① 加盟一家奶茶店大概需要多少錢
大概也要10萬左右的費用。
開奶茶店的成本大致是:奶茶加盟費+租金+裝修+奶茶機器+首批進貨原料+員工成本,此外,奶茶店的成本還包括宣傳資料等其他費用。
1、加盟費:加盟費是品牌價值和公司實力的體現。其實選擇一個奶茶店連鎖品牌可以省去很多麻煩,降低創業風險。少走彎路就意味著少花成本,砍柴不誤工。選擇加盟店不僅可以省去很多麻煩,還可以省下很多錢,避免很多風險。
2、租金:如果你位於鬧市區,租金會高一些,相應的租金就是你最大的成本。一般可以做一個10平米以內的奶茶店。在深圳,10平方米的價格大約是每月3000-8000元左右,在其他地方會便宜點,估計會在1500-4000左右。
3、裝修費用:如果是精裝的話,費用在一萬元左右,尤其是門頭的設計製作和室內裝修。如果櫃子檯面牆壁水槽如果沒有下水的還要弄下水,簡單安裝的話,1000元就能出個樣子。
4、設備:如果做奶茶,設備不需要什麼。最貴的是製冰機,可以選擇中等容量,60 kg國產的,大概3000-9000元左右,奶昔機大概600-2000元左右,電磁爐大概在200元左右;冰箱1000元左右,杯子、桶、罐子之類的小東西大概在700-800元左右。總的來說,配置高的大概1萬左右,配置低的大概5千左右。
5、原料:奶精25公斤350元,各種果粉價格20-40元一袋,紅茶包15-20元一袋,珍珠豆3-7元一袋,如果你想要更好的品質,可以用果醬30-50元一罐,也可以加煉乳200元左右,蜂蜜100元一箱,如果你想准備一周的貨物,成本按每天200杯來算,大概2000-4000元左右。
6、店員成本:可以根據店鋪大小招聘店員。作為一家品牌奶茶店的加盟商,可以學習奶茶技術、店鋪經驗、推廣方案等。學完之後可以親自去教店員,也可以省下一部分開店的費用。
店面選擇:
如果已經有店面了,還是自己的房子,那就隨意吧。已經解決了選址開店、高昂房租的大難題。選一個適合你店面的奶茶店然後配合足夠的營銷活動就OK了。
但如果是要租房子,就要謹慎考慮了。先考察比較中意的品牌,確認是不是在面積上也有要求,接著選店面、跟商場做談判。
這里餐老濕強調一點,有很多大型商場對小品牌不太友善,能不能入駐,入駐後店面位置選在哪裡一定要問清楚。一旦位置開在犄角旮旯,生意肯定會受影響,所以一定要問清楚。
② 開一家蕃茄田,一共需要多少錢
由於每個地方經濟水平不一樣,因此蕃茄田藝術加盟費在各地也是有所差異的。但據之前的加盟案例顯示,20-50萬元加盟費是加盟蕃茄田藝術不可少的。
③ 我想在呼和浩特開一家吉阿婆麻辣燙店,向有經驗的前輩請教具體事宜,謝謝!
1、利潤很大,但是配料費還是很貴的。
2、需要10--20W
3、還有呂阿婆、骨湯、胖XX等。
下面的流程是書上的,我也是按這個做的。
距離麻辣燙店開業45-60天,主要的工作有:
一、項目考察並簽署合約
該工作可圍繞3大內容進行:
1、協商,包括總部要對"泡泡燙"骨湯麻辣燙項目做必要的展示和介紹、加盟商對該項目及總部自身進行背景調查和驗證、總部對加盟商進行資格審查以及雙方最終達成簽署合作協議意向等幾個環節。
2、斟酌合作協議內容,包括確定泡泡燙加盟商授權經營地點和經營范圍、明確雙方知識產權歸屬等內容,同時再次審查協議有無遺漏事宜並最終簽署合約。
3、加盟商制定發展計劃並接受培訓,包括加盟商制定投資規劃和長期發展計劃,泡泡燙麻辣燙總部傳授自身成功的經營規范和製作工藝來指導加盟商的經營計劃和運營規劃等。
二、店面選址及市場調查
在開店前選址,必須進行充分調查,沒有調查就沒有發言權,特別是店面選擇,這對生意興衰有很大關系。例如調查店鋪所在地的人口分布情況,附近聚集的單位性質和工作性質能否為加盟者帶來商機,本區域的消費能力、習慣如何。有無同類店鋪,如果有,則他的生意好還是不好,加盟者將如何與他們競爭等。
一般來講,開店之前的市場調查還包括:所處的位置是否有吸引力,包括周圍環境好壞,交通條件是否方便顧客,街道設施對店鋪是否有利、服務區域的人口情況,目標顧客的收入水準,消費意識及品位等。
對於店面選址,泡泡燙骨湯麻辣燙總部可以為加盟商提供咨詢服務,幫助加盟上正確選址。
三、資金的准備及店鋪契約簽訂
開店之前所能籌到的資金將決定餐廳的規模和檔次。經營時啟用資金的事項一般包括員工工資、店租、裝修、周轉金、宣傳等,將這幾項進行合計就可以算出大致要准備多少資金,除此以外還要准備出一些富餘資金,以備不時之需。
泡泡燙骨燙麻辣燙店的資金,首先店面租金,店面裝修,根據店面面積裝修,具體以當地的情況,還有你裝修檔次來確定。然後桌椅、餐具(運營用品)等的購置(後面有詳細的介紹)。宣傳就是開業時的廣告,還有傳單等。以50㎡來算店面租金預付6月60000元,餐具設備費用8000元,裝修桌椅費用18000,總投資86000元。還要准備周轉資金,那麼你有多少資金可以分派呢。這個數字只是參考,有興趣可以上泡泡燙網站了解下,一類商圈,泡泡燙麻辣燙店,利潤可達60%。
接著發開麻辣燙加盟店前行動計劃下一部分
距離開業30-45天,主要的工作有:
一、麻辣燙加盟店經營整體定位
整體定位準確的麻辣燙加盟店,其所經營產品的種類:比如泡泡燙骨湯麻辣燙就有砂鍋麻辣燙、火鍋麻辣燙、碗裝麻辣燙以及串簽麻辣燙四種;口味的特點:泡泡燙骨燙麻辣燙有紅湯(麻辣與醇香兩種)、白湯(骨湯)、清湯(鮮香)、海鮮湯等五種;服務的方式:是否外賣;售賣的價格;門面的風格:泡泡燙骨湯麻辣燙提供設計方案;就餐的氛圍和宣傳活動的安排。以上都能成為吸引顧客的重要因素。在前期詳準的市場調查基礎上,分析主要的來客(目標消費群)客源(層),並針對他們制定一系列有目的性的營銷策劃。
雖然泡泡燙骨湯麻辣燙給加盟上提供店面效果圖,以及泡泡燙VI形象設計、價格水牌、宣傳畫等等,但是在店面實施裝修前,還是需要實際考慮的有:風格品味的追求、前廳後廚的規劃、顧客動線的設計、主題色調的明快、飾品飾物的擺放、工作人員的服裝、門頭形象的醒目和整體環境的整潔等;從開業菜譜確定上需考慮的有:產品品種的搭配、展示產品的陳列、當地口味的迎合、菜品品質的穩定、上餐速度的保證、售賣價格的合理、盛放器皿的美觀、特色產品的推薦等;從就餐氛圍營造上考慮的有:背景音樂的挑選、環境溫度的調節、燈光視線的和諧、餐桌椅子的舒適和芳香氣味的彌漫等;從文化宣傳角度上需考慮的有:產品海報的張貼、品牌弔旗的懸掛、互動留言板的安置、"泡泡燙"樂活族6大生活理念的宣傳和主題文化展板的擺放等。
二、裝修藍圖確定並施工
麻辣燙店裝修出吸引更多目標客群的餐廳風格與營造出良好的就餐氛圍,是經營中很重要的一個環節與賣點,通過塑造餐廳的形象個性,增強餐廳的影響力,提高競爭能力。但考慮到大部分中小投資的加盟商因店面面積和經濟實力的限制,在確定裝修方案時,總部建議根據自己的條件精心設計,力求以合理的費用達到理想的效果。
三、辦理開店手續
因為就餐業直接涉及到人的健康,且在營業中有噪音、安全、排污等因素,所以除了個體工商和稅務登記外,還要辦理衛生許可、環保審批等手續;在大城市門面招牌有的還要辦理市容審批。為加盟店辦理開業手續是各個職能管理部門的常規工作,加盟商只需花費一點時間和精力就可以辦妥,完全沒必要托關系走後門。
距離開業20-30天,主要的工作有:
一、營運設備、器具規格、數量的議價與采購
加盟泡泡燙都會相應的贈送設備,無論是泡泡燙櫥窗店還是標准店,當然大的店面就需要你另外的購置設備,總部都有的,除了這些設備還需要桌碗等等的營運設備需要你購置。
營運設備的選購要依據加盟店高峰時段服務接待能力和最大加工生產能力這2大因素,綜合考慮廚房人員的技藝水平、快捷方便的上餐速度和穩定優質的產品品質等環節,盡量選購在當地有售後服務部門的性價比占優的知名廠商的設備。
老話說:麻雀雖小,五臟俱全。再小的店面所需要的營運器具也是很多的,為方便大家采購,我們在這里舉例說明:點菜單、桌號牌、收款機、計算器、石英鍾、啟瓶器、打火機、訂餐卡、優惠卡、會員卡、宣傳單、名片、收銀夾、桌花、胸徽、餐巾紙、托盤紙、菜譜、圓珠筆、托盤、保鮮盒、手勺、碗勺、調料勺、炒鍋、火鍋、砂鍋、瓷碗、筷子、酒杯、飲料杯、外賣杯(盒)、杯托、牙簽、調味盒、桌布、抹布、砧板、砍刀、片刀、去皮刀、菜筐、油盆、物料兜、鍋刷、竹簽、塑料袋、消毒燈、滅蠅燈、滅火器、貨架、垃圾桶等等。當然,根據中國人的傳統習慣,還可選擇黃道吉日給店鋪請財神保佑生意興隆、財源廣進。
二、加盟店人員招聘與培訓
中小加盟店面職能一般分為三部分,即製作、服務和管理。通常員工類別分為廚師、服務員和管理人員。加盟商在招聘員工時應與其簽訂書面勞動合同,其內容遵照《中華人民共和國勞動法》和地方有關勞動保護的政策和法規自行制定即可。
員工培訓是加盟店的經營和發展極為重要的管理環節,能夠起到提高員工素質、規范餐廳管理、樹立品牌形象、增加經濟效益的重要作用。培訓的主要內容是:服務人員熟悉接待流程、崗位職責和禮貌用語等,熟悉"泡泡燙"骨湯麻辣燙系列產品的味型、特色與就餐方式等,每天至少2次的實操演練;後廚人員熟悉廚房的工作流程(如采購流程、領料流程、切配流程、出品流程、退菜流程等)及品質標准與要求,掌握生產器具的安全使用方法等。
距離開業10-20天,主要的工作有:
一、整體效果檢查並整改
你的麻辣燙店裝修完畢,要檢查整體裝修效果,如格調品味是否到位、門頭裝潢是否醒目並且符合泡泡燙骨湯麻辣燙的要求、空間分割是否合理、光線照明是否明亮、色彩運用是否和諧(泡泡燙骨湯麻辣燙的主色是紅黃綠)、溫度濕度是否舒適等;設備安裝調試情況,如加熱火源是否均勻、電源容量是否足夠、設備運轉是否正常、操作人員是否正確使用等;環境的衛生整潔情況,如大廳用餐器具的准備、清潔和擺放和廚房設備器具的准備、清潔和擺放等;原料儲備檢查,如原材料准備是否齊全、質量好壞以及能否正常保鮮等;人員上崗檢查,如服務環節是否得體、個人衛生是否達標、工作配合是否默契等,不合理的地方做進一步的完善與改進。
二、試營業巧安排
來賓邀約,確定來賓人數和來店時間,最好不安排在同一天,保證每天中晚餐2餐各有2桌客人即可,這樣做一是為滿足麻辣燙店人氣的需要(消費者對新開張的店鋪一般持謹慎懷疑的態度,如果看到店裡面有人在消費能快速化解他們心中的疑問);二是為滿足試菜的需要(能不能迎合當地消費習慣與口味,價格和份量是否能接受等);三是滿足人員磨合的需要(比如當出現上菜速度慢、服務不及時等令顧客不滿意的情況時,請來消費的朋友大多都可以包容和理解)。
廣而告之,精心策劃正式營業活動,如在店鋪門口醒目位置張貼正式營業時間和優惠活動等事項,安排人員去周邊小區發放開業宣傳單,准備開業活動贈品(如"泡泡燙"卡通人物胸徽、形象氣球或圓珠筆等),在試營業期間來消費的顧客贈送優惠卡(折扣卡),免費試吃等。
距離開業1-10天,主要的工作有:
一、正式運營條件核檢並完善
核檢的內容大致包括:麻辣燙店前廳、後廚、包廂、走廊、洗手間的衛生做到整潔干凈;餐具桌椅擺放整齊、干凈明亮;展示冰箱內菜品品種齊全,保鮮正常,半成品原料儲放得當;生產設備運轉良好,能滿足高峰時段顧客對上餐速度的要求;產品海報、宣傳弔旗等布置張貼完畢;服務專用小物件(如啟瓶器、打火機、圓珠筆、牙簽、餐巾紙等)准備齊全;水、電、氣使用正常,並制定好應急預案;酒水飲料核對無誤;票(單)據齊全整潔;價格水牌清晰明亮,品種分類清楚;慶典用品(開業禮炮、迎賓門、慶賀花籃等)數量規格、擺放位置、使用流程清楚無誤;背景音樂選擇與播放計劃安排妥當;開業活動錄像、拍照並整理成冊;做好公共(環保、交通、城管、街道等部門)關系處理等,確保開業期間順利運營。
二、人員分工與激勵
麻辣燙店開業前一天,召開全體員工大會,做好開業期間的人力調度與工作分配(接待、生產、保障與調度),做到人盡其責,分工合作,發揮團隊的核心作用。檢查員工個人形象(服裝、發型、衛生),激勵每一位員工以良好的精神面貌、飽滿的工作情緒和友善的服務態度,成功邁出明天美好開始的第一步!
距離開業0天,主要的工作有:
一、意外事件發生後的妥善處理
無論做什麼,意外有可能與我們不期而遇。當它忽然來臨時,先不要著急心慌,處理時只要分清主次前後,輕重緩急,從大處著眼,小處下手,以點及面,意外問題自然會迎刃而解、化凶呈祥。有些問題你沒有碰到或者認為自己處理的不好,也可以隨時拿起你手中的電話,給泡泡燙骨湯麻辣燙總部的客戶服務部打電話,我們有專業的人員為你提供服務,他會給你合理的建議幫祝你解決。有好多的加盟商在總部學完技術後去開店後就不再與總部聯系,這是不可取的,我們泡泡燙麻辣燙總部就專門的客戶服務部門准備隨時幫助我們的加盟商。而且經常的跟總部聯系,可以通過總部的專家了解自己經營中不足的地方,更重要的還有可以第一時間知道總部技術升級等等的信息。
二、有效推動開業活動的進行
老話說的在理:"手中有糧,心裡不慌"。開業的各項活動精心准備籌劃確立之後,為求整個活動的有效推動,依據各內容重點的先後緩急逐個進行。"不打無准備之仗",這是讓您立於不敗之地的一條真理。
④ 火鍋加盟店排行榜哪家好
初入餐飲或者想要省去很多麻煩的創業者進入餐飲行業,一般都會選擇加盟某品牌,而這裡面以火鍋類別,因為好復制,學習簡單,所以這類加盟特色也就少了很多,經營起來是簡單了,可是容易形成簡單競爭,有的時候客流分散嚴重,自己也是力不從心。以下來分析火鍋加盟哪家好。
1:海底撈火鍋:應當算我國知名度值高的火鍋加盟店,靠都並不是味兒也並不是自然環境,她們靠的是超個性化的服務項目而得名的。
最好總之人雲亦雲無法開好一家火鍋店,跟風不能成為行業領頭羊。所以眼見為實耳聽為虛,親身實地考察,分析品牌能力,為自己的創業之旅負責,這才是一個老闆需要思考的。
⑤ 開串串香加盟店大概需要投資多少錢
加盟品牌的費用:加盟品牌的費用是加盟咋拌串串香品牌的第一筆費用,加盟品牌的費用當然是不一樣的,加盟品牌的成本主要是根據店鋪的規模而定,總的來說需要3-8萬元,加盟品牌的成本非常便宜。店面租金:串串香店將在選定的商業街或商場等人流量大的地方開店,但這些地方依託交通便利,人流量大的優勢,它通常是非常高的租金。如果你貨比三家,100平方米的租店每月就在15000-22000元。如果您選擇在小區樓下的開放,租金也相對較高,但與前者相比較低,租金大概是每月約5000-8000元。所以租店也根據您的店鋪位置和區域的大小決定,在不同的地方產生的店面租金也有一定的差別。
裝修費用: 裝修費用也是開串串香的大投資。大多數消費者是廣大的工人階級,它更適合一般市民的消費水平。因此,小編認為,其串串香店的裝飾風格可以跟隨老百姓的風格,不必花哨。根據100平方米的裝修店,其裝修成本大概需要花費10萬元。除了上述開串店所需的費用外,還有一項最重要的費用,就是材料費。對於餐飲業來說,食物的新鮮和健康是一家餐館的靈魂。從100平方米到200平方米的連鎖加盟店開始,每天的新鮮食材成本大約在5萬元左右,調味品則在1000-2000元左右。
⑥ 開泰式海鮮火鍋店要投入多少錢投資預算20萬能開店成功嗎
不知道你想自創還是選准火鍋店加盟,小編以加盟品牌為例,其實開一家火鍋店,不同品牌不同程度的價錢都不一樣,所要自己操作的事情也會有所不同。
1、設備和房租:一般小規模的火鍋店3-10萬,一個200—500平方米、30—50張台的火鍋店,大概要准備40萬元的資金,其中包括至少7個月的房租(包括半年的房租和額度相當於一個月租金的押金)、裝飾裝修、設施設備購置、員工招聘培訓、前期的廣告宣傳等費用,同時還要准備10萬元左右用於周轉的資金。(價格僅供參考,以實際為准)
2、加盟費:在不同品牌的火鍋企業,收的加盟費也是不同的。集漁泰式火鍋一般的加盟費在2-12萬元不等,其他稍大點的品牌在10-30萬元左右,名氣很大的一般在幾十萬。其實都是需要分地區級別,店面大小的,不同的地區加盟費用也不一樣。營業面積大小也是有控制的,面積越大加盟費用就越高。所以在選擇品牌上,得看你有多少的預算,盡量選擇自己承受范圍內的。
3、門面裝修費用:如果是轉讓的還有轉讓費,這可是一筆大費用,一般都在十幾萬至幾十萬,看門面位置是否合適。店面租下來還得裝修一番,如果一般裝修也得花幾萬塊錢,多則不限了。火鍋店的設備費用也算一小頭,桌椅板凳,餐具燈具,廚房設備等一系的費用加起來也有幾萬。
為了便於計算參考利益分析,我們以一家200平方米的店為例:加盟啟動資金預計是40萬元。其中包括,5萬元的特許加盟金;約15萬元的裝修費(包括店面裝修、水電工程、通風系統、空調、招牌廣告、設計費);約4萬元的設備費(包括店面廚房設備、冷庫、電腦);約3萬元的餐具餐桌等用品;1萬元的項目管理費,這所有的加起來大約是28萬元。
⑦ 和番丼飯怎麼樣最近發現開了很多加盟店
您好,據我了解的,和番丼飯隸屬於上海和家餐飲管理有限公司,他們公司總部是在上海,比較主打和番丼飯」日式快餐。上次和朋友去吃了一次,感覺不用到日本,就可以比較正宗的日式蓋澆飯,聽說加盟店也開了很多家呢,大家可以去親自品嘗一下,感覺還是和之前遲到的蓋澆飯還是不一樣的呢!