Ⅰ 餐飲加盟到底是不是一個坑
對於餐飲加盟的好壞，在於選擇品牌的正確。選擇好的品牌，加上適合的位置，以及更好的經營，帶來的是客流量，是消費者！但如果誤入了假的加盟公司，一開始就是陷阱，一旦繳納了加盟費用，總部跑路，落得一場空。
所以加盟是不是個坑，在第一部，就要擦亮眼睛。
Ⅱ 開一家小吃店需要投資多少錢
開家小吃店一般有1到3萬左右的啟動資金就可以了。開小吃店，做的是特色，著重的是地方口味，好吃受歡迎，才能掙到錢。
在縣城投資一個小吃店，先確保你手頭有15-18萬，做生意不可預料因素有很多，不要因為手上沒錢了，借不到錢而失敗了。還沒開始就結束了，還沒拼搏就失敗了，非常不值得。當然手上有10也可以，這個風險就你自己考慮了。縣城地方也不是特別大。首選縣城主幹道；其次是什麼步行街，最好是拐角處曝光率高；學校門口商圈，注意選擇重點中學或者重點高中，換句話說是學生多的學校。
老鐵，（利潤表）一表在手，開店心裡就踏實多了！
小王在一家奶茶店蹲點數人頭，已經數了5天，越數越靠譜，越數心花越怒放，他是這么算滴：（這種演算法我管他叫毫無邏輯掐指一算大法）
一杯奶茶12元，一天平均賣500份，一個月就是18萬，扣去成本、人工和房租，剩餘7萬塊妥妥的。
再保守一點，把淡季算上，把雨天陰天打雷，來姨媽不舒服統統都算上，最最最保守，7萬減半，一個月3.5萬總能掙得到吧。
這么算，不掙錢確實天理不容！
但這么算，一定是錯誤的！而且是極其錯誤的！
今天老牛來講講利潤表是啥？有啥用？
（今天看完這篇文章，自信滿滿的創業者再去活學活用一下，看看你還是不是信心滿滿）
開一家店，一個月收入是多少，誰都會算。但支出項有啥，分別是多少？你清楚嗎？
大家有沒有發現，你如果裝修房子、結婚、或者旅行，總是超支！最大的原因，就是在做預算的時候，並不能把所有的支出項都考慮進來。
餐飲也是一個道理，學會利潤表的統計和分析非常非常重要。他有啥用呢？
1、不再稀里糊塗的扎進餐飲
2、合理的指導未來該怎麼經營
先來看看利潤表長啥樣，並且牢記好這些比例：
啰嗦一句啊，我不講這種「這家店房租一千，月流水卻高達5萬，是如何做到的」類似的廢話，選擇創業加盟的，基本上都沒有多少餐飲經驗，對產品、營銷、營運一知半解的，所以咱還是踏踏實實的來，別玩什麼花活！先學會走，在去放飛自我！
你只要記住，上面這個表格中的支出項和支出比例，是一個良性的、合理的分配和佔比。
一般來講，不管你是做飲品、面條，還是麻辣燙、黃燜雞、蛋炒飯，你的凈利潤，能穩定做到20%（假設一個月營業額10萬，老闆能揣兜里2萬），那麼你就是一個成功的餐飲創業者。
★食材成本★
不同品類的食材成本不盡相同，或多或少，成本大抵都在25%-45%之間，30%是一個平均值。比如大家都覺得茶飲的毛利相對較高，但隨著消費升級，產品原材料的精益求精，奶蓋茶、水果茶這些平均毛利想做到85%，甚至是90%以上，根本就不現實.
你不要小看食材成本，加盟行業有一個最大最大的隱形大坑，就是這一塊。
一般來說，品牌方也是從上游的工廠或者渠道采購原材料，賣給你的時候，能在成本價上加20%已經是非常非常非常非常非常非常良心了。相信我，真的是非常非常。
加價40%-60%的，比比皆是。道理很簡單啊，人家就指望從這塊能多掙點錢呢。在選項目的時候，這塊一定要搞清楚哦！！！
★租金成本★
每個月的房租成本占月營業額的20%是個紅線。
每個月的房租成本占月營業額的20%是個紅線。
每個月的房租成本占月營業額的20%是個紅線。
可以略微浮動，但切記不可超標太多！
有人會問：我店還沒開，也不知道自己的流水能做到多少？這個很簡單，去選址附近蹲點同類型的店鋪，記住不要去參照那些很火的店流水（你不一定能做到人家能么火），按照平均正常水平來估算流水才是真理。
另外，要把淡旺季都合理的算進去哦。
★人力成本★
這塊沒什麼可多說的，唯一要記住的一點是，如果你作為老闆也參與到經營裡面，一定要把自己那份工資算進去！
好多餐飲老闆覺得這個店是我的，算不算工資無所謂！注意，這是兩碼事！工資是工資、純利是純利。
★設備+裝修★
這個是小大頭！也是成本！
因為是開業前的一次性投入，有些老闆不懂把這些平攤到日常運營費用裡面（此處加粗標紅），總覺得以後掙錢了，我在純利潤裡面去拋掉，這個也是不對的！！！
一般來說設備損耗3年一換，裝修也是3-5年需要重新來一次。我們假設都是3年的周期，設備采購5萬，裝修3萬，那麼平均每個月要就是8萬/36個月（3年）=2222元/月。
這兩千多，你也要算在每個月的運營成本里哦！少年！
★水電煤稅營銷★
這些可都是花錢的，看似不多，但是請千萬別不當回事。如果你覺得只有大企業、大投資的5%才值得去關注，自己小本買賣的三瓜倆棗無傷大雅。誒，恭喜，你又錯了。
現在這個年代，早就不是幾十年前你幹啥買賣，啥就掙錢的時候了，現在競爭多激烈啊大哥，我總是一直在告訴大家創業的成功率絕對不超過20%，你是不是當我跟你開玩笑！
你再不摳一點，更活不下去了好不好！
最後，我們總結一下，利潤表的用處。
1：一個良性的利潤表，是能夠保證你店鋪存活的基礎。你租個4萬/月的房子，一個月12萬的流水，房租佔比高達33%，干一年就得轉讓，別以為我這個數字是瞎掰的。
2：有這樣一個利潤表，你會清楚在日後經營方面，哪塊出了問題，哪塊需要改善，包括怎麼去改善。
人員成本高我怎麼提高效率？
房租成本高有沒有辦法均攤？
換一個電爐一天能省多少電，一年呢？
開源節流四個字，是中小創業者的制勝法寶，相信我！
最最後：一表在手，開店我有。
吃透這個表，你就不會再為品牌方打工
吃透這個表，你就不會再為房東打工
吃透這個表，你就不會再為員工打工
吃夠這個表，你就做到純利20%以上
說到這里，我們還沒有算加盟費和房租轉讓費哦，就問你怕不怕。（此處為增加恐怖氣氛，標紅加粗
你們要是覺得有用，就揮動雙手，點個贊好不好！
最後，覺得老牛還有點料的，可以關注公眾號：老牛聊加盟
行業爆料、創業指導這些，基本是有問必答
另外，不打廣告不營銷！！！小自媒體打廣告也沒人看！謝謝
Ⅲ 炒飯擺攤一個月大概能賺多少
一個月大概能賺5000元到1萬塊錢左右。
1、加盟和培訓費用:投資者要加盟炒飯的話，加盟者需要繳納加盟費7000元左右。投資者可以對炒飯品牌總部進行相應的運營管理的學習和製作炒飯技能的學習，培訓費用3000元。
2、店鋪布局和裝飾費用:店鋪布局盡量選擇人員流動密集或商業繁華區域，店鋪面積100平方米以上，二三線城市面積依次減少，租金3000元/月。炒飯的裝修風格比較獨特，既要有良好的通風環境，又要有美麗優雅的環境和氛圍，裝修費用100000元。
3、設備和水電雜費:保溫桶、冰箱、廚房爐、烤箱等用於製作和儲藏炒飯的元材料，費用大概需要50000元。炒飯的銷售量影響水電費，這一系列費用約為1000元/月。
4、服務和食材費用:每家店至少需要2名員工，員工工資2000元/月。每天進入新鮮食材，每月進出食材費用10000元/月。
Ⅳ 開餐飲店，是加盟好，還是自己開店好
自己開店好
任何行業的都不能保證百分之百的賺錢的。28定律到哪裡都是適用首先考慮的問題：當地市場，適合做什麼。
店面選址，產品定位，裝修檔次，宣傳渠道。這些弄好了，在去選址加盟，還是自己做。如果不差錢，投資，那就可以選一個知名大品牌來做，投資一般都在大幾十萬以上。如果是創業，建議自己做，不會的東西，學會借力就好了。
主要看你有沒有經營店鋪的經驗、產品有沒有特色。產品有特色才能夠在競爭越來越激烈的市場上收獲到顧客。店鋪經營對於門店能否長久的存活下去，起到至關重要的作用！如果這兩點你都沒有，還是建議你選址加盟一個餐飲品牌，讓品牌總部帶著你開店，帶你走向成功！
(4)周先生炒飯加盟費擴展閱讀：
1、除去各種開店必須費用，你還要繳納數額不菲的加盟費。沒准後期還會有其他名目繁多的費用等著你。
2、選擇加盟方式，門店發展的自由度也會受到較多限制，比如門店的裝修風格、用料、餐品設置等等，總部都會有各種要求，而門店必須按照要求執行。
3、加盟商家後期想要轉型很困難。因為目前大多數的連鎖品牌是市場流行什麼就做什麼項目。而一般的品類流行周期都不長，過了流行期，品牌就轉做別的，加盟商不轉型就要落伍「挨打」。但即使產品不流行了，如果還在合作期內，加盟店想改變餐品經營方向則很難。除非你關店重開一家，但如果關店，前期的投資就算打水漂了。
Ⅳ 面館加盟要多少錢
，加盟費貴不貴，投資要多少錢?張真牛牛肉麵館作為中國品牌牛肉麵連鎖店，以獨特的古制秘方製作而成的牛肉麵受到消費者歡迎，更以他健康、營養、綠色的經營理念，贏得廣大消費者的一致好評。口碑好、盈利高的加盟項目，想要投資飲食行業的您還在等什麼，張真牛是您的不二選擇。加盟張真牛牛肉麵，僅要幾萬元，開店非常輕松賺錢。
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