㈠ 開熟食店,自己不會做,行嗎
10萬元如何開熟食店四大 「 秘訣 」 供您參考
實習生王曉苑見習記者紀紅霞攝影實習生汪錦晶讀者點題
杭州讀者楊先生：我有十萬元的資金，想在杭州開一家熟食加盟店，最好是有品牌、有地方風味特色的，不知道有哪些店可加盟，又有什麼經營秘訣？18創富解題
據了解，吳山烤禽店等杭州幾家較有影響力的熟食店暫不接受加盟。因為熟食衛生有嚴格要求， 「 如果一家分店衛生沒做好，總店的牌子都保不住。 」 但衢州 「 不老神雞 」 表示可以接受加盟，目前杭州已開出17家連鎖店。（具體加盟辦法詳見6月4日本報3版）
通過對幾位熟食店老闆的采訪，記者了解到開辦一家熟食店硬體、軟體方面的要求，現把成功開辦一家熟食店的 「 秘訣 」 透露如下：秘訣一：農貿市場、住宅小區是首選店址
「 要開店，先挑地。 」 幾位老闆一致認為，首選店門面應是農貿市場、居民小區里的店鋪，這些地方的目標顧客會相對集中，生意好做。其次為單位食堂、超市外賣做批發配送，生意也不會差。秘訣二：透明裝修透明消費
一家中等規模的熟食店，加工場地約20-30平方米，經營面積約10多平方米。營業間可大量採用玻璃板裝修，既方便顧客看清食品，也能起到擋塵作用，做到透明消費。熟食加工製作間里，洗、切、燒各道工序所需用具要配備齊全，並符合衛生部門相關要求。秘訣三：店名獨特易記產品常推常新
熟食通常價格不高，素菜通常4元／500克，烤雞、醬鴨一般價格在12元／500克到14元／500克間。而熟食店開的好與壞， 「 特色 」 兩字是它的命脈所在，要盡力打出自己的品牌。
首先，可以給自己的店取一個比較獨特的名字，以求吸引顧客的注意。當然，最重要的是要做出特色食品，如適合杭州人口味的的醬鴨、燒雞等。同時，注意隨季節變化和顧客需求，不時推出新產品，成為自家店的 「 獨門暗器 」 ，吸引回頭客。秘訣四：進貨渠道正服務要細微
應在正規的市場進貨，以防病、死等質量差的禽類進入店中；在服務方面，要對服務人員進行認真的培訓，以保證服務的到位，塑造良好的形象。如是外賣配送，特別要注意送貨時間、地址，以免造成不必要的錯誤。開店費
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以加盟 「 不老神雞 」 為例，店面租金約一年2萬-3萬元，加盟費2.2萬，裝修費用和設備器具需2萬元左右，人員招聘及廣告促銷費2萬元，流動資金近1萬元，用來采購原材料。像楊先生這樣手頭有10萬元的話，一家熟食店就可以開張營業了。
㈡ 做加盟需要注意什麼
一、資質查詢
01、營業執照
營業執照必不可少，我們可以關注一下注冊時間，因為據報道，很多商家的經營難過三年關，同時經營時間越長，也能單方面證明這個企業的適應市場能力，經營能力也是不錯的。
02、特許經營備案
商業特許經營備案的申請審核嚴格，所以能拿到這個證書的品牌，至少是合法合規的品牌。
《特許經營管理辦法》規定審核資格：特許人從事特許經營活動應當擁有至少2個直營店，並且營業時間超過1年。
選項目不能單一依靠資質來判斷，還要考察其他重點，全都合格才能說明這個品牌是靠譜的！
二、考察細節重點
01、看承諾
所有保證盈利收益的項目都要理智拒絕
靠譜品牌：合作共贏，我們是合作關系
加盟店藉助品牌勢能獲得更好的效益，品牌把成功經驗復制給加盟店，提供運營服務，但是加盟一個品牌不是當甩手掌櫃，店鋪經營的好壞離不開加盟者的用心經營，這一份事業是需要品牌和加盟店共同用心經營的。
快招項目：百分百賺錢
百分百賺錢，你有多少錢投資，我們都有匹配投資金額的項目，只要你來了，就不會放你走，各種虛假承諾，必須要簽約一個項目才行。
02、看加盟店
不管做哪個項目都要實地考察加盟店
靠譜品牌：您可以就近去考察加盟店，嘗嘗味道，和老闆聊聊天，了解我們品牌，再做考慮。
快招項目：想方設法阻止你考察加盟店
03、看合作條件
毫無底線的讓你開店，需謹慎
靠譜品牌：單店加盟，考慮加盟商的經濟實力，開店決心，經營能力，溝通能力，執行能力等，畢竟靠譜的品牌也怕不靠譜的加盟商毀壞品牌名譽；區域代理，只有非常優秀的加盟商經過評估審核才能拿到區域代理
快招項目：0加盟費
只收設備費，大概率是成本2000收你20000；不用開實體店拿代理，闡述經營簡單，零經驗零要求，誇大代理利潤。
04、看費用
付費的才是有用的，付費的才是最便宜的
靠譜品牌：咨詢期間真實闡述所有費用來源，加盟費、運營費、設備費、物料費、裝修費、房租、人員費等，不隱瞞，不刻意算低成本誇大收益。
快招項目：壓低投資預算，誘導創業者簽約。
免加盟費（因為要收你設備費）、免運營費（因為根本沒人給你運營）、無品牌保證金（因為品牌形象不重要，這個品牌爛掉，換下一個）、裝修怎麼便宜怎麼裝（因為品牌形象不重要，只要你肯簽約想怎麼裝怎麼裝），故意壓低投資預算，誘導創業者簽約。
05、看直營店
直營店就是商業模式的展現
靠譜品牌：先做好直營店，通過整合經營直營店的經驗，再開放加盟，把直營店的實戰成功經驗復制給加盟商。直營店開得越久，說明這個門店的商業模式是被市場認可的。
快招品牌：樣板間教學
無直營店，樣板間教學，告知空白市場是藍海；有直營店，但是開店時間短，經營效果不善。
06、看培訓
培訓不用心，後期運營也不會用心
靠譜品牌：精細系統化培訓，理論知識，門店實操缺一不可，店務管理、開業營銷、社群管理、外賣訂單、差評處理、門店管理、財務核算等等。實體店實操，讓加盟商真正面對市場，面對不同的客戶不同的問題，才能實際解決，避免自己開店的時候，手忙腳亂。並且培訓完後有相應考核，考核達標才允許開店。
快招品牌：寬敞明亮樣板間教學，無實體店實操環節，課程簡單只教技術，沒有經營之道。
外婆屯鹵肉飯小表妹寄語：
大家是否覺得餐飲加盟水太深？大家都喜歡聽好結果，聽優勢，聽承諾，但是卻忽略了風險和陷阱，選擇項目一定要「火眼金睛」，花時間花精力實地考察，才能選到靠譜的好項目！
㈢ 創業熟食店經營秘訣有哪些
創業熟食店經營秘訣有哪些
熟食生意是小本投資，需要的資金不多，店鋪也只要十幾平米即可，沒有多少操作難度。現如今，熟食加盟品牌也很多，加盟之後，有總部作為依靠，成功率更高。如果有創業的打算，開一家熟食店就不錯。那麼，熟食店經營秘訣有哪些呢？
秘訣一：農貿市場、住宅小區是首選店址
「要開店，先挑地。」幾位老闆一致認為，首選店門面應是農貿市場、居民小區里的店鋪，這些地方的目標顧客會相對集中，生意好做。其次為單位食堂、超市外賣做批發配送，生意也不會差。
秘訣二：透明裝修透明消費
一家中等規模的熟食店，加工場地約20-30平方米，經營面積約10多平方米。營業間可大量採用玻璃板裝修，既方便顧客看清食品，也能起到擋塵作用，做到透明消費。熟食加工製作間里，洗、切、燒各道工序所需用具要配備齊全，並符合衛生部門相關要求。
秘訣三：店名獨特易記產品常推常新
熟食通常價格不高，素菜通常4元／500克，烤雞、醬鴨一般價格在12元／500克到14元／500克間。而熟食店開的好與壞，「特色」兩字是它的命脈所在，要盡力打出自己的品牌。
首先，可以給自己的店取一個比較獨特的`名字，以求吸引顧客的注意。當然，最重要的是要做出特色食品，如適合杭州人口味的的醬鴨、燒雞等。同時，注意隨季節變化和顧客需求，不時推出新產品，成為自家店的「獨門暗器」，吸引回頭客。
秘訣四：進貨渠道正服務要細微
應在正規的市場進貨，以防病、死等質量差的禽類進入店中；在服務方面，要對服務人員進行認真的培訓，以保證服務的到位，塑造良好的形象。如是外賣配送，特別要注意送貨時間、地址，以免造成不必要的錯誤。
開店費以加盟「不老神雞」為例，店面租金約一年2萬-3萬元，加盟費2.2萬，裝修費用和設備器具需2萬元左右，人員招聘及廣告促銷費2萬元，流動資金近1萬元，用來采購原材料。像楊先生這樣手頭有10萬元的話，一家熟食店就可以開張營業了。
熟食店怎麼經營？上面四個秘訣值得學習。想開一家賺錢的熟食店，首先是選擇好店址，其次做好裝修，第三要起一個好店名，最後還得有好的進貨渠道，這樣才能把店鋪開好，贏得利潤。
;㈣ 我想開一家燒雞公加盟店需要投資多少錢
根據不同情況，少則三五萬，多則十幾萬，但是需要自己用心經營，比如采購、配菜等等都需要自己親手來辦，這樣比較操心也比較累，另外的話如果選址不慎或者經營不好，普遍會給消費者留下不幹凈不衛生的印象。
現在自助加盟的火鍋店也挺多的，會負責您店面的選址，裝修及蔬菜的配送等等，經營起來比較省心，還是那句話，開火鍋店前，您要做好充分的調研，再做打算。尤其是對該區域的消費水平，人口結構，以及其他品牌的分布等等做足考察。
㈤ 做加盟需要注意什麼
開加盟店需要注意些什麼？主要有以下幾點：
一、選址問題
店鋪選址應考慮到交通狀況、人群類別、人流量、民族結構、消費水平等因素，而這個過程是需要有專業眼光和市場分析能力，對於初創業者可能並非易事。上山打鹵加盟總部提供專人上門協助選址，幫助加盟創業者進行選擇。
二、產品味道
食物的味道是餐飲行業中最主要的部分，餐飲品牌想要獲得發展，其根本還在味道，味道不是投資加盟者一個人說好吃，而是廣大食客都說好吃。上山打鹵加盟店以瓦罐老鹵，文火慢煮為特色，熬制出來的鹵味好吃不膩，深受全國各地顧客喜愛。
三、加盟費用
加盟創業者需要考慮到自己的經濟條件，以及當地適合開個什麼門店的大小。不同的門店大小和地區其加盟費用是有所不同的，所以在此之前，可以向加盟總部了解清楚！
四、總部實力
實力是支撐品牌持續發展的基礎，有實力才能讓加盟商有底氣。上山打鹵總部在行業內經驗豐富，相對目前大部分鹵味加盟品牌而言擁有著絕對優勢。
五、後期服務
投資加盟者要清晰的認識到鹵味加盟行業，味道是核心，但總部的扶持力度是重點，加盟簽約不是一錘子買賣，開業成功並不等於店面能持續盈利，作為加盟店來說，後期技術的升級，品種的更新，經營指導，廣告支持，品牌的持續推廣等等，才是最終確保加盟商能否盈利的關鍵。
㈥ 紅不讓燒雞公是加盟店嗎
是的。
燒雞公加盟的成本都是五到十萬。它的成本不高的，但做起來就比較困難了，完全是憑借師傅的好手藝。人們基本上都喜歡燒雞公，因為它香味濃郁、酥香軟爛、鹹淡適口、肥而不膩。所以加盟前景還是不錯的。
㈦ 靜寧張寬燒雞加盟嗎
加盟。靜寧張寬燒雞加盟，一般平均在14.5萬起。靜寧縣張寬燒雞作坊成立於2006-07-26，位於甘肅省平涼市靜寧縣城關鎮東城區富康路戎都嘉苑1層02號。靜寧張寬燒雞是可以進行加盟的。
㈧ 我想開一家重慶燒雞公，不知道裝修費用和裝修特色
看店的大小了~
風格用那種江南小家的感覺。牆要是那種用磚塊砌的感覺，桌椅都用木頭的，服務員要那種大花布衣服帶個圍裙。