① 全國排行前十的小吃加盟項目
作者：熊熊的大貓
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來源：知乎
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品牌介紹： 巴比起源於上海的黃埔。 2003年更名為「芭比饅頭」，並升級為品牌連鎖店。 2006年，Babi Bun升級為全國營養早餐。 Babi Bun一向以創造國家早餐為原則，為企業家創造新的創業平台。立足於市場已有16年的歷史，擁有中心工廠和成熟的管理體系，保證了質量。
04.又卷燒餅
推薦理由：在互聯網名人的大力推薦下，王思聰和潘石屹都喜歡吃飯，開業不到半年就創造了1000萬元的天使融資奇跡。該公司的核心管理團隊由原始的「土家西施」土家渣餅的創始人楊玉琦創立，是餐飲業的知名人士和高級餐飲連鎖經營者。他在多個品牌餐飲項目的運營中擁有成功的經驗。
特點：品種多，口感好，價格低
入會費：69,800
品牌介紹：「又卷燒餅」由原「土家西施」土家渣餅的創始人楊玉琪於2015年創立。在餐飲業已有十多年經營歷史的上海新夥伴食品飲料管理有限公司的支持下，它專注於特色小吃和快餐項目的開發和運營。它具有成熟的運營經驗，並在全國各地設有商店。另一卷餅干正以每年20％的速度增長。它定位為「樂趣，材料，故事和溫度」的四人商店。市場品牌力量和影響力穩步提高，小吃項目實力得到重新定義。
② 加盟芭比饅頭可以幫忙選址嗎
會幫忙選址
巴比饅頭如何加盟，流程是怎樣的
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1.總部審核
巴比饅頭非常受到消費者的歡迎，所以前來加盟的投資商也是非常多的。並不是每個投資商都具備巴比饅頭品牌加盟的條件，他們會擇優選擇。首先，要聯繫上巴比饅頭品牌加盟店總部的工作人員。當總部人員了解了加盟商的基本情況後，會有一個考核期。如果考核通過了，才有下一步的合作。
2.確定合作關系
如果投資商基本上滿足巴比饅頭品牌的加盟條件，接下來雙方就要制定合同。在合同簽訂之前都可以。在對方同意的情況下進行修改，合同一旦簽訂，意味著加盟商和巴比饅頭正式成為了合作關系。合同上的職責，大家都要履行，是具有法律效應的。而且加盟商還要繳納總部加盟費以及合同上規定的其他的費用。
3.開店准備
當一切都完成以後，就要准備開店了。巴比饅頭總部會派人來到加盟商的城市為他出謀劃策，比如選址，裝修、招聘員工、店鋪宣傳等等。讓加盟商的壓力不要這么大。同時也傳授一些管理的方法給加盟商能夠盡快的操作和上手。
4.開業宣傳
在開店的前期就要開始大肆宣傳，比如發傳單，轉發微博和公眾號等等。讓消費群眾都知道巴比饅頭品牌加盟店入駐本城市了，擴大知名度和影響力，提高店內的銷量。加盟商一定要提高自身實力和服務水平，利用開業宣傳不斷的吸引到消費者
③ 小小包子店竟有如此大商機和傳奇故事
隨意走在大上海的某條街道上，還是在某個小區里，放眼一看都能看到許多車牌號都是「皖」字開頭的。
去等車時或坐公交，還是坐地鐵里，都能聽到家鄉腔的說話聲音，鄉音鄉情無處不在，覺得特別 親切，常常感慨，大上海的繁華也離不開我們安徽人的一份心血呀！
我無數次和同事驕傲的說，公司附近做小吃的全部是我老鄉，他們覺得，你們安徽人真聰明，有能力又能吃苦，也難怪，歷史上你們徽商頗有影響力。
有同事問菜市場那邊做早點的也是嗎？當然是呀！我答道，你們所看到的包子店，九成都是我們安徽安慶的， 即便打的招牌是《朝鮮包子》，《天津包子》《一口香包子》。
同他們說起了《芭比包子》創始人—劉會平的故事，據說他當年是租了上海某電視台的門面房，機緣巧合下有一位比較厲害牛人，看中他生意不錯，找到他入股合夥計劃做成上海知名品牌，做大做強，合作共贏，起初劉老闆以為是騙子，死活不同意，後被對方一次次的誠意，以及早准備好的品牌規劃方案所打動，這也成了他人生騰飛的轉折點，那牛人自然算是他生命中大貴人。
他們開始注冊品牌商標，也就是現在大家所知道的《巴比包子》，然後在上海各報紙媒體進行大力度宣傳，從一家加盟店到兩家、五家、十家……經過這么多年的不斷發展和改革升級。
現如今《芭比包子》僅上海門店就已突破700家，以上海為中心根據地，向江浙一帶沿伸發展，未來可能會覆蓋全國各大城市。
那些《獨秀饅頭》，《老台門》《麥狼》，還有溫州的《三味齋》，他們都是後來模仿《芭比包子》一樣，創立一個品牌名字，投資廣告宣傳，走加盟路線模式。
不可否認，這些小小的店鋪，小小的包子，他們為廣大市民上班簇們提供了便捷，通常包子店至少有十五種左右品種餡，像一些，梅菜扣肉、牛肉粉絲的、蓮藕、土豆、茄子的、珍珠燒賣，開花饅頭，花捲，應有竟有，品種齊全，味道鮮美可口，價格合適，每天早上都是排隊排的好長好長，順帶現磨豆漿，牛奶，茶葉蛋等。
聽我家的親戚長輩曾說過，安徽懷寧江鎮、洪鎮，他們的上一代人，是因為土地資源的極度貧瘠，日不敷出，生活的無奈下，為找到其他生存途徑，那一輩人就外出做包子，大約是在1992年左右，那些年做包子還沒有現在的蒸汽爐、電爐、壓面機、和面機，那時是用的都是煤爐，每天凌晨一點邊就起床生爐，發面，手工和面，揉面，有的會了節省租房開支，他們晚上就睡在面板上……
日復一日，年復一年，如今的安徽懷寧縣，可以算得上安徽省最富裕的縣城之一，他們的後代都擁有了更好的物質基礎，現在的許多做早餐的，他們家家都是有房有車，房子都是好幾套，家底都是豐厚優渥。
像安慶、合肥這類城市的房子，這些做包子的個體戶都是全款搞定，可比那些上班的小白領們，要靠按揭月供的車房，他們過得要滋潤瀟灑得多。
做餐飲小生意的個體戶，幾乎都不會去辦什麼信用卡，更不用還車貸房貸，因為他們每天的收入都是現金。大家應該都知道餐飲業的利潤都在，百分之五十到百分之七十之間，因為這里包含了人力成本 。越是帶水份多的飲食，越利潤高，如豆漿、奶茶、稀飯、混沌、拉麵，有種說法就是，面不夠水來湊！
在上海一個能維持營業下去的早餐店，一天營業額最少的都在2000元以上，像熱鬧的車站步行街菜市場，他們的房租成本要貴些，產品價格當然也會相應的提高，一天的營業額達到萬元以上是常態，上海的南京句的早餐店營業額都在兩萬元以上。
餐飲業，主要優勢是現打現的，沒有任何庫存壓力， 一包面賣完下午也就知道自己賺了多少，因為包含了人力成本，更也不存在有虧本一說，頂多虧點時間而已 。比方說，花八萬投資了個15平小店，開業兩月後，生意沒有達到預期的理想，那麼你可以選擇把店鋪轉讓出去，本錢還是能收回來的。
拿餐飲業來說，如果一個店面的房租是一月 一萬元，那麼你一月的店面營業額至少要有十萬元才能有點盈利，就是店面房租×10就是等於保本沒問題。
像我公司樓下那對老鄉小夫妻，他們房租我問過是每月一萬二，他們的營業額是兩千五到三千五之間，早上班高峰期時，他們雇了阿姨幫忙打現磨豆漿，是鍾點工，也就是房租是他們的最大的開支，老闆娘和我很熟，她說他們一年純的能賺個小二十萬。
其實我家許多親戚做這行的，知道他們做幾包麵粉，我天天從她家買豆漿、粽子、包子類，大概也能算得出他們的純收益，小二十萬是保守的。
當然一個很盈利的餐飲店鋪，首先得是有很好的地段位置，他們房租都是一年一交，加上轉讓費、加盟費、設備…等。好地段必然需要高投入，只要人流夠旺，口味夠正宗，衛生干凈，還是會有錢途的。
安徽懷寧江鎮、洪鎮，是做包子的發源地，有「中國饅頭之鄉」的美譽 ，所有的包子技術的都是從這里流傳出去，附近的鄉鎮縣的人，如高河、望江、大渡口、東流、桐城，從這里拜師學藝逐漸流傳得更遠更廣……
走出懷寧、走出安徽，遍布全國各地，甚至走出內陸、不能不能說這是懷寧人驕傲、安慶人的驕傲！安徽人的驕傲！
正如《芭比包子》創始人―劉會平在電視某財富欄目上說到「 我要把中國的漢堡包，打向國際市場！」
我們祝福著，我們期待著！
既然來了，點個贊再走唄！非常謝謝
④ 巴比饅頭加盟費多少錢
開一家巴比饅頭的加盟店需要准備10萬—15萬左右的投資費用，這個看您場地面積、店型和規模不同會有浮動。巴比饅頭總體來說回本還是比較快的，4-5個月就可以看到收益。
⑤ 開巴比饅頭利潤好不好一年大概能多少錢
巴比饅頭開店費用大概12萬元，詳細費用如下
⑥ 在農村鎮上開一家巴比饅頭店需要多少資金生意如何
1、如果要親手經營，那就是起早貪黑，會非常辛苦，賺不賺錢看你的選址和做出來的味道，最好是花個4000雇個面點師，再花了兩三千雇個銷售員，自己費點心但不至於身體太累。
2、開一家巴比饅頭店，總部全程扶持，讓您更省心省力!開巴比饅頭店，總部免費為各類加盟商培訓面點師，策劃部幫助各類加盟商全程策劃經營方案，此外，總部還會根據具體情況策劃主持各種大型促銷活動，各種經營卡片、禮品、宣傳單等由總部統一製作，也可為加盟商單獨設計製作。
3、地址你要自己去考察，這個幫不到你，比如人流量很大的車站附近的話一天小幾千是沒問題的，扣除房租人工和成本，一天幾百塊錢吧，比打工要多個兩三倍，但是前提是你能經營好並且堅持下去，開店和做生意會遇到很多想不到的問題的。
4、饅頭店如果位置好，生意一般都會很火爆，尤其是在北方，南方人吃饅頭要少一些，盡量開在人流量大的地方或者是小區里，吸引固定人群，很容易做到生意火爆。
⑦ 芭比饅頭創業故事
芭比饅頭創業故事
年銷10億元的瘋狂饅頭
“劉師傅”轉型
藉助連鎖加盟，巴比饅頭迅速實現了低成本的擴張。
1998年安徽小伙兒劉會平初到上海，用手頭僅有的幾千元開了一個十幾平方米的包子鋪。但由於不了解上海居民的口味偏好，他的店很快就關門了，本錢虧得精光。之後，劉會平也做過其它品類，但都不成功，最終他還是決定回到自己最擅長的包子、饅頭上。
但要從不計其數的包子饅頭店中脫穎而出，談何容易?劉會平仔細觀察後發現，小店價格便宜，但衛生差;大門店衛生相對好，但價格也高，而且都是機器攪拌制餡，口感不夠脆。
2000年，利用大、小包子鋪的缺點，劉會平重操舊業，取名“劉師傅大包”。為迎合上海居民的偏好，他做了很多新嘗試。比如，為保證肉的味道純正，他專門從安徽鄉下采購天然飼料喂養的豬肉;他的菜餡全部由人工切碎，這樣青菜的口感好，非常脆;他在價格上也走親民路線，最初一個包子只賣7毛錢。
“劉師傅大包”迅速紅火起來，2003年，為了吸引更多年輕人，劉會平將之改名為“巴比饅頭”。2004年初，劉會平已經開了10多家直營的巴比饅頭店，加上親戚朋友加盟的門店，共計20多家。
但真正讓巴比饅頭走上快車道的，是2005年開始啟動的加盟，這種低成本的擴張模式讓巴比饅頭在當年9月就突破了50家店，2010年突破500家。目前的1368家店中，直營店只佔比約10%。
開放加盟後，“巴比饅頭”的角色定位發生變化，從一個包子饅頭連鎖店的經營者，變成中式面點製造商，主要的營收來源有兩部分：向加盟店銷售供應包子、饅頭的原料或半成品，以及加盟費、管理費(單店每月300—500元不等)等收入。
2008年，劉會平注冊成立了上海中飲食品集團有限公司(下稱“中飲集團”)，下轄“巴比饅頭”等子公司。2012年，中飲集團僅通過巴比饅頭品牌就實現4.5億元銷售，再加上團餐等業務，共計營收5億多元。
目前，巴比饅頭主要聚集在長三角，僅上海就有700—800家。劉會平正籌備將覆蓋范圍擴張至環渤海經濟圈和珠三角地區，計劃在2016年內，門店總數達到2500家;未來他希望在全國開設2萬家門店，而且以加盟為主。
除了橫向擴張，他還要從縱向上提升渠道的利用效率：向巴比饅頭的門店供應速凍餃子、速凍饅頭。在這個業務坐標繫上，中飲集團對應的是三全、思念、灣仔碼頭等速凍巨頭。不過，劉會平自認為有勝算的“籌碼”，他覺得，相比走商超渠道的速凍巨頭，中飲集團直接配送到巴比饅頭的門店，渠道層級少，不僅零售價可以更便宜，而且實行每天派送，產品更新鮮。
劉會平的邏輯很明了：渠道為王。他還從當下風生水起的生鮮電商中看到了渠道的價值。“這個事情難就難在最後一公里的配送，但這卻是我們最大的優勢”，他說，巴比饅頭每天通過上百輛冷鏈車為門店做配送，如果承接生鮮電商的配送業務，將生鮮包裹帶到門店，幾乎不增加成本，另外，門店的生意主要集中在上午，下午也有時間上門配送，獲得更多收入。
饅頭“爭上游”
中央工廠成為巴比饅頭標准化、規模化的核心。
標准化運營是所有連鎖經營模式繞不開的問題，巴比饅頭也不例外。在公司內部，劉會平逐漸建成了兩大體系，分管門店和生產。尤其是中央工廠，在劉會平眼裡，這是巴比饅頭實現標准化、規模化，以及走向更大規模的核心。
早在2008年，劉會平就斥資2000多萬元，在上海松江建了一個中央工廠。但是，這個中央工廠只能支撐1600—1800家門店的需求。所以，在這個工廠周圍，一個投資3億元、佔地百畝的新工廠正在建設中。據劉會平透露，為支撐在珠三角地區的擴張，巴比饅頭也正在南方區域籌建中央工廠。
2014年中期，松江的新工廠將投產，劉會平不僅希望藉此為所有門店配送，還會著重發展團餐業務，即為學校、工廠、醫院等單位的食堂集中供應面點。
中央工廠也只是劉會平藍圖中的一個環節。2012年，巴比饅頭的中央工廠僅豬肉的采購額就上億元，未來幾年預計會達到數億元;蔬菜的使用量每天也達幾萬斤，未來有可能是十幾萬乃至幾十萬斤的采購量。
所以，在長期規劃里，劉會平還計劃與專業的養殖公司合作，專門按照巴比饅頭的要求供應豬肉;同時與專業的農業公司合作，成立農業園，為巴比饅頭種植更標准、安全更可控的蔬菜。在他看來，向產業鏈上游延伸，可以為巴比饅頭的中央工廠在成本和質量上贏得雙重優勢。
從2003年到2012年，短短10年間，巴比饅頭已經從一間小小的包子鋪成長為門店數量過千家，營收10億元的中型企業。
如今，劉會平正在學習如何管理一家中型企業。
2007年，他通過網路招聘，認識了福記食品原高管灑海濱，兩人聊得投緣，灑海濱順理成章地加入中飲集團。除此之外，巴比饅頭還從麥當勞挖來門店管理部的總監。為了留住這些人才，最近幾年，劉會平拿出公司15%的股份分配給高管。現階段，他正在考慮股權激勵制度到底該怎麼做才能既對企業有正面作用，又能適應中飲集團長期的發展需要。
芭比饅頭創始人劉會平的創業故事
只要還有一個員工，我就是老闆
1998年3月，21歲的小伙劉會平懷揣著4000元錢來上海尋夢。劉會平的老家在安徽安慶一個偏僻的小鎮，鎮上很多人都在外地做面點生意。初中畢業後，劉會平憑借所學的面點手藝，分別在常州、貴陽和南寧賣過包子。
闖盪的地方多了，劉會平的眼界逐漸放大。他轉戰上海打拚，以求得更大的發展。為了省錢，劉會平買了硬座票，火車到站後，扛著大包的劉會平頓時蒙了——出現在眼前的全是高樓，熙熙攘攘的大街上車水馬龍，面對著過去只在電視上看過的大都市，劉會平的心裡竟然產生了一絲恐懼：光靠賣包子，能在上海站住腳跟嗎?
安頓下來之後，劉會平立即忙碌開來，無論成功還是失敗，既然已經來到上海，就必須放手一搏。眼下，最重要的事就是首先要找到一個適合蒸包子的門面。