㈠ 開一家乾洗店成本多少錢左右
開乾洗店要多少錢已經成為不少投資者所關心的一個話題。我們都知道開家乾洗店利潤十分豐厚,並且風險小。那麼,開個乾洗店要多少錢呢?今天UCC國際洗衣為大家分析一下開乾洗店的成本問題。
一、自主開店
很多人認為加盟的成本要比自主開店高,那麼,事實是這樣嗎?其實不然,實際上自主開店花的錢更多。此外在市場上購買的乾洗設備相對會更貴,並且沒有品牌的保障,沒有完備的售後維修服務。所以說,自主開店雖然表面開起來省錢,其實並不如此。
二、加盟開店
如今市場上比較流行的一種創業模式就是加盟連鎖,為什麼會有這么多人選擇乾洗店加盟連鎖呢?首先,如今的乾洗市場魚龍混雜,而人們對於品牌的依賴性也是比較強的,所以說,加盟品牌首先得到的好處就是可以獲取更多的客源。其次,乾洗投資占成本比例最大的就是乾洗設備價格,選擇品牌加盟在設備上投資者可以省去不少的開支。此外,投資者在經營上可以獲取加盟總部的指導,在乾洗技術上也會可以獲取更多的知識。
開個乾洗店要多少錢?開乾洗店其實不需要多少成本,最低3-5萬元左右我們就可以開家小型的乾洗店了。選擇品牌加盟,投資者可以享受到更多的利益。所以說,開乾洗店首選品牌加盟,UCC國際洗衣帶投資者更快地步入成功。
㈡ 想加盟一個乾洗店,什麼品牌比較好
投資者選擇開乾洗店要從以下方面考慮:首先,看乾洗店的人流量,也就是營業額,能否帶來較大的毛利。東方瑞儷乾洗店在市場上屬於中高端洗衣品牌,精湛的洗衣技術,以及先進的洗衣設備,能夠極大程度的滿足衣物的清洗要求和消費者的滿意程度,深受市場大眾消費者的喜愛。
其次,要看乾洗店品牌所能為加盟乾洗店的扶持力度與服務。東方瑞儷乾洗店加盟能夠先人所想,消除加盟商的憂慮。東方瑞儷洗衣為加盟商提供全套的加盟流程服務,涵蓋加盟前商圈考察及評估、投資方案建議;加盟中的開業計劃、裝修指導、店面布局;加盟後的專業培訓、技術指導等,以及終身培訓服務、技術再深造服務。
最後,要看乾洗店加盟所選擇的模式是否先進。正規合格的乾洗加盟企業在模式上就必須是先進的,當前較為先進的加盟模式是第二代特許經營加盟模式,即乾洗加盟企業自身擁有眾多的自營店,且經營2年以上,且能夠提供永續的指導支持的能力。東方瑞儷採用的就是上較為先進的加盟模式,能夠較大程度的保障加盟商的切身利益,幫助乾洗店加盟以較快的速度獲得成功。
㈢ 柴火雞加盟要多少錢柴火雞加盟哪家好重慶柴火雞哪裡最好吃
截止於2020年3月26日柴火雞加盟可以選華飛,加盟費不高,需要10000到20000可以輕松創業。
華飛柴火雞採用植物油鍋底配以特色養生底料,湯色鮮紅艷麗,口味辣而不燥,鮮香四溢,演繹現代美食經典。是綠色、養生、時尚、財富的代名詞!華飛柴火雞集麻、辣、鮮、香、嫩、耨六味為一體,既注重味型醇和厚道,回味濃郁溫和,又適宜南北童叟,不受季節區域局限。
選擇華飛柴火雞加盟,總部提供絕密配方和土雞進貨,讓沒有餐飲從業經驗的人也可輕易掌握,就如同西式快餐一樣,只要按程序操作就能輕易烹制出絕妙好雞,味道鮮美。保證了品質與口味的一致性,大大提高了消費者對總部的信賴。
(3)宜北丁加盟費多少錢擴展閱讀
華飛柴火雞加盟支持:
1、品牌特許支持
在統一品牌下收到維護,靠強大影響力有效的抗衡市場競爭。
2、商務考察支持
商業圈調查,市場經濟分析,統一的IV設計,依靠細節決定成敗。
3、強力培訓支持
部為投資商考察選址提供專業、准確的建議,量身定製開業方案不定期對品味、服務、衛生環境等方面進行抽樣監督評估,並提出指導性意見,強大的後續服務支持。
4、產品研發支持
分析市場需求,研發新產品,依靠產品差別化,打敗競爭對手,提高核心競爭力。
5、管理運營支持
通過總部專業人員運營支持,市場巡查,遠程服務等,有效地提高工作效率,提高工作質量。
6、市場咨詢支持
總部向各加盟店提供市場動態,商品資訊,抓住商機。
7、宣傳廣告支持
加大宣傳力度,提高"荊楚柴火菜"的美譽度,共同分享品牌效應。
㈣ 開一個乾洗店投資要多少錢
不少的人把投資目光投向了乾洗行業,乾洗店投資成本多少錢?是大家都想問的一個問題,要預算投資成本和估算多久能回收成本。像投資一個UCC國際洗衣乾洗店的成本就有多有少了,主要還是看你想投資多大規模的店鋪。
比如UCC國際洗衣乾洗店投資有小型店,中型店,還有大型店,具體投資多少錢根據你的需求,還有你想在哪個城市開店,城市不同,所需要的成本也有很大不同,在大城市首先要的成本就是租金了,比小城市要高很多。
在UCC國際洗衣投資小型乾洗店只需幾萬元左右,小投資,高回報。UCC國際洗衣乾洗以專業、高效、方便及現代化的服務引領洗衣潮流,創新化的一站式服務,標準的作業流程,系統化的營運支持體系;確保為每位顧客提供更專業化、人性化的服務,開家沒有淡季的乾洗店。
在眾多的乾洗品牌中,UCC國際洗衣就是比較有發展前景的,為什麼這么說的呢?因為目前的乾洗行業雖然品牌眾多,但是高端品牌卻不多,而高端洗衣需求卻是在不斷增長的,供不應求的供需關系決定了高端洗衣店更有發展前景。
此外,UCC國際洗衣洗衣品牌的投資成本也不高,就比如說小型乾洗店投資成本在5萬元左右左右,加盟,免費技術培訓,所以說加盟品牌店是有優勢的,乾洗店投資店鋪不一定非要黃金地段,只要有居民的地方,學校附近都可以開,地址的選擇性更大。
㈤ 炸雞加盟費多少 開一家炸雞店賺錢嗎
人人都要吃,吃特色的風味炸雞是人們的最愛之選,在現如今什麼都不缺的時代,人們對特色的需求就越來越大。炸雞店的經營費用需要多少?下面,aa的動漫主題炸雞店從幾個方面為您提供著投資分析,讓我們一起來看看炸雞店要多少錢吧!
開個炸雞店要多少錢?空間費用的估算
首先,就是投資成本,錢是關鍵,想要開一家炸雞店,首先就要確定投資成本。加盟開炸雞店的一開始,首先要考慮選址,找到合適的地方,估算租金以及售價,這些,對於開店都有著極為重要的影響。
開個炸雞店要多少錢?設備、設施的費用估算
開炸雞店,廚房設備也是關鍵,想要與別家區分開來,這些也是關鍵。廚房設備也有檔次之分,檔次高的廚房價格也比較高,一般檔次的廚房所需要走的投資成本相對較少,因此,在廚房設備的選擇上,要以實用、耐用為基礎,針對價格酌情購買。
開個炸雞店要多少錢?裝飾費用的估算
現代人就餐不僅注重美味,更加註重店內環境,要環境與美味的搭配,才能得到更多人們的喜愛。因此,開特色風味炸雞店的時候,店內裝飾費用也是關鍵。店內應以簡潔、明亮、衛生為主,讓顧客們看的舒服,持續收獲好生意。
開個炸雞店要多少錢?以上就是詳細為您介紹的關於開炸雞店的費用分析,從幾大方面為您分析出需要的費用。想開一家炸雞店的創業者們不妨詳細研究下這幾個方面,對您的成功事業有極大保障。
AA的動漫主題炸雞店。休閑輕食與動漫元素的完美結合,不但要好吃,而且要好玩!
㈥ 大學生創新創業之星事跡材料6篇
大學生創新創業之星事跡材料1
未畢業大學生創業2年從零到千萬,看看他是怎麼做的!
大學生「談」來生意,批發新生用品凈賺16萬高高瘦瘦、戴副黑框眼鏡的鎮小龍,說話簡潔乾脆。
他隨身攜帶的手提公文包里,一本16開記事本、4個手機是標配。「每天都有各種談判,一天談八九場是常態,手機不多帶幾個根本不夠用。」鎮小龍直言,目前團隊里具體事務都已交給其他人去執行,他最主要的工作則是負責跟一些重要客戶談判。
一個團隊,創始人是靈魂。經過近三年的積累,鎮小龍儼然成了「談判專家」。他的口才和經營管理能力,除了受經商家庭環境的影響外,更多得益於他從大三開始的創業經驗。
20xx年暑假,他打算通過自己的努力去賺取學費。像很多大學生創業者一樣,他決定從棉被、床單、熱水瓶等新生用品入手。別人擺小攤,他就搞批發。在七、八月里,他繞開漢正街商販,直接找到江蘇、浙江的200餘個生產廠家,硬著頭皮談下最低價格,「除了口才外,人家最看重的是武漢百萬學生市場」。
當時賣新生用品時,鎮小龍還是「光桿司令」,所有員工都得臨時請。「3輛4.2米長的卡車運貨到湖北經濟學院倉庫,從下午4點卸貨卸到凌晨4點。我只睡一個小時,凌晨5點又得起床配貨。」鎮小龍回憶,當時近20人卸貨卸了12個小時,一直沒吃飯,卸完貨所有人都累癱了,倒頭就睡。今年,部分員工成了他的合夥人。
鎮小龍說起生意經頭頭是道,一些生活用品價格並不貴,拼的就是薄利多銷,要賺錢必須控製成本,進貨渠道十分關鍵。
一個蚊帳,從廠家直接進貨,比從漢正街拿貨要便宜近一半。床上三件套、蚊帳等商品直接從江蘇南通那邊廠家進貨。棉衣架等小件才從漢正街進貨,運輸方便。
而宣傳、銷售、物流、記賬等所有環節的工作,全部由他一個人承擔,一個月下來,鎮小龍瘦了20多斤。
好在,一炮打響。在新生開學的15天內,他做出了200多萬元的營業額,凈賺16萬元。
創業路上也曾兩次失敗初戰告捷,讓原本只打算小玩一把的鎮小龍信心倍增,他感覺,「大學校園是一個無限大的市場,就像阿檔納里巴巴的寶庫」。
他決定大幹一場,注冊成立了公司。做大學生用品市場,最重要的是把控成本,「像T恤之類簡單的服裝,我們自己采購了設備,自己設計生產,成本更低。」鎮小龍談道,在今年的畢業季,他的公司幾乎「壟斷」了武漢高校的學士服租賃市場,利潤相當可觀。
不過,創業路上永遠不可能無波無浪。鎮小龍並不諱言他遇到的兩次挫敗:「去年10月,我看微信很火,也組織了一個40人的團隊加入進去,我們是武漢第一家可以查課程表的校園微信。
雖然在一個半月也做到了2萬粉絲,但最後,發現很難用微信變現,於是放棄了;還有一次失敗,是做校園周邊卡,如果學生持卡消費,我公司里的產品一律成本價賣出,我還說服了周邊100多家商鋪參與,提供打折服務。我的想法是,黃家湖大學城有四所高校,10萬大學生,我一張卡只賺10元,也是個可觀的數目。行蠢山
但結果是,買卡雖然只需要20元,但學生並不願意掏錢,他們持懷疑態度;此外,那麼多商家難以管理。這個項目我虧了十幾萬元。」
成學生創業帶頭大哥,團隊很快達200多人新生用品生意告一段落後,鎮小龍本來計劃按部就班地安心上學,可就在這時,不少大學同學被他的行動力所感染,主動要求他牽頭,帶領大家創業。就這樣,創業團隊很快就發展到200多人。
可以說,他之後的所有創業項目都是被這200多人的期待推著前行。開學後一個月,他開發了電子產品銷售、服裝貿易、教育、人力資源、旅遊、租車等一系列項目,但是由於經驗匱乏,全部處於虧損狀態。
幾個月後,他又組檔中織了40多人的研發團隊,開發了「」賬號。通過策劃宣傳,一個月內便吸引3萬多粉絲。
有了項目,有了網路平台,如何引爆消費?策劃活動!於是,他又組織了4所學校共120多人執行了周邊卡項目。周邊卡只做黃家湖校區的幾所高校,一張卡在高校周邊店鋪通用打折、積分,通過此項目將之前的虧損全部彌補回來了。
在經歷過多個項目的歷練之後,鎮小龍覺得校園內的發展有很大的局限性,於是開始在校外尋找新的商業模式。
整合百家店「滾雪球」,資產已上千萬很快,他就找准了方向——將商業地產規劃與高端資源對接。
一開始,開發商都不相信這個年輕小伙,但幾輪談判後,與其說被商業利益誘惑倒不如說被鎮小龍非同凡響的口才、商業模式和規劃所折服,一些老闆寧願舍棄既得收益與他合作,看中的正是這個年輕人過人的經營頭腦。
比如,黃家湖校區里一個商業體3000多平方米,他整體中標後先規劃咖啡館、檯球室、圖書借閱等項目,再對外招商,而不是別人租下來由別人設計做什麼生意。僅此一個項目就盈利近百萬元。隨後,他又對這種模式進行復制,先後中標五六個商業綜合體。
如果僅是傳統形式的招商,那仍是「一錘子買賣」。鎮小龍想到放棄一部分租金利潤,所有店鋪自己均按比例入股。這樣不僅將商家與自己公司捆綁在一起,還有利於他的「大高校消費聯盟」的形成,後期統一活動策劃時也方便管理。
此間,不斷有實力雄厚的老闆提供資金、資源的幫助,使得他的商業雪球越滾越大。目前,鎮小龍旗下自有實體店30家,參股駕校、檯球館、賓館等商業實體上百家。
鎮小龍感到很驕傲,短短兩年時間,自己不僅不再伸手向家裡要錢,還積累下上千萬元的資產。
大學生創新創業之星事跡材料2
我叫xx,來自xx,xx信息職業技術學院xx級會計xx班的學生。從一進學校我就對自己在各方面非常嚴格要求,在第一次進行軍訓負責人的時候,我很高興被大家選上了。在軍訓期間跟大家相處的非常好,樂於助人,只要同學有什麼幫助我都非常的樂意去幫助同學。因為在軍訓期間對大家的付出的比較多,為同學們服務,在最後也得到了大家的認可。所以後來在競選班幹部的時候,我被競選為班長,我感到非常的榮信。在生活中:我是一個活潑開朗、熱情大方的女生;在工作中:我是一個認真、負責的女生;在學習中:我是一個積極上進、刻苦鑽研的女生。
我是一個積極向上、大膽創新、對創業有著濃厚興趣的人,所以從一開始加入協會後,我就對協會的一些實踐活動非常的感興趣,再加上我是一個活潑開朗,善於交際的女生,最後我們會長把我放在了創業部門。
大學生創業群體主要由在校大學生和畢業生組成,由於大學擴招引起大學生就業等一系列問題,一部分大學生通過創業形式實現就業,這部分大學生具有高知識高學歷的特點,但是由於大學生缺乏相對應的社會經驗,所以需要全社會的關注和幫助。大學生創業逐漸被社會所承認和接受,同時也肩負著提高大學生畢業就業率和社會穩定等的歷史使命。
在我們學院有三十來個協會,然而每個協會都有自習的創業項目。在我們的心理健康協會中,我們的創業項目就是:寄、發快遞。在我們學院成了一個代售點。也許在不了解做快遞的人的面前可能會覺得這似乎非常的簡單,每天只要中午坐在辦公室等著別人來拿就可以了。是的,曾經的我也是這么想的,我覺得這太簡單了,可是一旦做起來了就沒那麼簡單了。俗話說的好啊:說起來容易,做起來難啊!
剛開始做快遞的時候什麼都不懂,就連最簡單的跟別人打電話讓別人過來拿快遞的交流都不會,打電話的時候總覺得不知道該怎麼開口,該怎麼說。因為每天中午老闆把快遞送過來,然後就讓我們把這些件給送出去,我們就要打電話或是發簡訊讓別人過來拿。做這些就相當於服務一樣的,要講究服務的態度,你說話的語氣語調,這都跟以後我們的業績有很大的關系的。如果我們服務態度不好,那麼她們以後就不會寄我們的快遞了。所以這一點是非常重要的,也是值得我們好好學習的一點。
接著就是:我們該如何在學校做宣傳,讓大家知道我們的快遞,然後對我們的快遞的支持。在這方面我們做了以下的准備:首先,進行策劃,該怎麼去宣傳,往那些方面。然後進行做策劃,我們的宣傳分為三個部分:第一、貼海報;第二、對同學們進行宣傳;第三、對老師進行宣傳。最後我想出了一點,我們可以做名片,然後我們跟老闆商量了下,最後我們做出了屬於我們自己的名片,我覺得好高興,這是屬於我們的榮譽。最後我成了創業部門的`負責人。
在宣傳這一塊我是主要負責向老師做宣傳的,可能因為我是班長,所以認識的老師比較多,跟老師的交流也多一點。所以第一個就是向我們輔導員做宣傳。當我跟我們的輔導員做宣傳的時候,她非常支持我們的創業項目,覺得非常的好,因為在學校有很多人都需要寄東西,所以只要我們服務好,能吃的了苦,相信一定會有一定的收獲的。輔導員的話對我有了很大的幫助,也給了我很大的信心!到目前為止,在我們經管系,很多輔導員對我們的創業項目還是非常支持的,連我們的書記都說不錯。所以我會把我們的創業項目一直發展下去的。希望能夠為我們學校做點貢獻,提供服務。
從開學到現在我們做這一塊也快半年了,在做這些過程中,我們笑過,我們累過,我們哭過,也有累的不想做的時候,也有抱怨過;但是最後我們還是挺過來了,最後都收獲了很多,得到了很多經驗。這是我在大學的另一份有意義的收獲。總之,創業知識廣泛存在於大學生的學習、生活的視野之中,只要善於學習,總能找到施展才華的途徑,但在信息泛濫的社會里,「去粗取精,去偽存真」也是很重要的。善於學習和總結永遠是贏者的座右銘。
最後我總結了一些我們大學生創業的優勢:
1.大學生往往對未來充滿希望,他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及「初生牛犢不怕虎」的精神,而這些都是一個創業者應該具備的素質。
2.大學生在學校里學到了很多理論性的東西,有著較高層次的技術優勢,而目前最有前途的事業就是開辦高科技企業。技術的重要性是不言而喻的,大學生創業從一開始就必定會走向高科技、高技術含量的領域,「用智力換資本」是大學生創業的特色和必然之路。一些風險投資家往往就因為看中了大學生所掌握的先進技術,而願意對其創業計劃進行資助。
3.現代大學生有創新精神,有對傳統觀念和傳統行業挑戰的信心和慾望,而這種創新精神也往往造就了大學生創業的動力源泉,成為成功創業的精神基礎。大學生夢想心了懷揣創業夢想,努力打拚,創造了財富。
4.大學生創業的最大好處在於能提高自己的能力、增長經驗,以及學以致用;最大的誘人之處是通過成功創業,可以實現自己的理想,證明自己的價值。
最後希望我們大學生能夠踴躍進行創業,做我們自己想做的事情。沒有做不到,只有想不到。
大學生創新創業之星事跡材料3
90後大學生賣手抓餅堅持手工製作年收入250萬
7月24日,禹化普製作的金黃的台灣手抓餅。
大學生禹化普大三時就當上手抓餅小老闆,2年來連鎖加盟店已開遍大學城
你曾經在北城天街小吃街吃過台灣手抓餅嗎?這家不到10平米的小店老闆竟是一位剛剛畢業的90後大學生。禹化普大三時就當上手抓餅小老闆,在兩年時間里發展了4家直營店、1個加工廠和8家加盟店,年收入達250萬元。
每天下午4點,在北城天街小吃街店門口,已經有五六個白領在排隊。放面團、煎雞蛋、配作料……三分鍾後,兩個手抓餅新鮮出爐遞給了前面的顧客。和傳統烙餅不太一樣,這個餅千層百疊,面絲千連,外層是淡淡的金黃色,內層柔軟白嫩。
每天能賣400個餅
這么多人包圍著店,為什麼還有顧客加入呢?「這五六個客人是活招牌。顧客也許不知道我們,但看著這人氣,就會吸引他們來嘗鮮。」禹化普說,小吃店的秘籍就是要保持人氣旺,排隊人越多生意越好。
「以前我們追求速度,人多了就一次出6個餅。」禹化普說,在2011年做第一家店時這個快捷的方式並沒有贏來顧客青睞。他特意跑到成都小吃街去考察,發現類似的小吃店老闆總是保持慢工出細活的狀態。即便店外已經排起長龍,也不慌。而前來的顧客絡繹不絕,等待著他們的美食。
禹化普回到重慶,開始要求師傅一次只做2個餅,甚至有時候做一個餅。這個營銷方式反響很好,餅保持最好的口感,排隊的客人反而更多了,每天平均能賣400個餅。
加盟店4個月盈利
禹化普的北城店是兩個月前開的,雖然租金掏了1.3萬元,但是卻成了店裡的活招牌。北城店現在每月能賣1.5萬個餅,憑借這樣的人氣,禹老闆在月初迎來了三位新的加盟商。
禹化普說,從去年的5個加盟商情況來看,基本4個月就能盈利。加盟費收1萬元,門店3-10平方米即可,租金價格通常在3000元左右。扣掉原料、房租、水電煤及人工費用,按每家店最差賣300個餅算,一個月的純利潤平均為8000元。
一開始,禹化普想做連鎖直營模式,但當他們擁有第三家直營店時,開始打磨品牌。想要與大品牌競爭打開這個細分市場領域,必須吸引加盟商。
「每賣一個面團給加盟商,他們賺8毛,我們只賺五毛,薄利多銷。」禹化普說,按10個月算,5家加盟店每天至少購買2500個面團,一年僅靠賣面團營業額能達到100萬元。
連鎖店堅持手工製作
2011年10月,仍在電子校攻讀信息管理的大三學生禹化普認識了在大學城西街做手抓餅的許少波。兩人一拍即合決定連鎖經營,許少波專注於技術改良,而他負責開店營銷。
隨著2012年大學城西街兩家分店步入正軌後,禹化普開始擴張腳步。去年他新增了一家直營店和5家加盟店,殺入了大學城。「大學城八所院校差不多15萬人,70%都吃過我們的手抓餅。」如果說4成靠營銷,那麼口感佔六成。油酥面團是手抓餅口感的關鍵,禹化普一直堅持在自建的加工廠裏手工製作,拒絕機器加工。
禹化普計劃最近2-3年在西南片區打開手抓餅市場。現在他的困惑是,隨著市場不斷擴大,管理、資金、人員問題就顯得力不從心。
大學生創新創業之星事跡材料4
出生於江西省南昌市南昌縣三江鎮的90後小伙劉偉偉自幼便伴著馬蹄長大,因為缺乏客源,自家種的400畝馬蹄銷路並不好。為謀出路,有著電商工作經驗的劉偉偉便想到通過網路營銷將自家的產品銷往全國各地,「從第一筆網路訂單到今年年初,我們藉助網路銷售出去的馬蹄有60多萬斤,銷售額達120多萬元,占馬蹄總產量的40%,網路銷售已成為重要的銷售渠道。」劉偉偉說。
90後小伙回鄉網上賣馬蹄
劉偉偉出生於1991年,2013年大學畢業後在沿海一家大型企業做電商工作。2014年7月,父親在家裡注冊開辦了公司,主要從事馬蹄種植和深加工,年輕的劉偉偉想跟父親一起干出一番事業,毅然放棄外面薪水不錯的工作,回到三江鎮和父親一起創業。
由於自家種植馬蹄的時間不長,沒有客戶,只能依賴別人介紹,種植的400畝馬蹄銷路並不好。剛回到家鄉,如何打開銷路成為劉偉偉最「頭疼」的問題。「我平時喜歡玩電腦,就到一些網站、貼吧上去發我們公司產品的信息,半個月不到,果真有一個廣州客戶主動聯系我,一下子就要了30萬元的馬蹄。」
嘗到第一筆網路銷售單的甜頭,劉偉偉便將更多的心思花在了網路營銷上,不僅創建了公司的官網網頁,還時常在貼吧發布公司簡介以及聯系方式。
「如今,客戶遍及全國各地,藉助網路銷售,公司的利潤也有了很大提高,去年全年的銷售額達200萬元,利潤率近20%,達到40萬元。」劉偉偉說。
電商為三江鎮傳統產業插上騰飛翅膀
在利用電商開辟了產品銷路、提高了產品知名度的同時,電商也在倒逼著鄉村企業不斷改進生產技術、提升產品質量。劉偉偉介紹,今年9月,企業的深加工廠房將建成投入使用,主要生產馬蹄糕、清水馬蹄罐頭、罐頭馬蹄片、速凍馬蹄丁、速凍馬蹄片等產品。
同時,也將重點開拓企業的電商渠道,通過淘寶、微信等渠道銷售深加工產品,打響三江馬蹄的品牌。
而在三江鎮,除了劉偉偉,還有很多的村民利用電商為傳統產業插上騰飛的翅膀。三江醬菜製品廠是鎮上的老牌企業,但產品的銷路一直不溫不火,直到2008年,企業的銷售額也只有80萬元。
近幾年,醬菜廠開始利用電子商務銷售產品,當地長期在廠里進貨的淘寶網店主也有十多家,江西最大的綠滋餚特產超市也是廠里的大客戶,2014年企業的銷售額增加到200多萬元。「2013年,我們廠還從山東購置了先進的烘炒和高溫殺菌設備,產品口味好了,回頭客也越來越多。」
南昌縣三江鎮醬菜廠老廠長余真輝告訴記者,電子商務也正在倒逼企業不斷改進生產技術。
大學生創新創業之星事跡材料5
炫果的大利潤:90後大學生如何做校園水果電商
我在做炫果之前自己開過休閑零食店,也算是第一次創業吧。那一次,我沒掙錢反而虧了3萬塊。究其原因,首先我在錯誤的時間選擇了一個自己不熟悉的行業;第二,在和東家談房屋租賃的時候轉讓費中因為沒經驗虧了3萬塊。
我這個店本來想進一批煙,結果沒成想是一批假煙。導致那一箱香煙都沒法賣,再回過頭找批發商,找不著了。後來我又進了一批腌制的小魚,進回來發現快要過期了,賣不動,而且進的價格還比人家高,這一單也虧了。我的對面也有一家賣零食的店,我自己開的沒有任何競爭力,生意一直做不過人家。
第一次創業以後我就想著,第二次創業就想著一定先想好再做。所以我做炫果的時候我就先去了解了水果這個行業,而後又調查了我的目標區域的潛在競爭對手、而且做了一份創業計劃書。
我吸取了第一次小打小鬧的失敗教訓,這次我創業已經不盲目了,我要打造有競爭力的產品,去找符合自身能力的創業項目。
完成定位水果之後,我就開始完善和實行我的計劃。我將我的商業計劃分成了三個部分
即:線上訂購——清洗現切——線下配送
首先顧客在微信上下單,需要什麼水果和其他一些個性需求,客服負責售前服務。當顧客確認下單之後,我們就開始給他配水果,交給後場清洗加工,然後進行配送。
我的核心競爭力
1.消費渠道:相對於傳統水果零售店我們更有優勢,現在年輕人的消費習慣更傾向於網路,我們迎合了他們的消費習慣。
2.第二產品,我們原始水果的價格要低於水果店。我們不靠賣水果賺錢。我現在的產品維度是高於水果店的,我賣拼盤和果汁,因為這樣附加值高。
3.成本優勢:水果店有門面的租賃費用,少說幾萬,位置好的十幾萬,我這邊也可以不開店,直接配送省去了很多錢,我會把掙到的錢用於擴大再生產而不是像水果店首先要考慮攤到房租成本上。
事業由虧損到盈利
這次我第一單就掙了錢:第一,前期進貨我是跟著我家親戚一起進,她在南京做水果做了10年了有人脈有經驗。第二,我控制了進貨量,切多少進多少,少切一點無所謂。第三,我進的多的水果我會專門的宣傳,讓它不會滯銷。尤其是第一點,沒有經驗老道的人帶著,批發商會坑死你,我個人呢是這么感覺的。
現在我專注做南藝的校園裡面的市場,我可以覆蓋4個宿舍樓,每個宿舍樓有1500人左右。
利用校園的強關系營銷
同學的關系和社會的關系並不一樣,這層關系有助於我的生意擴張而不是阻礙。本身學生玩微信的就很多,而且學生群體微信好友基本都是自己的同學、老師(身邊的人),他們往往對這件事有好奇心會支持這個生意的。同學關系更牢固而且都住在一棟樓里、我這經常碰到一個宿舍一起買的,這樣的話單筆價格就可以上去。
現在一筆單子能達到一兩百。除了發了一次傳單,我沒做什麼別的推廣了,現在主要用微信做自媒體宣傳。
國外的鮮果切市場觀察
在國外超市裡沒有原始的水果,都是鮮果切。叫做Fresh-cutfruits,我覺得以後水果的產品形式會改變,往鮮果切方向發展,因為它更方便,可作為一種旅遊休閑食品和餐後甜點。在國外,比如美國市場,鮮切產業有800億美元的市場規模,而鮮果切有125億美元,我想在人口眾多的中國這個數字想必要乘以幾倍。
其實在學界,果品采後如何加工是一個研究命題,鮮切水果就是解決的一種方式,而我觀察到,近幾年來在國內的一線大城市這種產品也不稀奇了,能不能星火燎原就看以後的發展了。
行業佼佼者的經營方式
談到鮮切其實不得不說賈冉和果酷網,在業界,果酷網算是做的比較大、比較成功的了。據我了解,起步階段,那時候賈冉和他的合夥人手頭只有10萬元的運轉資金,為了降低風險,他仍然留在原來待遇不錯的單位,兼職做果酷網。他們的想法很樂觀:全北京「在哪兒都有人吃水果」,推廣方式基本就是發傳單。
在開始時,果酷網每天約能出50~100單,但平均收入卻只有1000塊錢左右,連成本都覆蓋不了。半年之內,在沒有大的推廣費用消耗之下,10萬塊錢也很快用光了。後來他轉型去做B2B了,情況很快就好起來了。
其實在這個行業里B2C模式是行不通的。C端的潛力雖然是無窮的,但是在鮮切水果領域,小成本根本玩不轉。鮮切水果屬於高頻次、低價格的產品,每天應對C端消費者一盒兩盒的消費需求十分折騰,而如果有大客戶,一下子訂幾百幾千份,難度就大大降低了。
目前,果酷網有200多家企業客戶,每天的送貨量達到上萬份。
很多人認為這個行業就是把水果切吧切吧,就送了。其實要知道遠不止這么簡單,我認為在現在,我應當學習果酷
1、果酷比我們供應鏈系統更成熟、成本更低,他們是流水線生產、人工效率高。
2、果酷目前是b2b,效率高,後台數據系統能很好的控制水果損耗,也加大了利潤空間。
大學生創新創業之星事跡材料6
xx,男,中國共產黨員,1990年9月出生於xxxx,xx年7月園林專業畢業。如今,xx的菜園生產的無公害蔬菜已經走上百姓的餐桌,成為xx市大學生創業孵化基地帶頭人,實現了從大學生到「蔬菜種植能手」的轉變,走上了「大棚蔬菜種植」的創業路、「黨員幫扶帶富」的領航路。此後,獲得xx市「返鄉農民工創業先進個人獎」,
xx年被評為「xx市十大創業之星」。
拒絕安逸,立志高遠
畢業之後,xx來到中國蔬菜之鄉——山東壽光的一家企業從事蔬菜生產,工作雖穩定安逸,但公司固定的生產模式卻使得這位滿腔熱血的年青人陷入了無法實現自己的夢想和難以完全學以致用的窘境。一個偶然的機會,xx來到了xx市蔬菜科技示範園參觀學習,對於示範園生產模式與運作方式產生了濃厚的興趣。隨後,xx自費去了素有蔬菜之鄉的山東壽光縣學習蔬菜種植,在家鄉xx市張家山鎮,租種了20畝菜地,成了一名地地道道的菜農。與菜農們一起日出而作,日落而息,走上創業路。
知識運用到實踐,開辟新的種植模式
創業初期,xx抱著「初生牛犢不怕虎」的精神,租種了20畝地,在種植技術和品種上獨具創新,錯開銷售周期,實施輪做,種植良種黃瓜、茄子、花菜等蔬菜。在農閑時間,他還通過與菜農們分享書本上的蔬菜種植技術,共同討論出了一套結合實際的種植方法,並加以實驗。同時,充分發揮自己所學的市場營銷知識,幫助菜農把產品推銷到超市、商場。憑借品種優良、種植技術先進的優勢,xx年上半年,他蔬菜大棚里的西紅柿、茄子、黃瓜和花菜等品種在市場上廣受歡迎,供不應求,每畝實現效益可達5000餘元,年盈利xx萬元。
積極幫助農民就業,做新時期共產黨人
由於在大棚蔬菜加工、銷售、等方面取得了不錯的業績,種植的蔬菜吸引了各大超市競相購買,引來了周圍的一些菜農向他學習菜苗培養和種植技術。兩人結合自己所學專業知識,用科學的方法,因地制宜,積極主動幫助當地農民優化蔬菜種植結構,並帶領菜農建立起了多元化的銷售渠道,幫助農民發家致富。對於社會上的不理解,xx並不在意。「首先作為一名共產黨員來說,我們來農村創業的目的不光是為了自己能賺錢,更多的是想通過自己所學的知識,帶領鄉親們致富」,這是xx經常說的。
「欲善其事,必先利其器」,90後大學生xx追求自身的職業理想,在莊稼地里摸爬滾打。創業之路雖說篳路藍縷,但是,那一份創業激情,那一股拼勁,那一套獨特的發展模式助他成功走上了這條淘金之路。xx年,他已承包菜地100畝,帶動30多個農村剩餘勞動力就業,年純收入30多萬元。
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擁有很大的發展空間
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相信大家都知道飲品行業水比較深,屬於暴利性的,究竟蜜雪冰城連鎖店收益如何呢?蜜雪冰城非常受歡迎,拿某個區域的加盟店來說,一般需要的前期投資蜜雪冰城成本是一定的,而在後期的運營期間那麼生意會越來越多,那麼蜜雪冰城利潤也會越高。
資料參考來源:蜜雪冰城官網
㈧ 開乾洗店要多少錢,開乾洗店,澳潔
單純的計算乾洗店的成本一般都不會太高,澳貝森就比較值得選擇,他不僅能夠實現3-5萬就能夠加盟,成本在乾洗店行業也是屬於比較低的,而且還擁有專業的乾洗,護理和保養功能,價格方面還是很有優勢的。
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1.芹菜汁:①原料的選擇與清洗。選用無蟲蛀、無霉爛變質的新鮮芹菜,用流水淋洗。②護色與熱燙。芹菜的熱燙溫度為80~85℃,時間為2~3分鍾;或溫度為90~95℃,時間為1~1.5分鍾。在熱燙前需加入亞硫酸鈉200毫克/千克的護色液(檸檬酸調pH值為4.5)護色。否則熱燙後芹菜會變枯黃。③破碎與榨汁。加入0.1%~0.5%蔗糖脂肪酸脂和甘油雙乙醯酒石酸甘脂作為乳化劑。壓榨時壓力由小到大,可提高產率。
2.白桃汁:①原料的選擇與清洗。選用成熟的白桃,為除去殘留的農葯,投入1%鹽水泡洗,再用流水清洗。②預煮:在預煮器中用蒸汽加熱至80~85℃。③破碎與壓榨。破碎時加入維生素C溶液護色,用量為1%.壓榨時,細篩孔徑以5毫米為宜。
3.調配:把芹菜汁和白桃汁分別過濾後以5∶4、的比例混合,加入0.3%~0.4%的食鹽,用砂糖和蘋果酸進行糖和酸的調整,使糖度為12%,酸度為0.35%.復合汁在成品中應達到24%.
4.殺菌:採用超高溫瞬時殺菌,在130℃溫度保持5~10秒。
5.裝罐與二次殺菌:為防止在裝罐過程中受到細菌污染,需進行2次殺菌,在70℃保持5分鍾。殺菌後,迅速冷卻到30℃以下。
三、注意事項
1.由於芹菜中氨基酸含量豐富,加工處理時如果高溫下時間過長,會使產品失去其風味。因此在條件允許的情況下盡量採用超高溫瞬時滅菌。
2.本產品在飲用時加入數滴白蘭地酒,味更芳香。
選擇毛桃或山桃、毛櫻桃等作為砧木。採集充分成熟果實,去果肉後洗凈陰干。12月份左右進行層積沙藏處理。處理前將種子在清水中浸泡1-2天,然後將種子與濕沙按1 - (4-5)比例拌勻,堆放在溝內或背風避光處,保濕和通氣狀態100-120天。採用秋播時種子可不經沙藏處理。種子一般在春季土壤解凍後立即進行播種,播種前要平整好苗圃並作畦1 mX3一5m,採用條播或點播,播種深度4一5cm,播種株行距為10一12cm X 40一50cm。嫁接多採用芽接.春季也可採用枝接。
扦插繁殖
又分為硬枝扦插、軟枝扦插兩種方法。
①硬枝扦插:在休眠期間取樹冠上部光照充足的健壯1年生枝條,自下部有節處剪下,截取約30cm長的枝段。將此枝段下部1一2cm浸入1000mg/L的引噪丁酸(IBA)中約10s,取出扦插到潔凈河沙中,遮蔭8一10周,並保持一定濕度。在這段時期之末,根開始發育時,不要使之生長過快,以免在以後的移動時報傷。此後將插條移到適於根生長的25C溫床中,溫床可用3份粗沙和1份泥炭混合。已長根的插條可直接種植到營養杯中。
②軟枝扦插:在生長季截取生長勢中等的新梢(避免用徒長枝),自基部剪下,截取長10cm的枝段,保留頂上3-4片葉片,葉片剪去一半以減少蒸發。將枝段基部浸入1000mg/L的叫噪T酸(IBA)中約10s,扦插於珍珠岩基質上,於有通風降溫措施的溫室或塑料大擁中保濕,並注意適當遮蔭,防止中午陽光暴曬,同時經常噴霧以增加空氣濕度。待生根後,移入田間和營養杯中。
實生繁殖
不少桃自花結實率高,其後代變異小,因此不少老產區保留著用種子繁殖的習慣。如甘肅寧縣、張掖的黃甘挑.山東益都青州蜜桃,遼寧台安的渾春桃。但是在大面積經濟栽培中,要求產量高度商品化,如仍採用實生繁殖,常使品種混雜。產量質量不一致,嚴重影響果園管理和收益。因此,經濟栽培中仍應以嫁接繁殖為好。
栽培技術
編輯
苗木選擇
根據土壤、氣候、管理水平及當地市場行情,選擇豐產性好、產銷對路的優良品種,並做好早、中、晚熟品種的搭配。 [5]
建園定植
選擇排水良好、土層深厚、PH值5.5~6.5微酸性砂壤或砂礫壤土,進行挖大穴定植;低丘坡地應修築梯地,每畝定植密度平地40~50株,山地50~60株。
施肥追肥
基肥提倡冬肥秋施,以有機肥為主,佔全年施肥量的60%~70%,一般每畝施廄肥2000kg或每畝施果樹專用肥150kg;追肥的次數、時間、用量等根據品種、樹齡、栽培管理方式、生長發育時期以及外界條件等而有所不同,一般以芽前肥、壯果肥和采後肥為主。
樹形與樹體結構:
樹形為三主枝自然開心形。樹體結構,成年樹高度維持在2.5~3米左右,干高30~40厘米,有3個主枝,各佔120°方位角,每一主枝配1~2個副主枝,開張角度75°左右。
樹形培養:
定植當年於50~60厘米處定干,剪口下整形帶內需有3個以上健壯芽。定植後生長的第一年,選留長勢較強,方位角較好的新梢,培養為主枝,其餘新梢可疏除或扭枝作輔養枝。定植後第二年在距主幹50~60厘米處選側生強枝,開張角度好,培養副主枝,同時在主枝和副主枝上培養大小結果枝組。
修剪:
休眠期(冬季)修剪。在落葉後至萌芽前均可進行,修剪採取短截與疏刪相結合,以及長放、回縮、圈枝等措施。結果枝修剪:長果枝,約剪去枝長的三分之一;中果枝除疏剪密生枝外,一般不短截;短果枝宜每隔10厘米左右保留1個枝。留枝量根據立地條件、管理水平、樹齡、樹勢和產量要求而定。生長期修剪主要有:花後復剪、除萌抹芽、疏枝、扭枝、摘心、拉枝、剪梢、挪枝等技術措施。 [5]
毛桃著果率高,必須進行疏果,控制留果量。疏果宜分2次進行,分別在4月下旬~5月上旬和5月中下旬,一般短果枝留1隻果,中果枝留2隻果,長果枝留3~5隻果。定果後及時噴葯套袋。果實採收期根據品種特性而定,以採收8成成熟果為宜。
危害桃樹的害蟲有桃流膠病、蚜蟲、梨小食心蟲、小綠葉蟬、桃蛀螟、剌蛾、軍配蟲、桑白蚧等,根據發生情況及時噴葯防治。
病蟲防治
桃流膠病
枝幹、新梢、葉片、果實上都可發生流膠現象,以枝幹最嚴重。發病枝幹樹皮粗糙、龜裂、不易癒合,流出黃褐色透明膠狀物。流膠嚴重時,樹勢衰弱,並易成為桃紅頸天牛的產卵場所而加速桃樹死亡。
造成桃樹流膠的原因很多,如遭受病蟲危害,施肥不當(缺肥或偏施氮肥)、土質黏重排水不充,夏季修剪過重,定植過深,連作及遭受雹害、旱澇、凍害、日灼、機械損傷等,都會造成桃樹的流膠。老弱樹發生較重。
防治方法:
1、加強綜合管理,促進樹體正常生長發育,增強樹勢。
2、流膠嚴重的枝幹秋冬進行刮治,傷口用波美5—6度石硫合劑或100倍硫酸銅液消毒;或用1︰4的鹼水塗刷,也有一定的療效。
桃蛀螟
又叫桃蠹螟、桃斑螟,是桃樹的重要蛀果害蟲,除桃樹外,還能為害多種果樹及玉米、高梁等作物。以幼蟲蛀入果實內取食為害,受害果實內充滿蟲糞,極易引起裂果和腐爛,嚴重影響品質和產量。
防治方法:
1 、果實套袋。在桃長到拇指大小、第二次自然落果後進行套袋,防止螟蛾在果面上產卵。
2 、葯劑防治。在成蟲發生期和產卵盛期,用10%吡蟲啉4000~6000倍液或2
此外,菠蘿中所含的糖、酶有一定的利尿作用,對腎炎和高血壓者有益,對支氣管炎也有輔助療效。由於纖維素的作用,對便秘治療也有一定的療效。當出現消化不良時,吃點菠蘿能開胃順氣,解油膩,能起到助消化的作用,還可以緩解便秘。除此之外,菠蘿富含維生素B1,能促進新陳代謝,消除疲勞感。 [7]
菠蘿汁有降溫的作用,並能有效預防支氣管炎,但是發燒最好不要食用。經醫學研究,自古以來,人類就常常憑借菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來疏緩嗓子疼和咳嗽的症狀。菠蘿皮中富含菠蘿酶,有豐富的葯用價值,據國外專家20多年實驗,長期食用菠蘿皮,心腦血管,糖尿病發病率顯著降低,並有一定的抗癌效果。尚含一種酵素,可以分解蛋白質。
菠蘿作為鮮食,肉色金黃,香味濃郁,甜酸適口,清脆多汁。菠蘿果實除鮮食外,多用以制罐頭,因其能保持原來風味而受到廣泛喜愛。加工製品菠蘿罐頭被譽為「國際性果品罐頭」,還可製成多種加工製品,廣受消費者的歡迎。
菠蘿和一些水果一樣,吃了會讓一部分人過敏,過敏反應最快可以在15分鍾內發生,這樣的症狀被稱為「菠蘿病」或者「菠蘿中毒」。比如腹痛,腹瀉、嘔吐、頭痛、頭昏、皮膚潮紅、全身發癢、四肢及口舌發麻,過敏比較嚴重的還出現呼吸困難、休克等反應。
把菠蘿泡在鹽水裡再吃,還能使其中所含的一部分有機酸分解在鹽水裡,去掉酸味,讓菠蘿吃起來更甜。也可以放在開水裡煮一下再吃。菠蘿蛋白酶在45℃~50℃就開始變性,到100℃時90%以上都被破壞;甙類也同時可被破壞消除;5-羥色胺則溶於水中。經煮沸後口味也得到改善。每次吃菠蘿不可過多,過量食用對腸胃有害。初次吃的寶寶只吃餅干大小的一塊,如果無異常,下次可適當加量。
1、由於菠蘿中含有刺激作用的甙類物質和菠蘿蛋白酶,它會分解體內的蛋白質,而且它對人們口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,如果吃菠蘿前不用鹽水泡,會讓人有一種麻痹刺痛的感覺。因此應將果皮和果刺修凈,將果肉切成塊狀,在稀鹽水或糖水中浸漬,浸出甙類,然後再吃,用鹽水泡菠蘿後,能夠有效破壞「菠蘿朊酶」的內部導致過敏的結構,從而失去使人過敏的能力,並喪失對於有的體質的毒性。
2、在食肉類或油膩食物後,吃些菠蘿對身體大有好處,「菠蘿咕老肉」、「菠蘿牛肉」都是可以放心吃的菜餚。
3、菠蘿和雞蛋不能一起吃,雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合,易使蛋白質凝固,影響消化。
4、菠蘿加蜂蜜可以同時食用,而且菠蘿加蜂蜜煎水服可治支氣管炎。但是對於身體不適或腹瀉症狀的人建議不要這樣食用。 [7]
菠蘿花從發芽,到成長,再到燦爛的盛開。心無旁騖,行者無疆,即使方寸之土,也要深入精髓。這種追求完美的信念一直伴隨著菠蘿花。眾多的小花密聚在花莖上,形成粗粗的花穗,花穗先端的苞片成放射狀伸展。每一朵小花都呈星形。花有黃色的、淡綠色的、粉色的和白色的等。菠蘿是一種十分美麗既可觀花又能賞葉的室內盆栽花卉。它以基特有的蓮座狀株型,鮮艷的穗狀花序,較長的花期逐漸成為年宵花市場上的「寵兒」。
贈花禮儀:在花籃里鋪上薄紙,放入菠蘿百合以膛菠蘿等熱帶水果。
名稱由來
首先,菠蘿一名的起源與波羅密(蜜)有關。漢語中波羅密(蜜)一詞一為佛教用語,指到達彼岸;二指一種熱帶水果,現今被規范成菠蘿蜜。菠蘿蜜(或波羅密、蜜)是原產於印度,很早就傳入東南亞和中國(唐代,一說南北朝傳入)熱帶亞熱帶地區的熱帶水果。今又叫木菠蘿、樹菠蘿、天波羅等。波羅蜜(密)與佛教有關,而佛教是源於印度,後傳入中國並中國化了的大宗教。波羅蜜是梵文Paramim的音意譯的結合。最初譯為波羅密多,後「多」字省略。指稱果樹的波羅密後又因其果實又大(如冬瓜大),又甜,便稱為波羅蜜。
其次,用波羅蜜指稱菠蘿還與佛教塑像聯系密切。親手削過菠蘿皮、吃過菠蘿的人便知道,菠蘿果實的外殼有許多六角形(或六邊形)刺結瘤或日果刺,即小花的遺跡,頗像佛祖、菩薩塑像頭部頭發的螺髻(如樂山大佛像,大足石刻佛像,各種石雕佛像)。在佛教史上多數石刻佛像與生活中的佛教僧人和尚尼姑不同,後者一般剃為光頭。而佛像多塑成有發並梳成螺髻,當然也有戴帽、頭巾的、光頭的。可以想像中國古人因受佛教影響,便把這種來自西方由西方人傳入的美洲水果稱為波羅蜜,後又簡稱為波羅。
再次,有一位叫馬可·波羅的人在中西文化交流史上影響很大。他來自義大利,元初來華在中國呆了十幾年,回去後寫了一本《馬可·波羅游記》,激起西方人對中國的極大興趣和熱烈嚮往。所以,叫這種水果(pineapple)為菠蘿(波羅)還有一點洋味,與它由西方(人)傳來吻合。
美洲菠蘿初傳入時與由印度、東南亞傳入的菠蘿蜜有些混淆。但這兩種熱帶水果實在差別很大,於是人們對它的稱謂也漸漸分開。清乾隆年間的李調元在《南越筆記》卷十三中說:「粵中凡村居路旁多植山波羅,橫梗如拳,葉多刺,足衛衡宇」。可知這時又指稱美洲水果的波羅蜜已簡約為波羅;前面並加限制詞「山」,表示它可栽種在山坡上。清道光年的吳其在其所著《植物名實圖考》卷三十一中說:「露兜子產廣100東,一名波羅」。他接著講:「又名番婁子,形如蘭,葉密長大,抽莖結子。其葉去皮存筋,即波羅麻布也」。這大概是最早單獨稱其為波羅的記載。
帶草頭的「菠蘿」一詞大概最早出現於清嘉慶年高敬亭的《正音撮要》卷三,但對它無任何解釋。所以這時波羅已開始被文人們加上草頭,表示它是植物、水果。民國年問出版的《辭源正續編合訂本》、《辭海修訂本》均立有「波羅」條,其解釋已近當代。可見民國時又簡化為波羅。直到解放後出的詞典、辭典等才把它正式確定規范為「菠蘿」。 [8]
名稱討論
菠蘿是世界四大熱帶水果之一(其他三種是香蕉、椰子、芒果),並排名第二。菠蘿原產於美洲,明清之際傳入,很受中國人民歡迎。中國已是菠蘿的主要生產國、消費國之一。但菠蘿的稱謂在現代漢語中頗多歧異,亟需規范和統一。
中國最常用、最權威的語文詞典《現代漢語詞典》(社科院語言所詞典室編,商務印書館1997年版修訂本)收有「菠蘿」條,但只釋為「風梨」;又收有「菠蘿蜜」條,釋文為「1、木菠蘿。也作波羅蜜。2、風梨的俗稱」(第96頁)。《現漢》還收有「波羅蜜2」條,但只釋為「同菠蘿蜜」。《現漢》「鳳梨」條有較詳的解釋,並最後指明「也說菠蘿,俗稱菠蘿蜜」(第381頁)。這就是說《現漢》提倡用鳳梨來作為這種水果(樹)的正式名稱,同時說明該水果又稱菠蘿,俗稱菠蘿蜜(在這個詞的基礎上有時又寫成波羅蜜)。中國當今最大型的語文詞典《漢語大詞典》的處理也同於《現漢》,以鳳梨為主條目。
中國最常用、最權威的網路辭典《辭海》(編委會編,上海辭書出版社1999年修訂版縮印本)立有「菠蘿」條,有詳細的解釋,有插圖,並說亦稱「黃梨」、「鳳梨」(第723頁)。《辭海》也收有「鳳梨」條,但只釋為即「菠蘿」(第417頁)。這就是說,《辭海》提倡用菠蘿來作為這種水果(樹)的正式名稱,同時說明該水果又被稱為鳳梨、黃梨。
在農學界、園藝界,菠蘿、鳳梨兩詞似乎也是勢均力敵,難分伯仲。例如,20世紀80年代,大陸出版有《菠蘿及其栽培》等書,台灣則出版有《鳳梨、杏、棗生產技術》等書。但《中國大網路全書·農業卷》、《中國農業網路全書·果樹卷》皆立「菠蘿」條,並說明它又名鳳梨、黃梨;又名鳳梨、王梨、黃梨。看來,大陸農學界、園藝界傾向於用菠蘿作為這種水果(樹)的正式名稱。由上可悟出,語言學界偏愛用鳳梨,農學園藝界喜歡用菠蘿
除。
(4)接苗在早春發芽前,距接芽上方1cm處,剪去上部砧木,也可採取二次剪砧,即第1次先在接芽上方留一活樁,長約15—20cm,作為綁縛新梢的支柱,待新梢木質化後,再全部剪除,但2次剪砧不如1次剪砧效果好。
嫁接苗
(1)嫁接操作要快,削麵暴露在空氣中的時間越長,削麵越容易氧化變色而影響分生組織分裂,成活率也越低。
(2)砧、穗結合部位要綁緊,使砧、穗形成層緊密相接,促進成活。
(3)嫁接後對結合部位保持一定的溫度是形成癒合組織的關鍵之一。
另外,還應及時進行中耕除草、施肥、灌溉以及防治病蟲害。
赤豆是一年生、直立或纏繞草本植物。高30-90厘米,植株被疏長毛。羽狀復葉具3小葉;托葉盾狀著生,箭頭形,長0.9-1.7厘米;小葉卵形至菱狀卵形,長5-10厘米,寬5-8厘米,先端寬三角形或近圓形,側生的偏斜,全緣或淺三裂,兩面均稍被疏長毛。
花黃色,約5或6朵生於短的總花梗頂端;花梗極短;小苞片披針形,長6-8毫米;花萼鍾狀,長3-4毫米;花冠長約9毫米,旗瓣扁圓形或近腎形,常稍歪斜,頂端凹,翼瓣比龍骨瓣寬,具短瓣柄及耳,龍骨瓣頂端彎曲近半圈,其中一片的中下部有一角狀凸起,基部有瓣柄;子房線形,花柱彎曲,近先端有毛。
莢果圓柱狀,長5-8厘米,寬5-6毫米,平展或下彎,無毛;種子通常暗紅色或其他顏色,長圓形,長5-6毫米,寬4-5毫米,兩頭截平或近渾圓,種臍不凹陷。花期夏季,果期9-10月。
赤豆性喜溫、喜光,抗澇。全生育期需要10℃以上,有效積溫20-25℃,一般在8-12℃以上開始發芽出苗。赤豆對光照反應敏感,過早播種延長生長期,成熟期並不提早。所以由高緯度向低緯度引種時會提早成熟,而由低緯度向高緯度引種時會延長成熟期。赤豆生育長短因品種而異。生長期短的可在60-90天;生長期長的在80-120天。赤豆在開花前後需水最多,開花結莢期遇高溫、乾旱,易造成落花、落莢;過於濕潤,植株容易倒伏。在鼓粒成熟期,天氣晴朗利於光合作用,有利提高粒重。赤豆在疏鬆的腐殖質多的土壤中生長最好。沙土地種植赤豆粒紅有光澤。壤土地種植的赤豆發烏、暗紅色。赤豆對土壤適應性較強,在微酸、微鹼性土壤中均能生長。 [5]