❶ 剛剛加盟了如意餛飩,想跟其他加盟商取取經,到底怎麼樣才能開好如意餛飩呢
07年5月8號,我開了自己的第2家如意餛飩店——太湖學院店。當時主要是有一些閑人也有空去做。我看了一下商圈,大概預估出了它的盈虧平衡點,當房租以及各方面費用能夠控制在盈虧平衡點以下我就能確保不賠。然後就用心做,因為產品沒問題,剩下的就是接受度的問題,那是一個慢慢熟悉的過程,都熟了做起來還是挺有信心的。
在我們最開始營業的時候,平時周六周日營業額是800—900塊錢,周一到周五是1300左右,一天大概能賣出200多份餛飩。現在每天能多賣60—70份。當達到盈虧平衡點以上,除去餛飩的成本,那就是純利潤。要是每天多500塊錢的營業額,毛利潤就是200塊錢,一個月就能多賺6000塊錢。現在基本外賣堂吃達到了飽和狀態,絕對是每天全部坐滿,還有很多人實在沒地方坐了,就走了。現在基本每天300份左右,平均營業額2000以上。
開學的時候,學生的用餐時間不穩定,我們的營業額會飈的很高,會飆升到3000多塊,但這種時候就只有中午吃飯時間是一個高峰期,而且這種天氣風和日麗的,學生也不會叫外賣,我們外賣量上不去,目前每天1800左右的營業額是正常的。
轉折點
其實一開始的時候生意很不好。剛營業的時候,那邊就開了三家店,其他店面都是空著的,就因為房租太貴,一年要10萬塊,我們隔壁的飯店每天就賺兩三百塊錢。因為其他店的生意始終不怎麼好,開了又關關了又開。再者,學校的生意其實是很難做的,首先用餐時間高度集中,有時候呼啦一下進來100來號人,除非你有高度熟練的操作工,否則很難應付。顧客一次兩次吃不好,以後可能就再也不會來了。而學生絕大部分會把機會給那些老店,因為他們很熟練,不會出任何問題。後來我們有兩個轉折點:
一個是總公司的調價——增加了幾種六塊錢的產品。明顯的顧客群體就多了,因為學生對價錢是很敏感的,有的學生的心理價位是五塊錢,六塊錢的產品他試都不試,如果有的學生心理價位是六塊錢,那麼他就很難去嘗試七塊錢的產品。
還有一個轉折點就是我們那邊開了一個大型的超市,基本上學生的日常用品都在那購買,而去超市我們店是必經之路。那些去超市購物的學生就是我們的潛在顧客。
外賣保質保量
每次下雨,我們太湖學院店的外賣都能做1000多。
而一開始我們的外賣也是很少的,是逐漸積累的過程。最初是下雨天學生覺得吃餛飩熱乎,於是打傘過來吃,來我們店後突然發現原來如意是可以送外賣的,就會說:「老闆,給我們拿張單子。」因為學生一般都比較懶,遇上刮風下雨就不愛出來,我們太湖學院店在這方面很重視,有電話必接,以最快的速度盡最大的力量給他們送去,保質保量。
而我們隔壁的飯店,遇到下雨天就基本沒人,因為下雨天學生都不出來,又有我們這種外賣渠道。所以現在我們外賣經過兩三年的積累,基本達到飽和狀態。
鍾點工的優勢
大學有一個不好就是有寒暑假,每年我們最多隻做八個月。優勢就是我們可以請學生來當鍾點工,節省了很大一部分費用。按照我們現在的忙碌程度,中午最少要雇5—6個人,如果沒有鍾點工,我們就要多請4個人,算一下費用,一個月連吃飯要付7000—8000的人員工資。有了鍾點工就很方便,我就中午最忙的時候讓他們過來,平時不需要。
增加營業時間
每天晚上別的店八點半就關門了,但我會做到九點半。因為八點半到九點半這個時候,有時會上來一撥人(七八個人),我很輕松就會多賣100多塊錢, 100塊錢的純利潤是多少?我能凈賺40塊錢,每個月就是1000多塊,每天就多做一個小時,就多賺了1000多,你說是不是要做?
❷ 如意餛飩的加盟費是多少
如意餛飩的加盟費大概在十萬左右吧希望我的回答能夠幫助到你
❸ 加盟吉祥混沌有什麼條件啊需要多少錢
條件啊,有錢?hhhhhh加盟嘛,加盟費要出的。我加盟的時候,三年不到三萬,現在應該也沒變。加上裝修、原料,前期投入十幾萬左右吧。當然也要看你自己選址的店鋪租金和水電什麼的,如果自己沒有主意吉祥團隊的人也會幫你選址,原料也是吉祥統一調配。不到一年我就回本了,現在就是躺著數錢。
感興趣想了解加盟詳情的可以去吉祥餛飩官網看看:https://www.jixiang-ht.com/joinus/
❹ 現在加盟餛飩,哪家好加盟費用大概多少
挺多的地方。
但是你要從事這個。一定要把當地的市場考察好,適不適合做是最主要的。
接著是看你准備學的地方,資質怎麼樣。
產品一定要新穎。現在的這些產品,更新很快。具體的你可以追問
❺ 開個如意餛飩的加盟店需要多少錢
5萬。
僅從投資額大小、加盟店數量多少等表面情況很難判斷一個加盟項目。實際上,創業者還是應該從項目的盈利模式和特許加盟體系這兩個方面來考察。
首先,對有意向的加盟項目,最好先暗中考察一番。到該項目的加盟店去消費,以顧客身份和店老闆或店員聊天,並估算每天的營業額,分析客戶群、消費時段等等;考察持續一段時間後,看考察結果是否和加盟總部介紹的內容相符,以此判斷對方的誠實態度。
不要和不誠信的盟主合作,而如果該項目根本還沒有開過加盟店,或第一家店一年時間都不到,你就不要理睬它。
最後,要了解清楚加盟項目的特許加盟體系的完善程度。如考察盟主對特許加盟商業模式的認識和運作水平,看他是否有一整套已成文字且可操作的特許加盟管理手冊和加盟店營運手冊;看他是否在加盟商選擇、加盟店店址選擇等方面持負責任的謹慎態度;看他是否重視加盟店的利益和後續管理等。
這種考察最好的辦法就是去參加盟主舉辦的培訓,然後准備大量問題去「刁難」他們,看他們是否對加盟項目有完全充分的准備。
❻ 如意餛飩加盟靠不靠譜
她的成本挺低的
❼ 開個如意餛飩的加盟店需要多少錢
根據2020年2月的市場物價,開一個加盟的如意餛飩需要投資10萬—20萬,如果店鋪租金較高、當地物價水平高,投資要更多一些。
開餛飩店的選址
1、商業活動頻度高的地區
在鬧市區,商業活動極為頻繁,在這里開餐飲小吃店也是有一定客源的。相反,如果在非鬧市區,在一些冷僻的街道開店,人跡罕至,營業額就很難提高。現代社會「酒香也怕巷子深」。
2、人口密度高的地方
居民聚居、人口集中的地方是適宜開設餐廳的地方,比如說居民區、車站、學校附近等。如果餐廳能夠設在這樣的地方,致力於滿足人們的需要。而且,由於這樣的地方,顧客的需求比較穩定,銷售額不會驟起驟落。
3、便利的交通
選擇地址時一般可以選擇在旅客上、下車較多的車站,或者在幾個主要車站的附近。在顧客步行不超過20分鍾的路程內的街道開餐廳是較理想的。
❽ 我是武漢的,想要搞個項目加盟做做。如意餛飩咋樣咧,到處都有,店面好看,小清新,產品吃過,好吃。
你好,我是武漢加盟商。
雖然我經營餛飩的時間只有短短半月,但是我們是全身心投入進去,所有有很多體會。
首先,投資了餛飩店,是因為風險小,有利可圖,按照目前的情況,半年不到就可以回本,我跟老公商量准備賺到10萬後再開一家加盟店,爭取一年後成為一個真正的小老闆。
第二,除了投資賺錢外,就是開如意餛飩店不用煩神。要是像其他小餐飲一樣,早上四點多就得起床去市場買菜,洗菜,切菜,配菜,再加上炒菜,洗碗等,累都累死了,如意餛飩都是公司在中央廚房統一生產後統一冷鏈配送,我們真正的工作就是在店子里熱加工,再送外賣。當然這種小店,也不是站著就能收錢,自己得勤勞,天天睡懶覺肯定不行。
第三,如意餛飩的產品品種全,味道好。我老公向我推薦這個項目時,我還不怎麼相信,試吃餛飩後,覺得就是自己在家裡包,也包不出這么多花樣和這么好的味道。難怪如意餛飩是中華名小吃,而且除餛飩外,四款蓋澆飯味道也非常好,米都是6塊錢一公斤的香米。另外,配菜味道也很獨特,粥和甜品也可滿足很多老人、小孩和女孩子的口味需要,四款麵食也不錯,這是目前武漢的很多小餐飲無法比的。做餐飲沒有自己的特色,肯定是做不長久的,如意餛飩的品種和味道顧客都非常滿意,很多就是嫌餛飩個頭太大吃不完浪費。
第四,營養、衛生、、實在。無論是餛飩、蓋澆飯、面條等,全部是專業食品研發團隊精心研發,精心設計搭配,葷素適宜。同時,如意餛飩有餐飲業最高的認證等級—五葉級餐飲企業認證,選材、加工、配送都是符合最嚴格的國家食品安全、衛生標準的。無塵化中央廚房提前一天接訂單後便按訂單數量准備新鮮食材,餛飩從制餡車間到包制車間,超過規定時間,全部丟棄,保證餡料新鮮,麵皮爽滑口感好。餛飩定位於正餐,「個大、、餡鮮、湯濃」是特色,基本可以滿足成人一頓飯需要量。價格業非常實在,
說實話,一碗牛肉麵相比,我覺得我們真的是太虧了。
第五,門店形象突出,店堂整潔明亮。在小餐飲里,如意餛飩是獨樹一幟,很遠就可以一眼認出來,我個人覺得有些超前。如果在亂七八糟的小餐飲堆里就太浪費了,現在武漢開始整治小餐飲,強調食品衛生和安全,如意餛飩進入武漢,即是如意餛飩的機會,也是眾多想在餐飲業創業又沒有特色項目的好機會。
第六,公司管理簡單,全方位培訓支持到位。長港路的店是武漢如意公司在地鐵集團通過競標轉讓給我的,衛生許可證、工商稅務執照是開發業務幫我跑的,店面設計是公司統一設計的,裝修公司裝修合同價格也是公司營建部門幫我談的,店面培訓公司全程參與的,開業公司還有250張贈餐卡,還給我請了腰鼓隊,送了花籃,武漢如意公司的店長、督導開業前三天,全部在店裡幫忙,公司的營運經理李冬林都在我店裡煮了三天餛飩。最讓人感覺舒服的是管理簡單,每天結帳,做得放心啊。
❾ 如意餛飩的企業簡介
如意餛飩是如意餐飲連鎖機構旗下品牌,於2006年度創意出品,與如意菜飯同為兄弟品牌。7年來,如意餛飩以「用心做好每一碗餛飩」的產品價值理念,堅持使用自主研發的核心配方,真材實料,致力於打造中國便民快餐連鎖民族品牌。
近年來,如意餛飩相繼榮獲「國家級綠色餐飲企業」、「國家級典型餐飲企業」、「中華名小吃」、「愛心企業」等稱號,並與著名學府——江南大學食品學院建立合作關系,共建教育科研基地,為如意研發更多美味、健康的產品奠定了堅實基礎!
自如意餛飩第一家門店在無錫朝陽廣場開業以來,公司大力發展特許經營,不斷開疆闢土,7年來以自己的企業實體為訓練基地,為培養和提高餐飲經營人才的專業技能,推進創業帶動就業作出積極貢獻。截止目前,公司已經在蘇州、南京、上海、北京、杭州、武漢、寧波、無錫、常州、南通、徐州、揚州、鎮江、泰州、嘉興、湖州等地區擁有1000餘家連鎖門店,發展小微型創業老闆1000多人,帶動就業4000多人,忠實的顧客群體正在不斷壯大。