Ⅰ 谷連天八寶粥配料
谷連天八寶粥需要經過3.5小時現熬,分為4個步驟,直到水米交融,柔膩如一體,米香誘人,口感醇厚滑潤。
用料:黑米、黑豆、花生仁、小米、薏仁、百合、核桃仁、桂圓、山葯豆、菱角仁
Ⅱ 如果想加盟粥店,是粥公粥婆好還是粥鼎記好味道...各方面呢
粥公粥婆加盟連鎖
小生意也可作大市場
關鍵在於做什麼項目
小粥品,大市場,財富傳奇告天下
在2004年CCTV-7《致富經》欄目與中國人民大學民營經濟研究中心、中國農業大學MBA中心共同推出的國內第一個「百姓創業致富年度調查報告」中顯示:
·我國眾多創業行業中最成功的行業是餐飲業、農業加工業和服務業。
·調查還發現,門檻低、資金周轉快的行業是創業者最容易成功的行業。
相應,據《國際金融報》報道,經濟專家預測,快餐業是未來中國市場最有發展前途的十大行業之一,也是這十大賺錢行業中唯一適合小本經營的產業。中國國家統計局已將中國快餐業列為經濟增長最快的行業之一,營業額年遞增在20%以上。隨著中國經濟的不斷發展,人們生活水平不斷提高,生活節奏不斷加快,對快餐的需求將會更大。
第一話:
粥作為一種傳統飲食,在中國人心中的地位是世界上任何一個民族都難以比擬的。隨著中國改革開放,中國的粥文化已被全世界廣泛接納和認可。即使麥當勞、肯德基這樣的美式快餐,也賣起了「皮蛋瘦肉粥」。
因此,專家預測,粥是所有中式快餐中最有可能成為世界品牌的項目,因為:
·粥價格低廉,經營無掛賬欠賬之憂,賺錢到手實實在在,中小投資者經營安心!
·粥經營既可堂吃,又可打包外賣,經營形態靈活,投資者贏利手段多樣!
·粥食用時間短,食用次數多,營業高峰時段多,桌面翻台率高,店面小而收入高!
·粥鋪投資額低,回收快,價格與口味都貼近大眾消費者,常常是顧客盈門、高朋滿座。經營得法,小投入可取得大回報,一次投入可取得終生回報!
第二話:
在北京、上海、廣州等大城市,特色粥鋪已成為餐飲業一道亮麗的風景。「吃粥」已成為全民運動項目,不僅如此,親朋小聚吃粥,正式應酬宴請也都常常選擇粥鋪。
因此,許多有眼光的商家,都把目光瞄準了粥鋪生意,紛紛進入粥鋪或以粥為主打的快餐領域。
在如火如荼的粥主題餐飲店中,粥的品種和檔次已今非昔比,除了粥本身所產生的可觀利潤,因粥而起的其它特色菜餚和點心更是遠遠超過了粥本身,帶動系數高達1∶10,即一碗5元的粥產生的連動消費至少50元,若3個人共同用餐,每人喝一碗粥,消費總量就可達到150元。
先見者明,先行者力,一碗粥盤活一個市場,一碗粥成全一次創業!
Ⅲ 全國十大排名養生粥
全國十芹握大排名養生粥:如軒、宏狀元、嘉和一品、仟福粥點、糯雅芳粥、綠色吳家粥鋪、粥員外、曼玲粥、谷連天、谷婆婆等,其中谷婆婆品牌養生粥受到了消費者的喜愛。
谷婆婆八寶粥品牌隸屬於河南谷婆婆餐飲企業管理有限公司,始終貫徹通過產品標准化、工廠化生產、規范化服務、科學化管理、專業化運作,在新鄉建有中央廚房,目前店鋪分布於新鄉、長垣、鄭州、滎陽、駐馬店、平頂山、洛陽、張家口等地。
河南谷婆婆餐飲企業管理有限公司創立於2016年,以現熬八寶粥簡餐品類為主營業務的餐飲連鎖企業。是一家集直營、加盟、產品研發、生產配送、管理於一體春首哪的專業餐飲有限公司。本著對八寶粥的執著與熱愛,以發揚「綠色餐飲」為己任,不斷圍繞「營養均衡、美味健康」進行產品研發。
品牌介紹
公司力爭做到粥地道、菜經典,喝粥只到谷婆婆,谷扒碼婆婆logo中,上面兩個谷穗兒打頭,下面「谷」字穩固支撐,形象的體現了「民以食為天,食以安為先」的古訓。最下面是一個婆婆的笑臉,體現谷婆婆笑迎八方來客,誠邀四海嘉朋。
logo整體寓意著:希望每一位到谷婆婆用餐的顧客都洋溢著幸福的微笑,谷婆婆店面門頭均採用黃色字體,是成熟麥穗的象徵,深咖色則代表肥沃的土地,寓意著谷婆婆選材均是來自純天然,將給顧客帶來安全健康的飲食體驗!
以上內容參考:網路—谷婆婆
Ⅳ 經營粥鋪需要的設備
我跟你大致估計一下吧
1、門面租金(這個只能你自己問了)
2、工商執照(500~1000/年)
3、衛生許可證(500~1000/年)
4、稅務(200/月)
5、城管費(500~1000,一次性)
6、環境衛生費(350/年)
7、招牌費(100~200,一次性)
8、裝修(5萬,一次性)
9、人工費、即工資(你自己定,如果不請人,這項為0)
至於設備,太簡單了,爐子、鍋、水、米。你要是多弄點特色,可以在裝修上多下點功夫。
粥可以有淡的、鹹的、甜的、辣的,你先營業幾點看具體哪種粥比較招人喜歡。
最後一點,你如果只是小粥鋪就不用往下看了,你如果想做大點,好的做粥師傅是必須的,勝過你投資十萬去裝修,俗話說,酒好不怕巷子深。
補充一點,你可以考慮在牆上貼張大海報,上面寫下小店的悠久歷史或者你這碗粥的悠久歷史,這樣吃粥的時候還能給人一種文化氛圍。
Ⅳ 谷連天八寶粥 谷婆婆八寶粥 谷養元八寶粥 的做法
除了谷連天、谷養元、谷婆婆還有稻萬家、谷萬家,谷少爺,谷滿天都是靠這個八寶粥起來的
備料:豇豆、大米、糯米、高粱米、大麥仁,花生、葡萄乾、大棗、白糖。
四個要點:1、基料的製作,基料的好壞直接影響粥的品質。2、各種米的配比,配方上都是量化到克。3、水量的計算,配方上有嚴格的公式。4、各種米的熬制時間不一樣,換句話說是各種米的下鍋順序不一樣,什麼時間下什麼東西配方上寫的很清楚。
除上述四要點外,熬制此款八寶粥最好選用導油鍋或蒸汽鍋,蒸汽鍋稍微貴點,導油鍋就行。