Ⅰ 串串香加盟：怎樣開好一家串串香加盟店
只有明確了你的目標客群才能去研究他們的喜好和需求哪些被滿足了？哪些還沒有完全滿足？找到了這個點就是你區別於其他商家的特徵，也就是大家經常說到的差異化。以前的餐飲是綜合型的一家店什麼都賣，什麼客群都做，現在的餐飲都是做細分市場，所以別人的特點更容易打動顧客被顧客記住成為回頭的理由。同時目標客群決定你的選址，你選的位置是否是目標客群經常活動的地方和目標客群流量大的地方？當然選址還有門頭的召示性、人流的動線、交通情況等諸多因素。
選址是餐飲成功最核心的要素之一，比如同一個品牌，同樣的客群，同樣的產品，同樣的經營面積，做出來的營業額卻是截然不同的，什麼原因呢？就是選址不同帶來的目標客群流量上的差距。另外除了選址外，我們的用餐環境和服務流程也都與目標客群的喜好和需求息息相關。
不同客群的社交目的不一樣，那麼他對用餐的環境以及服務的要求也是不一樣的。簡單的說消費70元客單價和150元客單價有可能是相同的人，但他們的社交目的不同。150元客單價的環境肯定是要更高檔更舒適更安靜，服務更要求細致周到，以及對服務人員的素質形象都要求更高。所以在裝修上我們要匹配與目標顧客及價格定位相符合的環境打造，最好能挖掘出核心文化，讓消費者認同更容易引起共鳴和記憶。大家要注意一點的是現在的環境升級已經遠遠超出價格本身應該提供的環境，因為環境升級是最簡單的。在發達國家，餐飲已經回歸到理性消費，拼的是軟實力，這也是我國餐飲業未來的發展趨勢。現在大家明白了找准你的目標客群的重要性了嗎？如果你的顧客是誰都不清楚那不管你怎麼做想要他回頭的機率都很低。
Ⅱ 開一家串串香加盟店需要注意什麼
一、看實力
考察加盟品牌的實力是非常重要的，因為總公司有實力，有眾多加盟成功的先例，這才能保證你也成功。考察內容包括該品牌是否有雄厚的資金背景;是否有高效的管理團隊;在哪裡辦公，是城市CBD，還是城市邊緣;公司廣告經常在重量級的媒體出現，還是只是不入流的一般性傳播?一個永續經營的事業需要充足的資金和良好的管理團隊，這是麻辣燙加盟考察的要點。
二、看項目
產品定位準確，能滿足目標消費者的需求，是所有賺錢生意的源頭。產品有特色是生意有競爭力的核心，而產品的口味更是核心競爭力，可是無論多好吃的美食，也不能一直吸引顧客到店，只有不斷的推出新品，才能不斷的抓住顧客的心。所以麻辣燙加盟的總部一定要有研發新品的能力。
三、投資不能貪便宜
投資是件大事，是有規律可循的經濟活動。能討價還價的項目，門檻低到加盟金免、權益金免、還送很多優惠，加盟商好像碰到好運。其實，這樣的項目很有可能加盟以後才發現承諾不能兌現，項目砸在手裡，投資打了水漂。再好的項目，也需要一定數量的投資和一段時間的回報周期，不要被看起來很美的承諾迷惑。
Ⅲ 串串店怎麼加盟
串串店加盟需要做好以下三點：
1、實地考察。在確定有串串香加盟想法時，可以在中午和晚上去商場、大型辦公區、大學學校等人流量大的公共場所觀察哪家串串香加盟店生意最好。實地考察還有一個很重要的部分就是去公司總部進行考察，直觀且全面地了解串串香加盟的流程以及運作方式，面談相關的扶持政策，加深對該加盟項目的了解。
2、資料收集。在有意向選擇串串香加盟時，可以在網路上查詢相關加盟店的信息，最直接的獲取信息方式就是撥打官網上的電話或者在官網上和客服聯系，由於大品牌的加盟店仿冒者比較多，建議大家仔細甄別信息來源。
3、慎重選擇。串串香加盟是一種小本投資，但依然需要慎重對待。在前期選擇的時候，要在網路上眾多繁雜信息中剔除虛假無關的消息。在進行實體店考察時，也可以經過多家對比再做出決定
Ⅳ 開一家串串店的流程，越詳細越好，，
一：要定位自己的顧客群體，一般麻辣燙消費者都是中低收入者，在城市最常見的為年輕女性或學生。大多數女性都比較喜歡刺激性的食物，而學生則最喜歡低廉實惠的餐飲，三五元的消費對於打工族和學生族來說都能接受。這個定位的准確與否將決定以後店面生意的發展!
二：店面地址的抉擇：把店開在什麼位置最為合適。學校門口還是女性常出沒的地帶?例如超市，熱鬧社區附近，商業街區。。。。反正是人越多的地方越好。店址的好壞將決定你以後生意的70%!!!為什麼有的人開一個店就火再開還是火?仔細想想為什麼大商場和品牌專賣店都選在流量大的街區?看著房租高點，但是要省掉多少宣傳費用啊!一個店選好地址一個月就可以做出名氣，而在一個垃圾地段開店甚至會耗上一年的精力去邊宣傳邊運營，操的心多N倍，帶來的回報卻小得多，我們人生有多少時間與精力去折騰這么多?
三：裝修問題;一般人在經營小吃生意時都會步入一個誤區，那就是店面裝修要豪華上檔次，這就大錯特錯。因為你經營的是小吃，來你這消費的大多數都是低收入者，你的豪華裝修將把很多客人直接擋在門外。你的店面裝修無需太豪華也不要隨大流，要作出自己的個性和特色，這樣更容易被別人記住，尤其是店名，不要太別口，庸俗但要有新意，讓人能過目不忘!經濟實惠又隨意放鬆。在這些地方消費非常熱鬧，很親近，對，就是這種感覺，想開店成功一定要讓你的客人有種回家的感覺!說了這么多你可別會錯意，不是讓你非整個大排擋啊!
四：衛生問題;衛生應該是餐飲店必須重視和緊抓的一個問題。尤其在大城市做餐飲店更要注意，店面營業場所一定要專門安排人員去即時打掃，徹底做到客走清凈。試想想如果你是消費者，你會再進入不衛生又倒胃口的店第2次?大到店面衛生，小到廚房衛生，以及工作人員的著裝，作為老闆的你都要動腦子去管理好。
五：顧客消費心理以及定價;一般進入麻辣燙店消費的大多數都是收入不高的社會底層，如果你的菜品定價過高直接會影響他們的消費心理。同樣的東西完全可以訂出不同的價位，你要靈活的掌握著所有的主動權!比如一串穿5片蔬菜葉子的素菜別人賣5毛，你完全可以改成穿1片蔬菜葉子賣1毛或穿2片葉子賣2毛，這樣你的消費者就會模糊認為你賣的比別家更便宜，從而激發了他們的消費慾望。
六：服務問題;當你的店剛剛起步時一定要多注重服務，每個人都希望被別人尊重，如果你尊重別人，別人就會記住你!一個麻辣燙店的經營者要學會多和顧客交流，客人進店熱情招呼並為他們推薦本店的特色，還要經常和顧客攀談了解他們對你店口味的評價。其實顧客就是你最好的老師!如果你在服務上做的成功，有時候你的客人完全是沖著你的人去你的店，而不完全是沖著口味去你那!反正總而言之一句話：成功的服務就是讓客人在一系列接觸中產生自重感!
七：口味技術;好吃的麻辣燙能讓人吃完難忘!如果口味不好你賣得再便宜未必有人吃。如果口味好再加以合理的服務和管理，不愁生意做不好。技術的好壞決定著你的後期發展，想把事業做大開分店連鎖店一定要技術過硬，學技術一定要選對師傅，就算你師傅技術再好，他不把技術全部教給你還是沒用，你照樣做不好口味。如果你真想開麻辣燙店就要學習專業的技術，拜個開店有豐富經驗的師傅邊學邊實踐，麻辣燙技術其實很簡單，一般教學經驗豐富的師傅也就三到五天就可以把你教會。
拓展資料：
那麼開個串串香店需要准備什麼？辦理的證件只需在你開小店的管轄工商管理辦證件就行了 要辦三個：營業執照、衛生許可證、稅務登記證。
一，消費群體，一般串串香消費群體都是80.90後主力消費群體群體，消費相對於火鍋來說經濟便宜。
二，店面地址：把店開在什麼位置最為合適？例如超市，熱鬧社區附近，商業街區。。。。反正是人越多的地方越好。店鋪地址選好了，雖然房租貴，但是流量大，省去了很多後續推廣的費用，店址的好壞將決定你以後生意的70%！！！
三，裝修風格：現在的年輕消費群體，在想要吃的經濟便宜外還喜歡風格獨特的，裝修風格好，也會是後續消費者朋友圈曬圖的一大亮點。店面裝修不要隨大流，要作出自己的個性和特色，這樣更容易被別人記住，尤其是店名，不要太別口，庸俗但要有新意，讓人能過目不忘！經濟實惠又隨意放鬆。要給消費者營造一種親近的感覺。
開個串串香店需要准備什麼網路
Ⅳ 串串店怎麼加盟
對串串香行業的了解，選擇出行業中較為好的串串香品牌，畢竟加盟需要選擇實力較強的品牌，那在選出意向品牌之後，創業者還是需要對該品牌的加盟政策、品牌項目進行充分的了解。
了解意向加盟品牌是對日後加盟發展的負責，更是有助於日後的工作開展，所以創業者需要實際了解品牌。
當然，網上現有的品牌資料可能並不齊全，略有缺失，所以創業者可以品牌加盟電話進行電話咨詢了解。如果電話咨詢了解，更能明確品牌意向，也可以與串串香品牌總部進行溝通，預約實地考察時間，對串串香的實地考察，與負責招商的人員進行溝通，更有助於咨詢了解到加盟合作過程的細節。
與意向加盟品牌是對日後加盟發展的負責，更是有助於日後的工作開展，所以創業者需要實際了解品牌。當然，網上現有的品牌資料可能並不齊全，略有缺失，所以創業者可以品牌加盟電話進行電話咨詢了解。
如果電話咨詢了解，更能明確品牌意向，也可以與串串香品牌總部進行溝通，預約實地考察時間，對串串香的實地考察，與負責招商的人員進行溝通，更有助於咨詢了解到加盟合作過程的細節。
Ⅵ 馬路邊邊究竟如何能加盟不
馬路邊邊是一個還不錯的加盟選擇。
1.首先我們來看一下馬路邊邊品牌的一些發展前景，馬路邊邊品牌是一個非常獨特的串串香品牌代表，現在中國的整個串串香行業都在火速的發展過程中，而且未來的發展趨勢，發展前景則更加光明，所以你現在加盟馬路邊邊品牌的話，能夠在市場潮流中展現出一個很好的地位，如果你能夠擴大規模店鋪，必然能夠壟斷當地的串串市場，能夠吸引著超多年輕人前來就餐。
2.這不僅僅是一家美食店，馬路邊邊品牌，還有著自己的企業文化，不斷的弘揚自信，自由，時尚，這種企業文化也是深深的吸引著消費者。馬路邊邊的加盟者只要弘揚這種文化，通過文化必然能夠吸引出志同道合的人前來就餐。
3.加盟馬路邊邊品牌，貨品是由總部統一給你配送的，所以大家拿到的貨源比較穩定，貨品不僅優質，然後也是非常便宜，通過拿到這些比較穩定便宜的貨源。
馬路邊邊串串香 作為其下重點的發展品牌，深挖成都80年代 的味道，以懷舊、復古為主題，將專屬於四川的獨特滋味遍布各地，打造全國有時代情懷的知名麻辣燙品牌。
為您開店護航：
1.為您做店面的市場調查，用數據證明您店面的地理位置可行與否
2.為您做店面的裝修整改建議，讓您的店面更加有馬路邊邊企業文化和更加古樸高雅。
3.為您做店面前後廚的功能部門規劃，讓您店面的使用率更高、更合理、更有效 。
4.為您做店面的人員崗位編制，理出人力資源費用，讓您清楚的知道您開店所需的人員費用。5.為您做店面的投資預算，讓您更加清楚的知道您的 投入資金及資金的回收期。
6.為您提供必配物資和自購物資清單，讓您在采購物資時頭腦更加清晰、更加輕松 。
7.為您提供開業前期的人員培訓和開業輔導，建立完善的開店營運流程(需支付輔導人員工資項目)，讓您開店更加輕松。
8.為您提供新鍋新菜品的開發使用，讓您在經營中更有競爭力 。
9.為您提供長期的經營指導和好的營銷方案，讓您擁有一個強大的免費智囊團。 所以值得信賴。
Ⅶ 開一家好吃的串串香店，大概要多少資金
低於30萬，具體要看你開社區店、商圈店，在省會、縣城等，開多大面積，這些相關。
選店面還有幾個要慎選的地方：
第一、不要選在高低不平的路面上，誰也不願意走高低不平的路，尤其是穿高跟鞋的女士們更不會喜歡這樣的路；
第二、不要選在斜坡上面，斜坡跟風水沒有關系，主要問題在於不方便停車；
第三、不要選在快車道旁邊，快車道上洗車不能停，而且通常車速很快，顧客過馬路有危險，因此馬路對面的顧客進店概率就會減少；
第四、不要去很小的社區；
第五、門口有障礙物的要慎選，比如一棵大樹，這樣的障礙物會影響店鋪招牌的能見度；
第六、周圍沒有停車場也缺乏停車位的地方；
第七、晚上燈光暗的地方也不要去，一個原因是燈光暗的地方餐廳能見度低，另一個原因是燈光暗顧客會顧忌安全問題。
Ⅷ 如何能經營好正宗串串香加盟店
一、掌握發展先機，雖然串串四季經營都可，但隨著火鍋串串店一多，競爭必然十分激烈，同時串串加盟店的穩定發展不是一天就能完成的，首先串串香的經營者必須知道顧客的心理需求是什麼?市場的主流是什麼?掌握發展的先機，才能讓顧客有上門的可能性!
二、門店要有亮點，串串香的菜品種類不多，味道不好，沒有亮點如何能吸引消費者興趣的關鍵，。但顧客挑剔的地方不只是這個，串串加盟店的陳設、氛圍，這些也是重點，串串加盟店要給予消費者舒適的休閑環境，這也是留住他們的因素之一。
三、服務質量要過關，同時，服務質量是消費者最關心的，店員給客人介紹產品的時候聲音小得像蚊子，沒有一點朝氣，自然就沒有消費的興趣了，串串香加盟店的店員要有工作的動力，服務態度要好，這就需要經營者定期培訓了!
四、不定期的活動，想吸引更多客人上門嗎?串串加盟店需要不定期做一些營銷策劃活動，比如在節假日和店慶的時候做一些活動，或者在新菜品推出時快速告知消費者，吸引顧客的關注。
可以參考加盟六步法
Ⅸ 怎麼開一家串串香加盟店
定位策略
定位是任何營銷行為或活動的前提，否則，就像一個無頭蒼蠅，不明方向和目標。串串香店為了適應顧客的需求，吸引顧客前來就餐，必須對市場進行全面的調查，對競爭對手的優勢和劣勢進行分析，慎重決定串串香店顧客的目標，然後針對於目標市場創造出屬於自己獨特的品牌個性和風味。
產品策略
一家好的串串香店不僅要為顧客提供一個舒適的就餐環境，還要提供符合各種顧客口味的食品，營造出與其他串串香店不一樣的氛圍。
促銷策略
串串香店業的發展涉及消費觀念、人文思想、社區環境、公共福利和經濟環境等方面的制約。必須確立持久提升的目的。
要對老客戶進行持久的宣傳，熟悉客戶的需求，應盡可能通過溝通掌握客戶信息，了解顧客所喜歡的菜品、文化和習慣；傾聽顧客對於串串香店的意見。經常給老顧客送一些免費的水果和飲料等等。這些比較小的贈送雖然會浪費一點成本，但這遠遠要比尋找新客戶的成本要小得多，並且還要主動與老客戶保持聯系，經常問候回訪。
定價策略
串串香店如何在市場「價格戰」的情況下定價？傳統的定價方法是成本定價，但在競爭激烈的情況下，由於缺乏靈活性而處於不利地位。
串串香店產品定價之前，必須對競爭對手的價格體系和策略進行充分研究，以達到知己知彼，進而決定其產品的價格策略。當然，若是想要實現串串香店產品穩定的營銷，還是有許多技巧和策略的。企業在經營過程中要充分整合資源，做好計劃，實現經營的穩定發展和提升。
Ⅹ 馬路邊邊究竟行不行誰做加盟了
還可以的，馬路邊邊經過市場驗證和激烈的競爭，路邊擁有成熟的經營管理模式、豐富的盈利模式、完善的運營體系、優秀的專業管理團隊和產品研發。 D團隊，從而走上穩健創業、跨越式餐飲發展之路。國際標準的「特許加盟」模式創造性地運用在成都路邊。我們願結交各界朋友，用精心打造的路邊品牌，共同打造成都特色餐飲的發展趨勢。
隨著餐飲行業進入現代化、規模化、品牌化競爭時代，「以市場為導向、以顧客為中心、以客戶為中心」的經營理念正在刷新「以廚房為中心、以產品為中心」的傳統經營管理模式。管理體系和專業團隊」；工坊店和部分獨立店將越來越多地面臨成本、品牌、運營和菜品研發的影響。 D 連鎖品牌店規模經濟帶來的優勢。從長遠來看，獨立門店的生存空間將越來越受到擠壓，並且正在大面積洗牌，這無疑對個體經營者形成了前所未有的壓力和危機。
成都馬路邊上是一家特色的串串香餐廳，深挖成都80年代的味道，以為懷舊、復古為主題，將專屬於四川的獨特滋味遍布各地，打造全國有時代情懷的知名串串香品牌。馬路邊上串串香合作條件：
1、認同馬路邊上串串的品牌和企業文化；
2、認同並願意遵守加盟合約及公司的各項規章制度；
3、加盟區域需為城市、縣城30萬人口以上的地區；
4、有志於餐飲業的投資、發展，在當地具有良好的社會關系；
5、具備充足的開店和抵禦風險的資金；
6、可做餐飲的備選場地，單店面積為：150-300_；
7、要有創業的勇氣、信心與不畏艱難的激情；
8、具有較強的處理人際關系、財務管理的能力；
9、善於溝通，有良好的溝通品質；
10、願意參加總部的培訓；
11、服從並接受特許經營體系要求的意願和決心；
12、為人誠實，誠信為本，具有良好的商業信譽與品德。