㈠ 望湘園的公司大事
2012年1月10日 第三屆年度精英頒獎盛典--「榜樣之光望湘園2011年度精英頒獎盛典——讓我們象金子一樣發光」成功舉辦，125名年度優秀個人、12個年度優秀團體獲獎。同日晚，2012迎春聯歡會《乾杯！向幸福出發！》在一片歡笑聲中拉開序幕，來自望湘園、百春原、和湘匯、旺池四個品牌近四百名同仁、嘉賓、家屬歡聚一堂、喜迎新春。 2012年1月11日 上海市餐飲烹飪行業協會經調研、推薦申報、初審、委託第三方補充調查、專家委評審、公示程序後，評選出「2011年度上海餐飲行業競爭力30強」，望湘園（上海）餐飲管理有限公司榜上有名。（取自上海餐飲烹飪行業協會主辦的《上海餐飲烹飪信息》報） 2012年1月13日 第42家分店（北京區域第11分店,天津第2家）—天津河東萬達店開業。 2012年1月份 上海市浦東新區總工會授予望湘園（上海）餐飲管理有限公司公會委員會「先進職工之家」稱號。 2012年1月份 成都新東方烹飪學校「戰略合作夥伴」。 2012年2月21日 楊浦區人力資源和社會保障局、楊浦區總工會、企業聯合會/企業家協會、工商業聯合會授予望湘園（上海）餐飲管理有限公司「勞動關系和諧企業」榮譽稱號。 2012年3月份 酒店業第一招聘品牌「最佳東方」授予望湘園（上海）餐飲管理有限公司2010—2011年度餐飲業「最具吸引力僱主100強」榮譽稱號。 2012年3月份 三月份「禮貌衛生月」全面啟動，將禮貌與微笑培養成一種習慣。3月10日--4月18日「我是明星 我最閃亮」
服務技能大賽吹響號角，讓我們懷著服務之心，用真心、細心、誠心為每位顧客營造歡快、舒適、安全的用餐環境，讓我們每一位店長都是金牌店長，每個服務員都是服務明星，做有品質的餐廳。 2012年3月份 上海市總工會授予望湘園集團股份有限公司96廣場店「工人先鋒號」榮譽稱號。 2012年4月份 上海市浦東新區總工會授予望湘園集團股份有限公司96廣場店浦東新區「工人先鋒號」榮譽稱號。 2012年3月22日 北京分公司2012年第一季度競崗訓練營活動圓滿成功。共有55人晉升，其中1人晉升為店長、1人晉升為資深廚師長、3人晉升為前廳主任、6人晉升為爐灶主管，16人晉升為前廳部長。 2012年4月11-12日 前廳第五批次、後廚第一批次突擊隊隊員競崗活動在望湘園96店培訓教室內圓滿結束。經過兩天的角逐，前廳共選出20名服務突擊隊新隊員，後廚競崗的33名夥伴分為3批全部加入廚務突擊隊。 2012年4月18日 「我是明星 我最閃亮」服務技能大賽圓滿結束。本次大賽共評出服務效率獎3名；點菜明星獎3名；形象大使獎3名；微笑天使獎3名；團隊獎3名；最佳帶隊隊長獎2名； 2012年4月29日 為更好的貫徹落實柳總提出的「顧客滿意，品質穩定」的年度工作要求，本著區域協調同步發展的需要，結合北京區營運管理現狀，公司委派上海總部營運部總監和培訓部經理組成的工作組，於2012年4月29日抵京指導工作。歷時2至3月，主要負責北京區營運水平及店鋪管理水平的提升。 2012年4月30日 第43家分店（上海第27家分店）——安亭店開業。 2012年5月6日 由培訓部、營運部、品控組組成的4人小組首發南京，途經南京、常州、合肥三個城市，啟動了上海總公司對南京分公司為期6天的第二期集訓支持。 2012年5月16-17日 榮獲2011年度「個性彰顯、獨具風采獎」及「年度突出貢獻獎」的67名精英前往世界文化名城——浙江紹興，進行了為期兩天的2011年度精英紹興文化之旅。 2012年5月23日 上海區2011年度優秀員工共27名精英蘇州一日游。 2012年5月25日 第44家分店（上海第28家分店）——青浦店開業。 2012年5月28日 第45家分店（安徽第2家分店，合肥第2家分店）——合肥銀泰店開業。 2012年5月28日 2012年5月28日，望湘園（上海）餐飲管理有限公司與新東方教育集團鄭州分院合作開辦的望湘園校企定向班開班儀式在新東方鄭州校區隆重舉行。 2012年6月1日 《牽手下一個10年，牽手我們的未來》值此公司十周年到來之際，公司特給予全體老員工以下福利政策，以表達公司對他們的感謝與敬意！ 2012年6月2日 第46家分店（旺池第2家分店）——旺池安亭店開業。 2012年6月8日 2012年6月8日，望湘園（上海）餐飲管理有限公司成立10周年。周年慶典大會在總公司培訓教室隆重舉辦。
望湘園總公司各部門全體成員、門店老員工代表、百春原管理團隊、旺池管理團隊以及通過視頻連線現場的北京分公司管理團隊、南京分公司管理團隊共同參加了此次大會。本次大會特別表彰了首批功勛員工，分別為六年以上的老員工，及三年以上的副總，共9人。 2012年6月15-16日 由營運部經理帶隊，營運部3人參加了由漢源培訓機構組織的《餐飲五覺體驗》培訓。 2012年6月29日 第47家分店（上海望湘園第29家分店）——寶山萬達店開業。 2012年7月24日 2012年7月24日上午10：30，總公司「真味永遠」會議室里，劉副總、趙副總、行政人事部吳總監對總公司獲得「2012年半年度優秀獎項」的12名夥伴進行了頒獎。 2012年7月2-3日 2012年第一期競崗訓練營活動於7月2-3日成功舉辦。此次競崗訓練營6個崗位招賢，共145人參與競崗，51人成功晉升。其中，4名店長競崗區位經理、5名廚師長競崗品控督導、24名主任競崗副店長、25名爐灶主管競崗廚師長、41名前廳部長競崗主任、46名爐灶夥伴競崗爐灶副主管。 2012年8月20日 第48家分店（江蘇第4家，南京第2家分店）——望湘園南京國際廣場店盛大開業。 2012年9月6日 旺池第3家分店——旺池光啟城店開業。 2012年9月19日 望湘園榮獲【第二屆中國食品健康七星獎】之「年度餐飲服務企業」大獎。（詳見第16期內刊第6頁） 2012年9月29日 第49家分店（江蘇第5家，南京第3家分店）——望湘園虹悅城店開業。 2012年10月1日 第50家分店（安徽第3家，合肥第3家分店）——望湘園之心城店開業。 2012年10月5日 第51家分店（浙江第1家分店）——望湘園寧波來福士店開業。 2012年10月10日 2012年度第二批晉崗訓練營於10月10日完成區位經理、副店長2個崗位的競選，共20人參與競選，1人晉升區位經理、6人晉升副店長。 2012年10月19日 2012年度第二批晉崗訓練營於10月19日完成助督、廚師長2個崗位的競選，共26人參與競選，3人晉升助督、7人晉升廚師長。 2012年10月20日 旺池第4家分店——旺池大寧店開業。 2012年10月24日 2012年望湘園第一屆男子藍球賽圓滿閉幕。本屆藍球賽從2012年9月18日開始，至10月24日結束，歷時36天，共計七個比賽日，經過行政人事部周密的前期籌備，以及選拔賽、循環賽、總決賽，經過多輪激烈的角逐，最終評選出男子籃球隊前三名，及女子拉拉隊前三名。
㈡ 請問一下，餐飲加盟有靠譜的品牌嗎
市場上眾多的餐飲類型給我們帶來了大的選擇空間，也給我們帶來了全新的美食享受，如果我們想要進行餐飲項目加盟的話，我們就要進行實地的考察，切實的了解到餐飲加盟店哪家好的具體答案，才能夠讓我們獲得創業成功的有效扶持。後面就讓我們來了解一些知名的餐飲品牌。
目前市場上知名的餐飲加盟品牌有全聚德，杏花樓，廣州酒家，俏江南，小南國，便宜坊，梅州東坡，毛家飯店，望湘園，外婆家等等。一些餐飲品牌都是具有著特色的餐飲製作工藝的，他也有著主打的菜式，能夠給我們創業者帶來品牌效應的獲得，也能夠給我們帶來創業的成功條件。
㈢ 湖南十大湘菜連鎖品牌
湖南十大湘菜連鎖品牌是味派菜園子、玉樓東、江南公社、湘西部落、費大廚、望湘園、炊煙小炒黃牛肉、味上湘菜館、火宮殿。
1、味派菜園子
湖南較為知名的自選式加盟餐飲品牌，把中式傳統美食進行的代表，它在高度還原長沙老味道的同時，也能滿足大家不斷加快的生活節奏，實現了店面的標准化經營。小鍋熱炒的模式，保證了飯菜高品質的同時，還能有效提升產品製作速度。小鍋熱炒更講究火候、鍋氣，現做現吃，顧客體驗度更好，不僅人氣不斷提升，同時銷量有保障。
㈣ 哪些餐飲產品和服務方面存在機會
1、團餐、新零售：疫情讓「餐飲+新零售」的革新速度至少提升了2-3年，對於規模型連鎖企業，尤其是比較容易將菜品標准化的餐飲企業，如果在一年前對此還持觀望態度，此次疫情相當於再次戳了你一下，提醒你時代在發生變化。如果你的品牌已經有一定知名度，不妨試一試。但理智很重要，不要太心急，也不要太佛系，在堅定餐飲主業的前提下，對新零售進行有益的嘗試，從營收比例1%開始做起，只要確保自己在趨勢的正確道路上不掉隊就可以了。
2、自營外賣：眾所周知，在疫情期間，外賣著實又火了一把。如果從重構「人、貨、場」的角度來說，外賣已經可以稱得上「餐飲+新零售」，只不過沒有形成標准化商品。一些品牌知名度高、私域流量搭建的很完善的企業，自營外賣在整體外賣營收中佔比很高，帶來的效益顯而易見。越來越多的餐飲企業意識到私域流量的重要性，並通過合適的方式去讓其轉化，當然做私域流量、做自營外賣，沒有系統是不行的，例如：天財商龍外賣小程序。
3、新餐飲、數字化轉型：
望湘園副總裁趙建光曾從這三個維度解析新智慧餐飲盈利模式 ：
（1）多元發展，小餐飲將成盈利新軍
近幾年，隨著拉動內需的發展政策不斷落地，商場經濟的崛起勢頭強勁。但隨之而來的影響則是大型餐飲遭遇了發展瓶頸。
首先，從客流角度來說，一個正餐門店通常能夠輻射周邊1.5公里左右的客源，而現在的 Shopping Mall為了形成商圈效應往往在選址上呈現出距離較近、密度較高的狀態，這樣的狀態會直接分化大型餐飲的客流，如果強行在距離較近的商場里開新店，雖然整體營業額可能會有所提升，但是單店利潤通常是下降的。與此形成鮮明對比的就是小餐飲，由於其門店承載量有限，即使在距離較近的地方再開一家門店，也不會對原有門店的客流產生影響。
其次，在保本點上，小餐飲也更適合現在的商場餐飲形態，這是它的先天優勢。一家投資額50萬左右的店,投資回收期只要6~10個月，而投資額達到300萬的門店，至少需要1年半的時間才能收回成本。其實，關注投資回收期，也是由現在商圈變化迅速帶來的投資風險提升造成的。
以上海陸家嘴某商場為例，它曾經是上海客流比較旺的商場，但是隨著周邊商場的陸續新建，陸家嘴辦公入住率的整體下降，客流遭到分流，並開始顯現出性價比不高的劣勢，而這個變化最終會形成怎樣的結果仍然是很難預料的，所以必然會對大店的投資產生影響。但如果是小門店，由於回報期短、保本點低，能對其產生的影響就非常小。
在小店盈利、大店精進的背景下，「精細化管理」也應從實際出發，滿足更多的「差異化」需求。
（3）數字化分析，跨維度整合、支持營運
從信息化到數據化再到現在的數字化，望湘園在信息化建設上一直有一套比較完善的體系。在數據獲取不再是難題的背景下，我們現在更加註重對數據的整合，也就是跨維度的分析，目的就是要給營運一線提供強有力的支撐。因為當數據分析能夠支撐營運時，數據才是有意義的，才不是空的所以希望餐飲人能夠更多地把精力投入到數據解讀中。
比如，除了用天財商龍的餐飲管理系統獲取經營、管理的數據之外，望湘園還會從大眾點評上提取產品、服務、環境、安全四個維度的數據。但是要想形成對營運有用的分析，僅這4個維度是不夠的，所以，望湘園從這4個維度中細化出11個維度，包括菜品的口味、菜品豐富度、菜品的呈現、性價比、份量是否足、上菜速度、環境、來店慾望、綜合服務評價等等。
有了這些細化的維度，望湘園就能針對每個門店進行立體化診斷，假如某天產品分值低了，望湘園就會分析導致產品分值低的到底是哪些產品、哪些維度，是產品口味的問題，還是產品擺盤設計的問題，還是定價或定量的問題。這樣就能更直觀地為後續運營給出清晰的方向。
再如會員營銷方面，現在望湘園用的天財商龍會員管理系統可以做到在抓取會員信息時，提示多久未到店消費平時的消費金額是多少。這對我們會員活動的精準投放是很有價值的，如果是平時消費在400元左右的客人，給他發一張50元的券可能就足以激發他的消費慾望，但是如果是消費800元的客人，就必須給他發80元甚至100元的券，因為50元是很難對他產生拉動力的。這樣有針對性的發券，一方面可以提升營銷效果；另一方面可以更好地控制營銷成本，利潤自然也就能夠提升。
以上這些其實就是數字化分析的意義所在，對於日常經營中難以直接觀察到的以及一些跨維度的問題，數字化分析是一種很有效的解決方式。無論是外部的整體經營環境，還是餐飲行業自身正在發生的深刻變革，無不影響、左右著餐飲企業的發展，希望所有的餐飲同仁們都能積極的應對各種挑戰和壓力，找到優秀的盈利模型，在精細管理、數字化支持的輔助下探索出一條符合經營邏輯的盈利道路。
㈤ 湘菜加盟哪家最火
湘里人家。
㈥ 餐飲加盟選什麼品牌
優質餐飲加盟店排行榜前十名 比較火的
奔跑的螞蟻奔跑的螞蟻1,009次瀏覽2020年02月13日 18:06:51
最佳經驗本文由作者推薦
許多年輕人創業都會瞄準餐飲行業，一來是餐飲入行門檻低，二來餐飲屬於大眾消費。所以，每年入行餐飲行業的人不計其數，那麼，哪些餐飲品牌名聲比較響亮呢？一起來看看餐飲加盟店排行榜前十名 比較火的。
操作方法
01
望湘園品牌成立於2002年6月，是一家專門經營中端精品湘菜的餐飲企業，在這個榜單上排第十。這個品牌的菜餚主要味道是湘菜風味，經過多年的發展，融入了西方菜系的特點，變得更加的精緻。
餐飲加盟店排行榜前十名 比較火的
02
說起旺順閣，大家肯定都知道這家店的招牌菜，那就是魚頭泡餅，據說人均價格在136元，是一道非常傳統的北京菜餚。
餐飲加盟店排行榜前十名 比較火的
03
外婆家餐飲已經成立有16年了，經過多年的發展，在全國各地都有連鎖店，是杭州菜最典型的代表之一。
餐飲加盟店排行榜前十名 比較火的
04
同慶樓菜館於1925年開業，可見這個成立時間是非常早的，在這個榜單上排第七。同慶樓菜館以經營安徽沿江風味菜為特色，之後經過發展，積極的融入了淮揚風味，使該餐飲品牌的風味更佳。
㈦ 狗不理包子的經營理念
聞名遐邇、享譽世界的「狗不理」是中國百年金牌老字型大小，是中華飲食文化的典範之作。中外遊客到天津沒吃上狗不理包子，就等於到北京沒登上八達嶺長城，實為一件憾事。時至今日，歷經一個半世紀的滄桑變遷，「狗不理」 為繼承和發展這一享譽世界的民族品牌，不斷與時俱進，開拓創新，現已發展為企業文化厚重、組織架構科學、經濟技術實力雄厚、信譽良好的多元化企業集團，確立了天津市餐飲業龍頭位置。目前，「狗不理」旗下擁有以高檔酒樓為主業，經營領域涉及中式簡餐、物流配送、速凍食品、養殖基地、新品開發、培訓學校等多種業態。近年來，「狗不理」始終追尋「誠信為本，品質經營」理念，牢記「讓狗不理包子這一發酵、蒸制食品為人類的營養健康做貢獻」的使命，積極倡導健康理念，推崇綠色消費，倡導親情服務，積極探索和引進先進的餐飲經營管理理念，使集團綜合水平和協調發展能力快速提高，深受各界認可和好評，獲得國內外政府和餐飲業權威機構授予的數十項極高規格的榮譽稱號和獎項。狗不理集團正在以加速發展的態勢成長為國際化、綜合化的大型企業集團，並將在未來取得更加迅猛的發展。
狗不理的商品經營
狗不理不僅是餐飲名家的代名詞。為不斷培育品牌、強化品牌、擴大品牌的影響力，增加市場發展空間，從上世紀九十年代初開始介入商品經營領域。狗不理速凍食品經過近年的發展已具有相當的規模，產品包括包子、餃子、面點、醬製品四大系列一百多個品種，行銷全國26個省、直轄市、自治區的近百個城市，並遠銷日本、美國、英國、香港等國家和地區，成為消費者方便快捷的家庭食品。同時狗不理專用生產設備和專用原料系列的麵粉、醬油、調味品已成為全國各加盟店的必備設備和原料，保障了產品質量的統一與規范，受到各加盟店的認可。狗不理商品系列的各式面點、月餅、元宵、粽子、麵食大禮包等多種優質產品也相繼研製成功並投入市場，極富特色的產品受到廣大消費者的歡迎，市場份額不斷擴大。
㈧ 美團加盟方式
怎麼加入美團外賣商家？小編下面將介紹加入美團外賣需要什麼條件，並推薦一款深受商家歡迎的餐飲管理系統。
怎麼加入美團外賣商家 加入美團外賣需要什麼條件
加入美團外賣需要什麼條件
對加盟商而言：
1、年滿18周歲，身體健康，具有完全民事行為能力的自然人或法人，商業信譽良好；
2、熟悉行業市場，擁有較豐富的產品資源，在區域內具有一定的渠道影響力；
3、能充分挖掘自身及渠道資源進行充分的宣傳推廣工作；
4、具備真誠而長遠的合作態度，能嚴格遵循和執行美團外賣加盟總部所制定的各項政策。
對加盟店而言：
1、線下實體店的經營狀況良好；
2、證照齊全，包括營業執照、餐飲許可證、衛生許可證、稅務登記證、消防審批等。
怎麼加入美團外賣商家
1、登錄/注冊
進入美團外賣商家入駐頁面，已注冊過的可以直接用賬號密碼登錄，未注冊的先注冊一個美團賬號，然後登錄。
2、提交審核
登錄成功後，進入首頁頁面點擊「新建店鋪」。按照提示及要求錄入店鋪信息、合法的資質信息、店鋪聯系人及聯系方式，設置配送范圍、配送方式，錄入有效的銀行卡信息等。信息錄入完成後，點擊提交，等待審核。
3、資質審核
審核一般需要經過基本信息初審核資質信息復審兩個過程，時間大概為1—3個工作日，商家可以點擊「查看申請記錄」按鈕，在新彈出的頁面中點擊「我的店鋪」，對審核進度進行查看。
4、上線營業
審核通過後，即可以正式上線運營。
怎麼加入美團外賣商家 加入美團外賣需要什麼條件
加入美團外賣平台使用哪個餐飲系統？
餐道，專業的餐飲系統服務商，為多家餐飲和零售企業提供一體化的O2O解決方案，知名品牌案例包括：麥當勞、真功夫、棒約翰、望湘園、漢堡王、吉野家、DQ冰雪皇後、Coco都可等。
核心功能包括：融合外賣平台管理、接單管理、智能點餐、配送管理、營銷管理、營運管理、數據分析、全渠道託管，解決商戶各種痛點，加盟美團外賣搭配使用餐道智能餐飲系統，可以方便日常經營管理。
相信大家看到這里都知道怎麼加入美團外賣商家，並且了解使用哪個餐飲系統比較好，點擊這里即可免費申請體驗。