Ⅰ 成都最好吃的小碗冒菜冒腦花排行榜
腦花面
人均：18元，地址：太古里東糠市街3-12號，電話：028-67007292
王大爺燒烤
人均：63元，地址：玉林東路玉林一巷1號(玉林店)，電話：028-83178786
烹燚小郡肝牛油串串
人均：43元，地址：龍山街與綿遠街交叉口南行30米路西，電話：0838-2207077
Ⅱ 成都有哪些你一定會帶外地朋友去吃的美食
帶我朋友去吃成都的狼牙土豆，可以拌各種口味吃，四川人以辣為主。
鍾水餃，第一次特別好吃，餡是純肉，沒有蔬菜，干拌的，還加白糖。當時就刷新了我對水餃的認知。
肥腸粉，可以理解為酸辣粉加肥腸，帶個鍋盔一起吃。
糍粑，有硬的有軟的。硬的是油炸的，讀書的時候學校早餐常賣，軟的是在外面裹一層豆粉。
夫妻肺片，我覺得這是川菜裡面最好吃的涼拌菜，沒有之一，尤其是裡面的花生米。
毛血旺，大菜了，幾個人吃的時候可以點。
魚香茄子是不是本地菜，反正很好吃。
火鍋，火鍋一定要吃油碟，一罐油全部倒碗里，才是四川人的吃法。
冒菜，做的好的，一定是牛肉冒出來很嫩很嫩。
Ⅲ 成都哪裡的美食最多
NO1、同心路，在距離寬窄巷子約一兩公里外的成都新城市廣場，有一條幾乎沒有遊客的街道叫做同心路，這里基本為城市的生活區，經常能看到一些老成都生活的場景，有一些味道很不錯的小店，雖然店鋪不大，裝修也一般，但是卻有很多美食，最具代表性的有：斗雞場伙飯、牛燈影冒菜等等。
Ⅳ 成都有什麼好吃的
1、串串香：
起源於四川成都，不僅是四川地區的特色傳統小吃之一，也是草根美食最大眾化的體現，串串香實際上是火鍋的另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。
2、鴛鴦火鍋：
是以傳統毛肚火鍋的紅湯鹵和宴席菊花火鍋的清湯鹵，兩者合並改制而成的四川創新火鍋。此品原名「雙味火鍋」。為1983年重慶隊參加全國第一屆烹飪大賽的參賽菜品，由閻文俊取名設計、特級廚師陳志剛製作。這種火鍋用銅片隔成兩半，造成一個太極圖形，一邊放清湯鹵，一邊放紅湯鹵，入鍋燙涮。
3、擔擔面是著名的成都小吃：
用麵粉擀製成面條，煮熟，舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。此菜在四川廣為流傳，常作為筵席點心。擔擔面中最有名的又要數陳包包擔擔面了，它是自貢市一位名叫陳包包的小販始創於1841年。因最初是挑著擔子沿街叫賣而得名。
4、龍抄手：
創始於本世紀40年代。當時春熙路「濃花茶社」的張光武等幾位伙計商量合資開一個抄手店，取店名時就諧「濃」字音，也取「龍鳳呈祥」之意，定名為「龍抄手」。龍抄手的主要特色是：皮薄、餡嫩、湯鮮。抄手皮用的是特級麵粉加少許配料，細搓慢揉，擀製成「薄如紙、細如綢」的半透明狀。
5、夫妻肺片：
成都地區人人皆知的一款風味名菜。相傳在30年代，成都少城附近，有一男子名郭朝華，與其妻一道以制售涼拌牛肺片為業，他們夫妻倆親自操作，走街串巷，提籃叫賣。由於他們經營的涼拌肺片製作精細，風味獨特，深受人們喜愛。為區別一般肺片攤店，人們稱他們為「夫妻肺片」。
(4)牛燈影冒菜加盟費擴展閱讀：
成都位於四川省中部，四川盆地西部，介於東經102°54′～104°53′和北緯30°05 ′～31°26′之間，全市東西長192公里，南北寬166公里，總面積14605平方公里，其中耕地面積648萬畝。
東北與德陽、東南與資陽毗鄰，南面與眉山相連，西南與雅安、西北與阿壩州接壤。距東海1600公里，南海1090公里，屬內陸地帶
參考資料：成都-網路
Ⅳ 燈影牛肉絲家常做法，正宗燈影牛肉絲怎麼做
1、選用牛後腿上的腱子肉，去除浮皮保持潔凈（勿用清水洗），切去邊角，片成大薄片。將牛
燈影牛肉絲(2張)
肉片放在案板上鋪平面理直，均勻地撒上炒橋兄干水份的鹽，裹成圓筒形，晾至牛肉呈鮮紅色。
2、將晾乾的牛肉片放在烘爐內，平鋪在鋼絲架上，用木炭火烘約十五分鍾，至牛肉片干結。然後上籠蒸約三十分鍾敏做襲取出，切成4厘米長、2厘米寬的小片，再上籠蒸約一小時半取出。
3、炒鍋燒熱，下菜油至七成熱，放薑片炸出香味、撈出，待油溫降至三成熱時，將鍋移置小火灶上，放入牛肉片慢慢炸透胡游，潷去約三分之一的油，烹入紹酒拌勻，再加辣椒和花椒粉、白糖、味精、五香粉，顛翻均勻，起鍋晾涼淋上芝麻油，切成絲狀即成