㈠ 怎麼做牛油拌飯
材料：
熱米飯 1碗
牛油 1小塊
海苔碎 適量
三文魚籽 數顆（可不放）
調料：
醬油 數滴做法：
1. 用電飯煲煮新鮮米飯，或將剩飯加熱，盛入碗中
2. 熱飯中挖個孔，加上一塊黃油，蓋上，等30秒待其融化
3. 滴數滴醬油，迅速攪拌均勻後撒上碎海苔，加數顆三文魚籽即可
懶人小TIPS：
1. 米飯請盡量用東北米或日本米，實在沒有的話家裡有什麼米就用什麼米
2. 因牛油通常已帶鹹味，因此醬油只需滴數滴即可
懶人題外話：牛油小網路（資料來源：互聯網）
牛油(動物性奶油butter) 奶油俗稱牛油，意為從牛奶中提取的油脂，此指butter fat而言。而從牛脂肪層提煉出的油脂也稱牛油. 牛油是你飲食中一種最健康的食物。維他命: 牛油是維他命A的富豐來源,而且容易吸收. 牛油也同時含有其他脂溶性維他命(e,k和d)
礦物質: 牛油富含微量元素,尤其是硒,這是很強的抗氧化物. 牛油所含的硒比大蒜還多. 牛油也含有碘,這是甲狀腺所需的物質.( 維他命A也是甲狀腺所需)
材料：熱的米飯1碗、黃油10克調料：醬油1小勺1、 盛碗米飯，在飯上放上黃油。2、 再從碗中撥些飯將黃油蓋上，放置約30秒鍾。3、 滴入醬油。4、 攪拌均勻後即可。
㈡ 牛油拌飯的做法大全
這是一道絕對懶人，絕對不需要廚藝，傻瓜都能做出來的懶人飯菜，包你在一分鍾之內就能吃上。熱騰騰的米飯加上牛油和醬油攪拌即成，做法雖然白痴，但是味道卻好得不得了。從來沒有想過，牛油加醬油，能與米飯碰撞出如此美味的火花。它摻和了牛油的香滑和醬油的咸鮮，與我們眾人小時都吃過的豬油拌飯有異曲同工之妙，在我眼裡它就是一款日式豬油拌飯！但是牛油與豬油的味道的不同，帶給我們不一樣的味蕾沖擊。沒試過的人一定會對吃這種「寒酸」飯菜的人投以同情的眼光，可試過的人卻一定會驚訝於其中簡單卻美味的震撼。此食譜來自一部溫馨的日劇《深夜食堂》，由安倍夜郎創作的同名得獎人氣漫畫改編而成。全劇10個單元，每集都有一個食物作為主題。日式小品娓娓道來，淡淡如流水，但看後卻會令人過目不忘，一直惦記著其中溫暖簡單卻美味可口的飯菜。劇中那間在狹窄而略顯破敗的小巷裡深夜營業的小餐館，聚集在此的各式各樣的食客之平凡故事，有著讓人莞爾一笑卻揮不去淡淡的感動。吃著自己DIY的簡單美味，回味著劇中淡淡溫情的小故事，真是別有一番滋味。
最近懶人與感冒來了個親密接觸，估計是好久沒感冒，讓病菌們掛念了，於是竟有病到爬不起來的狼狽感覺。在嚴重失聲，嗅覺和味覺都變得遲鈍的日子裡，流質食物實在是吃到令人生厭。稍微回過神來，想吃點固體食物，可病到實在抬不起精神在廚房揮舞。想起小時候大病初癒，家人做的豬油拌飯，於是想起這個溫馨日式小品里簡單又美味的牛油拌飯，毫不費力，瞬間就能吃上，還能喚醒因病沉睡的食慾。有時美味就是這么簡單，不需要費力，不需要思考，也不需要廚藝。這么好吃又不需要技術含量的東西，你又如何能錯過呢？！附上60道零廚藝零失敗率的簡單美味，讓它們溫暖你的胃，融化你的心！
材料：
熱米飯1碗
牛油1小塊
海苔碎 適量
三文魚籽 數顆（可不放）
調料：
醬油 數滴
做法：
1.用電飯煲煮新鮮米飯，或將剩飯加熱，盛入碗中
2.熱飯中挖個孔，加上一塊黃油，蓋上，等30秒待其融化
3.滴數滴醬油，迅速攪拌均勻後撒上碎海苔，加數顆三文魚籽即可
懶人小TIPS：
1.米飯請盡量用東北米或日本米，實在沒有的話家裡有什麼米就用什麼米
2.因牛油通常已帶鹹味，因此醬油只需滴數滴即可
懶人題外話：牛油小網路（資料來源：互聯網）
牛油(動物性奶油butter)奶油俗稱牛油，意為從牛奶中提取的油脂，此指butter fat而言。而從牛脂肪層提煉出的油脂也稱牛油.牛油是你飲食中一種最健康的食物。維他命:牛油是維他命A的富豐來源,而且容易吸收.牛油也同時含有其他脂溶性維他命(e,k和d)
礦物質:牛油富含微量元素,尤其是硒,這是很強的抗氧化物.牛油所含的硒比大蒜還多.牛油也含有碘,這是甲狀腺所需的物質.(維他命A也是甲狀腺所需)
脂肪酸:牛油含有相當可觀的酪酸(butyric acid)含量,它可作為大腸的能源.此種脂肪酸也是已知的抗癌物質.另一種中鏈脂肪,月桂酸(lauric acid),具有抗細菌和抗黴菌的作用.牛油也含有共軛亞油酸(conjugated linoleic acid,cla),具防癌作用.牛油有少量但均衡比例的omega-3和omega-6必需脂肪酸.
醣化神經磷脂(glycosphingolipids):這是特別的脂肪酸,具有抵禦腸胃感染的作用,尤其是在兒童和老年人.
膽固醇:無論你對膽固醇有多不好的印象,但膽固醇是維持腸道健康,腦部和神經發育所需的.母乳可是富含飽和油和膽固醇的.
㈢ 各位大神牛油拌飯要怎麼做才好吃
大米
牛油
生抽
牛油拌飯的做法
蒸好熱米飯，用木勺把米飯弄得鬆散
盛起放進碗里，加入一小塊牛油，可以是有鹽的也可以是無鹽的，用熱飯蓋住牛油片刻，讓油脂融化
再滴上幾滴的生抽，然後把飯拌勻就可以享用了
㈣ 牛油拌飯熱量
每100克牛油拌飯所含熱量為128大卡，熱量還是比較高的，所以平時一定要注意適量進食，才更有利於健康。
牛油的營養價值是比較豐富的，含有較高的維生素，脂肪酸以及大量的微量元素，由其是硒元素含量很豐富，
有著抗癌抗氧化的作用，對於提高人體抵抗力都是有作用的，建議可以適量的添加。
平時要注意營養的均衡，合理的膳食，調整好飲食，以免出現營養不均衡的問題。
牛油的營養價值是比較高的，含有較豐富的維生素，脂肪酸，蛋白質以及微量元素，對於提高人體免疫力以及補充人體的能量都是有不錯的功效的。
平時要調整飲食，均衡合理的營養分配，調節好自己的腸胃。
1、牛油中維他命A的含量十分豐富，而且牛油中所含的維他命A屬於優質的維他命A，因而非常容易被我們的身體所吸收。
2、牛油中微量元素的含量十分豐富，微量元素在我們身體中含量不高，
但是對我們的身體的生長和發育都非常重要的元素，而牛油中微量元素含量就非常的豐富，
比如說牛肉中所含的硒元素，比大蒜中硒元素的含量還要多。
3、牛油中還含有非常豐富的抗菌的營養物質，比如說酪酸，月桂酸等，
這些物質進入我們的體內具有非常好的抑制癌細胞生長和發育的功效，因此吃一些牛油，可以具有防癌抗癌的功效和作用。
牛油的功效與作用
牛油具很好的，有補充我們體內維生素的功效和作用
事實上，牛油中含有非常豐富的維生素，而且還含有非常豐富的維生素A，而且還含有非常豐富的維生素E等，
這些維生素對我的身體都有非常多的好處，不僅能夠促進我們身體的代謝，提高我們體內各個器官的功能，
而且，牛油中的維生素大多是屬於脂溶性的維生素，
這一類的維生素可以非常有效的提高我們身體的素質，使我們的身體變得更加健康。
㈤ 牛油拌飯怎麼做的
自己做比較麻煩
㈥ 黑金牛油拌飯怎樣，味道好嘛加盟靠譜嗎
你好朋友黑金牛油拌飯，個人覺得味道還是比較不錯的，這些都是屬於快餐廳，屬於大眾口味，如果加盟的話還是比較貴一些的，加上1租金，房租，地段費用這些很昂貴了。
㈦ 開一家牛油拌飯店賺錢嗎
賺錢，但是都是辛苦錢，我開了一家牛緒福的品牌拌飯，一個月收入幾萬塊吧，店裡一家三口，早九點晚10點，不能吃苦，最好就做人家的託管店，省心省時！
㈧ 打工人可以把牛油拌飯當做創業嗎
打工人可以把牛油拌飯當做創業嗎？牛油拌飯這一品類近期頻繁出現在大眾視野，各類店鋪層出不窮，評價也是好壞參半，歸根結底還是得用料講究口味符合大眾才能贏得消費者的青睞，而本文提到的這家厚府牛油拌飯在整個牛油拌飯品類中脫穎而出，不僅口味出眾吸引了大批消費者回頭客，其超高日銷量也聚焦了許多優質加盟商的目光。
以杭州地區為例，這家牛油拌飯一個月內開了12家，美團外賣單店月銷預計30000+，杭州地區萬單店鋪逾七家，對比同品類的其他品牌，厚府這個品牌看起來大有厚積薄發之勢，實力不容小覷。
以下內容來自該品牌官網：厚府牛油拌飯
厚府牛油拌飯
厚府牛油拌飯秉持 「天然是最好的食材，匠心是最好的佐料」 的理念，致力於傳統牛油拌飯的傳承和年輕化創新，打造與時俱進的時尚品類餐飲。
精選貴州散養黃牛
對於食物來說，食材永遠是判斷一道菜是否上乘的重要依據之一，我們從食物的本源尋找到了厚府牛油拌飯爆炸好吃的秘密—— 食材精選貴州散養黃牛 。厚府牛油拌飯選用雲貴高原上散養黃牛作為食材，當天宰殺當天處理，確保食材100%新鮮。
骨湯熬制講時辰
厚府牛油拌飯的靈魂伴侶—— 牛骨湯 。熬制骨湯的時辰是至關重要的秘訣。黃牛到店宰殺後取其牛大骨入鍋熬制湯底，保證熬煮時間達八小時，直至湯底微白透黃，牛骨湯可見表面一層澄清金黃的牛油時才算到了火候。黃牛所富含的氨基酸在長時間熬煮中轉化成鮮味的來源。時辰的講究和食材的新鮮共同造就了醇香濃郁，讓人慾罷不能的牛骨原湯！
㈨ 牛油拌飯是哪裡的特色
古稻牛—用心做好一碗飯
自古以來民以食為天，隨著人口的增長，人們對於食物的需求也在逐漸增加。對於大多數人來說，衣食住行是人生的基本需要。在有衣服可以蔽體的時候，獲得能夠維持生命的食物就成了最重要的事情。現代社會，人們的生活品質在不斷提高，對於食材的選擇也越來越挑剔，講究不僅是吃的飽，更要吃的好，吃得健康。
古稻牛，一家專做牛油拌飯的品牌，杭州君威餐飲管理有限公司秉承「天然是最好的食材，匠心是最好的作料」的理念，倡導一輩子用心做好一碗飯，因為看到了市場的變化，以及消費的趨勢，決定進入牛油拌飯這個餐飲領域，公司經過為期半年的研究，從原材料選取到市場調研，經過不斷試驗，終於第一碗飯，新鮮出爐。
牛油拌飯講究的是口感油而不膩，香而有餘，唇齒間回味無窮，能做到如此，便在於原材料本身，當顆粒飽滿的原味大米遇到濃郁的牛油，經過米飯原有的熱氣蒸發，整碗飯里滿滿的鮮香浸潤，再淋上一勺湯汁，加上勁道十足的牛肉，入口甘鮮潤滑，可以吃上滿滿3大碗！
牛油，牛油拌飯的秘密武器
牛油是飲食中一種最健康的食物，含有豐富維生素A和微量元素，有益於人體健康，我們選用的牛油是來自於牛胸部的位置，牛胸部的位置脂肪是非常厚的，並且這個位置的牛油是最具有營養價值的，一頭牛胸部的牛油，只有5兩左右的重量，是比較珍貴的，胸部的牛油要比腹部的牛油，營養更容易被人體吸收及消化。
牛肉，牛油拌飯的靈魂伴侶
選用正宗貴州散養黃牛為食材，肉質鮮美，嫩滑多汁，經過煸榨的牛肉香味醇厚，是做牛油拌飯的最佳原料，也是我們牛肉湯的核心和靈魂原料。
大米，牛油拌飯的「精神」食糧
大米必須選用保有原味、顆粒飽滿、半透明、彈牙爽口，入口微甜才合適做牛油拌飯。
我們的大米來自東北，東北的日照寒地是很多優質大米的高集中生產地，全年2629小時的日照，用天然山林活泉灌溉，大米天然吸收日光糖分，山林清氣，顆粒飽滿半透明，色如白玉，粒細長，每一顆米上都有一個獨特的月牙缺，米香比普通大米更加濃郁飽滿，這是自然賦予的標志，米煮熟後顆粒分明，帶有天然的米香！
㈩ 牛油拌飯上火嗎
牛油拌飯並不會導致上火，牛油要放的適量，因為放太多，米飯太過油膩，會影響米飯的口感。牛油是牛體內的脂肪提取物，並沒有刺激性，所以不會導致上火。