⑴ 請問南寧的仙池八珍粉每天什麼時候開始營業
中山路的那個南寧老字型大小仙池八珍粉店，每天大清早天沒亮就開始營業了，很多人都去那裡吃早餐。
樓主可以去嘗嘗，屬於南寧有名的小吃店。
⑵ 南寧八珍粉的來歷是什麼
【南寧傳統食品來歷】
粉 利 明末清初已出現，至今有幾百年的歷史。粉利食法多樣，味道可口，素來為人們所歡迎。若配以其他佐料，可製成香味俱全的各式炒粉利和湯粉利，花樣數十種，既可作菜餚，也可作主食，還可用粉利切片下火鍋，別有風味。每年臨近冬至，粉利陸續上市，至翌年農歷二月底三月初進入尾聲。除夕之夜，城內人常取其「利」字為吉祥，把它作為「壓歲」食品或饋贈親友。
老友面（粉） 南寧市著名的傳統小吃，是酸、辣、咸、香兼備的鮮香麵食，有祛風散寒，通竅醒食和興奮精神的作用。關於「老友面」的來歷，民間眾說紛紜。據說，在20世紀30年代，有一個食客經常去中山路一間小吃店就餐，久而久之，主客成了朋友。有一次，食客外感風寒卧床不起，店師傅聽說後便給食客做了一碗面，放上酸筍、辣椒、豆豉、姜、蔥等，食客吃完後大汗淋漓，全身感覺舒暢放鬆，連打一串噴嚏後風寒全好了，高興之下給小吃店送去一塊上書「老友常來」牌匾。「老友面」從此得名。老友面的傳統製作方法是：先將精麵粉加雞蛋和面，反復搓揉，用竹杠反復壓打，切成細面條，再以爆香的蒜泥、豆豉、酸辣椒、酸筍、碎牛肉、醋、骨頭湯等配料與之烹煮而成。風味獨特，聞之酸辣鮮香，誘人食慾；食之開胃解膩，回香無窮，並有祛除風寒之功。主料用米粉的，稱「老友粉」。五六十年代起，一直由南寧第二飲食公司主營老友面（粉），其中以位於中山路的中山飲食店最為著名，老友面又稱「中山老友面」，香港《文匯報》、廣東《羊城晚報》和《南寧晚報》等媒體曾對其進行專題介紹。該公司製作的老友面曾獲1997年杭州烹調大賽「中華名小吃」稱號。南寧市製作經營正宗老友面（粉）的飲食店有：大同飲食店、共一飲食店、共東飲食店、杏花村飲食店、建政飲食店、安源飲食店、亭子飲食店等。
粽 子 每逢端午和春節，家家戶戶包粽子吃粽子。粽子品種繁多，常見的有綠豆肉粽、板栗肉粽、冬豆肉粽、香腸粽、火腿粽、蝦肉粽、蟹肉粽、牛肉粽等；粽體大，一般是0.25公斤一個，大的則幾公斤甚至十幾公斤一個。在眾多的粽子中，綠豆肉粽是最普通又最受歡迎的品種。其製作方法：將肥膘肉去皮、洗凈、切條，加佐料腌制半天，選用優質大糯米洗凈浸透瀝干，將粽葉若干張攤開，放入適量糯米，從中開一溝，放入綠豆沙，擺一條肥肉，再鋪一層綠豆沙，放上糯米覆蓋好餡心，然後包好，粽身中間稍凸起，最後用粽繩捆紮，放入沸水中煮半天左右，具有軟、沙、香的特點。
豆蓉糯飯 民國初年，南寧早市常見賣糯米飯的小攤設在鬧市的街頭，供人們「食過早」。最負盛名的豆蓉糯飯，做法獨特，其味清淡可口，柔軟香甜，油而不膩，可謂色香味俱全，深受南寧市民喜愛。攤檔主將大口陶盆放在籮中，盆內盛滿糯米飯，飯旁放著綠豆蓉；不論冬夏，瓮底均置一炭爐，盆上放著一缽油炸糯米鍋心，另一缽則放著一塊塊鹵熟的半肥瘦肉。出售時檔主用雙手將糯飯捏好，夾入綠豆蓉、油炸鍋心或豬肉在糯飯中間，捏成餅狀，沾上香酥芝麻、蔥花、生曬豉油，放在一塊清潔的荷葉上，顧客即可拿著食用；願吃「鍋巴」者則另夾肉塊，既脆又香，越吃越有味，實為經濟方便。
五色糯米飯 壯族地區傳統風味小吃。因糯米飯呈黑、紅、黃、白、紫5種色彩而得名，又稱「烏飯」。每年農歷三月初三清明節時普遍製作。其製作方法是：將浸泡後的糯米分成4份，其中3份分別倒入由可食植物楓葉、紅藍草、梔子、黃姜等提取的黑、紅、黃染料液汁中浸泡，著色後，放入蒸籠中蒸出黑、紅、黃、白、紫等五色飯，出籠後混合拌勻，盛入碗碟中，淋上糖、油即可食。其色澤鮮艷、五彩繽紛，晶瑩閃亮，沁人心脾，滋潤柔軟，美味可口。
粉 蟲 南寧傳統小吃之一。始於清代。形似蟲草，食之韌軟，可配以豬肉、牛肉或雜燴做成「炒粉蟲」、「粉蟲湯」。製作方法：將黏米洗凈浸透，磨成稀稠適宜的米漿，濾成濕粉團置鍋內煮至半熟，起鍋揉搓至軟硬適度有韌性的粉團，然後搓成條狀，扯下小段在專用竹箕背搓幾下，成蟲狀，置於蒸籠內蒸熟。如要有顏色，可在搓粉時加入少許可食用色素，如花米紅、羌黃等。粉蟲在交易場、水街市場的小吃檔、粉攤都有售。
油炸粽 南寧傳統小吃之一。始於清末民初，以亭子雷四婆的油炸粽最出名。製作方法是：將糯米淘洗凈浸透，撈起瀝干，取100克～150克糯米，少許綠豆，用粽葉包成長12厘米、寬7厘米、厚5厘米扁形粽子，置鍋中煮熟，撈起晾乾，剝去粽葉，放到燒滾180度的油鍋內炸至外皮色澤金黃即可。特色是外皮酥脆，色澤金黃，內部松軟，香脆可口。現在，每逢亭子市場圩日尚有出售。
高峰檸檬鴨 起源於武鳴縣一帶的一道特色菜，尤以武鳴縣高峰境內酒家飯店最優故得名。其做法是將鴨宰後洗凈、去內臟切成塊，入鍋用猛火炒至六成熟，再將切成絲的酸辣椒、酸姜、酸檸檬、酸藠頭、酸梅、生薑、蒜泥等佐料入鍋同炒，拌勻後改文火焗至八成熟加入豆瓣醬同炒至熟透，淋上適量香油即可出鍋上碟。其特點是味道酸辣適度，肉質鮮嫩入味爽口。
白切雞 南寧人素有無雞不成宴的習慣，因此，白切雞（本地人俗稱白斬雞）成為宴席首選菜餚。其做法是：選用經宰殺後肥嫩的項雞（未下過蛋的母雞）或閹雞（線雞），然後在腹腔內抹些鹽及少許切成片的沙姜，放入水已開的鍋內浸泡（水量以浸過整雞為准），待水再沸騰後熄火，20分鍾後將雞撈起，放涼後斬塊上碟，用沙姜、香蔥、香菜、醬油、香油等調制的配料佐食。特點是皮脆肉嫩。
八仙粉 南寧市民喜愛的風味之一。其做法是：選用帶有韌性的新鮮切粉，煮粉前先在熱鍋里盛入大半碗豬骨熬成的上湯，湯沸後放入魚餃、肉片、熟鵪鶉蛋、香菇、黃花菜、魷魚、雞肉絲、瘦豬肉片、魚片、新鮮嫩蔬菜等各兩三件，猛火煮沸片刻，再倒入200克切粉，待鍋中湯水再沸後加少許香蔥、香油、鹽、味精等調味，即可裝碗食用。其特點是配料多、營養豐富、合理搭配，粉韌爽口，味道鮮美。
八寶飯 南寧市民喜愛的風味小吃之一。其做法是：選用優質的香糯浸洗後用竹箕濾干水，置蒸籠或飯甑蒸熟；倒在盤里加些豬油、白糖拌勻，然後將少許蜜棗、杏仁、蓮子、冬瓜糖、桂圓肉、葡萄乾、蜜餞等乾果放入碗內擺好，再將一些乾果拌入飯中，盛入碗里壓實，中間壓成窩狀，放些豆蓉餡，再用糯飯蓋住壓平，重新置蒸籠內蒸三四十分鍾即可。食用時把碗里的八寶飯扣於碟中，澆上少許用糖和菱粉調制的芡汁。其特點是飯軟味甜，食之不膩。
釀苦瓜 南寧市民喜愛的風味特色家常菜。其做法是：選用中粗直的青嫩苦瓜，洗凈切成每節2寸長的瓜筒，掏出瓜瓤，將豬肉與花生仁剁成肉泥，與浸透的糯米、鹽、豬油、香蔥、香料拌勻作餡，填入瓜筒中，置鍋中蒸熟即可上碟食用。其特點是既有苦瓜的清香，又有肉餡的鮮美，味道甘甜可口。
【特色飲食店】
仙池八仙美食店 南寧市獨具一格的傳統世家飲食店，由陳仙池創辦。總店位於中山路242號，分店位於中山路190號。主營八珍粉面，風味獨特。其經營的八珍面是自己加工製作的雞蛋伊面，選用上好油料炸制，加入精心烹制的秘制配菜。其特點是湯鮮味美，肉類香滑鬆脆、鮮嫩。在南寧食客中口碑較好。時下推出的食譜有：八珍伊面、宮廷伊面、宮廷珍粉、宮廷海鮮粉（面）、宮廷海鮮粥、宮廷牛肉粉（面）。
皇都美食府 南寧市風味美食店之一。位於中山路257號，有兩家分店，主營粵味家常菜，有300多個品種，特色兼有冬榴槤全雞火鍋、全牛火鍋、祖傳溫補全羊火鍋、水魚海鮮雞鍋、龍州山黃皮炒雜海鮮、台灣燒肉、泰斗焗鱸魚、原豉排骨煲、柚皮碎肉、酸脆蕹菜梗等。
民間瓦缸煨湯館 全國餐飲業連鎖店。位於新民路3-9號。特色煨湯、南北菜餚，均採用鮮活和剛上市的無公害畜禽、蔬菜烹調。
⑶ 南寧現在哪裡還有八珍粉吃啊
我們新陽路區婦幼對面南城這也有
⑷ 請問仙池八珍粉店能加盟嗎加盟電話是多少
那他還賺什麼錢，全南寧的人想吃都只有在他那吃
⑸ 仙池八珍粉怎麼樣
這家店味道很鮮美。飯點去的時候人會巨多，排隊就要排很久。平時去還好，我喜歡吃八珍面。還是伊面，感覺更美味。
⑹ 益元八珍粉要怎麼吃呀
八珍粉，中醫方劑名。具有培養脾胃，益氣健中的功效。主治脾胃虛弱，消化不良，飲食減少，面黃體倦。
用量
蓮子肉320兩，生白術40兩，茯苓64兩，芡實160兩，山葯160兩，苡米160兩，扁豆64兩，黨參(去蘆)40兩。
製法
上為細末，用白米面1600兩，兌以上細料面64兩，蒸熟晾乾後，再研為細粉，兌白糖640兩，混勻，每包重1兩6錢。
用法
每服5錢，日服2次，開水調服。小兒服用可以代乳。
⑺ 八珍粉哪裡有賣
八珍粉： 南寧百年老店仙池粉店的招牌。在美食街中山路最北邊,每天從早上只賣到中午一點左右。
⑻ 仙池八珍粉總店在哪
總店地址：
廣西省南寧市青秀區中山路242號
⑼ 南寧仙池八珍粉的辣椒有賣嗎
雲南仙池八珍粉的辣椒有賣呀，在菜市場都有。