⑴ 哪裡可以學到南京鴨血粉絲湯
到達人小廚學習鴨血粉絲湯技術期間師傅全程在一旁指導、講解、規范學員的操作，從高湯的 熬制、葯材香料的標准配比、大料的標准配比、秘制紅油的製作、鹵制鴨腸、鴨肝、鴨肫等一整套鴨血粉絲湯的製作流程，師傅都會悉心指導學員動手操 作；按照配方資料上面的標准一步一步的教學員操作，只要學員嚴格按照配方資 料上面的比例去做，那麼學員每天都可以做出和我們師傅一樣口味的鴨血粉絲湯。
我們每天為每位學員免費提供給學員親自動手操作的材料費和全 部的標准化配方；經過多年的實際經營經驗，以及結合培訓學員的教學經驗，總結出了我 們達人小廚與眾不同的獨特的教學模式;學員在達成培訓協議以後我們就發配方資料，所有 的標准化的配方都毫無保留的傳授給每位學員。 俗話說：眼看 千遍不抵自己親自動手做一遍；我們每天都提供材料由學員自己親自動手操作的，我 們不做加盟，也不做郵寄葯材原料的生意，更不會用配方來長期控制學員，我們的學員不會像那些開加盟店的那樣，開了幾年的小吃店而自己還不會配製裡面的核心配方。我們 的學員從我們這學成回去以後就可以在自己的當地市場采購香料葯材自己配製核心配方， 在以後的經營上不受任何人的控制和壟斷原料，大家自由經營........
-------達人小廚鴨血粉絲湯培訓總部----------
⑵ 好吃的老鴨粉絲湯
網路上的做法就很正宗很好吃。
老鴨粉絲湯
小貼士
1.煮鴨血粉絲的配料要按照順序，鴨胗，油豆腐，粉絲要先放入。易熟的最後放入。
2.鴨血非常嫩，煮時要講究火候，時間太長鴨血會出現氣孔就變老了，最後放入煮2分鍾，裡面沒有生血即可馬上關火。
⑶ 一碗妯娌老鴨粉絲湯利潤是多少
我經常在外面吃，一般售價12-15元一碗，裡面有鴨腸、鴨肝、鴨肫、鴨血、油豆腐、粉絲、還有哪濃濃的老鴨湯，真的很實惠，
吃的東西利潤空間都是很高的，最低的也不會低於65%。本人還是比較喜歡吃：味樂高老鴨粉絲，口味和妯娌老鴨粉絲湯不分上下的。現在市場上口味做的比較正宗的也就只有這個幾家了：味樂高老鴨粉絲、妯娌老鴨粉絲、金淮老鴨粉絲、回味鴨血粉絲，出差在外經常吃的就是這個幾家。
小吃店利潤空間應該是很客觀的，估計就是人稍微辛苦點了，但好歹也有自己的一番事業了，比給別人打工強多了，就像我常年的在全國奔波出差，累啊，改天有機會也整個粉絲湯店自己做老闆
⑷ 回味鴨血粉絲湯可以加盟嗎加盟費是多少
可以加盟，8萬+2萬（保證金）。
⑸ 南京老鴨粉絲湯哪家做的好
你找機會吃兩次就知道了。我在南京住過兩年多，現在在上海。感覺上海的老鴨粉絲湯是垃圾。南京的鴨血粉絲的湯的味道比較好,鴨血鴨肝鴨腸沒有不好嚼的鴨胗。就像離開蘭州之後，很難找到正宗的蘭州拉麵，雖說滿大街做拉麵的。
⑹ 想學正宗的南京鴨血粉絲湯做法，哪裡有鴨血粉絲做法培訓
鴨血粉絲湯是江蘇南京的一個風味名小吃，推薦幾個目前比較有誠信而且口味一流的鴨血粉絲湯加盟培訓公司朋友參考一下，現在網上搜索一下鴨血粉絲湯培訓很多的，但是也很亂，推薦朋友幾個目前比較有名氣的鴨血粉絲湯加盟培訓公司給朋友參考，最起碼的這幾個是不會騙人的，希望對朋友能有所幫助：上海遊子老鴨粉絲湯、南京回味老鴨粉絲湯、揚州淮揚老鴨粉絲湯、上海妯娌老鴨粉絲湯、南京德士堡老鴨粉絲湯、南京金陵老鴨粉絲湯，這些的口味和名氣都是不錯的，具體朋友你可以自己了解看看；
⑺ 愛工尚老鴨粉絲湯如何加盟
打電話問一下店主能否合作
⑻ 容城學鴨血粉絲湯學費多少錢
容城學鴨血粉絲湯普通班的學費也就兩千左右，
⑼ 老鴨粉絲湯加盟品牌哪個好
老鴨粉絲湯的做法
食材明細
油豆腐100克
粉絲50克
鴨胗1個
鴨暘適量
鴨湯1碗
香菜少許
鹽少許
味精少許
清淡口味
煮工藝
半小時耗時
普通難度
1粉絲浸泡洗凈，油豆腐洗凈，鴨胗切片，鴨腸切斷
2鴨湯煮開
3把油豆腐放入鴨湯里煮3分鍾
4然後放鴨胗和鴨腸煮開
5再放入粉絲煮開2分鍾
6放少許鹽煮2分鍾
7最後許少許味精拌勻，出鍋盛碗
⑽ 吃鴨血粉絲加湯還要收費這符合消費標准嗎
鴨血粉絲湯的做法
1
准備好所有的食材。
2
粉絲用清水浸泡備用。
3
鴨血入開水鍋中煮上3分鍾撈出過涼備用。
4
熟鴨肫和鴨腸切片，油豆腐切三角片備用。
5
鴨邊腿洗凈用開水焯燙過涼。
6
准備好調味料。
7
免煮鍋內膽倒入適量的清水，放入蔥姜，大料，花椒，香葉，桂皮，陳皮，料酒和鴨邊腿。
8
大火煮開5分鍾關火。
9
放入外鍋中加蓋燜之20分鍾即好。
10
湯鍋中爆香蔥姜
11
倒入油豆腐翻炒片刻。
12
再加入切片的鴨血翻炒。
13
加入剛剛煮好的鴨湯。
14
加入適量的鹽。
15
再放入胡椒粉。
16
煮開5分鍾後加入泡好的粉絲煮至透明。
17
取一個大碗盛入粉絲鴨湯再把熟的鴨腸和鴨肫擺在上面，撒香菜淋入香油或者辣椒油即好。