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蝦吃蝦涮蝦火鍋
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2. 蝦吃蝦涮加盟費多少錢
我了解到的是，縣級39800元，市級58800元。
3. 蝦吃蝦涮蝦火鍋加盟費多少錢
涮蝦火鍋的做法
材料
1、中種包子皮材料（8～10個包子的份量）
A.中種面團材料：
1、包子粉或低筋麵粉或普通麵粉 140g
2、水 - 70g
3、 即溶酵母 - 1/2茶匙
4、 糖 - 1茶匙
B.甜面團材料：
1、包子粉或低筋麵粉或普通麵粉60g，
2、澄粉（小麥澱粉）或玉米澱粉 40g（盡量採用小麥澱粉）。
3、糖25g
4、油1湯匙
5、水1～2湯匙
6、鹽1/4茶匙
7、雙效泡打粉1/2茶匙（沒有的話就用普通泡打粉）
8、小蘇打/食用鹼 1/8茶匙（用來中和酵母發酵後的酒氣，也可以不放）
9、碳酸氫銨（食用臭粉）1/8茶匙（可以不用，專業的有用，所以寫上）
2、香菇肉餡材料： 雞腿肉/五花豬肉 - 200g
腌料：
1. 胡椒粉 - 少許
2. 五香粉/十三香粉 - 1/4 ~1/2茶匙
3. 醬油 - 1～2湯匙（沒用蚝油就用2湯匙醬油）
4. 蚝油 - 1/2湯匙（隨意）
5. 糖 - 1茶匙（取代味精）
6. 鹽 - 適量調味（如果醬油咸就得注意鹽的用量,或者不用）
7. 玉米澱粉 - 1茶匙 （沒有玉米澱粉可以用麵粉）
8. 姜蔥蒜汁（一小塊姜，1瓣蒜頭，1/4個洋蔥磨成泥後擠汁，姜蔥蒜末留起待用）
9. 紹興酒 - 1湯匙
10. 蛋白 - 1個（蛋黃留起， 另外加個蛋用來炒洋蔥蛋， 別浪費）
香菇2至3朵浸軟後切薄片待用
麻油 - 1茶匙
食用油 - 1大匙， 醬油1茶匙
做法
【A.中種面團做法】：
1、在一個攪拌盆內，先把中種面團材料中的酵母，糖及一湯匙的麵粉溶入70g的溫水中（20g的熱水+50g的涼水）
2、放置15分鍾以確定酵母的活躍性後(產生豐富的泡沫）
3、再加入全部製作中種面團的低筋麵粉，搓揉3分鍾成均勻的面團，蓋起盆子，讓面團處於30度C的溫度下發酵90至120分鍾。如果天氣冷，可利用家裡的烤箱當發酵箱：把烤箱預熱2分鍾，關掉電源，在烤箱內置入一大杯的沸水， 把裝著面團及加蓋的盆子放入烤箱內發酵。
【B.甜面團做法】：
1、先把 澄粉及低筋麵粉過篩待用。
2、再把（B)材料的1/2茶匙的雙效泡打粉、1/8茶匙的小蘇打粉、1/8茶匙的臭粉、20g的水、細砂糖及油等材料加入已經發酵了90分鍾的（A)面團中，搓揉至糖溶解。
3、最後加入篩過的（1）乾粉類，搓揉了10分鍾過後，如果面團太濕可以斟酌多加一兩湯匙的麵粉，面團太干則半湯匙，半湯匙的逐點一邊加水，邊揉。繼續仔細搓揉10分鍾左右至成均勻的細膩面團（必須共搓揉20分鍾以上）。滾圓後蓋起休面鬆弛20分鍾。
4、休面後把面團分成8～10份劑子，一一滾圓。
4. 蝦吃蝦涮加盟費多少
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5. 蝦吃蝦涮蝦火鍋加盟費多少錢
蝦吃蝦涮蝦的做法
材料
蓬蒿菜250克，蝦皮5克，蒜2瓣，鹽，雞精，
做法
1.A.【准備階段】
2.蓬蒿菜摘去雜葉，用清水沖洗干凈
3.瀝干水分
4.鍋里放水大火燒開
5.水裡加入一點鹽，一滴油，放入洗凈的蓬蒿菜，焯燙約1秒鍾
6.撈出，用冷水沖一下，瀝干水分
7.B.【製作過程】
8.鍋內放油燒熱，放入蒜末和蝦皮，炒出香味
9.放入步驟5中瀝干水分的蓬蒿菜，用鏟子炒約1分鍾
10.加入鹽、雞精，炒勻即可
6. 蝦吃蝦涮可以加盟嗎想在老家開一家，加盟費大概需要多少
你要是真的加盟保證被騙，不要不採納我的，到時候後悔就來不及了。