『壹』 加盟牛雜火鍋店要多少錢
加盟牛雜火鍋店要多少錢?以開一家300㎡火鍋店為例,為大家實際分析火鍋店加盟投資費用。以下回答都是原創,同行請勿復制粘貼(否則舉報)如滿意望採納
『貳』 牛雜加盟要多少錢
具體看怎麼做,加盟的費用包括:加盟費、店面租金、裝修費還有設備等等,一般做下來,需要十萬元左右,開店需要的費用比較雜,需要預算具體了解才能知道需要多少錢。
牛雜由於其蛋白質較高,營養豐富,且很容易被胃腸吸收,是有益於健康的食品。牛雜,是牛內臟的統稱,是發源於老西關地區的一道傳統美食。
『叄』 舌尖上的牛雜加盟要多少錢
老廣記4800
『肆』 牛雜火鍋加盟要多少錢
牛雜火鍋加盟多少錢,根據地區和品牌以及規模不同,相應的費用也就所不同,以開一家300㎡火鍋店為例,為大家實際分析火鍋店加盟投資費用和回報利潤。不同地區費用有所差異
『伍』 牛雜火鍋店加盟費多少錢
個人認為:自己有技術炒底料>購買成品火鍋底料>加盟(不針對損害任何模式)。
做火鍋,最重要的就是鍋底。關繫到店鋪的長遠利益。是加盟還是自創還是外購呢?首頁說說加盟,比如大品牌,人氣高,但是加盟費貴,還得押金等等,當然有錢就另說了。好處就是有品牌知名度,有口碑,自己省心省力,一切按標准來走。但就是前期投資大,回本比較慢。還是那句話有錢另說了。
中小品牌,只局限於部分地區有人氣,有口碑,加盟費一般吧。就是自己省點心。其他沒有多大優勢,平時供應的菜品和鍋底價格有些總部定價略貴(要先談好,做好對比。這很容易掉坑,別問我為什麼知道。)甚至有些口碑還不咋地,就收一堆亂七八糟的費用。
再來說說自創,有兩個方法,一個自己去學炒料和菜品等等火鍋相關技術技巧。另一個請一個火鍋大師傅回來,後廚的東西他搞定,價格不一定,看經驗和你的魅力了!
再說說外購火鍋底料,首先大范圍買回來慢慢篩選,找到自己和家人和親戚朋友滿意的味道,土生土長的本地人最好,符合該地區大部分人的口味就行。然後談價格,問賣家兌換方法等等,菜品那些可以自己整理資料,請教一些有經驗的師傅,請一個配菜師傅最好。有些火鍋底料供應商也可以提供一些指導(費用可能另算,但是都是經驗積累,可以去爭取。)自己也得學會整個火鍋流程。這個方法成本相對不會很高,味道也能穩定(當然得找有實力的供應商,不要找那些投機倒把的。指不定哪天你聯系不上了就傻了)
最好開業前先試營業一段時間,發現問題及時找方法解決。
2.地段問題,肯定找人流量大的地方啦(客戶群體),現在不是酒香不怕巷子深的年代了。打個很簡單的比方,一個地方月租8000,每天100人經過,假如我們轉化率是10%,那就是一天有10個客戶進來消費,假設每人消費100元,那就是每天流水1000元,凈利潤按20%算,一天盈利200元。每月盈利6000元(特么的還虧本,只是假設,大家明白這個意思就行了)。另外一個地方月租10000算。人流量是1000人經過,假設我們轉化率也是10%,那就有100人進來消費,每人消費100元,那一天就是10000元,凈利潤按10%(假設人工多請幾個,成本高些)算,利潤有1000元。月盈利就是30000元(這下不虧本了)現在是流量為王的時代。不要在意前面幾個月的租金給你省下多少錢。要往後看,味道好了,服務跟上,口碑好了不愁沒有客戶進門。還有一點就是,門口或者周邊要方便停車,要不然客戶沒辦法停車只能走了。周圍沒有開了很久的老牌火鍋店(競爭對手),隔壁沒有大型的酒水店(酒水利潤也是餐飲的主打)。這是選址,大概意思應該明白的哦?
3.第三個問題是啥來著?回去看了一下,哦,對,裝修。火鍋店裝修最重要的就是布線啦,你想搞明火還是電鍋?明火的話買桌子的時候要記得買防火的那種,要不然有你受。然後做好消防工作,逃生指示和通道等等…用電的話記得選好一些的電磁爐,布線一定要接地線,暗線最好,提前畫好圖紙,不要後面又來亂拉電線,很危險的。然後做好通風排氣。最好能裝個變壓器,穩定電壓,要不然這么多大功率電器帶不動就尷尬了…還有其他瑣碎的事情就懶得寫了,火鍋做好這些規劃和布局就差不多了!裝修的有特色一些就行。不要隨大流,有可能因為有特色還火了呢!可以參考重慶火鍋店的一些風格!度娘大把圖片…反正過不了幾年還得重新裝修(因為油煙熏幾年黑乎乎油膩膩有點惡心,必須得重新裝修的,但是也不能偷工減料…)
4.人員配備,後廚:一個配菜,一個墩子,一個師傅(熬湯兌鍋等等),刷盤子算不?那就3-4人就夠了。服務員:200平。不知道你的啥桌子,就算20桌吧。平均每人看4桌的話服務員5人左右。收銀1人。前台接待1人(或者不要也行)。總共10多個人吧…具體看你自己的安排和計劃了!
好了,大概就想到這些…希望可以幫助到你!
(重慶百味添椒火鍋,網上有店)
『陸』 老西關牛雜加盟費多少
你好,諸多的人在沒有進入到從餐飲行業之前,看到餐飲行業是熱熱鬧鬧的,是賺錢的好選擇。但是進入到餐飲後悔發現這不是一個簡單的行業,會抱怨餐飲是難做的。主要可以從以下兩點來分析:
1.目前林林總總的餐飲項目,顯然相互之間的競爭是大的;
2.人們愈發挑剔的口味,要做餐飲一定要滿足食客的味蕾;
如果你打算進入到餐飲行業,建議選擇一個在餐飲市場上認可度高、是可以吸引與滿足食客味蕾的美食項目!
『柒』 牛雜火鍋加盟費是多少錢
這個要看是什麼樣的品牌了,一般幾萬元這樣,牛雜火鍋發源於廣州西關地區,牛雜火鍋是在牛雜的基礎上進行了火鍋化的改進,在秋冬季節在珠三角地區大受歡迎。
牛雜火鍋的做法很簡單,它的主要原料就是牛肉、牛肚、大腸、牛肺、牛心、牛百葉等等。再加上一定數量原料煮熟就可以了;要注意的是牛雜火鍋有一定區域限制,在其他很多的地方可能沒有多大的市場,需要結合市場來做。
『捌』 牛群牛雜加盟費要多少錢
材料
白蘿卜1/3條紅蘿卜1/3條薑片3~4片牛雜適量香菜少許米酒(米杯1杯)鹽或雞粉適量胡椒粉少許
做法
5
任何的肉類料理ˊ在煮湯前一定要記得先川燙過除了去除血水雜質一方面也比較衛生湯也會比較清澈清爽可口清燉牛雜湯ˊ試試看吧~~
『玖』 請問在廣州開個牛雜店需要多少錢
樓主你好,目前各品牌加盟費用從所謂的免費到五萬多,跨度不小。但光看加盟費用是不行的,大家還要關注兩個問題:
一是贈送的明細,交了費用後會提供哪些硬體和軟體服務,比如越秀區環市東路374號的老廣記牛雜費用6800元,不算高,但還贈送牛雜車、衣服,免費設計招牌和店面平面效果圖,性價比還是很高的,大家一定要問清。
二是湯料價格,用來煮牛雜的湯料目前市場行情大約是一包15元左右。實際牛雜技術很透明,配方差別不會特別大,牛雜還可以在當地拿,所以湯料的價格也要比較清楚,提醒各位加盟者,不能光顧加盟費忘記原料價格。
牛雜是特色小吃,個人建議還是要選擇性價比高的,能教技術、能扶持開店、原料供應及時合理,就這樣選擇品牌。祝你開店成功!!