1. 餐飲加盟項目有哪些
如下:
1、德克士
中國西式快餐特許加盟第一品牌,最大的加盟連鎖舒食快餐企業,德克士炸雞起源於美國南部的德克薩斯州,1994年出現在中國成都。
2、德庄火鍋
重慶德庄實業集團自1999年創辦以來,以弘揚中華餐飲文化為己任,以"舉重慶火鍋金牌,夯百年老店基礎,創世界知名品牌"為戰略目標,在餐飲業界迅速崛起壯大。
3、小肥羊
「小肥羊火鍋」將延續了千百年的蘸著小料涮羊肉食法,改革為「不蘸小料涮羊肉」的新食法。
介紹
連鎖餐飲業發展依然保持高速。被調查餐飲企業連鎖經營發展模式以直營店+加盟店居多,佔75%;被調查企業中,連鎖店總數超過500家、銷售額超過100億元以上的只有肯德基,2007年連鎖店達到2400家,銷售額215億元,遠遠超過其他餐飲企業。
從調查情況分析,連鎖店在100家以下(佔66%),銷售額10億元以下(佔80%)的企業經營規模為多數。
2. 加盟餐飲店有什麼注意事項
一、適當籌資,合理投入
不要因為急於創業開店,在為了籌措加盟費、保證金時,到處借債,甚至借高利貸。餐飲連鎖店雖然有成熟的管理理念不過新店開張會有一段時間的冷淡期,利潤在短時間內還無法賺取的。不過每天還要為了籌錢償債,創業人是無法完全無心投入於事業的經營。
創業人假如資金有限,建議可以先投資一些小型的餐飲連鎖項目,慢慢積累創業資金。適當籌資,合理投入,加盟商要量力而行,選擇適合自己門檻的連鎖項目投資。不然,創業人債台高築,整日憂心忡忡,對店面的經營造成很大的影響。
二、直接與餐飲店連鎖總部溝通
餐飲加盟連鎖公司很多,加上開餐飲連鎖店賺取利潤可觀,使得有些新興的餐飲連鎖公司和加盟商都比較浮躁。
一些創業人創業心切,只聽連鎖公司的一些宣傳資料就草率地簽約招商加盟,等到有糾紛才發現餐飲連鎖總部比自己的店面還小,甚至是一個空殼,根本沒有解決加盟項目問題的能力和經驗。所以,創業人親自去餐飲連鎖店總部考察是非常必要的。
三、認真審讀合同,垂詢法律人士
合同是唯一擁有約束力的一個重要憑據。最重要的就是合同期限,國內多為三年或五年,因為有的加盟商為了保險起見,考慮到某些因素對加盟店的約束,所以合同年限設為較短。發展較為穩定的加盟公司合同年限一般比較長,成熟的管理理念保證加盟商可以在該行業穩定發展。
其實,創業人在簽立加盟合同之前,就應深入了解合同內容,以確保自身權益。切莫以為加盟合同都是總部制式的範本不可修改,合同應該是透過彼此雙方協議之後做成的。
創業人有權利要求修改內容。假如,創業人對於合同相關知識不夠了解,也可以及時垂詢相關的法律人士。切莫忽略合同的作用,要重視自己的切身利益。
四、調整好運轉的資金,規劃好經營策略
餐飲加盟店經營過程的成本控制十分重要,把成本壓縮在較低的范圍內是絕對必要的。同時,投資者要規劃好進貨策略,分配好資金周轉情況,要保證經營過程匯中資金可以正常運轉。
店面應盡可能避免壓貨,許多創業新手常常出現貨物嚴重的情況,資金運作捉襟見肘,很快陷入困境,創業人在加盟時可以跟加盟商先協調好處理積壓貨品問題,這樣能保證資金正常運轉從而不影響經營進度。
餐飲店創業注意事項:
一、員工與菜品的流失
每個企業的發展,都離不開員工,尤其是在創業初期的那些老員工,他們在企業發展中起著很大重要。餐飲企業也一樣,隨著一家餐飲企業的發展,會慢慢沉澱屬於自己的企業文化,而老員工則是企業文化的核心。
一家餐飲的企業文化,多數是由企業的老員工創造的,包括菜品特點,飲食特點,服務特點。因此,餐飲企業的發展,需要防止員工與菜品的流失,流失了員工,菜品也就流失了,也就失去了餐飲企業的根。
二、價格不符
一份食品的價格,由多種因素共同決定,包括地理位置,企業規模與服務狀況。同樣是一盤蒜苔肉絲,在市區可以賣到15元,在車站附近可以賣到12元,在郊區只能賣到7、8元,這就是地理位置決定了菜品價格。
同樣是一份蒜苔肉絲,在路邊攤或許只要6元,在家常菜館需要7元,而到了酒店就需要10元以上,這便是企業規模與服務程度決定了菜品的附加值。因此,作為創業初期的餐飲企業,沒有自己忠實的顧客,必須把握市場定位,給菜品價格定價切忌過高。
三、有明確的發展方向
餐飲企業的發展,在選址,開店上都有很大的學問。餐飲企業的定位要根據受眾人群來把握,如果一家高檔餐飲酒店開在學校旁邊肯定是不行的;
同樣,一家大眾家常菜館開在繁華的市中心也肯定會因為企業成本入不敷出。餐飲企業,尤其是才創業的餐飲企業,必須准時開店,切忌三天打魚兩天曬網。
今天心情好開店,明天心情不好就不開,餐飲店要想存活,最重要的是要保有忠實顧客,如果你店開得有一搭沒一搭,客人上門的意願也會隨之大打折扣,久而久之,上門的客人將愈來愈少。
3. 國內有哪些快餐品牌值得加盟的
快餐品牌有德克士、Qook酷客、味千拉麵、賽百味。這幾家都非常值得加盟。
1、德克士
德克士是中國西式快餐特許加盟第一品牌,最大的加盟連鎖舒食快餐企業,德克士炸雞起源於美國南部的德克薩斯州,1994年出現在中國成都。1996年,頂新集團將德克士收購,並投入5000萬美元,健全經營體系,完善管理系統,並重新建立了CIS系統,使其成為頂新集團繼「康師傅」之後的兄弟品牌。
4、賽百味
賽百味(英語:Subway)是一間起源於美國的跨國快餐連鎖店,主要販售三明治和沙拉,由Doctor's Associates, Inc.(DAI)持有,是世界上擴張最快及最大單一品牌連鎖店。2007年是全球第三大的速食餐廳,次於百勝(34,000間分店)和麥當勞(31,000間分店)。到2011年3月7日已經超越百勝及麥當勞,成為全球最多分店的快餐店,有34,218間。
4. 煲仔飯加盟連鎖店哪家好
煲仔飯加盟連鎖店名單如下:
1.誠記煲仔飯
誠記煲仔飯是在1997年成立的,誠記煲仔飯的總公司是一個集加盟、生產、配送於一體的品牌,現在誠記煲仔飯的總部已擁有完善的管理和運輸系統,目前在全國店鋪將近100家。
2.香皖功夫煲仔
香皖功夫煲仔成立於安徽,是當地家喻戶曉的品牌,品牌成立歷史超過百年,產品口味多元而豐富,深受全國各地的消費者喜愛。
3.台北小棧煲仔飯
台北小棧煲仔飯在美食行業里有著較高的名氣和知名度,在台北小棧煲仔飯店經常能看到百人排隊的情況,一個數十平米大的門店月營業額就能高達十萬元左右,實力非常了得。
4.杠崗香功夫煲仔
杠崗香功夫煲仔是成立於2008年的,問世以來就一直以來致力於研究和創新產品,因而在市場收獲到了越來越多消費者的喜歡。
5.豪傑天下功夫煲仔
豪傑天下功夫煲仔是成立於2010年的品牌,這么多年以來一直以高品質和高度責任感精心為消費者打造可口的餐點,成為了行業的知名加盟項目。豪傑天下功夫煲仔店如果在經營的時候遇到了問題,只需要撥打公司的電話,總部會派專門處理的人員們到連鎖店解決加盟商遇到的所有問題。
5. 開餐飲加盟店怎麼樣
挺好。
一、從經營角度看開餐飲加盟店
由於市場上的餐飲連鎖店數量龐大,競爭激烈,因此,對於餐飲連鎖店的創業者來說,開一家餐飲連鎖店,在經營的時候,如果不好好的經營肯定是會被淘汰的。但是經營得到,成功的也很多。
既然要開餐飲加盟店,品牌效應不可忽視,品牌的良好聲譽在消費領域迅速傳導,餐飲企業及其產品特色的知名度大大提高,銷售額猛增。通俗來講畢竟一個有口碑的品牌,能夠獲得更多的顧客,更多的利潤。而且餐飲加盟店的品牌是不可能一夕之間消失的,它的時長性不可估量,因此加盟餐飲是一個不錯的選擇。
如何才能讓自己經營的店鋪成為行業中的佼佼者,怎樣才能讓自己的項目的經營額逐步上升了,這主要是取決於經營技巧的。這就要看我們選擇的餐飲加盟店是否有這樣的能力了。
二、從管理角度看開餐飲加盟店
每一個餐飲加盟店都有一套自己的管理模式,他可以從你准備開餐飲店,一直到你成功開業提供完美的流程,從你作為創業者到作為管理者的轉換,幫助你管理好店內的一切事宜,直到能夠放手讓你去完成一切為止。
一個好的餐飲店是需要這樣一套完善的管理方案的,餐飲企業的企業文化融入品牌之中,使之成為全體員工核心;抓管理,促質量,靠質優在顧客中贏得信譽,從而樹立自己的品牌。
三、從成本方面看開餐飲加盟店
開店資金是每一位投資者一再糾結的一個方面,想要通過低成本獲取較高的利潤是不太現實的,但是餐飲加盟店,可以幫你用實惠的成本贏得較高的利潤。一家成熟的餐飲加盟店必然會和很多食材供應商,以及設備供應商進行合作,這就間接的節約了不少首次成本金額。餐飲加盟店的品牌立在那兒,合作的商家必然不計其數,都說人多好辦事,多多少少可以通過餐飲加盟的品牌獲取更多的優惠條件,這比咱們投資者自己用嘴皮子,通過各路人脈去找關系拿低價要方便不少,雖然餐飲加盟店的加盟費是一筆不小的支出,但是後續省去了多少麻煩可想而知。餐飲業看上去很簡單,其中的門道可不少。作為投資者,要有一雙慧眼,要懂得取巧,餐飲加盟店可以為你鋪平道路,讓你更加順利的進入餐飲行業,更加快速的獲取利潤。當然這不是一蹴而就的,仍然需要我們創業者付出百分之百的努力。
6. 怎樣開餐飲連鎖店
問題一:如何開一家餐飲連鎖店 開一家餐飲連鎖店,我們做過一些調查,只要你能在這幾方面做好,經營起來就不會有大問題。開一家餐飲連鎖店,我帶你從經營、管理、成本三方面來探討... 餐飲連鎖店的經營分析 由於市場上的餐飲連鎖店數量龐大,競爭激烈,因此,對於餐飲連鎖店的創業者來說,開一家餐飲連鎖店,在經營的時候,如果不好好的經營肯定是會被淘汰的。因此對於餐飲連鎖店的創業者而言,如何才能讓自己經營的店鋪成為行業中的佼佼者,怎樣才能讓自己的項目的經營額逐步上升了,這主要是取決於經營技巧的。 (1)餐飲企業的產品是以餐飲製品、餐廳環境氛圍和餐飲過程中的服務所形成的組合體,除了其中的有形部分以外,服務占據了很大的部分。開一家餐飲連鎖店,餐飲服務具有無形性、多樣性、無法儲存性、生產和消費同時發生性,要讓顧客把這樣的產品與其它餐飲企業的產品區別開來,進而選擇到自己喜愛的餐廳、酒家去消費,就必須把企業的名稱、特色美味佳餚、獨特的環境氣氛、優質的服務等聯系起來,形成企業的整體形象,給人以深刻的印象,這就是餐飲企業的品牌。 (2)從國外的洋快餐打入中國很快取得成功的經驗看,品牌一旦創立並發展成為名牌,就能夠產生意想不到的重要作用,這就是「品牌效應」,它包括:擴散效應:品牌的良好聲譽在消費領域迅速傳導,餐飲企業及其產品特色的知名度大大提高,銷售額猛增。放大效應:從一個產品到一組產品,再到一系列產品,以至整個企業都披上了名牌的霞光,帶動了企業全面起飛。持續效應:企業長期保持名牌的標准,企業就會長期受益,就象無數個百年好字型大小酒家那樣,至今在餐飲業界不斷進取,再創輝煌。 (3)新興型餐飲企業來說,創造自己的品牌是企業經營的重心所在,也就是說,餐飲企業要樹立自己的經營特色,它集中體現在品牌上。開一家餐飲連鎖店,為此,餐飲企業要在以下各方面花更多的精力:第一,提高廚藝,創造顧客喜愛的菜品、食品、飲品,做到人無我有,人有我優,特色突出;第二,提高服務質量,創造與出品飲食文化相配應的餐飲環境和餐飲服務,大打文化牌,使品牌不僅有產品的有形展示,而且有內涵功底,這就是將餐飲企業的企業文化融入品牌之中,使之成為全體員工核心;第三,抓管理,促質量,靠質優在顧客中贏得信譽,從而樹立自己的品牌。 其實,開一家餐飲連鎖店,每個創業者在經營餐飲連鎖店這個項目的時候,前往不要忽視這個行業的正確經營技巧的。因為對語言不同的人群、不同的消費觀都有可能成為您忠實的顧客。但是,這個是一個長期發展的過程,是需要創業者從特色、個性甚至是品牌認識、品牌策略等方面思考的喲!這也都是有利於您的餐飲連鎖店經營的。 餐飲連鎖店的管理技巧 一個餐飲連鎖店也需要有一個正確的管理方向,很多人都會認為小型的餐飲店就不需要什麼詳細的規劃及管理,這是一個重大的誤區,小型餐飲店也有適合它的管理技巧。
問題二:怎麼開餐飲管理公司 1、注冊餐飲管理公司需要兩個股東,一個是你一個可以用你親人的名字,找代辦公司省事一般收費500,公司需要會計代理記賬,記賬費加上雜七炸八的下來一年5000-8000左右看地區。
如果資金不是太寬裕的話可以考慮先不注冊公司,辦理個店面的個體執照,之後申請個商標,商標是連鎖的前提
2、關於命名問題,公司的名稱可以不與店面名稱相同,但是如果沒有發展成集團公司的想法的話,盡量保持統一,能加深別人的印象
3、方案一注冊兩個執照餐飲公司走餐飲公司的賬目,一般沒有流水涉及不到太多稅,一般一年費用8000左右,再幫個個體執照,個體執照是估稅的按你店面面積,桌子多少來估算,方案二合在一起注冊餐飲管理公司涵蓋餐飲服務的經營項目,但是這種後期如果店面不做了還要變更地址,交的稅和分開注冊的差不多
4、商標注冊可以使用管理公司執照,也可以使用個體執照,這個對於連鎖影響不大,用公司執照可以用公司名義授權,用個體執照可以用個人名義及公司名義授權!
問題三:如何注冊餐飲連鎖公司 10分 注冊餐飲公司所需證件:
辦理衛生許可證
辦理環保審批
辦理消防審批
注冊餐飲公司流程
工商所流程:
一、查名(需1周時間)
所需資料由您提供:
1.全體投資人的身份證復印件(投資人是公司的需要營業執照復印件)
2.注冊資金的額度及全體投資人的投資額度
3.公司名稱(最好提供5個以上)、公司大概經營范圍。
查名資料備齊後由相關部門受理,查名所需手續由相關部門完成,查名通過後會預先通知您並核發查名核准單一份、一套章(公司公章財務章法人章股東章)及銀行詢證函一份。
二、驗資(即辦即完)
您憑核發的查名核准單、銀行詢證函、一套章去您就近銀行辦理注冊資金進賬手續,辦理完後從銀行領取投資人繳款單和對賬單,銀行詢證函則由銀行直接快遞會計事務所,隨後由會計事務所辦理驗資報告。
驗資通過後核發驗資報告2份。
驗資必須由您本人完成,委託其他機構辦理將會承擔相關責任,具體參見新公司法第十二章法律責任。
三、簽字(即辦即完)
您帶好身份證前往工商所進行簽字,工商所核實後通過。
簽字需要本人到場,經工商所人員確認為本人無誤後簽字生效,簽字通過後即可以開始辦理營業執照。
四、辦理營業執照(需2周時間)
所需材料僅供您參考,所有資料由相關部門提供:
1.公司董事長或執行董事簽署的《公司設立登記申請書》 ;
2.公司申請登記的委託書 ;
3.股東會決議 ;
4.董事會決議 ;
5.監事會決議 ;
6.章程 ;
7.股東或者發起人的法人資格證明或自然人身份證明 ;
8.董事、監事、經理、董事長或者董事的任職證明 ;
9.董事、監事、經理的身份證復印件 ;
10.驗資報告 ;
11.住所使用證明(租房協議、產權證);
12.公司的經營范圍中,屬於法律法規規定必須報經審批的項目,需提交部門的批准文件。
資料齊全後所有手續由相關部門完成,報工商局審批後核發營業執照正副本和電子營業執照,隨後工商所流程完畢。
以下為質監局流程
辦理組織機構代碼證(需1周時間)
本步驟手續和所需資料由相關部門提供並完成,前往質監局辦理組織機構代碼證,核發代碼證正副本和代碼卡後質監局流程結束
以下為稅務局流程:
辦理稅務登記證(需2周時間)
一、提供資料:所需資料僅供您參考,所有資料由相關部門提供。
1.《企業法人營業執照》原件、復印件各一份 ;
2.《組織機構統一代碼證》原件、復印件各一份 ;
3.《驗資報告》原件、復印件各一份 ;
4.企業章程或協議書或可行性研究報告或合同書原件、復印件各一份;
5.法定代表人、財務負責人和辦稅人員的《居民身份證》原件、復印件各一份;
6.經營地的房產權或使用權或租賃證明(加貼印花稅)原件、復印件各一份。
二、填寫表格報送市局:所需步驟僅供您參考,所有手續相關部門操作。
填妥稅務登記表及其他附表,呈稅務所所長簽字通過後連同所需材料報送市稅務局(均由相關部門辦理),核審並審批後列印稅務登記證並領取稅務登記證,至此稅務局流程結束。
至此所有證件辦理結束,您交納辦理費用後領取所有相關證件,然後前往您就近銀行辦理基本帳戶和納稅賬戶(相關部門提供辦理此業務的詳細資料和步驟)
後續手續流程:(後續流程共6項,均在稅務所完成,所有手續所需材料由相關部門提供和完成)
1. 辦理稅種登記:按您公司的情況,確定公司的性質(貿易型稅率4%、生產型6%、服務型5%等),提供相關材料填妥相關表格後呈稅務專員;
2. 辦理所得稅核定:通常所得稅為核定徵收方式,提供相關資料後填妥相關表格後呈稅務專員;
3. 辦理印花稅業務:按您公司的規模,提供......>>
問題四:開加盟店店面怎麼找?餐飲小吃行業的。 10分 要實地考察,看看誰家有店面出租,出租店面附近的人流量多不多?,賣餐飲小吃的多不多?
問題五:如何應對連鎖餐飲急於開很多家門店 開多店存在最大的問題就是管理上的 只要把管理問題解決,再多開幾家也沒問題
而這塊的管理出來需要人員自身的管理,更多的還是需要用相應的系統的去管理資金統計,訂單管理,和人員管理
有需要可以私聊我
問題六:怎樣開一家餐飲連鎖店 若要使餐飲加盟店的生意興隆,我總結了七個原則,看起來好像極為平凡,但若堅持應用,必定會產生奇妙的效果:第一、餐飲加盟力求創新。只有努力創新的餐飲店才會有前途,墨守成規或一味模仿他人,最終必定會失敗,任何餐飲加盟店都必須表現出自己的特色,才能創造出附加值,也才能不斷增加顧客。第二、追求成長。我個人認為做餐飲加盟店如果不追求成長,或不向更高的目標挑戰,就無法品味成功的喜悅和充實感。要是只想混口飯吃,自然而然就會散漫、淘汰。第三、確保合理的利潤。不能靠虧本的方式去吸引顧客,必須以優質的服務獲得正常的利潤。長期對食客提供優質的服務以及更佳的品種,才能不斷發展。第四、以食客為出發點。要以食客的眼光為出發點,清楚食客的需要,再去滿足他。我認為了解你的經營對象是開店的第一步。第五、聽取食客的意見。必須了解食客的需要,做到這一點,最好的辦法是傾聽。要集思廣益,順應自然,再做該做的事,必然無往不利。第六、掌握良機。生意的成功,系於是否能夠掌握良機,平時就要選擇適當的時機,調查食客想要選擇的品種,形成店內新的利潤增長點。第七、發揮特色。餐飲加盟店到處都是,要使食客上門,非得有一些特色不可,同時要配合食客的需要,再如何充分發揮。需要注意的是:除了要注意地域性和開店條件,還要考慮該地區的收入水平、文化水平等。
問題七:餐飲開連鎖店需要辦什麼手續 開一家飲食店很簡單,一般注冊為個體戶就可以了,沒有注冊資金的限制,帶上你的身份證,到當地工商局/所領取個體戶設立登記表,一般三天左右就可以拿到執照。
需要注意的是,有的地方(大中城市)對個體戶要求先做名稱字型大小核名,也就是說,你的店必須取一個名字,例如「渝中區好吃狗飲食店」,那麼「好吃狗」就是你的店的字型大小,工商局需要檢查在渝中區范圍內有沒有叫「好吃狗」的店,如果有重名的話,你就要換一個名字,如果沒有重名,就會發一張「名稱核准通知書」。你憑這張核名通知書,到工商局登記科辦理工商登記。
領到工商執照後,還要辦理一個組織機構代碼證(有的小地方,對個體戶沒有此要求,大城市的個體戶已經開始要辦理此證了),辦理的地方是當地的區/縣級技術監督局。
之後憑營業執照、組織機構代碼證,到稅務局/所辦理稅務登記證,需要分別辦理國稅證和地稅證。
對飲食行業,還需要辦理衛生證可證,到當地區/縣級衛生局辦理。一般是走一下形式,很容易辦理。之後還要辦理從事人員的健康證,也很簡單,到衛生局領表、交錢,然後到指定醫院做個體檢,就OK了。
辦完以上手續,你的店店就可以開張了。
問題八:餐飲管理公司旗下開直營店的話怎麼辦理營業執照? 您好,如果解決了您的問題請採納,如果沒有解決請追問。
1、開直營店可以注冊分公司,也可以注冊個體工商戶,關鍵看當地稅收上的政策哪個對您有利。
2、如果是分公司,那麼名稱為XX餐飲管理公司XX分公司;如果是個體工商戶,名稱根據您的需要隨便取,但是在同轄區同行業不能重名。名稱在使用中應當與注冊登記的名稱一致,可以適當簡化。
3、餐飲有限公司屬於獨立的法人。個體工商戶營業執照的法律地位還是自然人,與餐飲公司在法律上沒有關系,不可以歸到餐飲公司里。簡單的說個體工商戶仍然是營業執照的經營者,個體工商=經營者;餐飲有限公司是獨立於自然人之外的法人,公司股東≠公司。
問題九:年輕人想開一個餐飲類的加盟店怎麼樣 做任何生意都會有競爭。主要是要有特色。建議推出自己的特色,還要考慮房租、裝修、設計費、招聘、人工、固定資產(5年或3年攤消)、市場宣傳、水電費和運營費用等,
現在相對風險小、前景好的肯定是飲食,現在人生活水平高,而且飲食你前期主要開銷就是門面,還有就是你要想清楚你要賣什麼,是火鍋呢,還是小甜品蛋糕呢還是燒烤,確定方向,然後找到貨源,招人,推廣渠道,店面設計的干凈漂亮有新意點生意都不會差。建議找創業方面網站查詢,網上搜--3198商機網。望採納
最後祝你一路順風,發財.
問題十:開個快餐店,需要具備什麼條件 開一家小餐館,每天和吃打交道,很多人都有這樣的心願。表面上看起來,開餐館就是找個店面支起爐灶,把菜炒了端給客人。實際上,即使開一家很小的餐館,都有很多環節、很多瑣碎的事情。原料如何采購最省錢省心?設備怎樣配置最合理……有時候,一些環節是否做到位,直接影響著這個餐館的成敗。本期創業調查對開一家特色小餐館的各大步驟進行解剖,同時介紹行業內的一些經營訣竅。
第一步:選店面
兩種地方是最好的選擇
一是公司寫字樓比較多的地方,二是居民居住密集的地方。選擇在公司寫字樓比較多的地方,可以保證中午生意。杭州的一些餐館經常出現中午空位太多、晚上卻不夠坐的情況。老餐飲很在意中午生意能不能做好。這樣可以保證一天的良性運行。在杭州城西商住區,大的酒店往往都開不好,做得好的都是一些特色小餐飲店。
選擇店面的渠道有很多種。可以通過媒體廣告、門店前的轉手廣告,也可以直接找新開發的房子,和房東談。還有一種方式是選擇好大致地段後,直接找上門和店面業主聯系,不管對方現在做什麼。這種方式雖然比較累,但是效果比較好。
可以利用店多隆市的效應
不要以為店多的地方就不宜進入。一條街上如果特色小飯店多了,會造成店多隆市的效應,生意反而比單槍匹馬更容易做。關鍵是在這么多的店之間,要和別的店做出差異來。
杭州市區的特色小飯店聚集地粗略搜索:(開業前的細致考察,對於一個飯店的成功會有很大的幫助。創業者最好根據自己的創業定位,到這些店一一考察。)
青芝塢麻辣一條街:最先是在浙大玉泉校區附近的玉古路出名的,拆遷後,麻辣館遷到附近的青芝塢,已經有十七八家麻辣館。
保亻叔路上的特色小飯店群:小飯店原來只有一兩家,生意比較冷清。自從2001年片兒川面館進入後,劉家香辣館、張大廚、大娘水餃、九百碗、漁家樂等特色店也先後進入,由於各自特色鮮明,這里反而成了熱鬧的餐飲一條街。
古墩路上文新路和文苑路之間的特色小飯店群:至少有十三家特色小飯店,既有面積五六百平方米大小的店,也有不到100平方米的店。菜館包括了桐廬家鄉菜、滿地樂雞味窩、一席地雞味窩、湘緣飯店、花溪王記、老陝面館、鄉村樓、榮記面館、綠穀人家、川中川、維妙軒等等。
新華路一帶:臻宇便當、桐山農家菜、臨記老廚、紹興農家菜等七八家特色小餐館,以做土菜見長,生意都還不錯。
華僑飯店背後:因為有菲樂酒家、大富豪酒家等做得很不錯的小飯店,這里是杭州廚師們安排自己胃口的常去地方。
中山北路上體育場路和鳳起路之間的小餐館群:有一品砂鍋、鴻順水餃、九百碗骨頭煲、溫州面館、蘭州拉麵等。
轉租店面要慎重
借轉租的時候賺取一部分轉租費,這幾乎是餐飲業內公開的秘密。所以,初入行的人在轉租別人店面時一定要小心。
轉租店面要注意一些陷阱:一是因為轉租方遇到道路拆遷工程,本身已經開不下去了,只想借轉租收回一些初期投入的。所以找店面時必須先向附近店家仔細打聽,最好是到規劃、房管或工商等部門詢問一下。如果一個地方即將拆遷,當地工商所一般會接到通知。第二,原先的餐館在排污、消防等問題上受到限制,已經被有關部門要求不能再開下去的,但是承租方並不知道內情,等到轉租費全都交了以後,卻發現這里根本不能開店。這種情況最多見於居民住宅樓下。第三,租下來後,對方卻提供不了房產證的,這種情況工商所也不會給營業執照。第四種情況是,對方把門店生意炒旺後就轉租,目的只在於賺取轉租的費用。杭州市區有個別餐飲老闆喜歡這樣操作。接手後,卻發現這家店已經走向衰退期了,再想做旺,難度已是非常大。
如果一個店面在一個不長的時間里接二連三地被轉租,也必須非常......>>
7. 餐飲連鎖店的經營模式
餐飲連鎖店的經營模式
餐飲連鎖店的經營模式,在我們的生活中其實每個崗位都是需要人堅守的,選擇任何一個行業都有一定的價值,餐飲行業也是最多人想了解的一個行業,以下餐飲連鎖店的經營模式。
餐飲連鎖店的經營模式1
一、口碑經營
餐飲業要想贏得良好的口碑,就必須在餐廳服務、上菜速度、菜品質量、客戶溝通、結算管理、原料儲藏等環節做好充足的准備。
在網路發達的時代,有很多供食客品評餐廳的網站,這些網站又是食客獲得餐廳信息的重要渠道。比較好的例子就是和府撈面,在上菜速度上就有嚴格的標准化,一旦超過規定時間那顧客可以免費用餐。同時在網上也有專門的意見反饋區。
二、情感經營
情感營銷能夠獲得更多的忠實客戶。比如:大家常見的「免費贈送」就是餐廳情感投資最常見的方法之一,「免費贈送」的菜品一般都是一些小菜或飲料,成本相對來說較低,卻能最大限度的提升消費者對餐廳的好感與認可度,增加再次「回頭」的頻率。正新雞排在全國有一萬多家門店,買雞排送飲料就是情感經營的一種體現。
三、口味經營
部分餐飲企業的忠實顧客非常多,其根本原因肯定是這家餐廳的飯菜味道好,"好吃"作為評判餐廳的最高標准,也是餐飲店進行對外宣傳和推廣的最有利的前提條件。
四、菜單經營
通過各種形式的菜單向前來餐廳就餐消費的賓客進行推薦。可通過各種形式各異、風格獨特的固定式菜單、廚師特選、每周特選,本月新菜、兒童菜單、中老年人菜單、情侶菜單、雙休日菜單、美食節菜單等,來進行宣傳和營銷。這是一種順應消費者消費心理的方法。
五、體驗式經營
體驗式經營可以說是一種全新的營銷方式,其主要就是為用戶提供親身體驗的方式來達到一定的營銷效果,這樣不但加快產品的銷售效率,而且更加有利於獲得好的用戶口碑,利於餐飲企業形象的樹立。
六、網路經營
可以在團購訂餐網站、微博、自媒體上進行宣傳,來擴大餐飲店的知名度,增加就餐人數。經營者在選擇營銷模式的時候,要根據餐飲店的實際情況,找一種最合適的營銷模式,這樣才能起到事半功倍的效果。
除了以上的模式之外,如何搭建模式也是經營中的重要環節。然後再來了解一下構建餐飲經營模式的方法。
1、突出重點法:根據企業的主要經營項目,進行濃縮包裝。
2、品種當家法:這是一種古老但生命力極其旺盛的餐飲模式,比較適用於老字型大小。
3、器皿渲染法:以菜品加工或烹制用的器皿為依據,這是一種極具創的新餐飲模式。最好的'例子就是江西瓦罐湯,不加一滴水使用蒸汽的特殊煲湯方式和瓦罐都是這一模式的體現。
4、文化(歷史、地域)搭台法:這是一種常見的模式塑造方法。藉助於風土人情、地方特色的特點,重新整合酒店的消費方式和菜品結構,讓顧客在酒店消費,體驗到文化的魅力。
5、製法(烹調方法)綁定法:其重點突出在菜品的烹調模式。例如蒸功夫重點突出了「蒸」的烹調模式。
6、格調植入法:以營造消費氣氛為賣點,環境舒適,價格相對來說比較高。木屋燒烤在這方面就做得非常到位,通過對中式第三空間的成功打造,使之氣氛非常適合就餐與座談。
7、母體寄生法:餐飲是寄生行業,靠零售為主,但是這種模式對客戶的依賴性非常大。在人群比較集中的地方,建立合適的經營模式,分別寄生在超市、商場和賓館上,同樣會得到顧客的認可。
8、人群分層法:按照客戶群體的消費檔次,把顧客分成不同的層級,依據各檔次人群的數量,確定自身的經營模式。在每個檔次中,還可以再次分成不同檔次。細分的目的,是為了在確定模式時,定位精準。
餐飲連鎖店的經營模式2
13個餐飲運營的盈利模式方案:
一、免費的價值
現在很多行業都在做免費體驗,免費退換等服務,大概只有餐飲行業還一直在奉行著「天下沒有免費的午餐」的古老理念。很多准備開店的老闆對自己的產品信心滿滿,卻發愁怎麼找到顧客。其實免費就是最好的宣傳,如果對自己的產品有足夠信心,還怕顧客下次不會再來嗎?
二、免費菜品帶動收費菜品
從店裡選兩樣利潤大,味道過得去的,但不是最好的菜品,一般冷盤較多,讓顧客覺得到你店裡用餐總能「撈到便宜」。
三、推出主打菜品
餐飲店必須要有主打菜品,這個主打菜品定價要低點但是要有利潤,味道要好,把這個主打菜品打造成進店必點的菜品。
四、特色菜品
除了要有主打菜,還要有特色菜是餐館不可缺少的營銷項目之一,如何去做?
(1)設立五大特色菜,以成本價出售
(2)菜品推薦,在店口設展示牌,上面展示顧客點餐最多的5到10道菜品。
五、在特定的時間內免費
比如在每天指定的時間段就餐可以享受優惠或折扣。顧客生日當天就餐可享受免費或優惠。特定的節日也可以對相應的人群搞相應的優惠活動,比如六一當天三人同行兒童免費,教師節老師免費等等。
六、利用網路媒體宣傳
1、新開店的餐飲店如果顧客微信朋友圈轉發可以5折優惠。
2、美團團購來的顧客在評論上多多贊賞,可以給予9折優惠。
3、如果來的顧客有網路紅人,顧客在自己的抖音或者快手平台上發段視頻,可以給予免單。
4、餐飲店主自己要運作媒體平台,例如抖音,想一些創意內容拍攝段視頻上傳。
5、建立顧客微信群,發的內容包括:每天采購的視頻、推出活動的詳細、每天的銷售額、每天的客流量等等對自己餐飲店有益的事情。
七、可以用一些套路——僱人排隊
很多消費者去美食街或者商場吃飯的時候,看見多人排隊的店,他們會覺得,這么多人選擇,一定不會太差,於是他們會很不猶豫的選擇多人排隊的那家店。
八、定價——數字游戲
很多餐飲店的價格都不會定位整數,我們會看到很多價格為9.9的商品,9.99元和10元,看起來區別只有一分錢,給人的感覺前者更親民,會讓消費者覺得產品的價格只有1位數,這是非常經典定價策略。
九、商品組合
也有很多的餐飲店推出加幾元就可多一份產品的活動,比如:薯條8元香辣雞排單點16.5元,套餐一起點只需要19元。你就會覺得,只要花2.5元就能吃一個薯條,是不是覺得特別劃算?
十、誘人的高顏值
如今單純的味道好已經不能滿足消費者對飲食的追求,「高顏值」成為這批年輕人衡量一家店優劣的重要標准之一。而且比較上鏡,滿足當代人拍照發朋友圈的需求。
十一、辦理會員卡的妙招
想要黏住顧客,就得讓顧客充值。
如何讓顧客充值呢?如果顧客吃了100多,就告訴他充500就能免這一單,這樣他就會充值了。其實就是充值500元送100元,把意思換一個方式表達就給人不一樣的理解。
十二、會員的特權
每月有福利,每月都有會員特價菜。這樣既可以群發簡訊召回,又可以讓新客辦理會員卡。
十三、積分可辦會員卡的妙招
消費了就攢積分,一元對應一個積分。拉人可以多獲得積分,每個人積20分。於是當顧客不知不覺的攢下積分…然後告訴顧客積分可以當錢用,當然前提是要辦卡存在卡里。
餐飲的競爭打法逐漸以系統制勝,盈利模式的設定顯得尤為重要。時代開始催生市場升級,倒逼餐企前進。激烈角逐之下,只有真正能將洞悉行業趨勢與做好餐飲經營相結合的人,才能勝出。
餐飲連鎖店的經營模式3
餐飲加盟連鎖未來發展趨勢
互聯網時代,我們生活在大數據中,通過連鎖店管理系統實現數字化對於餐飲連鎖企業來說,非常關鍵。
數字化的最大價值體現在對消費者數據的積累與分析,不斷迭代、更新產品、不斷優化消費者體驗、不斷讓業務流程變得更加智能化、高效化,因此,可以毫不誇張地說,未來餐飲連鎖企業的核心競爭力,一定是建立在如何深刻理解消費者、如何高效服務消費者、如何及時獲得消費者的參與和反饋。
餐飲連鎖店數字化管理的發展情況:
10月21日,美團外賣發布了目前國內餐飲行業數字化發展情況。
餐飲業線上數字化運營仍處於起步階段,美團外賣調研顯示,近九成商戶認為餐飲線上運營要有專業技術和能力,而現階段餐飲商戶數字化率普遍不足10%。
美團認為,目前國內餐飲數字化水平處於初級階段的症結之一就是大多傳統餐飲企業並沒有獨立、專業的線上運營團隊。
傳統餐飲經營,菜品設計靠經驗、門店選址看地段、經營分析主要靠盤賬、幾乎沒有售後服務。
據美團外賣調研顯示,在餐飲企業實際經營中,僅有不到三成的商戶設立了全職線上化運營團隊及數字化考核指標,超五成商戶表示缺少專門的數字化運營人才。
基於這種情況,美團外賣推出「餐飲新掌櫃」計劃,未來三年,發現、培養100萬既懂線下經營又懂線上運營的「新掌櫃」。
與傳統餐飲掌櫃相比,「新掌櫃」擁抱數字化趨勢,對數字化經營有強烈意願,掌握運用數字化工具的新技術,具備線上線下運營能力和服務能力,通過線上經營獲得新客群和新收入。
此次計劃由美團大學、美團外賣學院聯合人力資源和社會保障部教育培訓中心推出,具體培訓主要內容包括:線上運營課程以及「外賣運營師」培訓和認證兩部分,例如門店裝修、菜單優化、客情管理、經營數據分析等。
如今數字經濟時代,傳統的餐飲連鎖店不再適應時代需求,使用新零售系統沉澱大數據掌握消費需求的新動向,不斷優化產品、渠道、服務,實現銷售模式多樣化、渠道多元化、服務精細化。才是未來的發展趨勢。了
8. 西餐連鎖店有哪些品牌
西餐加盟店10大品牌有哪些?
西餐店品牌:
星巴克
CEBO COFFEE
LAVAZZA
ILLY
兩岸
真鍋
上島
國內十大西餐連鎖品牌 知名的西餐品牌有哪些
純國人做的:廣州有綠茵閣,海南有咖啡時間
西餐加盟店10大品牌有哪些
爵士牛排,咖啡之意,豪客來,我只知道這幾個,你可以網路一下
西餐廳十大品牌加盟
caffe pascucci
賽百味
元祖食品、
綠茵閣
比比客
全國十大品牌西餐廳排名
隨著人們生活水平以及對異域文化的接受程度的提高,吃西餐便成為了一種時尚前衛的象徵。各式各樣的西餐廳不斷地變著花樣吸引顧客,很多餐廳靠自己的特色、實力在這塊領域給自己贏得了無與倫比的地位。王品台塑牛排,藍瑪赫扒房,香舍,超級牛扒,王子廚房等等都是不錯的,這些都是我在一個專業的品牌網站中國品牌網買購上了解到的,另外樓主要是想多了解下這方面的知識的話,可以到goo55上具體了解下,那推薦有很多大型的知名的購物網站,你可以多去了解一下,多比較,根據自己的實際情況來選擇哈。希望以上信息能對樓主有幫助~~
西餐廳加盟品牌哪個好?
西餐廳加盟品牌哪個好 目前,中國西餐市場形勢看好,西餐產品的價格將會在未來很多年內持續佔有優勢。這種情形如同70年代和80年代的美國西餐市場及90年代的澳大利亞市場一樣,是真正營養、方便、時尚的首選,這時候大家就會想到西餐加盟品牌哪個好?更符合我們中國人的口味?針對這些問題,專業美食家為您解析。 美食家們指出,未來,藍麥西餐廳將是飲食行業中永不凋榭的一朵奇葩,中國的西餐市場前景不可估量!始終視質量為生命,以誠信立足社會,靠品質和服務創立品牌,藍麥西餐廳店以超前的經營理念和不驕不躁、踏實穩健的作風,新穎的,獨特的,才是市場大的,商機好的,盈利的多的,為您開啟致富之窗,為你開啟致富之路! 藍麥西餐廳,創業優勢十足,主要表現方面有: 1、質量合格:藍麥西餐廳店在外型、溫度、操作和耐用方面更適合大眾,生產及相關食品、設備長期負責免費維修,質保期內可調換。 2、品種齊全:藍麥西餐廳總部為加盟商提供整體店面裝修圖,派營運經理下店指導開店,還贈送開業前期的AI物品。 3、產品豐富:藍麥西餐廳店基本囊括了咖啡店、西式餐廳、牛排館、甜品店等西餐廳的美味食品。 除此之外,藍麥西餐廳加盟店,憑借長多年的實戰市場經驗積累及對國內外餐飲特許連鎖經營企業管理的深入研究,不斷的將先進的西式餐廳連鎖管理模式與中國餐飲業的實際情況相結合,為廣大創業者創造了一個完善的特色西餐連鎖創業平台,帶領眾多創業者獲得了人生的自主創業成功。 藍麥西餐廳低廉的價格,方便實惠的創意,獲得人們的一致認可。幾十種口味任您挑選,特色齊全的產品線,讓眾口不再難調,藍麥西餐廳為您贏得更多的利潤!藍麥西餐廳加盟店在各縣、市限額加盟,嚴格實行區域保護政策,規范市場秩序,確保加盟店足夠大的市場空間。總部對投資者提供專人上門帶店等連環式專項服務,一路幫扶,貼心更給力! 看了上面,相信大家對「西餐加盟品牌哪個好?」已經有了一定的了解,吃是亘古不變的話題,特別是在這個美食文化幾千年的人口大國,做吃的生意讓你迅速上手,輕松賺錢。藉助藍麥西餐廳加盟的扶持和幫助,讓您開啟財富之門,輕松賺錢。
西式快餐品牌有哪些?
現在做西餐這行人還是少點,換個大眾都用得到的行業吧。最近小區有人弄了個號碼,把小區周邊的商家都給加進去了,比如要訂餐什麼的方便了很多,你看看你們那邊還能做嗎?叫湖南小區助手。我感覺這個挺好的呢!
西餐牛排這行業的連鎖大品牌,你們知道嗎?
樓主你可以去了解下牛派客,這就是西餐牛排這塊的連鎖大品牌,現在在業內的知名度很高,我自己也在他們的店裡吃過牛排,做的確實是很好吃。
現在哪些出名的西餐廳可以加盟
推薦開一家動漫主題休閑館。動漫行業是現在的朝陽行業,還有國家政策的扶持發展;隨著生活水平的提高,娛樂業一定會越來越興盛,而喜歡去娛樂場所的多是年輕人,而動漫休閑館的目標用戶就是年輕人。而且近幾年優秀動漫的引進和國漫的崛起,動漫周邊市場需求旺盛。
動漫休閑館是集「吃喝玩樂」為一體的經營模式,消費者不但可以在動漫休閑館里購買動漫產品,還可以在裡面玩桌游、拼高達、喝飲品、吃零食等。
西餐加盟店好做嗎?
豪佳客作為中國餐飲連加盟著名品牌、福建省第十四屆運動會特定供應商、全國放心餐飲十佳企業,現面臨全國市場發展的大機遇熱潮中主營牛排加盟,西餐加盟,牛排連鎖和西餐加盟代理。全新的品牌定位,立體化的公司管理模式、產業化的生產模型、量化的服務質量,無一不為打造西餐連鎖領先品牌准備著,大品牌產生大號召力,豪佳客在中國發展加盟與區域代理的熱潮逐漸掀起,無限財富正在等待您來創造!
內容
1店鋪選址支持
公司根據客戶的需要派市場專員到實地配合客戶篩選評估店面地址。
2店鋪裝修支持
公司將派裝修設計專員到實地去設計店鋪裝修圖稿。裝修期間,公司將根據實際情況派裝修質量督導人員,配合監督整個裝修進度和質量。
3店鋪營運所需部分物料(帶商標logo)
豪佳客西餐專用設備(餐具、刀叉勺、組合煎烤爐、鐵板)和全套員工服裝。
4人員招聘的支持
門店所需服務人員由總部招聘
5開業初期培訓支持
開業前,公司培訓部將組織給予餐廳員工系統專業的崗位培訓。
6開業運營方案支持
公司企劃部將配合客戶,根據當地實際情況出台一套開業營銷方案,並配合監督活動的執行。
7開業重要崗位人員支持
開業時,公司將派富有牛排製作經驗的廚師到餐廳主持後廚;同時,公司將派遣餐廳經理去協助運營管理。
8店鋪經營所需牛排原材料供應
公司有系統的食品工廠和系統的配送物流體系,為保證全國各門店牛排品質穩定性,營運所需牛排由公司統一供應。(加盟商無需支持貨品款項)
9結算支持
公司與加盟商每日結算,每天輕松享受分紅。
10全年培訓支持
公司培訓部會針對員工崗位不定時的組織各類形式的培訓,深化員工崗位專業知識。
11新品研發支持
公司廚師將適時的開發研究新品並第一時間將新品研究成果授予加盟客戶。
9. 加盟餐飲品牌有哪些
加盟餐飲品牌有正新雞排、黃四爺剁椒拌飯等。
上海正新食品有限公司是一家專業從事休閑餐飲連鎖店的開發、投資與營運的綜合性管理企業。
公司成立於2006年,自2000年,公司聯合創始人在浙江溫州開設第一家正新食品店,歷經10多年的飛速發展,我們已建立起完善的新品研發、倉儲配送和終端銷售體系。
黃四爺剁椒拌飯里的辣椒都是當天現做現賣,黃橙橙的貢椒和豆豉、蒜蓉混合在一起,拌飯的時候酸香的辣椒味就直鑽鼻孔,口水開始放肆分泌。
讓每一粒米飯都裹上辣椒醬,第一口吃上去感覺很像醬辣椒,伴著米飯酸香味道特別明顯,我覺得招牌拌飯是Zui不辣的一款,算得上辣椒拌飯的入門級。
10. 開餐飲加盟店需要注意什麼
第一點:自身定位
加盟一家餐飲店要注意的事項很多,首先要從自身說起,加盟一家餐飲店前,先要定好自已的投資金額,還有具體的餐飲分類,前期的定位很重要。
先說餐飲投資能力,一定在自已能承受的范圍內,還要預留一些餐飲開店的流動資金,如果自有資金在100萬,建議投資個50-70萬的餐飲品牌就可以,如果只有10萬的資金,哪就別加盟餐飲品牌了,學個技術也挺好,學完技術再開店。
第二點:品牌分析
接下來說選擇餐飲品牌,如何才能選擇一個適合你的,適合市場的品牌,這里要記住一點,不是好的餐飲品牌才去加盟,是適合你的餐飲品牌才去加盟,接下來給大家分析一下,如果去選擇一個餐飲品牌。
1、直營店考察——餐飲總部的直營店是否在盈利,當然直營店越多越好,我們可以自已去直營店蹲點,考察一到三天,預估一下餐飲店全天的流水,還有人均消費,同時結合自已當地的情況,做出一個預估。
2、總部考察——餐飲品牌加盟後續服務如何,這個要在總部去考察,加盟後都有哪些服務,包括現在加盟店的一些管理模式,當然也可以到幾家加盟店去考察一下,可以去一家與自已城市相同級別的地方去考察,這樣更有對比性。
3、品牌資質——接下來就是品牌的一些資質,品牌商標、VI設計等一系列的資料,在這里給大家說一下,我們要加盟的是一個餐飲品牌,商標是必須要有的,如果沒有商標,後期做大會碰到關於侵權的問題。
4、菜品口味——前面三項都考察完後,接著才是菜品的口味,口味是否適合當地的消費習慣,是否足夠的新鮮,是否有潮流感,比如2017年成都火鍋、串串香、肉蟹煲等單品比較火熱等一系列要關注的問題。
5、餐飲技術——還要注意一點就是,你要加盟的是一個餐飲品牌,還是學的一個餐飲技術,這個很重要,有很多餐飲品牌知名度很高,口味不一定好吃,有的餐飲品牌不知名,但是口味不錯,這里要做一個選擇,所有的品牌都不是完美的,不可能品牌又大又適合你的口味,所以要偏向的選擇一下,看哪個更適合你。
第三點:選址分析
關於選址問題,盡量選擇人流相對比較大的地方。
1.最好兩邊是十字路口,人行道較寬,人流量大,可視面寬闊;馬路不能太寬,以為那樣車的流動量會較大;並且馬路中間無隔離護欄,否則馬路對面的顧客不方便過來消費;
2.有的路段人流量大,但基本不產生消費,而是匆匆而過,要注意考察;
3、消費環境:要詳細考察商鋪周邊居民和消費人群的消費水平,以便針對消費者制定相應的促銷活動。
4、門面因素:一般以深度不大於寬度為准,門前方便停車;無大樹遮擋招牌;附近無大型垃圾站和臭水溝。
5、商鋪租金不能純粹以價格來衡量,關鍵要看性價比。
第四點:人員招聘
經營一個餐飲店,不是一個人就能成功的。因為從後廚到前廳的服務,都需要請人。當你的餐飲店人員招聘齊全,你的團隊人手充足,你所需要做的就是培訓。從菜品製作到服務,方方面面都需要規范管理。一個好的團隊是要分工明確,服從管理的。
(10)餐加盟連鎖店擴展閱讀:
開餐飲加盟店注意:
加盟連鎖創業並不是人們想像中那麼容易,實踐表明,要成功地加盟連鎖經營,你得特別注意以下事項。
1、行業
熱門連鎖業品牌不在少數,但有不少品牌沒「火」多久就消失了。可以這樣說,加盟連鎖的品牌幾乎每年都要重新洗牌,這無疑加大了加盟連鎖創業者選擇的難度。因此,選擇加盟行業時,一定要經得起市場的考驗:連鎖經營體系至少已經有5年以上。
2、機會
加盟連鎖經營,對想創業的人而言,省去了找不到創業項目的煩惱,的確是一條成功的快捷方式。據一項調查顯示,日本零售業有80%的獨立開店者第一年就關門大吉,能撐到第五年者只有8%;
而連鎖店第一年就結束營業者僅有20%,有77%的連鎖店能存活到第五年,這個調查就證明「加盟一定比自行創業劃算。」但這些數據並不是說,加盟後就一定百分之百能成功。
據調查,找具有一定開店經驗,且連鎖店數達一定規模或發展至少五年以上的總部,有競爭力的連鎖品牌,比較有經營保障。有些新興加盟體系,本身在市場上發展的時間就不夠長,還沒有經過市場的經驗,顧客的消費習慣尚未養成,容易造成暫時生意興隆的假象。
當選擇弱勢連鎖品牌時,雖然你可以少繳加盟金,但相對之下,所能享有的總部資源和幫助也較少;許多事情都要靠加盟店自己打理,競爭力自然也就較弱。
有競爭力的連鎖品牌由於發展前途較好,加盟要求自然也高。但要明白,加盟條件越嚴格的品牌往往有較完整的加盟制度以及較強大的財力與實力,反而較有能力保證加盟者獲利。正因為如此,越有信譽的連鎖企業,挑選加盟者時把關就越嚴謹。