『壹』 開一家桂林米粉一年可以賺多少錢
這個得看你的店面規模和生意來的，像我們店對面的阿秀米粉總店一天從早上到下午，特別是早餐時間和午餐時間幾個窗口都排長隊，我估計他們一天能賣1500碗以上，我算他們一碗米粉的利潤是1元，一天就是1500，一個月就是4萬5，一年就更加不用我算了；但是有些店的生意又很一般，一天估計也就賣200、300碗這樣子，這樣的店一年賺的錢估計也就10來萬這樣子。所以這個得看你的店面規模和生意來的。但是桂林米粉這個項目前景還是挺不錯的，關鍵是你能不能掌握地道的手藝。
『貳』 桂林米粉加盟費
其它地方不清楚，廣東這邊做的比較好的是劉福記3萬多起，三味粉屋9800元起，棒子以直營為主，不清楚加盟費用。其它品牌都沒做起來。
�服務、原料價格都要綜合考慮。
『叄』 怎樣開一家桂林米粉店
首先打加盟電話，然後和總部人談一下，會有一些加盟費，然後找店面。交了加盟費之後有的總部會給你找店面，但是幾率不大，還是要靠自己找，找店的需求他會和你說，要距離同行多少米啊什麼的。他們的獨門秘制的醬料菜譜啥的會跟你說。加盟容易，找店難
『肆』 開個桂林米粉加盟店需要哪些設備
首先是要找好店面，然後就是找加盟商了，最好是要找正規的加盟商，好的加盟商一般品牌都會比較好，這也是引導客戶消費的一個重大因素
『伍』 米粉加盟哪個品牌好
中華美食名片、開店成功率最高的甲天下桂林米粉連鎖加盟告訴您：桂林米粉是桂林最有代表性的一種食品，早已成為桂林文化的符號之一。近年來，隨著桂林人走南闖北，桂林米粉走出桂林，成為全國知名小吃。好的品牌就是信心的保證。所以選對合適的品牌來加盟，是開好店的關鍵因素。曾有食客在光臨「甲天下桂林米粉」之後，回到家抱怨「甲天下」在家鄉沒有分店，而在今天，她的連鎖店正在以驚人的速度快速發展著。 「甲天下桂林米粉」享譽全國，它早已是中國最響亮的飲食品牌之一。甲天下桂林米粉,以其獨特的風味遠近聞名,做工考究,吃法多樣。另外，甲天下桂林米粉標准化、規模化、網路化、連鎖化生產和經營，實現桂林米粉產業的規模效應。甲天下桂林米粉這個金字招牌已被打造成為桂林米粉行業的領先品牌。「甲天下」桂林米粉店自開創以來，在各方面均有良好的信譽，深得加盟店主的首肯。
求採納為滿意回答。
『陸』 粉之都加盟費是多少
老桂林米粉培訓技術加盟 粉之都搶占桂林米粉（信息編號：1011519） 發布時間： 2009年09月23日 價格：0 所在地區:廣西桂林市 聯系電話： 0773-3967919 三品王在南寧大眾心目中就和牛肉粉劃上等號，這是三品王最大的競爭法碼，而成就三品王擁有今天地位的原因，就是它與桂林米粉等諸多米粉品類形成完全的差異化。那麼，牛肉粉因為三品王的帶動走向舞台中央之後，作為最具民眾消費認知基礎的桂林米粉如何實現突圍？ 原理同上，就是要努力推動與三品王完全差異化的因素，使之在粉客心目中擁有一席之地。此中的代表，當然是粉之都。 粉之都很明智，與三品王一樣，它選擇在南寧參與競爭。南寧是廣西的首府，廣西的經濟、文化和政治的中心，把南寧做成了，就可以輻射全廣西。事實上，任何一個米粉品牌要取得成功，都必須要經歷南寧這一玄關。。。 詳情見老桂林米粉 固定電話：0773-3967919 手機：13077651679 Q Q：634413717 1054111066 地址：桂林市中山中路63號獨秀飯店二樓 網址： http://www.lglmf.com http://www.lglmf.com http://www.51jam.com/s_huiyuan.asp?id=2993 南粉北面加盟
記得採納啊
『柒』 哪裡可以加盟桂林米粉要正宗的廣西桂林米粉
桂林米粉製作工藝獨特，色、香、味俱全，是桂林傳統地方風味的一絕。/深/圳/神/洲/小/吃/培/訓/是/專/業/的/桂/林/米/粉/培/訓/機/構，地址：深圳市龍崗區坂田民營市場下車陽光灣畔正對面第二棟樓(增慧婦科後一棟樓即可看到我們的條幅神洲小吃培訓)
『捌』 中國十大米線加盟排名有哪些品牌
1、大梁雞丁米線
大梁雞丁米線加盟店主營非常有特色的過橋米線及桂林米粉等特色小吃，食品備受人們喜愛和推崇。口感爽滑，湯汁鮮濃，特製配方給你帶來優佳的味蕾享受。這樣的健康美味在市場上自然受歡迎，因此現在就選擇大梁雞丁米線加盟項目的話，倚靠總部的強大實力，輕松打開餐飲市場的大門，經營財富事業。
2、傻秀才米線
傻秀才米線店推出了符合國內市場當中具有特色的產品配料，這種產品配料不含有任何的化學成分，能夠幫助創業者迅速地打開餐飲市場，在餐飲市場當中處於優勢地位。
3、官人橋米線
官人橋米線是成都官人橋餐飲有限公司旗下品牌，官人橋米線加盟以其酥脆嫩滑、老少咸宜、甜辣皆適、色香俱佳的特點受到眾多好吃嘴的熱捧。官人橋米線全國加盟店已經超過60家，將成都美味推向了全國，展現其發展的蓬勃生機，成為眾多投資者創業致富的上佳之選。
4、笑江南米線
笑江南米線店鋪經營靈活多變，可以採用傳統的經營方式，讓消費者進店就餐，即做即食，又可以外賣打包隨意點，也可同時帶動店內其他產品銷售。笑江南米線緊緊把握市場趨勢，不定期推出新品系列和特色單品，讓加盟商的產品線不斷更新和升級，以應對瞬息萬變的市場，大大提高笑江南米線的核心競爭力。
5、董記米線
董記米線隸屬於陝西董記米線餐飲管理有限公司。成立於2016年，陝西董記米線餐飲管理有限公司是掌握管理技能和獨特技術、運用品牌、專屬產品和服務優勢，開展餐飲運營的經濟組織。
6、豆豆米線
豆豆米線總部擁有集中央廚房、研發基地以及一支由專業人士和專家團隊組成的技術和營銷隊伍，為加盟和代理商提供全面、有效的營銷技巧和運營經驗的扶持。豆豆米線為了保證加盟商的利益，公司推出區域保護政策，全面扶持豆豆米線加盟者。
7、苗鄉米線
苗鄉米線隸屬於南京南廚北面餐飲管理有限公司始於2004年，集團圍繞餐飲品牌直營渠道建設，連鎖經營，餐飲店面人才輸出等業務模塊，不斷擴大投資規模，自主創新並發展壯大，成為一家集企業管理，餐飲直營和連鎖加盟，為一體的大型企業。
8、香香米線
香香公司是目前專門管理集團公司旗下的香香米線、香香鹵面館項目，是一家集餐飲文化研究，餐飲項目管理、餐飲特許加盟推廣、執行及維護為一體的專業餐飲品牌運營公司。憑借其集團公司和團隊的多年餐飲品牌運營管理經驗和對特許連鎖經營企業的深入研究，將先進的餐飲管理模式和特色小型餐飲相結合，通過品牌運作實踐總結出了一套切實高效的餐飲項目市場化經營和推廣運作經驗。
9、滿香居米線
滿香居米線餐飲加盟傳承了中華餐飲文明的精髓，符合時下消費者的高品質需求。滿香居米線經營優勢非常明顯，總部進行立體廣告投放，提供整體策劃，並且有完善的售後。
10、功夫米線
功夫米線餐飲公司始終堅持「以產品品質為中心」，功夫米線加盟店始終與優質的供應商合作，打造全新品牌形象及餐廳環境;選用優異原材料，打造每一份產品。作為一家專營雲南米線的特色餐飲加盟連鎖的企業，工夫米線加盟連鎖品牌成立至今，已經在多地開設300多家門店。
『玖』 桂林米粉市場行情發展狀況
我所知道的桂林米粉
記得很小的時候七幾年吧,可能那時候一年就吃過幾次,窮啊!鎮上就那麼一家店,國營的。好像是生病啊什麼的原因,才會有機會可以吃得到。真正吃米粉的印象是九零年了,在桂林帝苑酒店歌舞團上班,那時四星級酒店員工的伙食是相當好了,不用花錢隨便吃的,但我們一有空都會跑出去吃米粉,十字街、小香港、東江、三里店……走到哪吃到哪，好像家家都那麼好吃，一般都是先來二兩，吃完再來個二兩（年青啊）。簡直就吃出精來啦（如果你直接打三兩的話相對肉啊、料啊就會少蠻多，不劃算的）。遇到休息的時候，一天三餐甚至連宵夜都是米粉。只是鹵菜粉、牛腩粉、三鮮、酸辣、炒粉每樣輪著吃，從來就不會有吃膩的感覺。
後來出了帝苑進劉三姐藝術團，記得有一次我們團應邀到廣東那邊演出一星期，邀請方有錢呀，盛情款待啊，天天吃的山珍海味。喝的人頭馬，頭兩天的感覺簡直像見了劉姥姥！到演出快結束的時侯，有幾位同事已經吃得上吐下瀉，於是全團都在想念桂林米粉了。在飛機快到桂林的時候全團一致通過：「下飛機第一件事統一吃桂林米粉」！剛好有位姓羅的同事「羅秀才」家裡面在解西路口開米粉店的，半夜一到桂林，一窩蜂就跑到他們家盡情的飽唆一頓，那個爽啊！直到今天，許多在外地工作或者出差的桂林人，回到桂林第一件事：「先搞碗桂林米粉再講」。這也許就是桂林人的桂林米粉情結吧！
後來離開文藝，九四年開始接觸餐飲，沉沉浮浮，幾乎沒有起色，零三年跟兄弟到廣州開米粉店，自己沒資金吧，只能一邊打工一邊摸索，後來從廣州到東莞、深圳，最後零八年到了上海闖盪，便開始了專門幫外地人開開米粉店，教教技術的營生，沒辦法，為了生活嘛。目前主要是在上海，另外廣州、江蘇、浙江、湖北、最遠山西呂梁都有我幫開的桂林米粉店。
這些年來走過的路程，我在米粉行業的經歷，以及我對米粉行業的了解，讓我更加加深了對米粉事業發展的熱情和期待。前段時間看了「天等人在北京的米粉現象」有關報道，讓我心底湧起更多的沖動。在此就我所知道的桂林米粉行業現狀，跟有心發展桂林米粉事業的朋友進行溝通和探索，水平有限敬請諒解。
桂林的桂林米粉
桂林米粉悠久的歷史和獨特的味道，地方傳統的飲食文化和飲食習慣，以及社會的發展，人民生活水平的提高，造就了今天桂林米粉市場的繁榮發展。同時也讓我們看到發展中所遇到的一些問題。
首先桂林米粉好吃，不光是桂林人，到桂林讀書生活，旅遊出差的外地人吃了桂林米粉都會有發自內心的感受。好的東西就因該有市場。自古桂林人就有「酒香不怕巷子深」的傳統。只要口味好，租個便宜的門面哪怕簡陋的板房，擺個兩三張桌子板凳，照樣生意火爆。（至少很多外地人對桂林米粉店感覺就是臟兮兮的）。直到現在都還會有人推崇越是那些小街小巷，越能吃到最正宗桂林米粉的論調。這種思想嚴重地來束縛了桂林米粉發展的腳步。欣喜的是象「崇善」「日頭火」等幾家知名米粉店近幾年的發展，讓我們看到了桂林米粉逐步走向成熟能夠與時代同步的發展模式．只有努力提高衛生、營養、環境以及良好的服務這些硬性的指標，餐飲行業才能走得更高更遠。
桂林畢竟城市不大，消費市場有限、消費習慣和消費能力都有局限性，五百萬的人口，（市區六七十萬）如今有米粉店一千多家。主要以早點銷售的形式為主，平均價格3元/碗，利潤不到30%，市場趨於飽和，沒有太多擴張發展的空間條件。因此本地知名品牌店的發展方向應與旅遊產業相結合。適當推出高質量產品，提高消費環境和消費檔次，從而爭取在旅遊產業市場樹立全新的桂林米粉形象，提高銷售收入。在此背景下桂林米粉行業要謀求新的發展，只有走出去，搶占外地餐飲行業的市場，爭取有更大的發展空間。
廣州桂林米粉
廣州是發展最早，也可能是全國最大的外省桂林米粉市場。不管你走到哪條街哪條巷，少的一兩家，多的十幾家。記得有一次我走到天河區車陂路，看到人流量非常大，想著這里一定好開家米粉店，於是順著巷子走進去，誰知沒有多遠就有一家桂林米粉店，生意還蠻火爆的，心裡正感欣喜時，仔細一看隔壁也是一家桂林米粉店，再看一排挨著的全是桂林米粉店，五家！心裡頓時涼了半截。繼續往裡走，不遠又是一家、二家、三家……，等我回過頭認真數數不到三百米的一條巷子一共十四家！另外有個五通人，在一條不起眼的巷子，也就一百米吧，租了個四百元/月的棚子，請了幾個老鄉開了家小小米粉店，第一天開張就賣了三千塊，於是老鄉告訴老鄉，一個月這條小巷就有了五家，不過後來還是倒了兩家。
其實五通人也有天等人吃苦耐勞的創業精神，可惜沒能借鑒蘭州拉麵的發展模式，蘭州拉麵開店必須相隔五百米才能開第二家，所有蘭州人都會自覺遵守這一不成文的規定，從而避免了不良競爭。
我知道當時最成功的一家是個桂林老闆，在民航學院後面，三十多平方的店，房租三千元這樣，幫送米粉的全州老鄉告訴我們，他這家店一天能賣到四到五包米粉，差不多就是一千二百碗一天，五年時間賺了五百萬，全家人移民法國去了，只是一兩個月回來結結賬，這些都是好幾年以前的事了。
目前廣州米粉店應該有二、三千家，五通人可能最多，其次南寧人，桂林周邊縣比如龍勝人也不少。光石牌一個村多的時候四五十家。現在廣州價位是四元、五元、六元一碗，利潤30%到40%。零八年以前全部是用全州、灌陽廠家生產的干米粉。如今已有鮮榨米粉供應，廣州米粉市場也趨於飽和，無非是這邊倒閉，那邊開張，可以說到了做爛的程度，沒有較知名的品牌。
東莞桂林米粉
零七年到東莞的時候，有幾十家吧（市區）其中較有名的叫「大拇指」在花園新村有三家店生意不火爆，估計一年能賺百把萬。後來老大被「棒子米粉」取代，兩年多時間，「棒子米粉」已發展成二十多家的連鎖加盟企業，擴張勢頭非常迅猛，目前全東莞可能有五百家以上米粉店。價位在五元到八元之間。
深圳桂林米粉
深圳市場原來南寧人佔主要份額，後來桂林及周邊人慢慢滲透，其它外地人也紛紛加入，很多賺了錢的天等人便往上海、北京方向發展，估計一千家以上是有的。目前價位在七元到十元/碗。利潤50%—60%。已經有鮮榨米粉供應。
上海桂林米粉
上海目前估計有上千家米粉店，以天等人居多，這里房價相對較高，投入較大，租金交付一般四個月到半年一交，也有不少普通面積在的40㎡，投資在六到十萬元的店，營業額在二、三千每天。上海人均消費為十元每位。可有50%多到60%利潤。零九年開始也有鮮榨米粉供應了。
我所看到比較利害的一個天等老闆，兩千年來的上海，現在開有四家店（加盟不算）四家店每天的銷售量現在是三千五百碗左右，第四家店是今年四月底才開的，開業那天就賣了差不多七百碗。生意最好的那家每天一千碗。一年算下來因該可以幫他賺五百萬。現在這個老闆已經算千萬級別了。
目前全國發展最大的應該是全州老闆創立的「阿牛嫂」品牌了，上海就有四十家以上，全國連鎖加盟店有一百多家。其中有數家投資三十萬元以上，地理位置相當好，環境檔次較高的店。銷售估計每家店每天可達到六百到一千碗的，可謂桂林米粉行業的姣姣者了。另外也有一些可能不是直營的店，位置啊什麼的原因，目前只能靠賣木桶飯支撐。
非常遺憾的是，這么多的店沒有一家可以吃到正宗的桂林鹵菜米粉，除了木桶板，其主營的桂林米粉品種。口味與天等人沒什麼太大區別。
北京桂林米粉
北京我是沒去過，從網上初步了解，兩千家應該有的，人均消費十元，利潤60%，房租應該同上海差不多。目前也是天等人佔先機。聽說也有不少桂林人在那邊發展。有些投資二、三十萬失敗了的。
在此，我斗膽給那些曾經在上海、北京創業失敗的桂林朋友們鼓鼓氣，並不是正宗桂林米粉在北京、上海不能適應。的確鹵菜粉在外地還是比較陌生，但陌生不能代表沒有競爭力，之所以失敗有幾方面的原因：首先位置的選擇最關鍵，其次也許有品種單一的問題，桂林米粉的核心是鹵水，好的鹵水，下什麼樣的米粉都會好吃，稍加改良就可以做到品種多樣化，以適應市場方面的需求。經營理念也不容忽視，在桂林賣的是口碑，到了陌生的外地，靠的是宣傳、推銷。在我看來正因為鹵菜粉在許多大城市還是新鮮的東西，才會有更大的開發潛力，更大的發展空間。我們就有從開業每天賣二十碗鹵菜粉，到一個月後每天賣兩百碗鹵菜粉的成功經驗，靠的就是努力的推銷，從而很好的駁斥了天等人所謂的「正宗桂林米粉在北京、上海沒有市場的謬論。
天等人的創業精神之前多有報道，我想說明的是他們成功的秘訣，不但有吃苦耐勞、敢闖敢拼、團結奮進的精神，更重要的是經驗，關鍵是選址的經驗。創新改良是一方面，其實也是他們的弱點，他們沒有辦法理解真正意義上的桂林米粉，無法掌握到桂林米粉的關鍵技術鹵水的製作。於是維有另闢奚徑、尋求創新。
在桂林米粉開始向外地發展之初，蘭州拉麵、福建小吃早已紅遍全國，很多人有南方喜歡吃大米、北方喜歡吃麵食，以為桂林米粉在北方很難適應的觀念，這其實是個誤區，「好吃才是硬道理」。曾經有家拉麵店生意很好，後來我們在附近開了家米粉店，他們沒生意了。於是跑過來吃米粉，一吃就吃上癮了，乾脆把拉麵店轉了跟我們學開桂林米粉店。如今拉麵、沙縣小吃都會很害怕桂林米粉店開在隔壁。甚至很多沙縣小吃也開始賣米粉了。
桂林米粉正逐步取代其它許多小吃快餐類，成為都市白領的首選。因為它的美味，它的營養結構，更突出的是它的快捷和方便。這就是桂林米粉的競爭優勢。
目前其它城市的桂林米粉都在快速發展之中，在浙江金華有貴州倆姐妹開了三家「牛肉米粉」，每家都可賣上八百到一千碗，平均五元／碗，房租三千左右一個月，用的米粉沒桂林的好，味道也不怎麼樣，生意卻異常火爆。江蘇、湖北、西安、河南、河北、山東、東北三省、甚至甘肅、內蒙古許多人都在准備，或已經加入桂林米粉行業的發展之中。入行早的已發展數家以上的連鎖店。數百名全州、灌陽的干米粉供應商目前仍然掌握著全國米粉市場的主要供貨渠道，大部分都賺了上百萬，大的米粉廠家資產甚至上億，只有他們最清楚，全國米粉行業的市場有多麼的紅火，發展潛力多麼的巨大。隨便估計一下全國米粉店兩萬家差不多吧。
我們再拿桂林與上海稍作比較，如果同是每天賣一千碗米粉的話，在桂林一個月可能能賺兩萬五到三萬，而在上海，扣除房租、人工差價，一個月能賺十二到十五萬。差不多五倍的比例。
眾所周知，目前廣州、上海、北京等絕大部分米粉店，都是所謂「改良版」「山寨版」桂林米粉，根本不是真正意義上的桂林米粉，（進到店裡問問有沒有鍋燒、鹵菜粉就知道，熬不出好的鹵水當然做不出的）。隨著各大城市鮮榨米粉相繼應運而生，社會對桂林米粉的認知、肯定之後、桂林米粉的市場需求會迅速擴大。把握時機，「桂林人的桂林米粉」，唯有走出去，吸取天等人的敢闖敢拼，團結奮進的精神和創業的經驗，窮追猛趕，你有策出策，他有錢出錢，我有力出力，迅速在各大中城市重新樹立真正意義上的桂林米粉品牌形象，攜手共創桂林米粉事業的美好明天，在全國再開它一兩萬家的正宗桂林米粉店，於是桂林人這才真的「牛」了。到時候每年去桂林旅遊的人恐怕要突破三千萬啰！ 桂林李師傅
『拾』 桂林米粉什麼牌子最好
問題一：到底什麼品牌的桂林米粉才是最正宗好吃的 80分 米粉來說有很多注意的因素，比如一個師傅教的徒弟都有不同的味道，一句話就是靠自己慢慢把握，這個東西很靈活，桂林米粉利潤，在桂林3塊5來說，一碗就是一塊錢左右，也就是百分之30左右。
問題二：什麼牌子桂林米粉好吃 三堡米粉
問題三：包裝桂林米粉口碑最好的是哪個品牌？ 應該是南粉王這個牌子了，目前吃這么多感覺他的粉是最好的，就是價格有點小貴，雀蔽我們這種打工仔不能經常吃啊。
問題四：桂林米粉加盟選哪個品牌最好？ 回中華美食名片 - -鹵王桂林米粉 ：桂林米粉是桂林最有代表性的一種食品，早已成為桂林文化的符號之一。
問題五：桂林米粉加盟最好品牌是哪個？ 甲天下桂林米粉就很好，味道好，特別是鹵水做的很有自己的特色，別的很難被模仿的，另外政策上也很有力度。
問題六：桂林米粉加盟，哪個品牌好一些？ 要是小本創業者的話，個人覺得鹵王米粉還可以，產品比較 豐富，而且是鯽魚高湯湯底，主要是加入費還不是很貴、。
問題七：網上賣的干桂林米粉怎麼樣？好吃嗎？什麼牌子的好？ 好吃，
問題八：陽朔哪家桂林米粉最好吃 西街往十里畫廊方向。抗戰路煙草局對面有個桂林人開的老字型大小勝利米粉店。張藝謀當年策劃印象劉三姐時去吃過，後來被湖南衛視天天向上邀請參加過國人早餐。。南粉北面欄目。去他家最好吃干拌的鹵菜米粉，不放湯才吃得出鹵水的香味。
問題九：桂林米粉哪家最正宗？最好吃 ？ 雉山路的「和記」米粉最好吃！已有幾十年的歷史了頃納州，老字型大小，晚上還有人去吃夜宵！！！
問題十：桂林米粉店，桂林市裡哪裡好吃，沒有有推薦的 問題：聽說到桂林一定要吃桂林米粉，不知道哪家的米粉是最好吃的？好想嘗嘗，謝謝！回答： 說到桂林，最先想到的是「桂林山水甲天下」，孰不知與桂林山水一起名揚四海的還有「桂林米粉」，俗語有雲「到桂林不吃桂林米粉，不算到桂林」，可見這米粉的魅力。 桂林有一些比較知名的米粉店，比如崇善、日頭火、紅鼻子、勝利、阿牛嫂等，也有大街小巷角落裡面的大大小小米粉店數千家。 說要吃到正宗口味的米粉就得去這些小店鋪，許多正宗小吃都是小攤上才能吃得到的。其實這句話說得是有幾分道理的，根據大家旅遊的經驗，一般去一些連鎖店或者是一些大的店裡，吃的東西好像都是大同小異，味道也是沒什麼特別的。所以很多人到一個新的地方，就喜歡往那些小街小巷鑽，找得就是當地正宗的味道，找的就是一份歷史連連流傳的味道！ 在桂林，最受好評的米粉店有： 瓦窯口的勝利米粉店（張藝謀在那裡吃過哦） 市區步行街附近的崇善米粉 微笑堂對面的石記米粉. 步行街里的日頭火米粉 路口村 明桂 福星 說到桂林，最先想到的是「桂林山水甲天下」，孰不知與桂林山水一起名揚四海的還有「桂林米粉」，俗語有雲「到桂林不吃桂林米粉，不算到桂林」，可見這米粉的魅力。 桂林有一些比較知名的米粉店，比如崇善、日頭火、紅鼻子、勝利、阿牛嫂等，也有大街小巷角落裡面的大大小小米粉店數千家。 說要吃到正宗口味的米粉就得去這些小店鋪，許多正宗小吃都是小攤上才能吃得到的。其實這句話說得是有幾分道理的，根據大家旅遊的經驗，一般去一些連鎖店或者是一些大茄老的店裡，吃的東西好像都是大同小異，味道也是沒什麼特別的。所以很多人到一個新的地方，就喜歡往那些小街小巷鑽，找得就是當地正宗的味道，找的就是一份歷史連連流傳的味道！ 在桂林，最受好評的米粉店有： 瓦窯口的勝利米粉店（張藝謀在那裡吃過哦） 市區步行街附近的崇善米粉 微笑堂對面的石記米粉. 步行街里的日頭火米粉 路口村 明桂 福星