1. 順德雙皮奶的發展歷史
雙皮奶
雙皮奶，顧名思義，乃含雙皮之奶也。據說當年順德一位叫何十三的農家子弟，在清晨烹制早餐的時候，不小心在水牛奶里翻了個花樣，不久有個識貨的老朋友買去了配方，開了間食檔，這順德雙皮奶便吃成了傳統，而雙皮奶也便由清末流傳至今。
正宗雙皮奶的做法非常地考究，猶如廣東人踏踏實實的生活態度，一步都不能馬虎。將清晨新擠的水牛奶煮開，趁熱倒在碗里，熱氣會使鮮奶表層結出奶皮；待到牛奶完全冷卻之後，再留皮去奶，而後再在倒出的牛奶里添加細糖和蛋白，放到火上去燉，不久就又可以結出一層皮來；把燉好的牛奶倒回原來的碗中，一碗饞剎眼球的雙皮奶就做成了。要吃雙皮奶，其實最要緊的就是牛奶的香甜之外的另一層滑爽厚道。
「雙皮奶的來由與製作方法」
順德雙皮奶白而滑，給人一種端莊而溫柔的感覺；香氣濃郁， 奶味濃，蛋味夠，撲鼻的濃郁的奶香讓人聯想起廣闊無限的大草原中，溫和的春風，和純朴的草原生活；入口香滑，口感細膩，像嬰兒的皮膚一樣滑，像媽媽的撫摸一樣溫柔,每品嘗一口都有幸福的味道，喚起了童年純真的生活，心情也格外輕松。
順德雙皮奶始創於清朝末期，是當時順德的一位農民無意中調制出來的，味道甜味，深受廣大的群眾歡迎，流傳至今，成為順德的特產之一，還被評為 「中華名小食」之一。做雙皮奶最重要的是選材，雙皮奶的質量好壞首先取決於牛奶的新鮮程度，所選的牛奶必須是新鮮的草牛奶，做出的雙皮奶才能夠香、滑、濃。
雙皮奶的做法也是很簡單，先將新鮮的牛奶煮開，趁熱倒在碗里，不久鮮牛奶表層結出奶皮，用筷子將奶皮刺穿，緩緩地將碗里的奶倒出，加入適量的蛋白，白砂糖，原來的奶皮慢慢地浮起，然後放到火上燉，不久又可以結出一層皮來，這樣形成了二層皮，上層奶皮甘香，下層奶皮香滑潤口，故命名為「雙皮奶」。
原料：一大碗蒙牛牛奶（400ml左右，偶比較貪心，各位按比例來就行了）、蛋清二隻、白砂糖二勺
1) 先把牛奶倒到鍋中剛煮開即可（燒久了會破壞蛋白質，也結不起奶皮了），然後再倒入大碗，這時可以看到牛奶表面結起一層皺皺的奶皮。
2) 拿一個空的大碗中放入二隻蛋清（蛋清蛋黃分離的方法想必大家都會的，就不多說了）、二勺糖，攪勻至糖溶解（不要打太久，否則變蛋泡了)
3) 等牛奶稍涼後，用筷子把奶皮刺破，再將牛奶慢慢倒入裝有蛋清的大碗，攪拌均勻，再沿碗邊緩緩倒回留有奶皮的大碗，可以看到奶皮會自己浮起來（倒來倒去，想起變魔術了）。
4) 最後將牛奶放入鍋中隔水蒸十分鍾左右，用筷子從中間刺入，沒有牛奶流出說明全部凝結起來了，大功告成啦。
第一層奶皮甘香，第二層香滑，配合得天衣無縫，故名「雙皮奶」，冷吃熱食均可，一樣的美味無敵。喜歡的話還可以加入蓮子、紅豆一起蒸，更是營養豐富，美容佳品哦，哎呦，我怎麼就這么愛吃呢。
秘訣：1. 要用全脂奶，脂肪含量越高越好；2. 牛奶煮開要放一會兒，讓奶皮有時間充分凝結；3. 要用文火慢慢燉，牛奶剛剛全部凝結就關火，老了口感就不好了。
雙皮奶的精華就在於它的奶皮上，據了解其含有豐富的蛋白質，鈣和磷等微量元素。無論夏天還是冬天，熱的還是凍的，均可品嘗，一樣是味道甜美，且可在雙皮奶上面加上紅豆，蓮子，窩蛋，提子，薑汁等配料，款式多種多樣，品種陳出不窮，滿足不同的喜好者。
2. 「水果撈」有哪些做法
水果撈做法很多，有種簡單做法，操作步驟如下：
1、最簡單的方法就是把所有水果切成小塊，放入碗中，倒上牛奶攪拌均勻即可，也可以放冰箱冷藏後食用。
3. 現在有什麼好的創業項目嗎
我能想到的全部最快賺錢方法，希望能給你帶來啟示)我覺得把開家福利彩票店不錯成本小(大概1萬多把）要的地方不是很大年收入是5萬左右(每天買彩票
會少嗎？）還有就是葯店大概一年可能還要高點
我見過35平米的葯店一年可賺十萬
但我要問你你開
的地方是城區嗎
如果是那最好了
穩賺的行業
或者你可以開理發店也行
但是每天理發的不是很多
但理發費用很高不妨可以選擇一下
如果你是投資股票
我覺得這幾個版塊不錯
新能源
葯品
有色金屬船舶
重工業和紡織行業如果你的資本少，那就小吃車把（就是燒烤一類的，現在也正直夏天來臨，大概投資2000左右，因流動性很強，品種多樣，受到許多人的喜愛）還有就是奶茶店也不需要佔太多的地方
如果你有資本我建議你去開個停車廠，那你肯定要問了停車廠真的能賺大錢嗎，看我給你
介紹，第一我是說的那種大貨車停車廠，你想啊一輛大貨車首先進入停車廠，不說其他的把，住宿要有把，汽車修理有把，運貨也要有把這幾樣加起來，你說它能不賺錢嗎。不需要建一些大的建築，只要把場地搞大點就行。有志者事竟成，朋友最後祝你成功！用最少的錢資本賺錢的方法1你知道網上沖印嗎
就是可以將網上的
一些好看的
圖片列印下來賣給別人現在惠普有專門的列印網路圖片的機器不貴，大概在1500元左右，而列印一張網路上6寸的圖片，需要2到3元一張，現在很少有，非常流行現在市面上少有，建議你把他開在學校旁邊，或者人群集中的地方，還有就是如果開家文具店就把她放在文具店裡，即可以用它賺錢，還能文具的銷售。2就是手機美容，我相信你不陌生，美容一步手機費用高達20-100元左右，如果你是開門面那還能高點，我的朋友就做這行的，怎麼說呢，就是可以流動的，就像在路上搭個桌子，進一些手機的，掛鏈啊，娃娃啊。貼摸啊，最重要的是手機美容的顏料，是用來上畫啊，大概一天的收入在200-300元。我知道你也可以做到的（這些賺錢的方法，其實只要你經常逛街，就可
以發現商機的，留心你周圍發生大一切）3舉個例子把，我門
那是開
發區，許多人在那建廠，有一家特別引起我的注意，那就是一家，水泥攪拌廠，那家
廠
根據
，
現
有的
情況分析（也就是這樣的，當許多廠在建廠房的時候，他們留意了周圍發生的變化，根據
這些
變化，
得出這個結論。）實際情況就是這樣，他們在建廠的時候急需攪拌好的水泥，而這家廠恰恰彌補了這個
空白。
4. 怎麼開泰國菜館
主要是要有有太過的氣氛 比如在餐廳配樂上的選擇 要有泰國當地的效果 菜繫上可以不要拘泥於只是泰國菜 要適合大眾的口味 來的客人多了 自然就知道什麼菜賣的快
5. 甜品店有哪些甜品種類
主要分為中式甜品和西式甜品這兩大匯總，其中中式里不得不就要提港式甜品了，港式甜品里的種類是很多，已經是中國香港當地人每天都要吃的食物之一了，是名副其實的當地美食代表，現在我們在內陸城市裡也會看到港式的甜品店，大家都會被甜品吸引住的，港式甜品里比較熟悉的楊枝甘露、姜撞奶、奇異果西米露、奶油芒果卷等等。
西式甜品里我們就很常見了，它是由外國引進而來的甜品，主要原料有麵粉、糖、黃油、牛奶等，這些材料進行製作造型烘焙而制。外觀上有很多的造型及顏色，很是吸引少女心的集美們。像西式甜品有酸奶乳酪蛋糕、提拉米蘇、核桃酥等等，不過當然要配著咖啡來一起享受。
6. 長沙有哪些甜品加盟品牌
其實女生喜歡吃甜品跟這個沒有關系，甜品桃女生喜歡是因為它很美味，能夠帶給我們女生滿足感。甜品保健，滋補，特別是女生，飯後來一杯甜品，一碗甜湯，它們不含咖啡因、不含人工色素、不含食用香精等，讓您里里外外都能健康美麗。當然現在的甜品大致分為甜點心和廣式的糖水，但是其衍生出來的甜品加盟品牌確是數不勝數，有很多的人想知道長沙有哪些甜品加盟品牌?1、長沙雙食記甜品長沙有哪些甜品加盟品牌?長沙雙食記甜品店以順德雙皮奶、沙灣姜撞奶、傳統糖水、滋補燉品、龜苓膏、手磨糊老碼等廣東地方特色甜品為基礎，還包含大量如楊枝甘露、芒椰奶西、水果班戟、布丁等各種年輕化的港式甜品，順應行業發展趨勢，充分滿足了市場需求。並且長沙雙食記甜品加盟品牌項目不斷突破技術門檻，提升產品品質和擴大產品投放市場，積累了豐富的市場運作經驗，成為投資者選擇創業的良好甜品加盟品牌。2、長沙凈果甜品女孩子愛吃甜食，長沙凈果甜品店，環境好，甜品不是很甜膩，很清爽，芒果雪糕西米撈的東西做的都很不錯。核桃露 ，也很好吃。其迷凈果味道層次很豐富，吃一個感覺好滿足!經過凈果來份甜點，絕對是一種味蕾和精神的雙重享受。很多到過長沙凈果甜品的情侶都會鎖定了芒果雪糕西米撈和芒椰蘆薈爽這兩種甜品。長沙凈果甜品可以俘獲各類消費者，極具市場發展潛力。3、長沙可麗愛甜品長沙有哪些甜品加盟品牌?可麗愛餐飲管理(上海)有限公司旗下的長沙可麗枝毀愛甜品給人們帶來更多的好產品，美味營養，口感獨特，深受消費者的青睞。它是國內冰淇淋甜品站模式的首創者和領導品牌，作為健康街飲街食高端領導品牌。長沙可麗愛甜品站沿襲了業內國際巨頭一貫的時尚、安全、高品質的血脈，其店面形象時尚清新，安全可靠的甜品，成為當侍搭哪下最受歡迎且最為熱銷的時尚街飲街食甜品站。4、長沙滿記甜品長沙有哪些甜品加盟品牌?滿記甜品是香港地區知名連鎖品牌。長沙滿記甜品專業生產，經營各類正統港式甜品，糖水及休閑類甜品。內地的創業者做滿記甜品加盟，經營非常的好。滿記甜品針對全球性市場策略，並繼而向更大更新之亞洲市場進發。到目前為止滿記甜品集團已於香港多個商業旅遊購物區開設共16所分店。現成為香港甜品業的知名品牌及導航者，計劃在中國內地和東南亞地區拓展甜品皇國。長沙滿記甜品加盟也是投資者不容錯過的好選擇。想了解更多餐飲連鎖項目請點擊進入>>
7. 許留山甜品 許留山如何加盟
��蟛歡希�閱昀吹納碳宜孀糯蟪逼鸌�艘話眩�切砹羯餃綰渭用耍啃砹羯絞且患湎愀哿��教鵪返輳��攀勐秈鶥饋⑻鵪泛托∈常�悅⒐��饕�牧稀�1960年代在新界元朗開業，最初售賣傳統涼茶和龜苓膏。1990年代推出鮮果甜品，1992年推出的甜品「芒果西米撈」大受歡迎，其後以特許經營方式拓展業務，成為現時一家港式鮮果甜品店的著名品牌。現時在香港的分店有42間，主要集中在九龍，並將在港島炮台山開設新的分店。 許留山如何加盟 特許加盟條件： 1．必須對許留山如何加盟的事業高度認同 贊同許留山甜品公司"誠信、創新、高效、雙贏"的經營理念，願意和總部合作，能聽取公司建議,服從總部管理。 2．具有全力投入許留山的精神 理解和認同"許留山加盟"品牌的經營思路, 熱衷於餐飲事業，對品牌連鎖有一定的認識和理解，同時了解和認可許留山如何加盟加盟店的權利與義務。喜愛許留山如何加盟經營的產品，在經營過程中保證充足的時間投入，並能在公司的協助下用心學習相關知識，使自已成為產品專家。 3．有一定的市場組織能力 具備一定的商業背景和經商經驗, 對當地市場熟悉。具有良好的商業信譽及品德, 具有激勵及訓練員工的能力和基本的管理能力，願意全心投入許留山如何加盟甜品事業，並有長期經營的意願。 4．有優秀的執行能力 具有較強的品牌意識，能自覺維護許留山公司和加盟連鎖的品牌形象。對加盟餐飲開業後之營業額以及獲利狀況抱有客觀的評估和期望。 許留山如何加盟，以上就是小編為了提供的詳細情況，希望有志者早日成功！