1. 加盟如意餛飩的優勢在哪裡
如意餛飩加盟八大優勢:品牌影響力、統一的廣告宣傳、豐富的產品陣容、專業人員營運輔導、強大的新品研發能力、完善的冷鏈配送、專業的門店開發與裝修指導、眾多行業榮譽支持等優勢解決您的後顧之憂,讓您輕輕鬆鬆的就自己創業走向成功。。能採納我的建議是我的榮幸,謝謝,祝你生活愉快!
2. 吉祥餛飩是連鎖加盟他們回本快嗎
吉祥餛飩已經是成熟的品牌了,會有一定的直營店和加盟店,形成連鎖的規模。加盟吉祥餛飩本身就不貴,加盟費三年還不到三萬塊,差不多8-12個月就能回本。手頭上錢不多又想投資地選擇吉祥餛飩挺合適的。謝謝你,如果你有這方面的問題的話,您可以隨時詢問我
3. 吉祥餛飩可以加盟嗎
吉祥餛飩就是做加盟的中式連鎖餐飲品牌,全國兩千多家門店大概90%都是加盟店,當然是可以加盟的。要了解加盟的條件、費用、流程這些細節可以直接去他們官網聯系工作人員。作為創業項目,吉祥餛飩加盟店前景應該是蠻不錯的。還有不明白去問網路。
4. 小餛飩里的大世界:靠一碗餛飩開出2000家店年入15億
上海早餐中除「四大金剛」外,餛飩可能是最受人喜愛的品種了。無論是大餛飩,還是小餛飩;無論在家裡自煮吃,還是店內堂吃;無論是家常便飯,還是假日打牙祭,餛飩都以簡潔、便利、美味而受廣大市民喜愛。
20年前,在上海人民路有這樣一家餛飩館:20個座位,不到15㎡的空間,每天翻台卻超過50次,服務顧客超1000人,這個草根餐館就是吉祥餛飩。也正是這樣一家路邊小店,20年歷經六次迭代,如今成為年營收超15億、門店超2000+的全國連鎖品牌。
20年餛飩界大咖的連鎖之路
「1999年,上海人民路的一家餛飩店裡熱氣氤氳,三個年輕人,15平米的店鋪,每天服務著1000多為顧客。吉祥堅持手工包制每一顆餛飩,每一顆都洋溢著手作的氣息。20年來,吉祥人運用特許經營管理模式形成了「小店鋪、大連鎖」的市場格局。」打開吉祥餛飩官網,首先映入眼簾的是這樣一幅畫,上面的文字似乎在述說著吉祥餛飩多年來發展的歷程。
據了解,吉祥餛飩目前已在北京、杭州、無錫、武漢、合肥、青島等40多個城市開設2000多家門店,通過快速迭代升級,已成為年入15億的頭部品牌。
吉祥餛飩創始人張彪說:我們能走20年,生存的根本來自於我們對市場的判斷,堅持什麼和放棄什麼,其實是跟消費者跟市場博弈的一個過程。
二十年前的中國,肯德基以平均每年200家門店的速度擴張,被眾人熟知的俏江南、小肥羊也在同一時期紛紛開店,但像吉祥餛飩這類的小吃連鎖店還很少出現。
吉祥餛飩創始人張彪意識到,與其加盟別人,不如自己創業讓別人加盟。
經過反復比較,他選中了餛飩。盡管南北方對餛飩的理解有偏差,但無論是叫雲吞、抄手、還是扁食,在消費者心智當中,它都有自己的一塊位置。
用簡單打造核心競爭力
成立20年,吉祥餛飩幾度經歷市場環境惡化,門店虧損嚴重,生死懸於一線。但它頑強地生存了下來。
這一切源於兩個字:簡單。最簡單的品類,最小的開店成本,最高效的運作模式。
資料顯示,最初吉祥餛飩的菜單有50多種餛飩,100多種餡。後來三兄弟發現隨著產品線的拉長,管理控制能力變得越來越弱,空間越來越小。所以他們把產品砍到20個品種,管理起來輕松多了。
為了追求標准化,他們挑選了十幾家麵粉供應商,最後才確定以上海麵粉有限公司的「滬1」麵粉為原料。在五花肉上面,他們也和肉聯廠簽訂協議,肥瘦比例必須是2:8,多一點、少一點都不行。
雖然手工包餛飩肯定有誤差,但吉祥餛飩嚴格控制誤差率,一碗餛飩310克,上下誤差不超過5克。就這樣,標准化保證了質量和規模。
因為以產品簡單為核心,三兄弟可以把更多的時間用在管理上,他們曾這樣評價自己的模式:「如果吉祥餛飩走到今天算有點成績的話,是因為選擇了一個簡單的產品。這個產品讓我們有機會增加自己的組織能力,更完善自己的品牌管理能力,在運營當中像自己開店一樣。」
從供應鏈到中央廚房:產品力全面升級
吉祥能開到2000家店,主要還得益於特許加盟模式。
而要保證實現超2000家門店餛飩的新鮮度和安全度,並非輕而易舉。這需要總部對門店進行有效的管理和把控。
正是因為對於產品品質的看重,近年來,吉祥逐漸擺脫原來代理關系的加盟模式,在產品端實行由總部統一把控和調度的策略。
為了實現在產品端的嚴格管控,吉祥在後端做出了多方面的努力,這背後就包括不斷推動供應鏈的進化和中央廚房的改造。
比如說,在2015年引入oTMS系統之後,導入了全流程的物流管理,實現了供應鏈的升級。
例如在物流運輸層面,運用數據報表系統,可以透明化的分析整個運輸成本、人力成本,提送貨的全過程,同時完整覆蓋門店的店長、物流管理人員、司機、承運商老闆,承運商訂單負責人等。再比如,近年來,吉祥對位於全國各地的6大中央廚房進行了整合和改造。
位於上海的中央廚房工廠原來面積在5000平米左右,2017年經過改造後,面積擴張了一倍多,達到了12000平米。
「在新建的工廠之中,我們整合了包括中央廚房、清洗設備、降溫設備、冷凍隧道等各環節,讓食材在關鍵工藝上得到了優化。舉例來看,綠色蔬菜在加工過程中,極易變黃不新鮮,我們引進的急速降溫設備可以讓這一問題得到解決;再來,設備升級之後,為我們原來進廠篩選環節提升了很大的效率,為後面的加工做了鋪墊。」
「我們近期還獲批SC生產許可證,使得產品在流通領域發展的空間得到大幅度提升,為餐飲零售化環節打通了路徑。」張彪介紹,從2018年的4月份開始,消費者可以在線上各電商渠道購買到吉祥的產品。
第三個十年,怎麼走?
今年是吉祥餛飩創業第20年,吉祥餛飩已從當年的街邊小店搖身變成如今知名餐飲連鎖品牌,未來的道路,吉祥該如何走下去?
打造多樣消費場景
豐富消費場景、增加消費頻次是多數餐飲品類的盈利點。餛飩本身屬於小吃,在上海人的普遍共識中是點心,故而在產品的研發和搭配上,吉祥餛飩分別做了早中晚不同風格的正餐搭配,此外還開發了下午茶和夜宵的搭配。
深耕外賣平台
目前,吉祥餛飩的外賣佔比大約是3成,對這個成績,張彪覺得,外賣領域還可以深耕。首先,市場教育還是要靠品牌自己去推進,很多之前大家認為湯湯水水不可外帶的食物現在外賣的成績都不錯。
其次,品質還是第一位的,「吉祥」的員工在培訓的時候,外賣和堂食的煮食方式都會反復操練,比如熟的程度要有標准,餛飩裝盒的時候要抹一點兒油、讓它盡量不要黏在一起,保溫湯包要控制好溫度等,通過這樣一些細節,盡量讓出品的口感接近堂食的效果。
不過,張彪覺得消費者在這一塊還是有一定寬容度的,他們知道一些外賣的產品和去現場吃是有差別的,快餐的便利性才是大家選擇外賣最重要的原因。
與電商和零售巨頭進行合作
去年開始,吉祥餛飩踏入了新零售行業,入駐了天貓、京東、盒馬鮮生等平台,開始了線上線下的凍品銷售。產品定價只比灣仔碼頭稍微便宜一點兒,比多數同品類廠商價格都高,但獲得了不錯的銷路。
張彪說這得益於兩點,一是20年深耕堂食市場使得線下門店的口碑為產品做了背書,消費者看到「吉祥餛飩」的字樣就有認同感。二是相較餃子而言,餛飩這個品類的品牌勢能整體還較弱,沒有涌現出什麼頭部品牌,尤其在零售業態,是巨大的缺口。
對於「吉祥」的未來,張彪覺得有兩條路,一條是繼續以連鎖店的模式提供餐飲服務,還有一條是轉變成一個零售品牌。很難判斷哪一條路是適合自己的,只能交給市場來檢驗。
5. 餛飩加盟店10大品牌有哪些
美食與大家的生活密不可分,現在食物吃的方法實在是太多了,沒有一個大廚敢說會做所有菜,每一個人都在不斷學習進步中,美食也是,經過不同的人,不同做法,一直改變著,不同人不同口味,不同人做相同美食也不同口味,雖味道不同,但是喜歡的人也不少,對吃而言,喜歡就是美食,不喜歡也不能說它不是,因為別人可能會喜歡。喜歡就點個贊吧!
我們在外面吃飯的時候,看到很多店面裝潢非常好看的店反而會懷疑味道好不好吃,但是來到了那種看上去就很古老的小店,雖然不起眼,但是味道絕對不會差,在上海,有一家開了40多年的混沌店,主要買混沌和面,在這里,最貴的面就20塊錢,混沌是他們的招牌,三林塘肉餡大混沌12元8個。
6. 開個如意餛飩的加盟店需要多少錢
根據2020年2月的市場物價,開一個加盟的如意餛飩需要投資10萬—20萬,如果店鋪租金較高、當地物價水平高,投資要更多一些。
開餛飩店的選址
1、商業活動頻度高的地區
在鬧市區,商業活動極為頻繁,在這里開餐飲小吃店也是有一定客源的。相反,如果在非鬧市區,在一些冷僻的街道開店,人跡罕至,營業額就很難提高。現代社會「酒香也怕巷子深」。
2、人口密度高的地方
居民聚居、人口集中的地方是適宜開設餐廳的地方,比如說居民區、車站、學校附近等。如果餐廳能夠設在這樣的地方,致力於滿足人們的需要。而且,由於這樣的地方,顧客的需求比較穩定,銷售額不會驟起驟落。
3、便利的交通
選擇地址時一般可以選擇在旅客上、下車較多的車站,或者在幾個主要車站的附近。在顧客步行不超過20分鍾的路程內的街道開餐廳是較理想的。
7. 目前最具有市場前景的餛飩品牌是
具有市場前景的餛飩品牌,這還真不知道哪個品牌可以,你完全可以創新一個,你能行的
8. 加盟吉祥餛飩前期大概要多少錢
每家吉祥餛飩加盟店的投入費用應該是有出入的,就是你可以把它當小本生意去做,找個小門店,兩個人就可以應付過來那種,這樣的大概總費用十來萬就夠了,創業成本多的,也可以找面積大的、位置好的門店,多布置一些桌椅,設備也要多,還需要請伙計,這種前期的投入成本就十幾萬往上走了,不過盈利的能力也是更強的,畢竟能接待的顧客更多߅
9. 千里香餛飩總部在哪加盟費多少
福建。10至20萬左右。
千里香餛飩作為中華的傳統小吃,同時也是全國最知名的品牌之一,湯鮮味美深受人們的追捧,它更加符合國人飲食習慣。不但吸引了消費者的目光,同時也成為了創業一族的投資選擇項目。
千里香餛飩根據福建莆仙民間老師傅的傳統工藝,以手工製作為基礎,結合現代營養學,對餡料進行獨特的調配。而後加入不同的香料,採取特殊工藝、配以精製麵皮包制而成。產品外觀湯清皮透亮、皮薄餡大、晶瑩剔透、口感清爽、入口味香十足,具有養身健胃之功效,深受人們喜愛的著名小吃,創千餘年餛飩歷史之奇。
10. 我想開個混沌店不知道加盟好嗎
開餛飩店是加盟好還是自己單干好?有啥區別?
當下,大眾就業的壓力還是比較大的,面對此種情形,越來越多的人不得不選擇自主創業,由於開餛飩店投資比較小,回報也比較高,選擇開餛飩店還是比較受到廣大創業者青睞的事情,既然走上了創業這條路,但很多創業者在為開餛飩店是加盟好還是不加盟好這個問題糾結,下面就來給您解讀下餛飩店加盟和不加盟自己單乾的區別。
一、假如你已是餐飲行業內行選擇自己單開餛飩店
1優勢
如果說對於開餛飩店選址、裝修、製作、營銷等一系列餛飩餐飲管理問題你都是非常精通的,那麼也能夠有好的產品,這個時候,你就完全可以自己開了,自己有自己的經營風格,在沒有品牌支持的情況下,只是單單開一個小店是完全沒有任何問題的,其實單乾的最大優點就是自己經營上比較的靈活一些。
2劣勢
如果自己單干餛飩店的話,首先就是產品需要自己開發,製作,過程比較繁雜,比較勞累一些,在經營方面,可能處處都需要自己個摸索,會比較辛苦一些;
二、你還缺乏餐飲行業經驗可以選擇加盟餛飩品牌
可以說,你之前沒有任何餐飲行業經驗,什麼都不懂,或者只是懂一點皮毛,那此種情況下,最好的方式就是選擇餛飩店加盟
1優勢
a、加盟一個好的餛飩加盟店品牌有助於消除消費者對新開餛飩店的陌生感,而且在這個品牌橫行的時代,品牌的力量的是不可小覷的,一個知名度高的餛飩連鎖加盟店品牌很容易就能夠得到人們的支持與認同;
b、選擇餛飩加盟的方式,創業者自己需要承擔的風險要稍微小的多,加盟品牌餛飩創業者不必為自己的產品不受到消費者的歡迎而發愁,既然是個品牌,肯定早就占據了市場上的大量消費者;
c、加盟餛飩品牌以後,在經營上也會有相對應的指導,開店更加的得心應手,成功的經驗直接進行復制,順利快速的佔領當地市場。
2劣勢
a、餛飩加盟品牌諸多,參差不齊,不少餛飩連鎖加盟品牌往往都是抱著圈錢的一種方式,收取了高額的加盟費之後,不好意思,對你門店的經營再也不管不問,所以還是得擦亮眼睛,選擇較好的餛飩連鎖加盟大品牌,參考:如意餛飩加盟費多少錢
b、再有就是有人會擔心知名品牌加盟費會太高,加大了開餛飩店的投資成本。
溫馨提醒:開餛飩餐飲加盟店在時下是一個很好的創業機會,而開餛飩店是加盟好還是不加盟好這個問題,創業者需要分析清楚這兩者的區別及優劣勢,然後根據自己的需求來選擇。
希望上述的解答對您是有幫助的,如果您覺得有用,歡迎您動動您發財的手指點贊,採納,感謝您的支持!