❶ 餐飲連鎖店經營模式
餐飲連鎖店經營模式
餐飲連鎖店經營模式，在生活當中，餐飲在我們看來生意非常火爆，但是是有原因的，像一家店剛剛開業，需要做很多准備，比如打折活動等等，下面我整理了餐飲連鎖店經營模式。
餐飲連鎖店經營模式1
一、口碑經營
餐飲業要想贏得良好的口碑，就必須在餐廳服務、上菜速度、菜品質量、客戶溝通、結算管理、原料儲藏等環節做好充足的准備。
在網路發達的時代，有很多供食客品評餐廳的網站，這些網站又是食客獲得餐廳信息的重要渠道。比較好的例子就是和府撈面，在上菜速度上就有嚴格的標准化，一旦超過規定時間那顧客可以免費用餐。同時在網上也有專門的意見反饋區。
二、情感經營
情感營銷能夠獲得更多的忠實客戶。比如：大家常見的「免費贈送」就是餐廳情感投資最常見的方法之一，「免費贈送」的菜品一般都是一些小菜或飲料，成本相對來說較低，卻能最大限度的提升消費者對餐廳的好感與認可度，增加再次「回頭」的頻率。正新雞排在全國有一萬多家門店，買雞排送飲料就是情感經營的一種體現。
三、口味經營
部分餐飲企業的忠實顧客非常多，其根本原因肯定是這家餐廳的飯菜味道好，"好吃"作為評判餐廳的最高標准，也是餐飲店進行對外宣傳和推廣的最有利的前提條件。
四、菜單經營
通過各種形式的菜單向前來餐廳就餐消費的賓客進行推薦。可通過各種形式各異、風格獨特的固定式菜單、廚師特選、每周特選，本月新菜、兒童菜單、中老年人菜單、情侶菜單、雙休日菜單、美食節菜單等，來進行宣傳和營銷。這是一種順應消費者消費心理的方法。
五、體驗式經營
體驗式經營可以說是一種全新的營銷方式，其主要就是為用戶提供親身體驗的方式來達到一定的營銷效果，這樣不但加快產品的銷售效率，而且更加有利於獲得好的用戶口碑，利於餐飲企業形象的樹立。
六、網路經營
可以在團購訂餐網站、微博、自媒體上進行宣傳，來擴大餐飲店的知名度，增加就餐人數。經營者在選擇營銷模式的時候，要根據餐飲店的實際情況，找一種最合適的營銷模式，這樣才能起到事半功倍的效果。
除了以上的模式之外，如何搭建模式也是經營中的重要環節。然後再來了解一下構建餐飲經營模式的方法。
1、突出重點法：根據企業的主要經營項目，進行濃縮包裝。
2、品種當家法：這是一種古老但生命力極其旺盛的餐飲模式，比較適用於老字型大小。
3、器皿渲染法：以菜品加工或烹制用的器皿為依據，這是一種極具創的新餐飲模式。最好的例子就是江西瓦罐湯，不加一滴水使用蒸汽的特殊煲湯方式和瓦罐都是這一模式的體現。
4、文化（歷史、地域）搭台法：這是一種常見的模式塑造方法。藉助於風土人情、地方特色的特點，重新整合酒店的消費方式和菜品結構，讓顧客在酒店消費，體驗到文化的魅力。
5、製法（烹調方法）綁定法：其重點突出在菜品的烹調模式。例如蒸功夫重點突出了「蒸」的烹調模式。
6、格調植入法：以營造消費氣氛為賣點，環境舒適，價格相對來說比較高。木屋燒烤在這方面就做得非常到位，通過對中式第三空間的成功打造，使之氣氛非常適合就餐與座談。
7、母體寄生法：餐飲是寄生行業，靠零售為主，但是這種模式對客戶的依賴性非常大。在人群比較集中的地方，建立合適的經營模式，分別寄生在超市、商場和賓館上，同樣會得到顧客的認可。
8、人群分層法：按照客戶群體的消費檔次，把顧客分成不同的層級，依據各檔次人群的數量，確定自身的經營模式。在每個檔次中，還可以再次分成不同檔次。細分的目的，是為了在確定模式時，定位精準。
餐飲連鎖店經營模式2
一、免費的'價值
現在很多行業都在做免費體驗，免費退換等服務，大概只有餐飲行業還一直在奉行著「天下沒有免費的午餐」的古老理念。很多准備開店的老闆對自己的產品信心滿滿，卻發愁怎麼找到顧客。其實免費就是最好的宣傳，如果對自己的產品有足夠信心，還怕顧客下次不會再來嗎?
二、免費菜品帶動收費菜品
從店裡選兩樣利潤大，味道過得去的，但不是最好的菜品，一般冷盤較多，讓顧客覺得到你店裡用餐總能「撈到便宜」。
三、推出主打菜品
餐飲店必須要有主打菜品，這個主打菜品定價要低點但是要有利潤，味道要好，把這個主打菜品打造成進店必點的菜品。
四、特色菜品
除了要有主打菜，還要有特色菜是餐館不可缺少的營銷項目之一，如何去做?
(1)設立五大特色菜，以成本價出售
(2)菜品推薦，在店口設展示牌，上面展示顧客點餐最多的5到10道菜品。
五、在特定的時間內免費
比如在每天指定的時間段就餐可以享受優惠或折扣。顧客生日當天就餐可享受免費或優惠。特定的節日也可以對相應的人群搞相應的優惠活動，比如六一當天三人同行兒童免費，教師節老師免費等等。
六、利用網路媒體宣傳
1、新開店的餐飲店如果顧客微信朋友圈轉發可以5折優惠。
2、美團團購來的顧客在評論上多多贊賞，可以給予9折優惠。
3、如果來的顧客有網路紅人，顧客在自己的抖音或者快手平台上發段視頻，可以給予免單。
4、餐飲店主自己要運作媒體平台，例如抖音，想一些創意內容拍攝段視頻上傳。
5、建立顧客微信群，發的內容包括：每天采購的視頻、推出活動的詳細、每天的銷售額、每天的客流量等等對自己餐飲店有益的事情。
七、可以用一些套路——僱人排隊
很多消費者去美食街或者商場吃飯的時候，看見多人排隊的店，他們會覺得，這么多人選擇，一定不會太差，於是他們會很不猶豫的選擇多人排隊的那家店。
八、定價——數字游戲
很多餐飲店的價格都不會定位整數，我們會看到很多價格為9.9的商品，9.99元和10元，看起來區別只有一分錢，給人的感覺前者更親民，會讓消費者覺得產品的價格只有1位數，這是非常經典定價策略。
九、商品組合
也有很多的餐飲店推出加幾元就可多一份產品的活動，比如：薯條8元香辣雞排單點16.5元，套餐一起點只需要19元。你就會覺得，只要花2.5元就能吃一個薯條，是不是覺得特別劃算?
十、誘人的高顏值
如今單純的味道好已經不能滿足消費者對飲食的追求，「高顏值」成為這批年輕人衡量一家店優劣的重要標准之一。而且比較上鏡，滿足當代人拍照發朋友圈的需求。
餐飲連鎖店經營模式3
餐飲加盟連鎖未來發展趨勢
互聯網時代，我們生活在大數據中，通過連鎖店管理系統實現數字化對於餐飲連鎖企業來說，非常關鍵。
數字化的最大價值體現在對消費者數據的積累與分析，不斷迭代、更新產品、不斷優化消費者體驗、不斷讓業務流程變得更加智能化、高效化，因此，可以毫不誇張地說，未來餐飲連鎖企業的核心競爭力，一定是建立在如何深刻理解消費者、如何高效服務消費者、如何及時獲得消費者的參與和反饋。
餐飲連鎖店數字化管理的發展情況：
10月21日，美團外賣發布了目前國內餐飲行業數字化發展情況。
餐飲業線上數字化運營仍處於起步階段，美團外賣調研顯示，近九成商戶認為餐飲線上運營要有專業技術和能力，而現階段餐飲商戶數字化率普遍不足10%。
美團認為，目前國內餐飲數字化水平處於初級階段的症結之一就是大多傳統餐飲企業並沒有獨立、專業的線上運營團隊。
傳統餐飲經營，菜品設計靠經驗、門店選址看地段、經營分析主要靠盤賬、幾乎沒有售後服務。
據美團外賣調研顯示，在餐飲企業實際經營中，僅有不到三成的商戶設立了全職線上化運營團隊及數字化考核指標，超五成商戶表示缺少專門的數字化運營人才。
基於這種情況，美團外賣推出「餐飲新掌櫃」計劃，未來三年，發現、培養100萬既懂線下經營又懂線上運營的「新掌櫃」。
與傳統餐飲掌櫃相比，「新掌櫃」擁抱數字化趨勢，對數字化經營有強烈意願，掌握運用數字化工具的新技術，具備線上線下運營能力和服務能力，通過線上經營獲得新客群和新收入。
此次計劃由美團大學、美團外賣學院聯合人力資源和社會保障部教育培訓中心推出，具體培訓主要內容包括：線上運營課程以及「外賣運營師」培訓和認證兩部分，例如門店裝修、菜單優化、客情管理、經營數據分析等。
如今數字經濟時代，傳統的餐飲連鎖店不再適應時代需求，使用新零售系統沉澱大數據掌握消費需求的新動向，不斷優化產品、渠道、服務，實現銷售模式多樣化、渠道多元化、服務精細化。才是未來的發展趨勢。
❷ 加盟店模式和直營店模式,各有什麼優點和缺點
一、加盟店
1、加盟店模式：
加盟店是企業組織將其服務標章授權給加盟店主，讓加盟店主可以用加盟總部的形象、品牌、聲譽等在商業消費市場上招攬消費者。
2、加盟店優點：
各加盟店的靈活性、主動性和自主性較強。市場比較穩定，有自主品牌，總部的廣告宣傳力度較大。比較容易管理，進貨、裝修等比較統一。
3、加盟店缺點：
各加盟店容易各自為陣，缺乏團隊合作精神，不便於統一管理、統一運營。
二、直營店
1、直營店模式
直營店是指由總公司直接經營的連鎖店，即由公司總部直接經營、投資、管理各個零售門店的經營形態。
2、直營店優點：
可以統一調動資金，統一經營戰 略，統一開發和運用整體性事業；在人才培養使用、新技術產品開發推廣、信息和管理現代化等方面，易於發揮整體優勢。
3、直營店缺點：
各成員店自主權小， 積極性、創造性和主動性受到限制。
❸ 加盟是什麼運營模式
連鎖。
加盟店的這種經營模式，就是通過連鎖的方式連接起來的，大家都有一定的經營套路。
然後總公司負責批量生產店鋪，幫忙處理一些需要經營的問題，還會幫忙提供原材料。
❹ 加盟連鎖平台怎麼樣
不錯。
連鎖加盟模式的出現，是對自主創業的挑戰。選擇品牌之下的連鎖加盟開店的好處，在於可以直接擁有品牌、商標的使用權，分享一定的經營管理技術，相比較自己獨立開創事業，連鎖加盟無論是在時間上，還是資金上，甚至是精神領域，都為智慧之選者提供了不少便利。
連鎖是指投資創業者使用某一品牌，在品牌旗下店面的加盟模式。連鎖商業模式分為直營和加盟等多種形式，分為直營店和加盟店。
❺ 連鎖店的經營模式
隨著我國經濟的發展,越來越多的企業對於成本、人力資源、客戶服務滿意度有了更高的要求,我國目前的葯品連鎖店行業也迫切的需求一個能夠針對要求連鎖店行業進行采購管理。下面我就為大家解開連鎖店的經營模式，希望能幫到你。
連鎖店的經營模式
一、直營連鎖(或正規連鎖，簡稱RC)，是連鎖經營的基本形態。這是連鎖企業總部通過獨資、控股或兼並等途徑開設門店、發展壯大自身實力和規模的一種連鎖形式。連鎖企業的所有門店在總部的直接領導下統一經營，總部對各門店實施人、財、物及商流、物流、信息流、資金流等方面的統一管理。即所有的店鋪(store)都是由同一經營實體-總公司所有(company owned)。
直營連鎖的特點:1、必須是同一資本開設門店，這也是直營連鎖與特許連鎖和自由連鎖最大的區別。
2、經營管理高度集中統一。
3、統一的核算制度。
直營連鎖的優缺點:高度集權管理可以統一調度資金，統一經營戰略，統一管理人事，統一開發和利用企業整體性資源，具有雄厚的實力，易於同金融機構、生產廠家打交道，可以充分規劃企業的發展規模和速度，在新產品開發與推廣、信息管理現代化方面也能發揮出整體優勢。但是直營連鎖也有難以克服的自身缺陷，由於直營連鎖以單一資本向市場輻射，各門店由總部投資一家家興建，因而易受資金、人力、時間等方面的影響，發展規模和速度有限。此外，各分店自主權小，利益關系不緊密，其主動性、積極性、創造性難以發揮出來。
二、自願連鎖(或自由連鎖經營業，簡稱VC)，自由連鎖是企業之間為了共同利益結合而成的事業合作體，各成員店是獨立法人，具有較高的自主權，只是在部分業務范圍內合作經營，已達到共享規模效益的目的。即各店鋪資本所有權獨立，採用共同進貨，協議定價的一種商業橫向聯合。
自由連鎖的特點:1、成員店擁有獨立的所有權、經營權和核算權。
2、總部與成員店之間的關系是協商與服務的關系。
3、維系自由連鎖經營的經濟關系紐帶是協商制定的合同。
自由連鎖的優缺點:優勢在於，其門店獨立性強、自主權大、利益直接，有利於調動積極性和創造性;連鎖系統集中管理指導，有利於提高門店的經營管理水平;統一進貨、統一促銷，有利於各門店降低成本，享受規模效益的好處。因此，自由連鎖具有較好的靈活性、轉換性和發展潛力，它既具有連鎖經營的規模優勢，又能保持獨立小商店的某些經營特色。但是，其聯接紐帶不緊，凝聚力相對較弱;各門店的獨立性大，總部集中統一運作的作用受到限制，因而組織不夠穩定，發展規模和地域有一定的局限性;由於過於民主，決策遲緩，相對來說競爭力受到影響。
三、特許連鎖(或合同連鎖，契約連鎖，加盟連鎖，簡稱FC)，這是總部與加盟店之間依靠契約結合起來的一種形式，即以單個店鋪經營權的授權為核心的連鎖經營。風靡世界的肯德基、麥當勞、7-11都是特許連鎖組織的典型代表。
特許連鎖的特點:1、特許連鎖經營的核心是特許權的轉讓。
2、總部與加盟店之間的關系是通過簽訂特許合約而形成的縱向關系。
3、特許連鎖經營的所有權是分散的，但經營權高度集中，對外要形成一致形象。
4、加盟總部提供特許權許可和經營指導，加盟店要為此支付一定費用。
特許連鎖經營的優缺點:特許連鎖經營可以突破資金和時間限制，迅速擴張規模。刺激加盟店主更加積極肯干，有助於事業發展。可以降低經營費用，集中精力提高企業管理水平。但是缺點也十分明顯，加盟店有時鬧獨立，難以控制。個別經營失敗的加盟店會連累總部聲譽和使總部形象受損。當總部發現加盟者不能勝任時，無法更換加盟者。
連鎖店的經營管理辦法
現代化工業極大地提高了生產效率，產品日益豐富，與大生產適應的大消費要求大流通來滿足。連鎖經營的發展，正是順應了生產能力提高，產品不斷豐富的趨勢。同時，連鎖經營把現代化大工業、大生產的組織原則應用於商品流通領域，達到提高協調運作能力和規模效益的目的。
眾多的連鎖店子系統圍繞連鎖公司系統運行，形成規模巨大的經營系統。保持系統穩定運行，需要以簡單的方法解決系統運行過程中的復雜問題，以提高連鎖營運的效率。
1.標准化操作
連鎖經營的組織形式是由眾多連鎖店構成的一種經營聯合體，連鎖形象地揭示了這一聯合體中每個單位要素的性質是無區別的。基於這個基本特徵，標准化得以廣泛使用，連鎖經營要求標准化操作，而標准化又促進了連鎖經營的發展。由於連鎖經營運作程序和運作特點，形成了專業化，專業化的分工使得運用標准化來統一眾多的連鎖店經營服務活動，使連鎖經營不光“貌”似，而且“神”合。
連鎖經營將已獲得的經驗和技術轉化為可操作的標准化形式，並運用標准化可傳達性、可翻版性和可操作性來開展連鎖經營。標准化的使用，使龐大的連鎖經營機器在專業化分工基礎上按設計規定的工作標准去操作，工作目標明確，操作界限清楚，以明確的工作標准克服因人而異、因店而異的復雜因素，簡化了經營管理和業績考核，為“九個統一”提供了基礎工作保證，便於連鎖公司對連鎖店的監控。
標准化是個體系，各連鎖公司應設計適合於本企業的各項標准，標準的制訂應全面周詳，清晰易懂，可操作性強，並在實施運行中根據市場變化而相應調整。
2.專業化效率
連鎖經營把流通過程中的各種商業職能細化分解成各個相互獨立的體系，並有機地組合在一起，形成一個高度集中的經營體系，實現購貨、庫存、配送、銷售、廣告、策劃、培訓、決策等專業分工及連鎖公司和連鎖店的功能分工，提高了流通領域的專業化程度，進而提高了經營效率。
由於連鎖經營體系龐大，整個運行管理過程復雜，專業化的分工將各個系統及系統中各個工作要素盡可能細化，使一個復雜的運行系統細分為若干個簡單的單個運行組合，使連鎖經營系統象條加工流水線，由每個子系統或操作人員在專業分工基礎上負責每一個簡單操作環節，環環相連，最終完成一個復雜的經營活動。
由於專業化程度的提高，使得各個崗位的工作簡單化，使每個崗位的員工易於操作，提高了工作效率，進而降低了人工成本，簡單化使專業化程度進一步提高，專業化的銷售隊伍，又促使銷售服務水準提高，迎合了現代消費的需求。專業化使每個子系統的專業化水平提高，加強了處理復雜事務的能力。
3.規范化管理
連鎖經營是一種商業集團經營，是連鎖公司管控下若干個單位銷售組織統一進行無差別的營銷服務活動，需要以規范化克服經營管理中的差別。集中經營管理，分散銷售服務，就要求連鎖經營不光建立一個有效的管理體系和一套完好的管理制度，使公司內各子系統規范地按指令行事，標准化的經營服務和專業化的經營方式依靠規范化的管理來達到目的，要使眾多的連鎖店在總部的統一組織下有條不紊地開展營銷，規范化管理是最重要的一個方面。連鎖經營的成敗原因之一在於連鎖公司的經營管理水平，整個營運過程的專業化分工，就必然要求規范化運行，布店選址、設計裝潢、設備配置、商品陳列、人事培訓、采購配送、加工包裝、促銷宣傳、會計核算、財務管理、財產保險、法律事務、房地產、經營方針和經營規劃、經營決策等各項職能由總部承擔;貨物保管、設備使用、安全保衛、銷售服務、商場管理、資金回籠、商業信息等職能由連鎖店承擔，因此連鎖公司必須要求所有下屬執行公司指令，規范經營活動，提高各個子系統單位運作質量和效率。
規范化行為使連鎖公司系統內的各個子系統在公司管理下協調運行，減少不必要的人為管理復雜因素，使系統內各組織間正常進行齒合運行，真正達到連鎖經營的九個統一。
4.現代化技術
連鎖經營作為大流通的最具代表性的組織形式，依靠現代化的管理工具得以迅速發展和極大地提高經營效率。現代化的主要特徵之一——信息技術日益滲透到商業組織經營管理之中，連鎖經營運作存在著人流、物流、資金流和信息流，信息流綜合反映其他三條流的動態變化，信息系統處理著各種數據信息，將復雜的數據信息統計匯總成決策者所需要的各種簡單信息。龐大的連鎖經營網路，每日實現的銷售業務信息成千上萬條，運用計算機管理，使連鎖公司管理決策層隨時了解繁紛的經營信息，掌握商業動態。
連鎖公司運用現代信息技術及時掌握和控制、隨時注意和分析各個子系統的經營動態，使連鎖公司從選擇供應商、訂貨、運輸、配送、儲存、上架、銷售到統計、匯總、計算、分析，從促銷模擬、銷售策劃到業績評比、工作考核，廣泛採用計算機處理大量的商業信息和管理信息，使復雜的經營和管理事務得以迅速、快捷處理，並運用現代傳輸工具發出指令。連鎖公司實施電腦化管理，將各子系統和連鎖店的電腦系統運用遠程通訊網路系統構成一個巨大的信息管理網路，利用計算機技術處理經營中的各種變化及復雜的數據，使整個經營和管理處於靈敏和最佳的應對狀態，使得連鎖經營這一現代化經營方式依靠現代化的技術手段成為可能。
連鎖經營的物流管理優勢
1、連鎖經營物流的系統化。連鎖經營物流系統是由采購、倉儲、流通加工、裝卸、配送和信息處理六個功能構成這些功能相互作用、相互聯系、相互制約，它們各自特定的功能有機地結合起來、協調運行、共同產生出新的總功能，這個總功能再去協調各個子系統，從而使各子系統在相互聯系、相互影響、相互制約中保持協調一致，在發揮各自特定功能的基礎上形成系統的總功能，實現商品的流動。
2、連鎖經營物流的合理化。連鎖經營物流的系統化是其物流合理化的基礎，而物流合理化則是整個連鎖經營物流管理所追求的目標首先，物流合理化可以降低物流費用，減少商品銷售成本其次，物流合理化可以壓縮庫存，減少流動資金的佔用，更為重要的是，通過物流可以提高企業的管理水平。
3、連鎖經營物流的標准化。物流是一個大系統，這樣一個大系統的管理是非常復雜的，系統的統一性、一致性和系統內部各環節的有關聯系是系統能否生存的首要條件標准化是物流管理的重要手段，物流標准化能加快流通速度，保證物流環節，降低物流成本，從而較大地提高經濟效益。
4、連鎖經營的核心—配送中心配送。是指以客戶的需求為先導，圍繞商品組配與送貨而展開的接受訂貨、預先備貨、分揀加工、配貨裝貨、准時送貨通貨等一系列服務工作的總稱。配送中心是承擔物流專業化管理職能的組織機構，它是連鎖經營的核心這是因為連鎖經營的集中化、統一化管理在很大程度上是靠配送中心來具體實施的，通過配送中心的作業活動，不僅可以簡化門店的活動，從而降低連鎖企業的物流總費用，而且還能實現商品在流通領域中的增值，並向門店提供增值服務。
因此，國外的很多企業都努力提高連鎖企業的經營水平，以期為全面開進中國市場作好充分的准備面對現實，我國的連鎖經營決不能坐以待斃努力發展連鎖經營，其意義不僅僅在於發展我國的經濟，更重要的是，在發展的過程中可以借鑒國外先進的管理經驗，先進的技術，甚至可以利用國外的優秀人才在競爭的過程當中，不斷吸取教訓和經驗，為我國連鎖經營的進一步發展做好充分的准備工作，入世後的競爭是殘酷的，也是全方位的，是觀念、技術、管理方法、人才等的綜合競爭，發展連鎖經營勢在必行。
❻ 如何開加盟連鎖店
資金籌備、員工管理、加盟總部的選擇、店鋪住址。
1、資金籌備，確立目標首先你要開店資金、保證金到位，不到位的話，你店開起來容易分神，無法認真經營生意。確定要加盟類型是食品、服飾、還是電子類的。
2、員工管理要是只是自己開店不招收員工的，這個可以省略。不管是做什麼店鋪的，前期你要給員工進行培訓，提高員工的工作效率，增加效益。
3、加盟總部的選擇
4、店鋪住址。
策略可以採用競賽的方式獎勵有成就的員工。管理很重要，要招聘好的人才，選好店址，統一配貸，定期召開分店經理人會議，聽取匯報，總結經驗不斷完善，實行績效工資制，制定嚴格的獎懲制度，調動每個從業人員的積極性。面對「終端為王」的壓力與誘惑，不少廠家扛起連鎖經營自建分銷渠道的大旗，連鎖店猶如「千樹萬樹梨花開」，數年間開遍全國各地。然而，不少連鎖店開不了多久，就面臨轉讓、歇業，最後是關門大吉，真是「來也匆匆，去也匆匆」。店開不下去的原因有很多，但從連鎖經營的角度看，筆者認為關鍵的原因是兩個，一是缺乏成功的單店盈利模式，二是總部缺乏有力的支持系統。客戶定位是單店盈利模式的基礎。也就是說，首先要清楚連鎖店的顧客是誰。他們具有什麼樣的特徵、他們具有什麼樣的消費觀念、購買習慣，他們有什麼樣的獨特需求等等。只有明確了客戶的需求，才能夠清楚能為客戶提升什麼樣的價值。在此基礎上，才能知道應該如何去滿足顧客的需求，包括提供什麼樣的產品和服務，店面如何選址、如何營造店面環境，採取什麼樣的促銷策略等等。
❼ 三類典型的商業模式有
三類典型的商業模式有：免費模式、招商加盟連鎖模式、O2O模式。
3、O2O模式：O2O模式又稱離線商務模式，是指線上營銷線上購買帶動線下經營和線下消費。O2O的優勢在於把網上和網下的優勢完美結合。通過網購導購機，把互聯網與地麵店完美對接，實現互聯網落地。讓消費者在享受線上優惠價格的同時，又可享受線下貼身的服務。同時，O2O模式還可實現不同商家的聯盟。
4、現代商業受互聯網經濟的影響，經營模式也在不斷的創新，商業模式在持續變化。企業在經營過程中，需要為銷售方式選擇適宜的商業模式，來適應市場的需求。
❽ 連鎖酒店加盟方式
連鎖酒店是一種酒店品牌推出的加盟模式，其中包括個體經營、加盟、直營三種形式。
個體經營是加盟商買斷品牌的冠名權，並且自己擁有酒店的經營權利。
加盟是一種比較常見的加盟方式，商家每年向總部提交相應的加盟費並且在經營過程中獲得總部的支持和幫扶，同時總部會為商家提供各種便捷的宣傳渠道，並且還會定期舉辦交流會議幫助商家進一步提高經營能力從而達到共生共贏的加盟初衷。
直營的加盟方式也比較常見屬於總部的組成部分，開業加盟由總部負責，商家只要進行打理以及維護日常經營即可，商家不具有店鋪的管理權和運營權。
加盟連鎖酒店的操作流程
1、預約申請：加盟商了解連鎖酒店合作品牌，索取項目資料，確認加盟意向，提交意向申請加盟表，總部進行合作資質的評估。
2、項目考察：加盟商到總部進行實地考察，總部派人進行目標市場調研，確定商圈。
3、考核簽約：連鎖酒店加盟總部出具可行性實施方案，雙方確認各方面事項達成一致，即可簽訂特許合同，總部授予特許經營證書，授權牌照。
4、店面選址：連鎖酒店總部委派專業人員，協助加盟商選擇店面地址，並設計加盟店裝修圖，提供建店全程支持。
5、人員培訓：連鎖酒店總部派人對加盟商進行店務管理的全程培訓。
6、開業統籌：總部協助加盟商制定開業計劃，全程指導開業工作，配送開業物料。
7、督導開業：連鎖酒店總部總部委派專業人士下店指導，設備安裝與調試，進行實況培訓，演練試營業。
8、開始運營：准備工作結束，加盟酒店可正式投入運營。後續，總部將提供產品升級，管理優化，技術培訓，系統升級長期的經營支持。
❾ 連鎖業是什麼
連鎖經營是指經營同類商品或服務的若干個企業，以一定的形式組成一個聯合體，在整體規劃下進行專業化分工，並在分工基礎上實施集中化管理，把獨立的經營活動組合成整體的規模經營，從而實現規模效益，是一種經營模式。
連鎖經營是一種授權人與被授權人之間的合轎叢數同關系，也就是說授權人與被授權人的關系是依賴於雙方合同而存在和維系的。連鎖經營中的授權是指包括知識產權在內的無形資產使用權（或利用）。而非有形資產或其使用權。
連鎖經營把分散的經營主體組織起來。具有規模優勢。統一化：統一店名店貌；統一廣告、信息；統一進貨；統一核算；統一庫存和統鄭尺一管理。
(9)加盟連鎖商業模式擴展閱讀：
連鎖經營包括三種形式：直營連鎖、特許經營和自由連鎖。
1、特閉首許加盟FC（Franchise Chain）即由擁有技術和管理經驗的總部，指導傳授加盟店各項經營的技術經驗，並收取一定比例的權利金及指導費，此種契約關系即為特許加盟。
2、特許加盟總部必須擁有一套完整有效的運作技術優勢，從而轉移指導，讓加盟店能很快的運作，同時從中獲取利益，加盟網路才能日益壯大。因此，經營技術如何傳承，則是特許經營的關鍵所在。
3、直營連鎖RC（Regular Chain）就是指總公司直接經營的連鎖店。即由公司本部直接經營投資管理各個零售點的經營形態，此連鎖型態並無加盟店的存在。
總部採取縱深似的管理方式，直接下令掌管所有的零售點，零售點也毫無疑問地必須完全接受總部的指揮。直接連鎖的主要任務在「渠道經營」，意思指透過經營渠道的拓展從消費者手中獲取利潤。因此直營連鎖實際上是一種「管理產業」。
❿ 連鎖快餐店的經營模式
連鎖快餐店是指經營同類商品和服務的同一品牌的快餐零售店，在總部的組織領導下，採取共同的經營方針、一致的營銷行動，實行集中采購和分散銷售的有機結合，通過規范化經營實現規模經濟效益的聯合。下面我就為大家解開連鎖快餐店的經營模式，希望能幫到你。
連鎖快餐店的經營模式
連鎖店是指眾多小規模的、分散的、經營同類商品和服務的同一品牌的零售店,在總部的組織領導下,採取共同的經營方針、一致的營銷行動,實行集中采購和分散銷售的有機結合,通過規范化經營實現規模經濟效益的聯合。
連鎖店的形式可以包括以下的行業，好像從批發、零售等，以至飲食及服務行業都可以以連鎖式策略經營。
在全球中，麥當勞、漢堡王、必勝客、吉野家等是全球知名的連鎖快餐店。另外7-11是全球最大的連鎖便利店。此外，家樂福、HMV、玩具反斗城等亦是全球較知名的連鎖銷售店。
在香港，一些較知名的連鎖式超級市場有百佳及惠康，屈臣氏及萬寧是香港知名的連鎖式保健及美容專門店。另外連鎖式百貨公司包括馬莎百貨、吉之島等。OK便利店是香港里知名的便利店。另外大家樂、大快活、美心快餐則為較為知名的本地連鎖快餐店。優の良品、零食物語等店鋪是在香港知名的零食連鎖專賣店。此外，在香港亦都有一些集團以連鎖式酒樓經營。
在2004年，全球最大的零售連鎖店沃爾瑪是世界上總銷售量最大的公司。
用形象的比喻來說，連鎖經營好比是一位母親，她有三個兒子，一個叫直營連鎖;一個叫自由連鎖;最後一個叫特許經營。而特許經營，又名加盟連鎖。
所謂特許，指的是由一個公司來做總部，大批中、小合作商人在獨立經營的前提下，加盟做分店。特許總部向加盟者提供經營商品、經驗、品牌、信息等等支持，加盟者以有償的方式購買特許權。與傳統生意不同的是，特許總部對加盟者既有控制力，但又不防礙他們各自的自主性。特許經營比過於鬆散的自由連鎖合作緊密，但又不像直營連鎖那樣死板。特許經營賺錢的原理在於，通過分工協作，改變了獨立店單兵作戰的被動局面，實現多網點配合作戰，高水平分工。也就提高了市場競爭力，贏得了市場!
根據以上定義，我們可以從以下幾點來把握加盟連鎖的本質：總公司和加盟店是基於合同關系，彼此都是獨立的事業體;加盟店主既非代理人也非從業人員。總公司提供加盟店商標、商品(或勞務)、象徵該公司的整體設計及經營技術。加盟店在和總公司同一形象、商譽下，從事銷售同樣的商品或勞務。
對於總公司賦予的權利，加盟店必須投入相對的事業資金，包括加盟費、保證金、管理費等在內的開辦資金。
連鎖快餐店的主要分類
1.按經營方式、工業化程度可分為：傳統連鎖快餐店、現代連鎖快餐店
2.按菜品風味可分為：中式連鎖快餐店、西式連鎖快餐店、中西合璧式連鎖快餐店、其它連鎖快餐店
3.按品種形式可分為：單一品種連鎖快餐店、組合品種連鎖快餐店。
加盟連鎖與直營連鎖的區別
連鎖快餐店可分為特許加盟連鎖快餐店(通過特許經營方式的組成的連鎖體系)和直營連鎖快餐店(由公司總部直接投資和經營管理)。前者是連鎖經營的高級形式。
1.產權關系不同。加盟連鎖(特許連鎖)是獨立主體之間的合同關系，各個特許加盟店的資本是相互獨立的，與總部之間沒有資產紐帶;而直營連鎖店都屬於同一資本所有，各個連鎖店由總部所有並直接運營、集中管理。這是加盟連鎖與直營連鎖最本質的區別。特許經營總部由於利用他人的資金迅速擴大產品的市場佔有率，所需資金較少。相比之下，直營連鎖的發展更易受到資金和人員的限制。
2.法律關系不同。加盟連鎖(特許連鎖)中特許人(總部)和被特許人(加盟店)之間的關系是合同關系，雙方通過訂立特許經營合同建立起關系，並通過合同明確各自的權利和義務。而直營連鎖中總部與分店之間的關系則由內部管理制度進行調整。
3.管理模式不同。加盟連鎖(特許連鎖)的核心是特許經營權的轉讓，特許人(總部)是轉讓方，被特許人(加盟店)是接受方，特許經營體系是通過特許者與被特許者簽訂特許經營合同形成的。各個加盟店的人事和財務關系相互獨立，特許人無權進行干涉。而在直營連鎖經營中，總部對各分店擁有所有權，對分店經營中的各項具體事務均有決定權，分店經理作為總部的一名雇員，完全按總部意志行事。
4.涉及的經營領域不完全相同。直營連鎖的范圍一般限於商業和服務業，而加盟連鎖(特許連鎖)的范圍則寬廣得多，除商業、零售業、服務業、餐飲業、製造業、高科技信息產業等領域外，在製造業也被廣泛應用。