❶ 請問黃振龍涼茶是直營店還是加盟連鎖的
黃振龍涼茶加盟
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1996年冬天,廣州黃振龍涼茶有限公司正式成立。到1998年,公司已有幾十家店,到2003年,增加到500多家。從不足100平方米到1萬平方米,工廠3次遷址。從兩三個品種到幾十個品種,產品成倍增加……黃氏家族用短短的8年時間創造出了一個涼茶王國,它的涼茶王國的觸角還在向外擴張,輻射廣東,伸向世界。
一個傳統的產業燃起了一群創業者的熱情,一個創業的故事用8年來演繹。黃振龍涼茶有限公司副總經理羅鑒泉讓我們重溫了這段故事。當年60歲的羅鑒泉已經退休了,是黃家的表親,因為多年從事經濟管理工作,就被請來加入黃振龍涼茶創業的行列。今年68歲的羅鑒泉回想起當年的情景,依然豪情不減……
連鎖經營提高知名度
「打仗親兄弟,上陣父子兵」,黃氏兄妹在困難面前擰成了一股繩,大家吃住在一起,有什麼事情一起做,有什麼困難一起解決。
衛生、工商等部門對他們的衛生、效果等不放心,他們就到中山醫學院去化驗,請中山醫學院去做權威的鑒定,最後順利過關。
他們還不斷地改進質量,提高涼茶的功效、改善涼茶的口味,並且增加店面。他們深信,產品是最大的保證,而店鋪就是最好的宣傳。
連鎖經營形式讓黃振龍涼茶已經不再是傳統意義上的涼茶鋪子了,它已經形成了一個產業。在創業之初,他們公司就採取標准化、規范化、專業化的現代連鎖經營方式,集中采購、統一配貨、規模化經營,把自家開店與加盟開店相結合,優勢互補。
由於市場知名度不高,他們就先自己建店,將店面鋪開,占據一定的市場份額。為了選擇適合的建店地點,兄妹幾人一天到晚在外面跑,站在馬路上做調研,觀察一小時大概有多少人路過、消費能力如何等市場情況,每天晚上11點多才回到家。羅鑒泉說,開商鋪,不是說人多就好,要看有沒有消費能力。現在羅老聽人說哪裡要建店,他基本上都能知道該地段是否能經營。
由於他們涼茶的效果比較好,同時,醒目的裝修以及不斷增加的店鋪,使黃振龍涼茶的知名度不斷提高、效益不斷增加。
市場的瓶頸終於被打破,到了1998年,黃振龍涼茶的店鋪已達到幾十家。攤子鋪開了,運作管理逐漸成熟,黃振龍涼茶進入了快速擴張期。
改進工藝擴大生產
隨著黃振龍涼茶品牌知名度的不斷提高,黃家的很多親戚加盟黃振龍涼茶,加盟店的數量不斷膨脹,2003年,黃振龍涼茶在廣東省內的店鋪已經達到了400家。8年的時間,黃振龍涼茶以百米沖刺的速度飛速擴張。現在加盟店與直銷店的比例為1:1。
傳統的煮茶方式已經不能滿足黃振龍涼茶快速膨脹的市場需求,如何能夠填補巨大的市場缺口?沒有一套成熟的經驗可以學習,沒有一套完善的設備可供使用。擺在黃振龍涼茶麵前的只有自己探索一條道路。
在不斷推出清咽茶等新的品種的同時,他們邊做邊改,從火煮茶到油煮茶,再發展到蒸汽煮茶,他們自己研究出了一整套成熟的現代化煮茶工藝,把涼茶從作坊式的小生產中解放出來,用機器大生產來推進涼茶的規模化發展。現在他們用蒸汽煮出來的涼茶,改變了以往用火煮效果不穩定的缺陷,同時還保證了涼茶的效果和口味。
在不斷的摸索前進的過程中,黃振龍涼茶不僅創出了一套屬於自己的成熟的生產工藝,更走出了一條現代化、大規模生產的現代企業發展之路。1996年,黃振龍涼茶只有5家店鋪,公司的面積只有10平方米。1998年,黃振龍涼茶遷廠至羅沖圍,總面積已達1000平方米。2000年,黃振龍涼茶又從羅沖圍搬到了吉山,此時的總面積達到了1萬平方米。新工廠投資過千萬元,按GMP標准建設,年生產涼茶能力達到5萬噸,是目前唯一獲得GMP認證的涼茶企業。
羅鑒泉說,現在,他們吉山的工廠又滿了,現在正在找地方,再建一個比吉山還大3倍的新工廠。
飲涼茶更飲文化
黃振龍的店鋪都是統一供貨、統一裝修。雅緻的布局、舒適的環境讓顧客多了一份享受。涼茶是廣東的文化,黃振龍涼茶做的就是涼茶的文化。「點滴關懷、用心良苦」八個字,可以讓我們感悟到黃振龍涼茶所包含的文化韻味。對顧客點滴關懷,滿足顧客要求,讓顧客在飲茶的同時,得到一種文化的熏陶和一份額外的享受。對員工用心良苦,認真培訓,提高他們的工作能力。正如黃振龍涼茶的味道,只有單純的苦味,苦得純正,苦得爽氣。
羅鑒泉說,顧客來飲你一杯涼茶,不能單單看成是一種買與賣的關系,顧客到這里更應該是一種享受。
為了做到這一點,黃振龍涼茶對員工的素質和服務水平都要求比較高。他們有專門的培訓中心,對員工不間斷地培訓。新員工入職培訓、舊員工素質提升都一絲不苟。
今年,他們還建立了黃振龍涼茶會員俱樂部,定期組織會員參加各種活動。
打造涼茶王國
如果用一個字來總結黃振龍涼茶經營的特點,「多」應該是最恰當不過的了。現在,黃振龍有500多家分店,輻射廣州、佛山、江門、雲浮等廣東省內20多個地區,龐大的分布占據了大量的市場份額。在涼茶市場利潤日趨攤薄的今天,「多」無疑是黃振龍涼茶的成功之道。500多家店鋪占據了地理上的絕對優勢,多種產品又對市場發動了多向攻擊。黃振龍涼茶的品種,也由原來的幾種發展到幾十種,罐裝、沖劑等多種品種紛紛登場。現在的黃振龍涼茶,正隨著市場的變化而與時俱進。
幾百家店鋪形成了巨大的規模效益,為黃振龍涼茶節約了不少的成本。羅鑒泉給我們算了一筆賬,以前要幾個人看一個鍋,現在五個人看四個鍋,生產成本就節約下來了。你車子出去一次,一家商鋪也要走,幾家商鋪也要走,一車出去滿的絕對比一車出去不滿要劃算得多,運輸成本也降低了。黃振龍涼茶有專門的裝修隊,由於用的材料的數量大,產品都是從廠家直接買來,也節約了大量的成本。遍地開花的分店還是黃振龍涼茶最好的廣告。
羅鑒泉告訴記者,未來的計劃是由鬧市發展到社區,要一個地區一個地區地發展,先在一個地區站穩腳跟後再發展其它地區。下個月清遠的新店就要開了,同時還准備在湛江、汕頭等地區發展,省外也在研究中。未來,罐裝涼茶、沖劑將推向世界。
求「變」之中獲重生
記得誰說過,只有夕陽的企業,沒有夕陽的產業。涼茶是一個古老的產業,同時又是一個朝陽的產業。在社會發展的進程中,有多少的涼茶品牌名傳一時,又有多少品牌在別的品牌的叫賣聲中銷聲匿跡。這不是偶然,是市場正常的新陳代謝。如果說是黃振龍涼茶重振其名,倒不如說是一個新的品牌崛起,「改變的是工藝,不變的是良茶」,在黃振龍涼茶的這句口號中,也許我們的很多創業者可以體會到其中「變」與「不變」之間的玄機。市場是唯一一把能衡量成敗的標尺,黃振龍涼茶正在不斷地縮短與標尺之間的差距。黃振龍涼茶是成功的,它的成功也映射了整個涼茶行業正在走向成熟。隨著這個行業的成熟,也必將帶出更多的「黃振龍涼茶」,相信涼茶行業會隨著眾多「黃振龍涼茶」的壯大而成長。
❷ 7個月可以吃鵪鶉蛋黃嗎
七個月寶寶正是添加輔食的時候,這個時候添加的輔食也要注意,不能加不易消化的,大塊的,過於粗的食物。而且還要注意輔食的搭配要讓營養均衡,才能促進寶寶生長發育。鵪鶉蛋比雞蛋的營養高,那七個月寶寶能吃鵪鶉蛋黃嗎?
七個月寶寶當然能吃鵪鶉蛋黃,鵪鶉蛋含的營養成分多,營養價值高,它含的B族維生素要比雞蛋的量高,該成分是生化活動的輔助酶,可以促進寶寶生長發育。鵪鶉蛋中有蛋白質,卵磷脂,鐵以及維生素等營養物質,能夠補氣養血。但是,由於鵪鶉蛋內的膽固醇比較高,不宜過量過長時間吃。
七個月寶寶正是添加輔食的時候,在添加輔食時,要注意,添加時不宜一次性加的過完飽,應當是逐漸增加劑量;添加輔食最好是做到從少到多,由稀到稠,從細的到粗的。在添加輔食時,輔食的品種應當是多樣化,而且還要葷素搭配好。在七個月正是寶寶發育的高峰時期,給寶寶補足夠的鈣可以讓寶寶骨骼與牙齒發育,也能抑制神經的異常興奮。
七個月寶寶此時可以熟練的吃一些咬碎的小塊食物了,而且在寶寶長牙的期間,最好是給寶寶吃一些軟的固體的食物。