① 開一間煲仔飯怎麼樣大概要多少錢,廣東的
裝修、房租、座椅 、廚房餐具 下來 20萬左右。 選好位置最重要,人流量大的地方,針對中底消費人群。
② 打算開一家特色煲仔飯店,有什麼好的建議呢
煲仔飯作為一款富有特色的傳統地方小吃,多年來用其自身的餐飲特色在全國的范圍內發展開來,深受廣大群眾的喜愛。提問者打算開一家特色煲仔飯店,開煲仔飯店需要注意一下幾點:
3,再者創業者在選擇煲仔飯品牌的同時還需要注重對加盟公司的考察和了解,市場上因為加盟公司所秉持的經營理念不同,對該餐飲品牌旗下的加盟商的政策扶持也不一樣,有些加盟公司會就出讓本公司餐飲加盟品牌的使用權而向加盟商收取高昂的加盟的費用,而對加盟商扶持政策這一方面做的相對薄弱;也有些加盟商為了繼續拓展自己公司旗下的餐飲品牌而已相對合理的加盟費用來招攬加盟商,相對的對加盟商後期的政策扶持也是相對全面的。建議創業者要仔細考察,謹慎判斷。意見僅供參考。
③ 如何開加盟連鎖熟食店 鹵菜店開店完全攻略
開好一家鹵菜店是個綜合問題,不是某一點來決定的,畢竟是一門生意,不是一個技能就能解決的。開店因素很多,需要我們做到每一個點串起來一條線,從頭到尾抓細節。大方向人人都懂,但能做好的都是那些你不注意不重視或者不知道的細小部分。這就是為什麼你看了很多知識仍舊開不好一個店的原因。接下來就以我多年的開店經驗給你講講重要的環節。
一,開店講求靈氣。
我們接觸了很多想開店做生意的,來合作加盟,但有些人一看就不是做生意的料,你非要讓他去做就是坑他。做生意確實講求靈氣。有些人身上就是有一股子做生意感覺。有些人很聰明有悟性,一說就通;有些人看起來木納但很執著,很堅定;有些人很善於思考總結,這些人都是能幹事兒的人。但是有些人一開口你就知道確實幹不了,他一直關注的是技術,是如何摳門如何占別人便宜,而且有很多想法搖擺不定,還有就是太過於老實,老實的不會變通,不會跟人打交道溝通,這幾類人真不適合做。
畢竟開店是跟人打交道,跟消費者打交道,靈氣很重要。
二,產品為王。
好產品一定是好幾個緯度的吸引人,並不是某一點。
1.口感。
口感不單純是口味,口感是人吃了後的感覺,不單純是味覺系統,像有些肉吃了麻辣很夠味,但沒有後香味。因此在口感上需要有獨特感。
2.獨創。
一定要有個你們店有其他沒有的鹵味方式,像我們錫紙鹵味就是拳頭產品,從錫紙應用,鹵出來後的料味以及熱氣各方面都對人是一種吸引。
3.記憶點。
味道一定是要有記憶點的,就是吃了你們家的時候有個標志性的口味。跟別的區別很明顯,以至於吃一口就知道是你們家的。不管是從麻味 辣味還是五香的香味方面下功夫都要有個記憶點,我們椒麻系列以及五香的香就是一直突出的點。
這三點在產品里很重要。
三,營銷為皇。
三分產品七分營銷。好產品也得會賣才行。酒香也怕巷子深。營銷包含的就比較多。
1.個性宣傳。
宣傳為線上和線下。我們先說線下。
(1),宣傳單別看老套,內容策劃好了也很別致,弄成卡片形式,內容直接寫極具誘惑力的內容,比如買多少送多少等。
(2),店門口的表演。這類宣傳在開店時以及開店後均可,表演性質的賣貨也是非常好的傳播方式。
(3),橫幅門口廣告牌,門頭設計,這都是宣傳的一方面 店面本身的視覺設計到位,本身就是一種很好的宣傳方式。
2.線上宣傳。
(1),利用附近群,加入附近的一些群,一些其他商戶的群進行互利互惠。
(2),利用社區群,物業群進行宣傳。跟物業打好關系非常重要。
(3),利用其他社交化的自媒體,比如短視頻,以及一些區域性的貼吧,第三方平台,進行評論維護。
(4),外賣平台。外賣平台的宣傳也很重要。主要是維護口碑和銷量。
3.促銷設置。
為了吸引更多客戶,我們勢必要做好促銷手段,讓其增加客戶粘性,作為福利存在或者獲取新客戶的手段,拉人氣的方式,促銷要點是:
(1),極強的吸引力內容。
(2),設置時間點讓其有緊迫感。
(3),製造稀缺感,比如賣完為止,或者只有10份等。
4.現場的銷售。
對於導購營業員特別重要,好的營業員能多賣幾百上千都很正常,因此別小看這些話術的設置,以及現場跟人打交道能力。
(1),導購話術。您好,您需要些什麼呢,辣的還是不辣的,這個多錢,那個多錢,要不您先嘗嘗..您好稱了30,我們今天做活滿38送8塊,再給您多秤點?
(2),語氣表情。標志性的表情,獨特的打招呼方式,特別的服裝,都是讓人記憶深刻的點,比如激情式的每個客人來都積極的喊您好,然後一個很酷的小敬禮,或者一個標志性的開朗笑容。都是給你的產品店面增加特色的方式。
四,店面極其簡單的管理。
管理也是很重要的,包含了進貨,貨品成本,消耗管理,操作流程梳理等。
(1).進貨除了貨比三家,一定要注意價格質量之外的便利性。能讓送的盡量送,不要把時間精力浪費在進貨上,盡量一次性敲定長期合作。操作過的人都知道進貨浪費時間。
(2),消耗管理。冰箱要夠儲存,並且不要不斷的解凍又冰凍,做多少就化冰多少,而且在不需切配的時候盡量少切配。賣不完的就立刻用促銷方式,以免陳貨浪費。
(3),將流程一定要夠簡單,別搞太復雜,按照自己店面情況進行第一步第二步第三步的條理性設計,每天按部就班即可。
五,遇見問題的處理方式。
開鹵菜熟食店勢必會有很多的問題,遇見問題千萬不可煩躁或者打退堂鼓,必須要想辦法去解決,堅持非常重要,要去分析問題所在,然後總結好,進而找到對應的解決方法。開店就是一個不斷遇見問題解決問題增長個人能力的過程。前期可能辛苦一些,但做好了就比較順溜。不要光圖舒服,沒人很舒服的創業。
以上是比較重要的開好一個鹵菜熟食店的重要方面。開好店一定是各個環節的聯合操作,並不是單一的方面,因此所有講的某一個點就能開好店都是不靠譜的。開店成功有很多因素,需要我們把控到位!
④ 怎樣開餐飲連鎖店
問題一:如何開一家餐飲連鎖店 開一家餐飲連鎖店,我們做過一些調查,只要你能在這幾方面做好,經營起來就不會有大問題。開一家餐飲連鎖店,我帶你從經營、管理、成本三方面來探討... 餐飲連鎖店的經營分析 由於市場上的餐飲連鎖店數量龐大,競爭激烈,因此,對於餐飲連鎖店的創業者來說,開一家餐飲連鎖店,在經營的時候,如果不好好的經營肯定是會被淘汰的。因此對於餐飲連鎖店的創業者而言,如何才能讓自己經營的店鋪成為行業中的佼佼者,怎樣才能讓自己的項目的經營額逐步上升了,這主要是取決於經營技巧的。 (1)餐飲企業的產品是以餐飲製品、餐廳環境氛圍和餐飲過程中的服務所形成的組合體,除了其中的有形部分以外,服務占據了很大的部分。開一家餐飲連鎖店,餐飲服務具有無形性、多樣性、無法儲存性、生產和消費同時發生性,要讓顧客把這樣的產品與其它餐飲企業的產品區別開來,進而選擇到自己喜愛的餐廳、酒家去消費,就必須把企業的名稱、特色美味佳餚、獨特的環境氣氛、優質的服務等聯系起來,形成企業的整體形象,給人以深刻的印象,這就是餐飲企業的品牌。 (2)從國外的洋快餐打入中國很快取得成功的經驗看,品牌一旦創立並發展成為名牌,就能夠產生意想不到的重要作用,這就是「品牌效應」,它包括:擴散效應:品牌的良好聲譽在消費領域迅速傳導,餐飲企業及其產品特色的知名度大大提高,銷售額猛增。放大效應:從一個產品到一組產品,再到一系列產品,以至整個企業都披上了名牌的霞光,帶動了企業全面起飛。持續效應:企業長期保持名牌的標准,企業就會長期受益,就象無數個百年好字型大小酒家那樣,至今在餐飲業界不斷進取,再創輝煌。 (3)新興型餐飲企業來說,創造自己的品牌是企業經營的重心所在,也就是說,餐飲企業要樹立自己的經營特色,它集中體現在品牌上。開一家餐飲連鎖店,為此,餐飲企業要在以下各方面花更多的精力:第一,提高廚藝,創造顧客喜愛的菜品、食品、飲品,做到人無我有,人有我優,特色突出;第二,提高服務質量,創造與出品飲食文化相配應的餐飲環境和餐飲服務,大打文化牌,使品牌不僅有產品的有形展示,而且有內涵功底,這就是將餐飲企業的企業文化融入品牌之中,使之成為全體員工核心;第三,抓管理,促質量,靠質優在顧客中贏得信譽,從而樹立自己的品牌。 其實,開一家餐飲連鎖店,每個創業者在經營餐飲連鎖店這個項目的時候,前往不要忽視這個行業的正確經營技巧的。因為對語言不同的人群、不同的消費觀都有可能成為您忠實的顧客。但是,這個是一個長期發展的過程,是需要創業者從特色、個性甚至是品牌認識、品牌策略等方面思考的喲!這也都是有利於您的餐飲連鎖店經營的。 餐飲連鎖店的管理技巧 一個餐飲連鎖店也需要有一個正確的管理方向,很多人都會認為小型的餐飲店就不需要什麼詳細的規劃及管理,這是一個重大的誤區,小型餐飲店也有適合它的管理技巧。
問題二:怎麼開餐飲管理公司 1、注冊餐飲管理公司需要兩個股東,一個是你一個可以用你親人的名字,找代辦公司省事一般收費500,公司需要會計代理記賬,記賬費加上雜七炸八的下來一年5000-8000左右看地區。
如果資金不是太寬裕的話可以考慮先不注冊公司,辦理個店面的個體執照,之後申請個商標,商標是連鎖的前提
2、關於命名問題,公司的名稱可以不與店面名稱相同,但是如果沒有發展成集團公司的想法的話,盡量保持統一,能加深別人的印象
3、方案一注冊兩個執照餐飲公司走餐飲公司的賬目,一般沒有流水涉及不到太多稅,一般一年費用8000左右,再幫個個體執照,個體執照是估稅的按你店面面積,桌子多少來估算,方案二合在一起注冊餐飲管理公司涵蓋餐飲服務的經營項目,但是這種後期如果店面不做了還要變更地址,交的稅和分開注冊的差不多
4、商標注冊可以使用管理公司執照,也可以使用個體執照,這個對於連鎖影響不大,用公司執照可以用公司名義授權,用個體執照可以用個人名義及公司名義授權!
問題三:如何注冊餐飲連鎖公司 10分 注冊餐飲公司所需證件:
辦理衛生許可證
辦理環保審批
辦理消防審批
注冊餐飲公司流程
工商所流程:
一、查名(需1周時間)
所需資料由您提供:
1.全體投資人的身份證復印件(投資人是公司的需要營業執照復印件)
2.注冊資金的額度及全體投資人的投資額度
3.公司名稱(最好提供5個以上)、公司大概經營范圍。
查名資料備齊後由相關部門受理,查名所需手續由相關部門完成,查名通過後會預先通知您並核發查名核准單一份、一套章(公司公章財務章法人章股東章)及銀行詢證函一份。
二、驗資(即辦即完)
您憑核發的查名核准單、銀行詢證函、一套章去您就近銀行辦理注冊資金進賬手續,辦理完後從銀行領取投資人繳款單和對賬單,銀行詢證函則由銀行直接快遞會計事務所,隨後由會計事務所辦理驗資報告。
驗資通過後核發驗資報告2份。
驗資必須由您本人完成,委託其他機構辦理將會承擔相關責任,具體參見新公司法第十二章法律責任。
三、簽字(即辦即完)
您帶好身份證前往工商所進行簽字,工商所核實後通過。
簽字需要本人到場,經工商所人員確認為本人無誤後簽字生效,簽字通過後即可以開始辦理營業執照。
四、辦理營業執照(需2周時間)
所需材料僅供您參考,所有資料由相關部門提供:
1.公司董事長或執行董事簽署的《公司設立登記申請書》 ;
2.公司申請登記的委託書 ;
3.股東會決議 ;
4.董事會決議 ;
5.監事會決議 ;
6.章程 ;
7.股東或者發起人的法人資格證明或自然人身份證明 ;
8.董事、監事、經理、董事長或者董事的任職證明 ;
9.董事、監事、經理的身份證復印件 ;
10.驗資報告 ;
11.住所使用證明(租房協議、產權證);
12.公司的經營范圍中,屬於法律法規規定必須報經審批的項目,需提交部門的批准文件。
資料齊全後所有手續由相關部門完成,報工商局審批後核發營業執照正副本和電子營業執照,隨後工商所流程完畢。
以下為質監局流程
辦理組織機構代碼證(需1周時間)
本步驟手續和所需資料由相關部門提供並完成,前往質監局辦理組織機構代碼證,核發代碼證正副本和代碼卡後質監局流程結束
以下為稅務局流程:
辦理稅務登記證(需2周時間)
一、提供資料:所需資料僅供您參考,所有資料由相關部門提供。
1.《企業法人營業執照》原件、復印件各一份 ;
2.《組織機構統一代碼證》原件、復印件各一份 ;
3.《驗資報告》原件、復印件各一份 ;
4.企業章程或協議書或可行性研究報告或合同書原件、復印件各一份;
5.法定代表人、財務負責人和辦稅人員的《居民身份證》原件、復印件各一份;
6.經營地的房產權或使用權或租賃證明(加貼印花稅)原件、復印件各一份。
二、填寫表格報送市局:所需步驟僅供您參考,所有手續相關部門操作。
填妥稅務登記表及其他附表,呈稅務所所長簽字通過後連同所需材料報送市稅務局(均由相關部門辦理),核審並審批後列印稅務登記證並領取稅務登記證,至此稅務局流程結束。
至此所有證件辦理結束,您交納辦理費用後領取所有相關證件,然後前往您就近銀行辦理基本帳戶和納稅賬戶(相關部門提供辦理此業務的詳細資料和步驟)
後續手續流程:(後續流程共6項,均在稅務所完成,所有手續所需材料由相關部門提供和完成)
1. 辦理稅種登記:按您公司的情況,確定公司的性質(貿易型稅率4%、生產型6%、服務型5%等),提供相關材料填妥相關表格後呈稅務專員;
2. 辦理所得稅核定:通常所得稅為核定徵收方式,提供相關資料後填妥相關表格後呈稅務專員;
3. 辦理印花稅業務:按您公司的規模,提供......>>
問題四:開加盟店店面怎麼找?餐飲小吃行業的。 10分 要實地考察,看看誰家有店面出租,出租店面附近的人流量多不多?,賣餐飲小吃的多不多?
問題五:如何應對連鎖餐飲急於開很多家門店 開多店存在最大的問題就是管理上的 只要把管理問題解決,再多開幾家也沒問題
而這塊的管理出來需要人員自身的管理,更多的還是需要用相應的系統的去管理資金統計,訂單管理,和人員管理
有需要可以私聊我
問題六:怎樣開一家餐飲連鎖店 若要使餐飲加盟店的生意興隆,我總結了七個原則,看起來好像極為平凡,但若堅持應用,必定會產生奇妙的效果:第一、餐飲加盟力求創新。只有努力創新的餐飲店才會有前途,墨守成規或一味模仿他人,最終必定會失敗,任何餐飲加盟店都必須表現出自己的特色,才能創造出附加值,也才能不斷增加顧客。第二、追求成長。我個人認為做餐飲加盟店如果不追求成長,或不向更高的目標挑戰,就無法品味成功的喜悅和充實感。要是只想混口飯吃,自然而然就會散漫、淘汰。第三、確保合理的利潤。不能靠虧本的方式去吸引顧客,必須以優質的服務獲得正常的利潤。長期對食客提供優質的服務以及更佳的品種,才能不斷發展。第四、以食客為出發點。要以食客的眼光為出發點,清楚食客的需要,再去滿足他。我認為了解你的經營對象是開店的第一步。第五、聽取食客的意見。必須了解食客的需要,做到這一點,最好的辦法是傾聽。要集思廣益,順應自然,再做該做的事,必然無往不利。第六、掌握良機。生意的成功,系於是否能夠掌握良機,平時就要選擇適當的時機,調查食客想要選擇的品種,形成店內新的利潤增長點。第七、發揮特色。餐飲加盟店到處都是,要使食客上門,非得有一些特色不可,同時要配合食客的需要,再如何充分發揮。需要注意的是:除了要注意地域性和開店條件,還要考慮該地區的收入水平、文化水平等。
問題七:餐飲開連鎖店需要辦什麼手續 開一家飲食店很簡單,一般注冊為個體戶就可以了,沒有注冊資金的限制,帶上你的身份證,到當地工商局/所領取個體戶設立登記表,一般三天左右就可以拿到執照。
需要注意的是,有的地方(大中城市)對個體戶要求先做名稱字型大小核名,也就是說,你的店必須取一個名字,例如「渝中區好吃狗飲食店」,那麼「好吃狗」就是你的店的字型大小,工商局需要檢查在渝中區范圍內有沒有叫「好吃狗」的店,如果有重名的話,你就要換一個名字,如果沒有重名,就會發一張「名稱核准通知書」。你憑這張核名通知書,到工商局登記科辦理工商登記。
領到工商執照後,還要辦理一個組織機構代碼證(有的小地方,對個體戶沒有此要求,大城市的個體戶已經開始要辦理此證了),辦理的地方是當地的區/縣級技術監督局。
之後憑營業執照、組織機構代碼證,到稅務局/所辦理稅務登記證,需要分別辦理國稅證和地稅證。
對飲食行業,還需要辦理衛生證可證,到當地區/縣級衛生局辦理。一般是走一下形式,很容易辦理。之後還要辦理從事人員的健康證,也很簡單,到衛生局領表、交錢,然後到指定醫院做個體檢,就OK了。
辦完以上手續,你的店店就可以開張了。
問題八:餐飲管理公司旗下開直營店的話怎麼辦理營業執照? 您好,如果解決了您的問題請採納,如果沒有解決請追問。
1、開直營店可以注冊分公司,也可以注冊個體工商戶,關鍵看當地稅收上的政策哪個對您有利。
2、如果是分公司,那麼名稱為XX餐飲管理公司XX分公司;如果是個體工商戶,名稱根據您的需要隨便取,但是在同轄區同行業不能重名。名稱在使用中應當與注冊登記的名稱一致,可以適當簡化。
3、餐飲有限公司屬於獨立的法人。個體工商戶營業執照的法律地位還是自然人,與餐飲公司在法律上沒有關系,不可以歸到餐飲公司里。簡單的說個體工商戶仍然是營業執照的經營者,個體工商=經營者;餐飲有限公司是獨立於自然人之外的法人,公司股東≠公司。
問題九:年輕人想開一個餐飲類的加盟店怎麼樣 做任何生意都會有競爭。主要是要有特色。建議推出自己的特色,還要考慮房租、裝修、設計費、招聘、人工、固定資產(5年或3年攤消)、市場宣傳、水電費和運營費用等,
現在相對風險小、前景好的肯定是飲食,現在人生活水平高,而且飲食你前期主要開銷就是門面,還有就是你要想清楚你要賣什麼,是火鍋呢,還是小甜品蛋糕呢還是燒烤,確定方向,然後找到貨源,招人,推廣渠道,店面設計的干凈漂亮有新意點生意都不會差。建議找創業方面網站查詢,網上搜--3198商機網。望採納
最後祝你一路順風,發財.
問題十:開個快餐店,需要具備什麼條件 開一家小餐館,每天和吃打交道,很多人都有這樣的心願。表面上看起來,開餐館就是找個店面支起爐灶,把菜炒了端給客人。實際上,即使開一家很小的餐館,都有很多環節、很多瑣碎的事情。原料如何采購最省錢省心?設備怎樣配置最合理……有時候,一些環節是否做到位,直接影響著這個餐館的成敗。本期創業調查對開一家特色小餐館的各大步驟進行解剖,同時介紹行業內的一些經營訣竅。
第一步:選店面
兩種地方是最好的選擇
一是公司寫字樓比較多的地方,二是居民居住密集的地方。選擇在公司寫字樓比較多的地方,可以保證中午生意。杭州的一些餐館經常出現中午空位太多、晚上卻不夠坐的情況。老餐飲很在意中午生意能不能做好。這樣可以保證一天的良性運行。在杭州城西商住區,大的酒店往往都開不好,做得好的都是一些特色小餐飲店。
選擇店面的渠道有很多種。可以通過媒體廣告、門店前的轉手廣告,也可以直接找新開發的房子,和房東談。還有一種方式是選擇好大致地段後,直接找上門和店面業主聯系,不管對方現在做什麼。這種方式雖然比較累,但是效果比較好。
可以利用店多隆市的效應
不要以為店多的地方就不宜進入。一條街上如果特色小飯店多了,會造成店多隆市的效應,生意反而比單槍匹馬更容易做。關鍵是在這么多的店之間,要和別的店做出差異來。
杭州市區的特色小飯店聚集地粗略搜索:(開業前的細致考察,對於一個飯店的成功會有很大的幫助。創業者最好根據自己的創業定位,到這些店一一考察。)
青芝塢麻辣一條街:最先是在浙大玉泉校區附近的玉古路出名的,拆遷後,麻辣館遷到附近的青芝塢,已經有十七八家麻辣館。
保亻叔路上的特色小飯店群:小飯店原來只有一兩家,生意比較冷清。自從2001年片兒川面館進入後,劉家香辣館、張大廚、大娘水餃、九百碗、漁家樂等特色店也先後進入,由於各自特色鮮明,這里反而成了熱鬧的餐飲一條街。
古墩路上文新路和文苑路之間的特色小飯店群:至少有十三家特色小飯店,既有面積五六百平方米大小的店,也有不到100平方米的店。菜館包括了桐廬家鄉菜、滿地樂雞味窩、一席地雞味窩、湘緣飯店、花溪王記、老陝面館、鄉村樓、榮記面館、綠穀人家、川中川、維妙軒等等。
新華路一帶:臻宇便當、桐山農家菜、臨記老廚、紹興農家菜等七八家特色小餐館,以做土菜見長,生意都還不錯。
華僑飯店背後:因為有菲樂酒家、大富豪酒家等做得很不錯的小飯店,這里是杭州廚師們安排自己胃口的常去地方。
中山北路上體育場路和鳳起路之間的小餐館群:有一品砂鍋、鴻順水餃、九百碗骨頭煲、溫州面館、蘭州拉麵等。
轉租店面要慎重
借轉租的時候賺取一部分轉租費,這幾乎是餐飲業內公開的秘密。所以,初入行的人在轉租別人店面時一定要小心。
轉租店面要注意一些陷阱:一是因為轉租方遇到道路拆遷工程,本身已經開不下去了,只想借轉租收回一些初期投入的。所以找店面時必須先向附近店家仔細打聽,最好是到規劃、房管或工商等部門詢問一下。如果一個地方即將拆遷,當地工商所一般會接到通知。第二,原先的餐館在排污、消防等問題上受到限制,已經被有關部門要求不能再開下去的,但是承租方並不知道內情,等到轉租費全都交了以後,卻發現這里根本不能開店。這種情況最多見於居民住宅樓下。第三,租下來後,對方卻提供不了房產證的,這種情況工商所也不會給營業執照。第四種情況是,對方把門店生意炒旺後就轉租,目的只在於賺取轉租的費用。杭州市區有個別餐飲老闆喜歡這樣操作。接手後,卻發現這家店已經走向衰退期了,再想做旺,難度已是非常大。
如果一個店面在一個不長的時間里接二連三地被轉租,也必須非常......>>
⑤ 怎樣加盟連鎖店
加盟連鎖店在經營過程中,加盟者一定會涉及到財務管理、人事管理、開拓市場、同行競爭等諸多因素,而且各個加盟店會因為地方習俗、所處市場、競爭環境等的不同,與總部存在很大差異。 研究分析得出:要想穩定地獲利,加盟者必須把總部的經營理念、運作方式等等吸納為自身可用的方法,培養自己的經營管理能力。 換句話說,選擇加盟,不僅需要加盟者投入一定的資金,還需要投入大量的時間和精力。畢竟商場如戰場,任何一個閃失都可能導致你的投入付之東流。 一、在加盟前期,要注意合理的籌措資金,合理的投入資金 由於急於創業開店,有些加盟者為了籌措加盟金、保證金等,到處張羅,甚至借高利貸也在所不惜。一旦開店,雖然生意也還算順利,但是每天為了籌錢償債,完全無心投入於事業的經營。本該在陣頭領軍的經營者,一旦因為資金的調度而離開第一線,店內其他員工馬上會受到影響,於是服務品質逐漸低落。而顧客也是敏感的,慢慢地就會逐漸遠離該店,當然業績就不可能再往上提升,本來生意還不錯的店面往往因此而垮掉。 比如,有一位朋友--馮先生,他為了籌措加盟金及開業費用,四處向人借錢。順利加盟開店後,生意非常紅火。見有利可圖,一名債主提出以借給馮先生的10萬元入股,參與酒店的管理和利潤的分配,若不同意,則立刻還債。為了籌錢償債,馮先生無心投入酒店的管理,服務品質逐漸低落。 因此,加盟者要量力而行,選擇適合自己門檻的加盟費用,否則,債台高築,整日憂心忡忡,對店面的經營造成很大的影響。 同時,加盟者要對整個資金的投入確定一個合理的分配比例,做好整體的規劃。不要等到風風光光的開業後,才發現已無資金進行店面後期的運作,豈不鬧了個天大的笑話。 二、控制好經營成本,規劃好進貨策略經營過程的成本控制十分重要,少一分開支就等於多出一分利潤,把成本壓縮在較低的范圍內是絕對必要的。但是,過分的節省也是不正確的。比如,燈光效果對於某些貨物的銷售來說,是吸引顧客的必不可少的條件,如果為了省電而將射燈關閉,肯定會得不償失。 同時,規劃好進貨策略,調節好周轉速度,也是控製成本的有效方法。店面應盡可能避免壓貨,許多新老闆經常出現資金占壓嚴重的情況,資金運作捉襟見肘,很快陷入困境。對季節性滯銷貨品應及時降價清倉,用新貨補充原有空缺。畢竟,商品只有賣出去的才是錢。 三、學會管理員工雖然加盟後,總部會在員工管理上提供一系列的培訓,會給加盟商提供相應的支持,但是,遠水救不了近火,加盟者需要從源頭上找問題,真正融會貫通,學會如何管理員工。從多個創業者的實例中發現,許多新老闆沒有正確認識這個問題,從慣常思維出發,依照自己的性情來做事,於是出現內部員工拆台的事情也就不足為奇了。 剛接觸加盟連鎖的時候,以為只要加盟成功,就能輕松地坐享其成了。曾經加盟過某美容連鎖的劉女士這樣感慨到。劉女士認為,躺著什麼也不幹,一切由總部來管理就好了。真正開業後,員工的問題接踵而來。公司的一位員工乘工作之便,向客戶推銷別家的美容產品;不到一個星期,公司的幾名骨幹員工被別的美容院挖走了,並帶走了幾十個固定客戶。劉女士重新招兵買馬,沒過多久,發現又是為他人做了嫁衣。 因此,加盟者必須認識到管理員工是自己的事,而且是必須要做好的事。首先,加盟者要充分了解自己的員工。作為管理者,要能充分地認識員工不是一件很容易的事。但是管理者如果能充分了解自己的員工,工作開展起來會順利得多。尺有所短,寸有所長,每個員工在能力、性格、態度、知識、修養等方面各有優點和缺點,有的工作起來利落迅速,有的謹慎小心,有的擅長處理人際關系 ,有的卻喜歡埋頭在統計資料里默默工作。俗話說士為知己者死,一個能夠充分了解自己員工的管理者,無論在工作效率,還是人際關繫上都將會是個一流的管理者。 其次,要多與員工交流,聆聽員工的心聲。員工總會有自己的不滿和看法,雖然其中有正確的,也有不正確的。但是,如果得不到發泄或引導,就可能引發大問題。所以,管理者需要經常與員工進行交流,征詢員工的意見,傾聽員工提出的疑問。解開了員工的心結,團隊才會更加團結,工作積極性才會更高。 同時,要允許員工犯錯誤,對表現好的員工要實時表揚。現實世界充滿了不確定性,在這樣的一種環境中,做事自然不可能事事成功。作為一個管理者,若要求下屬不犯任何錯誤,就會抑制創新精神,使之工作起來畏手畏腳。當然,對作出貢獻的員工,要及時地給予獎勵和表揚,以鼓舞士氣。 四、學會管理客戶,建立良好的客戶關系 一粒麥子有三種命運:一是磨成面,被人們消費掉,實現其自身價值;二是作為種子,播種後結出新的麥粒,創造出新的價值;三是由於保管不善,發霉變質,喪失其價值。換句話說,麥子管理好了,就會為人類創造出價值;管理不好,就會失去其價值甚至會帶來負價值。客戶也是這樣,加盟店管理得好,客戶就成為其忠實的消費者;管理不好,則會大量流失,並且影響其他的客戶。 加盟創業者應該學會管理客戶檔案,留住老客戶,挖掘新客戶。客戶檔案包括顧客的基礎資料、交易狀況、資信能力等,這也是加盟者進行管理、跟蹤的重要資料。認真分析客戶檔案,會發現他們各自的喜好、眼光、購買力,從而可以更有針對性地為他們推薦商品、提供服務。 開發一個新客戶是開發一個老客戶成本的6倍,所以留住老客戶,是加盟店生存的基礎。為客戶做好售後服務,加強與客戶的溝通,是行之有效的方法。同時,加盟店可以通過會員優惠活動等,及時回報老會員,以提高客戶的滿意度和忠誠度。 為了開拓市場、挖掘新客戶,加盟者可以採取多種經營方法進行營銷。比如,聯合經營法:可以和附近的咖啡館、電影院、網吧等具有共同客戶群的商業機構形成聯營,比如買一種規定的商品將可能獲得一張電影票等。 五、與加盟總部協調共進 加盟店與加盟總部有著很微妙的關系,既唇齒相依,又各有其利益軸心。因此,加盟店與總部難免會發生一些沖突。加盟店往往埋怨總部存在官僚主義,只懂得瞎指揮,對實際情況缺乏了解;而總部也會認為加盟店以自我為中心,一意孤行,對總部的工作不支持、不配合。 出現這種情況,往往是因為加盟店對公司的政策或多或少地抱有懷疑或抵觸情緒,或者至少是留有戒心的。因此,加盟者在選擇加盟總部時,應該投入大量精力去考察;一旦加盟成功以後,就應該抱著共創雙贏的心態,積極的配合總部的工作。 所謂過猶不及,懷疑、抵觸與完全的依賴都不是加盟者的經營之道 。由於我國大部分地區都有很強的地域性,各個城市和地區的消費水平、消費觀念相差巨大,加盟總部在別處的成功經營策略也許並不適合本地的加盟店。所以,加盟者應該在聽取總部意見的基礎上,積極地與總部進行溝通,及時地傳遞當地的信息,藉助總部已有的經驗,共同探討出適合當地情況的經營策略。 六、積極積累行業經驗 行業經驗對於加盟者來說,是韓信點兵,多多益善。所謂隔行如隔山,同行不同利,就是由於熟悉與否造成的。 行業經驗很難從一本或幾本書中得來,許多東西只能親身體驗才能獲得。因此,加盟者應處處留心,多多積累。比如,開某服裝品牌的加盟店,加盟者就應該多看流行雜志,多參加時尚活動,以培養自己獨特的時尚理念和敏銳的時尚感覺。當走進店裡的每一位顧客,你都能以獨特的眼光,提供適合她的搭配,還愁加盟店的營業額不突飛猛進嗎?綜上所述,加盟創業要成功,加盟者自己本身要努力,要學會經營,才能讓付出產生倍數的回報,提高成功獲利機率!
⑥ 廣式煲仔飯開店經驗分享:煲帥告訴你如何經營好一家煲仔飯店
煲帥廣式煲仔飯這個火爆品牌吸引不少投資者、創業者的關注,現在開一家煲帥廣式煲仔飯加盟店前景如何呢?又應該從哪些方面入手呢?隨著這幾年廣式美食的流行,各色廣式餐館在全國各地興起,從廣式靚湯,到廣式茶餐廳,再到網紅爆款的「廣式煲仔飯」,越來越多的餐飲創業者把目光放在了這個品類上。廣式煲仔飯單店面積一般不大,投資也比較合適,小本生意,但是對於新手創業者來說,這仍然還是一個非常考驗實力的項目。煲帥廣式煲仔飯以多年的餐飲行業沉澱經驗,助力創業者成功開店營業,從多方面幫扶小店成功盈利。
開一家廣式煲仔飯店需要什麼程序:
想要開一家煲帥廣式煲仔飯加盟店,投資者首先需要冷靜地進行分析比較,通過市場消費群體的偏好來確定自己的定價策略、品牌調性等等,切勿因為個人喜好而草率決定,餐飲店是為了消費者服務的,如果菜品、價格、店內風格等得不到消費者的認可,那麼自己想的再好、投入再高也是白費。
其次,想要更好地經營一家煲帥廣式煲仔飯加盟店,店址的選擇很重要,因為店址的好壞會直接影響到店面的經營,比如路口的人流量通常比路中段的人流量大,商圈的人流量通常比路邊的人流量大,所以煲帥煲仔飯店的選址不能馬虎。
在考察這些的同時,也要准備相應的審批程序,營業執照是必備的。
開一家廣式煲仔飯店怎麼經營:
俗話說萬事開頭難,成功開店後,怎樣經營就是關鍵了。同一品牌,同樣地域的門店,有時候就只隔一條街,銷量卻有不小的差距——這就是由於個人經營能力的不同。假如只是坐在店裡,乾等客人上門,客人上門後又不注重服務,必定是無法經營好的。
增加門店銷量的方法有很多,煲帥廣式煲仔飯總部也會對創業者提供充分的培訓和教學,讓就算是餐飲小白的新人也可以得心應手的經營好一家門店,不用擔心自己不懂的怎麼開店、怎麼吸客、怎麼做活動。一般需要從多個方面入手,不只是依靠美食的口感,其中店鋪的環境也很重要,好的用餐環境可以增加消費者的用餐體驗。優質的服務可以增加消費者的消費體驗,更好的抓住每一個消費者,增加店鋪銷量。
對於新店開張,經營者一定要進行有效的宣傳。煲帥廣式煲仔飯加盟店,一定要加強自己產品和品牌的宣傳和推廣,讓更多的消費者知道和了解,開業促銷活動要做,無論是打折,還是優惠。煲帥廣式煲仔飯今確實是市場上一個非常值得投資代理的好項目!
⑦ 煲仔飯加盟連鎖店哪家好
煲仔飯加盟連鎖店名單如下:
1.誠記煲仔飯
誠記煲仔飯是在1997年成立的,誠記煲仔飯的總公司是一個集加盟、生產、配送於一體的品牌,現在誠記煲仔飯的總部已擁有完善的管理和運輸系統,目前在全國店鋪將近100家。
2.香皖功夫煲仔
香皖功夫煲仔成立於安徽,是當地家喻戶曉的品牌,品牌成立歷史超過百年,產品口味多元而豐富,深受全國各地的消費者喜愛。
3.台北小棧煲仔飯
台北小棧煲仔飯在美食行業里有著較高的名氣和知名度,在台北小棧煲仔飯店經常能看到百人排隊的情況,一個數十平米大的門店月營業額就能高達十萬元左右,實力非常了得。
4.杠崗香功夫煲仔
杠崗香功夫煲仔是成立於2008年的,問世以來就一直以來致力於研究和創新產品,因而在市場收獲到了越來越多消費者的喜歡。
5.豪傑天下功夫煲仔
豪傑天下功夫煲仔是成立於2010年的品牌,這么多年以來一直以高品質和高度責任感精心為消費者打造可口的餐點,成為了行業的知名加盟項目。豪傑天下功夫煲仔店如果在經營的時候遇到了問題,只需要撥打公司的電話,總部會派專門處理的人員們到連鎖店解決加盟商遇到的所有問題。
⑧ 連鎖怎麼加盟
加盟一個連鎖店要先篩選品牌,選擇口碑好的有名氣的品牌,其次要向品牌方提交申請表,填寫申請要求,之後等待品牌方確認加盟資格,審核通過後品牌會幫助選址和裝修,都准備妥當就可以連鎖店了。
具體如下:
1、前期品牌選擇
加盟商在加盟之前需要先選擇一個合適的加盟品牌,加盟商可以通過在網上查詢選擇,也可以到線下進行實地考察,找尋周邊比較知名的加盟品牌,比較好是先選擇多個品牌,之後再進行一一篩選,確定好比較好的加盟對象,做好下一步的加盟准備。
2、提交申請表
在確定好加盟品牌之後,加盟商需要向品牌方提交一份加盟申請表,在表內如實填寫自己的個人信息並表明自己的加盟意願,品牌方在收到之後會有3-5天的審核時間,他們會按照總部的審核標准綜合考量加盟商的資金能力、個人品質和商業頭腦,加盟商需耐心等待品牌方的審核結果,在收到通過信息之後就可以前往品牌總部商談加盟事項並簽署加盟合同了。
3、選址裝修
加盟商需要到線下進行市場考察,根據考察結果選擇合適的開店位置,之後加盟商需聘請專業的裝修團隊對店鋪進行風格設計和裝修。在店鋪裝修期間,加盟商需根據店鋪的經營規模招聘10-20名員工,對員工需做好開店前的培訓。
加盟連鎖店注意事項
1、在加盟前期,要注意合理的籌措資金,合理的投入資金。
加盟者要量力而行,選擇適合自己門檻的加盟費用,否則,債台高築,整日憂心忡忡,對店面的經營造成很大的影響。
2、控制好經營成本,規劃好進貨策略。
規劃好進貨策略,調節好周轉速度,也是控製成本的有效方法。店面應盡可能避免壓貨,許多新老闆經常出現資金占壓嚴重的情況,資金運作捉襟見肘,很快陷入困境。對季節性滯銷貨品應及時降價清倉,用新貨補充原有空缺。畢竟,商品只有賣出去的才是錢。
3、學會管理員工
加盟者必須認識到管理員工是自己的事,而且是必須要做好的事。首先,加盟者要充分了解自己的員工。作為管理者,要能充分地認識員工不是一件很容易的事。但是管理者如果能充分了解自己的員工,工作開展起來會順利得多。
⑨ 香他她煲仔飯如何加盟
1、學習技術。一開始需要我們及時聯系加盟熱線,會有總部派人教我們學習技術。
2、店面地址選擇。加盟店的選址這個一般由總部派人來考察,看看哪裡的客流量比較多,到時候聽安排就好了。
3、裝修要點。在店面裝修的時候,盡可能的突出干凈的特點。
4、新店優惠。總部會有一些優惠政策在新店開業的時候舉行,注意把握好機會。
5、數據調查。仔細調查一下同行業的營業額會對自己很有幫助。
6、外賣服務。積極聯系外賣網站,現在很多人都是通過外賣來增加購買力的。
7、計劃經營。給自己定一個小目標,每隔一段時間看看是否達到了。