『壹』 想要投資重慶雞公煲,加盟費到開點所有費用要多少錢
為什麼要加盟呢?
加盟這個問題先不算,店面可大可小,要看你找的店鋪情況,一般都在50平方以上,一般地段來說一年房租就是3萬-5萬,然後裝修花費1.5萬左右,桌子、椅子、各種餐具5000,開業廣告300元,流動資金10000左右,還有服務員兩個,工資看當地,每天的水電費都預算好,提前把資金備好,以防止第一個月流動不開,這是硬體。
一般的新開飯店,吃貨們都是願意給他一次機會的,所以營業之前一定要有一個「內測」,就是請親戚朋友去吃,看看你的上菜流程、服務過程、製作口味等各方面細節的問題,這個把持好了,硬體才能發揮作用,不然就是開一家旗艦店,也是拖死你的節奏。
朋友大學畢業就開的雞公煲,小店也沒有多大,但是現在一個月收入比很多人在北上廣工作的人都高,關鍵是還沒有背井離鄉。
『貳』 加盟雞公煲需要怎麼做
自己過來學習就可以了 不需要那麼復雜
雞公煲的做法
用料
童子雞 一隻
啤酒 一瓶
窩筍 一隻
洋蔥,豆瓣醬, 半個
姜 適量
蒜 適量
辣椒 幾只
芹菜 一棵
家庭常用調料 備好
料備好
雞切小塊洗干凈點因為不過水要仔細洗(我用了半隻雞) 用一勺鹽,
剛上圖上的老薑,蒜放一半腌,要留一半一會用,再加上老抽!雞精!料酒適量。
腌雞時間(腌制三十分)我們切窩筍;切成滾刀。辣椒切段備!
還要准備辣椒末放一乾的碗里,油熱後關火兩分鍾淋辣椒末上。制辣椒油
雞腌30分鍾後 鍋放油, 下姜,蒜爆香,記住要爆下
下洋蔥爆,洋蔥我也用的半個,爆香。
然後下剛腌的雞,雞里的水要倒出來,小炒變色,
下一勺豆瓣醬,多少自己定,一勺不怎麼辣,這豆瓣唯一一點不好是,不炒香就放水,你燉多久拿出來的菜吃起來就是豆瓣的味道,所以必須炒香
炒香下料酒兩勺,小煮一下
倒啤酒! 這時要顏色很白!就來一點生抽老抽都可以!上顏色的!看著放,別弄的太黑最後成烏骨雞
剛剛調的那辣椒油上,喜歡多少自己把握 這時再來一勺雞精,鹽適量。 蓋上蓋十分鍾 要你用的是煲,這十分鍾水一般不會干太多,要是鍋就乾的快了
看吧!換成鍋那水乾的快,沒辦法又來了點啤酒! 這時下窩筍,辣椒段,三個分,自己看實際情況別只看錶
3分鍾後下芹菜,
耗油來一兩勺,這個隨便你喜歡!多就多點少就少點!白糖來一點,味道自己可以再調下
起鍋來點香菜
『叄』 辣不哆雞公煲加盟有哪些條件呢
1、需要找到一家能做餐飲的門店,不需要太大,但最低也要有20平米。
2、准備一定的資金。
3、認同加盟總部的運營模式,並接受統一管理。
4、嚴格按照加盟品牌的統一門店裝修方案進行裝飾
5、認真接受培訓,擁有一定公關能力和抗壓能力。
6、具備良好的投資心態,理性的看待投資風險。
『肆』 開一家重慶雞公煲店需要多少錢
現在這么多用【重慶雞公煲】店名存在侵權嗎?能使用該店名嗎?
答:【重慶雞公煲】是個地方菜名是不允許注冊的!就像北京烤鴨一樣,你可以掛北京烤鴨的牌子開—北京烤鴨店,但是你不能掛牌叫全聚德,因為全聚德是被注冊下來的!同樣,你可以掛重慶雞公堡,但是不能叫上海的餐飲公司「**香」重慶雞公煲。他們注冊的是**香三個字,而不是重慶雞公堡如果你加盟的話,只是加盟的「**香」這3個字,重慶雞公煲誰都可以使用的!,面積建議在100左右,可以考慮設在二樓,房租5-8萬,裝修和設備購置10萬,流動資金10萬,一共准備30萬,不少的人都看到了重慶雞公煲現在的發展,也都看到了它的前景商機。所以許多人都想要體質這個有潛力的美食,那麼投資者就問了加盟重慶雞公煲需要多少錢?開個雞公煲店5萬夠了嗎?重慶雞公煲有著獨特的口感,實惠的價格,得到了消費者的喜愛,品嘗到了全新的美味,同時吸引了很多人的創業目光,現開店只需萬元的資金,對於多數人來說,選擇投資都是沒有資金壓力的。加盟重慶雞公煲一般年收入多少?在你投資之後,也會對你進行一系列的扶持,讓你可以更加輕松的成功開店,賺得更豐厚的利潤回報。
『伍』 加盟重慶雞公煲一年掙多少
1、根據重慶雞公煲家門總部提供的數據,可以知道,一般加盟商每年都可以獲得77-125萬元的利潤。
2、重慶雞公煲是選用當年散養的小公雞做主要的原料,現殺現做,保持新鮮的口感,其醬料是經過20多道製作工藝熬制而成的,其中中草葯和香料是按照嚴格的比例搭配的,其市場上其他同行都無法復制的,秘制的醬料和鮮嫩多汁的雞肉相融合,使其色澤鮮亮、味道醇香,是在手工製作的砂鍋中進行烹飪的,可以牢牢鎖住雞肉中的營養,還可以是香味更濃,使人垂涎欲滴。雞肉吃後可以添加高湯,選擇多種食材在裡面進行涮燙,一鍋兩種,經濟實惠。
3、重慶雞公煲有大、中、小三種鍋型可以選擇,其價格在30-70元之間,門店還有涮燙的各種食材、飲料、冷盤、小吃等,輔助這些產品的售賣,可以增加門店的收益,其人均消費在50元左右,毛利空間較大,其年利潤大概在營業額的30%。加盟重慶雞公煲,需要向公司支付加盟費、保證金、品牌使用費總共大概需要5-10萬元,加上店鋪的資金、裝修、設備、進貨費等,門店前期的總投資大概需要在20萬元以上,具體的還要根據加盟商所在的城市以及店鋪的大小來決定,公司會給加盟商提供從選址到開業全過程的跟蹤指導服務,助力加盟商較快地投入到運營中。
『陸』 我想開一家燒雞公加盟店需要投資多少錢
根據不同情況,少則三五萬,多則十幾萬,但是需要自己用心經營,比如采購、配菜等等都需要自己親手來辦,這樣比較操心也比較累,另外的話如果選址不慎或者經營不好,普遍會給消費者留下不幹凈不衛生的印象。
現在自助加盟的火鍋店也挺多的,會負責您店面的選址,裝修及蔬菜的配送等等,經營起來比較省心,還是那句話,開火鍋店前,您要做好充分的調研,再做打算。尤其是對該區域的消費水平,人口結構,以及其他品牌的分布等等做足考察。
『柒』 口口香雞公煲加盟電話多少
口口香雞公煲加盟電話是023—67115866;18323105738。
雞公煲製作方法如下:
鍋下四種油,燒到三成熱時下其餘配料和香料,蔥頭小火熬制1小時(熬制過程中要保持油溫不超過五成為宜,否則香料會糊)至油色發黃,然後浸泡1小時,打去渣子即成。(羅漢果要先用清水浸泡20分鍾再放入。
(1)將雞切成3厘米見方的塊,冷水倒入白酒適量、水開後打泡起鍋備用。
(2)雞塊清水中漂凈血水,放入料水中氽過,撈出瀝水,加入秘制醬料腌制30分鍾。
(2)姜切成片,大蒜切成片,大蔥切成段。
(3)油鍋下老油,燒到7成熱,下雞塊大火翻炒,至斷生並去掉水分,下干辣椒,花椒、姜、蒜炒出香味,下精鹽,醬油,味精,料酒調味,炒制出香,加清湯煨制10分鍾盛入砂煲。
(4)把雞塊倒入砂煲,鍋中帶火上桌,放入蔥段,加洋蔥、香菜、西芹上桌,砂煲繼續加熱,由客人攪拌翻勻,10分鍾後即可食用。
(5)雞塊食用完畢後,加入清湯或麻辣高湯,可涮食腐竹,各類青菜,形式各異(參考火鍋形式)
『捌』 加盟重慶雞公煲有什麼條件,具體怎麼加盟。
加盟條件 擁有一家60-200平米,具備基本營業器具,桌椅齊全的餐廳 餐廳具備營業執照,衛生許可證等相關證件 餐廳地處繁華街區或商業中心附近 北京口齒留香餐飲管理有限公司為一家大型餐飲管理有限公司,旗下有中餐品牌」重慶雞公煲」,」筷辣吧」及數個西餐吧,咖啡廳,酒吧等品牌的餐飲項目. 我公司全面導入特許經營體系, 引進世界最成功的特許經營理念, 遵循」規范,支持,溝通」的基本原則, 站在雙嬴的立場上, 用特許經營建立了一個平民化的加盟系統, 讓加盟者輕松擁有總部3年來建立的知名品牌效應. 總部不惜用巨資做不定時廣告宣傳,最大限度的讓每一位加盟者快速獲利. 更為小型投資提供了一個良好投資形式的創業機會並帶來可觀的回報, 而且通過總部支援和服務在如今加盟連鎖產業化的今天, 選擇加盟我公司就選擇了一個強大而有利的合作夥伴, 正確決策也是成功的開始.北京口齒留香餐飲管理有限公司為加強加盟連鎖特許經營系統, 現再投資3個從國外引進的世界名牌:」Grappa』s」(比薩意粉屋)」Joe』s」(阿祖西餐吧)」2nd Cup」(第二杯咖啡屋),取得中國區特許營總理權 "重慶雞公煲"商標已申請注冊,受到國家法律的保護,公司會嚴格規范市場,打擊假冒偽劣,維護加盟商與消費者的合法權益。"重慶雞公煲" 成功地跳出傳統,獨樹一幟,施行低特許權使用費、保證金、免培訓費、讓加盟者真正實現超低風險開店。總部提供的營運手冊和技術,其價值已遠遠超過您每月所投入的特許權使用費,真正讓您實現物有所值, 成為一個連鎖品牌的事業夥伴。
『玖』 重慶雞公煲加盟費是多少
費用名稱 具體費用 備注 加盟費 4888元/5888元/6888元 合同期3年 根據全國城市等級區分 合同保證金 5000元 不論面積大小,統一價格 招牌製作費 800元 合同簽定日同時付清 特使權使用費 500元/月 合同期3年,一年一付 第一年合同簽定日付清 開業費,培訓費 1500元 合同簽定日同時付清 開業廣告宣傳製作費 1000元 合同簽定日同時付清 一等: 上海市 二等:(加盟費6888元) 北京市 三等:(加盟費6888元) 廣州市深圳市 四等:(加盟費6888元五等:(加盟費5888元 http://www.souchu.com/cookercy/2006/1013/list_116540.htmzai 在著上看看啊
記得採納啊
『拾』 開店開雞公煲和炒菜的哪個店好
開店開雞公煲和炒菜的哪個店好?答:當然是雞公煲好。煲字拆分保火,可理解為一直保持火的勢頭,而炒字少火,比煲差遠了。