❶ 加盟便利店有前景嗎
1、便利店相較於其他零售業態發展更快
便利店這一零售業態相對於中國其他傳統業態發展時間較短，但擴張速度較快。2013-2019年，中國零售銷售額增速整體呈下行趨勢，從2013年的9%下降到2019年的-2%，但是在整個零售行業逐漸不景氣的背景下，便利店的銷售額仍能保持10%以上的高水平增速。
❷ 我國連鎖便利店的發展趨勢是怎樣的
便利店行業最大紅利：管理運營優化+門店效率提升
未來國內便利店數量規模還將保持高速增長，但無論是城市挑選，還是門店選址，抑或經營方式匹配，資本追逐數量擴張的同時更應重視質量的提升。便利店行業的更大紅利將來自管理運營的優化與門店效率的提升。
中國連鎖經營協會聯合畢馬威中國日前發布的《2020年中國便利店發展報告》顯示，去年國內便利店達到13.2萬家，同比增長9%，與上年同期增速減少6個百分點，同時是自2015年以來便利店行業首次出現門店增速放緩現象。另外，中國連鎖經營協會發布的《2020中國便利店景氣指數報告》也表明，2019年，全國超八成的城市便利店數量都在減少。
便利店行業應從三方面優化管理運營
——加速品牌連鎖化
日本前三大便利店品牌在其國內占據了89%的市場份額，加盟店比例超過了95%，而國內排名前十的便利店市場份額只有63%，加盟店佔比不足50%。因此，通過特許加盟方式實現國內便利店品牌連鎖化的空間非常大。
通過品牌連鎖，一方面提高行業的規模化優勢，更重要的是能夠提升一些傳統夫妻店與雜貨店的知名度與辨識度，同時品牌企業可以直接輸出供應鏈、物流配送以及管理技能等核心競爭力，助力單一門店降低成本與提高效率。
2)推廣全程數字化
目前掃碼支付在所有便利店得到了普及，刷臉進門與支付也在部分門店得到應用，但這只是數字化的初級階段，數字化+智能化應當是未來可期的願景。包括提供線上智能購物車，快捷引導消費者發現與捕捉購買目標，同時通過智能購物車實現門店的自動動態補貨，還應當普及自助收銀機，方便消費者自買自結，也可以藉助VR、AR以及全息技術豐富立體型(牆面)與平面型(桌面)消費場景等。
3)品類供給的精細化
空間場景的限制決定了便利店的SKU不可追求大而全，必須是少而精。在通過大數據分析准確掌握用戶基本品類需求的情況下，便利店需要強化個性化的自我定製，用差異化產品形成對用戶的粘性，提高自身品牌的上櫃率與佔有率;
另一方面，可在食品搭配上化整為零，如小份打包熱餐、零食、水果、酒水飲料，快餐盒飯中一份米飯可以配備量少類多的菜品等，這樣消費者在多樣化嘗鮮的同時還可降低消費成本，從而增強消費粘性。
更多數據來源及分析請參考於前瞻產業研究院《中國便利店行業市場前瞻與投資戰略規劃分析報告》。
❸ 餐飲連鎖店經營模式
餐飲連鎖店經營模式
餐飲連鎖店經營模式，在生活當中，餐飲在我們看來生意非常火爆，但是是有原因的，像一家店剛剛開業，需要做很多准備，比如打折活動等等，下面我整理了餐飲連鎖店經營模式。
餐飲連鎖店經營模式1
一、口碑經營
餐飲業要想贏得良好的口碑，就必須在餐廳服務、上菜速度、菜品質量、客戶溝通、結算管理、原料儲藏等環節做好充足的准備。
在網路發達的時代，有很多供食客品評餐廳的網站，這些網站又是食客獲得餐廳信息的重要渠道。比較好的例子就是和府撈面，在上菜速度上就有嚴格的標准化，一旦超過規定時間那顧客可以免費用餐。同時在網上也有專門的意見反饋區。
二、情感經營
情感營銷能夠獲得更多的忠實客戶。比如：大家常見的「免費贈送」就是餐廳情感投資最常見的方法之一，「免費贈送」的菜品一般都是一些小菜或飲料，成本相對來說較低，卻能最大限度的提升消費者對餐廳的好感與認可度，增加再次「回頭」的頻率。正新雞排在全國有一萬多家門店，買雞排送飲料就是情感經營的一種體現。
三、口味經營
部分餐飲企業的忠實顧客非常多，其根本原因肯定是這家餐廳的飯菜味道好，"好吃"作為評判餐廳的最高標准，也是餐飲店進行對外宣傳和推廣的最有利的前提條件。
四、菜單經營
通過各種形式的菜單向前來餐廳就餐消費的賓客進行推薦。可通過各種形式各異、風格獨特的固定式菜單、廚師特選、每周特選，本月新菜、兒童菜單、中老年人菜單、情侶菜單、雙休日菜單、美食節菜單等，來進行宣傳和營銷。這是一種順應消費者消費心理的方法。
五、體驗式經營
體驗式經營可以說是一種全新的營銷方式，其主要就是為用戶提供親身體驗的方式來達到一定的營銷效果，這樣不但加快產品的銷售效率，而且更加有利於獲得好的用戶口碑，利於餐飲企業形象的樹立。
六、網路經營
可以在團購訂餐網站、微博、自媒體上進行宣傳，來擴大餐飲店的知名度，增加就餐人數。經營者在選擇營銷模式的時候，要根據餐飲店的實際情況，找一種最合適的營銷模式，這樣才能起到事半功倍的效果。
除了以上的模式之外，如何搭建模式也是經營中的重要環節。然後再來了解一下構建餐飲經營模式的方法。
1、突出重點法：根據企業的主要經營項目，進行濃縮包裝。
2、品種當家法：這是一種古老但生命力極其旺盛的餐飲模式，比較適用於老字型大小。
3、器皿渲染法：以菜品加工或烹制用的器皿為依據，這是一種極具創的新餐飲模式。最好的例子就是江西瓦罐湯，不加一滴水使用蒸汽的特殊煲湯方式和瓦罐都是這一模式的體現。
4、文化（歷史、地域）搭台法：這是一種常見的模式塑造方法。藉助於風土人情、地方特色的特點，重新整合酒店的消費方式和菜品結構，讓顧客在酒店消費，體驗到文化的魅力。
5、製法（烹調方法）綁定法：其重點突出在菜品的烹調模式。例如蒸功夫重點突出了「蒸」的烹調模式。
6、格調植入法：以營造消費氣氛為賣點，環境舒適，價格相對來說比較高。木屋燒烤在這方面就做得非常到位，通過對中式第三空間的成功打造，使之氣氛非常適合就餐與座談。
7、母體寄生法：餐飲是寄生行業，靠零售為主，但是這種模式對客戶的依賴性非常大。在人群比較集中的地方，建立合適的經營模式，分別寄生在超市、商場和賓館上，同樣會得到顧客的認可。
8、人群分層法：按照客戶群體的消費檔次，把顧客分成不同的層級，依據各檔次人群的數量，確定自身的經營模式。在每個檔次中，還可以再次分成不同檔次。細分的目的，是為了在確定模式時，定位精準。
餐飲連鎖店經營模式2
一、免費的'價值
現在很多行業都在做免費體驗，免費退換等服務，大概只有餐飲行業還一直在奉行著「天下沒有免費的午餐」的古老理念。很多准備開店的老闆對自己的產品信心滿滿，卻發愁怎麼找到顧客。其實免費就是最好的宣傳，如果對自己的產品有足夠信心，還怕顧客下次不會再來嗎?
二、免費菜品帶動收費菜品
從店裡選兩樣利潤大，味道過得去的，但不是最好的菜品，一般冷盤較多，讓顧客覺得到你店裡用餐總能「撈到便宜」。
三、推出主打菜品
餐飲店必須要有主打菜品，這個主打菜品定價要低點但是要有利潤，味道要好，把這個主打菜品打造成進店必點的菜品。
四、特色菜品
除了要有主打菜，還要有特色菜是餐館不可缺少的營銷項目之一，如何去做?
(1)設立五大特色菜，以成本價出售
(2)菜品推薦，在店口設展示牌，上面展示顧客點餐最多的5到10道菜品。
五、在特定的時間內免費
比如在每天指定的時間段就餐可以享受優惠或折扣。顧客生日當天就餐可享受免費或優惠。特定的節日也可以對相應的人群搞相應的優惠活動，比如六一當天三人同行兒童免費，教師節老師免費等等。
六、利用網路媒體宣傳
1、新開店的餐飲店如果顧客微信朋友圈轉發可以5折優惠。
2、美團團購來的顧客在評論上多多贊賞，可以給予9折優惠。
3、如果來的顧客有網路紅人，顧客在自己的抖音或者快手平台上發段視頻，可以給予免單。
4、餐飲店主自己要運作媒體平台，例如抖音，想一些創意內容拍攝段視頻上傳。
5、建立顧客微信群，發的內容包括：每天采購的視頻、推出活動的詳細、每天的銷售額、每天的客流量等等對自己餐飲店有益的事情。
七、可以用一些套路——僱人排隊
很多消費者去美食街或者商場吃飯的時候，看見多人排隊的店，他們會覺得，這么多人選擇，一定不會太差，於是他們會很不猶豫的選擇多人排隊的那家店。
八、定價——數字游戲
很多餐飲店的價格都不會定位整數，我們會看到很多價格為9.9的商品，9.99元和10元，看起來區別只有一分錢，給人的感覺前者更親民，會讓消費者覺得產品的價格只有1位數，這是非常經典定價策略。
九、商品組合
也有很多的餐飲店推出加幾元就可多一份產品的活動，比如：薯條8元香辣雞排單點16.5元，套餐一起點只需要19元。你就會覺得，只要花2.5元就能吃一個薯條，是不是覺得特別劃算?
十、誘人的高顏值
如今單純的味道好已經不能滿足消費者對飲食的追求，「高顏值」成為這批年輕人衡量一家店優劣的重要標准之一。而且比較上鏡，滿足當代人拍照發朋友圈的需求。
餐飲連鎖店經營模式3
餐飲加盟連鎖未來發展趨勢
互聯網時代，我們生活在大數據中，通過連鎖店管理系統實現數字化對於餐飲連鎖企業來說，非常關鍵。
數字化的最大價值體現在對消費者數據的積累與分析，不斷迭代、更新產品、不斷優化消費者體驗、不斷讓業務流程變得更加智能化、高效化，因此，可以毫不誇張地說，未來餐飲連鎖企業的核心競爭力，一定是建立在如何深刻理解消費者、如何高效服務消費者、如何及時獲得消費者的參與和反饋。
餐飲連鎖店數字化管理的發展情況：
10月21日，美團外賣發布了目前國內餐飲行業數字化發展情況。
餐飲業線上數字化運營仍處於起步階段，美團外賣調研顯示，近九成商戶認為餐飲線上運營要有專業技術和能力，而現階段餐飲商戶數字化率普遍不足10%。
美團認為，目前國內餐飲數字化水平處於初級階段的症結之一就是大多傳統餐飲企業並沒有獨立、專業的線上運營團隊。
傳統餐飲經營，菜品設計靠經驗、門店選址看地段、經營分析主要靠盤賬、幾乎沒有售後服務。
據美團外賣調研顯示，在餐飲企業實際經營中，僅有不到三成的商戶設立了全職線上化運營團隊及數字化考核指標，超五成商戶表示缺少專門的數字化運營人才。
基於這種情況，美團外賣推出「餐飲新掌櫃」計劃，未來三年，發現、培養100萬既懂線下經營又懂線上運營的「新掌櫃」。
與傳統餐飲掌櫃相比，「新掌櫃」擁抱數字化趨勢，對數字化經營有強烈意願，掌握運用數字化工具的新技術，具備線上線下運營能力和服務能力，通過線上經營獲得新客群和新收入。
此次計劃由美團大學、美團外賣學院聯合人力資源和社會保障部教育培訓中心推出，具體培訓主要內容包括：線上運營課程以及「外賣運營師」培訓和認證兩部分，例如門店裝修、菜單優化、客情管理、經營數據分析等。
如今數字經濟時代，傳統的餐飲連鎖店不再適應時代需求，使用新零售系統沉澱大數據掌握消費需求的新動向，不斷優化產品、渠道、服務，實現銷售模式多樣化、渠道多元化、服務精細化。才是未來的發展趨勢。
❹ 連鎖加盟，會成為未來餐飲大趨勢嗎
現在單獨的餐飲店面，已經到了陌路，未來一定是大的餐飲連鎖市場
❺ 五穀雜糧加盟連鎖店未來發展趨勢怎麼樣
我來給你回答：
現在亞健康的增多，日常飲食的不規律，人們有了食補養生的理念，才有五穀雜糧養生店的加盟，這個行業未來趨勢肯定是越做越好，因為現在人們都開始注重養生，我了解五穀磨房只做直營不做加盟的，我建議你去若穀草堂家去看看，這家企業在這個行業十三年的運營經驗，唯一行業內商務部備案，具備一定的資質，食療調理師內訓基地。值得參考~希望被你採納~
❻ 為什麼現在老汽修廠都開始選擇走加盟的模式
加盟已經成為一種趨勢，相比單打獨斗，加盟連鎖品牌以後不僅有跟蹤管理，還有品牌效應加持，我現在加盟的就是小拇指汽修的，比較吸引我的地方就是他們的SE（汽車服務工程師）體系，能專業的為車主提供貼心個性化服務同時，門店得到的業績也能越來越高。
❼ 火鍋加盟店的未來發展趨勢
火鍋加盟店的未來發展趨勢第一就是：品牌化，品牌對於火鍋產業而言，重要性不言而喻。市場的競爭最後必將是歸結於品牌之間的競爭，比如現在的海底撈、小龍坎等品牌火鍋在全國開始遍地開花，都是因為這些品牌的影響力已經有一定的名氣，也是火鍋市場逐鹿市場的關鍵。
品牌力也是吸引消費者最為關鍵的因素，隨著人們對就餐環境、體驗、服務等方面的要求越來越高，很多人都喜歡選擇到一些「名氣大」的餐廳就餐，既能享受良好就餐體驗，又很有面子，同時也吃的放心。品牌力可謂是其中的關鍵。
趨勢二：特色化，有特色，就更有吸引力。在競爭日益激烈、品牌高度同質化的餐飲市場中，誰的特色越明顯，誰的競爭力就越強。特色化經營已成為很多餐飲企業吸引消費者的一大差異化手段。而除了產品特色以外，經營特色的優勢也在火鍋產業的發展過程中起到很大的作用，有體現品位特色的、有體現時尚特色的、有體現文化特色的、有體現浪漫、小資特色的，等等。
趨勢三：規模化，一個強大的火鍋企業必須有自己生產加工環節、底料和調料的秘方統一配置，能夠保證產品的穩定性和一致性。同時火鍋菜品相對較為簡單，便於後期多店和地區復制，總部更容易對門店進行監督和管理，因此加盟連鎖依然是火鍋企業品牌的擴張和資金積累的好方式。一些餐飲企業集團通過多年的連鎖化的探索，已經積累較為豐富的經驗，建立了成熟的體制而且充分地了解到連鎖化經營是擴大經營規模，降低經營成本，創立品牌的有利方式，因此未來火鍋產業的發展將向連鎖加盟和規模化的方向發展。
趨勢四：多元化，由於消費需求的多元化，如今，人們去餐廳就餐已不僅僅局限於吃飯這一單一需求，人們還可以選擇在餐廳進行商務洽談、朋友聚會、家庭聚會等等。火鍋產業無疑也將朝著多元化的方向發展。今後越來越多的火鍋企業不僅提供人們就餐的場所還提供休閑、娛樂等功能的現象應該不再是令人稀奇的事。這種功能的多元化正是來自消費者需求的日益多元化。因此，對於火鍋企業而言，在核心功能保持的情況下，需要進一步提高客戶滿意度，從賣產品擴展到賣服務，從而提高品牌附加值。
趨勢五：營養化，「營養、天然、健康」是未來火鍋產業的又一發展趨勢。隨著社會經濟的發展和人民生活水平的不斷提高，餐飲消費觀念也在逐步改變，在解決了溫飽的問題之後，人們越來越重視自身的營養和健康問題。另外，由於農葯在農業生產中的廣泛應用，人們對於農葯殘留的危害心存擔憂，再加上目前食品加工中食品添加劑的濫用情況，使得人們在未來飲食上將更傾向於天然、無污染的食品。火鍋產業作為餐飲業的一種必須適應這些市場需求。未來火鍋企業比拼的不僅僅是品牌、規模，還包括所提供產品的內涵是不是更加的營養、天然和健康。
❽ 加盟創業的現狀趨勢
在包括3A創業報告在內的多家機構發布的創業報告中，加盟代理項目一直佔有非常主要的市場份額，屬於極其熱門的領域，每年新增的創業者中，以加盟代理作為創業項目的人群大概佔到40%以上的比例。同時類似於之道招商加盟網這類的專業性網站也層出不窮，這極大的豐富了創業者獲得信息的渠道，而且之道網的一站式招商外包服務，為創業者提供了很大的便利。
一般來講，加盟代理涉及的行業大概有幾十個，主要集中在家居建材、餐飲美食、服裝飾品、汽車銷售、汽車美容、洗衣、美容美體等行業，創業者所需要的首期投入也有很大的差別，從幾萬元到幾百萬、幾千萬不等。
調查顯示，一般普通小吃類連鎖加盟，十萬元左右可以啟動；而一些小飾品禮品的加盟代理，大概只需要2、3萬元就可以開始創業。無論投資額的多少，都有成功的機會，而且都可能做成比較大的市場規模。
在年初時，曾經熱傳一份創業加盟好項目排行榜，生態農產品、服裝、環保塗料、教育培訓、奢侈品、網路營銷、汽車美容、創意飾品工藝品等，得以入圍。在3A創業報告中，仍然出現了其中幾個行業，足見加盟代理的廣闊市場空間。
❾ 便利店加盟前景怎麼樣
便利店屬於零售行業，據前瞻產業研究院《2016-2021年中國零售行業市場前瞻與投資戰略規劃分析報告》顯示，過去幾年特別是2012年以來，我國經濟和消費增速放緩，零售業關店現象頻繁出現。2008年我國社會消費品零售總額增長達到22.7%，後來受經濟增速放緩、「八項規定」政策等影響，2012年社會消費品零售總額同比增長 14.3%，2013 年增長 13.1%，2014年增長12%。2012年全國重點大型零售企業零售額增速創1999年以來最低，零售額實際同比增長8.0%，增速比2011年下降了10.5個百分點。2013年連鎖百強新增門店、零售額分別同比增長7.6%、9.9%，增幅再現個位數。而電子商務和網路零售進入調整增長期，2013年我國電子商務交易額10.82萬億元，增長26.8%，網路零售額1.85萬億元，增長41.2%，超過美國居世界第一。2014年，我國電子商務交易額估計超過12萬億元，增長20%；網路零售額估計超過2萬億元，增長30%多。
2015 年春節黃金周期間，全國消費市場呈現平穩較快增長態勢。2月 18日至 24日，全國零售和餐飲企業實現銷售額約 6780 億元，比去年春節黃金周增長 11%。傳統年貨、信息產品、大眾餐飲、文化休閑等成為節日消費亮點。從春節黃金周銷售額的增速看，較 2014年同期下滑 2.3個百分點。