A. 加盟連鎖便利店的經營模式有哪些
連鎖便利店的經營模式有哪些?從根本上而言,加盟連鎖便利店賣的不是商品,而是服務。讓人更方便快捷地選擇所需商品,提供更為人性化的服務才是便利店的最大優勢,下面由水公館連鎖超市的小編大家介紹下經營模式的特點。1、改變商品結構模式傳統便利店經營包裝食品、百貨、洗化類商品等,千店一個樣,經營沒有特色。而連鎖便利店則可融入生鮮元素,突出健康、新鮮、便利等特色,提升庫存周轉。2、增加配套服務在連鎖小型便利店超市中要有獨立的社區服務空間,代繳水電費、物業費、電話費、收發件、網上代購等,這是原來便利店不具備的,也是大型綜合體不具備的,卻恰恰是顧客所需求的。3、送貨上門可以在有限距離內,為顧客提供社區送貨上門的服務。4、突出特色突出自己門店的經營特色。重點是要做好鮮活類商品還是加工烘焙糕點類商品,這一點老闆們必須明確清晰。5、成社區消費圈適度選擇店面周邊的經營范圍,自己不能實現的靠大家的經營品類來補充,在有限的范圍實現經營的互補,形成小范圍的社區消費商圈,提升對顧客的吸引力。6、改變盈利模式由原來便利店純粹的商品利潤盈利模式轉變為商品利潤+服務利潤的模式,並且逐步擴大服務利潤的份額。7、線上線下結合結合線上線下操作模式,擴大顧客消費群體,提升顧客體驗,同時迎合現在的零售發展趨勢,得到更多的資源,實現最大化的資源整合。8、投資成本少這種加強型便利店,因為面積不大,店面投資成本小,並且目前正是布局的黃金時期。所以這種新型便利店優勢還是很明顯的,可以考慮加盟連鎖,初期優惠政策還比較優惠。B. 連鎖店的經營模式
隨著我國經濟的發展,越來越多的企業對於成本、人力資源、客戶服務滿意度有了更高的要求,我國目前的葯品連鎖店行業也迫切的需求一個能夠針對要求連鎖店行業進行采購管理。下面我就為大家解開連鎖店的經營模式,希望能幫到你。
連鎖店的經營模式
一、直營連鎖(或正規連鎖,簡稱RC),是連鎖經營的基本形態。這是連鎖企業總部通過獨資、控股或兼並等途徑開設門店、發展壯大自身實力和規模的一種連鎖形式。連鎖企業的所有門店在總部的直接領導下統一經營,總部對各門店實施人、財、物及商流、物流、信息流、資金流等方面的統一管理。即所有的店鋪(store)都是由同一經營實體-總公司所有(company owned)。
直營連鎖的特點:1、必須是同一資本開設門店,這也是直營連鎖與特許連鎖和自由連鎖最大的區別。
2、經營管理高度集中統一。
3、統一的核算制度。
直營連鎖的優缺點:高度集權管理可以統一調度資金,統一經營戰略,統一管理人事,統一開發和利用企業整體性資源,具有雄厚的實力,易於同金融機構、生產廠家打交道,可以充分規劃企業的發展規模和速度,在新產品開發與推廣、信息管理現代化方面也能發揮出整體優勢。但是直營連鎖也有難以克服的自身缺陷,由於直營連鎖以單一資本向市場輻射,各門店由總部投資一家家興建,因而易受資金、人力、時間等方面的影響,發展規模和速度有限。此外,各分店自主權小,利益關系不緊密,其主動性、積極性、創造性難以發揮出來。
二、自願連鎖(或自由連鎖經營業,簡稱VC),自由連鎖是企業之間為了共同利益結合而成的事業合作體,各成員店是獨立法人,具有較高的自主權,只是在部分業務范圍內合作經營,已達到共享規模效益的目的。即各店鋪資本所有權獨立,採用共同進貨,協議定價的一種商業橫向聯合。
自由連鎖的特點:1、成員店擁有獨立的所有權、經營權和核算權。
2、總部與成員店之間的關系是協商與服務的關系。
3、維系自由連鎖經營的經濟關系紐帶是協商制定的合同。
自由連鎖的優缺點:優勢在於,其門店獨立性強、自主權大、利益直接,有利於調動積極性和創造性;連鎖系統集中管理指導,有利於提高門店的經營管理水平;統一進貨、統一促銷,有利於各門店降低成本,享受規模效益的好處。因此,自由連鎖具有較好的靈活性、轉換性和發展潛力,它既具有連鎖經營的規模優勢,又能保持獨立小商店的某些經營特色。但是,其聯接紐帶不緊,凝聚力相對較弱;各門店的獨立性大,總部集中統一運作的作用受到限制,因而組織不夠穩定,發展規模和地域有一定的局限性;由於過於民主,決策遲緩,相對來說競爭力受到影響。
三、特許連鎖(或合同連鎖,契約連鎖,加盟連鎖,簡稱FC),這是總部與加盟店之間依靠契約結合起來的一種形式,即以單個店鋪經營權的授權為核心的連鎖經營。風靡世界的肯德基、麥當勞、7-11都是特許連鎖組織的典型代表。
特許連鎖的特點:1、特許連鎖經營的核心是特許權的轉讓。
2、總部與加盟店之間的關系是通過簽訂特許合約而形成的縱向關系。
3、特許連鎖經營的所有權是分散的,但經營權高度集中,對外要形成一致形象。
4、加盟總部提供特許權許可和經營指導,加盟店要為此支付一定費用。
特許連鎖經營的優缺點:特許連鎖經營可以突破資金和時間限制,迅速擴張規模。刺激加盟店主更加積極肯干,有助於事業發展。可以降低經營費用,集中精力提高企業管理水平。但是缺點也十分明顯,加盟店有時鬧獨立,難以控制。個別經營失敗的加盟店會連累總部聲譽和使總部形象受損。當總部發現加盟者不能勝任時,無法更換加盟者。
連鎖店的經營管理辦法
現代化工業極大地提高了生產效率,產品日益豐富,與大生產適應的大消費要求大流通來滿足。連鎖經營的發展,正是順應了生產能力提高,產品不斷豐富的趨勢。同時,連鎖經營把現代化大工業、大生產的組織原則應用於商品流通領域,達到提高協調運作能力和規模效益的目的。
眾多的連鎖店子系統圍繞連鎖公司系統運行,形成規模巨大的經營系統。保持系統穩定運行,需要以簡單的方法解決系統運行過程中的復雜問題,以提高連鎖營運的效率。
1.標准化操作
連鎖經營的組織形式是由眾多連鎖店構成的一種經營聯合體,連鎖形象地揭示了這一聯合體中每個單位要素的性質是無區別的。基於這個基本特徵,標准化得以廣泛使用,連鎖經營要求標准化操作,而標准化又促進了連鎖經營的發展。由於連鎖經營運作程序和運作特點,形成了專業化,專業化的分工使得運用標准化來統一眾多的連鎖店經營服務活動,使連鎖經營不光“貌”似,而且“神”合。
連鎖經營將已獲得的經驗和技術轉化為可操作的標准化形式,並運用標准化可傳達性、可翻版性和可操作性來開展連鎖經營。標准化的使用,使龐大的連鎖經營機器在專業化分工基礎上按設計規定的工作標准去操作,工作目標明確,操作界限清楚,以明確的工作標准克服因人而異、因店而異的復雜因素,簡化了經營管理和業績考核,為“九個統一”提供了基礎工作保證,便於連鎖公司對連鎖店的監控。
標准化是個體系,各連鎖公司應設計適合於本企業的各項標准,標準的制訂應全面周詳,清晰易懂,可操作性強,並在實施運行中根據市場變化而相應調整。
2.專業化效率
連鎖經營把流通過程中的各種商業職能細化分解成各個相互獨立的體系,並有機地組合在一起,形成一個高度集中的經營體系,實現購貨、庫存、配送、銷售、廣告、策劃、培訓、決策等專業分工及連鎖公司和連鎖店的功能分工,提高了流通領域的專業化程度,進而提高了經營效率。
由於連鎖經營體系龐大,整個運行管理過程復雜,專業化的分工將各個系統及系統中各個工作要素盡可能細化,使一個復雜的運行系統細分為若干個簡單的單個運行組合,使連鎖經營系統象條加工流水線,由每個子系統或操作人員在專業分工基礎上負責每一個簡單操作環節,環環相連,最終完成一個復雜的經營活動。
由於專業化程度的提高,使得各個崗位的工作簡單化,使每個崗位的員工易於操作,提高了工作效率,進而降低了人工成本,簡單化使專業化程度進一步提高,專業化的銷售隊伍,又促使銷售服務水準提高,迎合了現代消費的需求。專業化使每個子系統的專業化水平提高,加強了處理復雜事務的能力。
3.規范化管理
連鎖經營是一種商業集團經營,是連鎖公司管控下若干個單位銷售組織統一進行無差別的營銷服務活動,需要以規范化克服經營管理中的差別。集中經營管理,分散銷售服務,就要求連鎖經營不光建立一個有效的管理體系和一套完好的管理制度,使公司內各子系統規范地按指令行事,標准化的經營服務和專業化的經營方式依靠規范化的管理來達到目的,要使眾多的連鎖店在總部的統一組織下有條不紊地開展營銷,規范化管理是最重要的一個方面。連鎖經營的成敗原因之一在於連鎖公司的經營管理水平,整個營運過程的專業化分工,就必然要求規范化運行,布店選址、設計裝潢、設備配置、商品陳列、人事培訓、采購配送、加工包裝、促銷宣傳、會計核算、財務管理、財產保險、法律事務、房地產、經營方針和經營規劃、經營決策等各項職能由總部承擔;貨物保管、設備使用、安全保衛、銷售服務、商場管理、資金回籠、商業信息等職能由連鎖店承擔,因此連鎖公司必須要求所有下屬執行公司指令,規范經營活動,提高各個子系統單位運作質量和效率。
規范化行為使連鎖公司系統內的各個子系統在公司管理下協調運行,減少不必要的人為管理復雜因素,使系統內各組織間正常進行齒合運行,真正達到連鎖經營的九個統一。
4.現代化技術
連鎖經營作為大流通的最具代表性的組織形式,依靠現代化的管理工具得以迅速發展和極大地提高經營效率。現代化的主要特徵之一——信息技術日益滲透到商業組織經營管理之中,連鎖經營運作存在著人流、物流、資金流和信息流,信息流綜合反映其他三條流的動態變化,信息系統處理著各種數據信息,將復雜的數據信息統計匯總成決策者所需要的各種簡單信息。龐大的連鎖經營網路,每日實現的銷售業務信息成千上萬條,運用計算機管理,使連鎖公司管理決策層隨時了解繁紛的經營信息,掌握商業動態。
連鎖公司運用現代信息技術及時掌握和控制、隨時注意和分析各個子系統的經營動態,使連鎖公司從選擇供應商、訂貨、運輸、配送、儲存、上架、銷售到統計、匯總、計算、分析,從促銷模擬、銷售策劃到業績評比、工作考核,廣泛採用計算機處理大量的商業信息和管理信息,使復雜的經營和管理事務得以迅速、快捷處理,並運用現代傳輸工具發出指令。連鎖公司實施電腦化管理,將各子系統和連鎖店的電腦系統運用遠程通訊網路系統構成一個巨大的信息管理網路,利用計算機技術處理經營中的各種變化及復雜的數據,使整個經營和管理處於靈敏和最佳的應對狀態,使得連鎖經營這一現代化經營方式依靠現代化的技術手段成為可能。
連鎖經營的物流管理優勢
1、連鎖經營物流的系統化。連鎖經營物流系統是由采購、倉儲、流通加工、裝卸、配送和信息處理六個功能構成這些功能相互作用、相互聯系、相互制約,它們各自特定的功能有機地結合起來、協調運行、共同產生出新的總功能,這個總功能再去協調各個子系統,從而使各子系統在相互聯系、相互影響、相互制約中保持協調一致,在發揮各自特定功能的基礎上形成系統的總功能,實現商品的流動。
2、連鎖經營物流的合理化。連鎖經營物流的系統化是其物流合理化的基礎,而物流合理化則是整個連鎖經營物流管理所追求的目標首先,物流合理化可以降低物流費用,減少商品銷售成本其次,物流合理化可以壓縮庫存,減少流動資金的佔用,更為重要的是,通過物流可以提高企業的管理水平。
3、連鎖經營物流的標准化。物流是一個大系統,這樣一個大系統的管理是非常復雜的,系統的統一性、一致性和系統內部各環節的有關聯系是系統能否生存的首要條件標准化是物流管理的重要手段,物流標准化能加快流通速度,保證物流環節,降低物流成本,從而較大地提高經濟效益。
4、連鎖經營的核心—配送中心配送。是指以客戶的需求為先導,圍繞商品組配與送貨而展開的接受訂貨、預先備貨、分揀加工、配貨裝貨、准時送貨通貨等一系列服務工作的總稱。配送中心是承擔物流專業化管理職能的組織機構,它是連鎖經營的核心這是因為連鎖經營的集中化、統一化管理在很大程度上是靠配送中心來具體實施的,通過配送中心的作業活動,不僅可以簡化門店的活動,從而降低連鎖企業的物流總費用,而且還能實現商品在流通領域中的增值,並向門店提供增值服務。
因此,國外的很多企業都努力提高連鎖企業的經營水平,以期為全面開進中國市場作好充分的准備面對現實,我國的連鎖經營決不能坐以待斃努力發展連鎖經營,其意義不僅僅在於發展我國的經濟,更重要的是,在發展的過程中可以借鑒國外先進的管理經驗,先進的技術,甚至可以利用國外的優秀人才在競爭的過程當中,不斷吸取教訓和經驗,為我國連鎖經營的進一步發展做好充分的准備工作,入世後的競爭是殘酷的,也是全方位的,是觀念、技術、管理方法、人才等的綜合競爭,發展連鎖經營勢在必行。
C. 連鎖酒店加盟方式
連鎖酒店是一種酒店品牌推出的加盟模式,其中包括個體經營、加盟、直營三種形式。
個體經營是加盟商買斷品牌的冠名權,並且自己擁有酒店的經營權利。
加盟是一種比較常見的加盟方式,商家每年向總部提交相應的加盟費並且在經營過程中獲得總部的支持和幫扶,同時總部會為商家提供各種便捷的宣傳渠道,並且還會定期舉辦交流會議幫助商家進一步提高經營能力從而達到共生共贏的加盟初衷。
直營的加盟方式也比較常見屬於總部的組成部分,開業加盟由總部負責,商家只要進行打理以及維護日常經營即可,商家不具有店鋪的管理權和運營權。
加盟連鎖酒店的操作流程
1、預約申請:加盟商了解連鎖酒店合作品牌,索取項目資料,確認加盟意向,提交意向申請加盟表,總部進行合作資質的評估。
2、項目考察:加盟商到總部進行實地考察,總部派人進行目標市場調研,確定商圈。
3、考核簽約:連鎖酒店加盟總部出具可行性實施方案,雙方確認各方面事項達成一致,即可簽訂特許合同,總部授予特許經營證書,授權牌照。
4、店面選址:連鎖酒店總部委派專業人員,協助加盟商選擇店面地址,並設計加盟店裝修圖,提供建店全程支持。
5、人員培訓:連鎖酒店總部派人對加盟商進行店務管理的全程培訓。
6、開業統籌:總部協助加盟商制定開業計劃,全程指導開業工作,配送開業物料。
7、督導開業:連鎖酒店總部總部委派專業人士下店指導,設備安裝與調試,進行實況培訓,演練試營業。
8、開始運營:准備工作結束,加盟酒店可正式投入運營。後續,總部將提供產品升級,管理優化,技術培訓,系統升級長期的經營支持。
D. 加盟連鎖經營有哪些優點
我覺得加盟連鎖店好處很多,主要是可以降低創業風險,增加成功的概率,可以少走很多彎路。可以讓一個毫無經驗的人,藉助強大的總公司的多年成功經驗,成為一個有競爭力的商家,能夠抵禦風險,不擔驚受怕。
總結特許經營連鎖模式的好處是非常明顯的,作為一個小資本創業者,選擇特許經營連鎖組織不失為一個明智之舉。連鎖加盟帶給投資者不僅是他人的成功模式,更是豐厚的投資回報!很多想創業的人,完全可以嘗試加盟模式,對資金要求不高,也沒有經驗要求,只要在總公司的指導下操作,就不會出現大的問題。加盟模式需要做的很簡單,就是聽話,照做,執行六個字,堅持下去,必然可以收獲成功。
E. 連鎖加盟公司怎麼招商,有哪些招商推廣途徑
有很多的產品和項目都是通過招商或者加盟來進行擴張的,傳統的方式以電銷,會銷為主;隨著互聯網的興起,招商加盟也有了新的方式,如何通過互聯網做招商加盟呢?
網上招商加盟方法一:利用搜索引擎
這種網上推廣方式是最為LOW的,藉助一些軟體就能達到,但效果並不是好,群發的用戶並不精準,而且還會拉低整體的品牌質感,這種方式不建議做。
最後,創業不易,願君安康。
F. 怎麼打造一個連鎖加盟品牌呢有哪些可實施的辦法
建立健全各項規程和機制,做好員工培訓指導以及運營督導各項工作。
就拿一個簡單的培訓來說就有幾方面的確定,
1,確定培訓周期
前期考察向招商經理詢問培訓周期,大概培訓多久,有沒有人員數量的限制,有利於後期加盟商組織安排。
2,確定培訓地點
確定是上門培訓還是到總部培訓,如果是上門,就要了解老師是否需要單獨收費,食宿如何解決等問題,如果是到總部培訓,車旅費和食宿是否由總部承擔,都要詳細的問清楚,落實到合同,更有保障,也是為了避免後期因為費用產生糾紛。
3,確定新品培訓相關
後期總部對產品更新迭代之後,新品培訓的方式是通過遠程培訓還是定期統一去總部培訓,都需先有一個簡單的溝通,做到心裡有數
4,確定培訓效果
培訓效果直接反映我們掌握程度,培訓之前先要了解是否是包教會,培訓結束是否有考核,比如商定的培訓周期結束,若出現沒有完全掌握的情況,是否可以延長培訓期,如果可以,產生的費用誰來承擔。
希望我的回答可以幫到掃你!
G. 連鎖加盟到底要怎麼做
特許連鎖的本意是「長線」,國際知名品牌的連鎖發展加盟是非常嚴格的,這就是所謂的「鎖」。但是,國內異軍突起的特許連鎖很大一部份都是連而不鎖,瘋狂地連,其實這不叫連鎖,而是一種做短線的投機。
加大品牌優勢+降低產品成本+降低運營成本;
特許連鎖八統一
①經營理念:與企業一起快速成長,分享品牌優勢。
②品牌形象:提高形象統一,達到廣告效果統一,視覺統一。
③管理模式:統一管理流程,標准化管理。
④服務模式:服務標准化的推廣,用嚴格管理來保證服務標準的正確實施,
⑤品牌與廣告促銷:整合資源同一建設品牌,統一指導分區促銷。
⑥統一配送:產品統一化中求個性化
⑦統一價格:統一服務統一價格
1.理念和市場運作能力是真正制約特許連鎖發展的瓶頸。沒有經驗的成為加盟的主流。他們是夫妻、是初創業者,所以連鎖總部與加盟者在理念上是有差距的,比如說品牌建設問題上,加盟者往往期望大力度廣告,通過廣告來拉動銷售,而自己沒有市場操作經驗,不會根據 當地市場制定變化的策略。沒有把營銷的「市場細分」思想融入到實際工作中去,進行「市場差異性」的促銷活動。沒有「市場差異性」滿足區域「消費者個性」。提高產品科技含量;加強市場營銷的整合。總部並沒有做好為加盟者為合作夥伴,讓加盟者能夠長期和公司一起走,為他們提高收益。還有很多總部是晃悠一把就 閃。
2.於加工、銷售這樣一種企業初期形態上,沒有科學的市場信息系統,沒有研發,沒有擁有獨立知識產權的產品或管理方法。為是從出口轉向內地銷售,麻木上特許連鎖系統為增加工廠生產量。市場營銷面臨品牌、產品線不確定性和時間等等問題,解決問題就是看我們對市場 規律和消費者的准確把握,而准確把握的信息來源就很重要。應該說在這一點上,中國特許連鎖企業仍是停留在觀念傳統、做法落後的狀態上。
3.管理上:由於加盟者自身素質良莠不齊,管理上往往是經驗式、習慣式的管理,特別是加盟體系中往往是夫妻店、親族群者為多,管理模式往往被忽視,或者無法執行。
經營理念統一「就是鎖思維」。在考察加盟和加盟培訓,多向加盟者溝通,在理念上達成默契。在很多特許連鎖企 業中已經探索出一套自己的企業文化。「品牌形象統一」就是在CIS標准下統一,共同建設品牌,共同分享品牌的收益。國內特許連鎖企業要創造新的核心競爭力需要 解決三大問題:產品開發、品牌工程和管理創新。只有這三項工作做到位,才可能從根本上解決特許連鎖企業的「緊拉式」連而不鎖問題,減少拉力,增強「引力」。
要完成低成本擴張是管理集約經營,對物流成本、管理成本進行科學分析和評估,管理創新,用先進的管理方法來引導加盟企業,同時運用信息技術到傳統企業,降低經營成本,強化信息溝通。
總而言之,連而不鎖問題的最好解決途徑就是特許連鎖企業總部要強化自身建設,用「吸力」而不是「拉力」去鞏固提高特許連鎖體系,特許連鎖企業的發展不是簡單的將自己的模式完全復制,而是一種資源整合,這種資源包括資金、技術、人才、管理等資源,這種整合是將企業的物流、資金流、信息流的整合。從而加速企業的物資流通,保障信息暢通,使企業充滿活力。
特許連鎖業有幾個核心:一是要有相對獨立的知識產權,二是要具有和准同類產品競爭的盈利模式,第三就是門檻要適中。特許連鎖的門檻是特許連鎖中學問最深的一個核心,一個特許連鎖品牌,加盟費的高低以及加盟數量和密度的大小,和企業戰略布局和市場跟進,都直接影響這個特許連鎖品 牌的生命力。
H. 連鎖超市的運營模式是怎樣的
先給你來點概念,最後是我給你的建議:
「特許經營」一詞譯自英文franchising,用以表示一種特殊形式經營的商業。「特許」(franchise)原本為譯文,意為「關於奴隸、苦役的身份」(free from servitude),以後英文詞意一直被作為「特許」來解釋。最早在中世紀的英國,「特許權」指英國國王的特權或指國王授予某些人的特權。到了19世紀中後期,「特許權」一詞被運用到商業上,指製造商或商業公司授予批發商或零售商使用其商號、商標以及經營管理制度來批發、銷售其產品以及服務項目的權利;同時,批發商或零售商在享受這種權利的同時要盡一定的義務,受到一定的約束,雙方對取得這種特權的商業共同具有合法的經濟利益。
目前,「特許經營」在不同國家、不同組織有不同的定義。1997年,我國國內貿易部頒發的《商業特許經營管理辦法(試行)》曾對商業「特許經營」作出如下定義:
特許經營指特許經營人將自己所擁有的商標(包括服務商標)、商號、產品、專利和專有技術、經營模式等以特許合同的形式授予被特許人使用,被特許人按合同規定,在特許人統一的模式下從事經營活動,並向特許人支付相應的費用的一種新的商業形態。
特許經營被稱為商業形態的第三次革命。第一次是農業時代的雜貨店;第二次是工業時代的百貨超市;第三次是後工業時代的連鎖——特許經營。有資料表明,國際上著名的跨國公司,70%-80%的連鎖店是通過特許經營方式建立的。國際上運用特許經營模式比較成功的有「可口可樂」、「麥當勞」、「肯德基」、「家樂福」等。
特許經營是一種新的現代商業運營組織方式。它適應市場經濟的發展,能夠更好地為客戶服務。它利用知識產權的轉讓,充分調動了一切有利的資本並將其實現了最優化的組合。
特許經營的定義為:
特許經營是指特許者將自己所擁有的商標、商號、產品、專利和專有技術、經營模式等以特許經營合同的形式授予被特許者使用,被特許者按合同規定,在特許者統一的業務模式下從事經營活動,並向特許者支付相應的費用。由於特許企業的存在形式具有連鎖經營統一形象、統一管理等基本特徵,因此也稱之為特許連鎖。
合作、動力和團隊精神是特許經營成功的重要構件。這些東西主要不是來自法律協議,而是來自倫理道德的交往、強有力的領導和一方對另一方目標的尊重。
事實上,特許者與受許者之間的關系常常象婚姻,這是由於雙方這種合作關系的長期特性和雙方相互依存的緣故。特許者與受許者關系達到最佳狀態,也是雙方共同努力的目標。要達到這一目標,受許者必須成熟、客觀、執著,另一方面,特許者在與其受許者打交道中必須有耐心、公正和始終如一。
連鎖經營的三S原則:
1.簡單化(Simplification)
2.專業化(Specialization)
3.標准化(Standardization)。
連鎖經營包含:直營連鎖(Regular Chain 簡稱RC)、自願連鎖(Voluntary Chain簡稱VC)、連鎖加盟(Franchise Chain簡稱FC)三種類型。
「連鎖加盟」是指加盟總公司和加盟者締結契約,加盟總公司將商標、商品、經營技術授權於加盟者。而加盟者在得到上述權利之時,相對必須支付一定金額給加盟總公司,並根據加盟總公司的指導、培訓及協助,使用相同商標,全部或部份使用相同商品、服務和經營技術,行使專業分工、集中管理的經營團隊。同時,加盟店設立,所需資金大部份(或全部)由加盟者負責,加盟店所需人員原則上由加盟者負責。他具備「十個統一」的特徵:即統一領導、統一商號、統一進貨、統一價格、統一服飾裝飾、統一廣告宣傳、統一經營形式、統一倉儲運輸、統一售後服務、統一管理體系。
「連鎖加盟」的魅力
1、對加盟店而言:總部提供一整套經營模式、人員培訓、商標和商譽、廣告及商品供應,降低時間與資金成本並迅速提高和擴大了知名度。消費趨勢的掌握和新產品的研發都由總部負責,快捷地掌握行業信息和銷售信息,降低了風險,從而大幅度地提高了創業成功率。
2、對總部而言:幫助年輕的創業家實踐事業理想,在減少資金和人力開拓市場的同時,有更多更快的機會擴展其業務。
3、對消費者而言:提供品質標准化、價格大眾化的商品及服務。
加盟連鎖經營是指授權者將自己所擁有的商標(包括服務商標)、商號、產品、專利和專有技術、經營模式等以經營合同的形式授予加盟者使用,加盟者按照合同規定在授權者統一的業務模式下從事經營活動,並向授權者支付費用。
授權者是指提供商標、商號、產品、專利和專有技術、經營模式者。加盟者也稱為受許者,是指獲得授權者商標、商號、產品、專利和專有技術、經營模式使用權者。
加盟連鎖經營和單一獨自經營相比有很多優勢:
1、高成功率
連鎖經營已經在世界范圍內被證明行之有效,超過90%以上的客戶在加入連鎖體系後獲得了不同程度的成功。由於連鎖經營在降低采購成本、銷售成本、管理成本的同時,提高了企業的品牌形象和信譽,降低了競爭風險,因此也取得了較高的成功率。
2、較短的學習曲線
成功的經營模式。加盟者可以用很短的時間,很少的代價學習到成功的經營管理經驗與知識,可以讓自己少走很多彎路。
3、品牌優勢
加盟者可以用較小的代價分享授權者經過長期經營努力形成的著名品牌和信譽從而有力地促進銷售,並極大地擴展自己的業務范圍。
4、規模采購優勢
統一采購可以使連鎖經營企業享受大批量購買的優惠,增強與供應商合作的力度,擴大采購規模,提高支付和銷售的速度,降低采購成本,可以大大節約采購費用。
5、共同的廣告、促銷
連鎖經營企業可以集中資源用於廣告促銷,降低廣告促銷平均成本,有利於連鎖企業樹立品牌形象。
6、專業的管理改進
授權者通過輸出自己成功的行業經營經驗和管理模式,可以幫助加盟者改進管理。
7、培訓
加盟者將經常得到來自授權者的有針對性的培訓和指導,不斷提高自己的經營和管理能力。
8、服務支持
加盟者可以用很小的成本享受授權者提供的綜合服務,如物流配送和售後服務,而連鎖經營體系則通過規模效應使服務更加專業化。
我的建議:看了上面的定義,我想你該對加盟連鎖有一個概念了吧。具體到實際操作上。首先你要先定義你所要成立的加盟連鎖店是什麼形式:直營連鎖(Regular Chain 簡稱RC)、自願連鎖(Voluntary Chain簡稱VC)、連鎖加盟(Franchise Chain簡稱FC),這三種模式決定了你對下面的加盟店管理的松緊。其中直營連鎖關系最緊密,自願連鎖最鬆散;對資金的自我投入方面,直營連鎖投入最多,自願連鎖和連鎖加盟投入較少。
決定了加盟形式,才能決定你要增加的相應投入。以你開酒樓連鎖為例,如果是直營連鎖,就需要對下屬店的人員、采購、菜品製作都要進行培訓和統一管理;如果是連鎖加盟,可減少人員這塊的投入;如果是自願連鎖,你只用提供統一的標識,統一的服裝,統一的菜品製作即可。
在設備上,直營連鎖要設立人員培訓基地、配送中心、采購基地、設備安裝等相應部門,連鎖加盟可對人員培訓這塊減少投入。
在操作上,直營連鎖就完全是你現有店的復制,從人員於是采購到製作都要操心,但這種連鎖店的風格不會和總店差得太多。加盟連鎖就差一些,而自願連鎖甚至和總店的風格背道而馳。
所以呢,你還是根據自己的實力和習慣的操作手法先進行連鎖形式的選擇,然後再進行實際的操作。而辦理相應的工商手續,反而不是什麼重要的事情,咨詢一下當地相應的會計公司都可辦妥。
I. 十八款招商模式,總有一款適合你
每一個連鎖加盟企業在採取了加盟模式之後,首先渴望的就是得到一個能夠高效的招商方法,招商模式有很多,沒有最好的招商模式,只有是否適合企業現階段的招商模式。連鎖企業在進行招商模式設計時可以從如下幾個角度去考慮,以便設計出現階段最適合自己的招商模式。
1、先確定企業的商業模式才會有招商模式。
2、招商模式需要整體設計而非拼湊。
3、招商模式隨著企業發展階段變化而變化。
零加盟金模式
如果企業是發展初期的連鎖企業,需要快速擴張,實現規模效應,門店80%以上的產品、設備、物料等可以從總部采購則可以採用零加盟的連鎖模式。但是加盟費的收取是加盟連鎖企業的基礎性收益之一,如果加盟費為零,盟主則需要從其它的角度將這一部分讓出去的利潤空間找回來,否則將會影響後續的商業模式的運轉。這項政策推出之後,難免會有一些喜歡投機取巧的潛在加盟商打算加入,盟主方一定要做好「廣開門,低請進」的策略,嚴把篩選關。
負加盟金模式
甚至有一些企業採用負加盟金模式,實際上是從加盟金減免的角度來實現招商驅動,但是此種驅動力方式並不能實現真正意義上的自我裂變。這種模式的實施必須要在相互匹配的商業模式整體實施的情況下才可以進行,否則直接影響企業的後續發展,或者說導致發展乏力。缺少了加盟金的收取,招商部門以及後面的支持服務部門,很難獲得優質的福利待遇保障,內部乏力。更重要的是,負數加盟金金額的抵扣,要真實落實,又不能讓出太多的利潤空間,於此同時,讓讓加盟商拿到抵扣金額的產品或者服務後感覺物超所值才行。
許可經營模式
絕大多數企業發展到中期以上的時候,需要深入的滲透市場,實現規模效應,會採用許可經營的連鎖模式。企業會收取一定金額的加盟金、品牌保證金、權益金等,這個需要企業對門店有比較強的扶持能力,有相匹配信息化管理系統,商圈的保護要設計嚴密。
融資租賃模式
如果產品的附加值高且具備一定的增值空間的行業可以採用融資租賃的加盟連鎖模式。這個需要收取一定金額的加盟金,品牌保證金、權益金等,要求企業對門店的扶持能力強,有資金運作能力。一些有升值空間的產品加盟項目,或者需要高端設備來完成店面經營的加盟項目,採用此種模式可以大大降低盟主方的招商門檻。
連鎖企業的經營環境中需要高端保值產品、高端美容設備、乾洗設備等,企業均可以採用類金融模式去設計自己的加盟連鎖模式。
整店輸出模式
發展中期以上的連鎖企業還可以採用整店輸出的連鎖加盟模式。這樣可以降低開店的風險。這樣超低風險的項目,能夠充分的勾起潛在加盟商對項目的了解慾望。
這種模式需要將店面先籌建起來,經營了一段時間的經營,潛在的加盟商在選擇加盟後,盟主直接將正常經營的店面轉讓給加盟商即可。
肯德基、麥當勞前期進入中國市場布局時採用的整店輸出的模式進行擴張,其目的一方面在於快速的回籠資金,另一方面在於試探性的開放加盟業務。對於國內目前的市場而言,連鎖加盟的模式相對成熟,開放此種模式的重要性在於高質量的進行單店復制。
整店輸出的模式相對於其他類型的加盟模式而言,成功率較高,但是此種模式下的連鎖企業,在擴張的速度方面相對慢一些。運用此種模式的連鎖企業,可以充分的採用內部招商的裂變模式擴張。其基礎的運作原理是總公司負責進行店面的初步投資,投資後的店面可以在公司的信息平台中進行公示,公司的任何人都可以出資認購該店面。如果該店面在雙方約定的四件范圍內完成了投資回收,那麼該店面的所有權歸屬認購人所有,該店面也將會直接由直營店轉換為加盟店。
已經成為加盟店「老闆」的企業員工也可以將該店掛在公司的招商系統中,然後由招商部負責將加盟店「提價賣掉」。如此操作,對於盟主方面來講可以降低成本的激勵企業員工,最高速度實現擴張,最大限度的回籠資金。
前 產業鏈布局、後產業鏈增值模式
前產業鏈布局、後產業鏈增值的加盟連鎖適合任何發展階段的連鎖企業,這種模式一定要收取高額度的品牌保證金,選擇加盟商要有一定的條件,而且復制能力要強。這種模式要麼擁有足夠強的資金實力,要麼耐得住低投資回報的寂寞。因為前期需要大量的資金去快速的佔領市場,同時盟主方需要將利潤中的絕大部分讓給加盟商,從而讓加盟商快速的布局全國各地。在進行全國各地布局的過程中,盟主方需要同步建設提供店面服務的相關類公司,比如裝修公司、物流公司、設計公司、貨櫃製作公司、產品公司等。盟主需要建設上述公司的主要原因是其將前端的產業鏈的利益幾乎全部讓給加盟商,要利用前端布局的店面,來支撐後產業鏈公司的生存,後產業鏈的公司就可以利用對外接收其他方面的業務而獲得快速發展。注意的風險是總部後產業鏈的布局如果跟不上連鎖發展步伐,從而造成後產業鏈無法正產運作。集團公司管理性成本上升,對於團隊的整體管理能力是極大的挑戰。
回購模式
有一定市場開拓和運營能力的連鎖企業,可以採用回購的連鎖加盟模式。絕大多數有經營能力的
店長或者強大的運營團隊貯備的公司都可以採用這種模式。因為對於絕大多數加盟式創業者而言,他們在進行項目選擇時,最大的擔憂就是這個加盟項目萬一賺不到錢怎麼辦、這套模式下的加盟項目,對於創業者而言,吸引力十足,因為他們沒有後顧之憂。
對於盟主方而言,此種加盟模式可以迅速的吸引大量的加盟商加盟,這些加盟商每開一家店面,就意味著加盟店需要從總部采購大量的設備、產品、物料等店面所需物品,這些物品可以讓總部大量獲取現金,如果總部能夠於上下游供應商定一個結算周期,那麼總部可以利用這些資金進行金融運作。如此一來,總部還可以額外獲得一筆不錯的收入。
這個「回購」並不是盟主方回購加盟商所有的投入,對於有些投入,總部可以回購,有些投入總部可以折價回購,有些投入總部可以不回購。
還有一個重要的信息就是盟主對於店面回購一定要設定一定的門檻,比如店面經營的時間不得少於一年,店面未曾違反過加盟合同條款等內容。
對於已經回購的店面,如果盟主方的運營團隊能夠將回購的店面盤活,那麼這個店未來可以成為持續經營的直營店,可以高價出售給新的加盟商。
這套模式如果運營得當,對於盟主方和加盟商而言,可以實現雙贏。
代理模式
絕大多數擁有後期店面經營的連鎖企業,可以將整個市場進行區域劃分,然後在區域內找到具備項目持續開拓能力的合作夥伴,再指導這些區域合作夥伴逐級向下進行市場開拓,市場開拓的終極節點是連鎖門店,需要注意的一點是,各級代理商並不是代理門店經營的具體產品,而是負責「賣店「,以便讓加盟主方在短期內能夠通過各個層級的合作夥伴,獲取更具規模的終端門店,最後將終端門店的收益分給各個層級的合作夥伴。
連鎖模式
隨著平台經濟時代的到來,採用傳統模式的連鎖企業也遇到了新的發展瓶頸,」聯鎖」可以理解為盟主方異業聯盟、上游供應商整合、下游消費者共享,單店捆綁式拓展、連鎖單店的經營項目穿插、采購聯盟、搭建行業平台、借力全國平台機構等等。連鎖企業究竟「連」的是什麼?連的是大數據、連的是廉價物流、連的是市場佔有率、連的是批量采購、連的是聯合營銷、連的是消費者放心、連的是人脈資源。連鎖企業應該在加盟期內持續性的給予加盟商管理、營銷、產品、技術、服務、模式、文化、人才等方面的支持,而這些支持能夠從不同的角度幫扶加盟商獲得人生價值觀的體現、獲得財富收入、實現人生夢想、獲得榮譽感。上述所有的內容都會最終匯聚到「品牌」這個詞彙當中,而這個詞彙也將會成為企業核心競爭力的代名詞。
在完成上述問題的思考之後,加盟連鎖企業就可以結合自身企業的經營模式、產品特點、市場狀況等方面針對性的設計出適合自己企業的「聯鎖」模式。
聯營模式
具備完整的店面運營管理團隊的連鎖企業可以採用聯營加盟連鎖的模式,這種模式的亮點是可以提升創業者選擇加盟的信心。給新加入的加盟商奮進的動力,給老一批的家鞥奶商提供獲得更好的發展支持。聯營店的營業執照由公司注冊、門店在法律層面屬於直營店,為公司下一步的估值、融資、上市做准備。可以讓優秀的加盟商開設的店面在成功率上大幅度的提升。總部的現金流也能夠獲得此階段最大的回報價值。通過聯營的模式充分的調動合作夥伴各方資源,以此來進一步助力加盟總部全國性布局發展。
聯營店這套模式對於盟主方來說是一種對創業者有吸引力的加盟連鎖模式,對於新的加盟商而言是一種職業生涯規劃式的激勵模式,也是一種最大限度激活加盟商潛在能力的模式。實施這套模式,加盟商可以避免因為資金壓力而無法短期內開新店,盟主方可以在投入不多的
資金情況下,獲得優秀加盟商新經營門店的不少的股份。
存在的風險是聯營店的加盟商不具備多店管理的能力,從未導致新店面和老店面都開始業績下滑。店面的生存能力和生命周期有限,從而導致已經開始聯營的店面生意慘淡。
O2O模式
絕大多數發展中期以上階段的連鎖企業也可以採用線上線下結合的連鎖模式,線下開店、線上引流,線下拓客、線上維系,突破了店面物理經營環境,此種模式適用於不同經營業態的連鎖企業,但是不同領域的連鎖企業,首先要將線上和線下的本質了解清楚,之後再設計商業模式。線上和線下的本質在於將「店」的16項功能清晰的界定和劃分,將有利於藉助互聯網模式的店面功能放置到線上,有利於將線下的應用的店面功能放置在線下。
該商業模式可以實現的是將線下實體店店面客源不斷導入到線上,然後藉助線上的網路平台對線下的客源進行裂變,最後將裂變後的客源引流至線下。此類來保障加盟商店面經營成功率,降低招募加盟商的難度。
交叉入股模式
有一定資金運作能力的連鎖成型的企業,盟主方通過多種形式投資,新店與盟主方交叉持股,可以提升單店抗擊風險的能力,讓盟主方在置換中盈利。盟主方實施這個模式的前提條件是擁有一定熟練地單店作為股權交換的基礎。
對於盟主方而言,盟主方可以將自己企業之中一些有價值的產品、設備、費用明目等內容,進行一定的估值後作為新店的投資。對於加盟商而言,他會大大降低開店前期的資金投入,因為本應該交給總部的加盟金變成了總部的投資,本應該在總部購買的設備、貨品等也變成了總部的投資。總部對門店有一定比例的投資,就會更加用心的扶持門店。此種做法在無形當中給了加盟商一顆定心丸。除此之外,加盟商可以通過新店的股份,去置換來自總部指定的成熟店面的股份,這樣對於一個新店的加盟商而言,無疑又提高了成功的概率。
社交電商模式
社交電商的模式對任何發展階段的連鎖企業都適用。社交電商是依託實體門店開展的商業模式,對於此模式的簡單理解可以是「基於實體店面,借力移動互聯網的屬性特點,深度經營門店最大商圈范圍內的精準客戶,從而實現門店及品牌擁有方的整體生態循環式發展。
在循環發展過程中,門店首先需要藉助利益驅動的方式,讓每一個進店的潛在消費者不但能夠成為門店的實際消費者,還能夠藉助其社交軟體來影響社交圈內的人群,使其成為門店的潛在的消費者。當然,如果這個傳播的內容不能夠充分的勾起消費者社交圈層內群體的好奇心,即是消費者進行了信息的傳播,其結果也不會太理想。
代運營模式
代運營的連鎖加盟模式比較適合擁有豐富店面管理經驗的連鎖企業,代運營主要是盟主給加盟商提供代運營,一般情況下由加盟商負責店面的投資,盟主方負責店面的實際經營管理,盟主在不投資的情況下,獲得單店一定比例的股份,或者收取單店流水一定比例的管理作為收益。
盟主方代運營一般分為幾種情況:
1、盟主方給加盟商的單店配備核心工作崗位的成員。
2、在新店開業的一段時間內,盟主方給加盟商的單店配備核心的崗位工作成員。
除了上述的內容之外,盟主方可以讓缺乏資金實力,但是又經營能力的加盟商獲取創業的機會,比如盟主方可以將自己的直營店委託給加盟商,由加盟商來負責店面的經營。這種方式的弊端是店面的經營一旦出現長期虧損乃至關店。加盟商就會將所有的責任推到盟主身上。
加盟商會採用一些特殊的方法和手段挖走來自總部的工作人員。跨區域的人員招聘、培養、管理成為企業人力資源的負擔。
直銷模式
為了降低總體投資吸納各級別投資能力人群,有一些企業會採用直銷模式的加盟連鎖。這種模式需要做好直銷體系內的利潤分配機制,與店面之間的利潤分配機制。直銷在擴張的過程中,必須要有一定數量的實體店面作為支撐,才能夠合法化的進行整個國內市場的布局。但是在實體店面布局的過程中,僅僅依靠總部來進行店面的布局,很難跟上市場的需求。因此直銷模式下的實體店面,最佳的擴張模式就是採用連鎖加盟的模式進行快速的復制。
金融模式
盟主一方面打算再短時間內完成全國的布局,另外一方面打算盡可能降低加盟商的投資風險時,才能採用此種模式進行企業商業模式設計,會採用金融運作連鎖加盟模式。,第一需要注意單店的存活周期,第二投資額度不能超過50萬元,單店保有量要按照一定的比例持續增加。
創業模式
加盟連鎖企業發展的核心其實就是人,如果連鎖企業能夠具備人才的復制能力,那麼加盟的成功力就會大大的提高。在採用創業孵化加盟連鎖的模式時,可以通過「老帶新」的方法進行綜合性的培訓,而這個培訓都會伴隨著具體的實施操作,如此下來,歷經一段時間之後,具備開店能力的人員,基本上都能夠掌握店面各個崗位的工作要點,並擁有了自己開店的一技之長,如此循環往復,每一個被復制的人員,都將具備非常強的綜合能力,這也是保證整個體系能夠獲得完整運轉的一個基礎條件,在保障整個體系能夠實現良性運作的情況下,各個門店的自我裂變也就會隨著各個店面的生意穩定拉開序幕。