1. 廣州體育西路附近的美食(最好是比較實惠一點的)
體育西路附近及天河南路的美食不會太貴的,什麼同湘會等。畢竟那裡的餐館規模都不大、檔次也不很高(不像空中一號、炳勝、利苑等),所以價格不會太貴。
2. 廣州有啥好吃的美食
廣州領南食在廣州',廣州人喜歡喝早茶,有岀名的叉燒包,干蒸,鳳爪,糯米雞,蝦餃等這些都是廣州好吃的美食。
3. 生煎包都有什麼餡怎麼做
生煎包是很多人都喜歡吃,但有的時候自己身在外地,吃不到生煎包,即便是能吃也吃不到正宗的,稍微包裝做的時候,可不僅僅只是用面煎好就可以的調餡的時候很重要,一般主要是裡面放上一些韭菜,但除了這些香料,還有很多其他的,來看一看身邊包的餡是怎麼調的,每個地區都有不同的特色。
上海生煎包
材料
配方(制40隻) :白麵粉450克,酵種75克,凈豬五花肉500克,豬皮凍200克, 醬油50克,紹酒15克,綿白糖20克,味精1克,芝麻25克,姜10克,香蔥500克,食鹼7.5克,芝麻油15克,花生油175克
地址: 安徽省合肥市瑤海區站前路中綠廣場對面(四季青服飾廣場樓上)寶鑽大廈11樓
做法
1、將姜和香蔥分別切成末。將豬肉洗凈,剁成肉茸,放入盆中,加醬油、味精、綿白糖、紹酒、薑末和蔥末(15克)攪拌。過片刻,加清水150克繼續攪拌,再放入攪好的豬皮凍末、芝麻油攪勻上勁,製成餡心。
2、將麵粉(400克)放在案板上(其餘作撲面),中間扒窩,加入200克40~60℃熱水,將酵種撒碎放進,揉成面團,用雙層布蓋好。約2小時後,見面團膨脹發起,將中間扒開,倒進鹼水,揉至面團光滑柔潤,搓成長條,摘成面劑40隻,在面劑上淋上花生油(25克),拌一下,逐只撳成直徑6、7厘米的圓麵皮,放在左手中,將餡心(20克)放入皮子中間,用右手拇、食指捏著麵皮轉捏折紋,收口後在頂部逐只沾上芝麻和蔥末,成生包坯。
3、把平鍋置爐火上燒熱,倒入花生油(50克)滑光鍋面,將包子由外向里逐圓擺滿。然後,加清水約500克,蓋上鍋蓋,燜至水分基本收干,揭去蓋,倒入花生油(100克),加蓋轉動平鍋,煎約2分鍾,揭蓋見包子鼓起,無水氣,包底金黃光亮,即成。 特點: 麵皮油潤柔軟,包底金黃脆香,餡心鮮嫩適口。
生煎包
材料
主料:豬肉(前腿肉剁餡),自發粉,泡打粉
調料:蔥,姜,鹽,糖,料酒,五香粉,香油,老抽,芝麻
做法
1、自發粉加溫水合成面團。密封好發酵約1小時。
2、蔥姜切碎。取一部分蔥薑末泡熱水10分鍾,成蔥姜水。用筷子順時針攪拌肉餡,並打入蔥姜水。
3、然後依次加入香油,鹽,糖,五香粉,醬油和其餘的蔥薑末。
4、發好的面揉入一小勺的泡打粉(包子會更松軟)。分成小塊,擀成皮包入肉餡。密封繼續醒發10-15分鍾(如果沒時間,可以省略)。
5、平底鍋倒入底油,放入包子(上海生煎的一大特點就是包子褶要朝下,盛盤時褶在上),蓋蓋小火煎約5分鍾。上色後倒入半碗水。約5分鍾後撒芝麻,然後翻面。繼續煎3-5分鍾後撒蔥花出鍋。
4. 上海十大生煎排名是怎樣的哪家的最好吃
上海十大生煎排名:生煎俠生煎包、包掌櫃生煎、壹號煎包、阿三生煎、半煎鋪子、德志生煎包、裕豐生煎、介福林生煎、小飛生煎、吳江路生煎。生煎俠生煎包最好吃。
1、生煎俠生煎包
在於在京人明白只有秉承誠信、團結互助才能把小產品做成大事業。總部負責加盟商裝修,全面裝修設計方案,總部安排妥當。總部提供經營,公司經驗豐富的技術老師,手把手教學,輕松收益。選址店面選擇,商圈考察,市場流量。
4、阿三生煎
上海耀陽餐飲管理有限公司依託由董事長張家偉先生為首的張氏三兄弟創始的「阿三生煎」品牌,匯聚了一批滬上餐飲界的精英人士,以生煎這一傳統上海美食為代表,開創出一系列融合傳統與海派特色的上海經典小吃產品,種類豐富,口味多樣,深得廣大食客的喜愛。
5. 廣州體育西路附近的美食有哪些
小飛生煎
超地道上海美味
一堆妹子打卡的粉嫩飲品店,少女心十足。店面一牆是五顏六色的乾花,讓人好像置身於美麗的花房裡,點單處還有香薰的香氣。
紫霞仙子
草莓+藍莓+牛奶+燕麥調制的特飲。沒放糖,全是水果的原味。有很多纖維,顆粒感十足,味道灰常清爽。
莓麗的熱情擁抱
第一口下去,就被柳橙冰沙酸到。然鵝,夏天喝上一口真的超清涼!第二口能喝到草莓的香甜。里邊還有嚼起來很爽的蘭香子。
人均:22元
其他推薦:莓想到那麼好喝、粉紅色的天空、還我漂漂拳
地址:天河區天河南一路92號自編104(正佳廣場與天環廣場後門丁字路口)