⑴ 開餐飲加盟店需要注意什麼
1、選擇中小餐飲
創業初期，在資金和經驗都不太豐富的情況下，創業者最好選擇投入不大的中小餐飲，比如快餐、小吃、飲品等。相較於大型、高端餐飲企業，中小餐飲往往更接地氣，受眾更廣泛，創業開店的成功率也更高。
2、品類力求剛需
所謂剛需，對於中國人來說，米飯和麵食一定是剛需中的剛需。剛需品類消費頻次高、復購率高，來錢也快。而在口味的選擇上，一定要選擇適應面廣的、大眾化的品類，這樣可以有很好的群眾基礎，而小眾化的品類往往盈利之路比較坎坷。
3、可復製程度高
產品標准化是餐飲連鎖規模化發展的基礎，統一的標准和流程，不僅能夠保證菜品品質的穩定性，還能夠提高各個環節的效率，提高出餐速度。只有選擇高度標准化的模式，才能快速復制到加盟店，保持與品牌的一致。
4、分辨合格的品牌方
耳聽為虛，眼見為實。即使是了解得很清楚，也一定別嫌麻煩到公司和直營店進行實地考察。到總部考察時，要對公司企業資質、經營水平、團隊支持、供應鏈管理等全方位進行了解。此外，還可以根據該公司是否有行業協會的背書來判斷是否靠譜。最後，一定要記住，任何一個項目只有經過直營驗證，保證自己的直營店盈利了，加盟店才可能創業成功。
俗話說「方向不對，努力白費」，做餐飲亦是如此。選擇一個靠譜的品牌合作，勝過努力奮斗多年。
⑵ 餐飲加盟都有哪些注意事項
餐飲業加盟是一個技術性很強的問題，很多問題在加盟之前需要搞清楚，之後才能最大限度的保證自己的權益。
加盟餐飲業首先要做的就是市場調研，你想要開餐廳的區域是否具備有你想要的機會，這一條，很多加盟商不會做，而去請品牌持有方來代為完成這件事，這事要慎重，因為涉及到利益問題，有很多餐飲品牌方為交易能夠達成，在市場調查這件事情上，最終都是得出「可以」開一家的結論，而請市場上專業的機構來調查就比較中立，花費對於你投資一家餐廳來說，很小的一部分，由於調查結果的好壞並不影響調研機構的利益，所以可信度強一些，當然，如果你自己具備商圈考察能力最好。
第二部分是要選擇你想要加盟的餐飲品類，按照不同的分類，有很多，比如西餐，日餐，韓餐，中餐；再比如中國的八大菜系，淮陽菜，粵菜，川菜，湘菜，魯菜，閩菜，徽菜等，還可以分為早餐店，正餐店，再可以按價格分為高檔餐廳，中低檔餐廳。
分類還有很多，這一部分要對應第一條，因為第一條的市場調查結果，可以對應相對的可以開的餐飲，從而盡最大可能獲取成功。
第三部分，確定好品類以後就需要考察市場上有哪些餐飲品牌可供選擇，這一部分也相當重要，首要考察餐飲品牌的誠信度，誠信是一道關口，如果這一關口把握不好，後續會有很多麻煩，很多隱形損失你都看不到。之後就是知名度，市場佔有率。基本上這些因素確定沒問題後就要開始和品牌方接觸，洽談加盟事宜。
第四部分，加盟合約，加盟合約很關鍵，必須要把加盟合約一字一句一段的整篇吃透，因為加盟合約是一個框架，這裡面決定了很多事情，一旦簽字就不可更改。如果自己不專業，可以請律師完成，費用對於投資一個餐廳來說也是很小的，起碼有一個保證。 這里有一部分要特別談談，就是管理規則要特別細看，有的品牌商是完全負責制，即加盟商出錢，其它的運作流程你根本看不到，別說插手管理了，也就是黑箱特別多，要特別注意，有的品牌商就是提供一切服務，管理由加盟商自己完成，這個也要注意，因為作為不懂餐飲運作的外行，自己管理很可能會搞砸掉。因此呢，作為加盟商最好的角色是監督，而不是插手餐廳正常管理。
第五部分是財務，有一些品牌方，非常透明，這就不用擔心，比如肯德基，它所有的物資物料的進貨價格，銷售價格，隨時可查，而且相當統一，基本不用擔心，但是有一些就比較不規范，這裡面就要特別注意，很可能你的利潤都這裡面這吃掉了或抽掉了。因此財務這方面要特別關注，畢竟像肯德基
⑶ 如何經營餐飲加盟連鎖店
1、創新意識
「創新」是這個時代的主題，固步自封只會被時代所淘汰。應該根據全國餐飲市場和大眾需求變化，持續研發新技術和新菜品，才能將生意一直保持火紅。
2、選址問題
地理位置對於餐飲店來說是極為重要的因素。一個好的地址可以為店帶來更多的好處。建議選擇人群廣的地方，比如學校，車站，市區，步行街以及飲食街或社區。外牆的大小根據品牌要求和自己的情況確定。
3、店面管理
餐飲加盟店不僅味道好，衛生，就餐環境和服務質量也要好才行。加盟店的服務人員的服裝最好統一穿著，以給顧客帶來秩序感。服務員服裝的選擇要與火鍋店符合，准確定位。它不僅僅必須符合加盟店裝修的風格，而且必須突出所售產品的特性。
4、營銷手段
我們要奉行「萬物皆營銷」策略，動用一切合法手段，為加盟店做線上推廣，同時為加盟店制定線下營銷策劃，快速打響名氣。新開的店想要吸引消費者的注意。早期宣傳是必不可少的。隨著互聯網時代的到來，現在有許多宣傳方法。無論是通過網路平台廣告投放，還是線下傳單放鬆，都是必不可少的。
⑷ 西餐連鎖店有哪些品牌
西餐加盟店10大品牌有哪些？
西餐店品牌：
星巴克
CEBO COFFEE
LAVAZZA
ILLY
兩岸
真鍋
上島
國內十大西餐連鎖品牌 知名的西餐品牌有哪些
純國人做的：廣州有綠茵閣，海南有咖啡時間
西餐加盟店10大品牌有哪些
爵士牛排，咖啡之意，豪客來，我只知道這幾個，你可以網路一下
西餐廳十大品牌加盟
caffe pascucci
賽百味
元祖食品、
綠茵閣
比比客
全國十大品牌西餐廳排名
隨著人們生活水平以及對異域文化的接受程度的提高，吃西餐便成為了一種時尚前衛的象徵。各式各樣的西餐廳不斷地變著花樣吸引顧客，很多餐廳靠自己的特色、實力在這塊領域給自己贏得了無與倫比的地位。王品台塑牛排，藍瑪赫扒房，香舍，超級牛扒，王子廚房等等都是不錯的，這些都是我在一個專業的品牌網站中國品牌網買購上了解到的，另外樓主要是想多了解下這方面的知識的話，可以到goo55上具體了解下，那推薦有很多大型的知名的購物網站，你可以多去了解一下，多比較，根據自己的實際情況來選擇哈。希望以上信息能對樓主有幫助~~
西餐廳加盟品牌哪個好?
西餐廳加盟品牌哪個好 目前，中國西餐市場形勢看好，西餐產品的價格將會在未來很多年內持續佔有優勢。這種情形如同70年代和80年代的美國西餐市場及90年代的澳大利亞市場一樣，是真正營養、方便、時尚的首選，這時候大家就會想到西餐加盟品牌哪個好?更符合我們中國人的口味？針對這些問題，專業美食家為您解析。 美食家們指出，未來，藍麥西餐廳將是飲食行業中永不凋榭的一朵奇葩，中國的西餐市場前景不可估量!始終視質量為生命，以誠信立足社會，靠品質和服務創立品牌，藍麥西餐廳店以超前的經營理念和不驕不躁、踏實穩健的作風，新穎的，獨特的，才是市場大的，商機好的，盈利的多的，為您開啟致富之窗，為你開啟致富之路! 藍麥西餐廳，創業優勢十足，主要表現方面有： 1、質量合格：藍麥西餐廳店在外型、溫度、操作和耐用方面更適合大眾，生產及相關食品、設備長期負責免費維修，質保期內可調換。 2、品種齊全：藍麥西餐廳總部為加盟商提供整體店面裝修圖，派營運經理下店指導開店，還贈送開業前期的AI物品。 3、產品豐富：藍麥西餐廳店基本囊括了咖啡店、西式餐廳、牛排館、甜品店等西餐廳的美味食品。 除此之外，藍麥西餐廳加盟店，憑借長多年的實戰市場經驗積累及對國內外餐飲特許連鎖經營企業管理的深入研究，不斷的將先進的西式餐廳連鎖管理模式與中國餐飲業的實際情況相結合，為廣大創業者創造了一個完善的特色西餐連鎖創業平台，帶領眾多創業者獲得了人生的自主創業成功。 藍麥西餐廳低廉的價格，方便實惠的創意，獲得人們的一致認可。幾十種口味任您挑選，特色齊全的產品線，讓眾口不再難調，藍麥西餐廳為您贏得更多的利潤!藍麥西餐廳加盟店在各縣、市限額加盟，嚴格實行區域保護政策，規范市場秩序，確保加盟店足夠大的市場空間。總部對投資者提供專人上門帶店等連環式專項服務，一路幫扶，貼心更給力! 看了上面，相信大家對「西餐加盟品牌哪個好?」已經有了一定的了解，吃是亘古不變的話題，特別是在這個美食文化幾千年的人口大國，做吃的生意讓你迅速上手，輕松賺錢。藉助藍麥西餐廳加盟的扶持和幫助，讓您開啟財富之門，輕松賺錢。
西式快餐品牌有哪些?
現在做西餐這行人還是少點，換個大眾都用得到的行業吧。最近小區有人弄了個號碼，把小區周邊的商家都給加進去了，比如要訂餐什麼的方便了很多，你看看你們那邊還能做嗎？叫湖南小區助手。我感覺這個挺好的呢！
西餐牛排這行業的連鎖大品牌，你們知道嗎？
樓主你可以去了解下牛派客，這就是西餐牛排這塊的連鎖大品牌，現在在業內的知名度很高，我自己也在他們的店裡吃過牛排，做的確實是很好吃。
現在哪些出名的西餐廳可以加盟
推薦開一家動漫主題休閑館。動漫行業是現在的朝陽行業，還有國家政策的扶持發展；隨著生活水平的提高，娛樂業一定會越來越興盛，而喜歡去娛樂場所的多是年輕人，而動漫休閑館的目標用戶就是年輕人。而且近幾年優秀動漫的引進和國漫的崛起，動漫周邊市場需求旺盛。
動漫休閑館是集「吃喝玩樂」為一體的經營模式，消費者不但可以在動漫休閑館里購買動漫產品，還可以在裡面玩桌游、拼高達、喝飲品、吃零食等。
西餐加盟店好做嗎？
豪佳客作為中國餐飲連加盟著名品牌、福建省第十四屆運動會特定供應商、全國放心餐飲十佳企業，現面臨全國市場發展的大機遇熱潮中主營牛排加盟，西餐加盟，牛排連鎖和西餐加盟代理。全新的品牌定位，立體化的公司管理模式、產業化的生產模型、量化的服務質量，無一不為打造西餐連鎖領先品牌准備著，大品牌產生大號召力，豪佳客在中國發展加盟與區域代理的熱潮逐漸掀起，無限財富正在等待您來創造！
內容
1店鋪選址支持
公司根據客戶的需要派市場專員到實地配合客戶篩選評估店面地址。
2店鋪裝修支持
公司將派裝修設計專員到實地去設計店鋪裝修圖稿。裝修期間，公司將根據實際情況派裝修質量督導人員，配合監督整個裝修進度和質量。
3店鋪營運所需部分物料（帶商標logo）
豪佳客西餐專用設備(餐具、刀叉勺、組合煎烤爐、鐵板)和全套員工服裝。
4人員招聘的支持
門店所需服務人員由總部招聘
5開業初期培訓支持
開業前，公司培訓部將組織給予餐廳員工系統專業的崗位培訓。
6開業運營方案支持
公司企劃部將配合客戶，根據當地實際情況出台一套開業營銷方案，並配合監督活動的執行。
7開業重要崗位人員支持
開業時，公司將派富有牛排製作經驗的廚師到餐廳主持後廚；同時，公司將派遣餐廳經理去協助運營管理。
8店鋪經營所需牛排原材料供應
公司有系統的食品工廠和系統的配送物流體系，為保證全國各門店牛排品質穩定性，營運所需牛排由公司統一供應。（加盟商無需支持貨品款項）
9結算支持
公司與加盟商每日結算，每天輕松享受分紅。
10全年培訓支持
公司培訓部會針對員工崗位不定時的組織各類形式的培訓，深化員工崗位專業知識。
11新品研發支持
公司廚師將適時的開發研究新品並第一時間將新品研究成果授予加盟客戶。
⑸ 西式快餐加盟都有哪些品牌
西式快餐加盟店十大品牌有哪些
在西安快餐市場，有肯德基、麥當勞、德克士、棒約翰、必勝客等西式快餐，也有擀麵皮、樊記肉夾饃、鄉村基、魏家涼皮、正宗歧山哨子面等迅速崛起且加速擴張的快餐品牌的擴張。西式快餐加盟店十大品牌有哪些？你知道哪些?一起來看看!
西式快餐加盟店排行榜：
1、德克士加盟
加入德克士不僅僅是得到一個事業機會，讓您擁有新的視野，您也將隨著我們的發展，逐漸擴大您的事業。如今，除了德克士以外，集團投資發展的"有樂和食"日式面館已經成功開展，未來我們將推出更多更好的餐飲連鎖系統，期待您的參與。總准備金200萬元，含總投資額、第一期店面租金、第一批原物料的總准備金額。
2、肯德基加盟
肯德基在中國採取「不從零開始」的特許經營模式。「不從零開始」的特許經營，就是將一家成熟的肯德基餐廳整體轉讓給通過了資格評估的加盟申請人，同時授權其使用肯德基品牌繼續經營。肯德基加盟初始投入：接店前13周的餐廳操作和基本管理培訓費;人民幣200萬元以上的餐廳購入費用。
3、麥當勞加盟
麥當勞加盟方式是轉讓一家已在營運中的成熟麥當勞餐廳，不需要您自己選地址。加盟申請流程中必須接受9-10個月的全職訓練和評估，而且必須是您本人參加訓練。
要求：您個人擁有至少200萬現金或等同現金的股票，債券、房屋等可以變現的資產。
4、棒約翰比薩加盟
棒約翰自1984年開設第一家比薩店以來，許下了我們的承諾："更好的餡料，更好的比薩"，現今，棒約翰已經被大眾認可為高品質比薩的代表，並在全球范圍內擁有超過3000家比薩加盟店。
棒約翰加盟費用：要求投資者的個人資金能力在人民幣400萬元以上;加盟商在該項目中的投資自有資金比例不少於70%。
5、賽百味加盟
賽百味中國辦事處成立於2009年6月，旨在為全國范圍的發展代理商和賽百味加盟店提供加盟和發展線索支持、協作幫助和行政聯絡。在全球所有的subway賽百味快餐店中，只有一家快餐店屬於公司。它由subway賽百味研發部作為實驗店進行運營，其餘均為加盟店。
subway賽百味加盟店的初期投資非常低，一般情況下，開家快餐店僅需1萬美元(不含租金)。
6、薩莉亞意式餐廳加盟
薩莉亞成立於1967年。薩莉亞的菜單種類非常豐富，菜式有70多種，再加上葡萄酒和雞尾酒，差不多有100個種類.以義大利式進餐方式為基礎，同時加入了歐美餐桌上的傳統食物，以及當今風靡海外的原材料，以豐富顧客的餐桌。
7、土大力韓國休閑餐廳加盟
青島土大力快餐有限公司中國總部是一家以經營韓式休閑餐飲系列、碳燒肉系列菜品為主體，以經營中西餐飲為輔的中韓合資公司，同時也是國內最大的中韓合營餐飲品牌連鎖公司之一。加盟費用：一次性投入的費用為410000元。
8、漢堡王加盟
1、對漢堡王品牌有強烈的認同感;2、在商業地產方面具有競爭優勢;3、投資目標為中長期;4、具備申請漢堡王特許經營餐廳的財務條件;加盟費用：50萬～100萬RMB。
9、華萊士加盟
華萊士快餐加盟品牌是國內著名的西式快餐加盟品牌，是中國本土最大的一家集產品開發、生產、銷售為一體的西式快餐企業，目前在全國23個省開設了超過1300家華萊士加盟連鎖餐廳。華萊士快餐加盟店投資總金額一般為30-50萬元(包括廚具設備、桌椅設備、店面裝修、轉讓費和租金、首批原材料等)，約1-2年回本。看過以上內容相信大家對「 西式快餐加盟店十大品牌」這個問題，已經有了初步的認識，如果你還有什麼問題不要忘了留言咨詢。
10、宅客外賣加盟：
於1998年登陸中國，在中國率先推出了家庭廚房快餐外送模式。除了實體店鋪，宅客外賣還提供預定、就餐、外送套餐等全方位服務，並採用流程化手段，以國際化標准和QSC&V的高要求，實行連鎖經營的統一管理要求。目前宅客外賣先後在魯、京、滬、豫等全國各省市城市開設連鎖店鋪。
宅客外賣加盟店的投資預算在人民幣10萬元左右（包括廚具設備、桌椅設備、店面裝修、轉讓費和租金、首批原材料等)
⑹ 怎樣開一家餐飲連鎖加盟店呢
餐飲加盟這個行業占據的中國的餐飲市場是非常宏觀的!所以我們能不能再這個行業里贏利，選擇好的餐飲加盟店並掌握一些經營的技巧是非常關鍵的。 首先要選擇一家餐飲連鎖加盟店，要做好調查評估： 1、對餐飲連鎖加盟店特許商進行特許經營資質審查 國家內貿部的《商業特許經營管理辦法試行》第十七條規定：「特許者開展經營活動時應按本規定第十二條所列材料提交中國連鎖經營協會備案」。因此，投資加盟者應該向餐飲連鎖特許商索要並審查其備案資料，以確定其合法性。 2、對餐飲連鎖加盟店特許商的企業品牌知名度進行准確評估 如今餐飲企業競爭已經不再直接以產品與產品間的競爭來表現，而是以品牌競爭的形式體現出來。換句話說，當消費者決定進餐時，他往往要先決定去那 家酒店或餐廳吃，然後才決定吃什麼;即使他先做出了吃什麼的決定，也必須決定在什麼地方吃。因此，選擇一家擁有良好知名度和優秀企業品牌形象的餐飲連鎖特 許商，是創業成功的必要條件。 具有良好知名度和優秀品牌形象的餐飲連鎖特許商應必須具備如下四個基本特徵：較突出的風味特色和較高的技術工藝含量;較大的輻射空間和較高的社會口碑;較長的傳播歷史和較多的文化內涵;較好的經濟效益。 3、考察餐飲連鎖加盟店特許商的發展歷史和發展階段 目前我國餐飲企業的平均生命周期為2.5~3年，其中投資回收期為8~18個月，成長期為18~28個月，而連鎖加盟體系建立和完善期需要24 個月。顯而易見，選擇較長歷史的餐飲連鎖特許商，能讓人放心不少。但這也不是一個絕對的參照標准，因為確有一些新興業務有很大的發展潛力。另據近年的相關資料獲悉，餐飲連鎖特許商的發展階段也可以從加盟店數量上反映，一般情況為：探索階段店數為1~10個;成長階段為11~40個，這個時期，面臨的風險最 大;初步成熟階段為41~100個;完全成熟階段則在100個以上。餐飲連鎖特許商發展越成熟，投資者承擔的風險就越會降低。 開一家餐飲連鎖加盟店的步驟： 開一家餐飲連鎖加盟店的第一步：定位 早些年曾在美國多家西餐廳從業過的何生認為：有人的地方就會有飲食需求，沒有什麼樣的地段是絕對的好，絕對的不好，關鍵是要看有沒有人來。而此，定位是選址的關鍵，他認為：不要貪心做遍天下所有的菜，清楚你想要什麼，你的顧客想要什麼，自己口袋有多少錢，核心競爭力來自哪裡?這是定位的前提， 如果都不明白自己想要什麼，而盲目「跟風」，其自然勝算無多。 開一家餐飲連鎖加盟店的第二步：選址 若確定了自己要經營住家菜、商務宴、快餐、西餐等其中的一條路線後，這時在選址上，除了考慮商圈的穩定度和成熟度、人流量、車流量、人流活動路線的測算等通常要注意的事項外、何生介紹道：其針對定位的不同，一些具體細節，也要充分考慮。
⑺ 怎麼才能經營好連鎖加盟餐飲店呢
這個就得分兩部分來說了，結合廖排骨連鎖加盟的經營，從內部來講就得抓管理，保持上下一心，有好的制度，倡導服務第一。
對加盟商 ，時刻注意回訪，關注他們的經營狀況，出現問題及時解決，對他們的服務始終如一。只有加盟商賺錢了，公司才會好的。
要有自己的研發人員，時刻改善菜品，研發新的鹵料等等，盡量有一套可行的方法讓每個加盟商做出的菜品和總店一樣，這點很重要，口感好了，就會有回頭客。
⑻ 連鎖餐飲店
北京橋香園過橋米線生意特好，你看看
一、嚴格縝密的加盟條件
1. 我們的加盟理念是「同心同德、至親至誠、聯手創業、永續支持「。
2.具備一定的商業背景、經商經驗和較強的進取精神，對企業管理有基本的概念，並能全身心地投入到餐飲事業中。
3. 江氏兄弟橋香園是一家知名度高，品牌形象好，有規模，集約化的雲南特色餐飲連鎖店。所以在准備加盟橋香園時，您應當有相當的經濟實力和投資能力。為保障加盟工作的順利開展，本項目的總准備資金不能低於人民幣一百萬元。
4.交納必要的加盟費用，並接受公司總部長期的技術指導和業務培訓。
5. 投身於辛苦但卻充滿希望的餐飲事業中時，您和您家人的健康狀況良好成為您成就事業的關鍵。
6. 門店位置的選擇和經營面積的大小直接影響了餐廳未來的盈利水平，所以我們建議您所選的門店盡量靠近商業繁華地段，營業面積不要低於兩百五十平方米。
二、加盟程序
嚴格縝密的加盟條件 | 加盟程序 | 為加盟者提供的支持與服務 | 橋香園的品牌戰略
值得信賴的合作夥伴 | 投資及損益分析 | 投資損益構成說明 | 值得考量的加盟可行性分析
三、為加盟者提供的支持與服務
在您決定加盟江氏兄弟橋香園之後，我們將分為三個階段為您提供支持與服務：
第一階段：簽約前
1、加盟咨詢：介紹江氏兄弟橋香園經營過橋米線的成功經驗：穩定的食品品質和大從化的價格、廣泛顧客來源與良好的口碑、中式特色的用餐環境、餐廳管理信息系統的成功運用。
2、簽訂加盟意向書後，總部專業人員將協同並指導您對門店進行選擇。充分調研當地的餐飲市場情況，並對意向店面位置進行商圈評估及立地調查，提交開發報告供加盟者審定。
第二階段： 在與您正式簽約後，進入店面裝修和開業試運營階段。
1、提供完整的江氏兄弟橋香園管理手冊，CIS手冊，餐廳收銀系統（POS）及使用軟體，以及餐廳營運所需的各種財務管理表單模式。
2、為了使餐廳在投入運營後能有效的發揮最大的坪效，按橋香園CIS規范我們將對選定門店進行整體規劃、設計藍圖並組織裝修。
3、提出人力資源規劃，協助招聘餐廳員工
4、成功管理經驗的傳授和產品製作與服務等技術培訓，我們將對您的餐廳主要工作人員進行為期30天的業務技能培訓。
5、貨真價實的過橋米線原物料以及餐廳營運所需的一切設備和設施的配送服務。
6、 為了在較短的時間內擴大加盟店在當地的品牌知名度，我們將結合當地的具體情況並在聽取您的意見之後，提出適宜的開業促銷活動策劃案。
第三階段：進入餐廳正式運營階段。
1、長期的業務培訓、技術指導，將持續保持橋香園的品質和口味不被隨意改變。
2、我們確保將一如既往地對所有加盟業主提供貨真價實的過橋米線原物料、配
料、設備及設施。
3、公司總部設立的督導管理制度，將定期給予加盟店在經營管理上進行總體評價後，並報送總部，以協調下一步業務培訓工作的開展。
4、我們將在全國知名媒體有針對性的投放江氏兄弟橋香園的系列廣告，並定期為加盟店舉辦各種促銷活動，以支持加盟店的銷售業績增長。
四、橋香園的品牌戰略
經過近二十餘年的發展，江氏兄弟橋香園結合現代企業管理你理念總結出了一套具有「橋香園」特色的管理模式，並完善了加盟連鎖管理體系，使企業的規模和管理水平躍上了新的發展階段。審時度勢、准確把握市場動態，使公司一步一個腳印、踏踏實實的邁出了一片新天地。「同心同德，至親至誠；自我否定，創新爭先」的優秀企業文化，是我們在競爭激烈的餐飲市場中取得輝煌成績的有力法寶。
縱觀世界成功的餐飲企業，無不具有兩大特徵：大眾化與獨特性。
一個餐飲連鎖店如果提供的產品不是大眾化產品，那麼餐廳就失去了連鎖的可行性。連鎖的區域范圍越大，就表示所提供的產品被消費者接受的面越廣。從不足160平方米的昆明小西門店開始，橋香園至今已開張了二十餘家連鎖店，堅持的就是大眾化的道路。不同檔次的系列過橋米線套餐滿足了不同消費者的需求。除受到本土消費者的青睞外，還得到了來自全國各地以及海外遊客在內廣大顧客的一致好評，並先後榮獲「中國西部著名企業」、「雲南名小吃」和「雲南大眾公認質優味美米線」等稱號。每日店面車水馬龍、人流如潮正是我們長期堅持大眾化道路並獲得巨大成功的最好證明。
除了大眾化的特點外，我們也在不斷的自我完善，形成了自己獨特的湯料配方加工工藝和經營風格。過橋米線是世界上獨一無二的無火烹調術，所有的原料上桌後，除了一碗看似平靜但實則滾燙的雞湯外，幾乎都是生料，不見明火，不見油煙，就在餐桌上完成自助式烹調，並馬上進食。無數人為之傾倒，嘖嘖稱奇。此外，我們的過橋米線以湯燙味美、選料精細而聞名於滇內外，可謂百食不厭。它可麻可辣、可咸可甜、隨意調配、南北皆宜，在大江南北都有廣泛的適應性。它的主料之一，土雞，更是不受任何地域、宗教信仰、口味等限制的美食。
在近二十年的經營過程中，我們積極改善過橋米線的傳統工藝，不斷的開拓和創新，並汲取民族民間廚藝的基礎上開發出許多具有雲南地方特色的菜品，如「三七氣鍋雞」、「蟲草氣鍋雞」、「香酥」等，廣泛運用雲南獨有的山茅野菜、野生菌等，創造健康、綠色的飲食潮流。此外橋香園獨具特色、價廉物美的鹵菜、涼拌菜等更是為消費者提供了多樣化的選擇。
嚴格縝密的加盟條件 | 加盟程序 | 為加盟者提供的支持與服務 | 橋香園的品牌戰略
值得信賴的合作夥伴 | 投資及損益分析 | 投資損益構成說明 | 值得考量的加盟可行性分析
五、值得信賴的合作夥伴
1、健全的連鎖加盟體系，嚴格的標准化操作程序
在開展連鎖加盟的經營過程中，通過不斷學習國內外優秀連鎖餐飲企業的先進管理方法，我們結合自身的管理經驗，總結出了一套適宜於橋香園發展的，並具有橋香園經營管理特色的《江氏兄弟橋香園運營操作手冊》。切實推行標准化操作程序是我們推廣連鎖加盟工作的重點，是我們管理標准化、服務規范化、陳列條理化的核心。
2、致力於建設設備一流、標准操作的物流配送中心。
一直以來，江氏兄弟橋香園秉承「橋香園的產品品質必須是高質量的、橋香園的服務質量應當是上乘的、橋香園的環境衛生是無可挑剔的、追求「顧客滿意cs101％」的服務理念。並於2002年投入250萬元巨資在昆明市西郊海源村，建起了一座佔地4000平方米的原物料配送中心。這是迄今為止同行業中規模最大、設備最精良，標准化程度最高，同時也是同行業中獨一無二的過橋米線現代化物流配送中心。中心設立有禽肉加工間、米線製品加工間、包裝車間、原物料倉庫、新產品研發室，配有十餘輛送貨服務車，在降低了運營成本的同時，為連鎖分店提供了充足可靠的原物料。目前公司所有連鎖分店的主料，均由配送中心統一采購，標准加工，實現了定時配送，凈菜到店，品質統一的規范運作模式，使公司的連鎖加盟體系得到極大的完善和加強。
3、創新爭先的新產品研發部門。
根據市場反饋信息，結合消費者不斷變化的口味需求，公司研發機構除了不斷的試制和適時推出受消費者歡迎的新產品如「辣雞米線」、「大排面」、「酸辣雞雜」外，還結合本土的其它菜品特點，開發出具有濃郁地方特色的民族風味菜品如「傣家小山雞」、「鮮果木瓜水」，正是本著「自我否定，創新爭先」的企業理念，所以我們的新產品一經推出，總是立即就受到廣大消費者的垂愛。
4、有創造力的企劃部門。
餐飲促銷，不只是單純的餐飲推銷、廣告、宣傳、公關等，它同時還包含有餐飲經營者為使賓客滿意，並為實現餐飲經營目標而展開的一系列有計劃、有組織的廣泛的餐飲產品以及服務活動。它不是一些零碎的餐飲推銷活動，而是一個完整的過程。
餐飲營銷是在一個不斷發展著的營銷環境中進行的。所以，為適應營銷環境的變化，公司企劃部門立足於橋香園的經營風格，並根據市場的具體情況，適時推出一些適合於消費者口味的新菜品宣傳和讓利促銷活動，同時積極參與各種社會公益活動，擴大了知名度，並由此樹立了江氏兄弟橋香園良好的品牌形象。
六、投資及損益分析
1、門店經營面積構成參考
基本要素
標准店
旗艦店
總面積
250~400㎡
400~1000㎡
預估廚房面積
80㎡
100㎡
預估座位數
80~180個
200個以上
註：旗艦店僅限於省會城市或人口稠密、經濟發達城市。
2、 投資構成（萬元計）
加盟投資項目
省 內
省 外
加盟金
10萬元
15萬元
保證金
10萬元
15萬元
預估設備采購費用
25萬元
25萬元
裝修費用
1200元/㎡
1200元/㎡
預估開辦費用
8萬元
10萬元
總投資額
70~80萬元
90~100萬元
首期店面租金（萬元/月）
根據實際定
根據實際定
首批原物料（萬元/月）
10
10
總准備金
90~100萬元
110~120萬元
3、損益構成表：
科目
百分比
月收支額（萬元）
百分比
月收支額（萬元）
銷售收入
100
30
100
60
減：營業稅金
5
1.5
5
3
銷售凈額
95
28.5
95
57
原物料成本
40
12
40
24
毛利
55
16.5
55
33
人事費用
8
2.4
6
3.6
營運費用
8
2.4
7
4.2
行政費用
1
0.3
0.8
0.5
權益金
4
1.2
4
2.4
廣告費用
2
0.6
2
1.2
餐廳租金
10
3
10
6
折舊攤提
8
2.4
8
4.8
利潤
14
4.2
17.8
10.3
註：1．本表僅供參考，不代表今後加盟店的實際贏利水平。加盟店的盈利能力取決於多種因素，如當地消費者的消費習慣、消費水平、店面位置、運營成本和加盟業主的餐飲企業經營管理能力等。
2．本表是在根據昆明地區的價格基礎上擬訂，昆明以外地區的價格需結合當地實際情況而定。
嚴格縝密的加盟條件 | 加盟程序 | 為加盟者提供的支持與服務 | 橋香園的品牌戰略
值得信賴的合作夥伴 | 投資及損益分析 | 投資損益構成說明 | 值得考量的加盟可行性分析
七、投資損益構成說明
加盟金為了取得江氏兄弟橋香園這個知名品牌的使用權而應支付的費用。
保證金整個加盟合同履約保證，一般來說明，期滿退還。
設備費用總部在總結多年的直營餐廳運作經驗後，根據營運要求而配置的設備采購費用。
首期店面租金餐廳在開業前，向房主支付房租所准備的投資款項。
營業稅金根據國家對餐飲店的一般繳納標准計算得來的。
原物料成本為生產出產品而購入的原物料成本，是產品的直接組成部分(如米線、面條、禽肉、蔬菜等)
人事費用滿足餐廳運營所產生的人力成本(如人員薪資、上班時間內的餐飲、員工的住宿、加班費等)。
運營費用為滿足餐廳運營過程中所需的能耗及輔助用料所產生的費用(如水、電、燃料、洗滌用品等)。
裝修每平方米的造價決定於當地的裝修材料價格及人工成本，由總部指定廠商裝修是在保證裝修品質及風格的前提下來做的。
開辦費用投入在餐廳桌椅、餐具和籌備過程中的證照費、交通費等支出。
餐廳租金根據當地每平方米租金平均水平及租賃面積而定，租金的支付方式也分為月、季、半年及年支付，所以租金應根據實際情況確定。
行政費用為保證餐廳管理所產生的輔助費用（如餐廳的文具、報刊、電話等）
權利金長期使用江氏兄弟橋香園這個品牌和為保證總部持續的運營輔導所產生的合理費用，所以權利金是您每月應支付的必要費用。
折舊攤提餐廳的建店成本按國家規定范圍內，定期從月銷售額中按比例應提取的費用。
利潤餐廳在一個月運營後除去以上費用所產生的實際收益。
八、值得考量的加盟可行性分析
（一）、優勢
1、品牌知名度及影響力的積累與建立。
2、直營餐廳的穩定經營。
3、價位的優勢及快捷服務確立其經營獨特性。
4、產品品質穩定與提高。
5、物流配送中心的建立提高了餐廳的有效營業面積。
6、對服務行業的認知度有了一定水準。
7、消費檔次涵蓋高中低檔。
8、橋香園對門點條件相對寬松、靈活（有門面及有二樓皆可）。
（二）、 劣勢
1、餐廳目前的運營水平有待提高（QSC水平）。
2、餐廳的人力資源在發展的同時有待培養。
3、餐廳在目前的運營高峰時難以滿足顧客的座位需求。
4、餐廳的成本系統有待加強與規范。
5、餐廳在人員培訓方面有待加強。
6、餐廳設計風格應朝規范化發展。
7、橋香園目前為區域性品牌，有待通過發展來提高全國范圍內的品牌知名度。
8、消費習慣的差異造成國內其它城市的接受度打折。
9、目前異地加盟連鎖店應增強開業宣傳活動。
10、異地加盟餐廳開業後三個月內的品牌建立周期。
（三）、機會
1、現國內餐飲業發展迅速且容量在不斷加大。
2、可通過現有餐廳的宣傳作用和加盟業主對本行業的了解增加其投資信心。
3、精進加盟連鎖及餐廳管理系統，使加盟系統得以順利發展。
4、現有國際著名餐飲品牌現處於運營調整期，故其拓店速度將減緩。
5、現有的橋香園開店成功經驗給今後的拓展帶來店址選擇方面的借鑒。
6、加盟業主地緣關系，可使加盟店的拓展在門點、政策方面有較大優勢。
7、隨著加盟的發展，可以使品牌的影響力迅速建立，共享商譽。
（四）、威脅
1、現有國內餐飲及外來餐飲連鎖企業發展迅速，對整個餐飲市場有整合的趨勢。
2、異業競爭的加強使城市商圈趨於集中並加大門點開發難度。
3、加盟店的自主經營造成餐廳間經營差異影響整個加盟體系得健康與穩定。
4、不同條件下加盟餐廳的業績差異將動搖加盟業主對品牌的忠誠度。
5、因餐飲的利潤狀況決定該行業在門點租金方面會面臨異業競爭。
⑼ 自己的飯店想改成連鎖加盟那種 都需要什麼手續
1、你要注冊一家公司（注意不能是個體工商戶），以公司名義招商。
2、你要有一定的經營資源。所謂經營資源，是指注冊商標、專利、專有技術、運營模式等。
3、你要有一套規范的法律文件，如特許加盟合同、商標使用合同等。
4、你要在發展第一家加盟店後及時到商務主管部門備案。