Ⅰ 真功夫那麼多分店是怎麼經營的，都是同一個老闆開的嗎，可以加盟嗎
截止到目前真功夫都是直營的，都是屬於真功夫餐飲管理有限公司的，暫未開放加盟經營。他們是中央廚房做區域配送的。味道和量都是標准化運作，到分店打熱和儲存就行了。
真功夫餐飲管理有限公司，於1990年創立，直營店數量較多及規模較大，是中國具有影響力的快餐品牌之一。25年來，真功夫創建了中式快餐三大標准運營體系—後勤生產標准化、烹制設備標准化、餐廳操作標准化，在品質、服務、清潔三個方向，全面與國際標准接軌。
作為國內首家全國連鎖發展的中式快餐企業，真功夫擁有華南、華東、華北三大後勤中心，負責所有餐廳食品的采購、加工與配送。截止2014年3月，真功夫門店數量達到570家，遍布北京、上海、廣州、深圳、武漢、杭州、成都、長沙等近40個城市，在全國共有員工近20000名，其規模持續領跑中式快餐行業。
(1)真功夫連鎖店加盟費多少擴展閱讀
真功夫的中央廚房
在真功夫快速擴張的過程中，工業化和標准化能夠保證其產品不走樣。對大品種來說真功夫用生產線，例如蔬菜生產線，真功夫對生菜的需求量一天有12噸至16噸，意味著原料需求在20噸左右，如果單純靠手工肯定不行，必須採用生產線方式。
這些原料的加工工藝，在真功夫系統里，也有統一的標准流程。一些相關的生產設備，可以使加工環節更加快速、便捷，比如微波解凍機和高速螺旋速凍機。前者可以在10-15分鍾內把-18℃的原料，解凍到-2℃，從而最大限度保證物料的營養成分不流失；後者可以使所有經過包裝的產品，溫度迅速降到-18℃至-12℃，最大限度地保證產品的品質安全。
另外，在生產過程中，真功夫也有人員、環境、設備等的統一控制，基本上做到跟工業企業類似，每一類產品都有最後的成品檢測。
Ⅱ 真功夫快餐可以加盟嗎
真功夫目前不能加盟，蒸式快餐——廣州弘勝享當當。製作工藝標准化，標准化設備的研製團隊使製作工藝簡單化，無廚師化運營，先進成熟的經營管理模式，完善的管理制度，便於特許經營，通過對中式餐飲的消費能滿足人們流行、新鮮事物的追求。
真功夫的正式亮相是在2004年，它的出現給很多很多的中國人帶來驚喜——從「總是和洋快餐挨在一起開店」「80秒餐到你手」「千份快餐一個品質」「 營養還是蒸的好」「快速服務，即買即售」，確實讓本土中式快餐揚眉吐氣了一把。很多人甚至以為它是來自台灣或香港的。事實上，真功夫就是一家土生土長的國內快餐連鎖，而且，其實在1994年就已經創立了。 現在，真功夫已經成為中國規模最大、發展最快的中式快餐連鎖企業。而說到它的淵源，要從14年前說起。 1994 年4月14日，兩位剛剛20出頭的廣東小夥子蔡達標與潘宇海先生，在東莞長安鎮霄邊村 107國道旁開設第一家餐廳，因為開在國道旁邊，所以取名「168」蒸品店，主營中高檔蒸飯、蒸湯和甜品。當時「168」蒸品店面積僅有70多平方米，餐廳只有4名員工，但倆人卻認為，一定可以將生意做到的更大，做成中國的麥當勞。 真功夫還不能加盟： 一、真功夫這個品牌還沒有注冊下來，只是TM，也就還是在申請過程中，還沒有專用權，所以他們還不能招加盟店，你現在開個叫真功夫的快餐店，也不違法，他們也沒法告你，但以後有兩種結果：1、他們的品牌注冊不下來，也就是國家商標局駁回他們的申請，你就可以一直佬做下去，2、國家商標局批准了，也就是變成 R 了，你就必須換店名。 二、他們現在也只想開直營店，現在只是引入風險投資。當然，步痕旅遊網想法：你不如打電話114,查真功夫總部電話問
Ⅳ 真功夫快餐可以加盟
曾經也想加盟一家呢，沒想到我剛開始打這個主意的時候，鎮上馬上就開出一家，唉。
http://www.zkungfu.com/
這是真功夫的官網，你自己上去看吧，不過在「聯系我們」的欄目里寫著「真功夫暫時不開展分店加盟業務，目前所有真功夫分店均為真功夫餐飲管理有限公司直屬分店。」比較掃興哦
Ⅳ 真功夫可以加盟嗎
因為你要明白，如果給一些無良的老闆加盟了，不按照真功夫的標准去經營，那就會弄壞真功夫創建以來的聲譽，所以我覺得真功夫未來都不會允許加盟，除非真功夫准備不做了，臨倒閉前再賺一筆而已
Ⅵ 真功夫包子加盟費多少
包子的做法
主料
酵母粉4克 普通麵粉360克
南瓜適量 紫薯適量
輔料
菠菜適量 紅豆沙適量
葡萄乾適量
1. 南瓜蒸熟後用勺子壓成泥；
2. 麵粉里放入酵母粉，加入南瓜泥，揉成光滑的面團，讓其發酵到兩倍大；
3. 紫薯蒸熟後壓成泥，紫薯泥太干要加水；
4. 把紫薯泥加入放了酵母粉的面團里，揉成光滑的面團，讓其發酵到兩倍大；
5. 在攪拌機里放入適量菠菜，加水攪拌後過濾出汁水；
6. 把菠菜汁放入加了酵母粉的面團揉成光滑的面團，讓其發酵到兩倍大；
7. 在紅豆沙里加入溫水洗過的葡萄乾攪拌均勻；
8. 把發酵好的面團再次揉一下，要反復揉到面團里沒有氣體，非常光滑為止；面團揪成小劑子
9. 搓圓摁扁後用擀麵杖擀成圓形，中間厚四周薄；
10. 放入豆沙，包起；
11. 蒸鍋里放水，加熱讓其溫熱後放入蒸架，讓其第二次發酵，時間在40分種左右；
12. 開大火蒸15分鍾後關火，過5分鍾後再開蓋。
Ⅶ 真功夫中式快餐餐飲加盟費要多少
飯米粒
Ⅷ 有在真功夫里做過的嗎它後面的菜品是怎麼做的
真功夫主要是以蒸菜為主。分店出品的菜絕大部分已經在後勤基地切好配好料腌好或者煮熟或者烤熟等，有半成品，也有成品。這些都經過速凍到零下十八度，在通過冷藏車運輸到各分店。分店只需要蒸一下或者炒或者水裡煮一下就OK啦。
Ⅸ 真功夫加盟加盟真功夫加盟費策劃費自己開一家怎麼樣，需要多少錢聽說真功夫不給加盟，是不是真
真功夫是不加盟，要策劃這類型的店面是可以，那得換個名字。可以咨詢廣州弘勝餐飲。