⑴ 錢大媽可以用成都消費券嗎
錢大媽可以用成都消費券。錢大媽是加盟的超市，成都首次面向全市大規模發放的消費券，消費券使用范圍覆蓋超萬家商戶。截至目前，累計1萬多個品牌、超3萬家門店參與活動。
⑵ 錢大媽北京門店已全部關閉
錢大媽北京門店已全部關閉
錢大媽北京門店已全部關閉，進入北京市場一年後，錢大媽鎩羽而歸。近日，錢大媽在北京地區多店關停。錢大媽稱現階段將先聚焦深耕成熟市場，錢大媽北京門店已全部關閉。
錢大媽北京門店已全部關閉1
1月18日，北京商報記者從一名錢大媽加盟商處了解到，錢大媽北京地區的門店已全部關停。
隨後，記者以消費者身份致電錢大媽北京惠生園店，門店負責人表示，該店已改名為「蝸牛生鮮」，不再以錢大媽的品牌經營。同時，這名負責人還透露，由於經營不善，錢大媽在北京的門店確實已全部關停。記者致電錢大媽北京千鶴家園店發現電話已停機。
與此同時，天眼查App也顯示，北京錢大媽生鮮食品連鎖有限公司目前已被列入經營異常名錄，原因是通過登記的住所或經營場所無法取得聯系。
19日上午，錢大媽發表官方聲明，坐實北京地區門店全部關停的消息。錢大媽表示：「我們低估了北京市場的難度，更低估了北京市場房屋租金高企帶給我們的經營壓力......我們計劃將更多的資源投入在相對穩定且成熟的市場」。
天眼查顯示，北京錢大媽生鮮食品連鎖有限公司成立於2020年7月，法定代表人為馮衛華，由廣州市錢大媽生鮮食品連鎖有限公司全資控股。
公開資料顯示，錢大媽品牌創立於2012年，首創「不賣隔夜肉」的經營理念，在經營上採取加盟+直營模式。產品經營上，覆蓋蔬菜、水果、肉類等八大生鮮品類，超500種產品。
2019年12月，在完成D輪融資後，錢大媽加速向全國拓張，截至2021年10月，錢大媽在全國已布局超過30個城市，門店總數突破3700家。
錢大媽在北京的門店選址主要集中在朝陽、通州、大興和燕郊。對於北京市場，錢大媽一度信心滿滿，去年8月，錢大媽內部人員曾透露，2021年起，計劃在北京部署500家實體店。目前已開店23家，簽約32家（含已開店數量），其中，加盟店將佔9成，其餘是直營店。
有聲音認為，錢大媽在北京市場鎩羽而歸，主要是開店速度太慢，一年內開設門店數量少，規模起不來，租金、人力等成本居高不下，還要面臨同業的激烈競爭。
天眼查顯示，我國目前有749萬余家名稱或經營范圍含「生鮮、水果、蔬菜、果蔬、生鮮團購」且狀態為在業、存續、遷入、遷出的企業。其中，約75%注冊資本在100萬元以下，約22%成立時間在一年以內。
錢大媽每天標志性的清貨時間從晚7點開始9折促銷，每半小時再低一折，直至23：30免費派送。
記者在大眾點評上看到，一些消費者抱怨，錢大媽一到晚上就各種打折促銷，店裡擠滿了拿著商品等待打折時段結賬的大爺大媽，店內雖然貼有告示禁止這種行為，但店員也沒什麼辦法，基本晚上8點半左右貨架就已經空了，剩下的都是些品質一般的菜品。
對於上班族而言，這種銷售模式常導致晚上下班時店內的品類已不多，有時還要跟大爺大媽排隊搶打折菜，難說有好的體驗。
而這個問題不只北京存在，在上海等其他城市也同樣存在。此前，央視財經曾報道，上海錢大媽多家加盟商虧損轉店鋪，加盟商認為每晚7點後全場從9折達到1折甚至免費送的模式盡管吸引了客流、賺足了人氣，但也導致門店陷入賣得越多、虧得越多的惡性循環，一些加盟店一年虧損就達40萬。對此，錢大媽發表聲明回應稱，新開門店前3-6個月通常有「爬坡期」，度過「爬坡期」的門店，華南區盈利率超過90%，其他區域超過80%。
經過疫情之後，離消費者更近、復購率更高的社區消費場景成為了零售企業布局的目標。盡管各方對社區這塊蛋糕都虎視眈眈，但關於怎麼做好社區生鮮連鎖化，仍然是目前零售業包括生鮮零售企業一直在思考和關注的問題。
據電子商務中心研究統計，在生鮮電商行業中，僅有1%的企業實現盈利，88%的企業都在虧損，7%的企業在巨額虧損。
財經評論員王赤坤指出，作為細分行業，生鮮零售市場周期大致處於第二個階段成長階段。期間，行業供給規模迅速擴大，行業投資迅速增長，行業消費快速增長，與此同時，行業毛利很高，行業凈利潤很低。
在和君咨詢合夥人、連鎖經營負責人文志宏看來，錢大媽之前以南方市場為主，這種模式、玩法，在北京市場是否能夠得到認可還需要檢驗。「其中包括商品的結構、供應鏈能力，因為南北市場畢竟還是有差異的，而且差別還比較大。同時，後端供應鏈能力是否能夠跟得上其擴張的速度，也是錢大媽需要面臨的挑戰。」
錢大媽北京門店已全部關閉2
進入北京市場一年後，錢大媽鎩羽而歸。
近日，錢大媽在北京地區多店關停。據界面新聞報道，錢大媽相關負責人稱，錢大媽在北京的所有門店都將停業。
對此，錢大媽對36氪-未來消費回應稱，北京市場目前的發展狀況未能達到預期。經過和加盟商的共同探討與評估，決定先暫停北京門店的業務。現階段將先聚焦深耕成熟市場。
主打「不賣隔夜肉」的slogan，以其自養殖的黑豬肉作為驅動品類，發家於珠三角地區的錢大媽，如今在廣東、深圳等地的門店數近2000家。
從2015年至2019年，錢大媽頗受資本青睞，共完成5輪融資，金額累計超10億元。作為少數幾家拿風險資本的實體生鮮零售企業，錢大媽的終點顯然也是上市。
為提高上市估值，從2019年4月進軍上海開始，錢大媽便開啟了全國范圍內的提速擴張，迅速進入長沙、蘇州、武 漢、重慶等地，並以進城首月平均開100家店的速度飛奔。
而此次撤退的北京市場，是錢大媽在2020年底正式進入的。截止2021年底，錢大媽在全國范圍內門店數超4000家，擴張至30多個城市中。
此前據接近錢大媽的投資人對36氪-未來消費透露，錢大媽原本計劃於2021年上市。但如今來看，在近兩年裡錢大媽都很難啟動上市流程；幾個月前，錢大媽還因為部分地區加盟商巨虧，被央視新聞點名曝光，這讓公司距離上市更加遙遙無期。
重後端，輕前端，錢大媽以其在珠三角地區所跑通的這種模式來進行全國性復制，本身就是一種高風險換高收益的豪賭。如今來看，錢大媽暫告失敗。
模式復制，水土不服
據錢大媽對 36氪-未來消費 回應稱，南北消費者生活習慣於消費行為差異大，北方天短夜長，消費者習慣一次性購入大量生鮮蔬菜，而錢大媽的日清模式，需要每天有足夠的客流才能保障門店正常運轉。
不僅在北方水土不服，事實上，從去年9月加盟商接連暴雷開始，錢大媽便開始收縮、裁員，將生意較差的區域進行關停收縮，或者與其他大區合並。「錢大媽模式」，從那時就就呈現出難以走出廣州之勢。
眾所周知，生鮮本來就是一門「撅著屁股撿鋼鏰」的生意，毛利極低。任何生鮮實體零售企業，都需要潛移默化改變用戶消費習慣，通過復購率與品牌力的疊加，在單一地區達到一定滲透率，才可能實現區域性盈利。
錢大媽正是採取這種密集鎖定的打法，在珠三角地區，其門店數幾乎達到2000家；在全國范圍擴張時，錢大媽也是高舉高打，一個月新開百餘家門店。
之所以採取如此激進的擴張策略，原因一方面在於需要向投資人證明其模式可復制，有規模化的可能性；另一方面在於，錢大媽所復制的華南模式，對後端供應鏈要求極高。在新進的華東、華北等地，都需要重頭搭建專屬供應鏈，錢大媽只能通過前端門店數量上攤薄成本。
要想擴張至新地區，就必須大量開店。這意味著，錢大媽在進入新市場瘋狂開店前，幾乎沒有方法去驗證自己現有的商品結構和運營模式是否能在該地區跑通，只能在門店開業後一步步調整，這使得加盟商回本時間被無限拉長，即使有足夠資金支撐門店運轉，最後是否能實現盈利還是個問號。
據錢大媽招商人員稱，加盟商回本時間理想狀態在3年左右。但事實上，不少加盟商撐不過一年，據央視新聞報道，有網友控訴自己賣房加盟錢大媽，投入170萬元，但在近一年的經營中，每個月虧損平均在3-5萬元。
而之所以說錢大媽是豪賭的另一個點在於，錢大媽是一家地域性特色很強的品牌，在全國范圍擴張中，對於不同地區所做出的商品調整力度不夠。
錢大媽的招牌商品為黑豬肉，在其大本營廣東地區，豬肉是一個產業化發展程度不高的生鮮品類。10多年前的廣東，在肉品這個高度工業化的生鮮品類的供應水平上，與老百姓烹制粵菜對食材的高要求，始終存在著供需錯位。
而錢大媽正是看到了這一點，它是廣東本地少有能養殖高品質黑豬肉的.生鮮企業。以肉品為驅動品類，並輔以其他生鮮全品類。在錢大媽的品類結構中，豬肉佔比40%、蔬菜佔比30%，水產佔比15%，而水果只佔不到10%。
這個選品邏輯在廣東地區行得通，但同樣的商品放在北京上海，就水土不服了。以北京市場為例，這個內陸城市中已經有覆蓋各個消費群體的商超品牌，錢大媽招牌品類黑豬肉，在這里並沒有任何優勢。而在北京更能體現商品力的水產海鮮品類，錢大媽此前涉及並不多，相當於需要從0開始搭建供應鏈。
在珠三角倚靠黑豬肉供應鏈立足的錢大媽，在踏出廣州後，沒了供應鏈優勢，也幾乎沒有品牌知名度，更沒有一款引流的明星商品抓住年輕人與新用戶。只靠其晚上賣打折菜的噱頭，吸引薅羊毛的中老年人，錢大媽的北上敗退並不出人意料。
此外，錢大媽的模式本身也存在一定缺陷，以社區到店體驗為主的模式，高度依賴門店半徑，單店營收的天花板太低，所以受制於單店營收瓶頸的錢大媽，就不得不依靠擴張加盟店，來擴大整體生意盤子。不過如今來看，這一策略並未走通。
擴張停止，穩固已有市場
從錢大媽過去幾年的一些調整上能看出，錢大媽自身也意識到其新進地區加盟商難以盈利，商品競爭力弱等問題。
去年年底，錢大媽開始在江門、珠海、中山等地測試加盟費用更低的新店型。此前錢大媽的常規門店，加盟費在30萬元以上，而其新店型「簡裝店」加盟費在15萬元上下，目標點位為村鎮市場與城市中支撐不起開常規店的地方。
從外界角度看，錢大媽簡裝店似乎又是「收割」加盟商的一種新方式。在去年9月被央視曝光加盟商暴雷後，人們加盟意願低迷，錢大媽可能希望通過降低前期投入費用，維持住一定的門店增速。
但簡裝店所針對的下沉市場，與錢大媽此前的主要盈利點又有錯位。在廣東地區，錢大媽的一些老店之所以可以盈利，原因在於，其招牌品類黑豬肉俘獲一批非價格敏感型客群。
黑豬肉較常規豬肉而言，品質與價格都更高，以這款引流商品做為主打，就可以維持門店較高的毛利。至於七點後的打折菜，在廣東的錢大媽老店中更相當於是一個噱頭，一個福利，並不是主要盈利點。
在下沉市場，「薅羊毛」搶免費菜的消費者更多，與錢大媽想做的「消費升級」存在矛盾之處。這直接導致，簡裝店型的毛利更低，盈利周期可能更長。
商品層面，在去年年底錢大媽正式入局毛利更高的預制菜市場，引入農耕記、老壇子、廣州酒家等餐飲品牌合作，並在線上小程序也上線了預制菜品類，通過線上預訂線下自提模式售賣。目前，部分華南地區門店已經增加了鹵水、叉燒等臘味商品。
預制菜品類或許可以成為錢大媽新的毛利增長點，但做出實際成績的節點可能要到一兩年後。更重要的是，預制菜品本身也是地域性很強的品類，即使華南地區成績斐然，也無法直接復制到其他城市中。
可見，錢大媽眼下的幾個新嘗試，意在守住華南市場，全國擴張的腳步基本告一段落。
在2017-2020年間，以社區生鮮店為代表的線下生鮮零售一度成為資本追捧的風口，誕生了不少融資金額數十億元的明星公司。在資本推動下，各個區域性品牌盡數開始全國范圍擴張。大家認為誰跑得快，誰就能搶佔中國萬億生鮮市場，完成鯉魚躍龍門般的上市。
雖然各個明星生鮮公司所處階段和預估上市時期不盡相同，但相同的是，2021年，它們都開始圈地收縮，深耕本地市場。
一方面在於，實體經濟低迷的當下，活下去成為所有生鮮實體零售企業的共同新目標；另一方面在於，資本風口退卻，生鮮店註定是一門零售生意，以利潤換規模的互聯網打法行不通。
這一批社區生鮮店的全國性擴張，目前來看，宣告失敗。
錢大媽北京門店已全部關閉3
近日，社區生鮮品牌錢大媽在北京門店相繼關門的消息沖上頭條。1月19日，《證券日報》記者實地探訪錢大媽店鋪，了解錢大媽在北京地區目前現狀。
水土不服 「敗走」北京市場
通過走訪錢大媽三環新城、廣安康馨家園等多家門店，記者看到其中有的商鋪已更換門頭，有的則是人去店空正在招租。雖然已經更換門頭，但店內價標和貨籃無一不在提醒著消費者這里曾經是錢大媽。
錢大媽三環新城已改名蝸牛生鮮 門頭還殘留錢大媽字樣 拍攝 王君
錢大媽廣安康馨家園店已人去店空 拍攝 劉釗
錢大媽是一家從華南地區發展起來的社區生鮮連鎖企業，2020年12月首次進入北京市場。然而僅一年就「鎩羽而歸」，其背後的原因令人深思。
1月19日，錢大媽生鮮官方公眾號發布聲明稱：公司發展過程之中的調整，屬於正常的企業經營行為。公司低估了北京市場的難度，更低估了北京市場房屋租金高企帶給我們的經營壓力。門店的單日客流量未達到預期水平，如果繼續發展北京市場需要更多的投入。經過公司綜合評估後，我們計劃將更多的資源投入在相對穩定且成熟的市場。同時，也會在這些成熟市場加大預制菜的研發和投入。
錢大媽相關業務負責人告訴《證券日報》記者，目前錢大媽在全國30多座城市，擁有超過3500家門店，服務了超1000萬戶家庭以及超1700萬優質會員。
記者發現，在原錢大媽門店周圍分布著很多同類型的生鮮店鋪，經營時間有的甚至長達十年。連鎖社區生鮮電商沒能打動老住戶們的芳心。
在走訪過程中，記者隨機采訪了幾位在原錢大媽門店附近居住的居民。他們的回答也驗證了記者的觀察。有居民告訴記者，他們對錢大媽退出北京表示惋惜，但也表示錢大媽的商品價格和周圍門店對比並沒有競爭性，他們更願意去熟識的店鋪購物。
此外，錢大媽「不賣隔夜肉」的模式更適合廣州等沿海地區，各地消費理念和生活方式不同，錢大媽的市場拓展並沒有做到因地制宜。有居民向記者表示，他們對於肉是否隔夜並不十分在意，畢竟北方冬天很冷，商品耐儲，夏天儲藏條件便利，不會輕易變質。
記者在美團和大眾點評等app上了解到，一些年輕消費者對於錢大媽的運營模式多有怨言。有的上班族表示，「錢大媽存在備貨量有限，導致晚上下班進店選購時餘下品類已不多，有時候還要跟大爺大媽排隊搶打折菜，體驗感一般。」
記者也從此前在錢大媽工作過的店員口中了解到，由於北京區域門店少，商品供應一直存在問題，規模上不去，直接影響到成本。北京的店鋪租金和人力成本較高，這些都是錢大媽進軍北京市場始料未及的。
關於消費者卡內充值未消費的金額如何處理，記者就此事致電錢大媽，錢大媽表示已經充值會員卡的消費者，可以通過公司官方客服溝通退款事宜。
生鮮電商的這個冬天太難熬
這個冬天對於生鮮電商而言，有些難熬。
據天眼查數據不完全統計，目前我國有近2600個生鮮電商品牌從事「生鮮電商、社區生鮮、社區團購」等相關業務。此外，艾瑞咨詢數據顯示，2023年我國生鮮電商市場規模有望突破1萬億元，滲透率將接近20%。然而這一廣闊藍海，卻屢屢傳來企業裁員的消息。
近日有傳言稱「叮咚買菜已經開啟大裁員」、「核心部門最高裁50%」、「采購50%，演算法30%，運營30%，招聘10%-20%」、「強制給前置倉服務站員工排休」等。
《證券日報》記者就上述消息與叮咚買菜方面核實，相關負責人表示，消息不實，是沒有事實依據和嚴謹數據來源的惡意猜測。對所有不實傳言，公司保留追究的權利。「個別崗位變動屬公司正常組織資源調整，部分崗位的招聘需求也在正常釋放，目前業務都在正常運轉。同時一線崗位不存在強制員工進行無薪排休的情況，平時會根據站點的工作情況，尤其是員工的意願與工作強度進行合理地調整。」
叮咚買菜日子也不好過，至今仍在虧損。2018年至今公司共虧損了117.26億元，且虧損幅度仍在擴大。2021年三季度，叮咚買菜凈虧損20.1億元，相比2020年同期增長了142%。同時，公司營收雖然在大幅增長，但111%的增速，還是跑輸了虧損的增長。
無獨有偶，行業頭部企業美菜同樣被指大規模裁員。某社交平台上有一位疑似美菜離職員工的用戶表示，美菜正在大規模裁員。上次裁員比例達到50%，這一次美菜北京總部又裁撤了40%的員工。
《證券日報》就上述事情與美菜方面核實，截至發稿前暫未收到回復。
除此之外，還有已經離職的美菜員工透露，該公司的部分基礎業務人員基本都是「當天談，當天走」。
公開資料顯示，短短四年間，美菜完成8輪融資，累計融資金額近百億，投資方包括順為資本、真格基金、高瓴資本等知名投資機構。其最近一次融資發生在2018年10月，當時美菜網獲老虎環球與高瓴資本6億美元投資，估值超過70億美元。然而自此美菜未再出現新的公開融資事項。
早在2021年9月份，美菜北京總部便被傳出裁員50%的消息。美菜網計劃在2022年上半年提交香港上市申請，並且該公司已經聘請了相關機構負責上市事宜，計劃籌集3-5億美元的資金。
如果美菜裁員消息坐實，那對於美菜下一步發展而言無疑雪上加霜。
⑶ 從「錢大媽加盟商控訴事件」談加盟商管理的3大問題
近期，錢大媽加盟商在自媒平台上的控訴將錢大媽推上了風尖浪口，也讓錢大媽品牌受到一些質疑。作為一個連鎖總部，在市場激烈的競爭中，如何保持與加盟商的良好溝通，如何為加盟商賦能？
針對這個事件，我們來思考三個問題，談談連鎖總部如何有效管理加盟商。
01
加盟商為什麼會虧錢？
在眾多加盟商的思想中，有一個觀點，認為加盟一個成熟的品牌，門店就不會虧錢。其實這個觀點是錯誤的，因為開店是一種投資行為，投資行為是一定有虧損風險的。加盟一個品牌，只能做到提升開店成功率，但是做不到讓門店絕對不虧損。
加盟商的門店為什麼會虧損呢？原因有三：
1、總部輸出的門店盈利模型不對
即總部的門店盈利模式不成熟，造成加盟店復制的是一個不成熟的盈利模式。如果是這種情況，加盟門店將會出現整體不盈利的狀況，在行業內，我們把這類品牌稱之快招品牌。
但，錢大媽顯然不是門店盈利模型不對，錢大媽是生鮮連鎖店模式開創者，是行業老大。並且錢大媽是從門店起家的，這個模型是自己實踐摸索出來的，現在幾千家店用的也是同一個門店模型，所以錢大媽總部輸出的門店模型沒問題。
2、加盟商經營不善
加盟商對門店的經營不是沿用總部思路，而是有自己的思路，是很多加盟門店經營不好的主要原因。特別是一些前期對加盟商培訓不到位的情況下，更容易出現加盟商用自己的思路經營門店造成門店經營不理想。
3、市場競爭太激烈
市場競爭是造成門店虧損的另一大原因。錢大媽目前一些加盟門店的處境不好，很大原因是市場競爭所致。
生鮮連鎖是錢大媽開創的藍海市場，在前期，市場競爭者不多，錢大媽的門店幾乎在空白市場經營，盈利能力非常好，這也為錢大媽能成為行業龍頭品牌打下了良好的基礎。
但現在，生鮮市場已是一片紅海，互聯網巨頭的補貼介入，同行的發力，都讓這個市場處於快速的變化中。我曾幫深圳一個大 健康 企業做顧問服務，在一個名為九龍灣的小區選址中，發現只有1300戶居住的小區里，居然有8家生鮮店，還有一個大超市，競爭激勵超乎想像。
在這樣的市場狀況下，錢大媽的一些加盟門店經營業績下滑是必然的，特別是後續加盟的門店，一開業就進入殘酷的競爭狀態，原有的引流模式效果不明顯，門店出現虧損，對加盟商心理產生了很大的沖擊。
02
加盟商門店虧錢，
總部是否一定要擔責任？
從法律角度上來說，總部和加盟門店是兩個獨立的經營主體，加盟門店的虧損與總部沒有關系，總部也無需為加盟門店承擔法律責任。
如果有下列情況，總部需要為加盟門店的虧損承擔相應責任：
1、在加盟合約裡面有保障加盟門店盈利的條款。
2、總部對加盟門店有回購約定 。比如：優勝教育在合同中就有加盟店回購約定，最後因故回購一批加盟店，造成總部現金流出問題。
3、總部在加盟門店擁有股權。
雖然在正常情況下，總部無需承擔加盟店虧損的法律責任，但是作為品牌的總部又有義務去改善加盟門店的經營狀況。比如：貨品調換、派員支持等等。
03
總部如何有效管理加盟商？
開店容易，管理難，這是很多連鎖總部的共識。連鎖總部對加盟店的管理包括兩個部分，一是對加盟商的管理，二是對門店的管理，主要是門店標准化運營。
對錢大媽這樣規模的品牌來說，門店標准化已經不是問題，關鍵是對加盟商的管理，因為對門店的管理工作有部分是需要通過加盟商來實現的。
對加盟商的管理，可以從以下幾個方面來實現：
1、經營規劃
經營規劃是指幫助加盟商做好成長路徑的設計。比如：從單店到多店，從多店到區域的設計，比如加盟滿一年的加盟商才能申請開多店等等。這點是很多總部比較容易忽視的，認為只要加盟商能開店，總部就可以放開開。
錢大媽長沙的加盟商，正是一開始就投資了兩家店，上百萬資金，結果經營出現虧損，造成加盟商非常被動的局面。如果錢大媽有為加盟商做經營規劃，要求加盟商經營滿一年或者首店盈利後才可申請開多店，就可避免加盟商出現這種情況。
2、樹立樣板
樹立樣板是指總部要樹立一批成功經營的加盟商樣板。樹立樣板的目的是總部要通過樣板加盟商讓後來的加盟商看到成功的案例，同時也可總結出更多區域成功的經驗，以便區域內加盟商學習，也可用樣板影響其它加盟商。
3、溝通渠道
總部與加盟商的溝通渠道，包括 情感 、道理、法律幾個層面。現在自媒體發達，加盟商有很多途徑向外發布信息，如果在溝通上沒做好，會出現對品牌比較不利的局面。
錢大媽的加盟商在自媒體平台控訴後，出現了一些對錢大媽不利的報道，這些是總部和加盟商沒溝通好造成的一個後果。
與加盟商的溝通、協商，應當盡可能控制在 情感 和道理層面，必要時可以由公司高層出面協調，在內部解決。
如果在法律層面解決，就容易對品牌產生不利的影響。
4、為其賦能
為加盟商賦能，才能更好的協助其成長。包括：提升加盟商能力，為其提供平台，工具等。
現在市場變化太快，必須讓加盟商有更好的能力經營店面。提升加盟商能力，企業可以通過外請的老師為其培訓，因為外請老師更容易改變加盟商的觀念。
企業可以建立直播間等平台，幫助加盟店通過直播提升銷售和轉化率，提升終端業績。
04
總 結
1、在加盟商管理過程中，必須要讓加盟商認識到投資是一定有風險的，開加盟店，並不能保證百分百成功。
2、從藍海市場到紅海市場，企業需要不斷地改變終端策略以適應市場變化，改善終端競爭力。
錢大媽在藍海市場的策略是非常成功的，也成就了其今天市場的地位；但紅海市場，錢大媽需要更好的終端策略，需要改變，總部需要更好的產品線，產品理念，引流策略等，否則，將會在競爭中處於不利局面。
在目前市場變化中，連鎖總部必須要改變思路，一招鮮，吃遍天的時代已經過去了，總部必須要有平台思維、爆款思維、流量思維，破界思維，重構連鎖模式，提升終端競爭力，方可引得市場。
⑷ 關閉所有門店，錢大媽「進京」一年後黯然敗退，為何會走到這一步
“錢大媽”這個品牌遍布全國各地，相信很多人都聽說過，也在裡面買過食物蔬菜，但是其發展到北京一年後，就閉門退敗。它之所以會走到這一步，是因為北京市場競爭太激烈，它後面進軍的，沒能夠占據一席之地；同時，因為北方冬季的時候，人們一般都不願意出門，導致不賣隔夜菜的“錢大媽”有所虧本，堅持不下去。
一、競爭市場大
北京作為中國的首都，作為剛剛入駐的“錢大媽”品牌，想要在這個城市，占據一席之地還是非常難的，因為無論是售賣什麼生鮮行業的，都早已經在這里有了自己的市場。所以該品牌在這里擁有連鎖店，雖然有打折扣給顧客，但是因為價格較高，還是沒有辦法和一些有更重要地位的其它對手比較，導致該品牌在這個地區沒有特別好的市場，最終導致退敗的局面。
⑸ 錢大媽怎麼老是招工
顧客多、店鋪多。
1、錢大媽名聲大，招牌好，顧客多，人數不夠，急需招工。
2、錢大媽是一家全國連鎖店，旗下店鋪多，所需要的員工多，急需招工。
⑹ 錢大媽怎麼老是招工
錢大媽怎麼老是招工1、錢大媽名聲大，招牌好，顧客多，人數不夠，急需招工。2、錢大媽是一家全國連鎖店，旗下店鋪多，所需要的員工多，急需招工。
⑺ 錢大媽是個人嗎
不是。根據查詢錢大媽信息顯示，不是個人，而是社區生鮮連鎖品牌。錢大媽成立於2012年，是廣州市錢大媽農產品有限公司旗下品牌。經過九年穩健運營、高速發展已成為社區生鮮行業的領軍品牌。曾獲得「廣東連鎖企業50強」、「CCFA零售業十大創新業態」等殊榮，並於2019年底完成近10億的D輪融資。
⑻ 錢太媽是不是破產了
不是。
錢大媽目前狀況不太好，上海，北京的很多分店都關店了，不過作為一個加盟式的連鎖店，還沒有到破產的地步。
企業破產是指企業在生產經營過程中由於經營管理不善，當負債達到或超過所佔有的全部資產，不能清償到期債務，資不抵債的企業行為。2021年4月22日，湖南省高級人民法院聯合湖南省財政廳印發《關於建立企業破產援助資金制度的指導意見》。
⑼ 想開錢大媽加盟店，品牌方會有支持嗎
支持。錢大媽社區生鮮（連鎖）是廣州市錢大媽農產品有限公司旗下連鎖品牌，公司專營生鮮肉菜市場，以滿足消費者對食材產品的新鮮健康需求為核心。目前，公司經營的品類有鮮肉類、蔬菜配菜類、熟食加工類、水產品、水果等五大類別逾500種優質食材，基本上滿足家庭三餐的食材需求。錢大媽專注於新鮮生活方式，向顧客提供「新鮮、便捷、優選」的食材產品，是社區家庭購買新鮮肉類的放心品牌。
錢大媽社區生鮮（連鎖）品牌已在行業內率先大規模推廣「社區加盟制」的商業模式，截至目前，錢大媽品牌已在廣州、佛山、深圳、東莞、珠海、中山、惠州、香港、武漢、上海、長沙等地建立起超1700家門店，速度之快開創行業先河，是目前珠三角區域生鮮行業的巨頭。
擴展知識：1、錢大媽是國內注冊專業從事農產品銷售的企業。先入為主的市場戰略已經搶佔了廣大消費者的心理資源，獲得廣大消費者的認可。
2、錢大媽採取連鎖加盟、迅速發展的模式，並具有成熟明晰的戰略指導方向。
3、錢大媽引進國際先進管理模式，將經營管理的全過程分解細化，實現了各崗位、各工作、各工序的標准化管理。
4、錢大媽以全方位的強勢參與競爭。注重細節的裝修設計，合理的成本投資，穩定合理的消費價位，獨特的企業文化精神，高品質高效率的服務質量，確立了錢大媽在中國中高端的小區和大型社區的領先地位。
5、錢大媽系統的VI策劃樹立了錢大媽完整的企業行業形象。在高速的發展軌道上，加強利用各方面社會資源，依託電子商務平台與傳統宣傳渠道，與廣大加盟商實現資源共享，保障了各大加盟商的正當利益。
6、完善的培訓體系為錢大媽加盟經營奠定了成功基礎。公司編制有招商加盟手冊、店面運營手冊、人員員工手冊，店長手冊、為加盟商提供經營管理、人員管理、技術管理、市場營銷及利益劃分等方面的全方位培訓管理體系。
7、錢大媽採用經多年自我研發的先進系統，可靠的工藝技術，科學的配送管理，完整合理的價格定位，為加盟商參與市場競爭與資源共享提供了充足保障。