㈠ 南美燒汁蝦怎麼做才好吃
你好，
食材明細
對蝦7隻
小米辣適量
圓蔥絲適量
老蝦公燒汁蝦調料適量
黃椒適量
3
將准備好的食材依次放入砂鍋中。為了將各種配菜的味道相互提升和融合，要依次將香芹段、圓蔥絲、魚豆腐、小米辣、黃椒段、金針菇均勻放入砂鍋中，最後將大蝦排好放置最上面。
南美燒汁蝦的做法步驟
㈡ 蝦米飯加盟費多少錢
現在的蝦米飯很多以快餐的形式出現，燒汁蝦米飯，以蝦為主材料的一款菜品，精選明蝦，雲貴高原生小米辣作為主要食材。燒汁蝦米飯高微量元素，高鐵，高鈣，低脂肪，低熱量。加盟費一般在2-6萬元左右，實際看怎麼做了。
㈢ 南美燒汁蝦米飯怎麼樣
南美燒汁蝦源於日本燒汁菜品，來到咱中國沒想到火了！燒汁蝦的家常做法，很麻煩，需要調汁熬汁。最近加盟了老蝦公的南美燒汁蝦米飯，直接不用加盟費就把教學視頻發過來了，而且試用裝也是免費的。我試了很好吃，現在呢就把做法分享給大家。
要提前把蝦炸好，料水比也提前准備好。做的時候就快了.
蝦子要處理干凈，油炸一下去腥效果很好。再有在煮的時候把蝦子按入鍋中入味，等出鍋時在挑出擺好就行了
第一步，准備食材。白圓蔥絲60克，香芹段60克，魚豆腐塊切片6片，金針菇放點，小米辣（如果消費者不要辣，用鮮香口味的蝦料，不放辣椒）1個切小段，杭椒2個切段，麻油，南美凍蝦7隻，按照小中大份，適量增加鍋底數量。
蝦首先要處理干凈，蝦線挑出來（也可不挑），蝦須剪掉，用刀在蝦肚子上剖一刀，讓蝦更入味。然後，瀝干水分下油鍋略炸至蝦皮變紅即可。圖中配菜是鍋底，量根據小中大份來適量增加。消費者要求加菜的話，一次最好不要添加超過三種，否則會影響整道菜的味道。
第二步，砂鍋上灶。將50克老蝦公燒汁蝦醬料兌水250克，即1:5的比例，攪拌均勻倒入砂鍋。蝦料按照小中大份，要增加蝦料。一般未加熱的湯汁不要沒過配菜。
這是最為關鍵的一步，因為有了現成的燒汁蝦醬料我們省去了調制醬汁的很多時間。而且好味道全憑好醬料，老蝦公燒汁蝦調料用料衛生有營養，味道美更健康。
第三步，將准備好的食材依次放入砂鍋中。為了將各種配菜的味道相互提升和融合，要依次將香芹段、圓蔥絲、魚豆腐、小米辣、杭椒段、金針菇均勻放入砂鍋中，最後將大蝦放入鍋內。如果配菜較多可以在出鍋時翻鍋一下，以免糊鍋。
第四步，開火收汁。大火燒開，中火收汁，見湯汁濃稠了，把大蝦擺好，造型上美觀有食慾，然後一定要記得滴入適量藤椒油（試用裝附贈一包，一份的量）。最後在中間放入一撮香菜碎就可以關火出鍋了。
㈣ 美腩子燒汁蝦怎麼樣做
生活，慢慢地走，慢慢地過，不需要華麗的外衣，也不需要甜言蜜語，要的是踏實而平淡。他叫宋峰一位美腩子燒汁蝦米飯店的帥氣廚師，他的世界中，魚蝦為友，刀勺為伴，咣咣當當的忙碌在後廚這塊福地三十載。他既沒有女服務員漂亮的那樣張揚，也沒有貪吃的食客那樣盆缽滿盈的腰包，有人說他像不食人間煙火的獨孤求敗，他更像正面無私的白眉大蝦。他喜歡鑽研醬料，曾為一份麻辣海皇蝦試吃幾十次。為了切好每一道菜品，摸出手繭。
好多人問美腩子燒汁蝦米飯怎麼樣？可以自己做嗎？今天宋大廚教你做大蝦
一、准備食材
大蝦、魚丸魚豆腐、、芹菜（可以根據自己對口味選擇其他菜）金針菇、根據自己的對辣的喜愛程度可以放辣椒、蔥姜、調味、燒汁蝦醬。
二、為了味道濃香，准備一個砂鍋用來放各種食材，砂鍋有聚熱保溫之效，配合食材讓這款砂鍋飯美味可口。
三、把食材放入砂鍋中煮18分鍾左右，按比例放燒汁蝦醬、各種魚丸、小吃、搭配紅彤彤的大蝦。其實咱自己做的燒汁蝦缺少一種味道，而真正的口味來自燒汁蝦醬料，一般市場上的醬料達不到店裡的味道，這個醬料都是大富源餐飲公司工廠自己的，只提供他們的客戶。所以自己做口感稍微差點畢竟沒有配套的料子。
宋大廚雖然50歲出頭了，但依然還是單身，或許因為事業太忙而忽略了自己，但畢竟他有許多的蝦粉，其實他一直暗戀隔壁九兩魚檸檬魚面的老闆娘，老闆娘還是單身，你們說憑他的魅力有戲嗎？
㈤ 美腩子燒汁蝦蝦米飯怎麼樣
南美燒汁蝦米飯的做法
第一步，准備食材。按照下圖從左向右依次介紹：黃椒兩根切段，小米辣一根切丁，魚豆腐切薄片，香芹切段，金針菇適量，大蝦略炸，圓蔥切絲，還有麻油一瓶。這里特殊說明一下，大蝦選擇南美凍蝦，規格5060的，按盒買，每盒95左右，基本上每隻蝦8毛錢左右。蝦首先要處理干凈，尤其是蝦線最好挑出來，蝦須剪掉，用刀在蝦肚子上剖一刀，讓蝦更入味。然後，瀝干水分下油鍋略炸至蝦皮變紅即可。圖中配菜是鍋底，量根據小中大份來適量增加。消費者要求加菜的話，一次最好不要添加超過三種，否則會影響整道菜的味道。第二步，砂鍋上灶，將50克老蝦公燒汁蝦醬料兌水250克，即1:5的比例，攪拌均勻倒入砂鍋。這是最為關鍵的一步，因為有了現成的燒汁蝦醬料我們省去了調制醬汁的很多時間。而且好味道全憑好醬料，老蝦公燒汁蝦調料用料衛生有營養，味道美更健康。第三步，將准備好的食材依次放入砂鍋中。為了將各種配菜的味道相互提升和融合，要依次將香芹段、圓蔥絲、魚豆腐、小米辣、杭椒段、金針菇均勻放入砂鍋中，最後將大蝦放入鍋內。如果配菜較多可以在出鍋時翻鍋一下，以免糊鍋。 第四步，開火收汁。大火燒開，中火收汁，見湯汁濃稠了，把大蝦擺好，造型上美觀有食慾，然後一定要記得滴入適量麻油。最後在中間放入一撮香菜碎就可以關火出鍋了。
普通
十分鍾
中辣
燒
食材明細
主料
大蝦適量香芹適量圓蔥適量魚豆腐適量金針菇適量香菜適量
輔料
麻油適量
南美燒汁蝦米飯的做法步驟
1.
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將備好的備菜准備好
2.
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取一個18公分的砂鍋.准備上灶
3.
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待鍋開後要把湯汁熬到黏稠方可
㈥ 濟南的特色小吃有什麼哪個開店比較賺錢
夏季什麼美食火爆？夏季開店掙錢項目有哪些？在這個追求特色、爆品的時代，選擇什麼創業項目才能跟上消費風口呢？小吃餐飲市場的火爆季節，有部分人已經把握先機、抓住了機遇。小吃市場哪些項目比較有「錢景」呢？
夏季小吃市場火爆項目
1、燒烤（火爆指數：五顆星）
中國版的深夜食堂該是夜市、地攤、大排檔、是路邊攤上冒著辣椒氣味的燒烤，進入夏季後，不管天氣有多熱，夜市從來不缺人，朋友三五過來的烤串都是按把要的，麵筋、雞胗、腰子、土豆片、雞翅……
如果小攤上也配備了啤酒，肯定也是要來一箱的。一桌下來少了也得200左右，一晚上怎麼也得二三十桌，一天平均收入就要四五千。人生啊！燒烤攤上明明散發著金錢的味道。
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2、海鮮（火爆指數：五顆星）
無論是高大上的海鮮大咖，還是潮流美食小海鮮，不僅僅各大餐廳，大排檔夜市火爆，各大外賣平台銷量更是搶眼！滿足不同顧客的需求！紅彤彤的海鮮可是佔了整個夏季C位的選手，色澤紅亮，滋味香辣，路過的人都會忍不住叫上兩盤，爆炒蝦尾，香辣龍蝦，平均一位60元左右，一天收入也在3000+。
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3、夏日酷飲（火爆指數：五顆星）
沒有飲品，算什麼夏天。咕嚕咕嚕，夏季的飲品自帶解暑功效，奶茶、布丁、奶蓋、水果茶、氣泡水……大街上來來往往的男女老少，不拿一杯飲品邊走邊喝，就覺得有什麼不對勁。
據專業飲品講師估算，一杯奶茶的利潤在75%以上，人均消費按10元左右算，按最低售出100杯的話，營業額就是1000元，當然這只是最低估算。往往情況好的話，一天幾百杯是有的。
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面對小吃餐飲創業如此火熱的市場，別說屏幕前的你不想分一杯羹！美味學院小吃創業課程，經過無數次對潮流熱點的鑽研，第一時間更新產品，這是一個顏值與實力並存，利潤與銷量起飛的課程，從核心技術，到秘制配方、產品科學搭配，烹飪大師貼身實戰培訓；選擇美味學院，助你開店成功。
㈦ 燒汁蝦味道怎麼樣有去吃過的嗎美腩子燒汁蝦米飯
食材明細
主料
大蝦適量
香芹適量
圓蔥適量
魚豆腐適量
金針菇適量
香菜適量
- 輔料
麻油適量
中辣口味
燒工藝
十分鍾耗時
普通難度
3
待鍋開後要把湯汁熬到黏稠方可
南美燒汁蝦米飯的做法步驟