『壹』 餐飲連鎖加盟的注意事項有哪些
創業並不是那麼容易的事情,尤其是比較麻煩的餐飲業。現在很多人為了實現創業的夢想,但是自己的條件又不是很充足,因此就選擇餐飲連鎖加盟。下面是餐飲連鎖加盟的注意事項有哪些的介紹,希望對您的創業有幫助: 1、創業前一定要確定,這個事業自己是否感興趣。 如果不感興趣,最好慎重考慮一下,因為興趣是創業者克服困難的最好動力,也是成功的必備要素。餐飲業是一個起早貪黑的事業,如果自己還沒做好這個吃苦耐勞的准備,最好也先考慮一下。自古餐飲業被俗做「勤行」,因此懶人是做不了的。 開創一個新事業,前3年比較辛苦。興趣、理想與熱情,是支持創業者堅持到底的原動力,甚至決定著新事業未來的發展。因此,創業者選擇連鎖加盟的項目時,一定要以興趣為先導。 2、開店前要積極積累行業經驗。 所謂隔行如隔山,同行不同利,就是由於熟悉與否造成的。行業經驗對於一個餐飲加盟者來說,是非常重要的一門必修課。些行業經驗很難從一本或幾本書中得來,許多東西只能親身體驗才能獲得。因此,餐飲加盟者應處處留心,多多積累。加盟者積累的渠道,包括多看一些餐飲類的行業雜志、及行業新聞,多認識一些餐飲界的同行人士,多與他們交流一些餐飲的市場狀況,以培養自己獨特的時尚理念和敏銳的時尚感覺,以從中尋找到市場的需求點及贏利點。 創業者與中意的加盟商簽訂初步協議後,加盟商一般都會提供一系列的開業前訓練課程。這個培訓課程往往針對創業可能遭遇的問題,傳授解決的方法,此外,可能還會傳授一些與加盟項目相關的行業知識,所以創業者應該認真對待。 3、分清加盟品牌的優劣勢 目前,餐飲加盟連鎖店的種類較多,加盟者在面對眾多連鎖經營品牌的時候,如何分辨優劣就顯得非常重要。首先,要找到同行業中品牌的差異性在哪裡,在市場上有沒有競爭力。其次,現在是「服務為王」的時代,企業在服務方面有沒有獨到的地方。再次,要注意考察工作人員是否專業和誠懇,這會影響到以後合作的氣氛。最後,不要貪便宜,要盡量在同類產品中選擇性價比較高的餐飲店做加盟,這樣對長久經營有利。 除了以上這些考慮因素之外,加盟者還應對加盟商承諾的各種條件要深入地進行了解和考察。比如加盟商是否正規、合法,其營業執照和經營范圍是否確認,加盟商的信譽度,和你接觸的員工素質如何,是否有完整的加盟合同,這些方面都在一定程度上代表著加盟商的實力。 4、在選址上一定要看準確。 很多餐飲加盟者在加盟後,經營狀態不好,很多原因是因為選址的問題。選擇一個好的營業地點,創業就成功了一半。店面的含金量不在於租金的高低,而是看能夠創造出多少的營業額。要尋找價廉物美的店面,實地考察是最有效的手段。
『貳』 餐飲加盟項目有哪些
如下:
1、德克士
中國西式快餐特許加盟第一品牌,最大的加盟連鎖舒食快餐企業,德克士炸雞起源於美國南部的德克薩斯州,1994年出現在中國成都。
2、德庄火鍋
重慶德庄實業集團自1999年創辦以來,以弘揚中華餐飲文化為己任,以"舉重慶火鍋金牌,夯百年老店基礎,創世界知名品牌"為戰略目標,在餐飲業界迅速崛起壯大。
3、小肥羊
「小肥羊火鍋」將延續了千百年的蘸著小料涮羊肉食法,改革為「不蘸小料涮羊肉」的新食法。
介紹
連鎖餐飲業發展依然保持高速。被調查餐飲企業連鎖經營發展模式以直營店+加盟店居多,佔75%;被調查企業中,連鎖店總數超過500家、銷售額超過100億元以上的只有肯德基,2007年連鎖店達到2400家,銷售額215億元,遠遠超過其他餐飲企業。
從調查情況分析,連鎖店在100家以下(佔66%),銷售額10億元以下(佔80%)的企業經營規模為多數。
『叄』 如何創建餐飲加盟店
你想搞加盟連鎖說明你店做的還 蠻好!但建議你還是先自己開連鎖店,讓你的經營管理模式做到可以無限復制!快速加盟是會很好的提升知名度,不能太快,太快結果會象沙縣小吃一樣!
『肆』 餐飲加盟項目推薦
我給你推薦個四川著名的餐飲加盟項目:廖排骨
廖排骨是四川的餐飲老子號品牌,真正的百年鹵味,30年的品牌歷史,全國400多家的加盟連鎖店,90%以上的加盟開店成功率更是罕見。
廖排骨也是四川最大的鹵味連鎖企業,也是整個鹵菜行業中唯一獲得國家發明專利的企業。他們的菜系分為鹵菜、冷盤、香辣油炸系列,近70種菜品,鹵菜最為出名。
廖排骨還榮獲:《四川省著名商標》《全國綠色餐飲企業》《成都名菜》《中國名菜》《國家發明專利》《產品質量信得過企業》《四川消費者喜愛商品》《消費者滿意單位》等
你可以到成都了解下嘛!~報銷路費的!~
『伍』 關於餐飲加盟店流程以及總體運作過程
餐飲店連鎖加盟的火爆自不用說,究其原因主要在於餐飲行業准入門檻很低,更為重要的是民以食為天,什麼時候人不需要吃飯啊。但是,我國目前的餐飲加盟魚目混珠,要認清他們的真實面目,對一個沒有經驗的人來說,實在有些困難。下面介紹下三大餐飲加盟的「圈」錢行為及注意事項:總部突然蒸發2003年下半年,號稱在國內有數百家加盟店的「得意咖啡」總部,突然在一夜之間蒸發。經過調查,其裹帶加盟商的資金有上千萬元。之後,位於杭州的代理商卻不顧總部消失的事實,仍在極力招募加盟商。在一連串的「介紹」中,最為誘人的是其加盟條件:每位加盟者只需繳納12萬至14萬元,就能每月坐收5000元紅利;加盟「得意咖啡」每天毛利1000元,一年便可收回投資;替加盟者尋找旺鋪;代為培訓員工;原料配送、免費維修咖啡機械等等。優厚的條件極具誘惑力,眾多市民紛紛掏錢加盟,最終受騙。而事實上,「得意咖啡」加盟體系下面的100多家連鎖店中,竟然沒有一家自己投資經營的樣板店,所有的一切僅僅是編織的美麗的謊言。在餐飲連鎖加盟業內,總部突然消失的並不是只此一家。如另一較有知名度的「麥田村」加盟項目,在一開始轟轟烈烈的加盟後,最後因總部的消失,整個加盟體系也轟然倒塌。加盟費買了個空殼總部雖沒蒸發,加盟體系也在運轉,但加盟商們發現,原來總部描繪的天花亂墜的謊言卻被一步步攻破。選址、店面設計、員工培訓,乃至配送物料、產品配方等等,根本兌現不了原先吹噓的承諾。加盟費等於是買了個空殼。去年年底,紹興人陳先生趕到杭州,向其加盟的餐飲連鎖店的總部提出質疑。當年年初,陳偉加盟了位於杭州的某餐飲連鎖體系。開業不久他就發現,店裡的生意非常冷清,一些顧客直言其味道太差。為了轉變現狀,他頻頻向總部求救,可總部卻未予理睬。兩個多月後,陳偉的門店被迫倒閉,加盟費和後期投資費用打了水漂。楊軍也有切膚之痛。他曾是某加盟項目寧波地區的代理商。加盟後,賠了20多萬元,「代理」反倒把自己的錢也「代」了進去。就像陳偉的加盟一樣,公司對開業以後的各項承諾措施,包括後續服務在內都變為一紙空文。在加盟體系中,商圈保護、價格保護、產品監管等環節都屬於後續服務范疇。而如果在短距離內出現兩家,或是數家加盟店,甚至出現價格不統一現象,這都是總部服務不到位的表現之一。像這種情況,很多加盟者不以為然了,「只要能維持住不賠本,其他的也就不重要了。」明裡加盟實為高價賣貨如果說,前面的「兩板斧」是赤裸裸的欺騙的話,下面的「第三板斧」則要隱蔽得多:在物料、配送上下足功夫。從一些市場反應看,不少加盟總部早已開始動起這筆業務的「歪腦筋」。杭州的張新穎就吃了這樣的虧。2005年初,她無意中看到了一個咖啡飲料項目,根據總部的描述——只要加入對方的加盟體系,購買一台咖啡機,總部在進行運作後,就能實現50%以上的回報,這讓她為之一動。本來一直想找個項目自己開個小店,可就是沒有合適的。這不就是一個機會嗎?經過仔細的考察,張新穎加盟了這個咖啡飲料項目。加盟後,問題出現了。所謂的咖啡機確實存在,但與同類型市場中的價格比起來,價格超出一倍以上,其他原材料的供應價格也高於市場價。而加盟之後,之前宣傳的利潤也沒有,張新穎後悔莫及。機器設備,原料供應都要值得加盟者的關注。原本總部答應加盟商的物料配送服務,加盟後很容易變成總部「圈錢」的門路,加盟者謹防落入「套」中。在加盟合同中,很多總部會把物料配送寫進去,但是總部提供的物料價格高得嚇人,有些公司開始向客戶承諾有60%多的利潤,但實際上只有25-30%。合約既然規定了物料必須從公司購買,若違規,就要支付高額違約金。例如封口機在市場上的售價只有500-600元,從公司買少則上千元,多則3000多元。這樣的合同規定,如果換成不合格的加盟體系,顯然就成了加盟商的「緊箍咒」。
『陸』 現在最火的餐飲加盟項目有哪些
餐飲加盟項目有:最高雞密小吃、金香緣過橋米線、荷百味快餐、初客西餐牛排、莎茵屋牛排杯小吃
1、最高雞密小吃
最高雞密,隸屬於山東齊納餐飲管理咨詢有限公司旗下品牌,有豐富的店面運營經驗,8年的發展時間里店面已經遍布全國各地,店面達到2200家實體店,奠定了巨大的市場基礎。
當下最受歡迎的飯品種類,飲品、小吃、冷盤、養生湯、砂鍋粥、面條等產品系列的加入,更是大大豐富了荷百味的菜品結構,足夠支撐「早中晚三餐加夜宵」全時段經營的盈利模式,讓荷百味在意眾同行業中表現出超強的生命力和盈利能力,成為新中式快餐中的代表之作。
4、初客西餐牛排
隨著大眾生活方式的轉變,西餐牛排成為中國消費者非常喜歡的美食之一,正是因為需求份額遞增,目前,很多人對西餐牛排市場開始更為關注了。初客牛排操作簡單,無需大廚,0經驗也可輕松開店,真正小投資大回報的賺錢項目。
5、莎茵屋牛排杯小吃
莎茵屋主打街頭時尚小吃,是一家融合了親民牛排、披薩、冰淇淋飲品甜品小吃、烘焙品為特色的休閑餐廳。採用的是標准化,簡單化操作,1-2人即可開一家莎茵屋牛排杯連鎖店,總部師傅手把手教學,沒有經驗也可以輕松當老闆!
『柒』 快餐店加盟店10大品牌加盟費
一般來說,快餐店加盟10大品牌費用大約需要10-15萬元左右就可以了。
開店一定要是自己的意願,不可以有半點的不情願。興趣、想法與熱情,是支持經營者堅持到底的原動力,甚至決定著新事業未來的發展。快餐連鎖加盟店是一個新項目,前期的准備比較辛苦。因此,開快餐店的創業者選擇餐飲連鎖加盟的項目時,一定要以興趣為先導。
開店的人個人能力十分重要,空有一腔熱情是遠遠不夠的,因為進入每一個行業都有一定的門檻,快餐連鎖加盟店也一樣,經營者如果不具備這方面的條件就貿然的開店,賠本的可能性較大。因此,選擇連鎖餐飲加盟的項目時,自己的能力是最重要的參考因素,要依據自己的能力出發。
良好的准備也是十分必要的,所謂有備無患。開店前的准備工作一定得做足、做好:在店面的裝修、購買設備的同時,經營者也要多走動走動,與周圍的鄰居做好和親睦鄰的工作,並且熟悉當地市場,開發潛在的消費者;在店面籌備期間,就應招募足夠的工作人員,並事先做好所有工作,才能從容應對經營時的繁忙。
『捌』 餐飲連鎖加盟有什麼好處
1、加盟後,能免費獲取品牌推廣
任何項目,都需要推廣,才能成活。自己推廣,財力物力都有限,主要是需要有一個時間的過程。加盟一個品牌,大部分都已經有了一定的知名度,且經過加盟品牌的精心包裝,產品的外觀、產品本身、以及產品的含義都很直觀的灌輸給消費者,很容易獲取消費者認可。
2、加盟後可以獲得品牌公司的培訓
你自己開店的話什麼都不懂,當你去問別人的時候,別人也會有所保留,甚至會懷疑你是同行要和別人競爭,但是你加盟了一個靠譜的品牌後,這方面也是完全不用去擔心的了,加盟的品牌公司會給為你提供多方面的培訓,培訓你的管理經驗、開店經驗,幫助你把這個店開起來,以保證店鋪的正常運行。
3、加盟後能獲得選址建議
不管你是開什麼店,選址是很重要的,這直接關繫到你這個店裡有沒有人氣和你生意的好壞,選址好了的話,以後進行品牌的宣傳也是十分方便,你想搞什麼活動都能夠很快推廣出去,讓更多的人看到。那麼當你選擇了加盟,這方面就無需過多擔憂,因為只要是正規的加盟公司都會主動幫助你去選址營業的,比如奇異鳥旗下的蜜菓公司,迄今已有十年的發展歷程,實力強勁,對於選址問題自然不在話下。當然了這個也只是一個建議,最終的選擇權還是在你的手中,即便是建議也能讓你在選址的時候少花費很多心思。
4、加盟後裝修起來更加便捷
開店都要裝修,你需要設計店面,選擇材料等等,而加盟就不一樣,品牌公司會有專業的設計師根據你實際的店面進行設計,並提供圖紙,有的還會直接把展架,門牌等直接製作好,郵寄過去。
5、加盟後不用擔心供貨問題
如果你選擇自主創業的話,這個貨源就會是一個大問題,因為如果你找的貨源成本過於高昂,那麼你就會掙不到錢,選的貨源質量太差,就會影響顧客的回頭率。而你選擇加盟公司的話,這些都會迎刃而解,加盟公司會給你提供你所需要的所有貨源,而且是又便宜質量又好的,這樣你就避免了你費事費力的找貨源還要擔驚受怕的問題。
最後想提醒一句大家,要是有創業的想法,一定要切合自己的情況來看哦!
『玖』 加盟餐飲店有什麼注意事項
一、選址要求:選對的,不選貴的。
每個開餐飲店的人都想將門店開到繁華地段,因為位置越好,生意就越好。但是,開店選址時,諸位還得考慮一下定位和資金。如果,你開的餐飲店面向的只是普通的大眾,那麼,將餐飲店開到市中心就沒有什麼必要了。因為時間久了,你會被高昂的租金給拖垮的。因此,我建議諸位在選址的時候,要根據自身的資本實力,量力而行。
無論選擇哪個商圈,選址敲定前,你一定要算清楚一筆賬,除去房租、人力、采購等前期預估成本,餐飲店的保本點是多少。另外,你還要清楚地知道實現盈利是否有壓力。
與傳統的熱門商圈相比,一些新晉的、有發展空間的商圈也是一個不錯的選擇,那裡的投入成本更少。
二、周邊要求:鎖定消費群體,算好賬。
商圈選好了之後,你還要考慮店鋪在商圈中所處的位置、周邊的交通情況等因素。
以每天中午、晚上為時間節點,你可以對周邊超市、餐館的人流量進行統計,這樣你就能得到准確的客流量數據,也就能分析出消費群體的特徵。雖然,此舉有點浪費時間,但是效果卻很好。
市場調研之後,你便可以根據數據分析,確定自己是做早餐、午餐,還是晚餐。同時你還可以根據周圍餐館的情況制定菜品、定價等。
三、設施要求:利用好店鋪的每一處。
選好地址,並不等同於選好的店鋪,店鋪是千挑萬選出來的。除了店址,餐飲店老闆還得計算一下店鋪的面積利用率、展示面、層高、附加值,了解停車位、水、電、氣、有線電視、網路等基本設施是否完善。
曾經有一個餐飲老闆,在開業前,沒有了解清楚當地的供水設施。開業之後,他發現當地居然會時常斷水,後來,他非常後悔自己做的決定。
除了面積使用率和基本設施,店鋪的附加值,也是餐飲店老闆考察的一大重點。比如說前後院可利用空間有多少,哪些是可以免費利用的場地,如何實現店內面積使用率的較大化等。各位餐飲老闆,請你盡可能的斤斤計較吧!
四、房租要求:該摳就摳,做個鐵公雞。
店鋪選好了之後,就進入議價環節了。不用多說,大家也都知道在議價的時候,要為自己爭取更多的利益。任何一家店鋪或多或少都會存在一些問題,在跟房東交涉時,你要做到的就是將這些問題放大,比如說租金高於整條街的平均價,原來的設備跟不上需要重新裝修,停車位不夠,網路拉不了等。不用擔心別人說你是鐵公雞,畢竟能省下來的都是你以後的資金成本。