⑴ 那位知道!成都擔擔面.那家地道.詳細地址.或店面電話...謝
川大望江校區有一家,在科華北路,還沒有到二環那個立交橋,有一排餐館,其中一家名字就是擔擔面,味道還可以,我走那裡過只要是吃飯的時候就是滿的,還有人做在外面等,不過也等不到好久,周圍的標志有民生銀行科華路支行,還有德克士科華店
⑵ 四川的擔擔面。怎麼做啊
擔擔面做法:擔擔面是將麵粉擀成面條，煮開，舀起炸好的肉沫。成品面條細，鹵汁酥香，咸中微辣，香氣撲鼻，十分入味。材料:面條100克，豬裡脊肉80克，芝麻醬5克，宜賓芽菜20克，花椒油3克，花椒1克，辣椒油半勺，姜1片，蒜2瓣。將姜剁成粉末。蒜末。豬裡脊肉洗凈切碎，加入半勺鹽和薑末，拌勻，腌制10分鍾。鍋內放適量油，燒至七成熱，下肉末煸炒，倒入料酒1勺、生抽1勺、生抽半勺，下宜賓芽菜、花椒煸炒至肉末略干，盛出待用。將蒜末、1勺鹽、半勺雞精、5g芝麻醬、1勺醬油、半勺醋、半勺辣椒油、3g花椒油放入碗中。加入適量面條煮熟，撈出瀝干，放入碗中拌勻。把炒好的肉末放上去。
⑶ 想開個正宗的四川擔擔面加盟店，在河南做，哪裡有求推薦
那就做川門擔擔面吧，我家一個叔開的有一個店，天天爆滿，叔和嬸兩個人乾的，忙不過來，放暑假的時候有時候我去給他們幫忙，尤其是店裡的招牌擔擔面，整的超級好吃，每天都要吃兩碗！
⑷ 四川擔擔面怎麼叫賣的
挑著擔子叫賣。
擔擔面是四川省成都市和自貢市的一種著名的傳統小吃，屬於川菜，該菜品據說源於挑夫們在街頭挑著擔擔賣面而得名。
擔擔面成菜後，面條細薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。此菜在四川廣為流傳，常作為筵席點心。2013年，四川擔擔面入選商務部、中國飯店協會首次評選的「中國十大名面條」。
四川擔擔面的菜品起源
四川擔擔面的起源說法不一，但相傳擔擔面由自貢市一個姓陳的師傅於1841年始創。因最初挑著擔子沿街叫賣得名擔擔面。
過去成都走街串巷的擔擔面，用一銅鍋隔兩格，一格煮麵，一格燉蹄膀。擔擔面已改為店鋪經營，但依舊保持原有特色。
⑸ 四川美食擔擔面因什麼而得名
最初挑著擔子沿街叫賣。
四川擔擔面的起源說法不一，但相傳擔擔面由自貢市一個姓陳的師傅於1841年始創。因最初挑著擔子沿街叫賣得名擔擔面。
四川擔擔面介紹：
四川擔擔面（Noodles, Sichuan Style）是四川省的一道傳統小吃，屬於川菜系。該菜品起源於自貢市 ，由麵粉、紅辣椒油、芝麻醬、蔥花等材料製作而成。
擔擔面成菜後，面條細薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。此菜在四川廣為流傳，常作為筵席點心。2013年，四川擔擔面入選商務部、中國飯店協會首次評選的「中國十大名面條」。
擔擔面是四川民間小吃，有很多版本，比如自貢擔擔面、成都擔擔面、正東擔擔面、家庭擔擔面，在用料、用量、用時有細微差異，風味不同，各有千秋。
菜品起源：四川擔擔面的起源說法不一，但相傳擔擔面由自貢市一個姓陳的師傅於1841年始創。因最初挑著擔子沿街叫賣得名擔擔面。過去成都走街串巷的擔擔面，用一銅鍋隔兩格，一格煮麵，一格燉蹄膀。擔擔面已改為店鋪經營，但依舊保持原有特色。
以上內容參考：網路－四川擔擔面
⑹ 哪位高手知道 四川小面 加盟需要多錢
小面還是重慶的比較出名吧
四川沒有小面
四川的是宜賓燃面和成都擔擔面
如果小面
只有重慶才有重慶小面
重慶比較地道的小面應該是胡和記面庄的
有一種重慶標志的感覺
應該要不了多少錢
店面80平米左右的才一萬多
小面還是要麻辣鮮香才夠味
重慶的味道重慶小面
⑺ 有沒有四川擔擔面的做法視頻
哈哈，你算是問對人了!四川擔擔面的加盟費是相當貴的，以前我也想開家擔擔麵店，因為不會技術，到處學，都不願意真心的教你，人還是很自私的，要麼就得去交加盟費，一兩萬，我覺得不劃算，加盟別人的牌子，為啥不自己搞個名字，整個自己的品牌出來，說不定生意好了，還能像四川擔擔面那些店收加盟費。。。我問了很多店，收學徒很麻煩，我乾脆在網上找劉姐買了一份四川擔擔面的教程，有視頻，有文字，很詳細，自己就會做四川擔擔面了，那些搞四川擔擔面培訓的，很貴，我只花了100元錢而已。。。哈哈！如果你也想買，直接搜：【四川劉姐擔擔面】
四川劉姐擔擔面搜了就出來了，就能找到劉姐了！快去發家致富吧兄弟！祝你成功啊，朋友！不用謝謝我哦！哈哈！四川擔擔面的做法視頻
⑻ 四川小吃店加盟
首先，民以食為天，眾所周知，餐飲業是創業之道，做吃的生意最穩當，最有前景。在各種品牌小吃競相登場、百舸爭流、進入招商加盟合作的競爭環境下，舌尖派對還是非常有競爭力的！舌尖派對·四川小吃集產品多元化，客戶可選擇性多，生意火爆，復購率高，能翻倍提升您的收入，好商機是值得選擇的
⑼ 擔擔面為什麼在四川這么火它有啥特別之處呢
川菜做為中國八大菜系之一，聞名世界。除開湯菜，也是有許多小吃非常值得我們關心，例如一種極具民俗老百姓生活氣息的面——擔擔面。擔擔面是四川當地的一種知名傳統式小吃，由於初期擔子挑著一面在肩膀走街串巷，因而出名擔擔面。
正所謂 「推頭的挑子——一頭熱」，擔擔面的挑子也是如此：這一頭是一個煤球火爐，上邊還放著一個鍋，里邊裝著開水；另一頭則是擺好的餐具、調味品和刷碗的鐵桶。隨後用擔子挑在肩膀，哆哆嗦嗦、搖搖晃晃地臨街往前走，一邊走一邊用本地話宣傳：「擔擔面，擔擔面……」擔擔面的而出名，來源於這獨特的時代和吆喝方法；擔擔面的知名，卻取決於它的調味品和特有的面臊。假如你到成都來，無須太追求完美知名品牌老店鋪，在街邊一切隨緣的看好一家店，叫上一碗擔擔面，確保吃得你汗液、垂涎欲滴,沉浸在川菜的美食中，而忘掉去想到好多個詞句敘述，之後見到人問，很有可能就剩餘美味兩字。
⑽ 許仙三和面有多少加盟店
許仙三和面有152家加盟店。許仙三和面是一家全國性質的連鎖餐廳，根據查詢相關信息顯示，許仙三和面在全國范圍內共有152家連鎖加盟店，其總店位於四川省德陽市什邡市通站東路446號，法定代表人為張小軍，經營范圍包括小吃服務。