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正大食品加盟連鎖店成都店

發布時間: 2023-01-17 13:38:00

❶ 開一家正大雞排加盟店至少需要多少錢

正大雞排加盟費用:

  1. 省會城市總投資需要12.6萬元左右;

  2. 地級城市總投資需要10.2萬元左右;

  3. 縣級城市總投資需要8.2萬元左右;

  4. 以上投資費用為預估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考!

❷ 食品 | 從一道菜到專賣店,小酥肉能否「炸」出正新這樣的品牌

當下,在商圈農貿、大街小巷,以小酥肉為主打的終端小吃店迅速崛起,童婆婆、肖炮、福前、親愛的鍋包you、鍋校長、麻酥酥等諸多品牌,大有蓬勃發展之勢。

酥肉和雞排同為消費者喜愛的肉類小食,雞排行業已經誕生了全國性的知名連鎖品牌——正新雞排,據統計,正新在全國的門店數量如今已突破了20000家,可見其受歡迎程度。

那麼,未來酥肉界有沒有可能炸出「正新」這樣的大品牌呢?

一、丨 現象 丨 小吃化, 酥肉終端店正在崛起

隨著人們生活節奏的加快,各式各樣的小吃迅速佔領人們的生活,無論白天還是夜晚,無論大街小巷的小吃店裡,還是煙熏火燎的夜市攤上,小吃都非常受歡迎。

近兩年,在全國各地,以酥肉為主打的終端小吃店迅速崛起:到成都,可以看到童婆婆、肖炮、福前等酥肉店品牌;在鄭州,有郭校長現炸小酥肉、麻酥酥小酥肉,廣州、雲南、昆明等全國多地都有以酥肉為主打的終端小吃品牌。

「大概兩年前,童婆婆酥肉在成都開了第一家店,應該是目前做的最大最好的酥肉終端品牌,後來肖炮、福前都慢慢成長起來,逐漸贏得消費者青睞。」某大企業酥肉項目負責人介紹,眼下福前的發展速度很快,現約有二三十家店,生意一直不錯。

鄭州正弘城可以說是美食的風向標,各種網紅餐飲都聚集在這里。兩個多月前,在正弘城負一層醒目位置處也開了一家福前小酥肉,宣傳語是: 地道的傳統成都小酥肉 ,經常有人排隊購買。

另外,肖炮也是當前發展較好的酥肉小吃品牌。經查閱得知,其所屬餐飲公司是重慶肖炮餐飲管理文化有限公司,官網顯示,肖炮成立於2018年9月7日, 有炸酥肉、炸雞柳、炸小魚三種產品。

成都七叔公食品有限公司銷售總監劉霞也看到了這種趨勢,「小酥肉終端店正在迅速崛起。

二、丨 探究 丨 小酥肉對標雞排, 未來前景幾何?

餐飲大數據報告顯示,小吃是眾多餐飲業態中增長最快的品類。同為肉類小吃,酥肉終端店,你看好嗎?酥肉能否對標雞排,炸出「正新」這樣的大品牌?

此前,在《 正大、華英、新希望已入局,安井躍躍欲試,小酥肉要成下一個大單品? 》中曾做過有關小酥肉的投票調查,有近千人參與了投票,其結果透露出,相比小吃店,大多數人還是比較看好小酥肉在火鍋渠道的應用,其次是團餐渠道。

好啦供應鏈管理有限公司總經理謝旭東從產品角度分析, 煎炸類產品對火候有著很高的要求,一般人不經專業培訓,即使用半成品也很難炸好,這也是煎炸產品往家庭端推不動的主要原因。 就酥肉產品來說,家庭很少去做,太麻煩,但是人們消費炸製品的需求一直都存在,酥肉終端店的出現很好解決了這個問題,有機會誕生酥肉界的「正新雞排」。

但他建議,靠酥肉單品開店成本太高,品牌商可以考慮將類似炸製品梳理提供多個品類,豐富消費者選擇。

「單做一個小酥肉是終端店的初級版本,多做品類可以分攤成本,滿足不同消費人群的選擇。」 上述大企業酥肉項目負責人和謝旭東的觀點不謀而合。

「新希望用不到半年的時間,實現小酥肉單品銷售上億元,足以證明這個產品巨大的市場和消費潛力。 小吃是成長最快的餐飲業態,在餐飲行業『三高一低』的現狀下,小酥肉終端店是符合現階段餐飲行業潮流趨勢的。」某業內人士認為, 小酥肉具備成為爆品的條件,可以對標雞排,未來小酥肉終端機會很大。

洛陽正大食品有限公司相關負責人則持不同意見,「雞肉消費從國外傳到中國,消費者印象中的雞排就是標准化的產品;酥肉則不一樣, 中國人對豬肉產品的消費很挑剔,小酥肉的家庭口感深深印在人們的心中,終端店目前量不大,短期內也很難出現『正新』這樣的大品牌。 」

三、 丨 觀點 丨 酥肉 終端品牌能否做大, 供應鏈是核心問題 

眾所周知,連鎖品牌的核心是標准化。用最好的食材,保證產品口感和味道是正新雞排在激烈市場競爭中取勝的關鍵所在,其次工廠生產核心技術的掌握和強大的後期物流保障,也為正新快速占據市場帶來了有力支撐。

但目前來看, 還鮮有酥肉連鎖品牌能夠做到標准化的食材供應。

上述大企業酥肉項目負責人介紹,酥肉終端現在處在起步階段,全國各地都在做酥肉品類,但品牌方一般只負責培訓和提供調料,肉類原料要靠加盟商自己采購。「不要說鄭州的加盟商,就是在四川不同店面,每個師傅做的產品都不一樣,味型的穩定性很差。」

冷食君以意向加盟商的身份詢問了兩個酥肉品牌,發現確實如此,都還沒有做到標准化的產品供應。 對方主要提供選址裝修、經營管理、產品培訓、調料等,核心的原料肉則靠加盟商自己采購。

正如一位業內人士的分析,商用渠道口味不能差,安全系數必須高,最關鍵的是價格不能高於加工成本太多。 正大、新希望等大廠的產品口味和安全性自不必說,但最終誰能打開市場,坐上龍頭,就看成本管控和產品定價了。

「食品加餐飲的轉型、小而美是趨勢。但酥肉終端店的配方,和工業化產品有所不同。」 洛陽正大食品有限公司相關負責人講道,其實他們也做過酥肉產品的測試,認為目前工業化的小酥肉不太適合用做終端的個人消費。 「加盟商去買肉,優勢是成本低利潤高,缺點則是品質很難保證,但非標准化的供應就決定了這個品牌很難做大,這是很矛盾的問題。」

上述大企業酥肉項目負責人認為,現在酥肉終端品牌店面少,供應鏈問題還沒有被放大。當品牌不斷擴張,問題就會暴露得更明顯,供應鏈問題不解決,很難真正把品牌運營起來。

新希望方面曾嘗試對接過某酥肉店品牌,表示他們要求的產品工藝其實並不復雜,但需要不規整的產品造型,而工業化提供的是標准產品,後期將會繼續溝通。

❸ 正大食品銷售渠道有哪些

正大食品銷售渠道有以下幾種。
1、通過正大集團官方網站銷售。
2、通過天貓、淘寶、京東等第三方網站銷售,一般以旗艦店的身份注冊店鋪。
3、通過超市銷售。

❹ cp正大和正大有開實體店的嗎

有。
經查詢網上公開信息可知,正大優鮮在上海、北京、成都、武漢、蘭州、鄭州等城市開出了14家線下門店,都是實體店。
泰國正大集團旗下正大食品的logo。泰國正大集團也稱CharoenPokphandGroup(卜蜂集團)其CP也是卜蜂集團縮寫。

❺ 正大食品都不能吃了嗎

你好,截止2021年2月20日,購買了2021年1月1日以後出廠正大食品不能吃。處理方法是用75%酒精對食品外包裝消毒後,將其裝入袋中,然後用75%酒精對手部和塑料袋封口處等部位消毒,然後脫掉手套和口罩,放入塑料袋中,整個過程避免接觸眼口鼻。對手部消毒,然後用肥皂仔細清洗手部。
撥打12315申報,由各區縣(市)指揮部組織市場監管、衛生疾控等部門,會同街道社區(鄉鎮村屯)工作人員負責統一回收記錄,專區封存,統一轉運,無害化處理逛超市采購食品時,我們常常優先選擇那些包裝和價格吸引眼球的貨品。但包裝好看不能保證味道佳、有益健康;同樣,價格便宜也不能和性價比高畫等號。

以下介紹常吃食品的挑選小竅門,希望有助於您買到健康、天然的優質產品。

1. 乳酪



超市的預包裝乳酪都要求銷售期長,不少品種的乳酪都是在熟成前上架,味道較寡淡。購買預包裝乳酪,越接近「最佳食用」(best before)期限,熟成度越好。

從熟食店更容易買到現切或當天切的乳酪,還能品嘗。因切下的乳酪塊很快會變質,要選擇生意好的店家。購買時,留意顏色和質地:顏色應均勻,邊緣不泛白或過黃;如輕輕擠壓後不能恢復原狀,最好不要買。

2. 鮮豬肉



真正新鮮的豬肉應是粉紅色,而不是亮紅、棕紅或深淺不一的紅色。脂肪層應該潔白閃亮,不應發黃、發灰。上好的肉富有彈性,不黏手。質地粗糙或水分過多的都不要買。僅供參考

❻ 溫江正大食品廠累不累

累。根據查詢相關公開信息顯示,溫江正大食品廠工作時間長,兩班倒有夜班,大多站著上班,且工作內容單一重復流水線工作。溫江正大食品廠位於四川省成都市溫江區柳台大道西段318號,法定代表人為康清平。

❼ 正大食品在哪批發便宜

山東省青島市平度市高平路。青島是國務院批復確定的中國沿海重要中心城市和濱海度假旅遊城市、國際性港口城市。該店位於山東省青島市平度市高平路,該店的正大食品的原材料基本都是自家的,所以生產成本低,是最便宜的,匯集了所有青島正大以及全國各地正大的食品。該店價格實惠,貨源充足,種類多。

❽ 賣正大食品掙錢嗎

你好,正常賣什麼食品都是賺錢的,但是就是看品牌如何正大食品還是可以的,品牌不錯,能賺錢,謝謝

❾ 重慶正大食品銷售怎麼樣

很好。
正大食品業務好不好乾,看自己願不願付出。
首先,正大是一家泰國的外資企業,在所有外資企業中在食品方面屬於頂尖企業,所以公司實力方面完全不用有顧慮,其次,正大集團在食品方面是一條龍,從養殖到深加工,從線上到線下體驗店都是完整的鏈條,第三,正大集團已經形成自身品牌效應,正大綜藝、卜蜂蓮花等為正大積累良好的口碑效應。

❿ 正大食品實體店從哪進貨

膠州阜安第二工業園。截止到2023年1月5日,正大食品實體店發布的進貨得知得知,該公司是從膠州阜安第二工業園進貨。正大食品是正大集團旗下的一個食品品牌,包括雞鴨豬等生鮮和熟食系列產品。。