㈠ 廣州 | 素食餐廳大全
越秀區
一，菩提甘露坊 海珠北路177號（或凈慧路）光孝寺內 電話：88901279
菩提甘露坊，位於海珠北路177號光孝寺內，主營素菜。餐廳在光孝寺內，廳內裝潢也有一種寺廟金碧輝煌的感覺。空間很大，能容納很多人。餐廳的特色菜有：桂花杞子糕，賣相很好，晶瑩剔透的，像果凍一樣，還能看到裡面紅色的枸杞，真是好特別。味道也很好，桂香味兒香醇，枸杞對身體蠻好，值得一嘗哦。布袋禪機，形似一個布袋，精緻可愛，這個菜是玉子豆腐挖空後向裡面填入炒過冬菇、雲耳、金針、紅蘿卜、齋火腿、綠豆芽，再用荽茜扎口放入鍋里炸，最後上之前蒸一蒸再淋上芡。口感嫩滑，玉子豆腐入口即化，餡料特香，尤其是冬菇和荽茜，味道濃但又不重口。
特色服務：是老字型大小，有停車位，可以刷卡，現金支付，不能自帶酒水，訂座服務，提供在線菜單，有包廂，有下午茶，有服務費，有送餐，有酒精飲料。
二，大佛寺素食閣 西湖路27號3樓（廣百對面）大佛寺83302126
位於大佛寺隔壁，有很多信眾來惠顧。既有平民大眾的快餐，也有中檔的素食菜式。二樓的餐台很有特色，大樹木而造，整潔而穩固，在四周牆上，有很多壁畫或佛經，也有很多佛書供信眾取閱。這里的素菜價格中等，出品味道較好，分量較多，很有特色，看著菜譜，令人選擇困難，想全部都嘗試一遍。非常好的一家素食餐館！！
三、水雲天 凈慧路42號西邊首層 81072463
地方挺難找，就在面向光孝寺右邊緊鄰的那條小巷，一不小心的走過了。環境還算不錯，菜式味道和賣相在我吃過的幾家素菜館裡面算很不錯的，做得也很逼真。最重要的是性價比很高！好幾個名字很「肉」的菜，有叉燒、牛扒、烤鴨、餃子、雞、苦瓜炒蛋和油菜。都知道吃齋比吃肉還貴，所以對價錢已經有了心理准備，叉燒的賣相真是騙得了人啊，連香味和燒汁都跟真的一樣，齋鵝也是，一絲絲的，很像肉，不過味道普遍都咸了一點。總體來說很贊，偶爾吃一下也是不錯滴。
四、慈生 凈慧路76號 電話：81072970
五、天廚妙供 二沙島晴波路42號3樓（和清居茶藝館） 電話：37535001
六， 解放北路越秀公園內鎮海樓附近（雅韻軒私房菜素食店） 電話：83540377
七，蓮花御品 觀綠路16-18號 電話：81849866
蓮花御品主要以素食為主，蓮花御品是個精緻小店，樓下是大廳，樓上還有房間，素菜做得很好吃，再保留素菜原味的前提下，用不同的烹飪方法帶來驚喜。菜譜里的大部分菜式都試過。記得這里只收現金的。門口有路邊停車位，晚餐時一般都有位置。環境，感覺很精緻的裝修，淡淡昏黃的燈光灑下來，有一種安靜祥和的感覺。其次說服務，服務員很勤快，一叫就到。最後說口感，最喜歡他家的蓮花湯，鮮甜。其次是乳香卷，裡面的芋泥很好吃，外層也很酥脆。餃子同樣不錯。
八，素會 流花路流花公園西苑內 電話：81827180
素會，環境清幽舒適，布局雅緻。素會讓繁忙的都市人尋找到一片寧靜，讓您的身心得到徹底的放鬆。餐廳裡面全部是中國特色古式建築及裝修，融入一點點西方元素。餐廳主營素食，食素作為一種環保、健康、時尚的生活方式，越來越受到大家的追捧。素食包括五穀雜糧、各種新鮮蔬果、豆類等植物性食物，含多種維生素、礦物質及豐富的膳食纖維，為身體提供更全面的營養補充。素會薈萃素食之精華，獨創五穀南瓜、金湯山葯丸等招牌菜式，是素食愛好者不可多得的好去處！ 餐廳地處流花路1號流花公園西苑內，外圍環境也非常的幽雅，空氣清新，服務周到，是商務宴請和情侶約會的好地方。
九、蓮池靜心堂 環市東路華僑新村和平路15號 電話：13600000534
荔灣區
一、佛有緣 荔灣路幸福新村福兒路1號 電話：81250428
佛有緣素食館，是一家主打素食的餐廳，菜還是很不錯的，值得推薦的菜有齋燒鵝，素食，美極素大蝦等，味道都很不錯。美極素大蝦口感非常的好，吃在嘴裡非常滑嫩，老少皆宜啊——做好之後的形狀非常的像大蝦，讓人看著都想流口水，吃一口，超贊的，值得去試試。西蘭花炒素蹄擺盤很精緻，下面是用西蘭花鋪墊，之後上面在盛一些蹄子，讓人看著都有食慾——味道香濃，做的形狀非常的像豬蹄，口感很好的，值得一試。餐廳是位於交通便利的地方，環境很好的，很優雅的，很安靜，坐在裡面非常的舒服，很舒適的。
二、西來有緣 廣州市荔灣區康王南路293號華林國際B館 電話：31022522
裝修一般，服務可以。說是90元2-3人套餐，但4人吃也夠。金冬草燉黃耳——很好奇一碗的素料怎麼可以燉一鍋起碼9碗以上的湯還有味？有緣四寶聚福拼盤——很一般的素食拼盤。風味香芋扣肉煲——喜歡那幾片扣肉，一塊肉裡面，皮、肥肉、瘦肉都有不同的口感。羅漢上素——很多料的羅漢上素。石窩燒汁啫海鮮丸——三種丸子的味道都不一樣。香煎蘿卜糕——喜歡，蘿卜很清甜。我們對這個套餐總體還是滿意的，對他們的點心很有興趣，希望以後有機會再開團。
海珠區
一、太來 上渡路雅樂街1號A107鋪 電話：34253411
二、佛世界 同福中路牛奶廠街二聖宮前2-8號 電話：84243590
三、生機樹 寶崗大道498號廣百新一城3樓 電話： 84392338
白雲區
一、怡新（中庸店） 機場路111號建發廣場首層東側 電話：62639886
二、聽雲軒 白雲大道南783號廣州體育館內 電話：86183369
三、水之緣 棠景路口水街A棟103號 電話： 62639886
天河區
一、怡新（中泰店） 林和西路161號中泰國際四樓（火車東站對面）電話：38310703
二、蓮慈 黃埔大道西668號賽馬場東北門02-1
三、愛家 天河北路233號中信大廈中天購物城五樓國際俱樂部 電話：38773227
四、綠園健康蔬食料理 中山大道西86號暨南大學北門西 電話：87587152
五、素成齋 珠江新城臨江大道57號南雅中和廣場3樓 電話：62606798
㈡ 比較好的小吃類的加盟創業項目有什麼
現在做小吃生意的真的是可以用一個成語來形容了：多如牛毛。可想而知這個行業的競爭是有多大，不能否認其熱門程度真的是極高的。但是問題也就在這里，客戶群體固定就那麼多，商家卻還在源源不斷的增加，那麼這個生意就只能有一個結果：生意越來越難做、利潤越來越低。所以從長遠來考慮，真想生意好做且賺錢的話還是得做一些與眾不同的生意，看見別人發現不了的商機。黃金回收是一個不錯的選擇，市場一直很穩定，並且隨著國家資源稅和環保稅的出台，黃金的開采生產量降低，但是銷售量卻持續上升，黃金回收的量所佔比例也是越來越大，這個行業已經迎來最好的時機，並且這個行業隱形，利潤很高，只要做就能賺錢的。
㈢ 如何開素食店
既要符合宗教的素食者的飲食習慣，也要符合大眾的心理。
比如宗教人士在菜譜方面要求，避免姜蔥蒜韭菜洋蔥這五辛，容易導致瞋恚的食物。
1 一般以宗教為主題的素食館，還是很多人會響應的，畢竟有好奇的大眾為換換口味或沖著宗教與眾不同的主題食譜來的，或為了健康而來就餐。
2 廚師懂一點宗教方面的常識。素菜食物原創或仿葷素菜都要精緻。
3 服務生，禮儀。
4 素食的清凈，塑身，養顏，延緩衰老等方面廣而告之--宣傳。
或加盟知名的連鎖店，地址要選好。
祝您成功！吉祥如意！
㈣ 廣州白雲區哪裡有賣齋菜
賣齋菜的不清楚，但是有吃齋菜的地方，是一個素菜館，在機場路和樂嘉路交界的路口處，建發廣場這里。忘了它的名稱了。
你到建發廣場就能看到的。
㈤ 不知不覺中，已經有24位金庸劇演員去世，真讓人唏噓懷念
4月27日，老戲骨曾江驟然離世，享年87歲。
說到曾江，首先想到的就是83版《射鵰英雄傳》中的黃葯師。
「形相清癯，風姿雋爽，蕭疏軒舉，湛然若神」，這是金庸書里的描述。
而在曾江的表演下，則將桃花島主的離經叛道和桀驁不馴刻畫得淋漓盡致，「七分邪三分正」，拿捏的恰到好處，至今無人能及。
只可惜蕭蕭笛聲中，那襲青衫飄然隱去，世間再無黃老邪。
「黃老邪」的離世讓人遺憾，「黃蓉」的去世則讓人痛心。
同樣是在83版《射鵰》中，翁美玲塑造了一個讓人永生難忘的黃蓉。
明眸皓齒，機靈古怪，神采飛揚，機智無雙。
刁蠻任性中不失天真爛漫，俠義心腸里又帶著幾分機敏狡詐，可能她不是最漂亮的，但絕對最有靈氣。
只可惜，劇中的她收獲了靖哥哥完美的愛情，現實中卻為情所困，最終香消玉損，終年26歲。
出道才3年，卻讓人懷念了30多年，可見其美好。
與上述兩位的深入人心一樣，江毅幾乎也是柯鎮惡的代名詞。
他曾4度出演柯鎮惡，83版《射鵰》，劉德華版《神鵰》，張智霖版《射鵰》，以及古天樂版《神鵰》。
經典口頭禪：「大家看我眼神行事！」 「要殺要剮，悉聽尊便……」
小時候並不喜歡柯鎮惡，覺得這人愛出頭卻武功稀爛，還剛愎自用惹了不少麻煩，連累兄弟們慘死。
後來才明白，一個人「一生真正，數十年無愧於天地」，難道不是最高尚的品德嗎？難怪他能教出郭靖這樣「俠之大者」的徒弟。
書中柯鎮惡活了108歲，可惜江毅卻在2013年因病去世，享年77歲。
黎漢持演過不少金庸劇，梁朝偉版《倚天》中的楊逍，呂頌賢版《笑傲》中的曲陽。
但最經典的應該是95版《神鵰》和94版《射鵰》中的一燈大師，五絕中的「南帝」。
慈眉善目，溫淳平和，佛法高深，教化渡人。
雖然出場的時間不多，可一副高僧形象卻深入人心，讓人欽佩。
2013年，黎漢持因肺病去世，享年62歲。
石堅是老牌反派，最早在關德興的《黃飛鴻》系列中飾演「奸人堅」，後來還在李小龍的《龍爭虎鬥》中飾演過大反派「韓先生」。
70年代後期，石堅開始拍金庸劇，先後出演過《書劍恩仇錄》中的張召重，78版《倚天》中的謝遜，82版《天龍八部》中的蕭遠山，以及《碧血劍》和《雪山飛狐》。
最經典的角色，當屬83版《射鵰》中的裘千仞和裘千丈。
哥哥裘千丈沽名釣譽，頗有喜感；弟弟裘千仞武功絕頂，心機深沉。石堅一人分飾兩角，一個喜慶一個毒辣，都被他刻畫得入木三分，讓人嘆為觀止。
因為演技毒辣，他先後獲得過金紫荊獎終身成就獎，以及金像獎專業精神獎，都是影壇的至高榮譽。
2009年，石堅因心臟衰竭去世，享年96歲，算是高壽。
大概很少有人知道，吳孟達曾演過83版《射鵰》，飾演丐幫彭長老，是個腹黑陰險的角色。
當時他正處於人生的低谷，因《楚留香傳奇》爆紅後沉迷賭場，一度輸得傾家盪產，甚至被無線封殺。後來幸虧好友周潤發等人幫助，才能勉強復出拍戲養家糊口。
《射鵰》應該是達叔改過自新後的第一部戲，之後他徹底戒掉賭博，刻苦鑽研演技，逐漸獲得了大家的認可。
再之後，他和周星馳相遇，兩人配合完美，取長補短，一步步成了喜劇界的神話。
2021年，吳孟達因病去世，享年69歲。
83版《射鵰》中，蘇杏璇飾演郭靖的母親李萍。
雖然她不如包惜弱貌美，可是深明大義，獨自將郭靖撫養成人，沒讓兒子學壞。
蘇杏璇其實出道很早，畢業於無線第一屆藝員訓練班，之後一直出演各種慈母角色，還演過《鹿鼎記》中的陶姑姑。
因為信佛，蘇杏璇在90年代中期息影後，和丈夫開了家素菜館，後來逐步發展成了連鎖店「怡新素食」，廣州的朋友應該比較熟悉。
只可惜，蘇杏璇的身體卻不太好，多年來飽受病痛折磨，2013年因病去世，才剛剛61歲。
王偉是TVB老戲骨，演過不少經典角色。
例如《射鵰》中完顏洪烈，《天龍八部》中耶律洪基，《鹿鼎記》中吳三桂，《碧血劍》中崇禎皇帝，還有《尋秦記》中的烏堡主。
這些角色非富即貴，其實沒啥發揮的空間。
真正讓王偉一展拳腳的，是《笑傲江湖》中的岳不群。
人前是謙謙君子，背後是虛偽小人，岳不群自宮前後的兩種狀態，被他演繹得淋漓盡致，不得不服。
2011年，王偉因病去世，享年72歲。
陳鴻烈和石堅一樣，都是有名的反派專業戶。
60年代憑《大醉俠》出道，與「金燕子」鄭佩佩談過戀愛，後來娶了不老女神潘迎紫，後又離婚。
陳鴻烈演過很多武俠劇，讓人印象最深的，還是《笑傲》中的「左冷禪」，
野心勃勃，霸氣外露，機關算盡，毒計百出，可惜最後便宜了偽君子岳不群。
2009年，陳鴻烈在拍戲時突然心臟病發，最終不治身亡，享年66歲。
關菁也是金庸劇中的熟面孔，演過瀟湘子、魯有腳、裘千仞，還有玄冥二老中好色的鹿杖客。
每個角色都很精彩，不過最為人熟知的，還是《笑傲》中的余滄海。
貪婪殘忍，作惡多端，就因為想佔有《辟邪劍譜》，就把福威鏢局滿門殺盡。
如果岳不群是偽君子，那他就是真小人。
2014年，關菁心臟突發去世，享年63歲。
琴中藏劍，劍發琴音。
一曲《瀟湘夜雨》，讓聽者流淚，聞著傷心，這就是神秘莫測的莫大先生。
在孫季卿的演繹下，他將角色的悲咽凄涼和深明大義刻畫得入木三分，讓人難忘。
此外，因為長相愁苦有特色，孫季卿還出演過不少高僧形象，例如《鹿鼎記》中的玉林大師，《天龍八部》中的玄苦大師，以及《倚天》中的獎缽龍頭。
2015年，孫季卿因病去世，享年83歲。
風清揚是《笑傲》中第一神秘高手，精通獨孤九劍，劍法通神，行蹤飄渺。
再加上於承惠天然花白的長須，更顯得飄飄欲仙，讓人心馳神往。
現實中，於承惠也是劍術高手，曾奪得華東地區醉劍冠軍，還擔任過寧夏武術隊的教練，後來因參演《少林寺》而進入演藝圈。
2015年，於承惠去世，享年75歲。
《連城訣》因為情節偏黑暗，翻拍者不多，不過內地 吳樾 版卻十分經典。
計春華在其中扮演反派血刀老祖，兇殘暴戾，無惡不作。後來還飾演過「是大惡人」之首的段延慶，同樣壞得讓人害怕。
計春華也是靠《少林寺》出道，之後就成了反派專業戶。他一生演過無數反派，唯一的心願就是能演一次正派，沒想到還是未能實現。
2018年，計春華因病去世，享年57歲。
鮑方是個奇人，幾乎演遍了金庸劇中的絕頂高手。
梁朝偉版《倚天》中，飾演太師父張三豐。
呂頌賢版《笑傲》中，飾演「劍術神通」風清揚。
黃日華版《天龍》中，飾演掃地僧，一出手就大敗天下兩大高手。
陳小春版《鹿鼎記》中，扮演神龍教主洪安通。
《雪山飛狐》中，飾演無嗔大師，也就是程靈素的師傅「毒手葯王」。
要是按武功排名，鮑方估計可以打遍天下無敵手。
可惜現實中，人沒有武功，只有病痛。2006年，鮑方因病去世，享年84歲。
「星宿老仙，威震天下，神通廣大，法力無邊。」
每當聽到這句話，就知道星宿老怪丁春秋要出場了。
招石文的扮相簡直和原著中如出一轍，鶴發童顏，面色紅潤，看似仙風道骨，其實卑鄙無恥。
雖然後來翻拍者不少，但讓人最先想起的，還是招石文。
2015年，招石文因腦干損傷病逝，享年69歲。
段正淳的情婦不少，但要論溫柔善良，則只有阮星竹。
她心無城府，也沒有主見，性情機敏，性格柔軟。
馬菁宜的扮相恰到好處，顯得尤其溫軟嬌媚，一雙眸子柔情似水，說不出的嫵媚動人。
2017年，馬菁宜因病去世，享年64歲。
包不同是有名的「段子手」+「嘴強王者」，最喜歡抬杠唱反調，打嘴仗不分對錯，只為爭個輸贏。
所有扮演者中，羅君左應該是最生動形象的。
嘴角留著兩撇胡須，外形猥瑣卻又英氣勃發，看似荒誕不羈，卻深明大義，最終慘死在慕容復手中。
除此之外，他還在《神鵰》中飾演過鹿清篤，對古天樂飾演的楊過又打又罵，讓人討厭萬分。
現實中的羅君左其實蠻可憐，因為糖尿病的影響，他腳趾生瘡始終無法恢復，後來只好先後切掉腳掌和整個小腿。
病癒後沒幾年，又因心臟病發去世，終年才51歲。
廖麗麗是TVB甘草演員，尤其擅長飾演三姑六婆的角色，
在古天樂版《神鵰》中，她突破自己，飾演了「全真七子」中的孫不二。之後在《天龍八部》中，又飾演了天山童姥的老僕。
總的來說，這兩個角色都是高級龍套，出場的時間不多，也沒幾句台詞，不過在她的演藝下，還是留下了不少印象。
2017年，廖麗麗因舌癌去世，享年70歲。
江漢也是一個看著熟悉，卻說不出名字的演員。
他一般飾演性格溫厚的父親形象，或者寬厚待人的長輩角色。
97版《天龍八部》中，他飾演「保定帝」段正明，前期為了救段譽到處奔走，後來退位出家為僧。
除此之外，江漢還演過《九五至尊》中的榮亮東，以及《溏心風暴》中的十二叔，都非常精彩。
廖啟智演過俞岱岩和周伯通，不過最經典還是《雪山飛狐》中的平阿四。
除了在TVB演電視劇，廖啟智還參演了不少香港電影，先後八次提名香港金像獎最佳男配角，兩次獲獎，可謂近幾年來香港電影最著名的黃金配角之一。
參演過《無間道2》、《殺破狼》和《證人》等，演技精湛讓人震撼。
只可惜2021年3月，廖啟智突然因胃癌去世，享年67歲。
關海山應該是演金庸劇最多的演員，除了幾部冷門的短篇，他基本都演了。
82版《天龍八部》中飾演慕容博，83版《射鵰》中飾演陸乘風，84版《鹿鼎記》中飾演鰲拜，《笑傲江湖》中飾演林震南。
86年參演《倚天》，87年參演《書劍恩仇錄》，89年參演《連城訣》和《俠客行》。
不過讓人印象最深的，反而是一個虛構的人物。
在98版《鹿鼎記》中，他飾演陳文亮陳公公，偷跑出宮隱居揚州，整體與韋小寶一起插科打諢，最終被海大富逼死。
2006年，關海山因病去世，享年81歲。
黃新是港劇中的管家專業戶，經常飾演一些老僕角色。
不過到了金庸劇中，反而演了不少上層人士。
《天龍八部》中，他飾演輩分極高的徐長老，連前任幫主都要叫一聲師伯。
98版《鹿鼎記》中，則飾演莊家老太爺，被吳之榮弄得家破人亡。
1999年，黃新宣布榮休，沒想到才過一個月， 就因中分去世，享年73歲。
惠天賜是惠英紅的哥哥，曾在83版《射鵰》中飾演陸冠英，因為出場太少，知道的人不多。
後來又在90版《天龍八部》中飾演喬峰，可惜這一版魔改的太厲害，虛竹和段譽合成一人，王語嫣和夢姑也合二為一，根本沒法看，知道的人也不多。
2000年之後，惠天賜來到內地發展，一邊經商，一邊找機會拍戲。
2012年，惠天賜突然猝死，享年55歲，據說是減肥過度所致。
曾偉權演過很多經典角色，例如95版《射鵰》中的郭嘯天，《大唐雙龍傳》中的「邪王」石之軒，還有《封神榜》中的黃飛虎等，都非常精彩。
事業有成可是感情卻不順利，他一生未婚，也無兒無女，所有的 情感 都寄託在小動物身上。
2020年因病去世，臨終前，他把收養的動物都託付給了古天樂，據說遺產也留給了他，希望他能幫助更多人。
這些人的悄然去世，也標志著一個黃金時代的落幕。
感謝他們曾經精彩的演出，給我們留下了太多美好回憶。
㈥ 雨花齋怎麼樣值得加盟么
雨花齋更多的是一種精神，通過給予弱勢群體物質和精神上的幫助，讓社會更和諧。值得加盟。
退休校長陳老師是雨花齋的發起人之一，他告訴記者，其實在創立免費素食午餐的初期，他們很擔心資金不夠周轉，「沒想到半年下來，錢不僅沒花完，周轉資金還比開始時多了很多。」
㈦ 上士齋倒下了，廣州素菜館的出路在哪
最近，上士齋素菜館倒閉了。
其實在廣州，一家餐館的倒閉，並不值得大驚小怪的。但是曾經一度成為廣州素菜館代表的上士齋素菜館也倒下了，正驗證了素菜館不易經營的行話。
素食潮正在全球興起。人們紛紛選擇純凈、健康、自然的素食，已成為席捲全球的飲食風尚。美國人口十分之一、英國六分之一人已經或正在成為素食者。台灣有一百萬素食者。但在廣州，情況卻並不樂觀。上士齋素菜館的倒下，反映了廣州素菜館如今面臨的以下兩個尷尬局面：
一、市場定位不準
市場只局限佛教徒。 廣州的素菜館基本上都帶有濃郁的佛教文化，但佛教徒僅僅是素食人群的一部分。現在的素食者未必是佛教徒，他們不僅僅是因為自身的健康，還是為了地球的健康，為了不影響到其他物種的生存，使更多的人都有自由從容的生存空間，才成為素食者的。所以素菜館把經營策略牢牢鎖定佛教徒，這就大大限制了其消費群體的范圍。
齋菜價格普通偏高。餐廳的裝修標准比較高，另外，齋菜大多講究手工，人工成本較高，大大提高了菜品的價格，所以，齋菜館定價至少要比普通餐館貴10%~30%.如今的飲食越來越社會化，走出家庭廚房的消費者日益增多。對於一些吃素的朋友，出差在外時用餐很不方便，一般飯館不願意去，齋菜館的價格又承擔不起。現在吃素的人越來越多，長此以往，這種尷尬事也將越來越普遍。而對那些公款請客的顧客來說，齋菜館的氣氛又與其要求格格不入，這樣將一部分有消費潛力的人也拒之於千里之外。
二、素菜館各自為政，未能在廣州掀起一陣素食潮
廣州素有「美食之城」的稱謂，廣州人的味蕾已經被廚師慣壞了，飯桌上若沒有一道山珍或海味，便打動不了他們的食慾。而素食——在廣州人眼裡——似乎成了「清貧」的代名詞。怎樣才能扭轉這種局面呢？很顯然，單靠一兩家素菜館是不可能的。英國的素食潮，也是在一群有志於推廣素食的團體、企業及個人，經過不懈的努力，才得以形成的。
唇寒則齒亡。廣州的素菜館之間的確是一種競爭關系。但假如素食未能在廣州興起，素菜館連生存都成問題，更別談發展了。只有各個素菜館聯合起來，通過一系列的商業經營與推廣，讓廣州素食成風，才是素菜館未來的必經之路。正如美國各籃球隊之間競爭激烈，但只有共同組成NBA，才能讓籃球在美國乃至全世界形成一種潮流，同時也成就了像湖人、馬刺和火箭這樣的球隊。
這個問題的確有點駭人，但又是各位素菜館經營者不得不深思的一個問題。上士齋，曾經被稱為「裝修最講究」、「菜式最正宗」，但就是這樣一個有諸多光環籠罩的素菜館，也在顧客一陣陣掌聲中走向衰落，直至倒閉……惋惜之餘，更多的是讓人思考：以後在哪可以吃到最正宗的素菜？廣州的素菜館會不會走上上士齋的道路？素食潮能否在廣州興起呢？