⑴ 想開一家烤鴨店，脆皮烤鴨加盟哪家比較好一些
現在市場中烤鴨店已經非常的多，但是這樣的場景讓你知道一個事情那就是開烤鴨店會有很多人喜歡，如果大家不喜歡那麼在市場中就不能有這么多的烤鴨店。既然選擇烤鴨這個小本項目，自己還沒有技術和經驗最好的選擇就是去找正宗的地方學習技術，因為只有這樣你才能製作出正宗的烤鴨美食，但是在考察時一定要注意品嘗看看是否跟當地口味一樣，這點是很關鍵的。
詳情可見官網：官網鏈接
⑵ 烤鴨店名字大全
下面筆者為我們分享的是烤鴨店名字大全，烤鴨歷史悠久，起源於中國南北朝時期，當時《食珍錄》中已記有炙鴨。朱元璋建都南京後，明宮御廚便取用南京肥厚多肉的湖鴨製作菜餚。為了增加鴨菜的風味，廚師採用炭火烘烤，成菜後鴨子吃口酥香，肥而不膩，受到人們稱贊，即被宮廷取名為“烤鴨”。北京烤鴨是具有世界聲譽的中式菜式之一。如果想要開一家烤鴨店，就要先給店子起一個名字。以下我整理了大量的烤鴨店名字供您參考。
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好聽的烤鴨店名字
烤鴨作為一種北京的食譜，已經在全國開始受到歡迎，以下是好聽的烤鴨店名字。
1）、“口留香”烤鴨店
2）、星月坊
3）、甲甲烤鳥鳥
4）、京華煙雲
5）、九味雞鴨鵝
6）、果木香烤納福鴨
7）、川味鴨
8）、九味雞鴨婆
9）、聚百香
10）、聚德烤鴨
11）、聚福樓
12）、大德烤鴨店
13）、幸福人家
14）、八寶香酥烤鴨
15）、聚納烤鴨
16）、聚膳緣烤鴨店
17）、全味德
18）、海春居
19）、絕版鴨子
20）、絕色鴨子
21）、【俏口福】烤鴨（俏為“惹人喜歡”，口福代表的寓意是烤鴨味道很好吃，顧客們有口福啦）
22）、君品烤鴨店
23）、考博（脖）士
24）、清花瓷
25）、烤得香
26）、萬福樓
27）、烤鴨子
28）、烤一品
29）、口水流
30）、好吃鴨（呀）
31）、巴山鴨話
32）、口水鴨
33）、全味齋烤鴨
34）、來福烤鴨
35）、好滋味
36）、傳統烤鴨
37）、來一口
38）、老伙計
39）、萬里行
40）、老渝樹
41）、老榆（渝）樹
42）、崇陽樓
43）、老重慶
44）、老子鴨
45）、樂滿福烤鴨
46）、尋味軒
47）、禮尚坊
48）、霸王烤鴨
49）、全煜德
50）、垂涎居
51）、領鮮鴨
52）、王者
53）、流口水
54）、【俏香鴨】烤鴨（俏為“惹人喜歡”，香代表香飄的意思）
55）、龍鳳祥
56）、龍虎閣
57）、鴨！呀！鴨！
58）、龍門
59）、落煜鴨
60）、滿意坊
61）、茅草居
62）、美佳烤鴨店
63）、美味居
64）、大笨鴨
65）、味美色佳
66）、好漢烤鴨
67）、如意河
68）、鴨當家
69）、三禽一宅
70）、百納·珍·烤鴨
71）、三全德
72）、尚華居
73）、尚烤工坊
74）、燒香鴨
75）、百納酥香烤鴨
76）、食里香
77）、食里香烤鴨
78）、好客來
79）、百酥香烤鴨
80）、秘方烤制
81）、五斗烤鴨店
82）、大補鴨
83）、五洲烤鴨店
84）、武林風
85）、霧都烤鴨
86）、仙鴨店
87）、大都王
88）、香噴噴
89）、百事成烤鴨
90）、食尚烤場
91）、鴨鼎記
92）、好再來
93）、鴨寨夫人
94）、七里香
95）、宴鴨居
96）、葯膳鴨
97）、百納好滋味烤鴨
98）、一代鴨王
99）、德意福
100）、一絕烤鴨
101）、一品閣烤鴨
102）、一味閣
103）、香千里
104）、食為天
105）、壹百鴨
106）、壹品烤鴨
107）、百香烤鴨
108）、迎客鴨
109）、天下第一鴨
110）、齊聚烤鴨店
111）、優品鴨
112）、渝福樓
113）、鼎香鴨
114）、香香美味鴨店
115）、渝皇烤鴨店
116）、渝老大
117）、咪咪鴨
118）、渝林鴨傳
119）、渝瓢香
120）、御膳坊
121）、花間樓
122）、御鴨坊
123）、原生養殖
124）、北京風味原生養殖
125）、香鴨坊
126）、齊魯烤鴨
127）、湛旺
128）、東方紅烤鴨店
129）、長旺烤鴨店
130）、雙喜樓
131）、找找鴨
132）、臻熏鴨
133）、花渝閣
134）、正陽春鴨子樓
135）、知香坊
136）、食林外傳
137）、醉妃
138）、醉花陰
139）、醉酒閣
140）、尊王
141）、千里香
142）、福臨門
143）、酥里嫩
144）、柴火坊
145）、華之醉
146）、讒嘴坊
147）、品六福
148）、“一口香”烤鴨
149）、饞嘴鴨
150）、沉香
151）、陳.慶烤鴨
152）、陳記干香鴨王
153）、陳年老字型大小鴨店
154）、呈香鴨閣
155）、齒留香烤鴨
156）、酥香嫩烤鴨
157）、華滋味
158）、欣火園
159）、【俏皮鴨】烤鴨（俏皮為“非常好”，非常可愛的一個名字）
160）、福清烤鴨店
161）、千里香烤鴨
162）、福瑞鴨
163）、福味全烤鴨店
164）、嘎嘎香
165）、乾巴爹烤鴨店
166）、全京德
167）、貢山老鵝
168）、關公烤鴨店
169）、星期天
170）、丑小鴨烤鴨店
171）、皇小鴨
172）、唐老鴨
173）、黃小鴨
174）、【俏丫丫】烤鴨（俏為“惹人喜歡”，Y為取“鴨”的諧音）
175）、回味悠長
176）、激情“鴨”運
177）、百納酥香嫩烤鴨
178）、家福烤鴨店
179）、全客德
以地名作為烤鴨店名字
其實我們可以為了打入當地，可以利用地名作為烤鴨店的名字。
綏芬河烤鴨店、和田烤鴨店、賀州烤鴨店、軒尼詩烤鴨店、
北安烤鴨店、會澤烤鴨店、海南烤鴨店、赤峰烤鴨店、
酒泉烤鴨店、伊寧烤鴨店、忻州烤鴨店、峨眉烤鴨店、
呂梁烤鴨店、金門烤鴨店、雲錦路烤鴨店、晉城烤鴨店、
米南烤鴨店、塔城烤鴨店、安陽烤鴨店、武漢烤鴨店、
香港烤鴨店、阿勒泰烤鴨店、玉林烤鴨店、江城烤鴨店、
臨汾烤鴨店、奎屯烤鴨店、百色烤鴨店、雲南烤鴨店、
青岩烤鴨店、安達烤鴨店、河池烤鴨店、青島烤鴨店、
弱水烤鴨店、廣西烤鴨店、欽州烤鴨店、承德烤鴨店、
敦煌烤鴨店、博樂烤鴨店、防城港烤鴨店、周口烤鴨店、
居延烤鴨店、昌吉烤鴨店、貴港烤鴨店、島城烤鴨店、
天水烤鴨店、阜康烤鴨店、五常烤鴨店、北舞渡烤鴨店、
五大連池烤鴨店、漯河烤鴨店、雙城烤鴨店、長安城烤鴨店、
即墨烤鴨店、庫爾勒烤鴨店、雲南烤鴨店、金陵烤鴨店、
萊蕪烤鴨店、阿圖什烤鴨店、陽泉烤鴨店、詩書路烤鴨店、
雲浮烤鴨店、花雨烤鴨店、尚志烤鴨店、合肥烤鴨店、
湖南烤鴨店、烏蘇烤鴨店、焦作烤鴨店、朔州烤鴨店、
靖遠烤鴨店、瑞麗烤鴨店、平頂山烤鴨店、楓丹白露烤鴨店、
修水烤鴨店、太原烤鴨店、長安烤鴨店、紫林庵烤鴨店、
長沙烤鴨店、上海烤鴨店、鄭州烤鴨店、香榭麗舍烤鴨店、
武漢烤鴨店、銀川烤鴨店、信陽烤鴨店、穆林烤鴨店、
洛陽烤鴨店、石嘴山烤鴨店、南陽烤鴨店、敦煌烤鴨店、
四川烤鴨店、北海烤鴨店、鶴壁烤鴨店、雲夢烤鴨店、
肇東烤鴨店、吳忠烤鴨店、濮陽烤鴨店、煙台烤鴨店、
重慶烤鴨店、固原烤鴨店、雞西烤鴨店、四平烤鴨店、
天津烤鴨店、長安烤鴨店、海林烤鴨店、蓬萊烤鴨店、
廈門烤鴨店、中衛烤鴨店、長治烤鴨店、鳳凰烤鴨店、
觀水路烤鴨店、喀什烤鴨店、許昌烤鴨店、雅州烤鴨店、
棲霞烤鴨店、岑溪烤鴨店、商丘烤鴨店、香格里拉烤鴨店、
福建烤鴨店、大同烤鴨店、甘肅烤鴨店、晉中烤鴨店、
關東烤鴨店、憑祥烤鴨店、新鄉烤鴨店、桂林烤鴨店、
月亮岩烤鴨店、合山烤鴨店、長春烤鴨店、臨安烤鴨店、
百花山烤鴨店、北流烤鴨店、赤水烤鴨店、棲霞烤鴨店、
玉溪烤鴨店、泰山烤鴨店、紅河烤鴨店、洛陽烤鴨店、
青島烤鴨店、宜州烤鴨店、北京烤鴨店、即墨烤鴨店、
蒼梧烤鴨店、東興烤鴨店、首都烤鴨店、邯鄲烤鴨店、
青海烤鴨店、南海烤鴨店、寧安烤鴨店、敦煌烤鴨店、
石河子烤鴨店、桂平烤鴨店、上海烤鴨店、鹿寨烤鴨店、
阿拉爾市烤鴨店、高雄烤鴨店、白玉蘭烤鴨店、玉溪烤鴨店、
圖木舒克烤鴨店、北雅烤鴨店、漠河烤鴨店、安穩烤鴨店、
花果園烤鴨店、三門峽烤鴨店、包頭烤鴨店、桃花源烤鴨店、
五家渠烤鴨店、南寧烤鴨店、安慶烤鴨店、花溪烤鴨店、
廣東烤鴨店、柳州烤鴨店、峨眉山烤鴨店、陽朔烤鴨店、
哈密烤鴨店、桂林烤鴨店、麗江烤鴨店、龍門烤鴨店、
吐魯番烤鴨店、梧州烤鴨店、長春烤鴨店、運城烤鴨店、
海倫烤鴨店、北海烤鴨店、臨沂烤鴨店、神農架烤鴨店、
阿克蘇烤鴨店、崇左烤鴨店、大連烤鴨店、翡冷翠烤鴨店、
喀什烤鴨店、來賓烤鴨店、廣陵烤鴨店、連雲港烤鴨店、
開封烤鴨店、元陽烤鴨店、始安烤鴨店、西雙版納烤鴨店、
幽蘭烤鴨店、懷柔烤鴨店、重慶烤鴨店、琅中烤鴨店、
花蓮烤鴨店、日暮里烤鴨店、隨園烤鴨店、新鄉烤鴨店、
貴州烤鴨店、虎林烤鴨店、鐵力烤鴨店、富錦烤鴨店、
納河烤鴨店、密山烤鴨店、同江烤鴨店、九江烤鴨店、
名字+釋義的烤鴨店名字
想要開一家烤鴨店的店家們，可以通過名字+釋義來給自己的烤鴨店起名。
店名：五穀豐烤鴨店
釋義：五穀說明鴨子的飼料是純天然的；豐，豐滿，說明鴨子健康肥碩。
店名：聚福德
釋義：聚，聚集、匯聚；福，福氣多多；德，厚德載物。
店名：【 真嘗派 ZOCPAI 】
釋義：烤鴨店——真，真品味；嘗，美味品嘗；派，時尚派
店名：【 京嘗派 JOCPAI 】
釋義：烤鴨店——京，京都品質；嘗，美味品嘗；派，時尚派
店名：【 京誘致 JOYZEA 】
釋義：烤鴨店——京，京都品質；誘，誘人的美味佳餚；致，致力於
店名：【 追豐客 ZEFKOR 】
釋義：烤鴨店——追，追求品質；豐，大豐收；客，好客
店名：烤大上 烤大尚
釋義：叫嘎嘎 匯烤 嘎嘎雅 發燒友 發燒優 發燒誘 發燒悠 發燒有
店名：焰會 樂火 烤達上
釋義：烤達尚
店名：春江水暖烤鴨店
釋義：來自古詩“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知；蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。”名字大氣，有品位、有一定的國粹內涵，音韻和諧，易於傳播。
店名：鴨師傅
釋義：這個有種百年老店的感覺，有種好吃的厚重感，也是簡單、易記的，也很好。
店名：鴨霸王
釋義：本名字新穎易記，霸氣非凡。而喜歡吃烤鴨的很大一部分是男人，男人都喜歡豪氣，而《鴨霸王》正符合消費者心理。並且本名字讓人一想起就會聯想到兒時動畫片中唐老鴨怒氣沖沖的樣子，親切異常。本名字即不太幼稚，也不脫俗，讓顧客一看就食慾大增，實乃開烤鴨店必備之良名。
店名：京奇
釋義：北京口味 神奇美味,諧音 驚奇!
店名：宮品鴨
釋義：皇宮 一品鴨！
店名：巧福
釋義：巧福
店名：鴨洲風雲
釋義：鴨洲風雲
店名：鮮知
釋義：取自：春江水暖鴨‘鮮知’！
店名：鴨寨夫人
釋義：諧音：壓寨夫人
店名：柴郡爐
釋義：諧音 柴郡主。
店名：【刁饞鴨】
釋義：刁，寓意品位非凡，做法嚴苛
店名：【饞嘎嘎】
釋義：饞，寓意美妙品位；嘎嘎，彰顯鴨子的活力
店名：【滿福齋】
釋義：滿，寓意滿意品位；福，寓意大飽口福
店名：【俏煌帝】
釋義：俏，彰顯美妙活力；煌帝，彰顯烤鴨特色
店名：【妃饞香】
釋義：妃饞，寓意至上古典美味
店名：【京饞客】
釋義：京，彰顯北京烤鴨特色；饞客，寓意美妙非凡
店名：【筷樂鴨】
釋義：筷樂，寓意樂享美味
店名：【眷味鴨】
釋義：眷味，寓意對美味的眷戀
店名：【京德香】
釋義：德，寓意高尚非凡；香，寓意香美可口
店名：【京悅德】
釋義：悅，寓意品悅非凡
店名：【 贊立品 ZORPEA 】
釋義：烤鴨店——贊，贊美；立，立即；品，品味
店名：【 任真嘗 ROZCHA 】
釋義：烤鴨店——任，任性；真，真品味；嘗，美味品嘗
店名：【 當真嘗 DOZCHA 】
釋義：烤鴨店——當，應當；真，真品味；嘗，美味品嘗
店名：【 趕吉點 GOMJOD 】
釋義：烤鴨店——趕，趕集、趕時尚；吉，吉祥如意；點，點餐、時間點
店名：【 姚真嘗 YOZCHA 】
釋義：烤鴨店——姚，姚氏；真，真品味；嘗，美味品嘗
店名：【 真誘致 YOUZEA 】
釋義：烤鴨店——真，真功夫；誘，誘人的美味佳餚；致，致力於
烤鴨做法大全
年菜嘛，我覺得除了好吃好看外，好做也是很重要的。當然平心而論烤鴨不算是個好做的菜，但是繁瑣的工作都可以提前一天准備。”
烤鴨第一種做法：
食材
主料
鴨子1隻
輔料
大蔥適量
姜適量
蒜適量
花椒適量
大料適量
料酒適量
生抽適量
鹽適量
糖適量
蜂蜜適量
步驟
烤鴨的做法步驟1
1.鴨去雜毛洗凈，用鹽抹鴨子全身放盆中備用
烤鴨的做法步驟2
2.大蔥洗凈切絲、姜切絲、蒜切小瓣，放入盆中，混合料酒、生抽，少許鹽、糖，再放入一些花椒和大料，調成腌料汁備用
烤鴨的做法步驟3
3.將調配好的調料均勻的塗抹在鴨子全身，按摩10分鍾左右使其入味，蓋上保鮮膜後放入冰箱腌一個晚上
烤鴨的做法步驟4
4.將蜂蜜用刷子均勻的塗在腌制好的鴨身上
烤鴨的做法步驟5
5.烤箱預熱後鴨子入烤箱，上下火先烤制30分鍾後把烤鴨取出來，均勻的刷一遍蜂蜜，180度繼續烤制30分鍾左右再拿出鴨子刷上蜂蜜，繼續烤30-50分鍾，再次把烤鴨拿出來刷上蜂蜜，烤制20-30分鍾左右
烤鴨的做法步驟6
6.最後用200度烤10分鍾，鴨呈金黃色即可（烤的過程中用錫紙把易烤焦的鴨翅、鴨腿部分包裹起來，我是在鴨子烤第2次後才包裹的，整個鴨子烤制時間為2小時20分）
小貼士：
1、鴨子一定要提前腌制，能更好的入味
2、烤制上色後，鴨子翅膀和腿部一定要用錫紙包上。以防此部位被烤焦
烤鴨第二種做法：
用料
主料
鴨1隻
輔料
醬油3大匙
料酒1大匙
八角1個
桂皮少許
花椒少許
蔥4段
姜4片
清水少許
蜂蜜1大匙
冰糖適量
鹽：1小匙
烤鴨的做法
1.將買來的鴨子洗凈，控一控表面多餘的水分，找來一個大點的容器，放入鴨子，用鹽將鴨子全身擦遍
2.加入醬油
3.加入料酒
4.加入八角，桂皮，花椒
5.加入冰糖，蔥段，薑片
6.加入清水，將這些調料拌勻，將鴨子腌漬在其中，蓋上保鮮膜，放入冰箱，腌漬一個晚上，這樣更加入味，如果等不了那麼久，那腌漬2-3個小時也可以拿來用了清水
7.第二天將腌好的鴨子取出，放在陰涼的地方自然風干晾至少5小時，至表皮乾燥，緊縮發亮，把蘋果切成幾塊塞進鴨肚子里，可以用牙簽將開口固定一下。
8.把鴨腿末端和翅尖用錫紙包起來，烤盤也包上錫紙，烤腿用浸濕的棉線扎緊。這時將蜂蜜加入少許的水稀釋，然後用刷子刷遍鴨身，刷的時候要仔細，要把鴨子的各個角度都塗抹到蜂蜜水。也可以是蜂蜜加入色拉油，或者蜂蜜加入白醋，蜂蜜加白醋是脆皮水的配方，穿入燒烤架擰緊兩端。
9.待表面的水稍稍瀝干後，放入預熱160度的烤箱，烤制1小時，每三十分鍾取出刷一次蜂蜜水，每次都要仔細，每次都要待表皮晾乾後再烤制，最後一次刷完蜂蜜水，烤箱調至220度，再烤制15分鍾左右就好了。具體的時間還要看你的烤箱的具體情況，把握不好可以隨時觀察隨時調整
烹飪技巧
1、可以放在烤盤上烤，也可以放在烤架上烤，烤盤放在下面接油~
2、容易烤糊烤黑的部位可以用錫紙包住或蓋住烤~
3、烤好後的鴨子可以直接切塊吃，也可以片下鴨肉
4、自己在家不可能像外面那樣製作烤鴨，只能是按照一般家庭烤肉的方法來製作，先腌漬，再烤制，但最後的味道真的超好
⑶ 成規模的，好的熟食店，可加盟的有什麼品牌可以推薦下
其實你可以考慮看看那個，朱阿婆鹵味鴨，嗯，做的都是這個麻辣風味的嗯，市場上的嗯，還是比較受歡迎的，年輕人的都比較閑，目前那也有比較成熟的那種市場考察，如果說你想去從事這個，你可以弄點嘗一嘗，嗯，或者是你直接去參觀一下也可以
⑷ 全國連鎖火鍋店排名，哪些火鍋店品牌可以加盟
你好，朝天門火鍋為您解答（以下回答，手打原創）
現在網上有許多所謂的排名，一些所謂的自媒體，地方平台，團購平台等發布的排名，本質上說基本都是毫無參考價值，如果你非要找排名，而且相對官方的排名，可以參考新華網和飯店協會發布的2019中國餐飲業年度報告（來源新華網）之中的火鍋片段，比較有參考價值。
費用方面，總的來說成功開起開一家火火鍋店影響費用因素很多，主要包括：
門店租金（根據店面大小，地段，城市級別等）
裝修設計（根據裝修風格，定位等因素有關）
品牌授權（品牌專屬使用，維護，策劃等）
物料費用（火鍋店硬體，軟體等）
運營費用（底料，食材，備用金等）
值得注意的是，開起一家火鍋店的兩個核心要素，一個是底料口味，一個是經營管理知識，底料口味一定要優質，如果沒有經營技巧，那麼一定要學習（多從品牌方處學習）。
以上，朝天門火鍋原創回答，同行請勿復制粘貼（否則舉報），如滿意望採納。
⑸ 想做個烤鴨店是加盟好點還是找師傅學
建議你先去正規烹飪學校學習烤鴨配方與工藝流程。在去自己開店。
⑹ 我想自己開個北京烤鴨加盟店聯系我謝謝
我沒學過烤鴨，四個月以前還是做電子電腦的，上個月我就租個店面買台烤鴨爐，開張幾天了，吃過過的人都說好吃，比燒鴨好吃，二五元一隻行。只是哥的店鋪位置不好，也沒做快餐飯粉，就只有烤鴨烤雞，一天就掙個二三百元，有工藝沒銷路啊！
⑺ 雲南昭通鴨脖子是傳銷嗎
做現撈鴨脖因為其投資成本不高，需要的硬體設備不多，風險也相對較低，所以被很多人當做是創業的一種好項目。很多人是通過學習技術的方式，也有很多人是通過加盟來做現撈鴨脖的。實際上無論是培訓還是做加盟，都各有優劣。許多人沒有經歷過做生意，因此對於開一家現撈鴨脖店擔心上當受騙，所以今天我就來說一下那些現撈鴨脖加盟騙局的常見套路及手法。
騙局一：現撈鴨脖加盟的品牌騙局
這種是比較常見的騙局方式，其主要手法就是通過建立或者模仿知名品牌，建立的擦邊球品牌形式。比如「*氏現撈」，他可以建立一個「蜀香」的品牌，打上蜀香*氏現撈，logo什麼的都一樣，但是它其實並非加盟者想要加盟的品牌。所以這種騙局需要加盟者要有明確的辨識度，對自己想要加盟的品牌做到心中有底，如果您真實的加盟了，但是最後被工商告知不能使用**品牌，你需要使用法律武器維護自己的利益。
騙局二：與知名品牌建立關系
這種東西實際上就是對方告訴你，他們的師傅是XX品牌的大師，又或者他們公司是XX現撈鴨脖的香料供應商，自己有XX現撈的技術配方，甚至直接告訴你他們的研發師傅就是XXX現撈的研發人，實際上這就是通過建立品牌關系的手法，他會告訴你這是新建立的另一個品牌，這個品牌的配方和XX完全一樣，加盟費還低，有這等好事，只要你心動了你就中套了。
騙局三：免費加盟
說起來這個並不是騙局，但是它有這種屬性在裡面。加盟是什麼？很多人沒有概念，以為就是使用一個商標，實際上真實的加盟需要的是系統化的運作，加盟者看中的是加盟方的品牌影響力、技術、經營、甚至是企業文化，但是免費加盟是什麼呢？實際上就是使用它的品牌，這和您自己創建個品牌沒有任何差別，只是增加了對方在議價中的籌碼而已，對方一定會在後期的配料中把這些利潤賺回來。
騙局四：加盟一定能賺錢
做加盟的人都會告訴你那個那個加盟店好厲害好厲害，你自己做也能賺錢。很多不良的加盟機構甚至是宣揚現撈鴨脖一定會賺錢。要知道，就算是擁有20年培訓經驗的川菜美食培訓匯也不敢輕易去做承諾說，你做現撈鴨脖一定賺錢。現撈鹵菜是時代發展的趨勢並沒錯，但是能否做好生意除了技術、品牌，還需要考慮地區、市場競爭、自己的技術掌握能力、為人處事、營銷策略等，加盟一定能賺錢的幌子真的不能信。
騙局五：割草式加盟騙局
這種加盟騙局大多數出現在知名品牌上，原因就是很多加盟的品牌他的市場范圍是固定的，比如吃麻吃辣的地方並不多，所以可以做加盟的加盟商也不多。加盟品牌要如何快速從加盟商哪裡賺錢，顯然靠加盟商哪裡榨取微薄的配料調料費用顯然太慢。但是要知道他的加盟費高啊，它完全可以通過提高配料費用甚至其他成本促使加盟商經營不善，主動放棄加盟權，從而獲取新的加盟空缺，收取新的加盟費。這就像割草一樣，割掉一茬，草還會再長，其實更本原因在於核心技術不再加盟店手裡，只能任人魚肉，防不勝防。
現撈鴨脖加盟並非一定是騙局
加盟並非就一定向我說的這樣極端，總有那麼些品牌加盟是善意的。但是，事實上加盟大多數都是圈錢游戲，一家收10萬，1000家就是1個億，因為加盟除了加盟的收費外還有加盟的後期物料利潤，加盟是一種來錢快而且還能長期吸血的經營模式，這也是很多機構熱衷於做加盟的原因。如果您不想投入那麼多的加盟成本，也不想後期被人任人魚肉，其實最朴實的辦法就是自己學技術，很多培訓機構的現撈鴨脖技術完全媲美加盟機構，甚至比加盟機構更優秀，只不過你需要去了解罷了
⑻ 周黑鴨可以加盟嗎
武漢「絕味周黑鴨」，是一家專門以生產純天然、綠色鹵製品為主的總部。總部成立於1989年，在幾代人的不懈努力下，將民間祖傳秘方與現代科技相結合，精製出70餘種特色「絕味周黑鴨」美食。「絕味周黑鴨」系列，歷來為鹵味中的上品，總店歷史悠久，源遠流長，最遠可追溯到隋代！
武漢「絕味周黑鴨」，秉承六朝佳餚精髓，吸收現代生產工藝精華，結合「川渝鄂」人的口味，以獨特的「腌、烤、鹵」等製作工藝，配以多種純天然綠色中草葯材，全面導入香鹵、辣鹵、麻鹵等現代鹵味工藝，秘制出享譽三鎮的金牌產品！
武漢「絕味周黑鴨」，以黑聞名全國，鹵味純正、色澤光亮、酥香入骨、肉質鮮嫩、肥而不膩、瘦而不柴、營養豐富、健胃扶脾、美容美體、保健強身，可補充人體所需的多種微量元素，老少皆宜，經常食用，效果更佳。正所謂：此味只應天上有，人間能得幾回聞！
一個人可經營：五到十平方佔地，可固定開店，現鹵現賣，也可以推車流動經營，也可以面向超市、廣場、步行商業街上、十字路口、大的小區門口、大的菜市場門口、大學門口、車站碼頭、還可以外賣酒店、KTV包房、酒吧、可以送貨上門，經營方式靈活，15天即可開業，當月投資下月回本，當年即可賺個金娃娃！
1、供貨方式：加盟商如果選擇配貨，總店一次性收取加盟費1.5萬元，押金5000元。加盟商所訂貨款必須當天一次付清。加盟商由總店統一設計、統一品牌、統一服裝、統一包裝袋，真正讓你開店無憂，開心賺錢！
2、技術轉讓：加盟商也可直接到總店來學習整套的技術和工藝流程，學習費用1.58萬元，統一的店面設計 、統一的品牌、統一的服裝、統一的包裝袋、烤爐一套，這都是總店免費為你提供。學習10天左右學會為止，時間不限，吃住均免費！
1. 培訓問題
首先加盟商需要到武漢總部來考察並品嘗口味，如果您覺得可以的話總部把整套的技術和工藝流程都傳授給您，讓您親自到總部學習。學習十天左右，學會為止，時間不限，學習期間的吃住是免費的，學習 1 — 2 個人。學習主要以實踐操作為主，每個學員必須學的口味和師傅的口味一致才走。
2. 店面大小問題
加盟商選擇店面可根據你的資金情況來選擇店面大小，店面可大可小，如果你的資金充足，可選擇大一點店面，如資金困難可選擇小一點的店面。 5 平方米 、 10 平方米 、 20 平方米 、 30 平方米 、 40 平方米 都可以。
加盟商開一個 5 到 10 平方米 的店面總投資在 2 萬元左右（這 2 萬投資不包括店面租金）， 5 到 10 平方米 的店需要 2 — 3 個人來操作（後面鹵房需要 2 個人、店面銷售 1 個人），它不需要設備，只需要不銹鋼鐵桶 4 — 5 個，燒煤的爐子 2 — 3 個，烤爐 1 個，然後是一些輔助工具就可以。
3. 貨源問題
加盟商不要為資源而擔心，貨源全國各地都有，它是全國流通的產品，全國有很多廠家生產鴨系列產品。主要廠家有山東的六合集團，內蒙的賽飛亞集團，河南的華英鴨，江蘇的華潤集團這些都是全國有名的大廠。全國大部分鴨系列產品都是山東生產的，鴨系列主要以山東貨為主，每個省都有總經銷，而且下面每個市縣都有經銷商，所以貨源不是問題。
4. 店面選擇問題
加盟商選擇店面很重要，生意好壞店面就是成功的關鍵，店面一般選擇在步行街上、廣場、商業街上、繁華街道的十字路口、大的超市門口、大的菜市場門口、大的住宅區門口、車站碼頭，只要人流量大的地方都可以，都是好地方。
5. 利潤問題
以鴨系列為例，鴨脖半成品，市場價每件 12 公斤 ，每件 12 小包， 1 小包 1 公斤 ，每公斤 6 根裝，每根成本價 1.2-2.0 元，市場售價 5 元。鴨頭半成品市場價 1.2 元，成品市場價 3.5 元 / 個等，整個鴨系列產品純利潤都超過了 50% ，現在全國大部分地區都以斤兩來銷售，利潤就更高，有的利潤超過了 70% 。
6. 投資成本問題
加盟商開個 5 到 10 平方米的店總投資在 2-3 萬元左右，（總投資 3 萬元包括店面租金、店面裝修、鹵制的操作工具，鹵制工具、鹵制所需的葯材、貨源都包括在內，直到開業）， 5 到 10 平方米的店日銷售額 3000 元，毛利潤也就是 1700 ，純利潤 1500.
我們雖然不能承諾投資「絕味周黑鴨」一夜暴富，但可負責的向你保證投資「絕味周黑鴨」，真實可靠、切實可行、實實在在、穩穩當當、風險為零。更重要的是一次投資、長期受益、收入穩定、利潤驚人。
效益分析：
區分
以 5 -10 平方米 的專營店為例
以鴨系列為例
省會城市店
地級市店
縣級市店
日銷售總額
8000
5000
3000
月銷售總額
240000
150000
90000
月銷售成本
72800
55800
38900
月銷售毛利
73%
73%
73%
房租
4000
3000
2000
電費
1200
800
500
煤、水
600
500
300
員工工資
3000 元 / 人
3000 元 / 人
2000 元 / 人
促銷經營
2000 元 / 月
2000 元 / 月
1000 元 / 月
雜費
2000 元 / 月
1500 元 / 月
1000 元 / 月
管理費
1000 元 / 月
1000 元 / 月
1000 元 / 月
月純利潤
15.34 萬
8.24 萬
4.27 萬
註：以整鴨為例
生鴨一般挑選 3 斤左右合適，市場批價 3.5-4 元 / 斤左右，加工消耗成本 1 元，共計成本 13 元 / 只。鴨的出品率可達 60% 左右，生鴨製成成品重量為 1.8 斤，市場銷售 25-28 元不等。日銷售量 80 只以上。
25 元 / 斤× 1.8 斤 =45 元 / 只× 80 只 =3600 元 / 天
3600 元 / 天× 30 天 =108000 元× 12 個月 =129.60 萬元 / 年
以上未計其它產品的銷售收入，其它產品利潤更高。以一個住 10 萬人左右的小縣市來計算，每年利潤至少在 100 萬元以上，有成功經營案例。
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