1. 干貨!肯德基選址4步法,麥當勞選址5原則,星巴克選址6關鍵
當下,餐飲門店選址已經從「經驗時代」轉向了「數據時代」,麥當勞、肯德基、星巴克等連鎖企業已經整理出了一套最為「高效」的選址方法。
筆者為您進行了詳細整理,總結出了當下幾大主流的選址模型:
麥當勞:選址5原則
作為一家歷時64年的老牌跨國餐飲連鎖品牌,麥當勞已經在全世界開店超過3萬家,他們總結的「麥當勞選址5原則」,一直被業界視為選址的標桿。
原則1:針對目標消費群體(精準)
麥當勞的經營定位於年輕人、兒童和家人,在選址時必須充分考慮到這些人經常出沒的地方或繁華鬧市、人潮湧動的地方。
原則2:著眼於現在和未來(拒絕動遷、老化商圈)
麥當勞選址要求20年不變。
每個選址最終確定都要有3至6個月的考察,考察重點在於看其是否與城市規劃發展相符合,是否會出現市政動遷和周邊動遷,是否會進入城市規劃紅線。
進入紅線堅決不碰,老化商圈內堅決不設點,純住宅區原則上也不設點。
原則3:店面醒目(選在一樓臨街店)
選址一定要在一樓臨街店堂,有透明落地玻璃窗。
這是為了讓路過的行人感受到麥當勞的文化氛圍,體現其經營宗旨:清潔衛生,方便安全,物有所值。
原則4:不急於求成(控制租金成本)
黃金地段的租金往往過高,當房東給出的租金超過投資心理價位時,麥當勞一般不急於求成,而是先放下,去開發其他門店,用其他門店的成功去影響房東。
原則5:優勢互動(選擇知名商圈)
麥當勞往往選擇品牌知名度和信譽度較高的購物中心或者知名百貨企業來開店中店,這樣既可以帶來客源,又吸引逛商場的顧客到麥當勞就餐。
肯德基:選址4步法
如今,肯德基已經在中國擁有5000多家店,其門店將一、二、三線城市全部貫穿。
和麥當勞類似,肯德基也大多選擇臨街店鋪,並大量採用透明落地玻璃
麥當勞的「選址5原則」之間相互獨立,而肯德基採用的是「選址4步法」,這4步逐層遞進,是一套非常規范的選址評估流程。
第一步:擬定策略(抉擇開發程度)
肯德基的開發人員要對市場做長達三年期的開發計劃,並對預定開設的市場區域及發展地點,做出詳細評估。
評估內容包括對地區性開發和單店開發的抉擇,進行市場布局;以及對目標市場的開店規模和投資做出規劃和預估。
第二步:商圈分級
擬定開發策略後,選址人員將對商圈進行分級和評估。
商圈可劃分為一級商圈、二級商圈和三級商圈,肯德基選址大多選擇一級和二級商圈。
第三步:商圈選擇(品牌與商圈調性是否相符)
在對商圈進行劃定評級後,發展部人員開始規劃將在哪些商圈內開店,主要選址目標是哪些。
而餐飲品牌的市場定位不同,商圈的選擇也就不同。
在選擇商圈的標准上,肯德基既考慮自身的市場(包括目標消費者/價格等)定位,更考慮該商圈的穩定度和成熟度。
第四步:店址評估(細化選擇)
選擇店址就是要確定該商圈內最主要的集客點,因此,集客點的選擇也影響到商圈的選擇。
因為一個商圈有沒有主要集客點是這個商圈成熟度的重要標志。
在一個成熟的商圈或有發展潛力的商圈內的店址是否有很大的集客點,肯德基通過候選店址門前的人流量統計即可作出評估。
真功夫:五不做原則
真功夫是中國快餐行業前5強中唯一的中國品牌,如今擁有近600家門店、2萬余名員工。
一不做:不是大型商圈的中心位置不做;
二不做:沒有充足的客流量不做;
三不做:相對封閉的二層樓層不做;
四不做:戶外無獨立醒目的廣告招牌不做;
五不做:得不到房東和當地主管部門支持不做。
星巴克:選址6關鍵
星巴克作為全球最大的咖啡連鎖品牌,如今在中國160個城市已經開設了超4000家門店。
在選址上,星巴克總結了6大關鍵點:
1.注重有效客流,找到聚客點
星巴克在選定商圈後,會測算有效客流,確定主要流動線,選擇聚客點,把聚客點相隔不遠的位置作為門店選址的地方。
因為在客流的主要流動線上,意味著單位時間里經過的客流量最大;處於聚客點的位置,說明人群會在這里聚集駐足停留。
2.明確目標客戶,以中高收入人群為主
星巴克在中國大陸的消費對象定位是追求品味、時尚的中高收入人群,綜合群體年齡段大概在16歲到45歲。
只有一個區域的消費群體的消費實力和生活品位符合星巴克的定位,星巴克才會根據選址的具體要求進行進一步考察。
3.重視可視性,櫥窗就是最好的招牌
店招和櫥窗對門店招來客人和營收增長點非常重要。
雖然星巴克目前的品牌知名度較高,但咖啡行業競爭非常激烈,要保持這樣的優勢,品牌的展示度非常重要,良好的可視性則是品牌的有利展示。
4.注重交通便利性,有流量才有更多的銷售機會
交通便利和店址的可達性,是消費者選擇的重要條件。
停車位多少、商圈輻射多大面積、輻射面積內有多少停車位,這些問題考慮的目的是增加客人進店率。
5.集中式開店,降低配送成本
星巴克初創時,曾經在同一條街上、面對面開了兩家門店,這是一般連鎖企業的禁忌。
從成本的角度思考,可以通過增加門店數量降低物流成本。
從競爭角度思考,在優質消費力集中區域開店,可獨享市場,排斥競爭對手。
6.開店的成熟環境很重要,能給星巴克帶來長期穩定的收益
成熟穩定的商業環境可以使門店產生穩定收益,以保證企業收益的增長性和穩定性。
星巴克也曾因為市政規劃變動而「翻車」:
因某城市政府的招商引資,星巴克在該城開了一家門店,前兩年營收非常好,但第三年的時候領導班子換屆,對城市重新規劃,導致門店門口要修地鐵,顧客只能從通道進店,門店營收大跌。
由於地鐵建設要5年才能完成,這家門店成為星巴克在中國唯一一家以近期虧損的方式進行經營的門店,星巴克總部一度考慮是否要將店關掉。
星巴克高層在復盤時,他們表示:「如果我們晚2-3年再進入這個商圈可能就能規避掉這個問題,情願租金高一點都無所謂。」
結語:
選址是開店創業的重中之重,直接決定著一家店的「生死成敗」。
本文中,我們為您剖析了知名品牌如何選址,我們可以看到他們共同強調的觀點:
商區評級如何、調性是否相符、商圈是否穩定、店招是否醒目、租金成本如何、聚客店在哪......
中小企業在選址時,沒有肯德基、麥當勞那麼強大的實力,很難搶到知名商區最核心的商鋪。
但我們可以效仿成熟品牌的選址思路,讓自己在開店的路上少走彎路。
2. 肯德基KFC加盟需要什麼條件
Kfc在中國消費者心目中已經是一個人盡皆知的炸雞品牌了,在kfc進駐中國的這么多年以來,kfc推出了很多迎合中國人口味的快餐,這也讓kfc在這幾十年一直穩居美式快餐龍頭老大的位置。【肯德基加盟登記表】
Kfc賺錢這是所有加盟商都知道的事情,但很少加盟商知道如何加盟商一家kfc,這里就來給大家說說kfc的加盟條件,首先kfc對於加盟店的店面面積的要求是非常高的,即使是三線城市,想要加盟kfc的店面面積就需要達到100平米左右,如果想要在上海、北京這樣的超一線城市,則kfc總部是需要加盟商有一家面積在280平米左右的店面才能夠通過kfc加盟申請的初步審核的。
當然,kfc的利潤,相信很多加盟商都不會對其有任何的懷疑,作為品牌加盟領域,相信在中國國內沒有多少加盟品牌的品牌效應會比加盟一家kfc還要更大,這就是為什麼kfc的加盟費用這么高,經營壓力這么大還會有那麼多加盟商趨之若鶩的原因了。
這里,還是要提醒一下各位正在積極籌備加盟kfc的加盟商們,在選址方面並不是非要特大城市的加盟店就一定好,因為kfc是一個非常特殊的超級大牌,超越了性價比的范疇,能與之抗衡的競品也少之又少,在這種情況下,即使是在三線城市或者縣城去加盟一家kfc都是一樣會成功的,且並不需要背負大城市龐大的經營成本的包袱,經營起來也不會那麼辛苦,希望加盟商可以好好考慮。
資料參考來源:肯德基官網
3. 求肯德基的運營模式
(一)實施本土化戰略肯德基通過多年的探索,有效地運用本土化戰略克服了在中國遇到的經濟、管理和體制等多方面的障礙,避免了水土不服和文化差異,確立了以滿足中國消費者需求為核心的營銷戰略。
1、人才本土化著力培養、提拔和使用本地人才,充分發揮其熟悉政策環境和市場特點的優勢。目前已經在中國16個市場中任用了8個來自大陸本土的總經理。其中直接負責餐廳營運的高級管理人員如「營運經理」、「區經理」和「餐廳經理」,全部本土化。
2、產品本土化。有效排除炸雞產品在中國市場的適應性障礙,以需求為導向,不斷推陳出新,提高當地消費者的滿意度。「老北京雞肉卷」、「四季鮮蔬」、「烤翅」、「芙蓉鮮蔬湯」等就是專門針對中國消費者口味推出的新品。
3、供應商本土化。有480多家國內供應商承擔著肯德基至少百分之九十五的原材料供應任務。2003年采購的76,000噸雞肉原料全部產自中國。
4、健康理念本土化。將中國的均衡膳食健康理念運用到產品的開發上,消除人們對快餐食品的健康疑慮。不僅在烹制上突破油炸,推出「烤」、「煮」、「涼拌」等製法,而且還改進產品營養成份,推出了16種不同的植物類產品及多種中式新產品。
5、企業形象本土化。堅持友善政府、友善民眾、關愛社會的戰略,努力塑造中國公眾接受和喜愛的企業形象。積極參與中國的希望工程和建立曙光助學基金等多項公益活動,向人們傳達關愛社會的企業文化。目前中國肯德基累計捐款已經超過6000萬元。
(二)推行標准化體系
肯德基管理體系劃分科學,標准化體系保障可靠。使得肯德基的食品品質和服務質量被我國消費者廣泛熟知,成為「顧客最常惠顧的」知名品牌。
1、食品品質標准化。重點控制三個環節:一是原材料質量關。從質量、技術、財務、可靠性、溝通五個方面對供應商進行星級評估並實行末位淘汰,堅持進貨索證,從源頭上控制產品質量。二是工藝規格關。所有產品均有規范和數字化的操作生產程序。如「吮指原味雞」在炸制前的裹粉動作要按照「七、十、七」操作法嚴格執行等。三是產品保質期。如炸雞出鍋後1.5小時內銷不出去,就必須廢棄;漢堡的保質期為15分鍾;炸薯條的保質期只有8分鍾。
2、服務質量標准化。強調服務是產品質量的延伸,時刻注意讓顧客感受到服務員的熱情禮貌和周到服務以及充分體驗被肯德基尊重的感覺。把是否具有微笑服務意識當作錄用員工的重要考核內容,並對新員工進行近200個工作小時的培訓,確保員工擁有高水平的服務意識和服務技能。
3、就餐環境標准化。強調整潔和優雅的就餐環境是品牌價值的體現,定期對餐廳進行重新裝修和設備設施的更新,使就餐者充分享受服務和食品,從而感受價值。細化到環境清潔養護上也有明確的標准規范,如洗手間衛生,多長時間打掃一次、做哪些項目、什麼程度合格、誰來檢查等都有詳細和明確的標准及要求。
4、暗訪制度標准化。在秘密狀態下定期對餐廳的食品品質、員工服務、餐廳環境、設備設施情況進行專門暗訪及評分檢測,其結果常作為中國區總裁主持的每月高級管理人員會議的主要議題,一旦失分,各級管理人員就會立刻檢討原因,並採取行動進行整改。
(三)發展連鎖經營
連鎖經營、特許加盟是肯德基理想的擴張模式,具有「豎可傳代,橫可復制」的發展優勢和成熟標准,但肯德基在中國的連鎖發展卻是非常理性的。從1987年至1996年9年的時間里,肯德基堅持以本地需求為導向,努力解決水土不服,謹慎小心地在中國發展了100家連鎖店;而在其後的8年多時間里,則以加速度復制的方式迅速擴張。
實施「不從零開始」的特許經營,將一家成熟的、正在盈利的餐廳轉售給加盟者,其特點是訂立10年以上的合作關系,「扶上馬,送一程」,加盟者不須從零開始,避免了自行選址、開店,招募、訓練 。
管理員工的工作,降低了風險,提高了成功的幾率,確保了連鎖發展,更確保了品牌不受損害。加盟店的成功與否,取決於肯德基對加盟者的悉心培訓:加盟者先被要求參加為期13周內容廣泛的培訓項目,通過培訓將掌握經營一家肯德基餐廳所需要的能力。加盟商接手餐廳後,還要安排長期的餐廳管理實習。
該說,肯德基作為一個國際品牌,在中國市場進行「不從零開始」的特許經營,是現在但更是未來肯德基在中國發展的最佳方式。不過,肯德基現階段對在中國發展連鎖既積極又謹慎,在現有1100家連鎖店中,絕大多數為直營店,只有少數幾十家為加盟店,且目前只在中小城市試行。
(四)建設企業文化
肯德基注重利用企業文化統一公司的經營理念,不斷增強企業的團隊聚合力。
1、餐廳經理第一。把餐廳經理看作是公司的財富、發展的關鍵,只有一線的餐廳經理都形成了高素質的『連鎖』,整個肯德基才能實現真正意義上的核心『連鎖』。該公司有針對性的輔導、訓練餐廳經理不斷掌握技能和經驗,每年舉辦餐廳經理年會,提供交流平台,使經理們感受到公司的高度重視,進一步激發了高度的責任心和使命感。
2、群策群力、團隊合作。每年舉辦「HowWeWorkTogether(群策群力)」巡迴宣講活動,由高層管理人士任講師,宣講取得的工作成績,傳達未來的工作目標,以鼓舞士氣、增強團隊的合作力及凝聚力。
3、鼓勵先進、表彰傑出。不斷對優秀員工進行表彰和認同。如針對開發人員的「紅磚獎」,意為表彰市場開發的基石作用;「創意獎」是對有奇效的營銷創意進行獎勵;而集團大中國區總裁創立並頒發的「金龍獎」,則突出對公司發展有持續貢獻和長久的影響力。
(五)強化員工培訓
在人力資源上注重尋求適應企業發展的員工,不斷強化教育與培訓,並建立完善的考核體系。
1、尋求適應企業發展需要的員工。具有一套科學的人員招募體系,著重觀察候選人員是否「合適」、有否完成招募職位所要求的潛質、能力和綜合條件。
2、教育與培訓。建有完善的教育發展系統,從見習助理、助理、餐廳副理、餐廳經理到區經理,每一職位的升遷都有不同的培訓課程。如見習助理要學習工作站所需要的基本操作技能、常識以及必要的人際關系管理技巧和知識等,著重提高工作能力,強化企業文化教育。
3、員工績效評估。對餐廳員工和公司管理者都有不同的績效考評體系,如管理人員每年要按崗位職責訂立自己的「藍籌」(具體、可行和可衡量的工作任務)計劃,人力資源部門依據「藍籌」進行考評,並根據考評結果決定晉升和薪資調整。堅持用人標准,對不適應工作需要的,又沒有改進意願或確屬能力達不到的,將會解聘或降職使用。
(六)建立連鎖保障系統
肯德基高速度成功擴張,主要得益於其職能部門提供的完整明晰的策略、翔實准確的資料數據、嚴謹高效的系統和科學實用的工具。其特點是強化組織、分工合作、確定製度、應用工具。
1、完整的開發策略。肯德基在實踐中形成了較為科學的開發策略:集團開發組織與各公司開發部門緊密配合,根據中、遠期目標和短期指標,對各城市評估,確立開發的先後次序;對不同商圈評估,根據其特點進行開發選址。
2、科學的開發系統。新餐廳的開發工作由總經理掛帥,開發部經理牽頭,財務、營建、營運等部門經理參加。選址決策一般通過地方公司和總部兩級審批制,從而確保科學決策。開店小組定期召開會議,根據開發進度開展相關工作,研究解決方案。選址分三步進行:首先是市場調查,進行「開發網路規劃」,確定優先順序;其次是劃分與選擇商圈,根據商圈的穩定度、成熟度和市場定位確定開店重點或主要目標;再次是聚客點的測算與選擇。
3、科學的開發工具。肯德基制定了整套的開發手冊,對過程中的不同階段和環節都有各種表格與數據供開發人員對照使用。
4. 肯德基加盟費要多少錢,如何加盟肯德基
漢堡快餐餐廳近年來十分受到人們的歡迎,隨著人們工作節奏的逐漸加快,漢堡快餐食品越來越受到人們的青睞,如今在各大中小城市縣城鄉鎮幾乎都有著漢堡快餐店鋪的身影,特別是年輕兒童人士對於漢堡十分的熱愛,肯德基作為漢堡快餐行業內的排頭兵,其品牌知名度不多多說響遍全世界,那麼,現在加盟肯德基多少錢呢?如何加盟肯德基呢?
肯德基KFC加盟申請表
那麼,現在加盟肯德基多少錢呢?如何加盟肯德基呢?肯德基總部對於加盟拒絕從0開始,而是實行接手的方式,降低了很多加盟商的開店,具體的加盟流程需要加盟商和總部進行准確的商洽,肯德基作為國外的知名品牌,在加盟上有著很多特定的規定,需要加盟商進行詳細了解。
肯德基KFC官網
5. 怎麼加盟kfc肯德基
肯德基是一個美國連鎖餐飲品牌,在進入中國市場之後,成立了中國肯德基總公司,負責在國內市場的運營管理和推廣宣傳。從1991年開始就採用連鎖經營方式拓展市場,如今在全國各地已經擁有很多的連鎖店面,影響力及知名度也是有目共睹。作為一個美國跨國連鎖餐廳,在整個全球的速食炸雞連鎖企業當中也是名列前茅的。【肯德基KFC加盟申請表】
品牌創始人是哈蘭·山德士上校,從1939年創立至今已經有八十年的時間了,公司總部位於肯塔基州路易斯維爾。主要經營項目就是炸雞等快餐食品,它的出現為人們提供了便捷的用餐服務,也改變了人們的用餐習慣和生活理念,並根據時代發展和生活追求的變化,不斷創立改良,做到與時俱進,尤其是經營管理方面的制度體系一直在不斷完善。
肯德基現隸屬於百勝餐飲集團,為了能夠得到長遠的發展,還制定了品牌發展戰略,與百事可樂聯盟,壯大了實力,也提升了品牌價值和市場地位。這種資源共享和強強聯合能夠發揮出更好的體驗,也能創造出更多的價值和營收,每年固定銷售百事公司的碳酸飲料,營業額不斷增多,也成功站穩了市場,取得了龐大的規模和營銷網路。
近年來公司開始轉變發展戰略,將餐廳類別劃分為高價餐廳和平價餐廳,從而擴大了消費群體的覆蓋率,這也是它能夠在市場上迅速發展的關鍵所在。無論是對產品的研發,還是對品牌的營銷及宣傳推廣,都投入了不少資金,也利用全新的商業發展模式,取得了進一步的成功,尤其是在中國市場上的銷售業績年年遞增。
KFC肯德基加盟優勢
1、人性化的智慧之選方式和多種加盟店類型都是可以任由加盟商選擇的,目前既有高價餐廳,也有平價餐廳,市場定位準確,消費群體的覆蓋率迅速提高。店面大小和選址的商圈地段,同樣能夠以自身實際情為准,當然總部也會提供扶持指導,確保智慧之選可行性,制定合理的方案來控制和成本之後,就不會有什麼後顧之憂了,
2、品牌本身的知名度很高,可以說是西式快餐的楷模和標桿了,在享受品牌商標使用權之後,就能夠充分利用這個品牌優勢,輕松得到公眾的認可和信賴。而且連鎖系統也是統一的,此時無論是整體的形象、店員的服裝及店內使用的餐具桌椅及設備等都是一樣的,從而讓品牌更好辨識,來光顧的人會紛紛不斷。
3、總部有自己的原料供應鏈,已經與很多企業和廠家達成了合作關系,直接將這些原料設備提供給加盟商,給予優惠政策的同時也會有免費的售後服務,這樣就不用擔心會因為設備故障或產品質量問題妨礙了正常的經營。它有自己的物流配送團隊,也在不斷完善配送體系,從而讓加盟商更加的輕松省心還省錢。
4、多年來肯德基已經形成了自己的運營體系和管理模式,並取得了成功,而每個加盟店都會得到這個運營管理的標准手冊,直接按照成功案例來復制店面即可,非常的方便快捷,少走彎路還能輕松走向成功。另外總部定期投放廣告,提供宣傳推廣支持,當品牌知名度不斷提高之後,店裡所能得到的利益就更多了。
5、在營銷方面的創立突破也能對加盟店的發展起到巨大的推動作用,無論是開業前,還是節假日,都會策劃營銷方案,尤其是與一些團購平台合作之後,優惠就更多了。提供外賣和團購,並提供堂食服務,提升顧客的用餐體驗,就會讓店裡人氣爆棚,還會在市場上迅速佔有一席之地,能力是毋庸置疑的。
KFC肯德基加盟流程
1、合作咨詢
加盟商向在線客服咨詢合作事項,索取有關KFC肯德基加盟資料。
2、實地調查
到總部考察了解、項目介紹、培訓基地考察、咨詢答疑。
3、資格評估
申請填寫《加盟申請表》,總部根據申請人提交的相關資料進行加盟資格評估。
4、簽訂合約
加盟資格審核後,雙方正式簽訂加盟合同。
5、選址建店
根據KFC肯德基加盟商提供的選址情況,確定項目的選址可行性。
6、店鋪裝修
設計部提供裝修方案並予以指導。
7、人員培訓
根據開業計劃,提前選送人員到總部直營店接受全程店面實務培訓。
8、開業籌備
①確定好開業時間。②確定要開業優惠並提前宣傳造勢。③確定好開業活動內容及開業活動流程。④試營業看看運營情況,若有不足之處則及時處理好。
9、開業
總部持續關注KFC肯德基加盟者的經營情況,並給予經營指導與幫助。
6. 肯德基加盟惦採用了什麼模式
肯德基肯德基,隸屬於百勝餐飲集團,自1987年在北京前門大街開出中國大陸頭家西式快餐餐廳,經過20多年的發展,先後在中國大陸500多個城市總共擁有了6534家門店,遍及中國大陸除西藏以外的所有省、市、自治區,是中國規模更大、發展 快的快餐連鎖企業之一。
【肯德基加盟申請表】
一者:「不從零開始」的特許經營模式俗稱「常州模式」:加盟者出資購買一間正在運營中並且已經開始盈利的快餐店,加盟者不必從零開始,可以較快的融入到肯德基的運作系統中,這種方式極大的提高了加盟者成功的機會。目前在中國,這種「常州模式」得到了廣泛的應用。
一者:「渠道特許加盟」經營模式即為「西安模式」:買斷某個地區的經營權。這種模式對加盟者的要求非常高,不僅要有雄厚的資金實力,還必須對開店所在的市場十分熟悉,此外還要熟知肯德基公司的經營理念和政策,以便能更好的開拓新市場。這種模式下加盟商的運用能力起決定作用。
2000年8月,頭家「不從零開始」的肯德基特許加盟店正式在常州溧陽市授權轉交。隨著加盟商的不斷發展,肯德基的加盟店佔比不斷提升。
自2001年開始,肯德基連續多年獲得由中國連鎖經營協會頒發的「優秀特許品牌」獎,並在2006年榮獲特許行業高榮譽——「中國特許獎」,2007至2010年肯德基持續獲得「中國特許獎蟬聯品牌」稱號。
百勝餐飲集團熱忱歡迎志同道合的夥伴加入肯德基特許經營體系,共同開創美好的未來!
肯德基在中國採取「不從零開始」的特許經營模式。「不從零開始」的特許經營,就是將一家成熟的肯德基餐廳整體轉讓給通過了資格評估的加盟申請人,同時授權其使用肯德基品牌繼續經營。
即:加盟商是接手一家已在營業的肯德基餐廳,而不是開設新餐廳,加盟商不須從零開始籌建,避免了自行選址、籌備開店、招募及訓練新員工的大量繁復的工作。選址往往是事業成功的關鍵,從中國百勝接手一家成熟的肯德基餐廳,加盟商的風險會大大降低,提高成功的機會。
根據肯德基加盟發展規劃,我們從現有的肯德基餐廳挑選適合的「備選加盟店」。針對通過了資格評估的加盟申請人,我們會在「備選加盟店」范圍內推薦餐廳供其評估。加盟申請人不可指定某一家餐廳,或者某一個城市進行加盟。目前除去北京、上海、無錫、蘇州及浙江全省、西藏自治區外,其他區域皆已開放上述「備選加盟店」許可權。
二、 "不從零開始"特許經營內容
資金方面:
首先,在一個特許經營店開始時須支付37600美金的特許經營初始費,這費用是一次性的,並將根據美國當年的物價指數做一些調整,同時,每個加盟商在發展一家新店時,都要支付這個費用。
第二,每個餐廳的轉讓費在800萬元人民幣以上。肯德基餐廳的營業面積從350到400平方米不等,這800萬元是根據一些綜合指數制定的購買一家肯德基餐廳的參考價格,實際轉讓費用將視目標餐廳的銷售及利潤狀況而定。加盟商支付這筆費用後,即可接手一家正在營運的肯德基餐廳,包括餐廳內所有裝飾裝潢、設備設施,及經過培訓的餐廳工作人員,且包括未來在營運過程中產生的現金流量和利潤。但不包括房產租賃費用。
第三,持續經營的費用包括占銷售額6%的特許經營權使用費和占銷售額5%的廣告分攤費用。這些費率和費用是在現行的基礎上制定的,在特許經營合同簽定之後十年內保持不變。
地點:目前主要在國內中小城市,非農業人口大於15萬小於40萬,且每年人均消費大於人民幣6000元的已經有肯德基餐廳開業的地區提供一定的加盟機會。現在肯德基不允許使用自有店面開新店,只轉讓已經正在運營的肯德基餐廳。
時間:從開始申請到轉店時間在6個月左右;加盟經營協議的首次期限至少為10年,未來的加盟商必須自願地從事肯德基加盟經營10年以上,最好是20年。
培訓:培訓是加入肯德基時必備的內容,成功的候選人在經營餐廳前將被要求參加一個內容廣泛的為期12周的培訓項目,12周的餐廳培訓使加盟者有效掌握經營一家成功餐廳需要了解的值班管理,領導餐廳等課程,還包括如漢堡工作站、薯條工作站等各個工作站的學習。加盟商接手餐廳後,還要安排為期5--6個月的餐廳管理實習。在培訓過程中,未來的特許經營商將承擔自己的費用(交通費用、生活費用)。
第三、肯德基對加盟商的要求
肯德基規定加盟商支付的加盟費一般不得少於800萬元人民幣,這是根據肯德基餐廳的投資額、營業額、盈利狀況決定的,這個價格是一次性支付的。
加盟商在加盟經營期開始必須向肯德基支付35000美元的加盟經營初始費,如果是轉讓餐廳,該費用可包含於轉讓費內。除此之外,加盟商每月還必須向肯德基支付總銷售額6% 的加盟經營權使用費,並且每年支付在廣告上的費用不得低於總銷售額的5%,且10年保持不變。
7. 肯德基加盟費及加盟條件官網
加盟費用:1、餐廳購入費:200萬元以上。2、初始加盟費:約30萬元人民幣。3、餐廳培訓費:53000元。加盟條件如下:
肯德基加盟條件:
1、認同肯德基企業文化,價值觀一致。
2、良好的商業意識。
3、理解餐飲/零售行業的運作模式。
4、具有發展肯德基餐飲事業的意願及長遠規劃。
5、具有肯德基品牌多店發展的優良財務資質。
6、豐富的人員管理經驗及區域管理能力。
7、在特定地域或渠道市場擁有良好的經營資源。
肯德基來到中國已經35年了。肯德基在中國的35年,是「立足中國、融入生活」的35年。35年來,肯德基一直都在努力探索,把貼心的服務回饋給廣大中國消費者。如今中國肯德基已在1000多個城市和鄉鎮開設了8000餘家連鎖餐廳,遍及中國大陸的所有省、直轄市和自治區。
8. 肯德基KFC加盟費多少及加盟條件
KFC肯德基,隸屬於全球最大的餐飲集團之一——百勝餐飲集團。自1987年在北京前門大街開出中國大陸第一家餐廳,經過20多年的發展,肯德基已在中國大陸500多個城市開設了4600家連鎖餐廳,遍及中國大陸除西藏以外的所有省、市、自治區,是中國規模最大、發展最快的快餐連鎖企業之一。【肯德基意向加盟登記表】
KFC肯德基加盟費需要多少?KFC肯德基加盟費及加盟條件:
KFC肯德基加盟費:
1.加盟初始費: 約合人民幣30萬
2.培訓費: 人民幣 53000元
3.餐廳購入費:人民幣200 萬起
4.特許經營持續費、廣告及促銷費 (按餐廳營業額的一定比例收取)
KFC肯德基加盟條件:
第一、良好的商業意識;
第二、豐富的人員管理經驗;
第三、可遷移到其他城市;
第四、認同百勝企業文化;
第五、具備長遠發展潛力;
第六、長期投入、親自經營;
第七、優良的財富資質;
第八、理解餐飲/零售行業的運作模式;
KFC肯德基加盟流程
一、電話咨詢肯德基企業方;
二、達成意向後前往肯德基公司實地考察;
三、尋找適合肯德基加盟店鋪;
四、簽署肯德基加盟合作意向書;
五、交納加盟費用;
六、肯德基公司擇日前往考察;
七、加盟商簽訂賣場租約;
八、公司根據店鋪情況設計裝修圖與陳列圖;
九、加盟商進行店鋪裝修公司協助策劃、培訓、配貨、宣傳等開業籌備;
十、開店 並反饋網站客服開店成功;
十一、經營並成為老闆,開店賺錢。
資料來源:肯德基官網
9. 介紹麥當勞、肯德基等快餐巨頭的店面的設計圖片和知識理論
公司LOGOMcDonald'sPlaza麥當勞餐廳(McDonald'sCorporation)是大型的連鎖快餐集團,在世界上大約擁有三萬間分店,主要售賣漢堡包、薯條、炸雞、汽水、冰品、沙拉、水果。麥當勞餐廳遍布在全世界六大洲百餘個國家。在很多國家麥當勞代表著一種美國式的生活方式。在中國大陸地區的早期的譯名是「麥克唐納快餐」。
整個畫面所使用的色調是著名的麥當勞紅色與黃色,金燦燦的"M"是麥當勞的標志,同時還有其他國家麥當勞站點的搜索.在欄目設置上,麥當勞不僅介紹了麥當勞的歷史,更重要的是闡述了麥當勞的經營理念:麥當勞出售的不僅僅是漢堡,是服務,也是全新的快餐經營概念.麥當勞有著嚴格的店規,違者輕則警告或停工,重則開除。當你光顧麥當勞快餐店的時候,就會遇到穿著整潔,彬彬有禮的臉孔笑面相迎。「麥當勞叔叔」向你招手微笑,逗你發笑,使顧客享受到一種溫暖的家庭的歡樂氣氛。兒童們甚至把餐廳當作樂園,當作是屬於自己的世界。
<br>作為當今世界上最大的快餐店連鎖集團。麥當勞公司的成功,很大程度上得益於獨特的企業形象戰略。麥當勞公司的經營理念是:QSCV,即品質、服務、衛生、價值。品質:向顧客提供高品質的產品;服務:快速敏捷,熱情周到;衛生:店堂清潔衛生,環境怡人;價值:做到物有所值。
通過肯德基的標識,我們看到一個和藹可親的老人,面帶著笑容,黑色的眼睛,花白的胡須,黑色的蝶形領結,紅色的圍裙,這個老人就是肯德基品牌的創造者哈蘭·山德士上校。他的圍裙代表著肯德基品牌家鄉風味的烹調傳統,他的笑容似乎在告訴每位客人,KFC的食物美味、安全、健康。整個標識充滿的快樂幸福的味道。並且,用人物作為標識圖案,展示了清晰的「視覺力」結構,准確地傳達獨特的企業形象,通過差異性面貌的展現,從而達成企業被快速認識、識別的目的。
從色彩方面說,我們認識這個世界的美麗也是從色彩開始的,色彩象徵著自然的跡象,對於企業而言,色彩更能顯示企業的活力。肯德基標識中紅色、黑色、白色的色彩搭配,非常有視覺沖擊力,不僅具有藝術性,而且強調時代的鮮明性。所以,色彩也是KFC標識達到成功效果的一個重要因素。
總結:現代的設計越清楚,越簡單,其傳播力和影響力越強