『壹』 干嘣雞還能火多久為什麼最近這么火爆
也只是火一段時間，後面就會銷聲斂跡了!
干嘣雞又稱干爆雞，起源於山東聊城，魯菜菜系，炒雞口味，入口酥爛肥嫩，風味獨特。干嘣雞的稱謂和發明的靈感來自於中國老式爆米花機。
『貳』 干嘣雞的加盟費多少錢
加盟費具體多少還是要看實際怎麼做，一般幾萬元左右，干蹦雞又名干嘣雞，也被稱為干蹦雞，爆米雞，干爆雞，起源於山東濟南，魯菜菜系，炒雞口味，後傳入中原地區經改良發展完善，干嘣雞入口酥爛肥嫩，風味獨特。
『叄』 干蹦雞生意怎麼樣
機器都是大同小異，主要是看料包的好與不好，我也買了個機器口味一般。最後還是在滕州原味香買的料包，要是從他那買機器料包是12元一斤。沒買他機器的光買料包要20元一斤，不過味道就是比自己調的好的多。現在基本到飯點都排隊
『肆』 干嘣雞到底起源於哪裡
這叫干嘣雞（干蹦雞），也叫嘎嘣雞，爆米花機。起源於山東濰坊高密，是一個姓侯的大廚發明的。廠家就在高密當地，叫元裕。聽說他們成立了裕膳聯盟，就是專門做干嘣雞的餐飲品牌。搜狐新聞上能搜到。
『伍』 我去了幾家干嘣雞，為什麼都不好吃
自己動手試試
製作食材
嫩母雞一隻兩斤，洋蔥一個，姜、蔥、蒜、香菜各50克，青椒一個，五香粉，蜂蜜，生抽，料酒，甜醬，鹽適量。
製作流程
1．嫩母雞一隻，宰殺洗凈，去掉內臟。
2．將姜蔥蒜、洋蔥、香菜切好。
3．用鹽和五香粉將雞里里外外塗抹均勻，然後加入姜蔥蒜，洋蔥香菜、生抽、蜂蜜、料酒一起，將雞腌制4小時。
4，將腌好的雞剁成塊放入干蹦雞設備中，文火高壓5分鍾即可。
『陸』 干嘣雞成本和利潤技術問題怎麼解決
干嘣雞成本和利潤
加盟肯定不能做賠本生意,因此對其加盟利潤了解透徹很重要,其實干嘣雞很賺錢,假如人均消費40元,日客流量320-600人那麼,日營業額就是1.28萬-2.4萬元,毛利率 67%,毛利潤(月)12.73萬-21.3萬,除去成本費用5.42萬-8.96
『柒』 在農村做干嘣雞怎麼樣
在農村做也可以，這個他不限制地方，可以單獨弄個地方放置機器，買一些啤酒陪著就可以做生意，我買的百味干嘣雞的設備，www.ganbengji888.com可以了解下。在農村比如家裡來了客人你來不及做飯就用這個設備來製作一頓極快有好吃的干嘣雞就可以招待客人了，平時自己家人吃也可以隨時做隨時吃。
『捌』 干崩雞的做法
干崩雞做法不加水不加油
菜譜簡介 這道偏重台式口味的雞腿菜餚是用酒，糖，醬油燜燒出並帶有一點辣味的。
材料
雞腿6隻，菜油50毫升，干辣椒2條，鹽1/8茶匙，白糖3湯匙，生薑4片，青蔥2條，大蒜2瓣，醬油100毫升，老抽2湯匙，雞湯200毫升，米酒200毫升，胡椒粉1/8茶匙
做法
1.雞腿洗凈，每隻剁成4- 6塊。青蔥洗凈，將蔥白，蔥葉分開，切成2厘米長的段。大蒜去皮，切成兩半。
2.炒鍋置中火上預熱。加植物油，放入干辣椒，待辣椒顏色開始變深，放入剁好的雞腿，翻炒，加生薑，蒜，蔥白，炒5分鍾。加鹽，白糖，醬油，老抽，炒2分鍾。
3.再加入米酒，100毫升雞湯。將火轉至中偏小，蓋上，燒30分鍾。再加餘下的雞湯，用鹽，胡椒調味，蓋上，繼續慢煮20分鍾。放上蔥葉。舀出即好。
『玖』 干嘣雞哪家做的最正宗
這個不需要加盟的，這個只購買他們的機器，他們都會送配方的。百味干嘣雞
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