㈠ 輕食加盟店（輕食餐廳）要怎麼加盟有沒有大神推薦一下輕食加盟
輕食受到廣大消費者的喜愛，更多的投資者將目光放在了輕食行業，市場上的輕食加盟品牌魚龍混雜。那麼，開一家輕食加盟店如何選擇品牌？
1. 品牌優勢
實力雄厚的輕食品牌總部會為加盟商提供統一商標、統一的形象標准，總部積累了一定數量的忠實用戶，加盟商利用輕食品牌總部的品牌影響力能夠快速地打開當地市場。
2. 師資優勢
師資力量會為加盟商提供全方面的培訓，助力加盟商快速掌握技術，哪怕是前期沒有相關經驗，也能順利開店。
7.餓了么戰略合作品牌
學員通過培訓機構注冊餓了么平台賬戶，擁有更多許可權，比如流量加權、排滿加權、平台補貼加權、平台扣點費率更低的優勢）
8. 售後支持
學習結束後，輕食加盟品牌會發配套的視頻教程給學員，作為後期的一個復習資料。每個月都有新品更新，都是可以免費享受升級服務！ 終身免費復訓，只要有需要，提前預約，都是可以終身免費復訓。
㈡ 開一家餐飲店需要注意什麼
開一家餐飲店需要注意什麼
開一家餐飲店需要注意什麼，民以食為天，中國有十四億人口，十四億人每天都要吃吃喝喝，如果想不到做什麼，就做餐飲好了。其實，開餐飲店是一個好的選擇，以下分享開一家餐飲店需要注意什麼。
開一家餐飲店需要注意什麼1
一、開餐飲店需要考慮的問題
首先是選址。選址的重要性，這里不會重復說了，即使大品牌承載著自己的客流，選址也會影響銷售。其次是店面設計。
店面設計與店面的顧客獲取能力有關，客流的轉化主要取決於店面的顧客獲取能力。還有就是營銷策劃，營銷是現在餐飲業必不可少的程序，口碑宣傳是實用的，但營銷也是門店管理不可缺少的一部分。
要不斷提高店面的知名度，只有更新後才能保留。還有就是經營監管是飯店整體經營的規范化。只有專業的運營監管才能使門店井然有序。還有就是菜品策劃，針對本店的受眾群體，菜品策劃既能滿足消費者的需求，又能給本店帶來利潤。
定價也是個重要的注意事項，菜品的價格關繫到餐館的生存。我們應該在消費者和經營者之間找到一個平衡點。其次就是采購和分銷，應考慮食品供應的來源、渠道和穩定性。
營業時間也很重要，應該要綜合考慮如何在固定租金成本下最大化商店的利潤。最後就是成本與費用控製成本控制是飯店利潤的關鍵，因為合理的成本控制可以大大提高門店的凈利潤。
二、開一家餐飲店怎麼樣
1、隨著生活節奏的加快和生活質量的提高，很多人會不時地去「飯館」。對於上班族來說，在快餐店吃飯比較普遍，所以餐飲市場火爆。近年來，統計局發布新數據：2017年1-5月，全國餐飲收入15293億元，同比增長11、0%，全年餐飲總額有望達到3、9萬億元。因此，我們有理由相信，在中國這樣一個人口眾多的國家，開餐館必定前途光明。
2、在餐飲業，現金收繳一般比較常用，特別是在火鍋店、快餐店、小吃店等，現金收繳率通常高達45%。近年來，隨著互聯網技術的飛速發展，許多餐飲企業紛紛開通了o2o平台，實現了對傳統門店的大升級，輕松吸引了大量顧客，經營狀況也很樂觀。那麼開個餐館怎麼樣？毫無疑問，只要科學的規劃，精心的管理，還是可以的。
開一家餐飲店需要注意什麼2
餐飲加盟注意事項
適當籌資，合理投入
不要因為急於創業開店，在為了籌措加盟費、保證金時，到處借債，甚至借高利貸。餐飲連鎖店雖然有成熟的管理理念不過新店開張會有一段時間的冷淡期，利潤在短時間內還無法賺取的。不過每天還要為了籌錢償債，創業人是無法完全無心投入於事業的經營。
創業人假如資金有限，我建議您可以先投資一些小型的餐飲連鎖項目，慢慢積累創業資金。適當籌資，合理投入，加盟商要量力而行，選擇適合自己門檻的連鎖項目投資。不然，創業人債台高築，整日憂心忡忡，對店面的經營造成很大的影響。
直接與餐飲店連鎖總部溝通
現在餐飲加盟連鎖公司很多，加上最近幾年開餐飲連鎖店賺取利潤可觀，使得有些最新興起的餐飲連鎖公司和加盟商都比較浮躁。一些創業人創業心切，只聽連鎖公司的一些宣傳資料就草率地簽約招商加盟，等到有糾紛才發現餐飲連鎖總部比自己的店面還小，甚至是一個空殼，根本沒有解決加盟項目問題的能力和經驗。所以，創業人親自去餐飲連鎖店總部考察是非常必要的。
認真審讀合同，垂詢法律人士
合同是惟一擁有約束力的一個重要憑據。最重要的就是合同期限，國內多為三年或五年，因為有的加盟商為了保險起見，考慮到某些因素對加盟點的約束，所以合同年限設為較短。發展較為穩定的加盟公司合同年限一般比較長，成熟的管理理念保證加盟商可以在該行業穩定發展。
其實，創業人在簽立加盟合同之前，就應深入了解合同內容，以確保自身權益。切莫以為加盟合同都是總部制式的範本不可修改，其實合同應該是透過彼此雙方協議之後做成的。
換句話說，創業人不僅僅該睜大眼睛看明白內容，更有權利要求修改內容。假如，創業人對於合同相關知識不夠了解，您也可以及時垂詢相關的法律人士。總而言之，切莫忽略合同的.作用，要重視自己的切身利益。
調整好運轉的資金，規劃好經營策略
餐飲加盟店經營過程的成本控制十分重要，把成本壓縮在較低的范圍內是絕對必要的。同時，投資者要規劃好進貨策略，分配好資金周轉情況，要保證經營過程匯中資金可以正常運轉。
店面應盡可能避免壓貨，許多創業新手常常出現貨物嚴重的情況，資金運作捉襟見肘，很快陷入困境，創業人在加盟時可以跟加盟商先協調好處理積壓貨品問題，這樣能保證資金正常運轉從而不影響經營進度。
開一家餐飲店需要注意什麼3
1、市場調查，尋早商機
那對於一個初次接觸餐飲行業市場人而言，其實了解的並不多，那必備要做的事情就是對市場做調查，對市場環境和消費者需求要有了解。現在的市場很龐大，也是變化多端的，對市場的發展規律餐飲者們也是需要掌握的，需要結合消費者的需求，需要跟上時代發展的步伐，從中努力的尋找商機。
2、定位項目，自主創業
選擇餐飲創業那就需要選擇好的項目，大家都是初次創業，那麼對於資金投入也是看的尤為的重要，畢竟誰的錢都不是從天上掉下來的，因此在選擇項目這個方面上一定要慎重的做出選擇。
餐飲行業是如此的龐大，要如何做出細分呢，又應該需要從哪方面去下手呢，一種還是以一種傳統餐飲運用模式為主要，其中就包括了小吃、中餐、休閑餐飲等類型，那麼可以根據創業者們的喜歡類型來選擇。那選擇的歐洲TRDLO歐陸輕食、香港的屯門茶檔、台灣的TRDLO茶屋在市場上有著非常高的評價
3、選址店鋪，分析人口
經營一家餐飲店周期時間比較的長，那麼對於店鋪的選址一定要謹慎的選擇，一旦要是選定了就不會那麼容易改變的。因此在選擇店鋪位置的時候一定要細心細心再細心，那麼選擇店鋪位置，首先需要做的就是對商圈的評估，根據周圍的人口情況、交通情況、周邊環境，可以分為教育區、商業區、辦公區，不同的區域在消費水平和理念上也是截然不一樣的。
4、不斷學習，實踐積累
對於初次接觸餐飲行業的創業者們而言對於運營方面都不會很懂，那麼我我認為對於初次接觸餐飲行業的創業者們就需要對運營模式有了解、經營方式。對於初次接觸餐飲行業創業者們最有保障的投資方式就是選擇以加盟方式做投資，讓你在創業道路上避免很多的彎路。
㈢ 肯德基轉型做輕食，背後隱藏著怎樣的行業危機
——那些想拚命抓住90後的餐飲巨頭們
大約在2015年我對輕食有了第一次認識，當時國內輕食市場還屬於輕食的初級階段，也就是1.0版本，大部分都是以初創品牌為主力，但市場還待開辟，模式也參差不齊，群眾對於輕食餐的了解還處於觀望狀態。
但今年可以看到，已經完全不一樣了。今年你會發現輕食板塊有了很多大型連鎖餐飲品牌投入，開始了一場輕食風。
01
麥當勞-夏巴特系列輕食餐
今年2月份，麥當勞中國發布全新輕食系列產品——「輕盈夏巴特系列」。產品主打優質蛋白、豐富食材、和低卡輕食（熱量均不高於400大卡[1]），為消費者提供更多均衡膳食的選擇。
沙縣小吃-沙縣輕食
通過大眾點評，我們看到，這家沙縣輕食的人均消費為 19 元，和沙縣小吃並沒有差多少，但是在整體形象和菜單設置上，卻已經很難讓人把它和沙縣小吃聯系在一起：店面風格上走的是日式小清新路線，菜品方面，除了保留部分沙縣的招牌產品外，沙拉、咖喱雞輕食飯成為這家「新沙縣」的主打。
綠色肯德基-K PRO
杭州首開了第一家綠色的肯德基，這家店的官方名稱為「K PRO」。K PRO 不僅是肯德基進軍國內 30 年以來的第一個子品牌，同時也是肯德基的第一家「輕食餐廳」，因此，除了一改紅色主題，選擇綠色做為主色調外，菜品上，K PRO 也要綠到底。
據介紹，每個季節 K PRO 的菜單都會更新，沙拉是 K PRO 的主打，每天供應 12 種以上菜底、組成 4 款推薦沙拉和 6款時令食品。目前近幾年已經逐步覆蓋各大一線城市。
吉野家-輕食概念店
吉野家在台北推出了一家「輕食概念店」，走的是「性冷淡」風。就像 K PRO 不賣漢堡一樣，在這家吉野家，最經典的招牌牛肉飯和照燒雞排飯也從菜單上消失，取而代之的是更有機的食材和更精緻的烹調擺盤。
02
以上案例，不知道你有沒有發現什麼商機？
輕食市場的發展已吸引到了快餐巨頭的注意。除了餐飲界的元老外，輕食這個賽道在近年來也吸引了不少初創企業的關注。自2016年起，一眾沙拉品牌獲得投資人的青睞：真格基金投資的「米有沙拉」，紅杉資本中國、美團投資的「甜心搖滾沙拉」，IDG、峰瑞等資方參與投資的「好色派沙拉」等輕食創業公司先後被看好，並在短期內製造了「沙拉也可以規模化連鎖經營」的理想藍圖。
為什麼輕食會有如此大的發展？消費人群又發揮了怎樣的推動力？
我們從肯德基的K POR舉例來剖析當下的餐飲市場。我們會發現首先 隨著主要消費者年齡結構的改變，炸雞和漢堡類產品再難「一招鮮吃遍天」。
中國連鎖經營協會（CCFA）發布的《2021餐飲行業數字化調研報告》顯示，在餐飲消費者人群中， 年輕一代已成為新的主力消費群體，其中95後尤為突出，到2020年已成為第一大餐飲消費年齡群，貢獻了近40%的餐飲消費總額。
而且這些95後早早就開始「 養生 」，安永發布的未來消費者指數指出，在疫情結束後的很長一段時間內，有益 健康 和產品質量將成為位列前茅的消費考量因素。85%的95後受訪者認為從更長遠來看他們會更關注身體 健康 ， 82%受訪者表示他們願意選擇更 健康 的食品，更有65%的受訪者願意為有益 健康 的高質量產品支付溢價。 然而高油高熱量的炸雞和漢堡顯然與消費者對於 健康 的追求有所背離。
同時隨著吃著肯德基和麥當勞長大的一代年輕人在走出國門後開始意識到，它們並不是什麼了不起的食物，甚至在美國中產看來有些上不了檯面。
所以 對於95後而言，肯德基在很多時候並不像奶茶和盲盒那樣充滿吸引力。
消費者的需求改變，倒逼肯德基做出相應變化。今年初，百勝中國宣布與北京環球度假區戰略合作，將在北京環球城市大道開設一家 肯德基KPRO輕食餐廳，採用綠色為主體的門店設計，主打清淡低卡的輕食產品。
後疫情時代連鎖餐飲怎麼搞？線上將成為餐飲主要渠道？
相比其他「洋快餐」品牌， 肯德基較早就推出自有APP（2015年左右），並與美團、餓了么和支付寶合作。 用戶可以自助下單，預約和支付，對於低客單高頻次消費的快餐品類來說，店內店外用戶的數字化體驗，是否方便快捷省時，是影響消費決策以及復購率的重要因素。
財報顯示，截至2021年第二季度， 數字訂單(包括外賣訂單、手機下單及自助點餐機訂單)約占肯德基和必勝客公司餐廳收入的 85%。
2020年以來，百勝中國外賣及外帶業務佔比不斷提升，官方口徑下（含宅急送、美團、餓了么及小程序等）， 肯德基外賣業務佔比已從2019年底的19%提升至2021年Q2的 30%。
從整個餐飲行業、巨頭產業再到大的 社會 環境，我們明顯可以看到消費人群的轉變以及生活習慣的轉變，未來的餐飲趨勢都將圍繞兩大點： 健康 與便捷。了解了這一波變化之後，其實我們不管是自己去創立品牌，或者是我們去選擇加盟，在方向上都會有了一個比較明確的指示。
㈣ 輕食店市場前景怎麼樣
輕食市場不太好，現在減肥人不多，輕食可以自己做沒必要買，而且賣輕食的弄的價格太貴了
㈤ 減肥餐輕食行業的發展前景怎麼樣
人們對健康生活的期待，養生的追求永遠不會停止。輕食，滿足了人們對健康養生的需求，高顏值的美食搭配，簡約時尚的就餐環境逐漸被消費者追捧，這也意味著輕食行業發展前景巨大。
一、投資成本低
輕食對店鋪面積要求不大，店面租金相對較低，標准化工作流程，降低了人工成本，綜合而言，提高了輕食的毛利率。
四、外賣市場的興起
外賣的興起，方便了大家的生活，人們飲食觀念的轉變帶來了「輕食主義」的盛行，有著更多的小夥伴選擇外賣輕食。
㈥ 在綿陽開一家輕食外賣店需要投資多少錢
這個需要根據你要開的店面大小，餐食定位來判斷的。還要根據你是否是加盟形式，進行上下的調動。
現在輕食店其實很多，而且大多居於一二線城市，白領較多的地方，針對性較強。你可以考慮一下以加盟形式開個輕食店，選址、估算等問題都會幫你解決。
㈦ 在杭州開一家輕食店成本多少投資高不高
這個問題有許多客觀因素。
需要根據你在的城市、所開店鋪的地理位置、店面大小、加盟不加盟等條件來判斷大概要多少錢。
但是不做堂食的話，選址條件相對寬松，資金也會降低。如果你選擇加盟的話，加盟費根據品牌不同會在幾萬到幾十萬之間浮動。
如果是自己開的話，沒有加盟費，有的只是房租+設備+材料+食材+人工，你大概就可以知道要多少錢了。
以一個40-60平方，房租預算5000-10000/月的輕食店為例(根據城市消費水平、所處位置及店面面積變化而變化)，大體花費如下：
①店面設計：1萬元
②裝修費用：1100/平方
③設備費用：2萬-3萬元
④首期原材料+包裝材料：1萬左右
⑤宣傳費用：2000-10000元
再者，以一個15-30平方線上外賣店為例，房租預算2000-6000/月（根據城市消費水平、所處位置及店面面積變化而變化)，大體花費如下：
①裝修費用：5000元左右
②人工：4000元/人
③設備費用：1萬-2萬元
④首期原材料+包裝材料：1萬左右
⑤宣傳費用（外賣平台）：2000-10000元
以上投資費用為預估，可能會與實際情況有所差別，僅供小主們參考哦~
其實輕食屬於比較新型的餐飲方式，所以大部分消費者都集中在年輕人群中。現在很多年輕人喜歡動漫、二次元，可以根據這些風格選擇裝修風格，打造屬於自己獨樹一幟、有自己特點個性的輕食店。
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㈧ 輕食餐廳市場前景怎麼樣
輕食是一個特別龐大的市場，從身材食料這個輕食品牌的數據中可以看到，他們在全國共開了100多家輕食小店，每個月銷售單數已經超過了20萬單，年銷售的份數也超過了350萬單，每天的復購率可以達到75%。
輕食的種類多樣，備受我國消費者的喜歡。輕食的製作流程是簡單的，而且味道也挺好的，比起一般的美食要更加的好吃，所以在現在的餐飲行業里也占據很大的份額，有很多投資者都想要開輕食店，一定要擦亮眼睛選好品牌。【自己開一家飯店當老闆】
輕食店市場前景怎麼樣？專業調查數據顯示，輕食行業的訂單量和消費金額都呈上漲趨勢，輕食行業擁有廣闊的市場前景。隨著生活水平的提高，人們吃的越來越好，三高、肥胖、痛風等疾病也伴隨而來，為了預防疾病，管理身材，很多人都願意吃輕食。對於消費者而言，很多年輕消費者的消費觀念有所轉變，更注重簡單、健康的飲食品類和清雅、別致的飲食環境，想吃到節約時間又不失情調和文化的餐飲，輕食正好滿足了這部分人的需求。從現實角度來講，輕食行業仍屬於比較新興的產業，對於輕食行業參與者來說是一個打造品牌的好機會。
輕食行業掙錢嗎？輕食餐廳的特點是：面積小、租金低、成本低、回報高，因為輕食很多是以外賣為主，不需要特別大的營業面積，租金、物業費、水電費都比較低；另外，輕食餐廳對店面服務人員的數量需求不大，人工成本也較低；還有就是，接受輕食的消費者更多是願意為此消費的群體，屬於小而精的行業，利潤會更高。綜上所述，輕食行業的市場前景還是比較光明的，不過輕食不輕，要想做好，還是需要不斷提高綜合實力和服務質量的。
㈨ 快餐加盟店怎麼樣
快餐店會不會賺錢首先要根據你店面的位置，然後是你餐廳的品質穩定，衛生服務做得好，肯定能賺錢了，快餐店加盟是個很好的選擇，能夠得到總部的經營指導，和援助，無需考慮市場企劃，能專心經營。