⑴ 做一個加盟店,需要注意些什麼
你好,朝天門火鍋為你解答(以下回答,手打原創)
要開一家,並且要開好一家火鍋店,確實有不少注意事項和問題,如果稍有不慎,可能就會給開店之後的正式經營,以及長期經營帶來許多的麻煩。
建議可仔細考慮以下幾個問題:
一、自身定位(是做精品店,還是市井店)
二、品牌選擇(大品牌老字型大小合作費用相對較高,新興小品牌甚至不需要費用)
三、經營管理(自己是否有經營知識技巧,如果沒有,是否能從品牌方那裡學習到成熟經驗)
四、底料口味(品牌方味道是否足夠好,是否能針對自己當地進行微調,如果是采購底料,那麼渠道是否穩定,口味是否好吃)
五、門店選址(人流量大未必是好門面,以及周邊火鍋競爭度)
要理解加盟的意義在哪裡?主要有兩個點,一個是自己對火鍋品牌口味的認可(是否好吃),一個是火鍋品牌方是否有足夠硬核的實力(扶持能力,運營經驗,經營體系是否完善)。
以上,原創回答,同行請勿復制粘貼(否則舉報),如滿意,望採納。
⑵ 想要創業,餐飲業的小餐館這類的項目,做哪種好呢!
餐飲業分布很廣,就餐飲項目類目方面就很廣泛,有中式快餐,火鍋,砂鍋,麵食等等,說先你先要確定好自己要經營的項目方向,如果選擇中式快餐,又分為便當,特色煲仔飯,蓋澆飯等等,這里以經營煲仔飯為例,介紹一下開店的方法和注意事項。
經營一個煲仔飯店,可以是自主經營,也可以是通過加盟的方式來實現自己的創業,但是大概的開店經營步驟都是一樣的。
1,開店定位,品牌選擇:選擇好自己要經營的煲仔飯品牌。
2,選擇好自己要經營的店面,店面選址尤其重要,客流量是保證生意紅火的基礎;其次是店面設計,如果店面設計舒適得體,也能為自己帶來客流量呢。
3,准備好餐館開業需要的器材,例如煲仔飯店你就需要准備好砂煲,煲仔機等等。
4,尋找到自己食材的有效進貨源,怎樣保證食材新鮮而又可以控製成本,提高利潤。
5,有效的廣告宣傳設計等等
如果你選擇通過加盟的方式經營餐館,那以上這些經營步驟都會由加盟總部安排專門的帶店店長幫助您開店呢!
⑶ 金華砂鍋怎麼加盟,加盟費是多少!
加盟費2萬
⑷ 為什麼要考察店面,要如何考察。有關餐飲行業的。
電話咨詢(看是不是合符自己)→來總部考察(確定是否加盟,以避免盲目加盟帶給你的損失)→簽訂加盟意向→總部派人協助商圈調查(確定店面選址)→簽訂正式合同→總部派人協助裝修→同時協助加盟商招聘人員並免費為廚師服務員培訓提供培訓→派廚師和服務員到總部自營店實習→總部派人協助開店准備→提供進貨支持→總部派出店長和廚師(以保證開業口味和服務,確保成功)→正式開業到場支持(提供開業策劃、活動操作)→一條龍整店輸出模式(連鎖體系成功經驗共享)→總部派人實地監督指導(持續跟中指導和監督,確保加盟店持續運轉良好財源滾滾)。
⑸ 想開辦個加工廠,自己創業型的,投資不要太大,幾萬塊錢的,大家有什麼好項目嗎
現在市場上的創業項目非常多,比如餐飲、娛樂、生活用品銷售等等,種類多又容易入行。如果創業,建議您根據自身的資質,選擇適合自己的創業方式,如果需要資金准備,可以小額貸款。
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⑹ 金華砂鍋調理配方
原料:肥腸800克、草菇200克、香菇200克、鮮筍200克。調料:精製油50克、姜5克、蒜5克、蔥5克、泡紅椒5克、胡椒粉3克、料酒15克、味精15克、雞精20克、白湯2500克。
製作方法:(1)草菇、香菇一分為二,鮮筍切棱形。洗凈、裝入砂鍋內待用。(2)姜蒜切片、蔥、泡紅椒切成「馬耳朵」形。(3)肥腸洗凈上籠,蒸至8成熟取出,切成4厘米大小的塊。(4)炒鍋置火上,下油加熱,放姜蒜片、蔥、泡紅椒、肥湯,炒香。摻白湯,放味精,雞精、料酒、胡椒粉,燒沸,去盡浮沫,倒入砂鍋內,上台即可。