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怎麼打造餐飲連鎖加盟

發布時間: 2022-09-28 08:13:28

Ⅰ 我想開一個餐飲店,然後讓別人加盟怎麼操作

一、做加盟需要的最基本條件:
1、你需要創建自己的品牌(含店名、LOGO、風格、文化),且在當地要有較大的知名度。
2、其次需要你有特色的菜品和穩定的廚師隊伍,且有完善的培訓機制,保證加盟廚師的供應。
3、自己酒店要有一套完整的運營體系,以便加盟商便於復制。
4、需要辦理加盟連鎖特許經營資格,注冊商標。
二、別人要求加盟時你需要做的事
1、到加盟方實地考察。(主要考察對方資金實力、店鋪地理位置、當地原材料市場、當地口味習慣等)
2、在加盟商符合你要求後,談訂加盟費用、管理費用、保證金費用。
3、簽訂加盟合同
4、提供開業籌備計劃。
5、正式籌備(籌備經理支持)。
6、試營業(開業支持、整改支持)
7、正式營業(運營督導、後續支持)

加盟連鎖經營是一把雙刃劍,做好了,能極大提升品牌價值,做砸了,就把自己辛苦創建的品牌做死了,所以決定加盟前,先完善好自己店的運營機制,建立儲備好自己的人才隊伍,建立一套科學有效的加盟管理辦法。

Ⅱ 如何開一家餐飲連鎖店

1、投資咨詢:投資者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的投資顧問咨詢相關合作事項,索取有關資料。

2、實地考察:投資者到總部所在地進行項目考察,並與總部工作人員進行業務交流。

3、資格審核:總部對投資者進行審核。確認投資者的合作資格。

4、簽訂合同:雙方確認考察結果無爭議,正式簽訂合同。

5、繳納費用:投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關的費用。

6、總部培訓:總部安排投資者進行技術培訓,培訓合格後頒發授權銅牌。

7、店面裝修:總部為加盟者提供裝修指導,與設計指導。

8、開業:總部持續關注加盟者的經營情況,並給予經營指導與幫助。

Ⅲ 餐飲店想開連鎖讓別人可以加盟我們,應該怎麼操作,什麼流程和步驟

公司硬體准備:1、注冊自己的公司2、准備加盟材料3、加盟申請表4、看過申請表,帶加盟商考察5、簽訂合同,6、免費開動系統培訓7、考察店面,給予扶持考察店面的實用性,幫助加盟商選擇一個合適的店面8、店面裝修完畢鋪貨完成後,全程跟蹤指導開業
餐飲產品准備:選址、(門店裝潢)對外呈現、產品、營銷
等等.....

Ⅳ 餐飲連鎖品牌該怎麼做

提供一些參考建議。
1. 選品大眾化
餐館過去難以規模化的原因就是口味的差異化,比如在山西,從南到北有三百種面條的吃法。餐飲連鎖品牌的選品一定要選擇大眾化的口味。譬如未來中國的火鍋還會有機會,因為這是一個東西南北、男女老少通吃的品類。
新一代年輕消費用戶,對健康、對口感、對生活方式有更高的追求。相對少鹽、清淡、健康的餐飲品牌會是未來的主流。休閑西餐、休閑食材類也會有機會。
2. 上游標准化
我在前不久見了一個做烤魚品牌的CEO。過去餐館有一個很大的糾紛是什麼,消費者只想吃個兩斤的魚,結果服務員來了一個兩斤八兩、三斤的,雙方就容易發生矛盾。所以說,這就是需要解決標准化的問題。
這時候,餐飲公司怎麼辦?倒逼他的上游供應鏈,不要超過兩斤半。統一兩斤半,你兩斤四兩我也給你算兩斤半,你兩斤八兩我只給你算兩斤半。
只有上游食材做到標准化,餐館才能更好地進行標准化、連鎖化。哪怕是非標的食材,你在上游也一定要做成標准化,否則你就沒法計價、沒法統一倉儲,你的後廚也沒法批量加工。這里有一個很好的案例,養雞產業之所以標准化做得好,與麥當勞、肯德基等近二十年市場培育緊密相關。

Ⅳ 餐飲加盟方案及其流程

1、加盟的品牌的選擇

選擇加盟餐飲的品牌的時候,要選擇一個品牌知名度較大的,公司實力較好的,這是一個很大的影響因素。其次選擇的品牌還要有自身的特色。像程大個小火鍋的品牌優勢是秘制工藝、秘制蜜汁、特色底料、食材精選等。
2、加盟資金的准備

一般公司的加盟費是固定的,在選擇品牌應根據自身資金情況出發。

3、店鋪的選址

一般選址是在各級城市的城市級、區域級商業綜合體,地標性大型商業中心,大型倉儲超市,賣場配套餐飲,地標性餐飲匯聚地。加盟商選取地址後,總部派遣專業團隊實地查看,給出專業性意見,經總部確認後,方可簽定租房合同。區域不限。

4、店面裝修

由總部指定設計公司統一設計出圖,由總部指定施工單位按裝修圖紙要求進行裝修,經公司各部門驗收通過後方可開業。
5、人員培訓

廚師、服務員、收銀及管理人員(店經理和廚師長)須到總部接受培訓,經總部和加盟商認可後方可上崗。其他相關人員及二次培訓人員的培訓,由加盟商和總部另行協商。總部僅對培訓人員的技術進行負責。

6、設備要求

廚房及廳面設備、桌椅、監控系統、收銀系統可自行采購也可由公司供應,費用由加盟商承擔,原材料當地采購,但須與總部確認,雙方另行協商。
7、 經營管理

加盟商負責人員招募,總部負責培訓。按總部直營店模式經營經總部書面同意方可根據當地實際情況適當調整(總部根據數據進行市場分析,提供合理化建議供加盟商參考)。

8、營銷方式

根據盟店周邊實際情況及當地風土人情,可由總部制定合理性營銷宣傳方案。

Ⅵ 怎麼打造一個連鎖加盟品牌呢有哪些可實施的辦法

建立健全各項規程和機制,做好員工培訓指導以及運營督導各項工作。
就拿一個簡單的培訓來說就有幾方面的確定,

1,確定培訓周期
前期考察向招商經理詢問培訓周期,大概培訓多久,有沒有人員數量的限制,有利於後期加盟商組織安排。
2,確定培訓地點
確定是上門培訓還是到總部培訓,如果是上門,就要了解老師是否需要單獨收費,食宿如何解決等問題,如果是到總部培訓,車旅費和食宿是否由總部承擔,都要詳細的問清楚,落實到合同,更有保障,也是為了避免後期因為費用產生糾紛。

3,確定新品培訓相關
後期總部對產品更新迭代之後,新品培訓的方式是通過遠程培訓還是定期統一去總部培訓,都需先有一個簡單的溝通,做到心裡有數
4,確定培訓效果
培訓效果直接反映我們掌握程度,培訓之前先要了解是否是包教會,培訓結束是否有考核,比如商定的培訓周期結束,若出現沒有完全掌握的情況,是否可以延長培訓期,如果可以,產生的費用誰來承擔。
希望我的回答可以幫到掃你!

Ⅶ 餐飲加盟怎麼加盟

加盟餐飲店需要:對餐飲行業感興趣。興趣是最好的老師,感興趣可以讓一個人投入更多的時間和精力去完成一件事情。要加盟餐飲店,需要對餐飲行業感興趣,或者培養興趣,這樣會讓自己全身心投入到創業項目中來。
加盟餐飲店需要:充分的調研。現在的餐飲店也分為很多種類,也有不同的加盟門檻,需要自己去做調研,分析自己適合什麼樣的餐飲店來做加盟,分析哪一個餐飲店適合自己當前的實際情況。
加盟餐飲店需要:一筆充足的資金。不管是加盟餐飲店還是做其他類型的工作,都離不開資金的支持,一筆充足的資金,不僅可以滿足自己前期的准備工作,還可以幫助自己支付更多的費用,比如加盟費、店鋪租賃費等。

Ⅷ 如何做好餐飲連鎖加盟

我們以開火鍋店為例子:
1.既然選擇開火鍋店,你就要做好辛苦的准備,那最重要的還是確定自己是否可以承受住來自經營的壓力。需要做好萬全的准備,要對火鍋店可能遇到的問題有相應的設想。投資一個火鍋店不是一帆風順的,不能只考慮今後的盈利,而忽略了來自火鍋行業的艱辛。
2.確定手中是否有足夠的資金
創業投資需要的不是一筆小數目,市場也不可能存在一本萬利的投資。火鍋店的投資大概包括加盟費、門店租金、門店裝修、門店宣傳、門店設備、員工招聘、流動資金等。
3.確定店鋪的相關事宜
關於一個火鍋店,首先要設想他所面對的是高消費人群還是低消費人群。確定好火鍋店的定位,再根據定位進行火鍋店的店鋪位置選擇。在裝修方面,也需要考慮到消費的人群,迎合他們喜好的風格,並且帶有一些自己的特色。
4.確定員工的招聘與培訓
培養一群員工不是一日可成的,在招聘員工的過程中也需要對員工進行考察。必須親自進行招聘,才可以清楚地了解店鋪每一位員工的特點性格如何,才能更好地對店鋪進行管理,為以後的店鋪運行做好萬全的准備。
5.確定如何宣傳店鋪
火鍋店的宣傳是非常重要的。一家火鍋店即使你的味道再好,但是如果沒有人知道,那也不能讓火鍋店運行下去。除了開店初期,邀請朋友來店裡為火鍋店增長人氣之外,還需要更多的新客戶。新客戶從何而來?宣傳。通過線上的公眾號、微博等平台,通過線下的派發傳單,粘貼廣告,可以有效地吸引到新客戶的到來。

Ⅸ 一家餐飲店,怎麼樣才能具備連鎖加盟的條件

1、到轄區內工商所登記。先拿身份證原件及復印件到當地工商所登記名稱,記住這只是登記一個名稱,還沒到申領工商營業執照的時候。因為在領取工商執照之前,先到轄區內的環保部門和衛生監督所申領排污許可證和衛生許可證。

2、排污許可證的申領。先到轄區環保局相關部門申請,部門受理後,一般會有工作人員上門去檢查指導。按照現行規定,一般領取排污許可證的兩個條件是:樓上不能有居民住宅;污水要能納入市政污水管道。環保部門上門檢查的工作人員會根據營業面積的大小和環境提出意見,所以當你在決定租下一個店面或是裝修之前,向環保部門咨詢一下。

3、衛生許可證的申領。找到轄區內的衛生監督部門申請受理。由申請人填寫《衛生許可證申請表》一式兩份,並提供准確、真實、合法、有效的資料。如受理部門對申請人填寫的《衛生許可證申請書》內容與所提供的資料經責任監督員核對無誤後進行登記。承辦監督員依照法律、法規、規章、規范性文件和衛生標准、衛生要求的規定,對申請人提供的材料進行審核,3個工作日內做出是否受理的決定。符合申請資格且資料齊全的予以受理並根據需要進行現場審查。現場審查結束後,符合規定的,承辦監督員開具《收費通知單》受費,在《衛生許可證發放登記表》上登記,經主管審批後,由申請人前往衛生局辦理領取《衛生許可證》有關手續。

4、工商營業執照:拿到以上這兩個證後,就可以憑這兩個證及相應的房屋租賃證明、身份證,去工商所申請領取工商營業執照了。按照工商行政管理部門規定,申請從事飲食業、食品加工和銷售業的,應出具食品衛生監督機關核發的證明;請幫手、帶學徒的,應當報送與幫手、學徒分別簽訂的合同書。涉及人身健康和生命,還應出具保險憑證。

5、按照規定,在開業之前,還需要向消防部門進行消防申批,申領消防許可證,這需要在裝修的時候向所在轄區申請。

6、稅務登記:自領取營業執照之日起30日內,要向當地稅務局申請領取地稅稅務登記號。帶上營業執照的副本及復印件,還有經營者的身份證。個體工商戶開的小餐館,要交5%的營業稅。另外需交城建稅、教育附加稅,稅額是營業稅的11%,還有一部分其他的稅額,所佔份額非常小,各種創業優惠政策可以在申請辦理相關手續時現場詢問。

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