❶ 什麼是國際特許經營加盟協會
國際連鎖企業管理協會( International Monopolist Store & Chain Management Association,簡稱IMCEMA )是以指導、協調、規范、自律為宗旨,以 「引導企業,服務會員,合作創新,共贏發展」為理念的國際性行業組織。
國際連鎖企業管理協會(IMCEMA)擁有全面系統的連鎖企業信息資源和較高造詣的專家咨詢隊伍,其功能是通過政策建議、標准制定等為行業發展創造公平競爭環境;發布連鎖經營信息,組織經理培訓;開展連鎖咨詢交流,推動行業合作與發展;接受國際、國內政府和企業委託,進行行業統計和專項調查,為企業提供相關信息服務。
國際連鎖企業管理協會(IMCEMA)下設秘書處、行業自律委員會、連鎖經營 (特許)委員會、培訓認證委員會和資質評定委員會。國際連鎖企業管理協會(IMCEMA)會員包括團體會員和個人會員。團體會員包括了國內外零售、餐飲、服飾、化妝品、服務等行業中的連鎖企業,以及相關的咨詢、調查機構和有關中介組織;個人會員包括企業高層管理人員、知名專家、學者和優秀經理人等。
❷ 請問什麼叫連鎖經營什麼叫特許經營它們之間有什麼關聯和區別呢
特許經營一詞譯自英文franchising,目前國內對franchising是翻譯和理解大致有以下兩種:
第一種方法是把franchising譯為特許連鎖或加盟連鎖,這種翻譯方法認為特許連鎖是連鎖店的一種組織形式,與公司連鎖,自由連鎖並列為連鎖的三種類型。但是在西方這幾種經營形式各自定義不同,在實踐中各自的特點也不同,有嚴格區別。
第二種方法是把franchising譯為特許經營。把特許經營組織與連鎖店、自由連鎖、合作社等並列,屬於所有權不同的商店的范疇。這種譯法與西方市場營銷學的界定是一致的。特許經營一詞的內涵也與英文franchising的含義相符,是一種常用的翻譯方法。
特許經營是一種銷售商品和服務的方法,而非一個行業。特許經營這種現代商業銷售形式在過去幾十年內取得了長足的發展,無論是發達國家還是發展中國家都用實踐證明了特許經營是一種行之有效的分銷商品和服務的方法。同時特許經營還對經濟發展起到了作用。
特許經營作為一種商業經營模式在其經營過程和方法中有以下四個共同點:首先是個人對商標、服務標志、獨特概念、專利、商業秘密、經營訣竅等擁有所有權。其次是權利所有者授權其他人使用上述權利。再者在授權合同中包含一些調整和控制條款,以指導受許人的經營活動。最後是受許人需要支付權利使用費和其他費用。
特許經營的定義有很多種,目前在國際上廣泛通用的是國際特許經營協會(International Franchise Federation)的定義,該定義如下:特許經營是特許人和受許人之間的契約關系,對受許人經營中的如下領域,經營訣竅和培訓,特許人有義務提供或保持持續的興趣;受許人經營是在由特許人所以和控制下的一個共同標記、經營模式和過程之下進行的,並且受許人從自己的資源中對其業務進行投資。中國特許經營協會把特許經營定義如下:特許人將自己擁有的商標、商號、產品、專利和專有技術、經營模式等以特許經營合同的形式授予受許人使用,受許人按合同規定,在特許人統一的業務模式下從事經營活動,並向特許人支付相應的費用。
由於我國特許經營存在了好多問題也就產生了許多壞的影響,對於特許經營的加盟者來說我國特許經營中的陷阱是必須注意的。
(1)利益陷阱。對特許人來說特許經營是「一本萬利」的事情,即一個本錢—模範店或模範產品、服務、品牌被上萬次地被利用,利用一次,賺一次錢,擴大一次規模,實現低成本擴張;對受許人來說,是「萬利一本」的事情,即源源不斷的利潤皆來自一個本錢;購買一個成功的特許經營模式,大大地降低了創業的風險。在特許經營中,出現了這種利益的陷阱,主要表現為特許人打著特許加盟的旗號詐取加盟金;特許人在加盟利益的引誘下片面擴大規模致使特許分店失敗;而加盟者利用總部的技術私自再開分店;或者加盟者把總部的技術傳授給他人等等。據我國曾經出現過一些不法之徒打著特許經營旗號詐取加盟金的事情,本身從未開過一間店,卻大張旗鼓發展加盟店,以「低投入、高回報」的誘餌吸引別人入伙,獲得巨額資金後,就逃之夭夭。所以在缺乏法律保障的情況下,圈錢的道德風險是存在的。經濟學家魏傑曾說,能進入特許經營的特許方,應該是著名的品牌,有市場性很強的專有技術,並且有獨特的營銷管理模式。否則,特許權就毫無使用價值,永遠「特許」不出去。但要注意名品牌特許經營也許是迷人的陷阱:特許人可憑借現有的品牌和管理無償收取可觀的加盟特許費外,還能在加盟者隨後的經營過程中不斷分成,既增加贏利、又佔領市場,還能利用加盟者的地緣優勢來充實自己,可謂一舉多得;但能給加盟者帶來的好處實際十分有限,不會是天上掉下了個「餡餅」。對於一個財才兼備的成功商人、資本擁有者與企業管理者,拿出自己的巨額資金並委身他人為他人做「嫁衣裳」是否值得不言而喻。
(2)達不到規模經濟要求。由於起點低、基礎差。我國連鎖業規模普遍較小,而國外的連鎖企業規模都比較大,國內連鎖企業與國際大型連鎖集團在規模上存在很大的差異。根據我國的連鎖經驗,一般在開年4—5年內達到一定的門店數量,公司開始體現效益。雖然目前有關資料表明我國目前連鎖企業連鎖規模比以前有了很大的發展,但是有很多企業仍然達不到規模效益的要求,盲目的開展特許經營業務會存在一定的風險,甚至出現隨規模擴大而虧本也加大的規模不經濟現象。所以廣大加盟者在加盟前特許要對欲加盟企業進行充分的調查分析。
(3)冒進陷阱。連鎖經營中確實存在著規模經濟,關於這一點經濟學已經告訴我們,而且連鎖經營的實踐也告訴了我們。目前我們單跟國外連鎖企業比規模還不行,畢竟在美國特許經營已經出現了50多年了,而我國出現的時間較短,連鎖企業的運作還不成熟,若企業的自身素質尚未達到規模經濟所要求的水平,企業的效益與利潤不僅不會隨著規模的擴大而增長,反而會隨著規模的擴大而減少,這時就出現了「規模不經濟」。在冒進的陷阱下,我國許多企業都急於將加盟店的數量規模擴大,似乎加盟店的數量越多,自身勢力、實力就一定越強。其實,在管理模式、人才儲備等條件跟不上門店發展的步伐時,這種心態就會犯冒進的錯誤,必將導致規模不經濟。更有甚者還抱著「廉價圈地,高價拋地」的心態,規模做大是為了賺取更多的錢,從而使得加盟者都陷入這個陷阱之中。與傳統商業相比,連鎖商業對企業內部管理的要求高出好幾倍,一旦總部有個疏漏很可能釀成企業的大出血。我國有些連鎖企業出現了只注重門店數量擴張,忽視內部經營管理的現象。如北京的「紅蘋果」連鎖店在一年內擴張到很多家,但由於攤子鋪得太快,總部對門店的約束力下降,資金周轉不靈,苦苦支撐了半年,最後在上百家供貨商的討債聲中關門了事。
(4)連而不鎖的陷阱。目前許多企業都認為:加盟商按照特許經營主提供的方案將店面裝修一新、店內的貨品保持與總部的標識一致就是特許經營了,其實不然。僅有外部的一致只是具備了特許經營的「形」,真正的「神」在於管理制度、配送等的一致。只有「形」、「神」的統一,才是真正的特許經營。「連而不鎖;」很難取得成功。在我國,特許經營的管理系統還不成體系,而且缺乏快速順暢的物流配送系統。國內大多數特許經營企業缺乏現代化的管理信息系統,如銷售信息管理系統、電子訂貨系統、電子數據交換系統、庫存自動化管理系統等,仍憑經驗管理,很難推出完善的特許經營計劃,很難指導加盟分店的業務。而且多數沒有配送中心。配送中心的短缺致使相當一部分加盟分店無法享受大量進貨從廠家得到的價格折扣,而且常會因為配送的「死機」而使日常的經營活動受到影響。如北京的一家加盟店位置很好,生意也不錯,但由於加盟總部的配送中心頻頻死機,造成經常缺貨,受許人加盟後反而虧損了。
❸ 加盟店,直營店,特許店有什麼區別
區別
一、產權關系不同
加盟店,與品牌總部是獨立主體之間的合同關系,資本是相互獨立的,與總部之間除了合同規定的相關細則,並無資產紐帶。
直營店,則隸屬於總部,屬於同一資本所有,由總部直接運營、集中管理。相較而言,直營店的發展更易受到資金和人員的限制,但是,從另一方面講,在新品研發、技術更新、推廣應用等方面更有優勢。
二、法律關系不同
加盟,是一種特許連鎖方式,由特許人——品牌總部和被特許人——加盟店經合同建成關系,通過合同明確雙方的權利和義務,由此,加盟店具有相對的靈活性、主動性、自主性。
直營,則是總部旗下的成員,按照總部的方針,由內部的統一管理制度進行調整,依照按總部的意志行事。
三、管理模式不同
加盟店的核心在於品牌總部對於特許經營權的轉讓,這一點,由初期繳納的費用(加盟費、管理費、保證金)得以體驗,品牌總部是轉讓方,加盟店是接受者,一個品牌可以有很多的加盟店,各自的人事和財務是相互獨立的。
直營店,不管有多少家,總部對其擁有所有權和決定權,自主權、創造性、主動性均受限,當然,對於總部而言,架構龐大,人員眾多,管理難度系數也是較高的。
❹ 特許經營在全球的發展現狀
世界商業報道消息:經過十多年的發展,中國特許經營市場及潛力舉世矚目!中外特許經營企業對中國經濟,特別是流通業和服務業的現代化做出了積極貢獻,特許經營在中國經濟中的地位日益重要。下面從五個方面對中國特許經營進行闡述:
中國特許經營發展現狀
1.中國特許經營發展迅速,對中國經濟的影響日益增長。根據中國連鎖經營協會2006年3月發布的數據顯示,中國特許經營企業的數量已經成為世界第一,目前每天還在產生大量的新生特許經營企業。
2005年中國特許經營體系數量達到2320個,加盟店16.8萬個,分別比上年增長10.4%和40%。從圖中我們看到,從2000年到2005年底,中國特許經營總體呈穩定快速發展趨勢。(見圖1)
圖1:2000-2005年中國特許連鎖體系穩步增長特許經營企業平均擁有店鋪數72家,是上世紀末的5倍,實現銷售4200億元,是上世紀末的8倍多。2005年,中國「連鎖百強」銷售規模達到7076億元,占社會消費品零售總額的10.5%,而2001年只佔4.3%(註:中國絕大部分連鎖企業都採用特許經營方式)。
可以看出,在特許經營企業規模迅速增長的同時,特許經營對中國經濟的影響也日益增長。
2.中國特許經營的行業已經覆蓋了所有常規特許經營行業。根據「歐洲特許聯盟(EFC)」推薦給「世界特許聯合會(WFC)」的特許經營行業分類,除了一些專業服務行業,目前中國特許經營已經覆蓋了該分類的所有13大類別,只是在「辦公、商務供應與服務」大類中的人力資源服務、獵頭公司,財務、稅收、保險、會計、審計、廣告等方面,有的正在萌芽期,有的還是空白,如卡車租賃,衛生與除蟲(主要是居家方面)服務,在中國連鎖經營協會的調查中未發現。分析原因,主要受社會制度、消費習慣、市場發育成熟度等方面的因素影響。當然,中國也有一些特有的行業和業態,如足底按摩、農村連鎖店等。
3.中國已經成為最大的國際特許經營市場。隨著發達國家特許經營市場的飽和、中國經濟的蓬勃發展和中國特許經營市場的全面對外開放,國際一線特許經營企業幾乎都在中國安營紮寨,目前還有數量相當可觀的國際二三線特許經營品牌正在積極進入中國市場。2004年,中國專有權利特許費和使用費進口額為44.9億美元。中國正在成為舉足輕重的國際特許經營品牌進口國。
中國連鎖經營協會的調查顯示,目前進入中國的海外特許品牌中,來自美國的特許品牌佔到近50%,根據美國《特許經營時代》雜志公布的「2004年全美特許品牌200強」統計,已有60多個美國特許品牌進入中國市場。2004年美國前20名特許品牌中已有14家進入中國,新加坡特許品牌在中國也佔有較大比例,韓國、德國、法國、英國和義大利的特許品牌在中國則平分秋色。
此外還有一個顯著特點,就是海外特許品牌中,餐飲品牌占據了半壁江山。以美國前20名特許品牌中進入中國的14個品牌為例,餐飲品牌就佔了7個。
4.中國政府及行業組織—中國連鎖經營協會成功地領導和推動了中國特許經營的發展。特許經營自上世紀90年代登陸中國以來,始終受到中國黨和國家領導人的大力支持,從國務院總理、副總理、政府部長到地方政府主管部門都對中國特許連鎖經營的發展給予了堅定的支持。中國特許經營的行業組織—中國連鎖經營協會自1997年成立以來,卓有成效地引領和推動了中國特許經營的發展。如:參與特許經營相關立法,受政府委託起草制定國家行業標准,進行協調政策,行業調研和信息服務;每年四月在北京、八月在上海舉辦兩次大型特許加盟研討會和展會,組織海外特許品牌項目推介展示活動;發布年度《中國特許經營藍皮書》,《中國連鎖經營年鑒》;舉辦特許經營相關培訓等。
5.中國特許經營在質量上要達到歐美、新加坡和日本等國家的水平還有很長的路要走,有相當多的工作需要做。總的來看,中國特許經營企業在經營理念、品牌建設、管理體系建設、管理團隊的成熟度、連鎖經營標准規范的實施控制水平等方面都有不少差距,特許企業之間的水平也有較大差別。
總之,中國特許經營在高速發展的同時還缺少規則和管理,特許經營企業在做大的同時還沒有做強,在追求數量的同時缺乏效率和質量,在利用特許經營優勢的同時,尚缺乏對特許經營核心價值的探求,缺乏創新思維和對經營模式的研究,在特許經營的基礎建設上缺少科學的態度和嚴謹務實、腳踏實地的企業精神,投機心理、浮躁心態比較普遍,更有人鑽法律的空子,借特許經營進行蓄意欺詐。
6.中國特許經營市場調查簡介。2005年9月,中國連鎖經營協會對參加上海國際特許經營展的專業觀眾進行了調查,結果顯示:
(1)擬投資10~50萬元的投資者較多,近50%, 50萬元以上的投資者近30%;機構投資者佔19.4%,投資額在100萬以上的佔19%,42.4%選擇區域加盟;年齡在30~40歲的投資人佔52.5%。
(2)投資者最感興趣的行業是中西式快餐、體育健身、汽車後市場服務、教育、家居用品等。
(3)業內人士一致看好的特許行業。
據2006中國特許經營新商機新趨勢調查報告,業內人士看好的特許行業是:
(4)中國特許經營企業最關注的問題。
2006年初,中國特許經營年度調查顯示,特許企業最關注的前五個問題是:
(5)中國加盟商最關注的問題。
2006年初,中國特許經營年度調查顯示,加盟商最關注的問題是經營效益,即投資回報,緊接其後的是品牌維護和品牌宣傳,其次是經營管理支持和手冊的適用性,還有督導培訓等。
加盟商最希望總部改進的是:提供更多的經營訣竅,對所有的加盟商一視同仁。加盟商對總部的培訓和技術交流最感興趣。
特許經營在中國經濟中的地位
1.特許經營是中國建立創新型國家、實施品牌中國戰略的重要手段。眾所周知,建立創新型國家,發展自主品牌已經成為中國的國策,而特許經營的核心就是創新、知識經營和品牌經營,特許經營的最大價值,在於能夠為加盟雙方構建一個共同的知識經營和品牌經營的平台。因此,特許經營對於中國建立創新型國家、實施品牌中國戰略將起到重要的促進作用。
2.特許經營是中國實現流通業現代化的重要內容。特許經營是目前為止公認的、成熟的、成功的、符合現代經營理念、現代市場需求和消費者需求的現代商業模式,就像工業時代的企業要採用工業化生產方式,信息時代的企業要用計算機一樣,特許經營已經成為中國實現流通業現代化的重要內容,中國政府及商務主管部門已經把特許經營作為流通現代化的重要工作來抓。
3.特許經營是鼓勵社會力量創業和就業的重要方式。在中國這樣一個創業和就業需求巨大的國家,鼓勵社會成員利用特許經營方式把小生意做成大事業,或加盟一個特許品牌,找到一份事業和生計,積極創業和就業,具有重要的社會意義和價值。
根據2005年中國連鎖經營協會抽樣調查統計,目前中國加盟店的經營規模是:單店從業人員約20人,單店投資額約50萬元,年銷售額約250萬元,按此計算,中國16.8萬個加盟店創造的就業崗位達336萬個,拉動投資840億元,實現銷售4200億元。
4.特許經營提升了中國的商業文明程度。特許經營的前提是把每件事情做得很標准、很精細、很到位、很成功。中國特許經營的蓬勃發展,意味著具有獨到技術、獨到服務、獨到成功經驗的企業越來越多。特許經營在中國的發展,提高和促進了中國經濟,特別是商業經濟的整體發展水平,提升了中國商業的文明程度。
中國特許經營前景展望
1.中國將是世界上最活躍的國際性特許經營市場。根據國家統計局的數據,2003~2004年中國GDP年增長速度保持在9.5%以上,2005年達到9.9%,2006年上半年增長速度達到了10.9%。由於中國經濟高速發展,市場活躍,容量巨大,加之中國特許經營市場全面對外開放,中國特許經營正處於蓬勃成長期,創建和發展特許經營的機會都很多,特許加盟也將成為眾多國際品牌進入中國的重要方式。未來幾年,中國仍將是世界上最活躍的國際性特許經營市場。
2.中國有希望成為創立和發展特許經營的理想市場。首先,隨著中外特許經營企業的共同努力、相互促進和借鑒,中國優秀特許經營企業在品牌經營和管理上正在逐步成熟;第二,隨著特許經營概念的逐漸普及,中國特許經營的投資人也在不斷成熟;第三,中國特許經營的整體水平正在迅速與國際接軌;第四,中國特許經營法律法規體系也在不斷地建立和完善之中;第五,中國特許經營擁有一個積極促進的政策環境。根據2005年6月發布的《國務院關於促進流通業發展的若干意見》,以及2005年8月中國商務部組織召開的「服務業工作會議」提出的商務服務業發展的目標,到2010年,中國餐飲業零售額將達到2萬億元,年均增長17%;住宿業零售額將達到5000億元,年均增長10%;美容美發業營業收入將達到6000億元,年增17%。以上行業中,特許經營正在成為企業擴張的重要方式,並將在實現上述目標的過程中將發揮重要作用,中國特許企業將迎來更大的發展機遇。此外,中國全國工商聯2006年9月21日發布的中國《2006民營經濟藍皮書》顯示,中國 「十一五」期間,民營經濟在中國經濟中的比重將達到70%,目前中國民營經濟提供的就業崗位已經佔全社會的80%以上。由此,我們認為,中國的投資者將突破原先的以國有或大型企業為主的格局,逐步向國營企業,上市公司,私營民營,個人投資,及海外留學人員等共同參與等過渡,這一變化將對特許經營領域的投資產生重要影響。因此,盡管有不少問題和困難,我們仍然有理由相信,中國有希望成為創立和發展特許經營的理想市場。
3.未來5~10年將是歷史性的洗牌階段,沒有根基的特許經營企業將被淘汰出局。中國特許經營在十多年的發展歷程中,已經非常國際化了。中外特許經營品牌同台競技,拼的是品牌實力、資金實力、連鎖系統的管理、支持、服務、控制力等一系列特許經營企業必須練就的硬功夫。從根本上說,特許經營的管理是一個系統工程,沒有捷徑可走。今後5~10年,中國各領域的特許經營品牌將進入歷史性的洗牌階段,沒有根基的特許經營企業將被淘汰出局,試圖利用特許經營的一些優勢和特點,僥幸取勝的可能性越來越小。對中國特許經營企業來說,最需要關注的是:企業如何全面、迅速地提升品牌經營水平和特許經營的管理水平。同樣,國際特許經營品牌也必須認真對待中國市場,才有可能站穩腳跟。
4.中國二三線城市、城鄉結合部和農村的特許經營市場前景及容量不可忽視。隨著城鄉邊緣化和中國政府新農村建設工作的大力推進,特許經營在中國廣闊的城鄉結合部和農村市場有著良好的發展潛力,並將成為眾多特許經營企業市場開發的重點。先期進入中國的特許經營企業,如肯德基已經把目標轉向了中國的二三線城市。
5.部分中國老字型大小企業將逐漸嶄露頭角,成為具有中國特色的特許經營品牌。特許經營已經全面滲透到了中國人民經濟生活的方方面面,作為中國歷史名牌,部分具有現代經營管理思想、在行業中居領先地位的中國老字型大小企業,將成為品質穩定而優良、具有中國傳統文化特色的特許經營品牌。
6.中國特許經營市場的投資並購頻率會加快。隨著中國特許經營市場競爭的加劇,那些發展比較成熟、具有一定實力的中外特許經營企業為了占據品牌制高點,快速擴大規模,提高品牌的競爭力,將通過並購方式迅速進入新的市場或控制行業市場;此外,兼並重組也將成為國際特許經營品牌進入中國的一種重要方式。
國際特許經營企業進入中國市場的模式
(一)國際特許經營企業進入中國市場的主要模式
國際特許經營企業進入中國市場的主要模式有三種:跨境交付、合資經營和獨資經營。
2004年底之前,為避開中國政府對外商投資中國商業企業的政策限制,國際特許經營品牌主要通過跨境交付方式或者是合資經營方式進入中國。根據中國連鎖經營協會2005年對進入中國的海外特許經營品牌所做調查顯示,2004年底之前,TOP20中進入中國的13個美國特許經營品牌,7個品牌採取跨境交付方式,6個採取合資方式。2004年12月11日,中國加入WTO三年過度期結束後,中國政府放開了對外商投資商業領域在股權比例、地域、店鋪數量等方面的限制,一些國際特許經營品牌開始選擇獨資方式在中國開展業務,也有一些以合資或品牌授權方式在中國開展業務的品牌,如星巴克開始尋求在中國獨資經營。
1.跨境交付。美國21世紀不動產是以跨境交付方式較早進入中國的國際特許經營品牌。主要作法是:美國21世紀不動產在中國的業務,由中國21世紀不動產公司全資經營,美方給予中國21世紀不動產特許經營授權,並提供管理技術支持。
2.合資經營。肯德基、麥當勞是以在大中國區及中國內地劃分區域,建立中外合資經營分公司的形式進入中國,其旗下的餐廳歸所在區域分公司直接經營和管理。北京麥當勞公司就是由北京農工商聯合總公司與美國麥當勞公司各出資480萬美元,各佔50%股份設立的。
一些酒店業巨頭,普遍以合資形式進入中國市場。主要做法是:中方出硬體設施、場地、一般員工;外方出品牌、管理系統、高層管理人員等,以達到與中國本土酒店強強合作,優勢互補的雙贏的局面。
合資經營的好處是雙方資源和優勢能夠互補,一旦發生法律糾紛,其訴訟主體為合營企業而不是特許人本身。但劣勢是容易產生磨擦,意見不一致;特許人想終止合同時風險難度較大,主要是合作夥伴的位置和作用無法馬上取代;另一方面,合資合作方也擔心合作成功後,品牌授權方會卸磨殺驢,逼合作方退出已經培育好的市場。
3.獨資經營。隨著2004年底中國放開外商投資商業企業在股權等方面的限制,不少國際特許經營品牌正在以獨資形式進入中國市場。2005年上半年,漢堡王通過建立獨資公司進入中國市場開展業務。
縱觀國際連鎖品牌進入中國市場的軌跡,不外乎以上述模式為主,並隨著品牌在中國的不同發展階段而變化,不大會以某種方式走到底。在直營或加盟的問題上也是一樣,不會是直營或加盟一條路走到底。即便是堅持直營路線,也會在條件成熟時,又回到特許加盟的路上。這是一種回歸。不同的是,最初的特許授權往往缺乏控制,更多的是一種鋪墊與試探,而後來的特許授權將更具控制力。
國際特許企業在中國的主要授權模式仍然是國際通行的主加盟模式(或稱二級特許)、區域次加盟模式和單店加盟模式。
(二)國際特許經營企業選擇合作夥伴的條件
國際特許品牌在選擇中國合作夥伴時,通常要考慮的因素有:政府關系,同行業或相關行業的背景知識,企業現階段已取得的成績,企業的技術管理水平和資金實力。
(三)國際特許經營企業開發中國市場的成功與不足
總的來看,有長遠打算,打有準備之仗,是國際特許品牌在中國成功的最主要因素。以特許經營方式在中國擴張,勝於精耕細作。一些國際特許連鎖企業進入中國後,並未急於採取特許加盟的方式,而是採取直營的方式精耕細作,待時機成熟後再採取特許加盟的方式,這一方麵塑造了品牌在中國人心目中的地位、維護了品牌的聲譽,另一方面也保護了投資人、加盟商的利益。
肯德基和麥當勞分別在1987年和1990年進入中國市場,從種土豆養雞開始,以先直營後特許的方式發展連鎖,在中國市場得到了快速穩健的發展。肯德基1999年實施「零起點加盟」,從2003年全美連鎖業排名的29位一躍成為2004年的第4名,其在中國的店鋪數已達1700家,並向二三線和三四線城市延伸。
反之,也有大量國際知名特許經營品牌退出中國市場或經營乏力。據報道,自上世紀90年代起,陸續有賽百味、達美樂、必勝客、羅傑斯、星期五、澳拜客、艾德熊、樂天利和派派思等近三四十個國際餐飲品牌進入北京市場,但有多一半由於各種原因退出北京,其中非常重要的一個原因是特許人的開發中國市場的准備不足,無法對中國合作夥伴提供從產品、資金、管理、品牌營銷等多方面的指導、支持與控制,致使品牌不能形成競爭實力,其結果是,要麼退出中國市場,要麼殘淡經營,再要重振,談何容易!
(四)國際特許經營企業開發中國市場應注意的問題
1.重視品牌的本土化。中國是一個多民族國家,地域遼闊,經濟發展不平衡,各民族各地區都有著不同的風俗文化習慣,要把一個國外成功的特許經營模式推廣到中國的不同地區,需要對中國的政治、經濟、文化和中國人的思維處事方式等進行比較准確的了解,對原有特許經營商業模式、產品、服務特許經營的管控手段等都必須進行細致的再研究。
海外特許品牌無論在本國發展得多麼完善,經營上取得多大的成功,進入中國市場時都將面臨本地化的過程,尤其是在東西方文化差異較大的領域,百分之百拷貝並不一定能在中國取得同樣的成功。比如,一些特許商對自己的產品要求非常嚴格,要求百分之百原汁原味。這固然無可厚非,但如何讓中國的消費者以合理的價格接受外來產品才是第一位的。可口可樂在中國春節期間推出的年畫娃娃包裝就深受中國消費者喜愛。我們看到,無論是麥當勞、肯德基這樣的餐飲巨頭,還是超市、酒店業連鎖巨頭都不遺餘力、持續不斷地進行著中國市場的本地化努力,也正是如此,才使其品牌和產品在中國市場具有競爭力。
2.加盟商不夠成熟。特許經營商業模式在中國發展時間較短,速度較快,許多投資人對這種商業模式沒有很好的理解,常常是目光短淺,急於求成,只貪圖眼前利益。因此在成為特許加盟商後,缺乏對特許者的文化與戰略目標的充分理解,因而引起加盟商不重合同,不守信用,不願接受特許總部的指導監督,任意修改核心要素等諸多問題。
中國特許經營法律環境介紹
2005年2月1日,中國商務部頒發的《商業特許經營管理辦法》正式實施,其主要內容參照了國際常規特許經營立法及管理的內容,中國特許經營步入更為規范的時代。與此同時,2004年12月11日,中國零售業全面開放,中國政府對外商投資商業領域在股比、地域、店鋪數量等方面的放開,以及《商業特許經營管理辦法》的出台和實施,為境外企業在中國開展特許經營有了更為明確的規定,如:特許者在中國境內擁有至少兩家經營一年以上的直營店或者由其子公司、控股公司建立的直營店;外商投資企業不得以特許經營方式從事《外商投資產業指導目錄》中的禁止類業務;外商投資企業以特許經營方式從事商業活動的,應向原審批部門提出申請;並且對信息披露有了明確規定等等。
另外,涉及特許經營的相關法律法規還有:《外商投資商業領域管理辦法》、《外商投資產業指導目錄》、《合同法》、《公司法》、《勞動法》、《反不正當競爭法》等等。
目前中國特許經營的法律環境是:現行部頒規章《商業特許經營管理辦法》,輔之以相關專業立法。同時,醞釀多年的《商業特許經營管理條例》即將出台,中國特許經營將迎來更為有序的法律環境。
❺ 特許經營的發展歷程
從特許加盟者來講,中國已出現創業者階層,全國下崗人員1,000萬,其中不乏擁有10-20萬元的中小創業者。
1996年,全國城鎮居民家庭年收入3-10萬元的家庭佔7.15%,其中廣東、上海、北京、天津分別39%、29.2%、20.8%和9.6%。10萬元以上的戶數佔2.2%。1997年城鄉居民儲蓄存款余額達46,280億元,這是創業資金的龐大基礎,在特許經營為他們提供了大量創造財富、實現創業、做老闆夢想機會的同時,他們無疑也為特許經營的發展起到了推波助瀾的作用。
尤其是現在,隨著中國普通民眾失業率的增加、政府日益明顯的支持創業政策的頻頻出台,在這種壓力與動力並存、微觀與宏觀條件俱備的形勢下,作為創業及解決就業最好方法之一的特許經營勢必在中國有一個驚人的大發展。
最終,特許經營法的頒布和國家特許經營戰略的建立與實施將把特許經營帶入全面社會化的階段,為中國在新經濟的時代競爭中贏取更主動的條件。
總之,依據特許經營在國內的短短二十年時間內就已取得的驚人表現看,特許經營在中國的增長勢頭是有增無減的。從國外和國內的特許經營實踐看,我們可以堅定地預言,特許經營在中國的發展必將有一個無限廣闊的空間!認識特許經營、投身特許經營必將是中國有識之士的明智選擇!
❻ 什麼是特許加盟店,它與直營店有什麼區別
一、產權關系不同——也是本質區別
加盟店,與品牌總部是獨立主體之間的合同關系,資本是相互獨立的,與總部之間除了合同規定的相關細則,並無資產紐帶。
直營店,則隸屬於總部,屬於同一資本所有,由總部直接運營、集中管理。相較而言,直營店的發展更易受到資金和人員的限制,但是,從另一方面講,在新品研發、技術更新、推廣應用等方面更有優勢。
二、法律關系不同
加盟,是一種特許連鎖方式,由特許人——品牌總部和被特許人——加盟店經合同建成關系,通過合同明確雙方的權利和義務,由此,加盟店具有相對的靈活性、主動性、自主性。
直營,則是總部旗下的成員,按照總部的方針,由內部的統一管理制度進行調整,依照按總部的意志行事。
三、管理模式不同
加盟店的核心在於品牌總部對於特許經營權的轉讓,這一點,由初期繳納的費用(加盟費、管理費、保證金)得以體驗,品牌總部是轉讓方,加盟店是接受者,一個品牌可以有很多的加盟店,各自的人事和財務是相互獨立的。
而直營店,不管有多少家,總部對其擁有所有權和決定權,自主權、創造性、主動性均受限,當然,對於總部而言,架構龐大,人員眾多,管理難度系數也是較高的。
四、經營領域不同
從經營的范圍來講,直營店,主要存在於商業和服務業中。
而加盟店,則范疇廣泛地多,如零售、服務、餐飲、教育、服裝、美容、製造、高科技信息等等,均可涉及,依照目前的發展形勢,可以預見,未來將有更多的行業被鼓勵加盟,前景大好。
❼ 辦理連鎖加盟特許經營許可證需要什麼條件
1.辦理特許連鎖加盟許可證的條件:符合企業法人條件,注冊資本不低於人民幣五十萬元等。
2.申請許可審批程序:向省郵政管理局提出申請。申請單位可通過國家郵政局網站行政許可鏈接提交申請,在確定填報材料真實、有效後,通知申請單位將加蓋公章的紙質申請材料送達省郵政局。
❽ 必勝客加盟費是多少及加盟條件有哪些
繼2014年在收購小肥羊並暫停加盟業務2年,百勝餐飲集團再次重新開放特許加盟之後;2015年新年伊始,百勝集團又全面啟動必勝客在中國的特許加盟業務,並成為中國特許加盟領域的重磅消息,在為中國特許加盟增添新力量的同時,也佐證了中國特許經營市場進入有序健康的發展階段。【必勝客加盟申請表】
正如百勝全球副總裁、中國區總裁蘇敬軾之前就肯德基(專題閱讀)的加盟戰略所表示的那樣,「早先肯德基沒有大規模發展加盟是與當時國內市場環境有關,當時適合肯德基加盟的市場條件不存在,合格的加盟商幾乎找不到,而且肯德基品牌還在打造的過程中,所以採用直營的加盟是最快速有效的,而且肯德基經營效益非常好,投資回報高,百勝方面也有足夠資金支持。」
這次必勝客全面啟動特許加盟,中國連鎖經營協會就此做了專門采訪。
特許加盟發展策略「重質量而非數量」
百勝加盟部負責人介紹,必勝客,正如它的名字,從1990年在北京開出中國第一家餐廳以來,就以「必勝」的信念贏得了中國消費者的喜愛。到目前為止,必勝客已在中國300多個城市擁有了超過1100家歡樂餐廳。必勝客在中國率先倡導的「歡樂休閑」用餐理念也受到了消費者的歡迎,經過20多年的積淀,無論從產品、環境、服務到文化和精神,「歡樂」策略已經成為必勝客的信仰,深入品牌發展的脈絡之中。現在,必勝客不僅是比薩領域的專家,還成為了休閑餐飲專家。
這些年來國內餐飲業的發展日新月異,很多有志於從事餐飲行業的人都積累了豐富的營運經驗,這時,必勝客開放特許加盟的時機更為成熟。為支持必勝客品牌的發展,2015年年初,百勝餐飲集團全面啟動必勝客歡樂餐廳特許經營業務,在全國范圍內開放加盟。在發展加盟的策略上,百勝特別強調要堅持「重質量而不是數量」的原則,希望找到合適的加盟夥伴一起打造品牌。必勝客期望加盟商有對品牌和餐飲事業的熱情,良好的企業家素質,成功的企業管理經驗以及300萬元以上的可調用資金,同時,加盟申請人需願意處理日常經營事宜並能夠親自管理餐廳。如果具備餐飲服務及零售相關行業經驗,將優先考慮。
特許加盟方式「不從零開始」
必勝客在中國採取「不從零開始」的特許經營模式。「不從零開始」的特許經營,就是將一家成熟的必勝客餐廳整體轉讓給通過了資格評估的加盟申請人,同時授權其使用必勝客品牌繼續經營。即:加盟商是接手一家已在營業的必勝客餐廳,而不是開設新餐廳,加盟商不需從零開始籌建,避免了自行選址、籌備開店、招募及訓練新員工的大量繁復的工作。從中國百勝接手一家已營業的必勝客餐廳,這樣的模式加盟商的風險會大大降低,提高了成功的機會。
根據必勝客加盟發展規劃,已從現有的必勝客餐廳挑選適合的「備選加盟店」。 針對通過了資格評估的加盟申請人,必勝客會在「備選加盟店」范圍內推薦餐廳供其評估。百勝不接受加盟申請人指定某一家餐廳,或者某一個城市進行加盟。
目前僅開放「不從零開始」的加盟模式,百勝暫不受理開新店的加盟申請。必勝客採取單店加盟形式,所有的特許加盟商都不享有區域性的或商圈的專有權。
資金不足可合夥,主申請人必須負責經營
必勝客對加盟商的財務資質要求是可變現的自有資金不少於300萬元,個人總資產不低於600萬元。如果申請人資金不足,可以找合夥人一同申請,但自有資金比例須大於30%。合夥人也必須一同進行申請流程,接受百勝的面試與第三方公司的獨立調查,而且主要經營者的資金比例必須大於30%。合夥人只是作為投資者,不參與餐廳的日常經營管理。在加盟成功後,主申請人需擔當"主要經營者"角色,即負責處理日常經營事宜及親自管理餐廳,合夥人將不參與餐廳的日常經營管理。
加盟投資費用
初始投入:
加盟初始費:約合人民幣30萬元(為一次性的費用,以美金收取)
培訓費:6萬元(加盟商接店前必須完成為期5個月的培訓)
餐廳購入費:人民幣300萬以上
持續經營:
特許經營持續費:按餐廳營業額的6%
廣告及促銷費用:不低於餐廳營業額的5.5%
申請人成為必勝客的加盟商之後,百勝將會提供強大的系統支持。
包括:
健康的加盟體系:完善的加盟政策和加盟流程、良好的加盟商關系、專業的加盟管理團隊。
財務支持系統:協助申請銀行貸款、專業的財務管理咨詢。
一流的營運管理及支持:連鎖餐飲零售的「黃埔軍校」、完善的營運管理系統、訓練有素的營運團隊、全面的追蹤考核體系。
強大的市場策劃和宣傳:強大的全國性促銷活動、提供單店行銷方案輔導、品牌公關與媒體廣告投入、專業的企劃品設計和製作。
公共事務支持:提供專業的公關事務咨詢、協助處理危機事務。
全方位的培訓課程及體系:領軍人物養成計劃、頂尖培育課程、科學培育體系、千人講師團;另外,餐廳培訓內容主要包括營運操作及基礎值班管理。培訓地點根據實際情況就近安排。加盟商需在轉店前完成培訓內容。主要經營者必須親自參加培訓,不可由他人代替。
統一的采購和配銷:規模化的統一采購、強大的配銷系統;為保證必勝客統一產品品質與品牌的健康發展,加盟商只可向百勝核準的供應商采購統一標準的食品原料、包裝和設備設施。新產品的開發和價格調整將由百勝根據市場情況統一確定。依據加盟合同約定,加盟商不得在餐廳銷售未經百勝許可的任何產品,也不得隨意調整價格。
加盟合同期限「10+10」
必勝客加盟合同為期十年,如果加盟商在經營期內達到了各項評估標准,可申請續簽十年。這是一項重大投入和長期合作,百勝對申請人有一套完整評估流程,首先,在收到網上的加盟申請表約2周的時間內會通過email或電話方式回復申請人。接下來的加盟申請流程包含面試審核、餐廳實習、背景調查、挑選餐廳及轉店等環節,所需時間要依個案情況而定,至少需要7個月。
與肯德基、小肥羊加盟的區別
從文字上看,必勝客與肯德基(專題閱讀)的加盟模式完全一樣,「不從零開始」,也就是申請人通俗所說的「轉讓老店」。但兩個品牌分屬不同的餐飲業態,肯德基為快餐、必勝客為休閑餐飲,品牌特點和營運方式也有所不同,因此,百勝對加盟商的要求會有所區別。
相比較小肥羊品牌的加盟模式,則截然不同。小肥羊採取「單店加盟」模式,授權通過資格評估的加盟商使用小肥羊品牌在雙方確定的地域范圍內選址開店。特許人將為加盟商提供選址評估、加盟商及員工培訓,餐廳動線規劃、工程驗收等籌備支持並共享餐廳設計、設備設施供應、裝修施工等供應廠商資源。與肯德基和必勝客的加盟模式比較,小肥羊加盟商在經營地域方面有更高的靈活性。
❾ 中國特許加盟展有哪些項目,項目有保障嗎
中國特許加盟展的項目涵蓋了餐飲、零售、教育、服務及服務商、行業機構等眾多行業,展會算是行業內的權威,舉辦過20多屆,對品牌方的把控非常嚴格,項目是很靠譜的。
❿ 找項目去哪個加盟展呀請大家給點建議
比較靠譜的就是中國特許加盟展了,它是由國內連鎖經營領域唯一全國性行業組織中國連鎖經營協會主辦的加盟展,參展企業也非常多,累計參展品牌7900+,選擇性還是很豐富的。