『壹』 開一個泡芙點，店面6，7平方米，要多少錢左右，加盟費，設備費，加房租~
泡芙行業中加盟費用也分高、中、低不同的等級，我簡單列舉幾個：
1、【較低的：安妮斯貝】
安妮斯貝是典型的小投資、低風險加盟創業項目。
具體費用為「合作費用+合作保證金+品牌使用費「。
合作費用按咱們的創業者店面面積分3檔：
16800 （5~10平米店）
26800（11~20平米店）
36800（21以上平米店）
品牌使用費1000元。
另需繳納保證金5000，合同期滿會予以返還。
等於說5 ~10平米店，加盟費用為17800元。
總體來說這是目前市面上正規的泡芙加盟項目里投資金額最小的一個。
2、【中等的：泡芙時代】
泡芙時代屬於中端類型的加盟品牌。
具體費用為「投資費+品牌使用費+管理費「。
投資費包含技術轉讓費 培訓費 運營指導費 培訓期間食宿 廣告宣傳費。
投資費按咱們的創業者的店面類型分3檔：
20800（5~10平米店）
30800（10~20平米店）
40800（20~50平米店）
品牌使用費2000元/年。
管理費5000元/年。
等於說5 ~10平米店，加盟費用為27800多元。
3、【較高的：哈尼泡芙】
哈尼泡芙屬於高端類型的泡芙加盟品牌。
具體費用為「加盟金+保證金+品牌使用費+設備費+裝修費+初始庫存「
加盟金30000
保證金20000
品牌使用費6000/年
設備費40000
裝修費30000-50000
初始庫存 20000
它一開始便限定投資人要求，最低應有20萬的啟動資金，最好有三年的工作經驗。並不適合初次創業或資金有限的投資人。
不同加盟項目設備費也不一樣，不能一概而論。建議你先初步定下幾個項目，一個個打電話去問。
店面租金也不一樣，學校旁邊，商場，商業街，你要先有一個初步的選址計劃，然後實地考察。
以我的經驗來看，如果你是在二三線城市學校邊上開個這種六七平小店的話，有個五六萬差不多，再來個兩萬的流動資金。
『貳』 這是泡芙加盟店的客服電話嗎，我想加盟
哈尼泡芙連鎖店為北京最大的泡芙連鎖企業,現快速發展
電話: 010-51530613
『叄』 怎樣加盟日本西樹泡芙
西樹泡芙不是日本的..日本的那個叫貝兒多爸爸的泡芙工坊, 最近代理糾紛沒代理了,西樹是原先代理貝兒多的公司自己搞的品牌.味道還可以
『肆』 我想加盟一家西點泡芙店。請專家門給點意見
杭兒風盛行， 「甜丫丫」能甜多久？
2009-03-22
記者 鄭旭萍 攝影 詹逾
甜甜圈、可麗餅、鮮奶泡芙……去年年底以來，杭州颳起了一陣甜蜜蜜的西點風。吳山廣場上的甜甜圈、武林廣場的「甜丫丫」西點店門口都出現了排長隊搶購的盛況。如今，甜甜圈鳳起新店開張在即，而去年11月初進軍杭州的「甜丫丫」，已經開了9家店。
對此，有人不屑地說：「杭兒風而已。」對於杭兒風，杭州人都感受過，風風火火的杭兒風，來無影去無蹤，掉渣燒餅、巴西烤肉、老農民窩窩頭……這些曾經在杭州紅極一時的美食店，如今或風光不再或無跡可尋。
每開一家店都出現排隊盛況的「甜丫丫」，會是下一個掉渣燒餅嗎？它能讓這陣杭兒風長盛不衰嗎？本期商學院我們就來探討一下「甜丫丫」能甜多久？
限量購買，不含添加劑當天要吃完
杭州第一家「甜丫丫」的位置很好，位於55路公交車終點站處，面對著熙熙攘攘的武林商圈，周邊來往的人流量比較大。小店裝修得簡潔清爽，前面是銷售處，後面是製作間，兩者既分隔開，又形成前後通透的格局，可以看到幾個糕點師在後間的烤爐前忙碌。走到店門口，一股奶香撲鼻而來，櫃台上那些焦黃酥熱的蛋撻、曲奇、泡芙讓人垂涎欲滴。
雖然周邊聚集了元祖、克里斯汀、可頌坊等知名西餅連鎖品牌，但「甜丫丫」仍舊迅速脫穎而出。「甜丫丫」每天早上8點開門，晚上8點左右打烊，營業的12個小時里，幾乎每時每刻門口都排著長隊。想吃到「甜丫丫」的西點可不容易，排半個小時的隊一點也不奇怪，生意的火爆，足以讓同行們眼紅。
不同於一般西餅店採用中央工廠配送的方式，「甜丫丫」是前店後廠，秉持「分分出爐，秒秒新鮮」的經營理念，所有的東西都是現場烤制，現做現賣。「甜丫丫」杭州區經理李世成告訴記者，因為西點是剛出爐的時候最好吃，他們就特意控制出爐量與銷售量之間的關系，盡量把最新鮮的、熱乎乎的點心提供給顧客。如果到了晚上關店時還有一些點心沒有賣完，他們就處理掉，絕對不會留到第二天再賣。
在「甜丫丫」，鮮奶泡芙是限量購買的，每人每次只能買10元錢。李世成說：「限量購買並不是噱頭，是為了讓顧客吃到的西點是味道最好的，冷卻後鮮奶油就會變味，而且我們的西點都不含添加劑，最好當天吃完。」
點評：
胡介塤：限量購買體現了一種營銷策略，但對於保持「甜丫丫」長期暢銷作用並不大。不含添加劑，對於特別關心食品安全的消費者有一定的吸引力，不過作為一種促銷口號還缺乏權威機構的認定。如果能得到權威機構的鑒定，可能會有更大的市場推動力。上述做法中最有效的還是前店後廠、現做現賣，對於顧客是最有沖擊力的。不過，相對於中央工廠配送的方式，分散加工一定要保證質量，這是關鍵。
許永軍：如果是真的不含添加劑，也是真心為顧客著想的，我認為是可行的。如果是噱頭，最終市場說了算，真的假不了，假的真不了。
10元一大袋，平民化的西點店
目前，「甜丫丫」的產品共有9種，包括雪山蛋糕、葡式蛋撻、 銅鑼燒、皇家曲奇、鮮奶泡芙、蝴蝶酥、南瓜酥、香芋酥和椰蓉條。
西點進入中國已經很長時間了，但喜歡西式點心的中國人並不多，大多數人還是習慣於燒餅油條的傳統口味。「甜丫丫」做了一些口味上的改進，比如南瓜酥，完全無蔗糖，屬於傳統點心。
「我們的產品覆蓋了各個年齡段的消費群體，老年人喜歡吃松軟的曲奇，中年人喜歡吃起酥類，年輕女孩喜歡吃鮮奶泡芙，小孩子喜歡吃蛋撻。我們還不定期推出新產品。」李世成說。
當然大多數人願意付出等待時間買一袋點心回家，主要還是因為物美價廉。在消費者看來，「甜丫丫」12.8元/斤的鮮奶泡芙、蝴蝶酥、南瓜酥等平價西點相當實惠。在精緻西點店甜品價格越來越高的狀況下，花上10元就可以買走一盒沉甸甸的蛋撻或一大袋泡芙，確實夠吸引人。
李世成告訴記者，甜丫丫的總體定位是用中低檔的價位，製作出中高檔品質的產品。正因其性價比高，才能在短時間內就成為市民的新寵。杭州的第一家甜丫丫，如今的日均營業額在7000元左右。
點評：
胡介塤：品種多、價格便宜是「甜丫丫」一舉成功的重要原因。但是經營者還應當注意，作為一種休閑食品，要做到男女老少皆宜並被長期喜歡，是非常困難的。我擔心，在「杭兒風」過去後，是否還有人對「甜丫丫」保持長期的忠誠。一種真正暢銷的產品應當是有明確的目標顧客，有明確的定位的。所以建議經營者進一步明確顧客群、與同類產品之間的差異定位。
許永軍：從價格看還是很便宜的，但一時的低價策略會不會對利潤有影響，如果企業有利潤，又能保持較低的價格，我認為還是能夠持久的。
抬高門檻，放緩加盟店擴張速度
采訪過程中，李世成的手機不斷響起。他向我們解釋，有很多人想加盟「甜丫丫」，詢問如何加盟，經濟效益怎麼樣等問題。
「甜丫丫」原本計劃在杭州地區開15家店，4個月的時間已經開出了9家店，其中5家店是直營店，4家店是加盟店。李世成打算放緩加盟的速度：「越是生意火爆，越要保持清醒的頭腦，越要有危機意識。擴張太快不一定是好事，我們近期打算靜下心來細化管理。」
這個東北男人來到杭州之後，才聽說「杭兒風」，對於一度紅遍大江南北的掉渣燒餅，他的分析是：「掉渣燒餅的進入門檻太低，夫妻店就可以經營，而且是單一產品，消費者的新鮮感過去後就自然消亡了。」
據介紹，甜丫丫西點2005年9月始創於山東濟南文化東路山東師范大學對面，生意非常火爆，每天都有學生排隊搶購，幾乎成為當地一景。2006年，甜丫丫全面進軍江蘇市場，逐步實現全國擴張。2007年，甜丫丫致力於品牌發展，完成「甜丫丫」自有品牌的申請注冊，並注冊成立南京潤麥食品有限公司，率先將CIS體系導入，擁有統一品牌商標和統一品牌形象。目前全國共有60餘家「甜丫丫」門店。
開一家「甜丫丫」要多少錢呢？李世成說，投資主要包括房租，裝修和設備費用以及雇員的工資，其中加盟費是5萬元，一年時間可以收回投資成本。
對加盟店的管理，李世成說：「我們的選料要求嚴格，所有單店的原料都是統一配送的。對員工注重技能和操守的培訓，在加盟店還派遣督導進行監管，對違規現象要求整改。」
點評：
胡介塤：經營者已經認識到，放緩加盟店擴張速度的必要性，這是明智，也是必要的。當務之急是加強對現有門店的管理，嚴格標准，保持平穩增長。但是在培育品牌方面還有很長的路要走，能否長期成功也取決於公司能否做好品牌建設工作。
許永軍：從加盟的角度講，產品的市場需求很重要，產品是老百姓日常生活所需的就能持久。如果產品只是一時新鮮，那是很難長期生存的。「甜丫丫」發源於學校，我個人覺得最終的市場應該還是在學校，定位應該是學生。
『伍』 西樹泡芙是可以加盟的嗎，它的加盟費是多少
西樹泡芙是可以加盟的，開一家西樹泡芙加盟費方面，按照城市級別的劃分，按照從一線到三線的跨度來算，普通的店面需要提供堂食空間，也需要一定區域的後廚空間，要選擇一個客流相對較好的店址，加上品牌費、房租、裝修費、水電費等雜項，這些都是應該注意的。
根據城市規模、加盟級別等要素，加盟費方面是不一樣的。許多人想要開的不過就是一家小檔口罷了，僅僅需要提供外賣窗口，這樣空間就小了很多，而且只要選擇交通便捷的地方即可，租金也會降低很多。
一般來說，單純的說加盟費用，西樹泡芙加盟費大約在10,000元到100,000元之間。
『陸』 貝爾多爸爸的泡芙工坊怎樣加盟
麥之穗(貝兒多爸爸泡芙工房)欲3年建200家泡芙連鎖店http://finance.QQ.com 2006年04月25日08:58 每日經濟新聞
貝兒多爸爸泡芙工房萊福士店店長稱，該店平常一天的泡芙銷量在2000隻左右，這種泡芙每隻售價依口味不同為6到8元不等。
貝兒多爸爸泡芙工房是麥之穗（上海）食品有限公司的主打品牌，後者是日本麥之穗株式會社在中國的獨資企業。據店長介紹，主打產品貝兒多爸爸泡芙屬於日式泡芙，口味有近十種。
在該公司網站上標明泡芙的主要原材料為麵粉、黃油、牛奶、蛋黃、馬達加斯加香草籽、玉米澱粉、糖粉等。
其先期引進的是在日本最受歡迎的原味，之後根據國人口味新增紅豆、芋泥、草莓等口味。
麥之穗周經理稱，麥之穗的目標是在未來3年內在全國建立一個擁有200家貝兒多爸爸泡芙工房的連鎖加盟體系。
按照加盟投資總額測算（不包含房租），選擇人流量較大的百貨店等，標准店面為25平方米，初期投入在55萬元左右。
『柒』 西樹泡芙的加盟費要多少有沒有人知道具體操作。
西樹泡芙的加盟費是50萬左右，設備是指定購買的，大概25萬左右
『捌』 泡芙加盟有哪些正規的牌子費用貴嗎
無論您開什麼店首先是地點,因為選址很關鍵，一家店的創業是否成功,店面位置決定了50%的因素。投資的話是這樣算,25平方左右的店面，租金在2到3千,那麼以半年為計算,租金費用佔1萬2到1萬5左右。然後是裝修大概需要3到5千,工商稅務在500左右。之後就是你決定的加盟做還是自己做。自己做就是貨品的進貨.加盟做則不用。有些人認為加盟做的投資多。其實不是這樣，因為自己開始做的時候是不熟悉這個行業的，需要熟悉多久,那麼店面就會跟隨虧損多久,這些錢累計加起來遠遠超過加盟投入,甚至有些人都挺不過這個學習階段就倒下了。泡芙加盟的話，我知道有」安妮斯貝「適合資金投入不高的人，幾平米就能開店，所有投資加起來超不過10W。
『玖』 加盟蛋糕店連鎖店品牌有哪些
內容如下：
1.英倫御品蛋糕麵包烘焙
作為蛋糕行業的網紅蛋糕店，英倫御品麵包席捲了餐飲市場，吸引了食客們的眼球，引起了消費者的熱潮，英倫御品麵包蛋糕加盟店，在麵包蛋糕中將食材營養全面保留，以最利於人體健康的方式呈現給每一位消費者，倍受青睞。品種多樣，滿足消費者需求。
2.羅曼蒂克蛋糕
羅曼蒂克蛋糕創立於2011年，主要經營生日蛋糕、婚慶蛋糕、蛋糕DIY等，集生產，配送，銷售於一體，擁有專業的品質管理制度，保證食品質量安全。愛尚蛋糕將以高品質的產品、優廉的價格、親切友善的服務帶給您甜美的滋味。
3.津樂園蛋糕
「中華餐飲業生日蛋糕金牌稱號」「中國烘焙食品糖製品行業百強企業」「中國營養健康食品十佳倡導品牌」「3+3健康水果月餅最佳創新月餅」「全國食品安全生產市場准入QS示範企業」「天津市誠信納稅AA級企業」等全國性的榮譽稱號，津樂園品牌被國家商標總局認定為「著名品牌」。
4.仙野餅屋蛋糕
仙野餅屋蛋糕店位於北京市昌平區，是一家浪漫個性的小店，由客戶親手製作屬於自己的個性蛋糕、巧克力、餅乾等西點，自己動手DIY，做自己的美麗蛋糕!提供進口原料和溫馨的場所，在專業師傅的指導下，附送刀叉盤，生日帽，生日蠟燭。
5.歐麥匯蛋糕店
歐麥匯蛋糕秉持綠色，安康，養分的理念，為了給顧客打造出美味而又安康的蛋糕商品，嚴厲選材，運用高純度的自然乳脂奶油，純自然的堅果粉，韓國特製的糖霜，以及精心選用的可間接接觸食品的高衛生規范蛋糕盒，讓你牽腸掛肚享用美味。
蛋糕的製作技術
慕司——是英文MOUSSE的譯音，又譯成木司、莫司、毛士等。是將雞蛋、奶油分別打發充氣後，與其它調味品調合而成或將打發的奶油拌入餡料和明膠水製成的松軟形甜食。
泡芙——是英文PUFF的譯音，又譯成卜乎，也稱空心餅、氣鼓等。是以水或牛奶加黃油煮沸後燙制麵粉，再攪入雞蛋，通過擠糊、烘烤、填餡料等工藝而製成的一類點心。
曲奇——是英文COOKITS的譯音。是以黃油、麵粉加糖等主料經攪拌、擠制、烘烤而成的一種酥鬆的餅干。
布丁——是英文PUDDING的譯音。是以黃油、雞蛋、白糖、牛奶等為主要原料，配以各種輔料，通過蒸或烤制而成的一類柔軟的點心。