① 賣牛雜的真實利潤是多少
真實的月利潤從一兩千到兩三萬都有可能。
(1)蘿卜牛雜連鎖加盟擴展閱讀：
牛雜火鍋的原料都是普通常見的食材，配料也是常吃的一些配菜，一鍋精美的牛雜火鍋在製作上也簡單沒有繁雜的工序，同時牛雜的蛋白質和營養價值很高，是有益於身體的食品。所以，開一個妥妥的牛雜火鍋店不失為創業的首選!
最後補充一句，是否賺錢，跟經營者也有很大的關系。創業初期，作為一個飲食服務行業，服務質量很重要，以服務制勝是取得成功的關鍵。其次地點、人流量、店內環境、價格等因素，也有直接關系。
② 我想學習真實的蘿卜牛雜的做法
蘿卜牛雜的做法材料： 牛雜一副（牛心、牛肝、牛肚、牛腸、牛百葉、牛肺）及南方白蘿卜
香料：砂姜、肉桂（桂皮）、草果、陳皮等
調味料：鹽，味精、雞精、白酒等。
做法：
1、牛雜清洗完畢，將牛雜切成條狀（這種方式像視頻的方式一樣，是賣的時候用剪刀剪的），或者塊狀（塊狀按一般人一口一塊的大小去切，賣的時候不用剪刀剪。注意生的牛雜，煲好後會變細）。
2、用能夠淹沒牛雜的水把牛雜稍煮，然後把牛雜撈出洗凈。
3、把水燒開後，再放入牛雜。把包好的料包一起放入，過一段時間後，放入調味料及放入蘿卜。將蘿卜煲軟即可撈起備用。
4、取煲好牛雜及適量的牛雜湯，再放入適量蘿卜，小火慢熬，熬半小時（作用是使蘿卜和味）關火即可出售。出售時用剪刀把牛雜剪成若干小塊裝入一次性小碗里（在廣州的牛雜，是完全切好再煲的，就不用剪的），應顧客要求加入少許牛雜湯，放入辣醬或甜醬，撒香蔥即可。 蘿卜牛雜製作方法在傳統的牛雜湯的基礎上，牛雜蘿卜將牛大腸、粉腸、牛肺、牛肚、牛筋、牛肝、牛心、牛腰、牛膀、牛百葉、白蘿卜、油豆腐等材料處理後，再加以串制，與傳統的串串香相結合，可以用手拿著吃，即文雅又好吃！將牛雜洗干凈後斬件，用鹽、老抽、蚝油、胡椒粉等味料腌制30-50分鍾後，放入油鍋爆炒,收水(肉變色時就基本收水了)後放進小砂鍋,放水至與肉平,加之花椒,八角,桂皮,陳皮,草果(一定要切開),姜,香蔥,蒜瓣等煲10分鍾,,放切好的蘿卜同熬20分鍾左右即可食用. 食時佐以辣椒醬！
③ 學校門口做什麼小吃簡單又掙錢
烤冷麵。
烤冷麵，是黑龍江省雞西市密山市特色小吃之一。
烤冷麵起初有多種做法，包括油炸、高溫鐵板碾壓等，後改良為鐵板成塊煎烤。現在烤冷麵已經火遍全國的大江南北，是東北極具特色的美食。
早期所用冷麵為普通冷麵，製作工藝成熟後使用特製冷麵，這種特製冷麵比平常市面常見的冷麵要薄、柔軟，可直接食用。
而鐵板烤冷麵可以添加雞蛋、香腸、肉鬆、洋蔥、香菜等，經過鐵板的烘烤，塗上自己喜歡的醬料，松軟可口醬香撲鼻，吃起來很勁道，非常受大眾喜愛。
④ 深圳市美美香餐飲管理有限公司怎麼樣
簡介：深圳市美美香餐飲管理有限公司是一家專業的小吃培訓連鎖加盟機構，屬於寧波市鄞州鼎食餐飲管理有限公司。美美香餐飲連鎖的主要服務包括：1、食品研究與技術開發；2、小吃項目培訓與輔助開店；3、新型小吃項目拓展。美美香小吃培訓的項目有；重慶酸辣粉、四川麻辣燙、絕味鴨脖、潮州砂鍋粥、火鍋技術、特色燒烤、千層餅、腸粉。港式燒臘、燒鴨、白切雞、潮州鹵水、蘿卜牛雜、醬香餅、諸葛烤魚、原味湯粉等90多個小吃項目。深圳市美美香餐飲管理有限公司緊密跟蹤傳統美食行業的發展趨勢和消費理念，以市場需求為導向，對傳統項目的原材料配方、製作流程等不斷進行改進和創新；同時，加大新品開發力度，不斷完善各地傳統風味小吃，目前已擁有國內品種最全、最具特色的美食培訓及加盟基地，可有效滿足全國各地學員及加盟商的個性化需求。美美香小吃培訓的項目有；重慶酸辣粉、四川麻辣燙、絕味鴨脖、潮州砂鍋粥、火鍋技術、特色燒烤、千層餅、腸粉。港式燒臘、燒鴨、白切雞、潮州鹵水、蘿卜牛雜、醬香餅、諸葛烤魚、原味湯粉等90多個火爆項目。美美香餐飲連鎖隸屬於寧波市鄞州鼎食餐飲管理有限公司一家食品研究與技術開發、餐飲項目聯盟、餐飲咨詢與策劃服務為一體的綜合性餐飲發展餐飲連鎖，美美香已成為全國規模最大、最專業的小吃培訓連鎖加盟機構。美美香旗下網點分布於深圳、東莞、廣州、南京、杭州、武漢。
法定代表人：劉平
成立時間：2011-04-11
注冊資本：3萬人民幣
工商注冊號：440306105309916
企業類型：有限責任公司
公司地址：深圳市寶安區龍華街道東環一路集瑞綜合樓701（辦公場所）
⑤ 想加盟味覺印象，請問加盟味覺印象有什麼優勢
1. 品牌優勢
「味覺印象」牛雜的市場定位是力創市場第一品牌！您可以在總部的授權范圍內，使用「味覺印象」這個品牌和知識產權。包括：域名、徽標、名稱、商標等進行合法經營活動，突顯您的牛雜店是全國連鎖的牛雜店。這是您實力的象徵，亦是消費者信心的保障。
2. 技術優勢
「味覺印象」以強大的智能管理模式，解決了開店的後顧之憂。我們擁有獨創的燜制技術和簡易的操作流程，實現了醬包、料包、味包量化標准。確保每家分店都能夠製作出無可挑剔的美味牛雜。
3、資源優勢
「味覺印象」擁有業內領先的連鎖店管理資源，總部為加盟商提供專業的機器設備和正規的原料。同時我們提供全程的跟進服務，協助解決在經營過程中所遇到的問題，為您的事業保駕護航。
3. 服務優勢
味覺印象執著於細節服務，硬性要求標準的執行。為連鎖店帶來更多的顧客，為顧客帶去更好的牛雜美味，讓連鎖店賺到更多的錢。使顧客付出最少，得到更多。
4. 市場優勢
「和味蘿卜牛雜」作為傳統小吃在市場上已經經歷了數百年的沉澱，再加上「味覺印象」全新的工藝配方，以新穎的連鎖經營理念在嶺南快速崛起。所以我們的競爭對手很少，這證明開家牛雜連鎖店具有很大的前景。
5. 風險優勢
低成本、低風險、高效益的連鎖經營模式，同樣的投資得到的將是先進的經營理念和高附加值的品牌使用收益。完善的服務體系為您提供更高的成功保證！
⑥ 想賣點小吃！不知道賣啥好！
1、鄉巴佬鹵菜
鄉巴佬鹵菜是一個專業進行鹵菜研發、加工、人員培訓、加盟的餐飲品牌。鄉巴佬鹵菜有自己獨特的加工工藝，口味也是自己研發的，鹹淡適口，酥香味美，肥而不膩，讓人回味無窮。
2、魏王鹵
魏王鹵一直致力於鹵味的研發以及銷售，也一直立志讓大家享受到安全、健康、美味的鹵菜。現在，魏王鹵已經有了很多家門店，鹵菜也遠銷各地。
3、鹵江南
這是在「阿兵鴨品」完善連鎖加盟管理體系的基本上，以便更強的提高門店品牌形象、提高產品品質而發布的新一代鹵菜連鎖加盟專賣店知名品牌。
4、鹵三國
鹵三國應用祖傳秘方曹氏與眾不同獨門秘方融合當代食品工業技術性，科學研究開發設計了「翠綠色、身心健康、美味可口、川香」為一體的「鹵三國」鹵菜產品系列。
5、棒棒雞傳奇
從棒棒雞非遺技藝第五代代表性傳承人李良鋒，到不斷擴張，為了更好地傳承非遺技藝，廖記連鎖全國千店升級為棒棒雞。
⑦ 蘿卜牛雜，營養豐富又美味
蘿卜牛雜是廣東廣州著名的小吃，屬於粵菜系。此小吃有近二百年歷史。食在廣州，味在西關。有一種說法，認識廣州就得從蘿卜牛雜開始。牛雜誕生於廣州西關地區，具有數百年的歷史。
蘿卜牛雜作為一種廣受好評的嶺南小吃，得到了很多食客的追捧。成為了西關小吃的一個特色代表小吃。近年來，有不少連鎖加盟的品牌推出「傻瓜式」無廚蘿卜牛雜製作技術。該技術採用預先生產好的牛雜所需醬料包和中葯包。把八角、陳皮、桂皮、辣椒等中葯放入中葯包，把醬油、鹽、耗油等醬裝入醬料包。直接把費水清潔牛雜放入清水後再加入兩種料包。然後煮一個半小時到兩個小時，即可用剪刀剪成小塊。直接銷售。
隨著社會生活的發展，傳統的美食文化也發生了巨大的變化，蘿卜牛雜是廣州傳統口味的一種適合全國的新味道，能滿足不同年齡的人食用，回味悠長、妙不可言。吃後口鼻生香，嘴、喉、胃清新舒暢，故而不上火，實屬一絕。
香噴噴的蘿卜牛雜是不少廣東人的至愛，如果看到許多廣東人，特別是年輕一族，一手拿著一個小小的泡沫碗，一手拿著竹簽，站在最繁華的街頭，無視來來往往的人群，毫不顧儀態地站在路邊吃得津津有味的話。不用猜，一定吃的是蘿卜牛雜。無論是繁華喧囂的北京路、上下九，還是在狹窄破舊的古街小巷，都可以見到飄著那種獨特香味的蘿卜牛雜店，多是一些小店，有時甚至就是一個窗口、一輛小推車。
而那些捧著小碗、捏著竹簽在那團團熱氣里大快朵頤的，或踎（蹲），或企（站），或濃妝，或淡抹，或素麵朝天，但個個吃得油光滿面，滿嘴留香。外地人一看，斥之不雅；本地人卻稱，滋味認真正（味道真是好）。
⑧ 想開家牛雜店，有什麼需要注意的
牛雜店是比較有效的開店方式，投資小，見效快，是一種理想的開店項目。
1、牛雜的概念蘿卜牛雜是廣州的名小吃，發源於廣州的西關地區，有著上百年的歷史。
2、開店經驗 你沒有開店經驗最好選擇成品牛雜，操作簡單，味道和品質都有保證。
3、成品牛雜 目前市面上做成品牛雜的只有兩家品牌：老西關牛雜（價格較低）和牛狀元牛雜（相對較高些），以前有個四海飄香牛雜也做成品的，倒閉了。 除了成品牛雜，市面上其它的牛雜都是做半成品，操作起來比較復雜，適合開大店。嶺 南 第一鍋就是開店比較成功，開小店不行。其他的牌子也都差不多。
4、開店形式 牛雜開店可以分為兩種形式整店和兼營店。整店目前做的最成功的是嶺南第一鍋，店面普遍開的大，形象古典，投入也大；兼營店做的最成功的是老西關牛雜，成活率高，成品操作比較靈活，就是形象差了點。
5、開店選址 開大店位置一定要非常好，拐角位最佳，要有足夠的消費人群。兼營店就可以寬鬆些，旁邊已經有開牛雜店都可以。
6、投資費用 牛雜店一萬元左右都是可以開起來的了，沒有必要做的形象太好，因為零售價基本都是一碗蘿卜牛雜5-6元，只要看起來衛生，顧客也不會很在意太多東西的。
7、開店人手 大店需要3個人左右，兼營店一個就可以了。假如是小金額開店，就建議做兼營店。分租人家的檔口做牛雜是最hao的方法。
8、開店面積 2-40平米都可以，小的地方可以做兼營店，大的就開大店。
9、經營內容 兼營店可以經營早餐+牛雜，整店可以經營粉面。同時，都是兼營一些飲料，奶茶除外
(8)蘿卜牛雜連鎖加盟擴展閱讀：
注意事項
1、地點你應該選擇在一些品牌街周圍:，因為這可以提升你的價錢（雖然成本低），千萬不要選在大型批發的地方。
2，全年齡段，連環買賣，生意肯定比單一層次的好，我確定。
3、大多是中年婦女，會給自己買，丈夫買，婆婆買，兒子買。
4、大型批發市場，建立信譽聯系，上價低，賣價高，同樣的貨，在不同的地方就會有不同的價錢，這就是為什麼要把店開在品牌街的原因。
5、大眾，因為另類只是少數人所追求的，而且另類又是非主流，也有專門賣非主流服飾的，人家肯定會去那買，品種多，大眾化消費，我問問你，你想賺100個人的錢還是賺1個人的錢。
6、品牌街店鋪，因為我不知道你那是什麼地方所以不敢說價錢，大概貨+店=15W，就可以搞好的吧，店鋪。最好裝修的比較精美。
7、投資回報率，用事實跟你說話，一件衣服上價50，售價180，8折打120完全可以賣出去，這就是經濟效益。
8、需要給點經驗，如果條件允許搞點活動，比如說積分累計制度，多拉老客戶，多舉行點活動，這對於消費人群是很有吸引能力的。
⑨ 東莞厚街，沙田學蘿卜牛雜技術，做法及配方最好的培訓機構是哪個
蘿卜牛雜作為一種廣受好評的嶺南小吃，得到了很多食客的追捧。成為了嶺南小吃的一個特色代表小吃。近年來，有不少連鎖加盟的品牌推出「傻瓜式」無廚蘿卜牛雜製作技術。該技術採用預先生產好的牛雜所需醬料包和中葯包。把八角、陳皮、桂皮、辣椒等中葯放入中葯包，把醬油、鹽、耗油等醬裝入醬料包。直接把費水清潔牛雜放入清水後再加入兩種料包。然後煮一個半小時到兩個小時，即可用剪刀剪成小塊。直接銷售。
比如2010年創辦的「味覺**」品牌的牛雜，他們的醬包、料包加15公斤水，煮制10公斤牛雜的方式，已成為個牛雜連鎖的標准煮法。無需另聘廚師，完全無廚師經營者皆可輕松掌握。為這一傳統名小吃的推廣發展，做出了貢獻。
蘿卜牛雜作為有近兩百年歷史的名小吃，發起於廣州西關及十三行地區。廣州市飲食行業商會已經全面啟動了廣州名小吃「申遺」工程，廣州將力爭在五年內使10種名小吃的製作技藝能被認定為「中國非物質文化遺產」。
隨著社會生活的發展，傳統的美食文化也發生了巨大的變化，蘿卜牛雜是廣州傳統口味的一種適合全國的新味道，能滿足不同年齡的人食用，回味悠長、 妙不可言。吃後口鼻生香，嘴、喉、胃清新舒暢，故而不上火，實屬一絕，學習蘿卜牛雜 到虎門 煌 -旗，地址：廣東省東莞市虎門鎮人民中路博頭路口悅華百貨旁棟二樓