① 連鎖店和加盟店有什麼區別
所謂的加盟就是加入別人的行業和銷售方式,需要支付加盟費用,還有品牌費,廣告費用等,需要銷售對方指定的產品和產品價格,自己承擔自負盈虧 連鎖的意思就是說,自己投資,自己管理,只是使用對方的門店名稱和銷售對方的自有產品,一般不限制你的價格和產品多樣化,不過也要支付品牌使用費和其他費用. 連鎖店指一些有多間店鋪的商店(麥當奴)，此商號是接受加盟； 但如香港百佳及惠康超市，他們同是連鎖店而不接受加盟；是獨營生意。 分店是針對總店來說的。比如說我創建立個商店，名字叫***，到後來店裡經營的不斷擴張，已經滿足不了顧客的需要，就需要另外在其他的街道上開立另外一個點，名字叫做***第一分店，繼續開就叫做***第二分店，以此類推 。 連鎖店是指眾多小規模的、分散的、經營同類商品和服務的同一品牌的零售店,在總部的組織領導下,採取共同的經營方針、一致的營銷行動,實行集中采購和分散銷售的有機結合,通過規范化經營實現規模經濟效益的聯合。例如：麥當勞 何謂加盟所謂的加盟，就是該企業組織，將該服務標章授權給加盟主，讓加盟主可以用加盟總部的形象、品牌、聲譽等，在商業的消費市場上，招攬消費者前往消費。而且加盟主在創業之前，加盟總部也會先將本身的know-how、技術…等經驗，教授給加盟主並且協助創業與經營，雙方都必須簽訂加盟合約，以達到事業之獲利為共同的合作目標；而加盟總部則可因不同的加盟性質而向加盟主收取加盟金、保證金以及權利金等。例如：快客。珍珠奶茶。 在我看來，分店是對於主店來說的，就像是分支機構。而連鎖店不分主次，就是佔領區域，有一個領導中心來統一管理。而加盟店是別人看好你的店，給你付一定的費用，按照你的經營理念來復制你的店。
② 加盟店和連鎖店一樣嗎
表面上看一樣，但是這兩者性質完全不一樣；
加盟店是你需要出加盟費，然後店完全由店主來經營，店主對店有擁有權；
連鎖店是統一管理，店主也只是任職，是沒有擁有權的
③ 為什麼現在小吃店做大了不開連鎖店，而去加盟呢！
因為加盟你學不到他們核心的東西他們又可以提高自己的收入（你得給他們簽約人家有專利）。連鎖店就基本是平起平坐的，跟他們略有競爭。評論哪個店效益好的時候他們就多一個對手
④ 未加盟別人的連鎖店自己私自做會有什麼後果
後果就是官司么。你有本事強行開。有關系就行。沒關系你還是別干這事了。要麼流氓點。來叫你關門什麼的。來一次打一次
⑤ 沒有經營方面的經驗怎樣加盟連鎖開店
開店創業什麼重要?當然是行業發展，所謂各行各業都有發展的規律和運作的機制，當然開店做餐飲也一樣，在所謂的開店門道里，懂得核心的開店發展基本事半功倍，那麼，在競爭不斷激烈的當下餐飲市場，如何掌握開店法則讓自己穩定與市場呢
開店有清晰的定位
這個可以說是入門法則重中之重，何為開店定位呢?用通俗的話來說，開店定位即你想開什麼樣的店，你想賺什麼人的錢，如果在開店的時候知道這些，那麼後續開店很多相關問題就變的容易了。
開店定位，算的上是比較核心的問題了，它需要結合很多方面才能得到一個比較清晰的定位方向，而需要結合的這些東西也算的上開店中比較重要的環節，比如餐廳的選址以及周邊的地域環境，初步確定餐廳針對的消費群體，再對周邊的餐飲酒店進行市場調研，核定菜餚的范圍以及人選消費的范圍，都是需要在前期重視和弄清楚的。
開店有標準的管理方案
很多人可能都知道，開店難管理更難，所謂各行各業，都離不開管理，開店也是一樣，就算是小店，如果管理不當也是分分鍾虧到吐血的，而且現實中有多少餐廳是因為開店管理不當而倒閉的呢，所以開店這第二法則就是有標準的管理方案。
首先從前期的人員配置，尤其是核心的廚房，千萬不能盲目，看見別人都是承包或者是請一個團隊，而是要根據餐廳的整體情況，每個崗位的人選必須由管理者考核篩選 後確定，嚴格規范。
另外，以餐廳的經營餐位以及後期的經營管理需求，來核定廚房部門的人員配置，並根據每個崗位的要求來擬定崗位職責、標准、操作規范要求，以及薪資待遇，然後以此為標准，統一篩選考核廚房部每個崗位的人員。
開店要明確產品定位
這個可以說是開店的精髓所在，產品作為一家餐廳的競爭核心，只有聚焦一款主打市場的產品，這樣才能讓你的餐廳有標志性，有能讓消費者一直記住你的符號，所以開店的第三發展就是要清楚產品定位，那如何做好產品定位呢。
首先，產品要具有差異化，要凸顯本色，並且注重口味，注重質量，而且特別是要符合目標人群的消費需求，集中力量提供有特色的產品。
開店要懂計算
論天下所有人，開店都只有一個目的，那就是賺錢，而作為小成本小投入的小吃餐飲生意，一定要懂計算，而這也是我們講的第四個法則，那就是要懂得計算，那如何計算呢?首先計算利潤、計算成本、計算毛利率等，科學的計算，提高利潤空間。
當餐廳經營定位確定後，就要考慮其菜餚的結構以及價格的核定，要求廚師長必須將每道菜餚的成本毛利核算卡明細列出並上報，作為企業的機密檔案保管;此成本毛利卡由廚師長與餐廳經營管理者、財務人員商議後，終共同核定。
開店要重視服務
這就是今天說的最後一個開店法則，那就是服務。我們知道，做餐飲在過去靠口味一定能攢下無數的忠實粉絲，但是到如今，同品類產品有無數家，各類品牌也絡繹不絕的出現，靠口味以及不再是保住市場的唯一法寶，而是需要更多，比如服務。
總所周知，主打服務的火鍋品牌上市，越來越多的火鍋店效仿，可見，服務在如今的餐飲市場，確實是不容忽視的一股力量。餐飲作為典型的服務行業，做好服務，必定是收獲市場的大加分項，那如何做好服務呢?
首先餐廳服務必須的服飾規整、儀容正經、情緒和藹、親熱待人、認真負責、敏捷協作、誠篤不欺、禮貌周到，同時過年過節等溫馨的問候也是加分項哦。
⑥ 你們覺得開便利店有沒有必要加盟啊
沒必要吧，除非進貨渠道非常低。但現在市場這么透明。
⑦ 為什麼有些店只是連鎖不加盟
你分清以下幾個概念，就能明白。
加盟連鎖與直營連鎖的區別
1、產權關系不同。加盟連鎖（特許連鎖）是獨立主體之間的合同關系，各個特許加盟店的資本是相互獨立的，與總部之間沒有資產紐帶；而直營連鎖店都屬於同一資本所有，各個連鎖店由總部所有並直接運營、集中管理。這是加盟連鎖與直營連鎖最本質的區別。特許經營總部由於利用他人的資金迅速擴大產品的市場佔有率，所需資金較少。相比之下，直營連鎖的發展更易受到資金和人員的限制。 2、法律關系不同。加盟連鎖（特許連鎖）中特許人(總部)和被特許人(加盟店)之間的關系是合同關系，雙方通過訂立特許經營合同建立起關系，並通過合同明確各自的權利和義務。而直營連鎖中總部與分店之間的關系則由內部管理制度進行調整。 3、管理模式不同。加盟連鎖（特許連鎖）的核心是特許經營權的轉讓，特許人(總部)是轉讓方，被特許人(加盟店)是接受方，特許經營體系是通過特許者與被特許者簽訂特許經營合同形成的。各個加盟店的人事和財務關系相互獨立，特許人無權進行干涉。而在直營連鎖經營中，總部對各分店擁有所有權，對分店經營中的各項具體事務均有決定權，分店經理作為總部的一名雇員，完全按總部意志行事。 4、涉及的經營領域不完全相同。直營連鎖的范圍一般限於商業和服務業，而加盟連鎖（特許連鎖）的范圍則寬廣得多，除商業、零售業、服務業、餐飲業、製造業、高科技信息產業等領域外，在製造業也被廣泛應用。
加盟連鎖與自由連鎖的區別
1、加盟連鎖（特許連鎖）是總部和加盟店依照一對一的特許經營合同成立的，而自由連鎖是加盟店按自發的意志、自願共同結成的組織。 2、加盟連鎖（特許連鎖）的加盟店與總部之間存在縱向關系，各加盟店沒有橫向聯系。自由連鎖的加盟店之間則存在橫向聯系。 3、自由連鎖是由加盟店集資組成，所以加盟店可以得到由總部利潤中作為戰略性投資的、持續性的利潤返還，而特許經營中沒有這種總部對加盟店的利潤返還機制。 4、自由連鎖成員店的經營自主權比加盟連鎖（特許連鎖）加盟店多，相互聯系更為鬆散。 5、加盟連鎖（特許連鎖）在合同期內不能自由退出，自由連鎖店可以自由退出。 6、自由連鎖總部一般是非營利性機構，不收或收取少量的會費。特許經營中則有特許經營費用和保證金等。7、特許經營體系通常依託於特許人開發的某些獨特的產品、服務、經營方法、商號、商譽或者專利之上，而自由連鎖則沒有這些特點。 所謂連鎖經營就好比一家母公司下屬了一批分公司。總店開設了新店。一般都是在一個地區開展一家，形成一個網路。發展規模會越來越壯大..
不加盟的都是直營連鎖。
⑧ 什麼叫不加盟,不代理,只作直營
直營 指總公司直接經營的連鎖店，即由公司總部直接經營、投資、管理各個零售點的經營形態。總部採取縱深似的管理方式，直接下令掌管所有的零售點，零售點也必須完全接受總部指揮。直接連鎖的主要任務在「渠道經營」，意思指透過經營渠道的拓展從消費者手中獲取利潤。因此直營連鎖實際上是一種「管理產業」。 這是大型壟斷商業資本通過吞並、兼並或獨資、控股等途徑，發展壯大自身實力和規模的一種形式。 直營連鎖店的定義：本質上是處於同一流通階段，經營同類商品和提供相同服務，並在同一經營資本及同一總部集權性管理機構統一領導下進行共同經營活動。 直營連鎖主要特點：所有權和經營權集中統一於總部。其所有權和經營權的集中統一表現在：所有成員企業必須是單一所有者，歸一個公司，一個聯合組織或單一個人所有；由總部集中領導、統一管理，如人事、采購、計劃、廣告、會計和經營方針都集中統一；實行統一核算制度；各直營連鎖店經理是雇員而不是所有者；各直營連鎖店實行標准化經營管理。 直營連鎖的人員組織形式是由總公司直接管理.直營連鎖的組織體系，一般分為3個層次：上層是公司總部負責整體事業的組織系統；中層是負責若干個分店的區域性管理組織和負責專項業務，下層是分店或成員店。 這樣的組織形式具有統一資本、集中管理、分散銷售的特點，同時給直營連鎖店的發展帶來了兩個方面的影響。 其積極影響表現在： 1.可以統一調動資金，統一經營戰略，統一開發和運用整體性事業； 2.作為同一大型商業資本所有者擁有雄厚的實力，有利於同金融界、生產廠商打交道； 3.在人才培養使用、新技術產品開發推廣、信息和管理現代化方面，易於發揮整體優勢； 4.眾多的成員店可深入消費腹地擴大銷售。 其不利影響表現在： 1.成員店自主權小，積極性、創作性和主動性受到限制； 2.需要擁有一定規模的自有資本，發展速度受到限制； 3.大規模的直營連鎖店管理系統龐雜，容易產生官僚化經營，使企業的交易成本大大提高。