㈠ 重慶企業界名人簡介
何永智，女，重慶小天鵝投資控股集團有限公司總裁。1982年，何永智和丈夫廖長光用賣房子的3000元錢在解放碑八一路上購買了一間16平方米臨街的商鋪，辦起了只有三張桌子、三口鍋和三個打工仔的"小天鵝"火鍋店。如今，小天鵝火鍋連鎖店已超過了300家，資產數億元。何永智也被譽為"火鍋皇後"。
【獲獎理由】
今年，投資3.6億元的洪崖洞成功開街開市，洪崖洞無論從投資規模、美食匯聚還是對千古巴渝文化的傳承，都最具影響力和吸引力，也是對全市人文景觀的一大貢獻。
為了洪崖洞的成功開街，市委市府領導曾多次現場辦公，由此，引發民營經濟發展大討論，洪崖洞也成為重慶市政府大力扶持民營經濟的發源地，何永智功不可沒。
何永智在家裡排行老七，人們都叫她"七妹"。何氏七姊妹，其中6個都嫁得"如意郎君"，只有何永智的丈夫廖長光身份"低微"，而何永智又是七姊妹中"長得最乖的一個"，因此廖長光境況難堪。
轉眼夫妻倆結婚三年了。一天，廖長光對妻子說："你知道嗎，我們住的房子，現在可以賣到3000元錢。"於是，何永智夫婦把房子賣了，用這筆錢開起了一個只有三張桌子、三隻鍋、三個打工仔的火鍋店，名叫"小天鵝"。那年，何永智29歲。
火鍋店的生意十分紅火。兩口子將第一天的營業款倒在床上，硬幣、毛票一大堆。兩人開始清點，居然有兩百多元，除去成本賺了80多元。80多元在當時可是上班人一個月的工資。一個月的工資讓他們一天就賺回來了，這太讓人吃驚了。當時他們兩人互相望著，驚得目瞪口呆說不出話來。
到1988年的時候，何永智用了六年的時間賺到了10萬元錢，店面也擴大到了100多個平方，成了酒樓而不再是街邊排擋了。
何永智是個喜歡求新求變的女人。許多外地人慕名而來，也想嘗嘗重慶火鍋，可實在麻辣得受不了。何永智思來想去，想出一個把火鍋一分為二的辦法--在鍋中間隔一塊S型鐵板，將紅湯和清湯分開。這就是 "鴛鴦火鍋"的由來。後來，她又發明了"子母火鍋"、"回轉鍋"，正是這些發明，讓火鍋走向高檔化、走向全國、風靡世界。
坐著輪椅開分店
麻辣的重慶火鍋遍布全國。在這眾多火鍋店中，重慶小天鵝的火鍋酒樓已達300多家，這其中包括美國加州和希爾頓的4家。在相當一段時間何永智穿梭於每個火鍋城，飛機的座位成了她暫時休息的躺椅，手機成了她和家人溝通的惟一渠道。
1992年，何永智夫婦已擁有了上千萬資產。1994年6月8日，小天鵝第一家加盟店--天津店正式開業，僅僅用了8個月便收回全部投資。何永智成了中國最早應用特許經營模式進行品牌擴張的人。
那時候，幾乎每個星期要開一家店，飛機上的座椅成了何永智睡覺的地方。她常年住在賓館的一個小套間里，有兩年時間沒有回過家，有一次回家，保安甚至不讓她進門。
天有不測風雲，何永智在北京開分店時遭遇了車禍，造成股骨骨折。在此後的兩三年內，何永智坐在輪椅上在全國各地跑，以至於現在很多人還以為小天鵝的老闆是殘疾人。由於她不停地四處奔忙，骨折後沒有好好休息，一直不能癒合，先後住了三次院，做了三次手術。
何永智第一次手術，醫生在她股骨上上了五根鋼針。第二次手術從何永智腿上取出鋼針時，驚異地發現第二根鋼針折斷了，受傷的股骨已經壞死。醫生對一個女人有如此頑強的毅力感到驚訝。
重建連鎖模式
錢是賺到了，但隱患也留下了，由於開店過多，管理等跟不上，她就像個消防隊員一樣到處去滅火。現在回憶起來，她仍然後怕，"如果不及時調整，小天鵝將隨時面臨蹦盤的危險"。
何永智迅速做出決定，出巨資請專家培訓和模式重建。小天鵝新的加盟連鎖系統是FDS（世界特許經營服務發展組織）中國公司度身訂造的。現在，他們的核心技術--火鍋底料已經實現了工廠化生產，輻射全國的配送中心也已經建成。總裁何永智終於可以說，小天鵝已經沖破了中餐連鎖的幾大障礙。
經過一段時期的調整，何永智嘗試著將現代的管理應用到自己的企業中，獲得了成功，如今資產數億元。
今年，何永智一直夢想著打造的洪崖洞終於成功開街並投入使用。在洪崖洞的建設期間，何永智原本受傷的腿再次折斷，但她仍然挺了過來。
吳亞軍，女，1964年出生於重慶合川，1984年7月畢業於西北工業大學，曾從事過機械工程師、記者、編輯等工作。重慶龍湖地產發展有限公司董事長。
【獲獎理由】
十年來吳亞軍帶給重慶的不只是一系列樓盤，可以說，龍湖的產品代表著重慶人未來主流居住的生活夢想，在重慶地產的每一個時代，一次又一次標刻下重慶地產的全新高度。2006年，龍湖銷售額達38億，成為西部首家年銷售額突破30億元的地產企業，再次確立了龍湖在重慶地產界的標桿地位。
在重慶樓市，龍湖很有名。2005年，《新周刊》曾將龍湖與雄起、解放碑、摩幫、長安等並列成為重慶十大名片之一。
但對大多數人而言，卻未必知道龍湖的老闆吳亞軍。如果光從名字看，說不定很多人還會誤認為她是一名男性。
由於從不接受媒體的專訪，很多人只知道她曾經做過《中國市容報》的記者。為此，記者通過對相關資料的搜集整理，並通過采訪地產圈熟悉和接觸過她的人，以及曾在龍湖供職的人士，大致勾勒了她的財富軌跡和人物性格。
一個項目樹起品牌
1993年，吳亞軍成立了重慶佳辰經濟發展有限公司並任董事長。1995年6月，她創建重慶中建科置業有限公司，注冊資金1000萬。不久，重慶中建科置業有限公司更名為重慶龍湖地產發展有限公司。
1995年開發的龍湖南苑是吳亞軍的第一個項目。盡管當時她沒有成熟的開發經驗，也沒有品牌，但由於她善於學習和創新，所以，龍湖南苑很快成為當時重慶樓市的標桿。隨著龍湖南苑項目開發的成功，吳亞軍也初步樹立起了龍湖的品牌。
賣房比賣菜還快
1999年，龍湖西苑項目啟動。由於吳亞軍首創了重慶樓市板式圍合、樣板景觀，該項目一出世便成為搶手貨，為了能買到房子，不少市民甚至熬通宵排隊等著放號。業界人士回憶當時的情景稱，"那房子賣得簡直比菜還快"。
西苑項目成功後，龍湖的資金也由此充裕起來。但吳亞軍並沒有盲目擴張。直到2000年，吳亞軍才開始大手筆開發龍湖的系列品牌。
到2005年底，龍湖銷售額已達21.2億元，成為重慶乃至整個西南地區首家銷售額突破20億元的房地產開發企業。
與世界500強跳舞
2004年10月，龍湖聯姻世界500強香港置地，合作投資40億元，開發"大竹林"時尚生活社區。吳亞軍當時在合作儀式上對媒體稱：龍湖的理想是做百年老店，通過與置地的合作，可以學到一個屹立100多年的國際化房企精微的東西。有了置地這樣的夥伴，更容易得到國際社會的信任，這將龍湖進入國際舞台的時間表提前了幾年。
刷新成都樓市三項記錄
龍湖在成立之初吳亞軍就預言，5年後成為重慶最好的房地產企業之一，十年後成為全國最好的企業之一，在今天看來龍湖的預言一一得到實現。2006年吳亞軍邁開全國擴張的步伐，其首次跨出重慶邁向成都的第一個項目晶藍半島，更取得了刷新成都樓市一次性推出數量最大、開盤銷售套數最多、開盤銷售金額最高三大紀錄。而龍湖在北京1號作品--灧瀾山連排別墅項目即將亮相。
同樣在2006年，龍湖集團重慶成都兩地銷售總額突破38億元，成為西部地區首家銷售額突破30億的房地產企業，成為全國最好的開發商之一。
細節成就龍湖
關於吳亞軍的成功秘訣，業內有許多說法，但其中有一點大家是公認的：細節成就龍湖。
據說龍湖的新項目在開盤前，除了要做產品宣傳推廣外，還要制訂詳細的客戶接待方案，比如客戶來了坐什麼地方，中午客戶餓了該為他們准備什麼樣的午餐，甚至連口味都要考慮到。
每年春天龍湖都會組織老人去登山，為了確保老人的安全，出行前的半個月內，負責活動的小組至少要到現場踩點三次，並制訂詳細的方案。方案包括：路途中有多少個陡坡，預測老人走多長時間會覺得累等等……
一個更廣為流傳的故事是：深圳萬科高層林少洲參觀龍湖樣板房，脫下皮鞋換上拖鞋進屋，當他出門再穿自己的皮鞋時，發現自己的皮鞋掉了個方向：以前朝房間里的，現在有人將鞋擺放成向外。林少洲感嘆：龍湖這個企業可怕！
左宗申，54歲，宗申產業集團公司董事長。當過知青。1975年返城後下海當個體戶。1982年，用5000元錢在重慶巴南區王家壩開了一個摩托車修理店鋪。1992年，用50萬元創辦了一家摩托車生產企業。1998年11月，宗申集團掛牌。2004年，"宗申"品牌以48.60億元成為中國摩托車製造業最有價值品牌。
【獲獎理由】
重慶摩幫近兩年遭遇到前所未有的市場困境，是沉淪還是崛起？左宗申駕駛著他的宗申牌摩托作出了堅定的回答。
左宗申1952年出生在上海。他的父母響應黨的號召，雙雙支援北大荒，因為媽媽是重慶人，全家後來輾轉來到重慶。
左宗申曾就讀於重慶第九中學，初中畢業後到江津德感鄉插隊。1976年，他成為重慶瓷廠一名燒窯工。
1979年，左宗申和妻子袁德秀下海乾個體。左宗申先後賣過武俠小說，到青島、河北做過水果生意，到廣州、湛江賣過服裝。但生意清淡，沒有搞出什麼名堂。
憑技術開了個修車鋪
二十世紀80年代初期，重慶附近的許多農民都買來摩托車做起了販雞、販魚、販豬的生意。摩托車壞了要人修，見微知著的左宗申想：我為什麼不開個修理鋪呢？於是，"王家壩摩托車修理部"就正式開業了。
左宗申沒學過機械修理，但是他很刻苦，向別人學，在實踐中學，並且萬分注重商德，服務熱情。
當時嘉陵50型摩托車發動機都是進口的，壞了很難修。一些摩托車修理部為圖省事和賺大錢，只換新的不修舊的，這一換一修價錢相差幾十倍。但左宗申從不輕易更換，能修的一定修好。左宗申說："那時整天花著臉，手從來沒洗干凈過。"
買摩托誘發造發動機
"1990年，一個朋友托我幫他買一輛三輪摩托車，我去了，發現等這家校辦企業供貨的人不少，很多外地客戶拿來現錢提不到貨。我問廠長這么好的產品為啥不多生產？那廠長回答說發動機供不上。"
左宗申一下來了想法。既然能修車，自然懂得配套件的來源，他立刻買來原料組裝了10台發動機。
過了不久，廠長問他還能不能提供發動機。左宗申眼前一亮，一種搞企業的願望強烈地沖撞著他的胸膛。
1992年，左宗申攢足了20萬元，又籌措了30萬元，成立了重慶宗申摩托車科技開發有限公司。一個修理匠就這樣邁進了摩托車工業的門檻。
當年，"宗申"開發生產的70CC發動機在市場獲得極大成功，但左宗申卻面臨極大壓力，因為當時國家還不允許私營企業搞發動機。不久，政策出現松動，拿到摩托車發動機生產許可證後，左宗申長長地舒了一口氣。
造摩托躋身行業十強
1994、1995兩年，中國摩托車的發動機在市場的表現出奇地好，宗申公司迅速完成了資本積累。1996年，宗申摩托車組裝廠開工。兩年後，"宗申"摩托進入國家目錄，1998年11月，宗申集團掛牌。
左宗申跑市場最大的收獲就是明白了質量比什麼都重要。他說，"宗申"的發動機99％做好了還稱不上質量，只有把剩下的1％做好才行。宗申集團奉行精細管理，僅用七八年時間，左宗申由一個修車匠搖身一變成為國內摩托車行業後起新秀，躋身國內摩托車整車10強、企業實力前5強。
上下班都騎自產摩托車
從2005年7月份開始，宗申每一款新車上市前，都要由自己親自試駕，從左宗申的住處到工廠，大約有3、4公里，他每天都騎車上下班，有時在宗申集團內，他還騎摩托巡視。作為億萬富翁，雖然有危險，但左宗申表示："對於騎車上班，我是非常認真、負責的態度。這樣做我能第一時間發現質量問題，老闆騎與不騎有天壤之別。原來工廠認為自己的質量已經做得好，但事實並非如此。比如舒適性，設計人員就疏忽，我騎車之後，減震器甚至有了新的行業標准。"
2006年，總投資達10億元、佔地達1328畝的宗申工業園基本完工，成為國內最專業、最先進的機械製造基地之一；2006年，左宗申親自全面主持宗申的製造體系改造，宗申製造標准實現與歐洲製造標准對接；在國際合作方面，宗申與義大利比亞喬、哈雷-戴維森，以及美國第一大通用機械終端產品製造商--MTD公司、歐洲最大的舷外機製造商--SELVA分別展開實質性合作。左宗申表示，中國摩托車以前總是拷貝外國車型，有鈴木款、本田款，以後我們將有自己的宗申款。
黃紅雲，男，40歲，重慶市金科實業（集團）有限公司董事長。涪陵區義和鎮人。在建築工地當過學徒，做過鄉鎮企業總經理，1998年開始進軍主城房地產市場，因在當時還屬"不毛之地"的黃泥塝建起金科花園而一舉成名。
【獲獎理由】
全球房地產的最新理念，不出幾個月就會體現在金科的樓盤中，而且還在原有的基礎上突破創新。不斷地突破創新使金科在短短的8年間，成長為一家國內一線開發企業。總資產達到20多億元，綜合實力排全國房地產百強企業第37位，年開發竣工能力100萬平方米。
盡管被媒體譽為重慶財富黑馬，但黃紅雲談到自己的創富歷程時，首先回憶起的卻是21年前每天拿5角錢工錢的日子。
1984年，20歲的黃紅雲從家鄉涪陵區義和鎮，來到涪陵城區的一家建築公司當學徒。"說是學徒，其實就是在建築工地上邊干邊學，當時我拿最低的工資標准，5角錢一天。"
不過，黃紅雲卻把這份工作看作人生的起點。"那個時候我有個很簡單的想法，蓋樓修房肯定可以大有作為。因為中國要趕上外國，最起碼是要把城裡的房子都變成高樓大廈。"就這樣，他紮根在工地上拜師學藝--為弄懂工程上的問題，他不但把微薄的薪水拿來請客求教，而且還經常借來建築書籍苦讀鑽研。
4年後，黃紅雲成為了這家建築公司的工程處處長，並考上了工程師。
第一桶金從8000元起
由於肯乾和節省，到1988年時，黃紅雲已攢下近8000元資金。憑借這8000元，他當年就與朋友合作接手一些小工程。5年過後，黃紅雲賺到了人生的"第一桶金"--20餘萬元。
1993年，原涪陵地區鄉鎮企業局為了振興局直屬國有企業，實施了一個"從社會上招聘幹部任企業領導"的政策。已在行業內小有名氣的黃紅雲，通過應聘成了該局直屬的一家建築公司的總經理。
這家長期虧損的企業，當時面臨著償還銀行貸款和業務短缺兩大困境。黃紅雲帶著幾位建築精英上任後不久，就做了兩件事：一是自掏腰包拿出6萬元，幫企業還了銀行貸款利息；二是接了一單"肯定不賺錢"的農村小學危房改造工程。
不到一年，企業就開始贏利。此後，根據國家政策，該公司實行了股份制改造。在注入自有資金後，黃紅雲成為董事長。而隨著公司業務由以前單一的建築承包向房地產開發轉型，黃紅雲的個人財富也有了巨大增長。
8年擠進全國50強
1998年，黃紅雲邁出了成就億萬富翁的關鍵一步--自涪陵西進重慶。這一年，他開著一輛普桑，帶了三個合夥人進入重慶主城區，金科集團就誕生在江北區的一間租用房辦公室里。
在經過一番考察後，黃紅雲看上了一塊當時誰也不感興趣的"不毛之地"--五黃路片區。"這是我平生最大的一次'賭博'。那時剛來重慶，人生地不熟，也沒有任何關系。"黃紅雲這樣描述他當時的心境。
但正是因為沒有先入為主的觀點，黃紅雲才把當時的五黃路看作是與解放碑僅一橋之隔的"鬧市區"，並與幾位合夥人砸下近3000萬元，在這里開創出了金科花園。不久以後，黃花園大橋通車了，路橋年票制實施了，重慶房產市場向好了……這一次"賭博"讓黃紅雲大獲全勝。
此後，同樣在幾塊"不毛之地"上，金科集團又修建了金砂水岸、天籟城等一批高檔居住小區。隨著金科品牌的迅速壯大，黃紅雲也由此獲得了驚人的財富。2005年，金科集團經營收入突破22億元，年納稅總額達1.5億元。綜合實力也躍居全國37位。
兵分三路劍指全國
在重慶市場取得成功後，黃紅雲並不滿足。2004年以來，金科集團陸續收到來自昆明、大連、蘇州等城市的地方黨政領導發出的邀請，邀請金科去當地開發類似中華坊、能顯著提升城市形象的高品質項目。
2006年8月，金科集團分別在湖南長沙、四川成都等地設立辦事處，逆市擴張，劍指全國，確立了以成都、西安為中心的西部地帶，以長沙、武漢為中心的中部地帶，以南通、無錫為中心的東部地帶的三大開發區域重點推進的異地開發戰略。預計在今年金科的異地項目就會上市。
累計捐款7000萬
黃紅雲用一句話概括自己的行為標准：社會價值大於企業價值；人的價值大於物的價值；社會價值大於個人價值。
黃紅雲竭盡所能積極為社會廣獻愛心：捐資十餘萬元為貧困地區修建排水工程；捐資2000萬元支持重慶市基礎教育事業發展；捐資100萬元支持社會主義新農村建設；率先與三峽庫區共建勞動力轉移就業基地……截止到目前為止金科已經累計捐出7000萬元。
㈡ 鐵板炒飯
實體店用了10年的鐵板炒飯核心技術，收藏好配方，你就是老闆
鐵板炒飯其實做起來很簡單，但要做出好的口感和風味，還是有很多技術點的。總結很多年炒飯的經驗，給大家分享3個獨家心得！
▲ NO.1選米。不同的廚師會選擇不同的米。我比較建議大家選擇東北的五常大米和泰國的長粒香米。具體要選那個也要根據自己的的炒飯的手感和操作熟練掌握。
▲ NO.2米和水的比例。米和水的比例控制在1:1最合適。但米略微清洗即可，千萬不要泡水。蒸制時，蒸約50分鍾後取出，用筷子將米粒撥散，讓其降溫。
▲ NO.3炒蛋黃拌米飯。取蛋黃炒制五成熟，取出後跟蒸好的米飯拌勻，加入鹽、味精、雞精、自製的炒飯醬汁調基本味即可。
炒蛋拌米飯可以讓每一粒米上都包裹雞蛋，但看上去又好似沒加雞蛋一樣。還要特別說明的是，炒飯時不建議大家使用全蛋，因為全蛋炒出來的飯香味不是很足，而且水分含量大，直接用蛋黃炒，香味和干濕度剛剛好。
下面就是我和大家分享的兩款炒飯秘制醬汁配方，請大家參考一下。
《配方一》
【鐵板炒飯秘制醬油】：清水500克，放入八角5g、小茴香2克、桂皮2g、香葉3g、草果3g、肉蔻2g、丁香1g、白糖10g。煮沸15分鍾後撈出殘渣，再放入打碎的黃豆醬300g、醬油300g、蚝油50g、白酒少許。攪拌均勻，秘制醬油就做好了，可以提鮮、增香、上色、補水。
㈢ 加盟店的利弊~~~請大家給點意見
1 冰激凌加盟店
作者： huaxin 2007-04-10 09:00:31 回復此發言
2006年，五洲國際投資控股集團、北京一品世家東方飲食管理有限公司傳承義大利休閑美食精華，結合中國休閑餐飲消費趨勢，全新整合創新，全情推出 意藍緹冰激凌 & 風情燒烤 ，將義大利風情美食帶向中國。
2006，意藍緹，上演無與倫比的冰火激情···
激情魅力，無法阻擋
意藍緹冰激凌 & 風情燒烤，會給您帶來什麼？
健康、自然、口感純正的義大利美味冰激凌，純粹刻骨的冰徹享受
新奇、狂野、別具風格的義大利風情燒烤，讓您領略亞平寧火熱激情
義大利的浪漫、經典與卓越品質追求，在美食文化上的淋漓展現
動與靜、冰與火、激情與理性、時尚與經典的完美交融、 視覺與味覺的奇妙體驗
誰，會拒絕享受酣暢淋漓的激情人生？！
在意藍緹冰激凌 & 風情燒烤店，誘惑是一種天性，抵抗是一種徒勞！
阿爾卑斯的浪漫冰雪、亞平寧的火熱激情 ，跨洲越海、席捲而來···
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摩托羅拉 金尊體驗 小黑幫老大 讓平凡的你不再平凡 愛她 請她吃哈根達斯 《大紅燈籠高高掛》 如此亮眼的07月歷
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2 作者： huaxin 2007-04-10 09:03:56 回復此發言
◇ 8款傳世名品： 義大利之夏/米蘭春天/托尼陽光/意藍緹之夢/威尼斯之橋/羅馬假日/夏日晶靈 意藍緹冰舞；
◇ 16款經典冰激凌：七色彩虹/月光寶盒/愛在深秋/夏日流火/冰雪詩語/夢幻雪/ 海藍心情/少女之吻/魔力球···
◇ 31種創意冰激凌：果醋冰激凌/水果冰激凌/星座冰激凌/果仁冰激凌/火焰冰激凌/油炸冰激凌/花卉冰激凌/藍冰冰激凌/茶葉冰激凌/幻影冰激凌/隨變冰激凌/炫彩冰激凌···
★ 最具特色的燒烤技藝：串烤、窯烤、網烤、焗烤、炭烤、自助烤、鐵板烤、掛烤、排烤···
★ 最意想不到的燒烤美味：意式烤裡脊、意式煎扒鮮牛肉、都靈烤肉、串海鮮大匯、意式培根卷、地中海烤魚、意式醬香烤肉丸、美味鮮果串、橙汁冬瓜烤、利亞斯烤辣椒、錫紙包烤黃金蕉···
★ 最風情的燒烤體驗：沉醉卡瓊香烤、浪漫迷迭香烤、純朴毛利熏烤、粗曠的牧場烤肉、激情的巴西醬汁烤、狂野的西班牙烤、純正的韓國鐵板烤、絢爛多彩的什錦烘烤… …
【同時配有】
☆ 超酷炫彩飲品：出水芙蓉、歡樂時光、紅粉佳人、巴黎賽地、青青校園、萬里晴空、可爾必思、琴海之戀
☆ 經典美味簡餐：什錦鮮果飯、黑椒牛扒飯、咖喱雞粒飯、上校雞扒飯、 XO醬牛柳扒飯、海鮮燴飯、吉利豬扒飯
☆ 濃情意式批薩：至尊薩拉米批薩、濃情地中海批薩、辣味時蔬批薩、夏威夷風光批薩、培根黑水欖批薩、田園批薩
☆ 時尚創意冰碟：藍緹冰碟、雪山浮月、可可冰鑽、紅豆牛奶冰、椰香西米凍、什錦蜜豆冰、奇異果沙冰
☆ 特味營養冰粥：銀耳蓮子粥、蘋果雞絲粥、百合粟米粥、金絲薏米粥、八寶甜冰粥、馨香什錦粥
☆ 意式休閑咖啡：卡布奇諾、冰激凌咖啡、貴夫人咖啡、藍緹冰咖啡、米蘭春天、聖西羅之夜
☆ 意式冰紅茶: 粒粒果茶、芋香奶茶、檸檬香茶、玫瑰珍珠茶、綠仙子冰茶、皇家冰奶茶、西穀米霜茶
投 資 模 式】 投資級別 冰之戀——
意藍緹意式冰激凌 火之舞——
意藍緹風情燒烤 冰火激情——
意藍緹冰激凌·風情燒烤
單店加盟 1 萬元 1 萬元 1.6 萬元
代理 運營 縣級 2 萬元 2 萬元 2.6 萬元
地級 3 萬元 3 萬元 3.6 萬元
省會 4 萬元 4 萬元 4.6 萬元
壟斷經營 縣級 3 萬元 3 萬元 3.6 萬元
地級 5 萬元 5 萬元 5.6 萬元
省會 8 萬元 8 萬元 8.6 萬元
品牌管理費 1000元（加盟一年內免交） 1000元（加盟一年內免交） 2000元（加盟一年內免交）
店面規模 店面面積 30平方米以上 店面面積 50平方米以上 店面面積 80平方米以上
經營范圍 意藍緹傳世系列（8款）、
意藍緹經典系列（16款）、
意藍緹風味冰激凌系列（31款）、
意藍緹特色冰激凌系列 特色烤藝： 風情串烤、風情自助烤、風情網烤、特式鐵板烤、美味意式焗烤、意式煎烤、批酥烤系列
特色風味： 卡瓊香、提卡香、菩提因、迷迭香、阿里根奴、利口酒香、金巴利汁、橙味果醬汁、 時蔬香粉系列 意藍緹傳世系列、意藍緹經典系列、意藍緹風味冰激凌系列、意藍緹特色冰激凌系列、風情串烤系列、風情自助系列、風情網烤系列、特式鐵板烤系列、美味意式火局烤系列
超酷炫彩飲品 經典美味簡餐 濃情意式批薩 時尚創意冰碟 特味營養冰粥 意式休閑咖啡 意式冰紅茶
贈 品 技術實施許可授權書、商標使用授權書、 VI設計光碟、加盟牌匾、經營管理光碟、工作服、筆記本、記錄筆、海報（POP）
總部提供各類品牌設備，成本價供應，投資者可根據自身經營實際需要選購，公司集中配送。 設備名錄： 冰激凌機、果汁機、雪克壺、沙冰機、碎冰機、刨冰機、熱炸機、紅外線無煙燒烤機、煎烤一體機、意式 焗 烤機、自助燒烤機、咖啡設備、各類用具等
㈣ 溝幫子熏雞的菜品介紹
經過多年積贊，僅使用的煮雞原湯湯鮮味美，製作的熏雞色澤棗紅明亮，味道 芳香，肉質細嫩，爛而連絲，食者贊不絕口。
溝幫子熏雞色澤棗紅明亮，味道芳香，肉質細嫩，爛而連絲，鹹淡適宜，營養豐富。
溝幫子熏雞顏色棗紅，晶瑩光亮，細嫩芳香，爛而連絲，煙熏味濃，回味無窮。 溝幫子熏雞始創於清光緒十五年（公元1889），為關外傳統名吃，創始人尹玉成。1887年，少年尹玉成獨闖關東，當他來到當時的通關要道溝幫子（今遼寧省北鎮市溝幫子鎮）時，見此地山靈水秀，民風淳樸，決定在此定居。他以家傳手藝開起面館，並自釀美酒，名曰「溝幫子小燒」。尹玉成為人俠義忠厚，常濟困苦百姓，深得鄉人愛戴，後得到當地一戶杜姓富商的看重，與杜家小姐結為連理，此後人稱尹四爺。
一個風雪交加的夜晚，尹四爺在回家途中，偶遇一位衣衫襤褸的老人，見其困厄交加無安身之處，於是心生憐憫，接回家中照顧。悉心的照料，使老人很快康復，因無比感激尹四爺的幫助，老人在臨行前，將自己的御廚身份，和遭人迫害逃出皇宮的經歷據實相告。最後，老人從懷中掏出一本熏雞秘方，告訴尹四爺：此物乃我四十多年經驗獨創的宮廷熏雞秘方，此熏雞深得先皇喜愛。我遭人算計就是因為這本秘方。你依照此法制熏雞售賣，必將大有所成。
尹玉成大喜，依照此法熏雞並大膽創新改良配方，同時搭配自製燒酒售賣，不久，「熏雞燒酒」就街知巷聞，成為溝幫子著名小吃。尹四爺在岳父幫助下於1889年創立熏雞坊，取名「溝幫子熏雞」。由於口味獨特，溝幫子熏雞深受當地百姓及過往客商青睞，後被御膳欽點奉為「宮廷皇雞」。在民間，溝幫子熏雞也被譽為「中國四大美食名雞」之首，蜚聲四方。 北鎮市溝幫子食品有限公司坐落於遼寧省北鎮市溝幫子經濟開發區，北枕醫巫閭山，南鄰渤海之濱。集團下設有十餘家直營店，一百餘家連鎖店及加盟店，固定資產總值2億元，年產值達5億元。集團佔地面積六萬平方米，擁有員工700餘名，是集生態養殖、生鮮分割、肉製品深加工為主要產業，並依靠嚴格的質量保證體系運行的大型現代化企業。
經過多年經營，我集團堅持走產業鏈條發展道路。企業從源頭把關，獨立經營飼料廠，並建立十個規模化養殖基地，全面保證了原料供給與質量。同時，集團積極拓展下游食品加工領域，向「多元化、規模化、創新化」之路邁進。集團公司旗下北鎮市溝幫子食品公司，注冊資金兩千八百萬元，擁有年加工白條雞2000萬只、年熟肉製品深加工2萬噸以上生產能力，是遼寧省最大的蛋雞屠宰和食品加工企業之一。
強大的品牌與產品實力是公司未來發展的巨大推動力。尹家熏雞以及溝幫子熏雞以其百年傳承的獨特工藝與信譽口碑，先後被國家商貿部、國家旅遊部、省工商局、省質監局等單位授予「中華老字型大小」、「遼寧省著名商標」、「遼寧省名牌產品」、「全國工農業旅遊示範點」等榮譽。
歷經百年滄桑，如今，北鎮市溝幫子食品有限公司已成長為名震東北，享譽全國的現代化食品加工企業。放眼未來，我們將憑借自身優勢並整合各界資源，做文明世界的中華美食，成就百年名企的嶄新輝煌！ 製作流程
1.選料：300天至500天下架雞，按天數分類擺放； 2.製作湯料：在蒸汽夾層鍋內，加水250kg,打開閥門，水加熱至翻花狀態，加入3kg葯料，攪拌均勻後，改為小火加熱，20分鍾後，關閉閥門。清理鍋內葯料，料水送入腌制間備用；
2.製作湯料：在蒸汽夾層鍋內，加水250kg,打開閥門，水加熱至翻花狀態，加入3kg葯料，攪拌均勻後，改為小火加熱，20分鍾後，關閉閥門。清理鍋內葯料，料水送入腌制間備用；
3.煮制：用之前製作好的老湯略加浸泡，平整擺放不齊的雞，雞身全部沒入料液以下，放入鍋中用小火煮制，半熟時加鹽，再次翻花調到中火，開鍋後壓簾，用鐵軌壓在鐵簾上，使鐵簾下的雞全部入湯下，不外露，使雞受熱均勻；
4.熏制：把煮制好的熏雞推入爐內，取綿白糖，均勻撒在指定鐵板上，迅速關上爐門，根據冒出糖煙的深淺顏色確定熏制時間；
5.噴毛質檢：熏制好的雞推到分揀室，用火把雞體的絨毛燒掉，毛根用手摘凈，檢查雞膛內是否有雜物。
食用指南
熏雞出鍋時肉質鮮嫩，爛而連絲，香氣四溢，此時是食用的最佳時間，如購買時間偏長，微波爐加熱後即可食用。（具體食用方法可按個人口味而定）
溝幫子熏雞是由綿白糖熏制而成，消費者可放心食用。
工藝提示
1.煮雞要掌握好火候，要爛而不散，以保持完整雞形，以利於進行下一道工序；
2.熏制時間不可過長，否則顏色過重，影響外觀；
3.再調制鮮姜、五香粉、胡椒粉、味精時也可加入香辣粉，味道會更加鮮美。 製作食材
仔公雞40隻 肉桂 30克 五香粉10克 丁香 30克 胡椒粉10克 鮮姜 50克
香辣粉10克 豆蔻 10克 砂仁 10克 白芷 30克 乾薑 10克 桂皮 30克
陳皮 30克 草蔻 20克 白糖 400克 麻油 200克 味精 50克
製作流程
1.將雞宰殺，整理干凈。將雞放在案板上腹部向上，用刀將雞肋骨和椎骨中間處切斷，並用手按折。然後用小木棒一根放入肚腹內撐起，再在雞下脯尖處開一小口，將雞腿交叉插入口內，兩翅交叉插入口腔內，再晾乾表面水分待用。
2.將全部肉料裝入布袋內紮好放入鍋里，把鮮姜、五香粉、胡椒粉、味精、香辣粉放入加凈水的鍋內調和。再將雞下鍋浸泡 1個小時，然後用小火煮至半熟加鹽，再繼續煮到成熟為止，取出趁熱熏烤。熏前先在雞身上抹遍麻油，再將雞放入鍋內篦子上，鍋底燒至微紅時，下入白糖熏 2分鍾後，翻轉雞身再熏二三分鍾即可。
製作關鍵
1.煮雞要掌握好火候，要爛而不散，以保持完整雞形，以利於進行下一道工序。
2.熏制時間不可過長，否則顏色過重，影響外觀。
㈤ 女生一個人開什麼店好
女生一個人開洗衣店好，不要開動漫店，巨坑。
在住宅小區，商業圈周邊租一間店面，經營規模無需很大，將機器設備添置齊整，門店簡約裝修就能夠開張了如今大家在洗衣服務項目上的消費在持續的提高，許多的創業人你在一製造行業中得到了出乎意料的獲得，也不斷涌現了許多的有關的成功者。
適合一個人開的實體店中，洗衣店一定上榜了，它是一個擁有寬闊的市場潛力，門檻有並不是許多高的適合許多創業人的女生一個人創業好項目。
開店注意事項：
第一、注意壓貨的風險，很多新手開始開店的時候根本不考慮自己的進貨渠道，而且一般也不會和廠家協商具體貨物賣不出的一些解決辦法，這個大家一定要注意，千萬不能造成壓貨事情出現。
第二、在創業的時候不要想自己是老闆，在開店的初期，一定要把握自己的心態，不要盲目的樂觀，擺正自己的態度，服務好客戶。
第三、開店的費用必須要嚴格的壓縮，盡量節約每一分錢，特別是新手開店的時候任何一項費用都要計算出來，這樣才可以初期的積累階段打好基礎。
㈥ 汽車凹陷修復哪裡學學習汽車凹凸修復技術一般交多少錢
汽車凹陷修復公司推薦：趙師傅凹陷修復、阜陽凹凸平汽車銷售服務有限公司、武漢野鯊汽車服務有限公司、佛山汽車凹陷修復公司、諸城市佳仕汽車服務技術開發中心。截至2020年2月，學習汽車凹凸修復技術每個機構價格都不相同。
1、趙師傅凹陷修復
從事汽車凹陷行業十年有餘，2004年從事汽車凹陷修復行業，2007年在山東臨沂開設首家專業汽車凹陷修復，並成立了專業汽車凹陷修復團隊，成為臨沂汽車凹陷修復第一人，同時也為山東的汽車快修，汽車美容市場增添了一絲新的生機。
曾多次協助全國各雹災地區，修復雹災車輛不計其數，同時在沂南修復的社會車輛，並協助各大4S店，汽車修理廠，成功修復車輛數不勝數。
5、諸城市佳仕汽車服務技術開發中心
諸城市佳仕汽車美容養護店（佳仕汽車服務技術開發中心）誕生在諸城恐龍文化之鄉，汽車技術開發之盛地。依託北汽福田、雷沃重工、嘉陵恆興、義和車橋、通力車輪等名企技術平台，整合高深汽車生產的技術資源，發展並完善18項汽車服務技術，真誠服務於社會。
㈦ 小吃的分類有哪些
中國的餐飲行業，小吃賺錢是人所共知的事情，許多創業者都投身其中獲得不菲的收益，而特色小吃產品的出現，重新定義了小吃，用更健康更時尚的方式把經典小吃新潮化，讓消費者更易接受，店鋪生意自然紅火，怎麼做小吃才能成功？開店攻略收好不謝！
一、控制試營業時間
每家正規的加盟連鎖店在正式開店之前都會有一段試運營時間，一方面可以探探消費者的意見，另外可以看看經營過程是否可行，試營業原本就是沒有時間制約的，投資者可以根據自己店面的經營狀況，消費者的消費反映等等方面進行分析，根據實際的店面經營狀況，只要准備好了正式的營業就能夠正式營業。
二、發現並解決問題
特色小吃是服務於人們的味蕾，開店過程多多少少會有一些問題，在加盟品牌的店面經營過程中，投資者需要根據問題的情況進行分析，及時的發展並解決問題也是一個十分關鍵的方面，在一段時間裡面，開店創業的技術發展優勢也能夠成為投資者創業品牌店面經營中的技術發展，不害怕問題也會對開店有幫助。
三、認真對待試營業
千萬不要忽視 試運營這段時間，它會為您之後的運營積累經驗。有人以為既然是試運營，那麼就不用太過正視，固然說是試營業，但是在試的過程中，更需要留意創業品牌店面經營情況，根據實際創業品牌店面的經營和狀況分析來看，發現並解決題目，在創業品牌店面經營的過程中也是十分重要的一個環節。
就上文提到的這些小吃開店技巧來說，經營一家特色小吃加盟店也是需要有清晰的經營思路的，了解市場、了解品牌，結合自己的實際情況去開店，你也會收獲屬於自己的創業財富！