⑴ 到朝鮮旅遊吃什麼 朝鮮旅遊美食攻略
說到朝鮮，很多人對它的感覺就是非常神秘，也不是很了解，其實說起來這里的旅遊業應該算是比較發達的。其實到朝鮮旅遊，不僅可以看見美景，還可以品嘗到這里的特色美食。重慶旅行社的小編今天將為大家分享一篇朝鮮旅遊美食攻略，感興趣的朋友一起來了解下到朝鮮旅遊吃什麼吧~
泡菜
泡菜是朝鮮族飲食中最有特色的一種，中國人熟知的辣白菜更是朝鮮族日常飲食中不可缺少的。泡菜一年四季皆可製作，挑上好的白菜、蘿卜、黃瓜等新鮮菜，放在淡鹽水中發酵，然後加入辣椒、薑末兒、白皮蒜、香菜籽等調料，數日後即可食用。泡菜國可不僅是韓國的別稱，這個別稱用在朝鮮也是合適的。
朝鮮冷麵
朝鮮冷麵是深受人們喜歡的傳統民族食品。其中尤以蕎麥面冷麵最為著名。一般用牛肉湯或雞湯作底，佐以辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜絲、梨條等。食用時，先在碗內放少量涼湯與適量面條，再放入佐料，最後再次澆湯。其面條細質柔韌，湯汁涼爽，酸辣適口。
人造肉包飯
近年來，朝鮮的街頭小吃中最具代表性的是“人造肉包飯”。“人造肉包飯”是把飯用調料拌好之後，再用一張薄薄的豆腐皮捲起來的（和韓國的紫菜包飯的做法差不多）。這種小吃可以在朝鮮的各個街頭買到，如胡同啊、公交站啊、火車站周邊均有銷售。如果可以，到朝鮮旅遊時，可以去買來嘗嘗。
豬血米腸
豬血米腸是一款美味菜譜，屬於朝鮮族風味小吃之一，用豬腸、大米、糯米、鮮豬血等煮制而成，脂香味厚，軟糯嫩滑，蘸味汁食之，香辣味鮮。這種製法風味獨特，曾流行於東北地區的廣大民間。因米腸油大油膩，適合於東北寒冷的季節食用，以增加熱量。
石鍋拌飯
石鍋拌飯是朝鮮半島以及中國東北地區黑龍江、吉林、遼寧特有的米飯料理。石鍋拌飯也是眾多周知的一道朝鮮美食，是朝鮮半島三大名菜（平壤冷麵，開城湯飯，全州拌飯）之一。將各種蔬菜切絲後，再加上辣醬、雞蛋與米飯拌在一起，味香可口，營養均衡。去朝鮮旅遊時，可以嘗嘗和國內的石鍋拌飯有什麼區別。
銅碗飯
朝鮮最具特色的開城銅碗餐(據說是古代皇帝所食用的餐)，北朝鮮的銅碗飯有些類似於南朝鮮的“韓定食”。將小菜、湯和主食放到大小不一的銅碗里，每人一套，搭配燒酒和米飯同食。種類頗多的配菜加上金光閃閃的餐具，視覺效果很棒，叫人食慾大開。
打糕
打糕，是朝鮮半島上的韓國與朝鮮兩國人民以及從朝鮮半島遷徙到中國東北三省的朝鮮族的傳統食品。是把糯米（江米）煮熟後反復捶打而成的，做打糕絕對是個體力活兒，最主要的是可以鍛煉臂力。食用時切成塊，蘸上豆面，白糖或蜂蜜等，吃起來筋道，味香。朝鮮族歷來把打糕當作上等美味，每逢年節或婚姻佳日及接待貴賓時，都要做打糕。到朝鮮旅遊時，不妨嘗嘗地道的打糕吧。
參雞湯
參雞湯以全只嫩雞、腹中塞入糯米、佐以紅棗、姜、蒜和人參長時間燉煮製成。食用時配以蔥、鹽和胡椒。雞肉有溫中益氣、補精添髓、補虛益智的作用。人參燉雞湯則具有大補元氣、固脫生津、安神等功效。在重兵雲集的三八線旁吃一碗參雞湯是種什麼體驗呢？你可能需要去到朝鮮才知道。
以上就是重慶旅行社的小編為大家帶來的朝鮮旅遊美食攻略，看完之後你了解了到朝鮮旅遊吃什麼了沒？需要注意的是，朝鮮的糧食是很珍貴的，到朝鮮旅遊時，一定做到盡量不浪費食物~
重慶到朝鮮旅遊/xianlu/chaoxian
⑵ 來吉林延邊玩，這三款美食一定要安排，有一種是國家地理標志產品嗎
作為一個正宗的四川人，但是卻在東北長大，尤其還是在朝族人很多的延邊地區，所以一定要嘗試一下這里邊的特色。小編從小到大最愛吃的便是鍋包肉，不過鍋包肉應該算不上延邊特色，畢竟其他地區也有很多類似鍋包肉的菜品，可能做法上或者是味道上有差異，但實際上也是差不多的東西，而今天為你們帶來的這五大美食，和韓國一樣的食物，但是用料卻更加充足喲。
第一種：冷麵
冷麵絕對屬於延邊朝鮮族的特色美食之一了，而且極具代表性，一到夏天的時候，冷麵館就會特別火熱，提前兩個小時都不一定能佔到位呢，正宗的冷麵一般都會選用芥麥面，在上菜的時候還帶有冰碴子，加上特製的醬牛肉，還有黃瓜絲辣白菜和雞蛋等配菜，吃起來酸爽冰涼又可口喲。
第四種：明太魚
這邊的明太魚可真是絕了，雖然剛開始的時候可能不適應這種味道，但是經過了朝鮮族人的加工，味道簡直絕了。明太魚可以煎，也可以燉湯同時也能直接吃，尤其是紅燒明太魚，簡直是不可多得的美味，每種吃法都各有所長，如果你還沒有吃過這種食物，一定要記得嘗試一下喲。
⑶ 延邊有哪些不容錯過的美食
冷麵：朝鮮族的冷麵非常有名，蕎麥面里放入蘿卜或泡菜，加上牛肉片和水果，在最後加入特製的冷麵湯，吃起來勁道順滑，酸甜可口。
打糕：用蒸的糯米放入槽子里用木槌反復捶打製成，打糕的做法很多，有帶餡的打糕，吃起來Q彈有嚼勁，是朝鮮族餐桌必備的食物
烤肉：延邊烤肉的吃法有別於中式烤肉和巴西烤肉，其吃法很特別，吃肉的時候要包著生菜葉或蘇子葉吃。
石鍋拌飯：在石鍋鍋內放入米飯及菜餚，再烤到鍋底有一層鍋巴，香噴誘人。
⑷ 吉林延邊朝鮮族自治州串串香加盟店排行榜
餓狼串說，環境不錯，很有情調，牛肉與小郡肝是必點，心中串串的代表
⑸ 吉林延邊朝鮮族人民喜歡哪些下酒菜
1.延邊朝鮮族最喜歡的食物之一，蕎麥面上蓋著牛肉、蘋果、泡菜，配上一勺冰涼酸甜的湯料，滿滿的一碗涼爽，這是延吉冷麵留給很多人的印象。
12.燒野鴿是將鴿子連皮去毛洗凈，再去內臟，然後把秘制配料原汁注入鴿肉中，包上錫紙埋入炭火中燒至八成熟時取出，再用炭火明烤。少頃，一隻外焦里嫩、色澤暗紅、香味兒撲鼻的燒鴿子就擺在眼前了，吃上一口，肉質瘦而不柴，鮮嫩可口，回味無窮。
⑹ 為什麼延邊羊肉串這么有名希望答案跟歷史和朝鮮族等等有關聯
羊肉串在歷史中似乎沒有明確來歷，如果說羊肉串有名，新疆羊肉串要比延邊的有名。
延邊燒烤聞名的不止羊肉串，應該是統指羊肉牛肉，心邊，血管，板筋這一類的燒烤。味道主要是調料好吃。
至於緣由大概是因為朝鮮民族本身愛吃肉的緣故，從最開始炭火燒烤一直發展到現在的鐵板烤肉，現在的韓國主要流行鐵板烤五花肉和牛肉，而延邊還保留著炭火燒烤的風俗，而且延邊人愛喝酒，燒烤和酒是不分家的，這也成為了延邊的特色。
⑺ 朝鮮族小吃「冷麵'是怎麼來的有什麼傳說
冷麵最早起源於高麗，是朝鮮特色的美食，在十九世紀末那個時候，朝鮮族大規模遷徙到中國，然後冷麵也跟著傳過來了，據說這種美食是七仙女傳下來的。而在現在冷麵也成為朝鮮族一種美食的代表了。延邊朝鮮族自治州是在吉林的東部，保留著很多特色風土人情，也吸引了大批遊客前往遊玩。其中冷麵便是去當地必須要品嘗的一種東西。冷麵與其他面最大的不同便是材料上的不同。冷麵很大部分的材料都是蕎麥 。
他覺得非常好吃，並向七仙女求得了配方，最後這個人貨到了一百多歲。所以冷麵又叫長壽面，在朝鮮族每年初四中午都要吃一碗冷麵意味著長命百歲。
⑻ 朝鮮族傳統美食有什麼
朝鮮族過去生活在濱海多山地帶，因而在飲食中「山珍」、「海味」占很大比重。朝鮮族的飲食可分為家常便飯和特製飲食。
家常便飯包括米飯、湯、菜等。
米飯是一日三餐中必不可少的主食，做飯均用有蓋鑄鐵鐵鍋。現在隨著居住環境的改變，住暖氣樓房的朝鮮族家庭也大都使用電飯煲。
湯是一日三餐中必備的，其種類達30多種。日常一般喜歡喝大醬湯，三伏天喜歡喝涼湯。大醬湯是以大醬、蔬菜、海菜、蔥花、蒜片、豆油等為主要原料，有時亦用肉類或明太魚等各種魚類熬成。涼湯以黃瓜絲、蔥花蒜片沖涼水加上醬油、醋、芝麻而成，夏天食用可清涼祛暑。狗肉湯是各種湯菜之首，做狗肉湯必須先將狗肉煮爛，吃的時候還要放點野香菜、辣椒油、花椒粉、鹽和醬油等做料。狗肉湯營養價值高，所以朝鮮族家庭現在一年四季都喜歡吃。
醬是朝鮮族飲食中重要的調料之一。醬是用煮熟的大豆發酵而成，營養豐富。醬的品種有醬油、大醬、辣椒醬、小豆醬、芝麻醬、汁醬、清麥醬等多種。朝鮮族喜歡吃辣椒醬，因為它味道辛辣、香美，能夠增進食慾。
朝鮮族餅糕也是非常有特色的飲食之一，糕有用米和米面做的兩種。用米做的打糕，是把蒸熟的糯米或黃米放到木槽或石槽里，用打糕捶成粘糕。用米面做的有發糕、蒸糕、松餅等。
冷麵是朝鮮族老幼盡皆喜食的大眾化小吃，通常的做法是按適當比例把蕎麥粉、麵粉等摻和後壓制而成，湯是用精牛肉或雞肉熬制而成的，在面條里要加上香油、胡椒、辣椒、味精等調料。
朝鮮族的菜餚種類頗多，分生拌和熟食兩類。生拌有膾、脯、魚子醬等。熟食以烤牛肉和神仙湯最有名。神仙湯是用火鍋隨煮隨食的雜燴湯。
冷麵、狗肉、辣白菜，被譽為延邊「三寶」，里詠有詩曰：
延邊朝鮮族自治州，飲食文化有講究，冷麵、狗肉、辣白菜，堪稱「三寶」屬一流。
冷麵條條似柳柔，一見就能口水流，絲絲入口好勁道，綠色食品利長壽。
狗肉全身都是寶，補腎益氣味香透，夏天吃了能防暑，伴酒吃了能解酒。
辣白菜味好爽口，嘗一塊就沁心頭，佐餐吃來開胃口，香辣辣的忘了愁。
延邊「三寶」吃不夠，誰吃誰贊不絕口，冷麵、狗肉、辣白菜，「三寶」名聲傳全球。
⑼ 朝鮮族的特色菜有哪些
1，米腸
米腸，是朝鮮族特色美食。採用豬腸、大米、糯米、鮮豬血和時蔬調味製作而成。營養豐富。是延邊的特色風味小吃。
2，打糕
打糕，朝鮮族風味麵食。舊時農歷三月祭祀時以之供神；用糯米或黃米以水淘洗凈，黃豆炒熟磨咸細面備用。將糯米煮成飯盛於木槽內，用木榔頭蘸水略搗之使成泥狀，倒於事先備好的石板上，再以木榔頭蘸水將其打成面餅；邊打，邊以人從旁撥之，使其厚薄均勻，打好後上撒豆麵食用。
3，大醬湯
大醬湯（된장찌개）是一道上至總統，下至平民百姓，是日常餐桌必不可少的傳統菜品。大醬湯的主要原料是大醬，而大醬的主要原料黃豆中含有的異戊醛是一種天然的植物激素。
4，冷麵
冷麵屬於機壓面條，是把蕎麥面條放入蘿卜或白菜泡菜里，再放上豬肉片的面條。冷麵入口後，柔韌耐嚼，涼爽清淡，湯湯水水，滑順潤喉，而其中的辣、咸伴以酸甜能立刻勾出口水，再配嚼冷麵菜（韓國泡菜，辣白菜，牛肉，黃瓜絲，煮雞蛋，香菜），令人食慾大增。
5，辣白菜
辣白菜（朝鮮語：김치）是一種朝鮮半島的風俗發酵美食，特點是辣，脆、酸、甜，色白帶紅，四季皆宜。通常和米飯一起食用。
白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化的功能。對預防腸癌有良好作用。
⑽ 各位延吉有什麼特色美食推薦啊
延吉特色美食有：包飯、延邊冷麵、瘦猴麻辣燙、全州拌飯、石鍋拌飯、米腸、金剛山泡菜、打糕、牛肉湯飯、狗肉湯、醬湯、糖稀營養製品等。延吉市（縣級）是吉林省延邊朝鮮族自治州的首府，是全州政治、經濟、文化與對外交往的中心。位於吉林省東部、延邊州中部、長白山脈北麓。延吉處於東北亞經濟圈的腹地，是聯合國擬定的圖們江域大「金三角」中方的一個支點。東直距中俄邊境僅60公里，