⑴ 寶雞是不是有個米線加盟店
復興的
⑵ 加盟小吃店哪個比較好
小本創業風險較小，在經濟形勢嚴峻的當下
各行各業的轉型要求有更好的技術水平，而餐飲類的技術要求並不高，尤其是加盟連鎖類的項目，可以直接復制經驗
小本創業，做就做個長久項目，踏踏實實的把店當做事業去做，學習經營管理的知識
管理好自己的員工，把控產品質量，學會分析店面數據
可以選擇消費群體大的大眾消費品牌，人人都能吃得起，而且可以反復消費的
比如燒餅類，天天都可以吃，10元以內就能吃飽，種類多還吃不膩
⑶ 寶雞哪裡的擀麵皮好吃
擀麵皮是寶雞地方小吃中的代表。來寶雞 旅遊 的朋友，大多數要嘗一下擀麵皮的味道。走的時候還要打包，有的親朋好友甚至打來電話，請我們幫忙為他郵寄一份。
寶雞擀麵皮的味道也不盡相同，每家店面都有不同的特點。當然，擀麵皮數岐山的最出名。所以進了岐山想和人打聽誰家的擀麵皮好，能跟你從 歷史 到傳承，從麵皮到調味列出無數種選擇。
個人覺得岐山八畝溝擀麵皮比較好吃，以前坐火車的時候，經常從蔡家坡出發，火車站對面有很多的麵皮小吃店，自己經常去吃的也是那一家。
岐山八畝溝擀麵皮，原名「御京粉」，顧名思義，跟皇上有關系的。相傳清朝康熙年間，岐山八畝溝人王同江從北京皇宮帶回故鄉，傳徒授藝而來。別名「釀皮」、「麥麵皮」等。。具有筋斗、柔軟、涼香、酸辣可口、四季皆宜之特點。
寶雞擀麵皮，也叫岐山擀麵皮，是西府地區的一道 美食 。和岐山臊子面，鳳翔豆花泡饃齊名，是寶雞 美食 的一張名片。
岐山擀麵皮雖發源於岐山地區，但是卻是在寶雞市市區得到了發揚光大。但是如果要追根溯源，尋找這一味 美食 的「本味」，就還是要回到岐山這個地方。
寶雞擀麵皮和西安涼皮的區別
西安涼皮一般採用麵粉和漿，上籠屜（籮籮）蒸制的辦法，突出的特點是：軟嫩爽滑。
而寶雞擀麵皮則採用的是：熱鍋燙面，擀杖擀制而成的辦法，突出的特點是：薄，筋，光。
在口味上西安涼皮追求的是「酸辣相宜」，而寶雞擀麵皮則更突出「酸味」，這也是源自於寶雞人對家鄉釀醋的自信和特殊偏好。（比如，寶雞地區的肉夾饃，默認的是酸肉臊子夾饃，而西安地區默認的是臘汁肉夾饃）
寶雞擀麵皮的吃法
比較傳統的吃法就是涼調，佐以油潑辣子，岐山香醋，黃豆芽（綠豆芽），麵筋，食鹽。各家有各家的口味，各家有各家的調味比例。
這樣一碗酸辣爽口，又有嚼勁的寶雞擀麵皮盛在面前，不由得人垂涎欲滴。
上面這種吃法是把擀麵皮當主食開吃，下面這種吃法卻是將它當成「冷盤」。這種吃法就是：擀麵皮夾饃！
這種吃法在西府地區很常見，其他地方鮮有所聞。
調好的擀麵皮，夾在烤的酥脆的燒餅里，麵皮的筋道和酸辣刺激著人的口腔味蕾。一個字：爽！
當地人也把這種吃法戲稱為：面夾面！
寶雞最好吃的擀麵皮在哪？
這個問題沒有定數，也許有些人從小就吃媽媽自己做的擀麵皮，覺得媽媽做的最好吃。
有的人生活圈就那麼大，也吃不了幾家。
我自己的觀點就是：寶雞城區的擀麵皮，為了適應大眾的口味，有特色的比較少。而其他地方如虢鎮，岐山，鳳翔，最能代表寶雞，代表西府擀麵皮的味道。扶風，法門一帶的口味又大多和乾縣地區的接近，偏關中口味。
我的觀點您認同嗎？
1高新區財富大廈b座門口，八畝溝秦時味擀麵皮！5快錢一份，優點可以真空包裝打包！打包4快錢一份
缺點，裡面沒有麵筋。
2
常家麵皮，西關郵政儲蓄銀行附近，這家特點，個人吃著，辣椒味道太棒了，來陝西吃飯，你會感覺這里的辣椒不單單是辣，而且很想，我吃過很多地方的辣椒，（個人很喜歡吃辣）唯獨陝西辣椒別有風味，陝西還有個很有意思的地方，就像我們山東青島，隔不遠就有賣散啤酒的，這里則是賣現磨辣椒面的！
不好意思跑題了，嘻嘻
3香味氏族 寶寶麵皮店，里寶雞火車站不遠，在新世紀商場不遠，想去的朋友可以導航去，這家是路過看著人挺多的，排隊，我就看不慣這些排隊的，有什麼大不了嘞！所以我就加入了排隊的大軍中。在 探索 美食 面前我們太渺小。說說這家吧，咱也不知道是不是連鎖，反正就吃著有股連鎖的味道，中規中矩吧。特點就是肉夾饃，不要想多了，是真的饃的那種肉夾饃，哈哈 。這個也有包裝，一看包裝，我去還真是連鎖的，這還是個總店！
陝西 美食 很多，有機會！再講給你們聽。
謝謝您看到最後
你好很高興回答你的問題，要說寶雞哪裡擀麵皮好吃，我來告訴你，
經常在南郊活動的小夥伴，應該都知道師大路口以前有一家推車賣的擀麵皮，不過現在不賣了。但是今天我發現了一家味道也不錯的，在師大路的中段，路南這家張興邦擀麵皮，有些許寶雞的感覺，他家的辣子裡面芝麻很多，所以很香，只是吃到最後，油有點厚重。不過有時候饞了又去不了寶雞，來這吃吃還是OK的。
作為岐山人，我覺得現在不論在西安，寶雞，甚至岐山縣城的擀麵皮，雖然名聲很響，但市場上的擀麵皮，魚龍混雜，良莠不齊，有些還可以吃，有些則難以下咽！
造成目前的原因主要有兩方面：
一是生產麵皮的傳統工藝正在被機械化生產取代，流水化生產，粗製濫造，嚴重影響了原本岐山擀麵皮的口感和品質，岐山擀麵皮最終很可能會毀在機器生產的瘋狂輸出。
第二個原因則是市場混亂，因為沒有可參考的行業標准以及規范的管理機構，導致市場上的擀麵皮泛濫成災，許多從事擀麵皮的售賣攤點，只是從機制麵皮加工廠配送者手裡拿過來就兜售，至於麵皮的口感味道，則從不關注，甚至有四川人河南人等外地人也堂而皇之掛出「正宗岐山手工擀麵皮」的招牌，這些人壓根就從來沒有吃過正兒八經的擀麵皮，更別說鑒別口味的優劣了。
所以說，岐山擀麵皮這幾年做濫了，做爛了！
擀麵皮是寶雞的特色 美食 之一。其全稱叫做岐山擀麵皮。岐山 歷史 悠久，物產豐富是西周文化發祥地。要說正宗又好吃的擀麵皮，當屬岐山人做的擀麵皮。但是隨著現在岐山擀麵皮的發展，已經走向了全國各地。在寶雞市區也有很多家擀麵皮做的非常好吃。好吃的不一定是有名的，也許就在哪個不起眼的市場攤位上。
在寶雞比較有名的幾家擀麵皮我也吃過，我覺得味道還是挺不錯的。但是我覺得有些不起眼的市場攤位上做的擀麵皮更加好吃。麵皮價格便宜，就是四元錢左右一碗。量也不大，吃的多了，總會找到一個適合你口味的。
前幾天還吃過一種擀麵皮，覺得味道相當不錯。不知道從什麼時後開始寶雞的許多小商店，小超市裡邊都有賣的袋裝擀麵皮。前幾天買了一份2.5元，感覺味道特別的好吃。大家如果喜歡的話，可以到附近的小超市裡邊去問問。大家請注意，我說這種擀麵皮只是袋裝擀麵皮，不是真空擀麵皮。真空擀麵皮在吃的時候需要加熱，而且口感稍微差一些。
在寶雞擀麵皮隨處可見，味道也各不相同。擀麵皮傳統製作工藝復雜，為了經濟效益現在的擀麵皮基本 都成機器做的了，看著是擀麵皮但口感還是沒有手工做的好。在我印象中市區有3家的擀麵皮味道還不錯生意也很好。1、燈泡廠擀麵皮 。2、唐老鴨擀麵皮 。3、祁胖女人擀麵皮。燈泡廠擀麵皮最早火起來的，都打著燈泡廠擀麵皮的名號估計是做壞了，現在很少見。唐老鴨擀麵皮最早在東二路有一家店，生意火爆。東二路改造以後搬遷，至今還是能看到幾家。祁胖女人擀麵皮目前也走上了加盟連鎖的道路，希望生意做大的同時保證味道和質量不要變。
扶風擀麵皮可以
我覺得最好吃的麵皮永遠是廟會上擺的小攤攤，就認那個人，就記得那個味，廟會轉轉轉，吃的就是那一家
⑷ 特色小吃店想做連鎖或加盟，具體該怎樣操作
加盟即由擁有技術和管理經驗的總部，指導傳授加盟店各項經營的技術經驗，並收取一定比例的權利金及指導費，被特許者可以在選址、設計、員工培訓、市場等方面，得到經驗豐富的特許者的幫助和支持，使其運營迅速走向良性循環。
別人加盟你，就是要學習你的技術，如果你覺得你願意傳授，那你有兩個選擇：
一、收取技術傳授費用，即不用你的店名，學員將所學技術施用在其個人店鋪中。
二、收取加盟費用，而加盟條款中亦須帶有「員工培訓，經營指導」等方面，才算真正意義上的加盟。
某些商家又想召加盟店又不想把真正的配方或技術傳授給加盟商，事後人家白花了錢必定來找麻煩的。這也是一種欺詐行為。個人認為是不可取的。
我國正式實施《商業特許經營管理辦法》規范國內連鎖加盟
2005 年 2 月 1 日起正式施行
http://ke..com/view/13503.html?wtp=tt
⑸ 寶雞高新家外家都有什麼特色小吃
小吃」與「地方」二字彷彿一對雙生兄弟。脫離「地方」，小吃如同無根之木；沒有「小吃」，地方似乎缺乏靈性。在大多數人眼中，談起「小吃」二字，似乎總也脫不開深巷小攤，高桌低凳的最初印象，與大雅之堂相去甚遠。
寶雞地方小吃也大抵如此，臊子面、擀麵皮、鍋盔、鍘面……只要味道正宗，都能「獨立成章」，完全可以作為養家糊口的生意，但鮮有做大產業者。
同樣以地方小吃為招牌，寶雞餐飲企業令氏家外家卻是行業中的例外。從
1995年市區火炬路上一家普通的鍘面館起步，到如今發展成為三家店面，成為寶雞小吃的領軍者之一。
大浪淘沙始見金。餐飲行業有「開飯店火不過三年，活不過五年，開到十年以上的店就可稱為老字型大小」的說法。在這種情況下，令氏家外家為何能把地方特色小吃一做就是
20年，且能夠越做越強？
憑最地道的味道
今年省運會期間，不少外地遊客拿著微信上熱傳的寶雞美食大全，慕名到令氏家外家品嘗特色小吃。一位外地遊客說：「來寶雞吃特色小吃，路上隨便向誰打聽，基本上都要推薦來令氏家外家，這里最地道，用寶雞話來說，真是嫽扎咧！」
旁觀者清，外地遊客一語道破了令氏家外家的最大特色：小吃地道。
食不厭精，膾不厭細。對待食材，令氏家外家所秉承的也是同樣的態度。就拿令寶雞人走到哪裡都割捨不下的臊子面來說，民間對面、湯、臊子肉、底菜等各有講究，面要薄筋光，湯要煎稀汪，料要酸辣香。面是關中道上最好的麥子碾的；湯要用土法釀的岐山醋和辣子、鹽等作料，依據一定比例調和而成；臊子和底菜自不必說，即使是一口香的小碗，臊子肉也是實打實的瘦肉，底菜白、紅、黃、黑、綠，色彩一樣都不能少。手藝地道用料足，即使每天賣數千碗，味道都始終如一。
追求極致的地道口感，一直是令氏家外家的傳統。在
1995年，令氏家外家的前身，只是一家在市區火炬路上營業面積不超過
20平方米的鍘面館。由於鍘面湯料味道正宗，一開張便吸引來大量食客。憑借開面館積攢的第一桶金，1999年、2007年、2013年，另開了三家比較大的店面。
憑最有家的感覺
沒有人能夠形容，最讓人吃不膩、割捨不下的感覺究竟是啥感覺？其實說白了，就是家的感覺。「家外家」的寓意就是為顧客著想，讓食客找到家的感覺，吃到家的風味。
既然是在「家」吃，肯定要吃得舒坦。令氏家外家的廚師大多出身農家，他們時常坐在一起探討，尋找自己記憶中的農家特色小吃都有啥，像拌湯、豆麵糊、醋粉、蒸饃，都是寶雞當地的農家小吃，食材用得精準，烹飪方法得當，就可以吃出家的味道。這些風味，有別於大酒店高檔菜餚的千篇一律，對外地遊客更具吸引力。
有家的味道還要吃得實惠。寶雞普通老百姓，每天總離不開五穀雜糧，不咥面更覺得肚裡不欠活。在令氏家外家，人均不到
10元就能吃飽，花個三五十元就能吃小吃宴席，當然，若想「高大上」地招待貴賓，去令氏家外家周秦食府是個不錯的選擇，因此，人人都能在此找到合適的佳餚。
家的味道是要主人做飯用心。做飯不純粹是技術，心到自然味道好。在家外家，所有的小吃都實行流水化作業，每道食材的添加、作料的運用，都有一套遵循的標准和程序。廚師手藝高超，每個師傅都會有徒弟跟隨搭班兒，心口相傳，這是風味穩定不變的硬性條件，或許每個飯店都大同小異。唯一不同的是，令氏家外家的廚師更用心，同樣的面，機器擀的面瓷實，家裡擀麵絕對不會用到機器，家外家也一樣，用餐大廳裏手工鍘面已經成為獨特一景；同樣標準的面、醋、鹽等，同等環境下味道一致，但隨著四季的變幻，味道仍有細微變化。這些變化，只有用心的廚師才會捕捉得到，並即時調整火候等。
憑最創新的品類
在令氏家外家，很多外地顧客看到菜譜的第一眼，都有眼花繚亂的感覺，彷彿走進了西府小吃的大觀園。
以小吃為主打美食的企業，做的就是口碑和回頭客生意，能讓食客反復來店裡消費的原因，除了味道正宗和價格親民外，就是多樣性。在
2000年，鍘面館轉型為「令氏家外家」岐山面餐廳後，便第一次將岐山擀麵皮、韭菜餅、冰豆拌湯、文王鍋盔等小吃納入其中。為了尋找更多寶雞舌尖上的美味，廚師出身的老闆半年時間驅車數萬公里，足跡遍及寶雞三區九縣。在山區一戶人家做客時，老闆發現土豆泥非常美味，立即現場學習土豆泥的做法；在隴縣走訪中，他發現核桃餅口味非常獨特，就馬上在店中引進核桃餅，製作成小巧的牛舌狀；在農村，他發現一位大嫂烙的韭菜餅非常好吃，立即高薪聘請她進城專職製作韭菜餅……很快，餐廳新增了辣子盒、老鼠包子、小豆捆捆、洋芋攪團、酒麩、麥飯、棗花饃、蘿卜熬肉、臊子排骨、西府合盤等
60多種西府小吃。不少缺乏傳承人的西府小吃在令氏家外家得以安身，這里，儼然成為西府小吃的聚集地與基因庫。
令氏家外家幾乎每時每刻都在挖掘陝菜文化，永遠不墨守成規，西府百姓家任何所用到的食材都可以利用，任何創新的想法都可以嘗試——
磨出來的豆渣很有營養，扔掉實在可惜，和臊子肉合炒，便形成了一道富有特色的臊子炒豆渣；都說羊肉湯泡饃好吃，用鯉魚湯泡餅更鮮；豬手用麵粉一裹，炸成脆皮豬手，肥而不膩；蔥爆牛肉吃過，醋潑牛肉味道更具特色；椒鹽蘑菇常見，椒鹽菠菜也別有一番風味……烹飪，有燒炒炸燴、蒸餾煎煮等近
20種方法，以這些工序為依託，進行食材的混搭，在講究營養的基礎上，就可演變成千變萬化的「舌尖上的美味」。
將西府小吃作為禮當，藉助遊客之手帶往全國也是令氏家外家一大創新之舉。很多來到寶雞的外地人聞名前來「令氏家外家」用餐後，都喜愛購買一些本地特色小吃帶回去。令氏家外家看準這一機會，推出手工空心掛面、農家糧食醋、岐山辣椒面、土豬肉臊子及諸多本土小吃，通過遊客之手，建立起西府小吃的口碑和品牌。
如今，「令氏家外家」公司經過多年的實踐和探索已經形成獨具特色、成熟完善的飲食體系，僅西府小吃就達上百種之多，其中豆麵糊、韭菜餅、辣子盒、扯麵、岐山臊子面等十餘種小吃被評為「陝西名小吃」，燒酒盤子、太白積雪、黃河鯉魚泡餅、令氏臘汁肉、臊子辣白菜揪面片、岐山醋潑秦川牛肉、農家燒豆腐入選陝菜特色佳餚，特別是絕無僅有的風味小吃宴系列套餐，深受顧客青睞。
憑最執著的堅守
令氏家外家經營的
20年，已經不僅僅是一個餐飲品牌，之所以成為寶雞的飲食金名片，這里有食客感情的依託、歲月的見證，也有岐山籍創業者執著的堅守和對周文化的理解和傳承。
眾所周知，岐山飲食文化無不標有周文化的印記。岐山自古就流傳著「文王揮劍斬蛟龍，與民同慶犒三軍」「聞香下馬臊子面，文王遺風世代傳」的美麗傳說，賦予岐山臊子面神話色彩。周文化積淀而成的禮儀道德、民俗民風和民間文化藝術，浸潤著一代又一代的岐山人。文以載道，飲食傳情。這些寶貴的歷史遺留，在令氏家外家周秦食府可以找到痕跡。在周秦食府四樓，後稷居、泰伯舍、文王宮、武王殿……每一個包間的命名，都蘊含著一段古老的傳說
,食客只要稍加留心和體味，大飽口福之餘，還能感受到心靈上的洗禮。
近些年來，雖然令氏家外家根植於本土已長成了枝繁葉茂的大樹，但並沒有在外地開枝散葉，這不能不說是一種遺憾。其實，不少蘭州、鄭州、洛陽等地的客商慕名而來，希望能夠以加盟店的形式在外地開分店。但是走出去，「地道」的標准勢必會受到極大挑戰，極可能「變味」。在沒有一套嚴格的
西府小吃標准之前，令氏家外家仍然堅守在
本土發展，只要能讓食客吃到滿意而歸，這就夠了。
⑹ 在寶雞開家粥店生意回好嗎
在寶雞做小吃生意當然包括粥店,我覺得生意應該不會太好,一來因為寶雞那邊的消費水平相對比較低,粥買的太貴了顧客覺得不劃算,太便宜了你覺得又太虧;再著呢寶雞的小吃品種和味道已經是相當好了,所以我個人認為粥點的生意可能不太好做.不過你可以考慮來西安開店,來西安開店的話買任何小吃都可以,西安這邊雖然小吃也很多,但味道比寶雞是差遠了,甚至最有名岐山哨子面西安的都沒有寶雞的好吃,你來西安開店你的檔次不一定比別人高,但你的味道絕對是唯一的,時間長了你的規模就上去了效益也就上去了.現在西安人隨著生活水平的提高對小吃的味道要求是相當高的,所以我覺得寶雞人來西安開小吃店是很有發展潛力的.
具體小吃品種我可以給樓主建議幾個: 哨子面 刀削麵 揪面片 如果條件允許可以考慮帶早餐,像涼皮加饃 燒肉麵皮或者豆花泡饃等等
⑺ 加盟一個小吃店大概需要多少錢
1.首先開個小吃店，需要的就是一個門面，那麼就會產生租金費用，一個月的房租費，再加上各種稅收以及人員工資等，這些雜七雜八的費用加起來也就一個上萬元。可以看出費用也不算太高，大家還是能夠接受的。
2.在一些北上廣深城市，店鋪面積為35平方米的地方，總投資費用大概是14.99萬元。
3.在一些省會城市，店鋪面積為35平方米的地方，總投資費用大概是11.12萬元。
4.在一些地級城市，店鋪面積為30平方米的地方，總投資費用大概是7.66萬元。
5.在一些縣級城市，店鋪面積為30平方米的地方，總投資費用大概是5.73萬。
二、開小吃店應該注意什麼
1.開小吃店一定要講究誠信，所以不能夠欺騙消費者，不能夠做虛假宣傳。
2.一定要注重店鋪的干凈和衛生，而且食物也一定要保持干凈衛生，這樣一來才能夠吸引到更多顧客前來消費。
3.服務態度一定要好，不能夠對顧客，不能辱罵顧客，這樣一來就會給顧客帶來不好的印象，從而也會使客流量慢慢的減少。
不管怎麼說，開一家小吃店要從多個方面進行考慮，而且在選擇店鋪面積的時候，應該選擇地方比較大的地方
⑻ 想開一個小吃店，要怎麼加盟有推薦嗎
以根據自己實際的需求，加不加盟其實都可以，加盟的話，要好一點的，在技術上有保障,好像是炸虎小吃研究院還不錯
⑼ 想做寶雞小吃加盟的話，哪家比較不錯些呢
日前國人口數量急劇增長，就意味著餐飲業也將更加的紅火，畢竟「民以食為天」。因此很多人都看到了餐飲業的商機，棒棒雞傳奇就挺好的。
⑽ 陝西小吃店加盟哪家好
對於投資陝西小吃加盟店的創業者而言，由於競爭激烈，若想讓小吃加盟店生意好將面臨很多的經營困境，如果避免惡劣競爭，需要了解相關的小吃加盟店經營技巧，那麼怎樣做呢?
眾所周知，產品可以復制，技術可復制，但創意無法復制，創意是思想的火花，因經驗的積累而迸發;創意是開創市場的倚天劍，用這把劍就可以開拓一片新的疆土，創造一個新的世界。
餐飲業像一個魔力巨大的磁石，吸引著來自各行各業的人醉心其中。進入小吃加盟行業的人形形色色，或者是因為生活所迫、無奈從幾張桌子開始做起餐飲;或者是有某項拿手好菜，眾人稱贊之餘開始籌劃推向市場;亦或是陰差陽錯，誤打誤撞進入這一領域。
小吃加盟店經營技巧如何做?而對於中小投資者而言，餐飲業門檻低、投資小、收效快，進可攻，退可守，簡直就是天生的投資寶地。然而餐飲業就像波光平靜的海面，走進容易，但要往深處游去，往往會遇到驚濤海浪，要做出點樣子、創出新意並不那麼簡單。
目前關於小吃加盟店經營技巧還有其他方法，不過就目前的技巧而言，特色是最主要的，雖說任何一種菜品都是從原有口味基礎上進行創新的，個人認為，僅靠幾個人的閉門冥思畢竟有很大的局限性。因此最好走出去，依靠借鑒拓展思路。會做生意的老闆，要不斷走出去采風，向其他人學。
小吃加盟中的知識還有很多需要我們去學習，要想開好一家陝西小吃加盟店，可以袁記餐飲看看。