㈠ 安徽牛肉板面是哪裡的
安徽牛肉板面屬於安徽菜,發源地是在安徽省阜陽下轄的太和縣。其是一道美味可口的地方麵食小吃,它主要是由牛肉、板面製作而成,柔軟順滑。
主要食材:茴香、孜然、蔥、姜、蒜、花椒、桂皮、八角、面醬、食鹽、干紅辣椒、牛油、牛肉、板面等。它是以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享譽周邊。後來由於其口味獨特,被迅速傳入各地。實惠加美味是地道牛肉板面的特色。
㈡ 安徽板面為何沒有專利,為何不搞連鎖機構.
這是由板面本身決定的
1、板面的花樣少,開個板麵店不能就賣3、5種面
2、板面是不能申請專利的,你申請了,以後大家吃板面不是都要付給你專利費?
3、板面的口味不像蘭州拉麵一樣,它的口味有點特別,不一定能被大多數人接受,只是地域性的食品
4、連鎖是可以的,開這樣的店不能只賣板面,可以加入其他的面類食品
個人意見 僅供參考
㈢ 到哪裡學安徽太和板面比較正規,學費多少錢了,謝謝了
太和板面也稱安徽板面,屬於徽菜系,是一道安徽阜陽太和縣的一道特色小吃,講實話在合肥這片土地上不知怎地,幾乎是很少見到有太和板面、安徽板面的店鋪,大抵是阜陽特色在阜陽才最常見到吧,但是呢,有個奇怪的現象,在合肥少見的安徽板面,在河北幾乎滿大街隨處可見,名稱也是很有意思「安徽板面」「安徽正宗板面」「安徽正宗牛肉板面」作為一個河北人的我深有感觸。當然我也是吃過安徽板面的人,只不過我吃的安徽板面並不是在安徽吃到的。可以稱為特色小吃的,肯定是有它特有的,與眾不同的地方所在。
我吃過的板面是三種顏色的,勁道的白色面條,鮮艷的紅色辣椒,柔嫩的綠色菜葉,這光是一眼看起來,就已經是讓人有去想要食用的慾望了。切入正題,太和板面的培訓班到底哪裡有,培訓的費用到底多少錢呢?其實在網路上搜索還是不難發現的,培訓費用大抵都是在兩千到四千之間的,在合肥也是有很多美食培訓學校的,那麼究竟要如何選擇也是要擦亮雙眼,實地考察最後慎重選擇的。
合肥火車站附近的牛起來美食培訓學校是正宗的餐飲培訓學校,專注各類美食培訓,一人交費兩個人學,免費試吃,上手快,核心技術毫無保留,提供全程手把手教學。培訓內容涵蓋了特色小吃、麵食餅類、西點甜點、西式快餐、主食早點、燒烤鹵菜、廚師、飲品系列等8大系列,共計400餘種培訓項目。在太和板面的課程培訓費用上,還是略低於同行的,其餘在根據選擇課程的不同,其培訓費用也是不盡相同的。
㈣ 哪裡有教安徽板面的 想學安徽板面到哪裡
安徽板面是安徽的特色小吃,源於安徽,面光滑勁道,湯濃味好,咸鮮香辣襲人。
河北育英小吃培訓中心專業傳授安徽板面技術,在這里學習技術都是現場實際操作、有高級技師(苗會敏老師)任教、一對一、手把手教、單人單間授課、學會為止、配方比例精確、每年免費技術升級、終身技術免費跟蹤服務,重德守信是我們的宗旨。河北育英小吃培訓中心正規國辦學校、隸屬河北省婦聯創辦、省先進單位,成立於1998年,十幾年來誠信育人,規范辦學,有高級技師授課,超前的技術,一流的口味,是你成功創業的好去向。歡迎想學技術的學員來參觀學習。河北石家莊育英小吃培訓中心,可視頻教學,也可郵寄光碟。
加盟各地特色小吃(郭)
㈤ 安徽牛肉板面需要加盟嗎
自己開。自己開可以用這個名
㈥ 板面加盟去哪,板面的利潤
板面加盟去哪,板面培訓,安徽板面加盟,學習板面技術——盛福來,濟南盛福來是專業的技術培訓公司,歡迎您前來我們公司進行考察學習。牛肉板面是一種頗受大眾歡迎的特色小吃,有著一清、二白、三紅、四綠的特點,面湯中熬制多種材料還可以清澈見底,面條內配上青菜,紅/白/綠三色讓面條看著更有食慾,所以才得以美名。牛肉板面源於安徽太和,面光滑勁道,湯濃味好,咸鮮香辣襲人。料由20多種香料、辣椒、牛肉、牛油等經精心熬制而成。淮南的做法是把干紅椒用溫油炸至半糊(偏糊一點),然後把鹵牛肉、鹵過牛肉的湯一直倒進辣椒和油里,大火煮開後慢火燜,煮到入味。做好以後最好吃的就是那個辣椒 。 板面一是面好,二是臊子好。太和縣出產優質小麥,板面條取小麥精粉,根據一年四季的不同,按比例用食鹽、水加以攪拌,和成面團,反復揉搓之後,製成直徑半寸,長八寸的小面棒,再塗上香油,碼在案子上,蒙上干凈的濕毛巾。滋潤好的面棒柔軟纏綿,觸摸如絲綢。 做板面時,首先在案子上排好三根小面棒,左手捏三個頭,右手捏三個頭,猛地舉過頭頂,狠狠地摔在案子上。接二連三,噼里啪啦,邊摔,邊拉,邊閃,板面由此而得名。三根小面棒在廚師手裡由短變長,由粗變細,摺合三次,總長度達五丈有餘,而且粗細均勻,提起似一道瀑布。 撈起煮好的板面,清白潤滑,晶瑩透亮。廚師捏上一些嫩綠的青菜放在上面,然後澆上沸好的棗紅色的臊子。白的面條,綠的菜葉,紅的臊子,使人食慾大增。濟南盛福來是專業的技術培訓公司,我們公司為各地創業人員提供了創業的機會,學員隨到隨學,專業老師手把手教學,一對一培訓,包學包會,還等什麼?趕快拿起電話預約吧!
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美味園板面:
牛肉板面是一種頗受大眾歡迎的特色小吃,有著一清、二白、三紅、四綠的特點,面湯中熬制多種材料還可以清澈見底,面條內配上青菜,紅/白/綠三色讓面條看著更有食慾,所以才得以美名。牛肉板面源於安徽太和,面光滑勁道,湯濃味好,咸鮮香辣襲人。料由20多種香料、辣椒、牛肉、牛油等經精心熬制而成。淮南的做法是把干紅椒用溫油炸至半糊(偏糊一點),然後把鹵牛肉、鹵過牛肉的湯一直倒進辣椒和油里,大火煮開後慢火燜,煮到入味。做好以後最好吃的就是那個辣椒 。特點
板面一是面好,二是臊子好。太和縣出產優質小麥,板面條取小麥精粉,根據一年四季的不同,按比例用食鹽、水加以攪拌,和成面團,反復揉搓之後,製成直徑半寸,長八寸的小面棒,再塗上香油,碼在案子上,蒙上干凈的濕毛巾。滋潤好的面棒柔軟纏綿,觸摸如絲綢。技巧
做板面時,首先在案子上排好三根小面棒,左手捏三個頭,右手捏三個頭,猛地舉過頭頂,狠狠地摔在案子上。接二連三,噼里啪啦,邊摔,邊拉,邊閃,板面由此而得名。三根小面棒在廚師手裡由短變長,由粗變細,摺合三次,總長度達五丈有餘,而且粗細均勻,提起似一道瀑布。
撈起煮好的板面,清白潤滑,晶瑩透亮。廚師捏上一些嫩綠的青菜放在上面,然後澆上沸好的棗紅色的臊子。白的面條,綠的菜葉,紅的臊子,使人食慾大增。
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㈧ 全國最好的面條加盟企業
你問的不具體 你想做掛面代理商呢還是飯店類型的呢 如果掛面代理商我推薦誠實人 我現在在做 他們的產品質量好 穩定 你可以去了解下
㈨ 安徽界首市862鮮湯板面的加盟電話多少
用天眼查查看裡面有公司對外電話。