『壹』 海南有哪幾種酸粉
海南粉、抱羅粉、後安粉、陵水酸粉和塔洋粑炒，但是海南米粉千變萬化，各地有不同的做法，形成了不同的口味，這些文章遠不能包羅海南米粉的百般變化。因此，我們特意收集了一些海南各地米粉的資料，作一簡要介紹，以饗讀者。
靈山粗粉：原產於瓊山區靈山鎮，粉比海南粉略粗，其生產工藝與海南粉略有不同。其食法也是「腌粉」，特點是粉質爽滑，腌料除了與海南粉一樣外還注重海鮮原料。
澄邁粉：澄邁「瑞溪牛肉乾」聞名遐邇，澄邁粉就是因為有「瑞溪牛肉乾」加盟作腌料，為其增添了特別的美味，因而使澄邁粉獨樹其名。
加積牛腩粉：粉為粗粉(形似桂林米粉)，當地廚師吸收東南亞飲食的長處，以獨創的「五香牛腩」腌粉的主要腌料，香味濃郁，吃後余香留齒。
長坡米爛：又叫米爛仔，其製作方法復雜而細致，與海南粉作法相似。食用時把米爛盛入碗中加上蒜頭油、牛肉乾絲，花生粉，豬腩，蔥花，胡椒，辣椒、醬油、姜等佐配，因儋州長坡的米爛風味最好而聞名。
萬寧酸粉：陵水酸粉名氣很大，但萬寧酸粉也非常有特點。主要材料：細米粉，配料有牛肉乾、魚片、魷魚絲、花生、熟韭菜、香菜，加上用米醋、澱粉熬的醬料拌制，酸脆可口，別有風味。
崖城酸粉湯：這是一種用自然發酵產生一定數量的乳酸而製成的精細米粉條。製作方法是：用優質新鮮的大米加水浸透後，濾去水分，舂成米粉，加入粉種，用水調勻成半濕狀;放置一天，讓其發酵，聞到香酸氣味時即為發酵完成;此時再加少許水揉捏成月餅形，滾水煮熟後撈出，舂成粘糊漿，再製成酸粉條。我曾在三亞崖城吃過用紅糖冰水製作的酸粉湯，吃起來酸中帶甜、甜中帶酸、冰涼沁脾，非常適宜夏季解渴鎮暑之用。
萬寧後安粉湯的製作，有加海鮮湯的，也有加豬肉骨頭湯的，現在還出現新的「四素粉條」，配料只有青蔥、紫菜、金針菇、木耳等素菜，滿足清淡口味食客的需要。
後安粉：意味盡在濃湯中
相傳後安物產豐富，有一闖盪江湖的惡徒到後安逞凶作惡，老百姓深受其害。後來，後安鎮上一名武功超群的青年挺身而出，帶領大夥把這惡徒趕跑了。有位年方16歲的姑娘，愛上了這位小夥子，就精心挑選了特產海鮮，熬制了粉條湯，答謝這位青年，以示愛意。由於味道鮮美、獨特，便流傳至今。
印象中，後安粉似乎是海南米粉的後起之秀，近幾年才逐漸聞名並風靡全島的。但是，據《萬寧志》記載，後安粉已有數百年的歷史了，最早發源於宋代。
『貳』 儋州特色是什麼啊
儋州擁有豐富的旅遊資源。她地處亞熱帶地區，氣候條件優越，四季如春，花果飄香，景色怡人，是海南西部旅遊的首選之地。目前全市已開發和待開發的生態旅遊景觀和人文景觀共28處之多，有堪稱世界溫泉奇觀的藍洋冷熱泉；熱帶珍奇植物寶庫——海南熱帶植物園；天南名勝，古風新韻——東坡書院；雲浮月沉，鷺飛魚躍——雲月湖；天上平湖——松濤水庫；珍鳥朝陽——鷺鷥天堂等等，還有一批正在或尚待開發的景區（點），如藍洋溫泉國家森林公園、藍洋觀音洞、八一英島山石花溶洞、鹿母灣瀑布、龍門激浪等。
儋州地理位置優越，有西線高速公路，粵海鐵路貫通境內；有洋浦港、白馬井對越邊貿口岸，可以和廣西北海、欽州、香港、越南以及東南亞通航。同時儋州市內的旅遊計程車可隨時為遊客提供方便、快捷的服務。儋州以洋浦經濟開發區為依託、輻射，地處海南西部工業走廊的核心地段，是海南西部交通、通訊樞紐和經濟文化活動的中心。
儋州自然資源豐富，有蘊藏量相當豐富的石英砂、油頁岩、花崗岩、火山灰、重品石等十多種礦產。有海參、紅魚、魷魚、松濤鱅魚、墨魚、石斑魚、對蝦等600多種水產品；還有熱帶經濟作物和香蕉、荔枝、菠蘿蜜、紅龍果等水果。儋州的風味美食聞名久遠，有王五狗肉、光村沙蟲、長坡米爛、洛基粽等。主要旅遊商品有根雕、根包石藝、蝴蝶標本、椰雕及海貝類等旅遊工藝品。
儋州豐富的旅遊資源與物產資源，良好的社會環境，吸引了海內外投資商，社會經濟與精神文明建設不斷得到發展。如今的儋州社會穩定、秩序良好，城市街道寬敞明亮，花香草綠，先後榮獲「全國城市環境綜合整治優秀城市」、「全國衛生城市」、「全國文明示範市」、「全省社會治安綜合治理先進市」、「中國優秀旅遊城市」等稱號。
「不到儋州不知海水藍，不到儋州不知香蕉紅，不到儋州不知泥土熱，不到儋州不知人情濃」，儋州有著優美的旅遊環境，完善的旅遊設施，是回歸大自然、休閑度假的旅遊勝地。
『叄』 加盟祛斑現在市場怎麼樣什麼祛斑牌子的比較好
加盟祛斑的市場前景還是可以的，首先，美容行業潛力無限，祛斑祛痘美容行業從前期的默默無聞到如今聲名大噪，祛斑祛痘美容行業的繁榮有目共睹，人們的生活、工作、學習等各方面的壓力都越來越大，肌膚的各種問題也蜂擁而至，對於現代人來說，皮膚乾燥、長斑、長痘、紅血絲等都是正常的行為，此時如果顧客能夠找到專業的美容院，得到高效優質的美容服務無疑是消費者的福音。其次，美容行業的市場是無限的。有人的地方就有美容，而隨著外在的傷害或者時間的推移，人們總是會存在不同程度的肌膚問題，臉面絕對是整體形象的關鍵，也是女性最為關注的，一張漂亮的臉蛋，不僅給自己的形象加分，在某些事情上更是有優勢，因此越來越多的人也意識到保養的重要性，在生活中會運用各種方法來保護自己的肌膚。
最後，對於想要加盟美容行業，又對美容行業不太了解的人，最好是選擇一個品牌實力強大的美容品牌加盟，市場上涌現的成熟美容院品牌就是最好的幫手，不僅僅能夠指導並幫助自己快速的選取店面地址，設計店面裝修，還能夠知曉開店相關的流程，利用加盟品牌的成功經營模式還能夠將資金回報率提升到最高，真正的實現快速開店，成功盈利。
廣東蝶美肌是一家集研究，品牌加盟，直營連鎖，培訓教研於一體的綜合性美容機構，擁有先進的科研機構，完善的體系，以「科學美容，匠心療膚」，修復一切受損的肌膚，讓天下女性走出皮膚困境為使命。
『肆』 海南儋州那大的小吃
嘿嘿，我是那大人，就住在那大哦。
小吃啊，最有名的就是米爛了，跟海南粉類似，但是個人感覺比海南粉好吃很多。還有是各種饃類了，最常見的是蘿卜饃，加上一種類似醬油的咸醬後很好吃。菜葉饃，是拿粽子葉包的，也有拿荷葉包的，很好吃。豬腸饃，這個是我最喜歡的，麵皮捲成細筒狀，裡麵包著肉和碎豆角，澆上酸醋汁，相當開胃啊。
還有很多本地特色的水果和吃法，即便是在海南，也只有儋州才有的哦。那大的話，三角街一小附近跟天橋那邊和美食街都是比較熱鬧的小吃聚集地。熱的時候還可以去一小上面一點的招待所吃炒冰。
歡迎你到儋州那大來~~
『伍』 儋州當地人去哪吃海鮮
摘要 為您推薦儋州十大美食店
『陸』 儋州一萍食品有限公司怎麼樣
儋州一萍食品有限公司是2016-04-18在海南省儋州市注冊成立的有限責任公司(自然人投資或控股)，注冊地址位於儋州市中和鎮中和居委會東風街071號。
儋州一萍食品有限公司的統一社會信用代碼/注冊號是91469003MA5RCM9N16，企業法人湯錦玉，目前企業處於開業狀態。
儋州一萍食品有限公司的經營范圍是：粽子生產加工，米爛加工，臘腸製作，白膜生產加工，冰淇凌製作，海鮮干貨批發及零售，月餅加工，食品、飲料批發零售，煙草製品零售，米、面製品、食用油批發，其他食品批發。（一般經營項目自主經營，許可經營項目憑相關許可證或者批准文件經營）（依法須經批準的項目，經相關部門批准後方可開展經營活動。）。
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『柒』 儋州有什麼特產，儋州有什麼好東西值得買，儋州特產有
洛基粽子
北方的粽為圓錐形，多用葦葉包得小巧玲瓏，內裝糯米，有花樣的再在粽中加上赤豆、紅棗、火腿等，多以甜味為主。海南的粽則與內地不同，多用芭蕉葉包成方錐形，重在半公斤左右，糯米中有鹹蛋黃、叉燒、臘肉、紅燒雞翅等，多以鹹味為主。
海南粽中以儋州洛基鎮的粽子最為出名，洛基的粽子除以上幾種輔料外有的有加入咸魚肉。剝開熱乎乎的洛基粽子，聞到芭蕉和糯米的清香就讓人胃口大開了，再有肉、蛋、魚更是美味可口，真是胃口大開。後來又在洛基粽的基礎上精心選料、精細加工出「那大粽」。
長坡米爛
長坡米爛是儋州有名的地方風味小吃。「米爛」的製作方法：先將大米浸泡後磨成米漿，用漏斗漏進沸騰的開水裡，霎時變成一條條柔軟雪白的米絲，然後，撈上來放在冷水裡，再撈上來，一層層疊放在竹籃里，吃時配上牛肉絲、干蝦米、豬肉絲、炒花生米、炸蒜頭油等混合撈在一起，味道特別香美可口。
『捌』 儋州白馬井小吃街
海南儋州的特色小吃： 長坡米爛 米爛又叫米爛仔，其製作方法復雜而細致，將大米浸入水中一至二日，取出磨成稀泥狀，用干凈的紗布包裹，搓成米爛團，入鐵鍋煮熟，取出放在石臼里椿爛，加入適量的「熟漿」，並搓爛均勻，在金屬製成的「米爛鏡」里輕搖
儋州,白馬\小吃
海南儋州的特色小吃： 長坡米爛 米爛又叫米爛仔，其製作方法復雜而細致，將大米浸入水中一至二日，取出磨成稀泥狀，用干凈的紗布包裹，搓成米爛團，入鐵鍋煮熟，取出放在石臼里椿爛，加入適量的「熟漿」，並搓爛均勻，在金屬製成的「米爛鏡」里輕搖
『玖』 海南省那裡的海南粉[米爛]好吃
海南粉品種很多. 有通常耳熟的：海南粉.後安粉.抱羅粉.港門粉.港門酸粉 等等
由於品種多 這里我就簡單給您介紹我本人最喜歡吃的 海南粉和港門粉吧~
海南粉：
歷史由來
海南粉是海南米粉大家族中的鼻祖。它是米粉與十幾種色味獨特的佐料腌制而成的。海南粉源始於福建閩南。相傳明末有一位陳姓的住戶遷居澄邁老城，以加工米粉為業。由於生意好，拜師學藝者眾多，海南粉便遍布全島。《正德瓊台志》記載，當時全島共有121個較大的墟市，都設有海南粉加工作坊和小攤。歲月悠悠，遍布各地的海南粉也換上了當地名字，唯有海口仍保留舊稱。
以往，海南粉是海府地區傳統小吃。當地人將海南粉當早餐吃，當正餐吃；平常吃，過節吃；自己吃，待客吃。就象廣州人請朋友上自家時常說：「到我家飲湯！」一樣，海府人說的是：「上我家吃粉！」。
一般來說,海南粉還包括靈山粗粉（即抱羅粉）,陵水酸粉,澄邁粉, 加積牛腩粉 等等。粗粉的配料比較簡單，只在粗粉中加進滾熱的酸菜牛肉湯，撒少許蝦醬，嫩椒、蔥花、爆花生米等即成，叫做「粗粉湯」，而細粉則比較講究，要用多種配料、味料和芡汁加以攪拌腌著吃，叫做「腌粉」。海南粉通常指的就是這類「腌粉」。
食物特色
海南最具特色的風味小吃，流傳歷史久遠，在海南島北部的瓊海市、瓊山市、定安縣和澄邁縣的市鎮居民中食用比較普遍，而且是節日喜慶必備的象在吉祥長壽的珍品。 海南粉其白如雪，其細如絲（與馳名的桂林米粉、雲南過橋米線相比，其纖細的程度是上述米粉所不能比擬）。其食法，北方人叫「涼拌」，海南人叫「腌粉」，即在制好的米粉上加上油炸花生米、炒芝麻、豆芽、蔥花、肉絲、香油、酸菜、香菜等。正因為海南粉的細，所拌的料才能入味，經拌均後其味醇香撲鼻，餘味無窮。吃後再加上一勺用海螺煮的海螺清湯，更是鮮香無比。多味濃香，柔潤爽滑，刺激食慾，故多吃而不膩，愛吃辣的加一點辣椒醬則更起味，吃到末尾剩下少量粉時，加進一小碗熱騰騰的海蚌湯摻和著吃，更是滿口噴香，回味無窮。
製作工序
將大米（不限量）用沸水燙過，再用清水浸泡30小時後磨成米漿，裝入布袋擠壓成含水量50%的干漿，用沸水煮至半熟，放進粉碎機中加水磨打爛成稀漿，再裝入布袋中加重壓，濾出純凈米漿，去除米渣、雜質，加入少量番茨粉，攪拌後裝入下端有篩眼的布袋中，慢慢壓迫布袋，使米漿通過篩孔成細條狀擠出，徐徐落入沸水鍋中燙熟，撈起用冷水冷卻後瀝干，即成粉條。
食用時，抓適量凈粉條於碗（碟）中，依次加入適量的老抽（摻有味精的紅醬油）、蒜泥、用蒜頭爆香過的花生油或芝麻油，煮熟的黑豆芽，用肉絲、筍絲、蝦仁、生粉配製成的熱芡汁，牛肉於絲，炸尤魚絲、油炸花生米、炒芝麻仁末、脆炸面片及碎香菜，用筷子夾著粉條攪拌調勻後便可進食。
港門粉：
三亞許多小吃都是海南其他地方傳入的，只有港門粉才能算是最地道的三亞小吃了。正宗的港門粉是很多三亞人的最愛。
港門是三亞市的一個海濱小鎮, 又稱保港鎮，位於三亞母親河寧遠河的出海口，自古以來就是三亞最重要的漁港之一。大家總調侃著這個鎮名是「香港和澳門的簡稱」。港門離海比較近，港門人以打漁為生，其飲食自然和海鮮息息相關。因此那兒盛產各類海鮮和湯粉。
港門粉最早就是漁民做出來的。港門粉和其他地方相比細且軟，輕輕一嚼就咽進肚子里了，與三亞的休閑度假風格匹配得很。港門粉的主料是手工製成的米粉，配料有炸豬肉粒、墨綠色的酸菜、黃色的豆芽菜、香脆的魚餅、炸花生、嫩綠色的蔥花、海魚湯等。
一般海南的湯粉多是用瘦肉和豬內臟作輔料，可是因為離海比較近的緣故，港門粉另闢蹊徑，竟然用海鮮來做輔料。細嫩的粉條配上新鮮海魚做成的魚餅片，加上花生、炸蝦皮、豆芽、腌制好的酸菜或者白花菜，再加上用豬大骨和海白螺熬10個小時左右而成的高湯。熬成乳白色的醇厚魚湯入口特別清甜，為原本平凡的米粉增色不少，也許正是這樣的清才能襯出粉和海鮮輔料的香吧。最後再撒上其他色彩鮮艷的蔥花、胡椒粉、紅辣椒或是黃燈籠辣椒等配料，這樣一碗「色香味」俱全的港門粉怎麼能不教人垂涎欲滴呢。