㈠ 怎樣加盟餐飲連鎖店
加盟連鎖創業並不是人們想像中那麼容易,實踐表明,要成功地加盟連鎖經營,你得特別注意以下事項。 一:選對加盟行業 近年來,新冒出的熱門連鎖業品牌不在少數,但有不少品牌沒「火」多久就消失了。可以這樣說,加盟連鎖的品牌幾乎每年都要重新洗牌,這無疑加大了加盟連鎖創業者選擇的難度。因此,選擇加盟行業時,一定要經得起市場的考驗:連鎖經營體系至少已經有5年以上。 二:加盟要求越高成功機會越大 加盟連鎖經營,對想創業的人而言,省去了找不到創業項目的煩惱,的確是一條成功的快捷方式。據一項調查顯示,日本零售業有80%的獨立開店者第一年就關門大吉,能撐到第五年者只有8%;而連鎖店第一年就結束營業者僅有20%,有77%的連鎖店能存活到第五年,這個調查就證明「加盟一定比自行創業劃算。」但這些數據並不是說,加盟後就一定百分之百能成功。 據調查,找具有一定開店經驗,且連鎖店數達一定規模或發展至少五年以上的總部,有競爭力的連鎖品牌,比較有經營保障。有些新興加盟體系,本身在市場上發展的時間就不夠長,還沒有經過市場的經驗,顧客的消費習慣尚未養成,容易造成暫時生意興隆的假象。當選擇弱勢連鎖品牌時,雖然你可以少繳加盟金,但相對之下,所能享有的總部資源和幫助也較少;許多事情都要靠加盟店自己打理,競爭力自然也就較弱。 有競爭力的連鎖品牌由於發展前途較好,加盟要求自然也高。但要明白,加盟條件越嚴格的品牌往往有較完整的加盟制度以及較強大的財力與實力,反而較有能力保證加盟者獲利。正因為如此,越有信譽的連鎖企業,挑選加盟者時把關就越嚴謹。 三:最好能與連鎖總部「面對面」 現在連鎖企業很多,加上前幾年加盟店利潤可觀,使得有些新興的連鎖企業和加盟者都比較浮躁。一些創業者創業心切,只聽連鎖企業的一些宣傳資料就草率地簽約加盟,等到有糾紛才發現連鎖總部比自己的店面還小,甚至是一個空殼,根本沒有解決門店問題的能力和經驗。因此,親自走一趟總部及其加盟店搜集第一手現場資料,非常必要。 另外:加盟簽約十大注意事項 近年來,隨著創業風潮日趨盛行,加入連鎖加盟店的人愈來愈多,加盟糾紛也隨之增多。這些糾紛的產生泰半肇因於加盟合約,加盟總部在加盟前,未向加盟者詳細說明合約內容,而加盟者往往也未加深入了解就簽下合約,在雙方各自模糊處理之下,會產生糾紛也就不足為奇了。 其實,加盟者在簽立加盟合約之前,就應深入了解合約內容,以確保自身權益。切莫以為加盟合約都是總部制式的範本不可修改。其實合約應該是透過彼此雙方協議之後做成的。換句話說,加盟者不僅該睜大眼睛看清楚內容,更有權利要求修改內容。本文僅提供以下十點注意事項,供加盟者做為簽約時的參考。 第一、應要求加盟總部出示服務標章注冊證。因為所謂加盟,就是總部將品牌授權給加盟店使用,換句話說,總部必須要先擁有這個品牌,才能授權給加盟店。也就是說,總部必須先取得中央標准局,所頒發的服務標章注冊證才行。前一陣子即發生某中式餐飲連鎖體系的糾紛案,新舊二個體系鬧進公平交易委員會,後來敗訴的一方被迫更改品牌名稱,連帶使已經加盟該體系的加盟店也被迫改名,真是何其無辜啊!所以加盟者在加盟前,務必要先確認總部的確擁有此一品牌,才能放心地加盟。 第二、權利金的支付方式。一般而言,總部會向加盟者收取三種費用,分別是加盟金、權利金及保證金。所謂的加盟金,指的是總部在開店前幫加盟者做整體的開店規劃,及教育訓練所收取的費用。而權利金指的是加盟店使用總部的商標,以及享用商譽所需支付的費用,這是一種持續性的收費,只要加盟店持續使用總部的商標,就必須定期付費。支付期限可能是一年一次、按季或是按月支付。至於保證金,則是總部為確保加盟者會確實履行合約,並准時支付貨款等所收取的費用。其中,由於權利金是持續性的收費,某些加盟總部會在簽約時,要求加盟者一次開出合約期限內全額權利金的支票,例如合約期限為五年,權利金採取年繳方式,某些總部便要求加盟者將五年的權利金,一次開齊五張支票繳交總部。後來曾有這樣的案例發生,某一體系的加盟者開店二年,因為生意不佳而關門大吉,但是卻早在簽約時,已開齊五年權利金的支票繳交給總部了。按理說,後面三年既然已經收店不再使用總部的商標、商譽,就不需再支付權利金,然而總部卻仍將已收取的支票軋進銀行取款,害得這位加盟者,不僅賠了二年生意,還得另外支付這些已開出的支票金額!所以,加盟者若遇總部要求一次開齊合約期限內,全部權利金的支票面額時,務必記得在合約上加註一點,當加盟店收店不再開店時,總部必須退回未到期的權利金,以保障自身的權益。 第三、總部供貨的價格問題。一般的加盟合約中,總部都會要求加盟者一定要向總部進貨,不得私下進貨。這點往往是總部與加盟店紛爭最多的一環。因為加盟店經常認為總部的供貨價格偏高,於是紛紛自行向外采購。但是總部基於連鎖體系品質的一致性,不得不要求加盟店必須統一向總部采購,於是爭端便產生了。較為合理的方式是加盟者在簽立合約時,即應事先要求總部供貨的價格不得高於市場行情,或是高出市場行情百分之多少是可以接受的,以免事後雙方為了價格問題爭執不休。 第四、商圈保障問題。通常加盟總部為確保加盟店的營運利益,都會設有商圈保障,也就是在某個商圈之內不再開設第二家分店。因此,加盟者對保障商圈的范圍有多大,必須十分清楚。不過常見的情形,是總部在保障商圈以外不遠處的距離,再開設第二家店時,影響到原有加盟店的生意而引發抗議。其實,總部若是開在保障商圈以外的地方,加盟店並沒有抗議的權利。但值得一提的是,某些連鎖體系因為加盟店增多或已達飽和狀態時,在商圈的保障下,已很難再開新的加盟店,於是便取巧發展第二品牌。意即使用另一個新的品牌名稱,而營業內容與原來的品牌完全相同,這樣就可以不用受限於原有品牌的商圈保障限制了。例如曾有某個房屋仲介連鎖體系就是如此,最後當然就會招致加盟店的群起抗爭。因此,加盟者為保障自身權益,在簽約時,最好載明總部不得再發展營業內容完全相同的第二品牌。 第五、競業禁止的條款。所謂競業禁止,就是總部為保護經營技術及智慧財產,不因開放加盟而外流,要求加盟者在合約存續期間,或結束後一定時間內,不得從事與原加盟店相同行業的規定。此一規范旨在保護總部的智慧財產權,並無可厚非,公平交易委員會亦認為此舉不致違法。但是競業禁止的年限究竟應該多久才合理?如果太長,恐會影響加盟者往後的工作權益。對此,曾有某連鎖體系的競業禁止條款規定為三年,被加盟店告進公平交易委員會,公平會認為競業禁止條款乃屬合理,惟認為三年是否過長?後來該總部也很識相地把三年改為一年。所以加盟者在簽約時必須考慮清楚,以免影響日後生計。 第六、管理規章的問題。一般的加盟合約內容少則十幾二十條,多則七、八十條上百條,不過通常都會有這樣一條規定,「本合約未盡事宜,悉依總部管理規章辦理。」如果加盟者遇到這樣的情形,最好要求總部將管理規章附在合約後面,成為合約的附件。因為管理規章是由總部制定的,總部可以將合約中未載明事項,全納入其管理規章之中,隨時修改、為所欲為,屆時加盟者就只好任由總部擺布了。 第七、關於違約罰則。由於加盟合約是由總部所擬定,所以會對總部較為有利,在違反合約的罰則上,通常只會列出針對加盟者的部份,而對總部違反合約部份則隻字未提。加盟者對此應可提出相對要求,明定總部違約時的罰則條文,尤其是規定總部應提供的服務項目及後勤支援方面,應要求總部確實達成。 第八、關於糾紛之處理。一般的加盟合約上都會明列管轄之法院,而且通常是以總部所在地之地方法院為管轄法院。為的是萬一將來有需要時,總部人員來往附近法院比較方便。值得一提的是,曾有某加盟總部在合約中規定,加盟者欲向法院提出訴訟前,需先經過總部的調解委員會調解。遇此狀況時,應先了解調解委員會的組成成員為那些人?如果全是總部的人員,那麼調解的結果當然會偏坦總部,而不利於加盟者。礙於合約,加盟者又無法忽略調解委員會,而直接向法院訴訟。因此筆者建議加盟者在遇到類似的條款時,應要求刪除。 第九、合約終止之處理。當合約終止時,對加盟者而言,最重要的就是要取回保證金。此時,總部會檢視加盟者是否有違反合約或是積欠貨款,同時,總部可能會要求加盟者自行將招牌拆下,如果一切順利且無積欠貨款,總部即退還保證金。但若是發生爭議時,是否要拆卸招牌往往成為雙方角力的重點。某些總部甚至會自行僱工拆卸招牌,加盟者遇此情況,需視招牌原先是由何者出資而定。若由加盟者出資的話,那麼招牌「物」的所有權就應歸加盟者所有,總部雖然擁有商標所有權,但不能擅自拆除。若真想拆,就必須透過法院強制執行,如果總部自行拆除,即觸犯了毀損罪。 第十、這是最後一點應注意事項,就是在合約簽立之後,雙方務必要各執一份。曾經有某超商連鎖體系與加盟者簽約之後,總部留二份合約,並未留一份給加盟者,後來被一狀告到公平交易委員會才改正。所以加盟者一定要切記自己保留一份,才能清楚了解合約內容,確保自身權益。 當然最重要的,還是要把合約內容看清楚再簽,逐一了解內容,若有任何不明了或不明確的地方,都應該向總部人員詢問清楚。因為唯有在簽約前,仔仔細細了解合約,才能減少日後的紛爭產生。
麻煩採納,謝謝!
㈡ 中低檔的西餐廳加盟大概需要多少錢
咖啡廳。目前國內知名度最高的有上島咖啡,米蘿咖啡,名典咖啡語茶,迪歐咖啡,以及老樹咖啡等等。這些都是西餐廳,也有部分中餐。
相對來說,名典的加盟費是比較低的,這也是為什麼她能夠在國內發展得如此迅速的原因之一,其次還有小米蘿。小米蘿也是米蘿的一種,只是相對來說,小米蘿的面積以及規格比較小。
另外還有一個品牌,加盟費是相當低的。---=法國西提島咖啡(提,是土字旁的提,我這里打不出來)
我不知道你想要開多大的面積,所以也不好給你估價。
我可以介紹一個網站給你,這是一個專業的西餐廳裝修策劃公司。 http://www.coffeedesigner.com/
㈢ 連鎖店加盟選什麼項目好
其實我覺得廖排骨的項目很適合你。做連鎖店加盟餐飲業不錯的,利潤一直都是很高的。但是目前傳統的中餐館,火鍋等項目已經趨於飽和。所以需要轉變思路,正所謂民以食為天,老百姓天天都要吃飯,但是在什麼地方吃?吃什麼?這是一個問題。目前正值國內國際經融風暴,國內物價飛漲,家庭主婦都是想盡辦法的開源節流,進飯館吃飯偶爾還行,若是尋常人家斷不會天天下飯館。但是社會在發展,老百姓的餐桌也越來越豐盛,選擇辦一家熟食鹵貨店,將美食送上老百姓的餐桌,將飯店開進消費者的家裡,必然是一個致富創業的新思路。但是,現在熟食鹵貨店太多太雜,良莠不齊,食品安全無法保證,消費者很難信任這些小攤小販,所以選擇一個著名的熟食品牌就成為關鍵。
㈣ 所有加盟酒店中,加盟費用最低的是哪一家
樓上的,雖然寫了很多,但都是網站上抄選的。
有很多不對的地方。
我們也剛做完整個行業的加盟政策的統計。
發現今年還是有些品牌改變了費用及加盟流程。
如果樓主是真心想投資酒店,我想和你講的是,投資酒店一般是200-800萬的生意。
關於酒店投資,最大的投入是裝修改造成本。
這才是應該最關心的。
到底什麼品牌的加盟費多少,這個和裝修成本比起來簡直太渺小了。
比如不要你加盟費,結果裝修多花100萬,這個你看都看不出來。
或者小品牌不收加盟費。
那總部靠什麼生存。
總部都沒有穩定的收入,那總部一定沒有過多的資金做市場宣傳,客源供給。
這樣以來加盟店還有什麼好處。
如果對投資酒店真心要做,建議你去網路搜索「速8 王伊」去新浪博客看看
㈤ 打算找個品牌餐飲來加盟,希望選個成本比較低的,哪個更好
分類一:,1.按經營方式、工業化程度可分為:傳統連鎖快餐店、現代連鎖快餐店。2.按菜品風味可分為:中式連鎖快餐店、西式連鎖快餐店、中西合璧式連鎖快餐店、其它連鎖快餐店。3.按品種形式可分為:單一品種連鎖快餐店、組合品種連鎖快餐店。分類二:,連鎖快餐店可分為特許加盟連鎖快餐店(通過特許經營方式的組成的連鎖體系)和直營連鎖快餐店(由公司總部直接投資和經營管理)。前者是連鎖經營的高級形式。加盟連鎖與直營連鎖的區別。1、產權關系,加盟連鎖(特許連鎖)是獨立主體之間的合同關系,各個特許加盟店的資本是相互獨立的,與總部之間沒有資產紐帶;而直營連鎖店都屬於同一資本所有,各個連鎖店由總部所有並直接運營、集中管理。這是加盟連鎖與直營連鎖較本質的區別。特許經營總部由於利用他人的資金迅速擴大產品的市場佔有率,所需資金較少。相比之下,直營連鎖的發展更易受到資金和人員的限制。2、法律關系,加盟連鎖(特許連鎖)中特許人(總部)和被特許人(加盟店)之間的關系是合同關系,雙方通過訂立特許經營合同建立起關系,並通過合同明確各自的權利和義務。而直營連鎖中總部與分店之間的關系則由內部管理制度進行調整。3、管理模式,加盟連鎖(特許連鎖)的核心是特許經營權的轉讓,特許人(總部)是轉讓方,被特許人(加盟店)是接受方,特許經營體系是通過特許者與被特許者簽訂特許經營合同形成的。各個加盟店的人事和財務關系相互獨立,特許人無權進行干涉。而在直營連鎖經營中,總部對各分店擁有所有權,對分店經營中的各項具體事務均有決定權,分店經理作為總部的一名雇員,按總部行事。4、經營領域,直營連鎖的范圍一般限於商業和服務業,而加盟連鎖(特許連鎖)的范圍則寬廣得多,除商業、零售業、服務業、餐飲業、製造業、高科技信息產業等領域外,在製造業也被廣泛應用。發展現狀,1.中式快餐發展由感性認識向理性積累階段轉化。(1)發展思路更趨客觀性,更加註重從客觀實際出發,減少了發展中的盲目與沖動;(2)資本投入更趨合理性,企業講求實效,投入注重回報,發展注重基礎,擴張注重生存;(3)市場連接更趨緊密性,企業定位更加貼近市場,滿足市場多元化需求;(4)開店分布更趨區域性,大多企業先立足當地和區域擴展,採取步步為營,逐步推進的策略,取得實效;(5)內在積累更趨深層性,加強自身基礎建設和管理支撐體系建設,不斷積累內在,追求和維系企業持久發展;(6)企業發展更趨穩定性,大起大落和過於炒作的現象明顯減弱,講求穩扎穩打、穩步發展和不斷提升。2.快餐的行業地位得到確立,作用更加突出。隨著社會經濟發展和人民生活水平的不斷提高,人們的餐飲消費觀念逐步改變,外出就餐更趨經常化和理性化,選擇性增強,對消費質量要求不斷提高,更加追求品牌質量、品位特色、衛生安全、營養健康和簡便快捷。快餐的社會需求隨之不斷擴大,市場消費大眾性和基本需求性特點表現的更加充分。現代快餐的操作標准化、配送工廠化、連鎖規模化和管理科學化的理念,經過從探討到實踐的深化過程,已廣為接受和認同,並從快餐業擴展到餐飲業,成為我國餐飲現代化的重要發展目標與方向。快餐作為我國餐飲行業的生力軍和現代餐飲的先鋒軍,成為現代餐飲發展的重要代表力量,對全行業的推動與帶動作用不斷突出,為社會和行業發展做出了積極的貢獻。3.行業與企業規模繼續擴大,發展質量和水平明顯提高。據統計,2004年,我國全社會餐飲業實現營業額7486億元,比上年增長21.6%;全國餐飲網點超過400萬個,從業人員達到2000多萬,行業發展速度持續地以較大幅度增長,對國民經濟的貢獻率不斷提高。據初步測算,全國快餐連鎖經營網點100多萬個,年營業額達到1500億元,將分別佔到餐飲業的22%和20%左右,快餐行業規模繼續擴大。從餐飲業年度百強企業統計調查情況看,快餐企業在餐飲百強企業中占居三分天下: 2001年度的餐飲百強企業中快餐企業12家,營業額佔30.1%;2003年度餐飲百強企業中快餐18家,營業額佔33.29%;2004年度餐飲百強企業中快餐20家,營業額佔33%左右。4.西式快餐連鎖店迅速擴張,中西融合的趨勢增強。國際快餐品牌企業在我國迅速擴張,發展速度明顯加快。從其發展的特點看,由中國的一、二類城市向三、四類城市延伸,由東部城市向西部城市拓展;企業發展的戰略布局、體系建設和本土化理念基本完成;5.快餐領域不斷開拓創新,發展空間繼續延伸拓展。從我國快餐業的發展看,認為快餐需求走向多樣化,快餐企業經營空間不斷拓寬,外延日趨擴大,服務領域更加寬廣:(1)快餐連鎖店持續發展,店態風格更加豐富,建議您連鎖經營穩步推進。(2)團體供餐異軍突起,專業公司不斷發展壯大,成為市場新的亮點。(3)各地早餐工程紛紛啟動,一批快餐連鎖企業擔當主力,迅速崛起。(4)送餐和外賣發展勢頭強勁,市場需求不斷增強,前景廣闊。(5)快餐食品加工發展速度加快,積極開拓面向家庭的需求服務,受到歡迎。(6)快餐的休閑、便餐色彩有所強化。6.相關行業間的聯合更加深入,產業連接逐步形成。隨著行業規模擴大和企業實力的增強,快餐業的產業化進程邁出新的步伐,為快餐企業的發展奠定了基礎。主要表現在:快餐企業的原料采購、種植養殖基地和配餐配送中心建設增多,連接農業生產、物流流通和工廠化生產加工與配送能力增強;與相關的設備開發和生產供應廠商的合作更加普遍,專項技術設備開發深入推進;企業與教育院校的聯合已經啟動,在院校定向委託與培養專業人才取得初步成效;想了解更多相關信息,可以咨詢上海大鼓餐飲管理有限公司,謝謝!
㈥ 連鎖快捷酒店加盟費需要多少錢
連鎖快捷酒店,一般是指經濟型連鎖酒店,經濟型連鎖酒店的加盟費相比於星級酒店加盟費就低很多
連鎖快捷酒店的酒加盟費會根據一二線城市、二三線城市等區域不同加盟標准和費用也不同
還會根據房間數量的不同,加盟費用也不同
拿麗楓酒店酒店為例,
一線城市
房量:80以下 前期指導費:5000/間 管理費:5.5% 品牌推廣費:1.0% 工程指導費:5萬 系統安裝費:2萬 系統維護費:2700/月
房量:80-100間 前期指導費:2800/間 管理費:5.0% 品牌推廣費:0.5% 工程指導費:5萬 系統安裝費:2萬 系統維護費:2700/月
房量:100間以上 前期指導費:2800/間 管理費:4.5% 品牌推廣費:0.5% 工程指導費:5萬 系統安裝費:2萬 系統維護費:2700/月
非一線城市
房量:90以下 前期指導費:5000/間 管理費:5.5% 品牌推廣費:1.0% 工程指導費:5萬 系統安裝費:2萬 系統維護費:2700/月
房量:90-100間 前期指導費:3000/間 管理費:5.0% 品牌推廣費:0.5% 工程指導費:5萬 系統安裝費:2萬 系統維護費:2700/月
房量:100間以上 前期指導費:2800/間 管理費:4.5% 品牌推廣費:0.5% 工程指導費:5萬 系統安裝費:2萬
㈦ 有哪些湘菜中餐廳的連鎖品牌可以加盟坐標重慶
有湘西部落。這家餐飲館比較好吃的有東安雞,金魚戲蓮、永州血鴨等,而且有主題飯店的味道,菜的味道好,而且還結合表演等活動,氛圍特別親切,讓人流連忘返。
再看看別人怎麼說的。
㈧ 餐飲連鎖加盟店有哪些
加盟的話,像這種餐飲行業總部一般只提供品牌使用權,食物的做法,像材質什麼的肯定要自己采購的,不涉及到物流。
餐飲這種投資大回報慢的行業,入行需謹慎,不要看到大街上那麼多餐館以為他們都賺錢,每家都有自己一本難念的經。
關於餐飲如何經營可以給你幾條建議。
1、做出特色。一個沒有特色的店沒有他的生存下去的意義,如果說你一定要做沒有特色就是你的特色,我也沒法子。特要特什麼地方:菜品,味道,做功,環境……
2、服務好,環境好,比你的定位還好一點點,如你定位低端的,你就做得比低端的同行好一點點,高的就比高的好一點點。可以在細節上比他們好一點點。
3、客人要什麼,你知道嗎?做食,就好比是在做良心。所以一定要衛生,一定要在食材是控制好。安全第一。
4、多學習。
5、會用營銷的眼光做生意,知道怎麼才能讓客人回頭。
6、用心經營,細處做起。一定要管好店中的人、財、事。
求採納為滿意回答。
㈨ 有哪些值得加盟的餐飲連鎖
餐飲行業總歸還是好入行的。但是要把新舊產品更替做好了。
並不是說你開了一個店,就這些產品,就完事了,總有一天他們會厭的。
這時候你就要把新品跟上,做餐飲行業,只要入門了,特別是餐飲類的,很好上手,新品也很簡單,都要依賴於原材料,所以你也不用擔心新品沒有,只要這個原料出廠了,你只要多關注,就一定會知道的。
所以做餐飲行業也是要不斷的去學習,去考察,結合百家之長,才能立足。
㈩ 連鎖酒店加盟方式
連鎖酒店是一種酒店品牌推出的加盟模式,其中包括個體經營、加盟、直營三種形式。
個體經營是加盟商買斷品牌的冠名權,並且自己擁有酒店的經營權利。
加盟是一種比較常見的加盟方式,商家每年向總部提交相應的加盟費並且在經營過程中獲得總部的支持和幫扶,同時總部會為商家提供各種便捷的宣傳渠道,並且還會定期舉辦交流會議幫助商家進一步提高經營能力從而達到共生共贏的加盟初衷。
直營的加盟方式也比較常見屬於總部的組成部分,開業加盟由總部負責,商家只要進行打理以及維護日常經營即可,商家不具有店鋪的管理權和運營權。
加盟連鎖酒店的操作流程
1、預約申請:加盟商了解連鎖酒店合作品牌,索取項目資料,確認加盟意向,提交意向申請加盟表,總部進行合作資質的評估。
2、項目考察:加盟商到總部進行實地考察,總部派人進行目標市場調研,確定商圈。
3、考核簽約:連鎖酒店加盟總部出具可行性實施方案,雙方確認各方面事項達成一致,即可簽訂特許合同,總部授予特許經營證書,授權牌照。
4、店面選址:連鎖酒店總部委派專業人員,協助加盟商選擇店面地址,並設計加盟店裝修圖,提供建店全程支持。
5、人員培訓:連鎖酒店總部派人對加盟商進行店務管理的全程培訓。
6、開業統籌:總部協助加盟商制定開業計劃,全程指導開業工作,配送開業物料。
7、督導開業:連鎖酒店總部總部委派專業人士下店指導,設備安裝與調試,進行實況培訓,演練試營業。
8、開始運營:准備工作結束,加盟酒店可正式投入運營。後續,總部將提供產品升級,管理優化,技術培訓,系統升級長期的經營支持。